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1ère caricature = bande dessinée
Sur 3 premières vignettes, bébé (l’humanité) tète biberon (ressources de la planète) … se vide au fur et à mesure que bébé grossit (croissance démographique)
Sur dernière vignette, seult un crayon à disposit° du lecteur avec ment° : « vous pouvez en tirer vos propres conclusions »
Pose la question de la satisfaction des besoins alimentaires
Homme blanc, gros, attablé (= habts pays dvpés) s’adresse
À un squelette noir (= pop° afr souffrant de famine)
l’empêche de manger la cuisse de poulet au bout de sa fourchette au prétexte qu’elle est impropre à la conso (OGM, prions, listeria, dioxines…)
Doc. qui met en évidence ≠tés alim ms aussi pb santé et environt
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Problématique : Le Brésil, comme la planète, parviendra-t-il à satisfaire les besoins alimentaires de sa population dans une perspective de développement durable?
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Le Brésil fait partie des 1ers pdteurs agri de la planète :
- 1er rang mondial pour des pdts tropicaux : café (1/3 pdt° mond), oranges (1/4), sucre (1/5)
- 2e rang mondial pour la viande
- … et le soja (1/4)
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- dt pdt° concentrée au Centre-Ouest
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Facteurs explicatifs :
- mécanisat° et modernisat° des exp°
- Forte extension des surfaces cultivées grâce à irrigation et front pionnier
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On surnomme le Brésil « la nouvelle ferme du monde » car parmi les 1ers pays expt agri de la planète :
- 1er rang mondial pour les pdts tropicaux : café, sucre (4/10) oranges (80%)
-1er rang mondial pour la viande (1/3)
- 2e rang pour soja sous ≠ formes (1/3 environ)
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- La part des exp° alim ds pdt° X 3 en 15 ans
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Le défi alimentaire brésilien :
- en 15 ans pop° a augmenté de plus de 20%
- Ds le même tps, pop° act agri a diminué de 10 points
- En 1990, 10% de la pop° était sous-alimentée et 7% des enfants de moins de 5 ans connaissaient une insuffisance pondérale.
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Un défi relevé
- la ration alim a augmenté de 300 calories
- 15 ans + tard, 6% de la pop° était sous-alimentée
- Une agriculture 2 X + pdtive
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grâce à une politique sociale ambitieuse : - un ensemble de programmes sociaux sous le label Faim Zéro
- La « Bolsa Familia », une allocation à destination du quart des familles
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2 agri et syst de pdt° ≠ :
- Pte agri familiale proche modèle européen : 2 M d’exploitat° = environ 1/3 pdt° mais 70% de la conso alim du pays (agri de susbistance)
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2 agri et syst de pdt° ≠ :
- Agri commerciale intégrée à un puissant secteur agro-industriel (agro-business) sur le modèle nord-am avec une main d’o salariée.
- de très gdes exp°
- Tournées vers cult comm (soja, maïs)
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- cult destinées au marché extérieur et intérieur, ici pour la même plante, la canne à sucre : ¨sucre pour l’étranger, éthanol pour Brésil.
- Pdt° d’éthanol orientée vers l’agro-ind, la fabrication d’agro-carburants, financée par des investisseurs étr
- Activité soutenue par le gvt brés pour ouvrir la pdt° au marché int (diplomatie, construct° d’infrastructures par des capitaux d’Etat)
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- Agr productiviste basée sur la mécanisat°, l’irrigat° et l’extens° des surf agri (déforestat°)
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Agri familiale maj située au Nord-Est
- ½ des exp°, + 1/3 des surf = minifundia (≤ 10 ha)
- Bcp moins présente ds autres rég° brés : slt 5% des exp° au Centre-Ouest
- Agri peu pdtive
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Agri commerciale maj située au Centre-Ouest
- 95% des exp°, près 9/10 des surf = latifundia
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- Agri très pdtive et rémunératrice nott soja
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Agri familiale ↓ ds maj des régions
- Exp° le + svt situées entre 10 et 100 ha
- Ms encore 1/5 des exp° au Sud et 1/5 surf agri ds Nord amazonien
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Fortes inégalités foncières
- Les ptes exploitat° de l’agri familiale représentent près des 9/10 des exp° ms slt 1/3 des surfaces
- Et emploie 8/10 des actifs agri
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- Légalisat° OGM dep 2004
- De ce fait les agri brés doivent acheter leurs semences
- Aux FTN des EU cô Monsanto
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la persistance d’une paysannerie pauvre
- Les paysans sans terre en lutte
- Les ouvriers agricoles des latifundia
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Deux responsables à la déforestation
- L’extension légale des surfaces agri consacrées aux cult comm cô le soja
- Par incendie de forêt des pts agri amazoniens pr pratique d’un élevage extensif peu coûteux
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une politique de contrôle
- Action de police : Interdict° d’accès aux éleveurs et bûcherons
- Assistance technologique : satellites
- Encadrement admin : cadastre, traçabilité
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par le programme Terra Legal
- Gvt propose régularisat° foncière en échange de l’adopt° d’’un dvpt agraire durable
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