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Au lycée de Bellefontaine, nous proposons un CAP Services Hôteliers.
Ce CAP te permet de préparer les métiers:• de femme de chambre, • de valet,• de lingère
3eme GENERALE
3eme SEGPA
3eme PREPA-PRO
CAP SH en 2 ANS
CAP SH en 2 ANS
COMMENT ACCEDER AU CAP SH
La femme de chambre a en charge la propreté, l’ordre et le confort des chambres d’un hôtel.La lingère a en charge l’entretien et la gestion du linge.L’aide au service hôtelier sert les petits déjeuners en chambre, à l’étage et au restaurant.
Description du poste
1. Préparer le matériel
2. Procéder au nettoyage des chambres(« en recouche » ou « mise à blanc » )• Aérer la chambre (ouverture de la fenêtre).• Enlever le linge sale (draps, serviettes...).• Vider les poubelles.• Faire les lits.
• Nettoyer la salle de bains (lavabo, baignoire, WC, miroirs...).
• Dépoussiérer la chambre (meubles, plinthes, télévision...).
• Passer l’aspirateur et nettoyer les sols.
• Réassortir le linge et les accessoires (papier toilette, produits d’accueil, produits d’hygiène, mini-bar...)
•Vérifier que rien n’a été oublié avant la fermeture de la chambre
3. Assurer la gestion des aléas (incidents et anomalies)4. Préparer l’accueil des clients VIP.
Le Salaire est le SMIC pour 35 h/ semaine
Le travail fait appel à des qualités et compétences variées
DISPONIBILITÉ
DISCRÉTION
SENS DE L’OBSERVATION
ANTICIPATION
ADAPTABILITÉ RIGUEUR
SAVOIR-FAIRE
HABILETÉ,
CAPACITÉ À INTÉGRER DE NOUVELLES TECHNIQUES
RAPIDITÉ
Les atouts du travailLes aspects valorisants:• la réalisation d’un travail de qualité, • la contribution à la satisfaction du client et à
l’image de marque de l’hôtel
Ce métier nécessite un Travail d’équipe !
• Favoriser la communication • Faire des réunions régulières
• Recherche d’amélioration en fonction des saisons• Trouver de nouveau concepts
L'autonomie dans le travail
L’employé peut choisir son type d’organisation. Entraide ou travail en binôme pour ceux qui le souhaitent, mise en place de l’autocontrôle.
* Autocontrôle: Grâce a une fiche de contrôle
L’enrichissement du travail et des compétences
Travail varié tout au long de la journée. La femme de chambre alterne différentes tâches en fonction de ses compétences et de son choix (service petits déjeuners, buanderie, lingerie, visite des chambres...).
Développement et mise en valeur du lien avec la clientèle favorisant la reconnaissance de leur travail et la fidélisation des clients
Ce CAP ne prépare pas au métier de:
Service au restaurant
CAP Restaurant au lycée de Bellefontaine.Bac Pro Commercialisation et Service en Restauration
Gouvernante
Réceptionniste- MC accueil-réception (après un bac)- Bac technologique hôtellerie - BTS hôtellerie-restauration
Brevet Professionnel en métropole.
pour cela il faut
Présentation de la formation au lycée de Bellefontaine.
Préparation du CAP en deux ans.
35 h de cours par semaine.Enseignement général: Français, Histoire-
Géographie, Mathématiques, Sciences, EPS, Langues
Enseignement professionnel: Entretien des unités d’hébergement et service du linge, Service du petit
déjeuner.
Evaluation sous la forme d’un CCF pour toutes ces matières.
Deux périodes de formation en entreprise chaque année: 6 semaines en 1ère année 8 semaines en 2e année
Ce diaporama a été réalisé par la classe de 1re année CAP SH;Maïssa, Ashley, Ornella, Lovely, Francietta, Carine, Nicolas, Doriane, Délia, Larissa, Jorite.
À l’aide des professeurs d’hébergement et du professeur de français;Mme Mazarin , Mme Sabin-Cherubin et Mme Utudjian
LPO Régional Nord-CaraïbeQuartier cheval blancBELLEFONTAINE97 222 CASE PILOTETel: 05 96 55 44 34 Fax: 05 96 73 57 71 Ce.@ac-martinique.frsite internet: http://www.lyceenordcaraibe.com/
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