Dr. Jayne Abrate AATF Executive Director Southern Illinois University abrate@siu.edu

Dr. Jayne AbrateAATF Executive Director

Southern Illinois Universityabrate@siu.edu

www.frenchteachers.org/general/presentations/

Un scénario se limite généralement à une ou quelques activités de portée assez restreinte.

Un projet peut durer tout un semestre, voire une année, et se composer de plusieurs activités ou scénarios pluridisciplinaires.

Apprentissage de la culture dans un contexte bien défini

Approfondissement du contenu selon l’âge, les connaissances et la compétence des élèves

Ressources illimitées, tant audio-visuelles que textuelles

Globalisation de l’activité: la Francophonie

Ouverture de la communication vers des interlocuteurs en dehors de la classe

Aspect pluridisciplinaire Attrait de la pratique de la langue cible

Paris sur le Web Géographie Civilisation et

monuments Transports publics Restaurants Création d’un site

Web

Cuisine francophone Vie quotidienne Différences

culturelles, géographiques, religieuses et climatiques

Comparaisons avec sa propre culture

Création de rapports, documents, dégustations

French Review, vol. 73, no. 6 Site web Plan du projet Page Web modèle

Vous allez organiser un concours de cuisine francophone avec dégustation et ensuite préparer un livret de cuisine illustré contenant les meilleures recettes.

Vous devez Choisir une région de France et 4 pays

francophones Chercher des recettes typiques pour chacun Composer un repas avec un plat (hors

d’oeuvres, soupe, plat principal, légume, dessert) de chaque pays ou région

Préparer le repas/un plat pour une dégustation

Préparer un livret/site Web contenant Les meilleures recettes Des renseignements géographiques et culturels

sur la région et les pays concernés Des illustrations de la recette ou de sa

préparation Des illustrations de la région ou du pays

Plan du projet Menu modèle Renseignements géographiques et

culturels Antilles – Guadeloupe Languedoc-Roussillon Maroc Ile Maurice Québec

Activités d’extension

Comparaisons avec des recettes américaines

Analyse de la valeur nutritive des plats Correspondance scolaire Dégustation plus détaillée par les élèves

= Taste Test Interactions avec des interlocuteurs

francophones Projets pluridisciplinaires avec d’autres

professeurs, professionnels de la cuisine

Journaux de consommation Dégustations Concours de cuisine francophone Sondages Comparaison de cantines Préparation de plats Livret de cuisine

Géographie nationale et notions d’espace Géographie de la Francophonie Utilisation de l’espace Structure de la ville Plan de la maison Plan de l’école Météo et réchauffement climatique

Fêtes personnelles Fêtes publiques Histoire locale Présentations touristiques

Jeux olympiques Structures sportives Sports de haut niveau Education physique Concours divers

Horaire scolaire Examens et bac Cursus scolaire Devoirs et notation Etudes universitaires Activités parascolaires