1ère caricature = bande dessinée

Sur 3 premières vignettes, bébé (l’humanité) tète biberon (ressources de la planète) … se vide au fur et à mesure que bébé grossit (croissance démographique)

Sur dernière vignette, seult un crayon à disposit° du lecteur avec ment° : « vous pouvez en tirer vos propres conclusions »

Pose la question de la satisfaction des besoins alimentaires

Homme blanc, gros, attablé (= habts pays dvpés) s’adresse

À un squelette noir (= pop° afr souffrant de famine)

l’empêche de manger la cuisse de poulet au bout de sa fourchette au prétexte qu’elle est impropre à la conso (OGM, prions, listeria, dioxines…)

Doc. qui met en évidence ≠tés alim ms aussi pb santé et environt

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Problématique : Le Brésil, comme la planète, parviendra-t-il à satisfaire les besoins alimentaires de sa population dans une perspective de développement durable?

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Le Brésil fait partie des 1ers pdteurs agri de la planète :

- 1er rang mondial pour des pdts tropicaux : café (1/3 pdt° mond), oranges (1/4), sucre (1/5)

- 2e rang mondial pour la viande

- … et le soja (1/4)

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- dt pdt° concentrée au Centre-Ouest

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Facteurs explicatifs :

- mécanisat° et modernisat° des exp°

- Forte extension des surfaces cultivées grâce à irrigation et front pionnier

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On surnomme le Brésil « la nouvelle ferme du monde » car parmi les 1ers pays expt agri de la planète :

- 1er rang mondial pour les pdts tropicaux : café, sucre (4/10) oranges (80%)

-1er rang mondial pour la viande (1/3)

- 2e rang pour soja sous ≠ formes (1/3 environ)

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- La part des exp° alim ds pdt° X 3 en 15 ans

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Le défi alimentaire brésilien :

- en 15 ans pop° a augmenté de plus de 20%

- Ds le même tps, pop° act agri a diminué de 10 points

- En 1990, 10% de la pop° était sous-alimentée et 7% des enfants de moins de 5 ans connaissaient une insuffisance pondérale.

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Un défi relevé

- la ration alim a augmenté de 300 calories

- 15 ans + tard, 6% de la pop° était sous-alimentée

- Une agriculture 2 X + pdtive

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grâce à une politique sociale ambitieuse : - un ensemble de programmes sociaux sous le label Faim Zéro

- La « Bolsa Familia », une allocation à destination du quart des familles

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2 agri et syst de pdt° ≠ :

- Pte agri familiale proche modèle européen : 2 M d’exploitat° = environ 1/3 pdt° mais 70% de la conso alim du pays (agri de susbistance)

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2 agri et syst de pdt° ≠ :

- Agri commerciale intégrée à un puissant secteur agro-industriel (agro-business) sur le modèle nord-am avec une main d’o salariée.

- de très gdes exp°

- Tournées vers cult comm (soja, maïs)

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- cult destinées au marché extérieur et intérieur, ici pour la même plante, la canne à sucre : ¨sucre pour l’étranger, éthanol pour Brésil.

- Pdt° d’éthanol orientée vers l’agro-ind, la fabrication d’agro-carburants, financée par des investisseurs étr

- Activité soutenue par le gvt brés pour ouvrir la pdt° au marché int (diplomatie, construct° d’infrastructures par des capitaux d’Etat)

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- Agr productiviste basée sur la mécanisat°, l’irrigat° et l’extens° des surf agri (déforestat°)

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Agri familiale maj située au Nord-Est

- ½ des exp°, + 1/3 des surf = minifundia (≤ 10 ha)

- Bcp moins présente ds autres rég° brés : slt 5% des exp° au Centre-Ouest

- Agri peu pdtive

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Agri commerciale maj située au Centre-Ouest

- 95% des exp°, près 9/10 des surf = latifundia

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- Agri très pdtive et rémunératrice nott soja

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Agri familiale ↓ ds maj des régions

- Exp° le + svt situées entre 10 et 100 ha

- Ms encore 1/5 des exp° au Sud et 1/5 surf agri ds Nord amazonien

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Fortes inégalités foncières

- Les ptes exploitat° de l’agri familiale représentent près des 9/10 des exp° ms slt 1/3 des surfaces

- Et emploie 8/10 des actifs agri

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- Légalisat° OGM dep 2004

- De ce fait les agri brés doivent acheter leurs semences

- Aux FTN des EU cô Monsanto

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la persistance d’une paysannerie pauvre

- Les paysans sans terre en lutte

- Les ouvriers agricoles des latifundia

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Deux responsables à la déforestation

- L’extension légale des surfaces agri consacrées aux cult comm cô le soja

- Par incendie de forêt des pts agri amazoniens pr pratique d’un élevage extensif peu coûteux

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une politique de contrôle

- Action de police : Interdict° d’accès aux éleveurs et bûcherons

- Assistance technologique : satellites

- Encadrement admin : cadastre, traçabilité

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par le programme Terra Legal

- Gvt propose régularisat° foncière en échange de l’adopt° d’’un dvpt agraire durable