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La cuisine a une histoire et elle peut
aussi être une science
Cuisine : La cuisine est l'ensemble des techniques de préparation des aliments en vue de leur consommation par les êtres humains
La cuisine a une histoire et elle peut
aussi être une science
Cuisine : La cuisine est l'ensemble des techniques de préparation des aliments en vue de leur consommation par les êtres humains
Une petite vidéo à voir : http://www.youtube.com/watch?v=c_JaK50n8ls
La cuisine a une histoire et elle peut
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Cuisine : La cuisine est l'ensemble des techniques de préparation des aliments en vue de leur consommation par les êtres humains
Une histoire des épices
La cuisine a une histoire et elle peut
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Cuisine : La cuisine est l'ensemble des techniques de préparation des aliments en vue de leur consommation par les êtres humains
Une petite vidéo qui en une minute peut vous donner une idée de la place des épices au Moyen Age :
http://www.youtube.com/watch?v=gcO2yODRMS4
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Epice :
La cuisine a une histoire et elle peut
aussi être une science
Cuisine : La cuisine est l'ensemble des techniques de préparation des aliments en vue de leur consommation par les êtres humains
Epice : (Nom féminin) Substance aromatique ou piquante d'origine végétale, utilisée pour aromatiser les mets.
La cuisine a une histoire et elle peut
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Cuisine : La cuisine est l'ensemble des techniques de préparation des aliments en vue de leur consommation par les êtres humains
Epice : (Nom féminin) Substance aromatique ou piquante d'origine végétale, utilisée pour aromatiser les mets.
Histoire de la Cannelle
La cuisine a une histoire et elle peut
aussi être une science
Cuisine : La cuisine est l'ensemble des techniques de préparation des aliments en vue de leur consommation par les êtres humains
Epice : (Nom féminin) Substance aromatique ou piquante d'origine végétale, utilisée pour aromatiser les mets.
Histoire de la Cannelle
Il faut d'abord trouver une illustration pour mettre en valeur la première page.
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Epice : (Nom féminin) Substance aromatique ou piquante d'origine végétale, utilisée pour aromatiser les mets.
Histoire de la Cannelle
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Epice : (Nom féminin) Substance aromatique ou piquante d'origine végétale, utilisée pour aromatiser les mets.
Histoire de la Cannelle
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Epice : (Nom féminin) Substance aromatique ou piquante d'origine végétale, utilisée pour aromatiser les mets.
Histoire de la Cannelle
Plusieurs éléments essentiels pour étudier une épice :- origine du mot en français et/ou dans la langue du premier pays qui l'a utilisée.- quel est son aspect ? Au moment de la récolte et après.- où pousse-t-elle ? Où a-t-elle été découverte ?- quelle est son histoire dans le monde ? En Europe ? En France ?- quelle est son utilité ? Quelles sont ses qualités culinaires ? Pour la santé ?- donnez un exemple ou des exemples de recettes.
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