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CENTRE AFRICAIN D’ETUDES SUPERIEURES EN GESTION
GRANDE ECOLE
MEMOIRE DE FIN D’ETUDES
Pour l’obtention de la
MAITRISE PROFESSIONNALISEE EN SCIENCES DE GESTION,
OPTION GESTION DES PROJETS
Année académique 2012-2013
THEME
Préparé par : Sous la direction de :
M. Alassane NDIAYE Monsieur Abdoul Aziz KANE, Enseignant permanent au CESAG
AVRIL 2015
MISE EN PLACE D’UNE RESIDENCE HOTELIERE
DANS LA ZONE DE MALIKA
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MISE EN PLACE D’UNE RESIDENCE HOTELIERE DANS LA ZONE DE MALIKA, REGION DE DAKAR
i
DEDICACES
A MES PARENTS, MON EPOUSE ET MES ENFANTS, POUR L’AMOUR ET LA CONFIANCE
QU’ILS ME PORTENT,
QU’ILS TROUVENT ICI L’EXPRESSION DE MA PROFONDE GRATITUDE
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ii
REMERCIEMENTS
Nous remercions le Tout Puissant de son éclairage et de sa protection.
Mes très sincères remerciements à :
M. Abdoul Aziz Kane, formateur au CESAG, notre maitre de stage.
Tout le personnel du CESAG pour leur ouverture et leur patience à mon égard
A tous les services déconcentrés du secteur touristique de Dakar
A mes frères au Canada qui m’ont poussé aux études
A tous mes camarades de promotion de la MPSG1 Soir 2012-2013
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iii
Liste des sigles et abréviations
ANPT : Agence Nationale de Promotion Touristique
APIX : Agence de Promotion des Investissements et des Grands Travaux
CEDEAO : Communauté Economique des Etats de l’Afrique de l’Ouest
CESAG : Centre Africain d’Etudes en Sciences de Gestion
CICES : Centre International de Commerce et d’Echanges du Sénégal
CST : Comptes Satellites du Tourisme
EDS : Enquête de Démographie et de Santé
ENFHT : Ecole Nationale de Formation Hôtelière et Touristique
FESMAN : Festival Mondial des Arts Nègres
OCI : Organisation de la Conférence Islamique
OHADA : Organisation pour l’Harmonisation du Droit des Affaires en Afrique de l’ouest
OMT : Organisation Mondiale du Tourisme
OMT : Organisation mondiale du tourisme
ONG : Organisation non gouvernementale
PIB : Produit Intérieur Brut
SAPCO : Société d’Aménagement de la petite cote
T20 : regroupement des ministres du tourisme du G 20
UCAD : Université Cheikh Anta Diop de Dakar
UEMOA : Union Economique et Monétaire Ouest Africaine
UNESC0 : Organisation des Nations Unies pour l’Education, la Science et la Culture
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iv
SOMMAIRE
DEDICACE…………………………………………………………………………………...I
REMERCIEMENTS…………………………………………………………………………..II LISTE DES SIGLES ET ABREVIATIONS………….……………………………………...III
SOMMAIRE………………………………………………………………………………… IV
FICHE SYNOPTIQUE………………………………………………………………………..V
INTRODUCTION……………………………………………………………………………..1
Première partie : Cadre théorique et méthodologique
Chapitre 1 : Cadre théorique…………………………………………………………………3
Section 1 : Présentation du projet……………………………………………………………..3
Section 2 : Le cadre de l’étude……………………………………………………………….10
Chapitre 2 : Cadre méthodologique………………………………………………………….26
Section 1 : Etude de marché………………………………………………………………….26
Section 2 : Description du projet……………………………………………………………..33
Deuxième partie: Etude économique et financière
Chapitre 1 : Analyse des investissements
Section 1 : Etude économique……………………………………………………………….38
Section 2 : Plan de financement ………………..……………………………………………45
Chapitre 2 : Analyse financière
Section 1 : Etude de la rentabilité
Section 2 : Etude des impacts
Conclusion……………………………………………………………………………………49
Bibliographie/Wébographie
Table des matières
Annexes
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v
Zone d’Implantation : MALIKA PLAGE
Promoteur : Membres du GIE
Adresse : MALIKA CITE SONATEL
Nature du projet : MISE EN PLACE D’UNE RESIDENCE HOTELIERE
COÛT DU PROJET : 109 867 500 F CFA
Modalités :
- Apport : 99 867 500 F CFA
- Emprunt : 10 000 000 F CFA
- Taux : 12%
- Durée : 3 ans avec un différé : 6 mois
- Garanties :
o Deposit bancaire o Nantissement du matériel o Domiciliation recettes
Emplois créés : 7
Taux de Rentabilité Interne (TRI) : 50,75 %
Valeur Actuelle Nette (VAN) : 232 823 816 F CFA
Délai de récupération : 2 ans 1 mois
FICHE SYNOPTIQUE
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INTRODUCTION
ux confins de la région de Dakar, Malika, une petite commune d’arrondissement
de la capitale est réputée pour son enclavement. Pourtant, elle bénéficie d’un
micro climat de premier choix grâce à son ouverture sur l’‘océan Atlantique, et
la présence d’un très grand lac appelé Wouye, véritable sanctuaire végétale et animale.
Ayant reçu des partenaires italiens d’une ONG appelée RENKEN, venus soutenir les
établissements scolaires de la localité puis des amis canadiens venus en vacances au Sénégal,
leur enthousiasme pour Malika m’a beaucoup impressionné, tant ils ont adoré le milieu.
D’ailleurs, certains d’entre eux sont revenus sur place, passer quelques jours, non plus dans un
cadre professionnel, mais pour des vacances.
En sus de cela, chaque été, la plage de Malika accueille des milliers de sénégalais fuyant la
chaleur, venus de tous les horizons de la capitale pour passer quelques heures de fraicheur et de
bien-être. Généralement ils sont en couple mais aussi très souvent en groupe de plus de cinq
personnes. Des centaines d’écoliers, de lycéens, d’étudiants y passent leur fête de fin d’année.
Le seul désagrément qu’ils avaient relevé durant leurs différents séjours était l’éloignement de la
localité. Mais c’était plutôt un problème d’enclavement, du fait du manque de voies d’accès
desservant Malika ou peut-être même de l’état des routes y menant.
Cela a été sans doute compris par les pouvoirs publics, qui ont décidé de construire une grande et
longue route intégrant Malika dans le réseau routier de la capitale, avec comme point de jonction
l’autoroute à péage.
Du coup, l’accessibilité devenait facile. Tirant expérience de l’intérêt qu’avaient porté les
canadiens et les italiens et après avoir recueilli leurs impressions, l’idée de créer une résidence
hôtelière à la plage de Malika commença à germer en nous.
Une résidence hôtelière ou « Résidence de tourisme » est un appartement loué pour de courtes
durées, entre autres à la semaine. Ce type d'hébergement touristique propose le même type de
logement que ceux en location de longue durée et des services similaires à ceux d'un hôtel.
C’est une opportunité de taille qui se présentait dès lors, d’autant plus que les rares réceptifs sur
place n’offrent que des cabanes et des protèges-soleil, juste bon pour garder les bagages des
plaisanciers et atténuer la chaleur.
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Dans le cadre de cette étude relative à la mise en place d’une résidence hôtelière à Malika, le
plan de travail se décline en deux grandes parties à l’intérieur desquelles nous aurons différents
chapitres :
- Etude théorique et méthodologique
- Etude économique et financière du projet
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PREMIERE PARTIE : Cadre
théorique et méthodologique
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CHAPITRE 1 : CADRE THEORIQUE
SECTION 1 : Présentation du projet
I. 1 - CONTEXTE DU PROJET
Depuis 1811, le tourisme est découvert en Angleterre1 avec le déplacement de jeunes Anglais de
la plus haute société vers l’Europe. A l’époque, l’activité était seulement réservée à la minorité
bourgeoise mais depuis lors, le phénomène a pris de l’ampleur car il est devenu une activité pour
la majorité : c’est le concept de tourisme de masse.
C’est avec les besoins de détente et de loisirs, de découvertes naturelles, de la connaissance de
l’autrui, que le tourisme a pris de nos jours une dimension planétaire. Il est devenu un pôle de
développement économique aussi bien dans les pays industrialisés que dans ceux en voie de
développement, particulièrement au Sénégal.
Au Sénégal, le secteur touristique est classé comme la seconde source de devises derrière la
pêche dans l’économie nationale. Le tourisme représente actuellement un revenu de plus de 300
milliards de francs CFA2 et dans certaines localités il constitue le premier pourvoyeur de fonds.
Au Sénégal, la position géographique du pays au carrefour des routes aériennes, la richesse de la
faune et de la flore ainsi que la diversité artistique et culturelle représentent des atouts majeurs
qui font que le pays dispose tant sur le marché régional qu’international d'énormes atout. A cela
s’ajoute un environnement sociopolitique favorable qui place le Sénégal en Afrique Occidentale
comme un ilot de paix, de liberté et de démocratie.
Conscient de l’importance de ce secteur, l’Etat sénégalais a mis en place une politique
touristique afin de développer l’aménagement des sites, la réhabilitation des infrastructures de
base (hôtels, agences de voyage,…), l’amélioration de la formation professionnelle et la mise sur
pied d’un comité de réglementation du secteur pour l’exercice des activités touristiques. Ces
actions avaient été soutenues par l’Agence Nationale de la Promotion Touristique (ANPT) qui a
été remplacée par la société d’aménagement des côtes et zones touristiques du Sénégal
(SAPCO).
Toutefois, la relance de la destination cadre avec une bonne image sur le marché mondial mais
aussi un environnement sain et propice servant de cadre de production. Cependant, il est à noter
que le secteur touristique doit aussi faire face à la concurrence de nouvelles destinations telles
que la Mauritanie, les îles du Cap-Vert ou le Maghreb (Maroc, Tunisie, Egypte, Algérie) qui
1http://blog.via-sapiens.com/le-tourisme-toute-une-histoire
2https://fr.wikipedia.org/wiki/Tourisme_au_Sénégal
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cherchent tous le même objectif à savoir une meilleure visibilité, une grande attractivité et une
compétitivité de leur produit.
Tout le secteur en terme de compétitivité doit être pris en compte comme la concurrence du
marché du travail, l’évolution des mentalités et des comportements, l’image du pays, le
transport, l’hébergement, la sécurité, la préservation de l’environnement et des valeurs
socioculturelles, l’accès aux crédits et aux nouvelles technologiques de l’information.
I.2 -OBJET
Ce projet consiste en la réalisation et à l’exploitation d’un immeuble à une étage à usage hôtelier
dans la commune de Malika.
En effet, aucun texte ne régit les conditions d’ouverture et d’exploitation des établissements
d’hébergement touristique, à l’exception des normes juridiques relatives au classement des
hôtels3.
Du fait de l’inexistence de texte dans ce domaine, il a été constaté la création anarchique
d’établissements touristiques dans beaucoup de régions du pays et l’intervention de plusieurs
autorités administratives qui délivrent des autorisations de natures diverses, permettant à
certaines personnes de s’installer et d’exploiter des établissements d’hébergement touristique.
Désormais, ces établissements doivent respecter le schéma d’aménagement touristique défini
par le Ministre chargé du Tourisme et mis en œuvre par la SAPCO, devenue Société
d’Aménagement de la Petite Côte et des zones touristiques, dont les compétences ont été
élargies à l’ensemble du territoire national.
Compte tenu des nouvelles techniques de gestion et d’exploitation des établissements
d’hébergement touristique et des normes de classement au niveau de la sous-région, il est
apparu nécessaire d’élaborer une réglementation nouvelle pour permettre au pays de disposer
d’infrastructures hôtelières de qualité.
Toute personne physique ou morale qui se propose d’aménager un établissement
d’hébergement touristique est tenue d’adresser au Ministre chargé du Tourisme une demande
d’agrément accompagnée d’un dossier technique et financier.
Le dossier technique et financier comprend les pièces et documents suivants :
- une demande adressée au Ministre chargé du Tourisme indiquant :
Les nom et prénom, adresse du propriétaire du fonds de commerce
L’enseigne, l’adresse et la localisation exacte de l’établissement
3http://www.jo.gouv.sn/spip.php?article3511
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Les nom et prénom et adresse de l’exploitant ou du responsable de l’établissement
la forme juridique de l’établissement
un budget prévisionnel d’exploitation sur trois ans
le plan détaillé de l’établissement projeté conforme aux normes de classement établies
par les lois et règlements en vigueur
la description des prestations à fournir précisant la capacité d’hébergement, de
restauration de l’établissement et des activités annexes s’il y a lieu.
L’agrément est accordé par arrêté du Ministre chargé du Tourisme après avis de la
commission nationale d’agrément et de classement des établissements d’hébergement
touristique.
Toutefois, des autorisations temporaires peuvent être accordées aux promoteurs afin de leur
permettre d’établir leur projet et d’en obtenir l’agrément. Ces autorisations ne peuvent excéder
six mois.
Après étude, la résidence hôtelière comprendra :
Au rez– de chaussée :
- 1 bar ;
- 1 restaurant ;
- 1 réception ;
- 1 hall d’attente ;
- cuisines ;
- des toilettes ;
- couloirs ;
- une réserve.
A l’étage
- 12 chambres assorties de salle de bain ;
- couloirs ;
- balcons ;
- salons.
Il comprend également des espaces communs dont garages, espaces-eaux et jardins etc.
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Le terrain sur lequel le programme prévu est d’un cout de 22.000.000 F CFA. Il est à souligner ce
cout inclut tous les frais d’actes de notariat, d’enregistrement et autres.
I.3 - LES PROMOTEURS
L’idée du projet est née d’une initiative de Monsieur ALASSANE NDIAYE qui a décidé de se
lancer dans l’hôtellerie dont la demande est croissante et diversifiée au Sénégal. Après avoir
terminé ses études en Master de sciences en gestion au CESAG, il a décidé de concert avec deux
de ses frères utérins vivant au Canada de créer un GIE qui sera en charge de l’exploitation de la
résidence.
M. Alassane Ndiaye habite Malika depuis une dizaine d’années où il travaille comme professeur
des collèges dans ladite localité. Il a eu par le passé et dans le cadre de divers partenariats noués
avec des italiens d’une ONG appelée RENKEN, à accueillir et à percevoir leurs impressions par
rapport à l’environnement de Malika. Ces partenaires œuvrent dans l’éducation et ont eu à
soutenir l’école ou M. Ndiaye travaille, en injectant des sommes importantes en logistique, en
didactique et en maintenance.
M. Abdoulaye Yérim Ndiaye est lui aussi un jeune sénégalais naturalisé canadien. Chaque année
il passe ses vacances au Sénégal avec sa femme et ses deux filles. A l’occasion, il s’accompagne
de quelques collègues ou amis canadiens, désireux de connaitre le pays. Ils séjournent
généralement pendant deux semaines à Malika dans le domicile de M. Alassane Ndiaye qui
dispose d’une maison assez spacieuse sur la route de la plage de Malika. Si leur nombre dépasse
trois personnes M. Ndiaye alors, averti à l’avance, réserve une chambre ou plus selon le nombre
dans le voisinage. M. Abdoulaye Yérim Ndiaye travaillait comme infirmier cardiologue à
l’institut de cardiologie de Montréal. Mais depuis trois ans, il s’est mis à son compte, en créant
sa propre entreprise de soins à domicile qui marche assez bien. Ce dernier à fait ses études à
l’UCAD jusqu’en maitrise. Il partit alors à l’université de Strasbourg où il fit des études de
troisième cycle en biologie moléculaire. Le contexte difficile de crise en Europe le poussa en
2008 à émigrer au Canada où il se reconvertit dans les études infirmières, secteur qui manifestait
une très forte demande.
M. Mamadou Ndiaye, frère des deux autres cités plus haut, a suivi presque à l’identique son
frère. Aujourd’hui, il est naturalisé canadien. Moins régulier que M. Abdoulaye Yérim Ndiaye au
Sénégal, il revient au pays en moyenne tous les deux ans. Economiste de formation, il a été
recruté par une société d’assurance de Montréal. Après sa maitrise en sciences économiques à
l’UCAD, il partit pour Amiens en France pour y faire des études de troisième cycle. Devancé
d’une année par son frère infirmier, il s’installa en 2009 au Canada avec sa femme et sa fille.
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I.4 – JUSTIFICATION
Le Sénégal compte entre autres, sur le tourisme pour contribuer aux revenus en devises
étrangères, sur l’emploi et la collecte des impôts, sur le développement régional, pour stimuler
la croissance et réduire la pauvreté.
La justification du choix du sujet passe nécessairement par l’aspect légal. Une charte a été
établie par la volonté politique du gouvernement sénégalais, de concert avec les professionnels
du secteur afin de promouvoir le développement d’un tourisme durable dans un cadre légal,
respectueux de l’environnement et des mœurs, en accord avec les principes de l’Organisation
Mondiale du Tourisme(OMT).
La Charte Nationale du Tourisme s'inspire du Code Mondial d'Ethique du Tourisme, de « la
Charte Sénégalaise sur la Prévention des risques et la gestion des accidents et catastrophes en
milieu professionnel » et constitue un cadre de référence pour des professions et activités
touristiques normalisées donnant aux divers acteurs, aux usagers et aux populations riveraines un
puissant levier de développement intégré et de lutte contre la pauvreté.
La Charte Sénégalaise du Tourisme vise à :
Promouvoir un tourisme respectueux des mœurs et des valeurs culturelles en minimisant
les impacts négatifs des activités touristiques sur l'Environnement et les Collectivités
Locales;
Garantir la sécurité des touristes et des biens ;
Codifier l'assainissement des activités touristiques ;
Renforcer l'utilisation rationnelle des ressources naturelles, gage d'un développement
économiquement viable et socialement équitable pour les générations présentes " sans
compromettre la capacité des générations futures de répondre à leurs besoins " ;
Amener les populations locales et les touristes au respect de l'environnement et de la
diversité des cultures ;
Asseoir une concertation permanente entre les protagonistes de l'Activité Touristique,
Administration du Tourisme, Secteur Privé, Collectivités et Populations locales, tout en
renforçant la collaboration avec les autres secteurs d'activités ;
Consolider l'image de la destination Sénégal sur les différents marchés émetteurs et
conquérir de nouveaux marchés ;
Assurer une bonne gestion des ressources humaines.
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Le choix de notre sujet est né suite à une observation faite sur le tourisme au Sénégal. Ainsi, ce
projet répond à plusieurs souhaits :
Exploiter un créneau très porteur avec une bonne rentabilité ;
Assurer une source de revenus substantiels aux divers acteurs participants à
l’exploitation de l’hôtel et particulièrement aux promoteurs qui auront, sur
fonds propres, à prendre les charges de construction;
Créer des emplois et contribuer à la résorption du chômage ;
Assurer des prestations à fortes valeurs ajoutées
I.5 - ZONE D’IMPLANTATION
Le projet de résidence hôtelière sera implanté dans la zone de Malika-plage.
Malika est créée en 1904 par Seydina Limamou Al Mahdiyou Laye fondateur de la confrérie
Layène. Le transfert du village en son emplacement actuel fut effectué 18 ans plus tard par son
fils Seydina Issa Rouhou Laye. Sanctuaire religieux, ce village abrite un lieu sacré le « Ngédiaga
», site d’accueil de Seydina Limamou Laye durant son exil à Malika. C’est devenu lieu de
prière. La communauté Layène y effectue annuellement un pèlerinage. Cet événement majeur
attire des milliers de pèlerins venus de tous les horizons, aussi bien national qu’international.
Sa population est estimée à 30 000habitants4 environs. Malika est érigée en commune
d’arrondissement en Août 1996, jadis simple bourg, Malika connaît aujourd’hui une
démographie galopante, favorisée par son extension rapide, conséquence de mesures de
déguerpissement pour désengorger Dakar. De nombreuses nouvelles cités y virent le jour.
La commune d’arrondissement de Malika est située à l’ouest du Sénégal, précisément dans la
banlieue de la capitale Dakar, en bordure de la route des Niayes qui traverse la localité. La
commune dispose d’importantes réserves foncières qui sont cependant l’objet d’une très forte
exploitation.
Le climat de type subcanarien, avec un alizé maritime de décembre à juin, est caractérisé par une
isotherme moyenne annuelle de 25°C pour une amplitude thermique annuelle de l’ordre de 10°C.
Les maxima interviennent en mai, juin et juillet juste avant le début de la saison des pluies et les
minima sont observés en décembre janvier durant l’hiver et au mois d’août quand la
pluviométrie culmine. Mais ce dernier minimum est très peu marqué à cause de la faiblesse de la
4http://www.ongalphadev.org/Rapport%20du%20Diagnostic.pdf
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pluviométrie. L’isohyète moyen annuel s’inscrit entre 400 et 500 mm/an pour une saison
pluvieuse de trois mois5.
La particularité de la zone réside en la présence d’un grand lac appelé Wouye, qui jouxte la mer
de Malika. C’est un des rares points d’eau de la région du Cap-Vert avec le très célèbre Lac
Retba plus connu sous le nom de Lac Rose.
Tous les ans, à partir de décembre, il est le lieu de séjour de grands oiseaux migrateurs venus
d’Europe pour fuir le grand froid qui y sévit à cette époque. Le spectacle ornithologique est
d’une beauté extraordinaire.
Tout cela peut s’admirer avec aisance dans la mesure où le lac se trouve dans longue cuvette
serpentée par des rosiers et des cocotiers.
Le projet à l’étude ici compte bien profiter de cet avantage comparatif pour gagner des parts de
marché subséquentes dans le secteur sus visé.
5http://www.ongalphadev.org/Rapport%20du%20Diagnostic.pdf
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SECTION 2 : Cadre de l’étude
2.1 Présentation du Sénégal
Figure 1 : Carte touristique du Sénégal
Sur le plan géographique, le Sénégal est un petit pays d’Afrique occidentale. Il est bordé par
l’océan Atlantique à l’Ouest, la Mauritanie au Nord et à l’Est, le Mali à l’Est et la Guinée et la
Guinée-Bissau au Sud. Avec une superficie de 196192 km², aucun relief n’agrémente sa cote
entre les deux collines des Mamelles et celle du Fouta Djallon et de Bandiagara6.
La population est estimée à 13.000.000 habitants d’après la dernière enquête démographique et
de santé (EDS), réalisée en 2014. Outre la région de Dakar, les régions les plus urbanisées sont
Ziguinchor, Thiès et Saint-Louis tandis que les moins urbanisées sont celles de Kolda, Matam et
Fatick.
6www.tourisme-dakar.com/decouvrir-le-senegal/geographies
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Pays sahélien, il bénéficie d’un climat fortement ensoleillé, atout majeur recherché dans le
secteur touristique. Cela ne saurait suffire comme seul attrait. Le pays dispose d’une biodiversité
relativement importante tant animalière que végétale.
Si la zone sud présente un climat soudanien qui permet d’y avoir les seules grandes forêts du
pays ainsi que de grands animaux tels que les chimpanzés et gorilles, il n’en demeure pas moins
que l’ouest avec Dakar et Mbour possèdent les plus importants réceptifs hôteliers du pays. Ace
titre de très grandes multinationales hôtelières offrent des prestations de qualité à des milliers de
touristes chaque année.
Néanmoins, le Sénégal est réputé être un pays de grande hospitalité d’où son nom de « pays de la
Téranga ». Naturellement et de façon générale, les populations sont accueillantes envers les
étrangers et toujours promptes à l’ouverture.
Mais la plus grande faveur dont jouit le pays est sans nul doute, la stabilité politique et sociale
qui y règne. En effet depuis quelques années, la sous-région ouest africaine est secouée de façon
permanente par des troubles politiques et sociaux d’envergure. Ces phénomènes récurrents
n’encouragent guère le secteur touristique.
TABLEAU 1 : EVOLUTION DES DIFFERENTS PARAMETRES DU TOURISME AU SENEGAL DE 1999 A 2009
Années Nombre Capacité Arrivées Nuitées Taux (%) Durée Recettes Réceptifs Lits Globales Globales Occupation Séjour Brutes (**)
1999 245 17 586 17 831 35 417 42,8 17,7 101,4 2000 263 18 340 18 603 36 943 35,4 18,5 96,8 2001 289 19 208 19 497 38 705 37,7 19,3 103,4 2002 319 19 729 20 048 39 777 38,6 19,9 108,3 2003 364 20 437 20 801 41 238 37,1 20,6 100,2 2004 415 21 741 22 156 43 897 34,0 21,9 93,2 2005 815 31 229 32 044 63 273 34 ,4 31,6 273,7 2006 815 31 229 32 044 63 273 34,8 31,5 306,2 2007 815 31 229 32 044 63 273 34,6 31,5 309,3 2008* 815 35 000 35 815 70 815 34,0 3,2 306,4 2009* 815 35 000 35 815 70 815 33,0 3,2 286,0
( ** ) EN MILLIARDS DE F CFA
SOURCE: DS/DEPT/MSEAT
NB: 2008 et 2009 sont estimés
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GRAPHIQUE 1 : ARRIVEES DE TOURISTES INTERNATIONAUX, 1950-2020
Source : OMT
2.2 Place du Sénégal dans le secteur touristique
Le Sénégal possède la troisième puissance économique de la sous-région ouest-africaine après le
Nigéria et la Cote d’Ivoire. Compte tenu de sa situation politique, le Sénégal fait partie des pays
africains les plus industrialisés avec la présence de multinationales qui sont majoritairement
d’origine française. Ses principaux partenaires économiques sont la France, l’Inde, l’Italie et la
Chine à qui il montre un intérêt de plus en plus accentué depuis certaines années. Comparé aux
autres pays du continent, le Sénégal est très pauvre en ressources naturelles ; ses principales
recettes proviennent de la pêche et du tourisme.
2.2.1 Analyse sous régionale
Il existe de fortes inégalités au sein du continent africain (hors pays du Moyen-Orient).
En effet, trois pays, l’Afrique du Sud, la Tunisie et le Maroc attirent à eux seuls 55% des
touristes internationaux ayant choisi la destination Afrique7. L’Afrique du Sud reste leader
incontesté sur ce marché. En 2000, ce pays a représenté, à lui seul, près de 22% des parts de
marché de la destination Afrique (en arrivée de touristes internationaux). Suivent la Tunisie et le
Maroc avec respectivement 18% et 15% pour la même année.
7 Jaber Rachid TCHITOU, la politique de promotion touristique au Sénégal, mémoire de fin d’études, ENEA 2005
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TABLEAU 2: Arrivées de touristes en Afrique par sous-région
Sous-régions
Arrivées de touristes en Afrique (en millions)
Variation (%)
Part de
Marché
(%)
TCMA
(%)
2000 2005 2009 2010 2011 09/08 10/09 11/10 2011 2000-11
Afrique 26,5 35,4 46,7 49,8 49,8 3,2 6,7 0,0 100,0 5,9
Afrique du Nord
10,2 13,9 17,6 18,7 16,4 2,5 6,2 -12 32,9 4,4
Afrique Subsaharienne
16,2 21,5 29,1 31,1 33,3 3,6 6,9 7,1 66,9 6,8
En termes de recettes, les disparités au sein du continent sont également fortes. Si un touriste
rapporte en moyenne 385 dollars par séjour en Afrique, ce chiffre atteint un maximum de 1.200
dollars en Tanzanie et un minimum de 60 dollars au Gabon. Entre les deux, on trouve, dans
l’ordre : Maurice (950 dollars), les Seychelles (900), le Ghana (800), le Maroc et l’Afrique du
Sud(500), le Sénégal (450), la Tunisie et le Kenya (300)8. Si la croissance des flux touristiques
est supérieure en Afrique à la moyenne mondiale, ce sont principalement l’Afrique australe et
l’Afrique orientale qui ont été les moteurs de cette forte croissance du tourisme africain depuis
1995.
Sur le plan touristique, l’Afrique occidentale se caractérise encore par son hétérogénéité. Certain
pays, caractérisés par une relative stabilité politique, cherchent à développer leurs secteurs
touristiques et devraient connaître une croissance supérieure à la moyenne sous-régionale dans
les années à venir. Il s’agit du Sénégal, des îles du Cap-Vert, du Ghana et dans une moindre
mesure du Burkina-Faso et du Bénin. A l’inverse, en proie ces dernières années à de violents
troubles politiques, la Côte d’Ivoire, la Sierra Leone et la Guinée devraient connaître une
croissance négative ou une stagnation dans les prochaines.
2.2.2 Position concurrentielle du Sénégal dans le tourisme
Le Sénégal occupe une place relativement marginale, sur un continent pratiquement exclu du
tourisme international9. Sur le plan mondial, la destination Sénégal est à l’heure actuelle
quasiment inexistante. Jusqu’à présent seuls les touristes et les tours opérateurs français se sont,
pour des raisons historiques, et linguistiques véritablement intéressés à ce marché.
Cela ne veut pas dire pour autant que le pays n’ait pas de potentiel de développement. En effet au
sein de l’Afrique Occidentale, le Sénégal compte parmi les leaders. Il est un des rares pays de
cette zone à être parvenu à développer un tourisme de masse.
8 www.oecd.org/fr/cfe/tourisme
9 http://www.lesamazones.com/
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En dehors du contexte régional ou sous régional, il est également nécessaire de replacer la
destination Sénégal dans un contexte mondial très concurrentiel (Antilles, Pacifique…).
Dans l’offre touristique mondiale, le Sénégal se positionne, principalement mais pas
exclusivement, comme une destination balnéaire d’hiver.
2.2.3 Evolution de la demande
L’étude Tourisme : Horizon 2020 menée par l’OMT prévoit que le taux de croissance des
arrivées de touristes internationaux sur le continent africain se maintiendra au-dessus de la
moyenne mondiale, la progression annuelle moyenne entre 1995 et 2020 se situant à 5,5%.
D’ici à 2020, le volume des arrivées de touristes internationaux en Afrique devrait s’élever à ?77
millions, soit pratiquement quatre fois plus que les 20 millions d’arrivées enregistrées en1995.
Cette étude fait apparaître que toutes les sous-régions prendront part de façon importante à la
croissance prévue jusqu’en 2020. Cependant l’Afrique Australe (avec une croissance annuelle de
7,5% entre 1995 et 2020) devrait conserver la première place, suivie par l’Afrique orientale
(5,2% par an). D’ici à 2001, l’Afrique australe enregistrera 10 millions d’arrivées, soit cinq fois
plus qu’en 1990. L’Afrique occidentale se situera dans la moyenne (5%) tandis que l’Afrique
centrale et l’Afrique du Nord freineront la croissance globale du continent.
Le Sénégal qui, dans ce secteur, a toujours tenu un rôle de précurseur en Afrique de l’Ouest,
devrait logiquement bénéficier plus que ses voisins de cette croissance. Il est ainsi probable que
le nombre de touristes au Sénégal double d’ici une dizaine d’années. Le cap du million de
visiteurs, synonyme de la mise en place d’une véritable industrie touristique, pourrait ainsi être
franchi d’ici 2015. Le retour espéré de la paix en Casamance, pourrait accélérer la réalisation de
cet objectif.
2.2.3 Potentiel de Développement.
Le développement du secteur touristique au Sénégal est récent. Il a débuté une dizaine d'années
après les indépendances (en 1970), et s'est essentiellement déroulé en trois phases que sont :
- 1970 0 à 1980: Phase d'amorce
L'année 1970 est celle de la définition des premières politiques touristiques sous le pilotage de
l'Etat. En résumé, ces politiques sont les suivantes : la planification des objectifs, la définition
des zones prioritaires, la décentralisation afin de maîtriser les rythmes de développement du
tourisme. Au cours de cette période, les charters étaient absents de la destination Sénégal. Ce qui
fait que c'est le transport par bloc-sièges qui contribuait à remplir les hôtels.
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- 1980 à 1990: Phase de lancement
A partir des années 80, une réelle promotion de l'activité touristique a commencé. En effet, l'État
sénégalais procède au cours de cette période, à l'étude de grands aménagements (création de
zones dédiées, étude d’une politique charter, ...).
Et c'est justement ce qui a permis au pays de faire son entrée dans le tourisme de masse.
- A partir de 1990: Phase de développement
Avec tout l'effort de promotion des années précédentes, le Sénégal a connu un envol remarquable
de son secteur tourisme. C'est ainsi qu'on assiste à une évolution remarquable du secteur. Aussi,
le pays passe d'une destination classique à une destination dite charter. Cela est dû à une prise de
conscience de l'Etat par rapport au grand enjeu du secteur.
Ce développement qui devrait se poursuivre, s'est vu bloqué aux lendemains des évènements du
11 septembre. Cela plongea le secteur dans trois années de stagnation. A partir donc de 2004,
l'activité semble rebondir mais, avec une allure pas assez encourageante, ou encore inquiétante.
Au-delà de toutes ces phases, le secteur s'inscrit aussi dans un contexte : de stabilité et volonté
politiques, de lutte contre la pauvreté, de croissance du tourisme africain, puis un contexte
international très concurrentiel.
2.2.3.1Les principaux sites touristiques au Sénégal
Le développement du secteur touristique recèle d'importantes opportunités d'investissement, et
constitue d'autre part l'un des attraits majeurs du Sénégal pour ses visiteurs ou pour les étrangers
appelés â y résider. Le Sénégal dispose â ce jour d'un riche patrimoine culturel. Avec son islam
modéré et sa démocratie tolérante, il a su toujours garder une excellente image sur le plan
international. La vie culturelle du pays est rythmée par une multitude de cultures, riches, variées,
traditionnelles ou modernes.
Chaque année, le Sénégal accueille des évènements d'envergure internationale comme par
exemple la Biennale des arts à Dakar ou encore le Festival International de Jazz de Saint-Louis.
La qualité de l'accueil de la population est tout aussi exceptionnelle et le pays compte plusieurs
sites renommés et équipés dont les principaux sont :
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Dakar :
Il est le point de départ du tourisme de découverte au Sénégal. Capitale du Sénégal, nommé par
« porte de l'Afrique », il constitue un véritable pôle de développement touristique avec
notamment :
- L'aéroport international Léopold Sédar Senghor ;
- Une dizaine de grands hôtels 4 étoiles de standing international, équipés pour
l'organisation de séminaires et manifestations professionnelles et culturelles ;
- Une vie culturelle active : théâtre, musées, artistes et artisans ;
- De très nombreux restaurants ;
- Le site historique de Gorée : A 3 km au large de Dakar, cette île qui classée au patrimoine
mondial de l'UNESC0, évoque pour l'humanité et en particulier pour la diaspora noire
dans le monde, 350 années d'esclavage et de traite négrière ;
- L'île de la Madeleine : Avec une plage très calme, elle est le lieu de rassemblement de
différentes sortes d'oiseaux.
- Le Lac Rose : C'est un grand lagon peu profond s'étirant sur 5 km, et situé â quelques
centaines de mètres de l'océan. Il doit sa couleur â la présence de micro-organismes et â
la forte concentration de minéraux, puis une partie de sa renommée au Paris-Dakar dont il
constitue l'ultime étape.
- Plusieurs centres de pêche sportive de renommée internationale ;
- De nombreux établissements de sports et loisirs, balnéaires et autres (golf, équitation,
etc.)
La petite côte :
Elle est située â 80 km au Sud-est de Dakar et â ce niveau on retrouve :
- Les stations balnéaires et de loisirs de la Somone, Saly Portudal, Mbour, Nianing et Joal-
Fadiouth (plage des coquillages) ;
- Des dizaines de complexes hôteliers et de loisirs équipés pour la clientèle internationale.
La basse Casamance :
Au sud du pays, cette région appelé aussi la « verte Casamance » est accessible â partir de
Ziguinchor ou de l'aéroport international de Cap Skiring. Elle est équipée de plusieurs hôtels de
standing international. 0utre les charmes du tourisme balnéaire elle offre la possibilité de
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découvrir une région dotée d'une végétation luxuriante et de riches traditions architecturales et
culturelles. Mais, depuis le début du conflit casamançais, les destinations touristiques vers cette
région qui étaient très remarquables et source d'entrées de devises, sont devenues presque nulles.
La région de Saint-Louis :
Elle est directement accessible par l'aéroport international ouvert en 1995. Au nord du pays, la
ville était la première capitale de l'ex Afrique 0ccidentale Française. Riche de traditions
historiques et de merveilles naturelles, Saint-louis séduit les touristes avec : les parcs nationaux
de Gandiole et Langue de Barbarie, le parc des oiseaux de Pioudi, son architecture et ses maisons
de style colonial auxquelles on peut aiouter l'exotisme des excursions sur le fleuve Sénégal et les
forts coloniaux comme ceux de Podor. Pans la région, il existe des possibilités d'excursions
combinées fleuve/désert. Etroitement lié â la période coloniale, le pont Faidherbe n'est pas â
oublier. La ville vient d'être classée par l'UNESC0 comme patrimoine culturel mondial.
Le parc national des îles du Saloum :
Situé â 150 km au Sud Est de Dakar dans un milieu exceptionnel où les eaux et la terre
s'interpénètrent, c'est un endroit riche du savoir-vivre de ses habitants, de sa végétation de
mangrove, et d'une forte concentration d'oiseaux marins et lacustres.
Le parc national de Niokolo-Koba :
Situé â 650 km à l'Est de Dakar (plus précisément dans la région de Tambacounda), c'est un
sanctuaire de la vie sauvage et des grands fauves de l'Afrique, dans des paysages d'une beauté
prodigieuse.
Les réserves de faune :
Bandia (dans la région de Thiès) et de Guembeul (à Saint-louis).
2.2.3.2 Les segments du produit
S’agissant des principaux segments de produit, nous tenterons dans ce qui suit d’en faire la
typologie, même si d’ores et déjà nous savons que la similitude des sites est parfois telle que, les
mêmes sous-produits peuvent se retrouver dans plusieurs régions à la fois ; ce sont les suivants :
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a- le balnéaire; le visiteur cherche généralement l’exotisme et la relaxation sur les plages,
les clubs avec la variété des activités sportives et récréatives (nautisme, golf, tennis etc..)
donc de la détente dans des complexes d’un niveau élevé et sécuritaire. Au Sénégal cette
forme de tourisme est pratiquée au Cap Skiring, en Basse Casamance, à Saly Portudal et
au Club Aldiana à Mbour, et généralement en hiver.
b- Les Découvertes circuits et excursions ; on cherche à exploiter une destination inconnue.
A vrai dire, cette forme de tourisme s’accommode bien. Un forfait complet (balnéaire,
culturel, historique, découverte etc..) pourrait plaire aux aventuriers. Ce sous-produit peut
également faire l’affaire des week-endistes, amateurs d’escapades de courte durée pour
un événement culturel ou sportif périodique (festival de jazz, rallye Paris-Dakar ou
Baule-Dakar). C’est un produit de toute saison de toutes destinations.
c- Au Sénégal depuis le célèbre long métrage d’Alex Hailey « Roots », Le Retour aux
sources est à juste titre considéré comme un important sous-produit, surtout quand on sait
que l’Île de Gorée à elle seule, suffit comme motivation à tous les africains de la
Diaspora. Le Sénégal en a particulièrement bénéficié durant les années 70-80 avec les
noirs américains (USA et Brésil) et ceux de la Diaspora. Cette forme de tourisme est
l’affaire des nantis et est de toutes saisons. L’ancienne maison des esclaves est à visiter
absolument. C’est ce qu’ont fait : Nelson Mandela, James Brown, Bill Clinton, entres
autres.
d- La pêche sportive, rien à voir avec les touristes pêcheurs récréatifs occasionnels ; il s’agit
généralement du regroupement au sein d’organisations et d’associations spécialisées, qui
se ruent sur un fond marin précis. C’est un sous-produit des destinations plages. Le
Sénégal est l’une des rares destinations de ce type de tourisme où existe l’espèce
recherchée.
e- Le tourisme cynégétique ; les enquêtes touristiques ont révélé que c’est le type de
tourisme le plus contributif, financièrement s’entend. Ils viennent en groupe sur les zones
amodiées, bien organisés et généralement bien équipés en pacotilles, produits
manufacturés divers, pour les indigènes. Il est bien pratiqué au Sénégal (Fatick, moyenne
Casamance, Tambacounda et Kédougou).
f- Safari –vision : Le parc de NiokoloKoba est la principale destination. Celui-ci est sous la
gestion d’un Ministère chargé des parcs mais exploité par les professionnels sénégalais
du Tourisme. du balnéaire, du culturel et de l’aventure. Aujourd’hui, en dehors de
l’éléphant dont la population a été totalement décimée par les braconniers, on y observe
toutes les espèces animales, y compris même de la faune fluviale. L’hiver est la meilleure
période pour ce type de tourisme.
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g- L’ornithologie et l’écotourisme : ce segment du tourisme est lié à une caractéristique
environnementale et dont les motivations incluent : les forêts et l’environnement naturel,
vierge ou protégé ; l’apprentissage sur la nature ; les phénomènes naturels (chutes d’eau)
; les oiseaux et d’autres animaux.
C’est une catégorie de touristes peu exigeante du point de vue de l’hébergement et de la
restauration. L’ornithologie et l’écotourisme sont surtout l’affaire de spécialistes de la nature
(scientifiques, photographes..) et font l’objet d’une promotion spécifique dans laquelle le slogan
« tourisme durable »a tout son sens (protection de l’environnement, lutte contre la pauvreté,
réduction des inégalités en terme de genre).
h- Enfin le tourisme de congrès : des séminaires et des affaires ; c’est l’actuel point fort du
Sénégal qui a relativement des atouts par rapport aux voisins de la sous-région (proximité
avec l’Europe ; « Porte de l’Afrique » ; culturellement très proche du marché français :
infrastructures de qualité. Ce tourisme est l’affaire des cadres des grandes entreprises et
d’associations internationales. Il est généralement de courte durée mais plus contributif
que le tourisme de loisirs pour une même durée de séjour.
2.2.3.3 Les atouts du secteur
Sur le marché international du tourisme, le Sénégal dispose de réels avantages comparatifs :
ensoleillement (un des pays les plus ensoleillés dans le monde), 500 km de plages, étendue du
littoral, proximité avec les marchés européens (principaux marchés émetteurs), qualité de
l'accueil des populations. Les particularités de ses sites peuvent aussi être considérées comme
des atouts de base. Son islam modéré et sa démocratie dite tolérante (stabilité politique
exemplaire) ne sont pas du tout à ignorer. Pans le domaine touristique, le Sénégal dispose de
trois importants organes que sont :
- L'ANPT:
Née d'un long processus de réflexion et dans le cadre d'un tourisme haut de gamme au Sénégal,
l'ANPT est une nouvelle agence autonome crée par le décret n° 2004-121, qui est placée sous
l'autorité du Ministre chargé du tourisme. Elle représente aujourd’hui la structure par excellence
chargée de la mise en œuvre de la politique du gouvernement dans les domaines de la promotion
touristique, de la définition des stratégies et actions â mener pour sa réalisation, et de la création
d'une synergie entre les différents partenaires de l'Etat dans le développement du secteur. C'est
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elle qui assure la mise â disposition permanente d'informations de toute nature sur la destination
« Sénégal ».
- La SAPC0-Sénégal:
Selon les compétences qui lui sont conférées par le Gouvernement du Sénégal, elle est l'organe
responsabilisée de l'aménagement et de la promotion des côtes et zones touristiques du Sénégal.
Elle est chargée d'identifier les zones â forte potentialité touristique, de procéder aux études
d'aménagement de ces zones, de rechercher des investisseurs nationaux ou étrangers. Il est aussi
de sa responsabilité de donner toute l'assistance nécessaire aux promoteurs sélectionnés et
désireux d'investir dans une opération â condition qu'ils présentent tout évidemment les garanties
requises.
- L'APIX:
Elle est une structure autonome créée en juillet 2000 dont l'objectif principal est d'assister le
Président de la République dans la conception et la mise en œuvre de la politique définie dans les
domaines de la promotion de l'investissement et des grands travaux. Il faut rappeler que ces
investissements s'effectuent dans les secteurs prioritaires du pays parmi lesquels celui du
tourisme. Les missions assignées â l'APIX sont : l'amélioration de l'environnement des affaires
au Sénégal, la promotion du Sénégal comme destination d'investissement, la recherche et
l'identification d'investisseurs nationaux et étrangers, puis le suivi des contacts et l'évaluation des
projets d'investissements. Ainsi donc elle met â la disposition des investisseurs, des informations
économiques, commerciales et techniques sur les secteurs identifiés prioritaires, les accueille et
les accompagne â toutes les étapes de l'investissement, et finalement les assiste dans toutes les
formalités administratives.
2.2.3. 4 Les handicaps du secteur
Plusieurs contraintes structurelles empêchent encore aujourd’hui le développement d'une
véritable industrie touristique, toujours planifié au Sénégal. Ces contraintes sont de plusieurs
ordres et très nombreuses, que nous ne pouvons les énumérer toutes. De toute façon, nous les
avons organisés autour de treize principaux points que sont :
- L'insuffisance d'informations fiables et pertinentes sur le secteur :
L'ensemble des statistiques publiées qui doivent servir à conduire les analyses, provient
exclusivement d'échantillons et de chiffres obtenus seulement au niveau des postes frontières
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(aéroport et port). Les échantillons n'étant pas assez représentatifs, les statistiques obtenues aussi
ne sont donc pas vraiment proches de la réalité. Il existe aussi de nombreuses autres données
utiles qui ne sont pas collectées lors des enquêtes (emplois, salaires, recettes des hôtels,
frontières terrestres, entrées dans les sites culturels, données sur les infrastructures et
équipements). D'une façon générale, ces blocages sont dus principalement â un manque de
moyens matériels et humains pour la collecte des données. A cela, il faut ajouter le fait que
certains professionnels du secteur sont réticents â communiquer les données, qui d'ailleurs sont
vieilles.
- Un déficit infrastructurel :
Il existe aujourd’hui beaucoup de sites qui sont à rénover ou encore aménager. Cependant, le
secteur ne dispose pas de plans ou politiques d'aménagement concrets pour cela. Seule une zone
touristique a été identifiée correctement aménagée : c'est Gorée. Sinon, la plupart des autres
zones existantes, nécessitent des réaménagements. Le reste du pays se développe de manière, on
peut dire, anarchique et les infrastructures de façon générale (sanitaires, routières, aéroportuaires,
électriques, etc....) sont encore faibles par rapport au standard des grandes destinations.
L'insalubrité devient de plus en plus sérieuse comme problème et surtout les routes demeurent
dans de très mauvais états. Les capacités d'accueil et d'hébergements des touristes restent
insuffisantes par rapport â la demande qui existe.
- Le transport aérien :
Le Sénégal possède une bonne situation par rapport aux grands flux de transports aériens et, des
efforts ont été entrepris en vue de mieux desservir le pays par les vols réguliers et les charters. A
l'heure actuelle, il est clair que le coût du transport aérien constitue encore un frein â l'essor du
tourisme sénégalais. La crise du transport aérien n'a pas épargné la région, après la disparition
des grandes compagnies comme Air Afrique, Sabena et Swiss Air. Depuis lors, les compagnies
nationales comme Air Sénégal, et les compagnies charters se sont très rapidement positionnées
pour combler le déficit de sièges, ou d'arrivées de touristes dans la région. Au même moment, la
compagnie Air France, au lieu d'augmenter son nombre de vols, maintient un seul vol quotidien
Paris-Dakar dont la capacité a été accrue.
- Le manque d'implication des nationaux :
Les Sénégalais eux-mêmes, investissent très peu dans le tourisme et puis les populations sont
moins présents dans le secteur : ce qui fait qu'ils ne sont pas des bénéficiaires comme cela devrait
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l'être. Ce secteur s'est jusqu’à présent développé essentiellement sur la base d'investissements
étrangers (plus précisément, majoritairement français). Malgré les efforts déployés par les
autorités, les réalités du secteur sont plutôt déplorables et il n'y a pas eu de changements
considérables. En effet, d'après nos enquêtes, c'est la politique de l'Etat sénégalais vis-à-vis du
privé qui ne rassure pas vraiment les promoteurs de tout genre : la fiscalité sur les produits
importés destinés au tourisme est un peu élevée, ainsi que le coût des facteurs techniques de
production.
- Une promotion touristique insuffisante :
Tout d'abord, le Sénégal ne dispose pas d'assez de moyens pour promouvoir son secteur
touristique. La promotion de la destination Sénégal souffre non seulement de problèmes
d'organisation, d'efficacité, d'absence de visibilité, mais aussi de la modicité du fonds de
promotion touristique. De plus, on constate que la quasi-totalité des efforts de commercialisation
sont concentrés sur le marché français : 7 des 11 Tours 0pérateurs opérant au Sénégal sont
Français. Les 4 autres restants sont Européens (Allemagne, Italie, Espagne, Belgique)10. La
promotion intérieure aussi moins prise en compte. 0r pour un développement durable, il est
extrêmement important que la cible soit convenablement élargie, surtout â d'autres pays
émetteurs. L'image du pays est trop orientée " Soleil d'hiver " : ce qui la met en concurrence
directe avec des pays plus compétitifs en terme de prix comme la Tunisie et Maroc. Les sous-
produits tels que la pêche sportive, la chasse et la découverte, ne sont pas assez mis en valeur.
- Le manque de diversification du produit :
Il y a des périodes particulières pour la pratique du tourisme : la basse saison (de mai â octobre)
et la haute saison (novembre â avril). 70 à 75% des flux touristiques ont lieu sur la période
novembre mai car cette dernière correspond â l'hiver européen. Il en résulte un problème de
sous-capacité hôtelière pendant cette période et implicitement un problème de surcapacité tout le
reste de l'année. Ce qui aggrave encore la saisonnalité.
- L'orientation vers le tourisme balnéaire d'hiver :
Positionné aujourd’hui principalement sur le créneau du tourisme balnéaire d'hiver, le Sénégal se
trouve placé dans un contexte mondial très concurrentiel. Sur ce créneau, les destinations les plus
dynamiques sont â l'heure actuelle la zone Pacifique sud (Thaïlande, Indonésie, Philippines,
Australie...) et les îles des Antilles (Cuba, Jamaïque, Bahamas, Guadeloupe...). Ces différentes 10 Jaber Rachid TCHITOU, la politique de promotion touristique au Sénégal, mémoire de fin d’études, ENEA 2005
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destinations ont connu ces dernières années une croissance remarquable, bien évidemment
contrairement â la destination Sénégal qui n'évolue pas selon les attentes.
- Le conflit casamançais :
La Casamance qui est la région réputée la plus belle du Sénégal connaît depuis le 26 décembre
1982 un conflit né â partir de la répression d'une marche de manifestants qui réclamaient
l'indépendance de cette région méridionale du pays. Depuis lors, un maquis s'est formé et
s'approvisionne d'armes de plus en plus modernes. Ainsi le Sénégal a connu une guérilla
sécessionniste qui s'est complexifiée progressivement. L'existence de cette guérilla qui s'est
enlisée a fortement meurtri le Sénégal et singulièrement le tourisme, pendant plusieurs années.
En effet, l'insécurité qui continue de régner en Casamance, obère un fort potentiel touristique
dont la valorisation est toujours bloquée surtout depuis l'aggravation du conflit en 1993.
- La qualité de l'accueil et la sécurité des touristes :
Déjà â l'aéroport, il y a une certaine anarchie et un manque de signalisation. Ces deux
phénomènes sont signes d'une mauvaise organisation du système d'accueil mis en place. 0n
assiste bien souvent à un manque chronique d'agents et au harcèlement des clients par les
marchands ambulants. A proximité de la plupart des sites touristiques existants, se rassemblent
des mendiants et de faux guides.
- Collaboration des organismes du secteur :
En effet, il est prouvé qu'entre les différents organismes du tourisme au Sénégal, on note une
absence très remarquable d'une parfaite complémentarité. D'une manière assez brève, on peut
dire qu'ils sont un peu désunis : ce qui sous-entend une véritable absence de vision globale, et
confirme le manque de réelle organisation dans le secteur. Les actions pour le développement du
tourisme sont ainsi paralysées et différentes. Tout cela joue beaucoup, surtout sur la qualité des
informations concernant les arrivées de voyageurs non-résidents, sur le territoire.
- Problèmes sociétaux et d’environnement :
Ils sont dus à un manque de sensibilisation des populations hôtes, au manque de réglementation
des campements, au manque de rigueur des professionnels. A tout cela, s'ajoute le non-respect
des normes de construction, qui sont relatives au code de l'urbanisme et au code de
l'environnement.
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- Faiblesse des politiques institutionnelles d'appui au tourisme :
Le ministère du Tourisme a été remanié 16 fois entre 1960 et 2002. Cela a contribué â un
manque de coordination et de continuité dans la politique mise en œuvre. Aujourd’hui, ce
ministère n'est plus vraiment adapté comme il le faut aux missions qui lui sont confiées, et donc
a besoin d'une nouvelle réforme de son organisation. Il faut noter que les textes rédigés depuis
les années 1970 qui régissent le secteur, ne sont pas adaptés aux conditions actuelles. 0utre ces
aspects, le secteur n'a pas subi un transfert de compétence comme pour le cas des autres secteurs
de l'économie du pays. Cette situation fait que l'Etat a toujours la pleine main mise dans « la
gestion » du secteur, bloquant les initiatives intéressantes du privé.
- L'insuffisance des ressources humaines qualifiées :
La formation touristique et hôtelière est assurée dans le pays par l'ENFHT et quelques rares
écoles privées comme l'ESTH0S. Le personnel d'encadrement est bien souvent formé â
l'extérieur du pays (Europe, USA, etc..) avec des diplômes Bac + 4 ou 5 ; cependant il ignore les
réalités mêmes du tourisme au Sénégal. Ce qui fait que l'enseignement qu'il dispense aussi, ne
cadre pas bien avec les particularités existantes dans le pays. Le manque d'harmonisation des
programmes dispensés, et l'absence de systèmes de formation permanente du personnel par des
réceptifs, représentent de sérieux blocages â ce niveau.
- La prolifération des logeurs clandestins :
Les résidences privées se multiplient d'années en années, tuant le marché des hôteliers car étant
moins chers : ce qui est tout a fait normal puisque déjà ils ne payent pas de taxe ni ne versent la
taxe touristique. Ils proposent des prix plus abordables aux touristes, ont pour la plupart des sites
web bien gérés et abritent des aspects pervers déplorés du tourisme. D'ailleurs aujourd'hui,
certains hôtels ont dû fermer â cause de leur concurrence qu'on peut qualifier d'illégale ou
d'imparfaite.
2.2.3. 5 Analyse SWOT secteur touristique
Le tableau ci-dessous dresse un bilan des forces et faiblesses de la destination Sénégal sur le plan
mondial ainsi que des opportunités et contraintes qui pèseront sur le pays dans les années à venir.
Il apparaît clairement que le Sénégal a fondamentalement plusieurs atouts pour développer son
secteur touristique. Les faiblesses du pays pourraient à moyen terme être en partie corrigées.
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TABLEAU 3: ANALYSE SWOT DU SECTEUR TOURISTIQUE
Forces Faiblesses
Stabilité politique exemplaire
Un des pays les plus ensoleillés au
monde (3.040 heures par an)
500 km de plages
Qualité de l’accueil des populations
Diversité de la faune ornithologique
Déficit d’infrastructures routières
sanitaires, aéroportuaires (en
attendant le nouvel aéroport de
Ndiass), électriques.
Enlisement du conflit casamançais
Faibles moyens (coût/organisation)
de promotion
Coût des transports aériens
Faible implication des nationaux
Opportunités Contraintes
Croissance du tourisme africain
Regain d’intérêt des bailleurs de
fonds et des investisseurs pour le
secteur.
Contexte mondial très concurrentiel
Mauvaise image de l’Afrique
Saisonnalité forte (tourisme d’hiver)
De par ce diagnostic, on peut faire l’hypothèse pour le Sénégal d’une croissance globale
maintenue à 7,5% par an pour les dix prochaines années11. Si cette tendance se maintient, le
nombre de touristes visitant le Sénégal devrait donc doubler d’ici 15 ans et passer le cap du
million de visiteurs d’ici 2015. Pour faire face à cette hausse de la demande, des investissements
devront être consentis. Ils devront porter non seulement sur l’augmentation des capacités
d’hébergement, mais aussi sur l’amélioration de leur niveau, sur la formation du personnel et la
qualité du service, ainsi que sur la mise en place d’infrastructures adaptées (routières, sanitaires,
électriques…) Mais préalablement à tout investissement, la définition d’une véritable stratégie
pour le développement du secteur est indispensable, stratégie définie dans le « Plan stratégique
de développement touristique du Sénégal : projet1.3 millions de touristes en 2010 », programme
ambitieux sur lequel s’appuie le gouvernement depuis 1995. Pour parvenir à de tels chiffres, le
pays devra dépasser son déficit de promotion, ses modes de financements inadaptés, le coût du
11www.dpee.sn
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transport aérien, un environnement des affaires défavorable et la persistance du conflit
casamançais. Pour faire face à cette hausse de la demande, des investissements significatifs
devront être consentis.
Ils devront porter non seulement sur l’augmentation des capacités d’hébergement, mais aussi sur
l’amélioration de leur niveau, sur la formation du personnel et la qualité du service, ainsi que sur
la mise en place d’infrastructures adaptées (routières, sanitaires...). Pour cela, une ligne de crédits
de 10 milliards de FCFA doit être mise en place pour les professionnels du tourisme, avec le
concours de la banque européenne d’investissements, afin d’améliorer les infrastructures,
rénover les sites et augmenter la capacité d’accueil à 35.000 lits.
Ce secteur qui s’est jusqu’à présent développé essentiellement sur la base d’investissements
étrangers, ne pourra plus dans les années à venir se passer de la participation des Sénégalais, ni
du soutien actif de l’Etat.
Afin d’affiner la stratégie de développement du secteur, le ministère du Tourisme bénéficie du
soutien de l’OMT qui a pour but d’étudier l’impact réel du secteur touristique sur l’économie
sénégalaise, et la position concurrentielle de la destination Sénégal. L’un des objectifs de ce
projet est de chercher des moyens pour permettre aux sénégalais eux-mêmes de jouer un plus
grand rôle dans cette branche d’activité
Le secteur du tourisme au Sénégal est donc à la croisée des chemins. A cinq heures de l'Europe,
principal marché émetteur à l’échelle mondiale, avec 500 km de plages susceptibles d’être
aménagées et 3.040 heures de soleil par an (ce qui en fait l'un des pays les plus ensoleillés du
monde), le pays semble réunir beaucoup d’atouts pour se doter d'un secteur touristique moderne.
Il appartient aujourd’hui aux Sénégalais et aux investisseurs étrangers de les valoriser.
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CHAPITRE 2 : CADRE METHODOLOGIQUE
Section 1 : Etude de marché
Pour l’obtention des informations qui nous ont permis de trouver des réponses sur les stratégies
marketing qui serviraient à relancer le tourisme au Sénégal, nous avons eu recours à plusieurs
méthodes dont :
- L’enquête que nous avons menée sur le terrain à des touristes ;
- La documentation émise par le ministère du tourisme et l’ANPT
- La documentation émise par la SAPCO ;
- Les manuels et ouvrages scolaires ;
- Le Web.
II.1 - ANALYSE DE L’OFFRE En 2000, les revenus du tourisme (129 millions $US) étaient en seconde place au Sénégal12. Le
tourisme a entraîné la création directe de 12 000 emplois, et 18 000 indirectement, et a contribué
à 2,5% du PNB.
La destination Sénégal attire des touristes du monde entier vu les conditions climatiques et la
stabilité politique non négligeable qui y règne.
Le Potentiel Touristique
L’offre touristique est, à l’heure actuelle, exclusivement balnéaire. Bien encore des possibilités
d’exploitation être existent tant sur la Petite Côte, qu’en Casamance, dans le Sine-Saloum et sur
la Garde-Côte.
Avec 700 km de côte, le pays dispose de nombreuses plages (environ 500km) y compris celle de
Malika sur la grande côte. De belles plages sablonneuses et ensoleillées presque toute l’année.
Cependant, à moyen terme, le pays pourrait développer de nouvelles formes de tourisme. On
distingue à l'intérieur du Sénégal plusieurs grandes régions touristiques, chacune ayant une
vocation différente et complémentaire. Si Dakar se prête bien au tourisme d'affaires, la Petite
Côte, la Casamance et le Sine-Saloum sont dédiées au tourisme balnéaire, alors que Saint-Louis
et le Sénégal oriental répondent d'avantage au tourisme culturel et de découverte.
Le tourisme de congrès
La position géostratégique du Sénégal, proche de l'Europe et faisant première escale en
provenance d'Amérique, la stabilité politique du pays associé à la douceur du climat pourraient
faire du Sénégal un endroit idéal pour le tourisme de congrès.
12 http://www.wordbank.org/afr/findings Le tourisme au Sénégal
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On trouve à Dakar un centre des congrès international, le CICES, ainsi que quelques hôtels5
étoiles comme TERANGA, SAVANA, NOVOTEL, LAGON, et surtout le
MERIDIENPRESIDENT et son Palais des Congrès, qui possèdent des réceptifs dédiés bien
équipés et de haut standing. A Saly, la SAPCO (Société d ’Aménagement de la Petite Côte) vient
d’annoncer la construction d’un Palais des congrès de 1 200 places qui a pour vocation de
délocaliser le tourisme d’ affaires en offrant d’accueillir de grandes rencontres internationales.
Le tourisme de congrès resté encore embryonnaire et a donc de belles opportunités de
développement.
Le tourisme de découverte
Le Sénégal, présente une grande diversité culturelle et géographique, Les possibilités
d’excursions sont multiples et la géographie du pays se prête à l’organisation de circuits motos,
4X4.
Dans ce pays, la qualité de l’accueil des populations est exceptionnelle et le pays compte
plusieurs sites de renom :
Dakar est le point de départ du tourisme de découverte au Sénégal : capitale du Sénégal et porte
de l'Afrique, et surtout ancienne capitale de l'Afrique Occidentale Française.
Gorée : à 3 km au large de Dakar, cette île, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO,
évoque pour l'humanité et en particulier pour la diaspora noire dans le monde, 350 ans
d'esclavage et de traite négrière;
Le Lac Rose, grand lagon peu profond s’étirant sur 5 km, et situé à quelques centaines de mètres
de l’océan. Il doit sa couleur à la présence de micro-organismes et à la forte concentration de
minéraux et une partie de sa renommée au Paris-Dakar dont il constitue l’ultime étape.
L’île de la Madeleine avec une plage très calme, elle est le lieu de rassemblement de différentes
sortes d’oiseaux Cayar et sa fameuse plage de pêcheurs
Les parcs nationaux : de la langue de barbarie, du Djoudj et du Niokolo-Koba. Les réserves de
faune : de Bandia et de Guembeul, Joal-Fadiouth qui se singularise par ses plages de
coquillages ;les îles du Saloum avec ses nombreux îlots bordés par la Mangrove, Tambacounda
avec la belle chute d’eau de Dendifello ; Saint-Louis : au nord du pays, première capitale de l'ex-
Afrique Occidentale Française avec son architecture et ses maisons de style colonial auxquelles
on peut ajouter l'exotisme des excursions sur le fleuve Sénégal et les forts coloniaux comme ceux
de Podor, ainsi que des possibilités d'excursions combinées fleuve/désert. Cette ville vient d’être
classée, par l’UNESCO, patrimoine culturel mondial.
Le tourisme culturel
Le Sénégal dispose d’un riche patrimoine culturel. La vie culturelle y est rythmée par une série
de manifestations riches et variées, modernes ou traditionnelles. S'y ajoutent des rendez-vous
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importants tels que la Biennale des Arts à Dakar ou le Festival International de Jazz de Saint
Louis.
L'éco-tourisme
Grâce à une politique active de protection de la nature, le Sénégal, a pu maintenir sa biodiversité
et même développer certaines espèces menacées au niveau des six parcs nationaux, qui y
existent.
La chasse
La faune du Sénégal est riche et variée avec environ 169 espèces de mammifères dont 23
peuvent être chassées et 625 espèces d'oiseaux dont 45 peuvent être chassées ou capturées.
La pêche
Le Sénégal est réputé pour la richesse de ses ressources halieutiques. Pour la pêche au gros on
reconnaît une cinquantaine d'espèces (espadons, voiliers, marlins bleus, thons albacore,
barracudas, coryphènes, mérous, wahoos, tassergals, vives, soles, capitaines, dorades, sépioles,
badèches, carpes rouges, ombrine, carrangues, murènes...) ,dont vingt-deux reconnues par
l'International Game Fish Association de Floride. Le Sénégal détient ainsi plusieurs records du
monde. Mais beaucoup d'autres types de pêche sont également possibles: à la palangrotte, au
lancer, à la traîne, au rappala, sous-marine etc.
Capacité d’accueil
La capacité hôtelière du Sénégal était en 2000 de 18.340 lits pour 263établissements
touristiques13. Il n’y a pas eu d’investissements significatifs ayant abouti dans le secteur depuis
trois ans, ce qui induit une évolution limitée de la capacité d’hébergement. On distingue pourtant
un certain nombre de petits projets ayant émergé dans le Delta du Saloum (50 projets
touristiques, d’une valeur totale de 427 millions de FCFA ont été agrées par l’APIX en 2000), et
deux grands projets sont en cours de réalisation sur Saly et Saint-Louis. Malgré tout, c’est la ville
de Dakar qui a le plus profité des investissements hôteliers (+4.5% de croissance de sa capacité
en 2000).
La région de Dakar concentre 35% de la capacité hôtelière du Sénégal, la Petite Côte 26%et la
Casamance 21%. Ces trois régions représentent donc plus de 80% de la capacité hôtelière Les
hôtels d'affaires, principalement concentrés à Dakar, représentent 35% de la capacité contre
65%pour les hôtels de loisirs et villages de vacances. En ce qui concerne les hôtels d'affaires, les
hôtels 4 étoiles de "luxe" représentent 50% de la capacité d’accueil. Pour ce qui est des hôtels de
loisirs, 45% de l’offre est constituée par des hôtels 4 étoiles et 40% par des campements.
La qualité des hôtels est cependant souvent très en dessous de leur classification officielle.
L’alternative à l’offre hôtelière est celle proposée par des prestataires de services para hôteliers 13 http://www.lesamazones.com
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proposant à la clientèle des locations d’appartements ou de villas en propre ou gérés pour le
compte d’investisseurs. Encore peu développée et peu structurée, elle s’adresse à une clientèle
haut de gamme préférant organiser son propre séjour tout en privilégiant les prestations.
L'organisation de la filière est fortement marquée par la présence française. Ce sont les grands
tours opérateurs qui dominent la destination. Nouvelles Frontières, Club Méditerranée, Fram, Jet
tours, le groupe Accor et Rev'Vacances acheminent 80% des touristes. La plupart d'entre eux
possèdent leurs propres hôtels au Sénégal. Une douzaine de petits organisateurs (Africatours,
Republic Tours, Look Voyages...) se sont établi avec plus ou moins de succès.
Capacité de transports
L’accessibilité de la destination Sénégal et le coût du transport sont des facteurs importants pour
l’évolution du secteur touristique. La desserte du Sénégal se faisant à plus de 90% par avion, le
transport aérien constitue pour le pays l’instrument privilégié de promotion du tourisme. Le
réseau existant est composé d’un aéroport de classe internationale à Dakar, de quatre aéroports
de moyenne importance à Saint-Louis, Ziguinchor, Cap-Skirring et Tambacounda, et douze
aérodromes secondaires.
Un nouvel aéroport international, en remplacement de celui de Dakar, est actuellement en
travaux sur la zone de N’Diass (2000 ha sont d’ores et déjà réservés), à 30 minutes de la station
de Saly. Le coût global de ce complexe aéroportuaire est évalué à 500 milliards de FCFA. La
construction d’un nouvel aéroport dans la région de Ziguinchor, à Tobor, est aussi d’actualité.
Si le niveau de service de l’aéroport de Dakar est dans l’ensemble satisfaisant, celui des autres
aéroports laisse plutôt à désirer (une réhabilitation est malgré tout en cours sur Saint-Louis). On
distingue traditionnellement deux types de transports aériens depuis la France : les vols charters
et les vols réguliers. Les premiers travaillent essentiellement avec des tour-opérateurs opérant
plusieurs départs hebdomadaires sans changement depuis Paris, Lyon, Marseille ou Toulouse
alors que les seconds, quotidiens, aux tarifs plus élevés, via Paris, répondent surtout aux attentes
d’une clientèle d’affaire. En complément on trouve aussi des solutions charters ou vols régulier
depuis Bruxelles, Genève, Frankfort, Milan, Madrid ou Lisbonne.
II.1.1 –Analyse de la concurrence Les forces concurrentielles sont au nombre de cinq et sont issues de l’analyse concurrentielle de
M. Porter. Elles se composent de la façon suivante : les concurrents existant déjà sur le marché;
les nouveaux concurrents cherchant à entrer sur le marché dont les produits possèdent des
caractéristiques physiques et fonctionnelles proches de celles développées sur le marché avec si
possible des avantages spécifiques (image, qualité, prix…); les produits de remplacement ou de
substitution; les fournisseurs et les clients qui peuvent tous deux avoir un pouvoir de négociation
sur l’entreprise.
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Chacune de ces forces peut donc constituer une menace pour l’entreprise implantée sur le
marché. Les produits de substitution peuvent apparaître si les fonctions remplies par les produits
du secteur peuvent être satisfaites par d’autres produits avec un rapport qualité/coût avantageux.
L’analyse des cinq forces concurrentielle doit permettre de savoir si le domaine d’activité étudié
dispose de barrières à l’entrée suffisantes pour éviter la menace de concurrents directs ou de
substitution. Il est donc important pour l’entreprise, de savoir si elle se trouve dans un domaine
d’activité a priori attractif (rentable) et les risques éventuels auxquels elle doit faire face.
L’analyse de la situation de la concurrence revient à réunir et à étudier le plus d’informations
possibles sur les destinations concurrentes existantes et potentielles, par rapport à notre position
ou encore à notre projet. Une telle démarche suppose bien entendu, une connaissance précise des
produits touristiques dont dispose le Sénégal en question, de même que ses concurrents cela
revient à se poser certaines questions.
Quelles sont les principales destinations concurrentes?
Quels produits touristiques offrent-ils?
Quels sont leurs points faibles et leurs points forts?
Sur le plan mondial, la destination Sénégal est quasiment inexistante à l’heure actuelle. Cela ne
veut pas dire que le pays ne dispose pas de potentialités, comme nous l’avons montré plus haut ;
c’est plutôt le contraire mais il est indispensable de souligner que le Sénégal est dans un contexte
très concurrentiel. Un repositionnement de son offre touristique devient nécessaire.
Le pays est fortement concurrencé par le Maghreb, l’Afrique du sud, la Gambie et le Kenya.
Mais au-delà, de cet aspect lié au contexte concurrentiel international, dans le cadre de cette,
nous mettrons plutôt l’accent sur l’analyse de la concurrence locale.
A cet effet, on ne peut pas parler d’analyse de la concurrence sans pour autant tenir compte des
facteurs qui déterminent ce dernier au Sénégal et particulièrement dans la région de Dakar.
La qualité des hôtels est cependant souvent très en dessous de leur classification officielle, du
fait notamment d’un manque de qualification des employés.
Qualité des services renvoie à l’accueil dans les hôtels, et dans les différents sites touristiques
Promotion de la destination : on note parfois des différences énormes entre les budgets de
promotions des destinations concurrentes
Le prix : on compare les forfaits pour le même nombre de jours entre les destinations
concurrentes
Le produit : dans toute la gamme de produits touristiques qui existe, le Sénégal s’est
positionné dans un tourisme purement balnéaire
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Les intermédiaires : ils représentent essentiellement les tours opérateurs (le client «englobera»
le transport aérien, les hôtels, les restaurants, le guide, les excursions et les diverses prestations
sur place), les stations de voiture, les hôtels et les agences de voyage.
Les promoteurs comptent se démarquer de la concurrence en associant à l’exploitation de l’hôtel
des activités secondaires telles que :
- la formation en cuisine sénégalaise ;
- la formation en danse africaine ;
- l’organisation d’excursion ;
- Initier les touristes à notre façon de manger à la main autour d’un grand bol.
- Utiliser l’entregent des promoteurs résidant en France et en Amérique pour faire venir des
vacanciers à Malika
- Profiter pleinement du pèlerinage à « Nguédiaga » pour offrir des séjours aux pèlerins
- Accueillir les groupes d’élèves et d’amis, fréquentant massivement la plage en été, pendant la
saison morte touristique
Misant sur le lieu d’implantation et la qualité du service le promoteur espèrent pouvoir pénétrer
avec force le milieu de l’hôtellerie, acquérir progressivement une grande notoriété et fidéliser au
mieux la clientèle.
II.1.2 – La tarification L'analyse de l'intensité des flux touristiques du Sénégal permet de distinguer deux périodes
distinctes : la haute saison de novembre à avril et la basse saison de mai à octobre. Le taux
moyen d'occupation est faible, de l’ordre de 35,4% en 2000. Le coefficient de saisonnalité est par
contre élevé : en haute saison il vient 41% de plus de touristes qu’en basse saison. La dépense
moyenne journalière d’un touriste est de l’ordre de 70.000FCFA14.
Pendant la basse saison, la résidence pourra offrir ses services aux nombreux excursionnistes de
la région de Dakar qui prisent la plage de Malika.
Les promoteurs comptent opter pour une tarification relativement allégée, vu l’ampleur de la
concurrence dans leur domaine d’activité dans la région de Dakar et sur la petite cote.
II.1.3 - La stratégie de publicité et de promotion des ventes Les promoteurs comptent faire la promotion des produits et services de la résidence hôtelière à
travers : 14http://www.lesamazones.com
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- la distribution de dépliants ;
- des publicités qui passeront sur les différentes chaînes de télévisions ;
- par le bouche à oreilles surtout en Europe et au Canada ou deux des promoteurs ont pu tisser
des réseaux de connaissances intéressants ;
- offrir des cadeaux locaux à leurs clients
- instaurer des cartes de fidélité pour permettre à leurs meilleurs clients de profiter de la gratuité
de certains produits de la résidence.
Ceci constituera pour lui un signe distinctif par rapport à ses concurrents.
En définitive, il s’agira de miser sur le lieu d’implantation, le niveau de prix et l’image de qualité
comme facteurs clés de succès, ils espèrent pouvoir pénétrer avec force le marché, gagner
progressivement d’importantes parts de marché et fidéliser au mieux la clientèle..
II.2 - La demande La demande est matérialisée par les personnes qui se déplacent périodiquement de façon
temporaire hors de leur résidence habituelle. Elle est égale à l’addition des biens et services
consommés par les touristes nationaux et internationaux à un moment donné. La demande sera
comptabilisée sous forme de billets d’avions achetés, de chambres louées, de repas consommés,
de souvenirs achetés etc.
La demande touristique peut être également définit par l'ensemble des besoins qui de façon
consciente ou inconsciente orientent les touristes et visiteurs à consommer des prestations et
services de l'activité touristique. Elle est généralement mesurée en termes de visiteurs. Le
touriste se définit comme un visiteur ayant passé au moins une nuit dans le pays visité.
L’estimation de la demande touristique d’un pays consiste à identifier le nombre de visiteurs
dans un secteur géographique donné au cours d’une période déterminée.
Ainsi, le tourisme a connu depuis une décennie une croissance quasi régulière au niveau de la
demande passant de 270 000 arrivées en 1971 à environ 400 000 en 2003.
A cinq heures de l'Europe, principal marché émetteur à l’échelle mondiale, avec 500 km de
plages susceptibles d’être aménagées et 3.040 heures de soleil par an (ce qui en fait l'un des pays
les plus ensoleillés du monde), le Sénégal semble réunir beaucoup d’atouts pour se doter d'un
secteur touristique moderne. Il appartient aujourd’hui aux Sénégalais et aux investisseurs
étrangers de les valoriser.
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Section2 : Description du projet
III.1 – ORGANISATION
L'entreprise va définir la structure qui lui est la mieux adaptée en se fondant sur la prise en
compte d'un certain nombre de critères :
TABLEAU 4: STRUCTURATION DE L’ENTREPRISE
La taille de l'entreprise : plus une entreprise augmente sa taille et plus sa structure va devenir complexe. Les structures fonctionnelles par exemple sont adaptées à des petites entreprises où il n'y a qu'un seul dirigeant capable de gérer l'ensemble de la structure.
La stratégie poursuivie : la stratégie de l'entreprise rentre en compte dans la définition de la structure (exemple : structure par projet). Cette complexification de la structure s'accompagne alors d'une certaine bureaucratisation de l'entreprise ou le poids des services annexes à la production augmente dans le total de l'entreprise.
L'âge de l'entreprise : une jeune entreprise aura une structure relativement simple alors qu'une entreprise plus ancienne sera souvent victime de l'effet de bureaucratisation qui se traduira par une complexification de l'organigramme.
La technologie utilisée par l'entreprise : une production à l'unité se traduira par une structure simple alors qu'une production de masse entraînera souvent la mise en place d'une structure par produit.
L'environnement de l'entreprise : dans un environnement stable, l'entreprise aura tendance à privilégier une structure formelle centralisée alors que dans un environnement incertain, l'entreprise mettra en place une structure souple facilement adaptable.
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TABLEAU 5 : AVANTAGES ET INCONVENIENTS DES DIFFERENTES STRUCTURES RETENUES
Type de structure Mode d'organisation Avantages Inconvénients
fonctionnelle Spécialisation par fonction
. organigramme simplifié et clair
. ressources concentrées
. économies d'échelle
. responsabilité unique de chacun des membres
. centralisation forte
. faible communication transversale
. structure rigide et donc lente à réagir (modes de communication lourds)
divisionnelle . par produit
. par marché
. par zone géographique
. structure décentralisée
. recentrage sur les activités
. structure adaptable
. dispersion des ressources
. déséconomies d'échelle
. faible spécialisation
Staff and line Séparation entre commandement et conseil
. respect de l'unité de commandement
. décisions prises par des spécialistes
. alourdissement des coûts de fonctionnement
. productivité des services fonctionnels non mesurable
multidivisionnelle Séparation entre les tâches opérationnelles et la gestion des produits
. mise en commun des ressources affectées ensuite selon les projets
. gestion souple des ressources disponibles
. dualité de commandement
. problèmes de coordination globale de l'action de la firme
. coûts d'organisation A l’analyse de ces deux tableaux relatifs à l’organisation de l’entreprise, il parait évident que
dans notre cas d’étude, on optera pour le type d’organisation fonctionnelle. Ce type de structure
repose sur deux principes essentiels :
- Unité de commandement : la voie hiérarchique constituée se traduit par le fait que tout
membre de l'entreprise ne dépend que d'un seul supérieur.
- Modes de communication : la communication entre les membres est à la fois verticales
(selon la voie hiérarchique définie) et horizontale (coopération entre les niveaux
hiérarchiques parallèles).
L’âge de l’entreprise, sa taille et son environnement stable localement incitent à penser à une
telle forme de structure organisationnelle.
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Le personnel de la résidence hôtelière sera composé essentiellement de 07 personnes :
Le promoteur
01 gérant
01 gardien
03 serveurs
01 maitre-nageur
01 chef cuisinier
01 barman
III.2 – MOYENS MATERIELS
Les éléments suivants constituent l’essentiel des moyens matériels dont aura besoin la structure :
- Matériels et Mobiliers de Bureau
Mobiliers de bureau
Microordinateur
Table
Imprimante
Appareil fax
- Matériel d’exploitation
Lits double
Draps, serviettes
Split
TV plasma
Home cinéma
Grand frigidaire
Lave-vaisselle
Four micro-onde
Groupe électrogène
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Pirogue à pagaie de taille moyenne
- Aménagement installation
Point d’eau
Jardin
Peinture
III.2 – MOYENS FINANCIERS
Le projet portant sur la résidence hôtelière a été mis en place par trois frères dont l’un, le plus
âgé vit au Sénégal, les deux autres sont établis au Canada. Cette entreprise, sous la forme
juridique d’un GIE est financée à hauteur de 119 867 500 FCFA ;
Il faut noter que ces trois frères ont déjà en patrimoine commun un terrain de 450 mètres carrés
situé à la plage de Malika qu’ils ont acquis il y a quelques années dans le but d’en faire une
maison à usage d’habitation commerciale. Ils y ont donc construit un bâtiment avec rez de
chaussée, qui a été modifié après abandon de ce premier projet.
Les couts de construction déjà réalisés pour répondre aux exigences du nouveau projet se
chiffrent à 70 000 000 FCFA.
L’investissement Global est évalué à : 119 867 500 FCFA dont :
- un apport personnel des promoteurs : 109 867 500 FCFA
- un emprunt de : 10 000 000FCFA
L'évaluation financière permet de se prononcer sur la viabilité financière du projet. Elle répond à
cinq types de préoccupations :
- déterminer le montant des ressources financières nécessaires à la réalisation et à l'exploitation
du projet ;
- déterminer le type de financement et la politique financière à adopter pour le projet ;
- analyser les variantes de projet en vue de choisir la meilleure ;
- calculer la rentabilité financière du projet ;
- calculer les risques financiers liés au projet ;
La réponse à toutes ces interrogations passe par la confection et l'utilisation d'outils comptables
dont les principaux procèdent des comptes d'investissement et d'exploitation.
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DEUXIEME PARTIE : Etude économique et financière
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Chapitre 1 : Analyse des investissements
Section 1 : Etude économique
I.1. EVALUATION DES INVESTISSEMENTS
Estimé à 119 867 500F CFA, le coût du projet se répartit en investissement, en immobilisations
et en investissement en fonds de roulement.
1.1.1 Investissement en Immobilisation
TABLEAU 6 : IMMOBILISATIONS
DESCRIPTION QTE PRIX
UNITAIRE MONTANT TOTAL
1
- Charges Immobilisées 510 000
Frais de Constitution 385 000
Frais d'Etudes 125 000
2 Terrain 12 000 000 12 000 000
3
- Aménagement et Installation 77 000 000
Déjà réalisé 70 000 000
Jardin 1 000 000
Espace-eau et pirogue 4 000 000
Peinture 2 000 000
4
Dépôts et cautionnements 112 500
Electricité 17 500
Eau 53 000
Téléphone 42 000
5
Matériels et Mobiliers de bureau 510 000
PC 300 000 300 000
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Imprimante 80 000 80 000
Fax 50 000 50 000
Table 30 000 30 000
Bureau + chaises 50 000 50 000
DESCRIPTION QTE
PRIX
UNITAIRE MONTANT TOTAL
6
- Matériels d'Exploitation 11 985 000
Lit double 12 300 000 3 600 000
Draps, serviettes 400 000 400 000
Split 13 230 000 2 990 000
TV plasma 1 1 400 000 1 400 000
Home cinéma 1 2 500 000 2 500 000
Grand frigo 1 250 000 250 000
Four micro-onde 1 105 000 105 000
Lave-vaisselle 1 240 000 240 000
Groupe électrogène 1 500 000 500 000
7 Matériel de transport 5 000 000
406 Peugeot 1 5 000 000 5 000 000
TOTAL 117 117 500
Les économistes définissent conceptuellement l’investissement comme l’échange d’une
satisfaction immédiate et certaine, à laquelle on renonce, contre une espérance que l’on acquiert
et dont le bien investi est le support. Sur le plan comptable, sont considérés comme des
investissements l’ensemble des actifs immobilisés figurant en classe 2 du système comptable
OHADA. Ce sont : les charges immobilisées ; les immobilisations incorporelles ; les
immobilisations corporelles ; les immobilisations financières.
Une immobilisation est un bien ou un droit dont l’entreprise est propriétaire. Elle augmente la
valeur du patrimoine de l’entreprise et est une source d’avantages économiques futurs prévus.
Elle est destinée à servir durablement à l’activité de l’entreprise (souvent plus d’un an). Elle ne
se détruit pas par le premier usage, contrairement à une charge.
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1.1.2 Investissement en Fonds de roulement
TABLEAU 7 : FONDS DE ROULEMENT
DESCRIPTION PERIODE MONTANT TOTAL
1 - Transport et Déplacement 2 mois 1 000 000 1 000 000
2
- Autres Services Consommées 800 000
Electricité 1 bimestre 500 000
Eau 1 bimestre 200 000
Téléphone 1 bimestre 100 000
3
- Frais de Personnel 950 000
Barman 1 mois 150 000
Chef cuisinier 1 mois 200 000
Serveur x3 1 mois 210 000
Gardien 1 mois 90 000
Gérant 1 mois 300 000
TOTAL 2 750 000
Estimé à 2 750 000 F CFA, le fonds de roulement permettra de financer le stock de lancement ainsi que les services et charges externes pour le démarrage.
Le fonds de roulement se définit comme la partie des capitaux circulants qui n'est pas financée
par les dettes à court terme, mais par des capitaux permanents ou inversement. C'est là une
première approche qui met l'accent sur l'équilibre des emplois et des dettes à court terme. Une
seconde approche définit le fonds de roulement comme la partie des capitaux permanents qui
n'est pas utilisée pour le financement des valeurs immobilisées. Si le fonds de roulement est
constaté sur simple exploitation des montants inscrits sur le bilan du projet en tant qu'entité
autonome, l'appréciation du besoin en fonds de roulement pose des problèmes d'une autre nature
car faisant appel à des données propres à l'exploitation du projet. Sa mauvaise appréciation peut
conduire à un gaspillage de ressources rares ou à des difficultés de trésorerie. Le fonds de
roulement est une des formes de l’investissement ; il fait partie de l’outil de production (« capital
économique ») de la même façon que les constructions ou les équipements engagés dans le
projet. Il s’agit d’un facteur essentiel de la viabilité financière.
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L'estimation du besoin en fonds de roulement du projet doit tenir compte au moins de quatre
éléments fondamentaux consécutifs à la phase d'exploitation du projet :
- les salaires et charges sociales
- les stocks qui comprennent les stocks de matières premières et fournitures, les stocks de
produits intermédiaires et enfin les stocks de pièces de rechange et de produits finis.
- les créances (clients et effets à recevoir)
- les crédits fournisseurs ou crédits à court terme (fournisseurs et effets à payer). TABLEAU 8 : RECAPITULATIF
RECAPITULATION MONTANT
Investissement en Immobilisation 117 117 500
Besoin en Fonds de Roulement 2 750 000
INVESTISSEMENT GLOBAL 119 867 500
SECTION 2 : PLAN DE FINANCEMENT
2.1. SCHEMA DE FINANCEMENT
Elles sont définies dans un schéma de financement qui permet de préciser l’origine et les
modalités de financement des capitaux devant servir à la réalisation du projet. TABLEAU 9 : SCHEMA DE FINANCEMENT
Apport 109 867 500
Emprunt 10 000 000
TOTAL 119 867 500
Apport en nature 109 867 500
Charges Immobilisées 510 000
Dépôts et cautionnement 112 500
Matériels et mobiliers de bureau 510 000
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Matériel d'exploitation 11 735 000
Matériel de transport 5 000 000
Aménagements et installation 70 000 000
Terrain 22 000 000
TOTAL APPORT 109 867 500
EMPRUNT 10 000 000
taux 12%
durée 3 ans
différé 6 mois
Mensualités de remboursement (Intérêt + Amortissement) 411 319 FCFA
GARANTIES :
- Deposit Bancaire (caution)
- Nantissement Matériel d’exploitation
- Domiciliations des recettes
2.2. EVALUATION PREVISIONNELLE D’EXPLOITATION
2.2.1 - Evaluation des Charges TABLEAU 10 : DES CHARGES
DESCRIPTION MONTANT TOTAL
1 - Transport et Déplacement 6 000 000 6 000 000
2
- Autres Services Consommées 4 800 000
Electricité 3 000 000
Eau 1 200 000
Téléphone 600 000
3 - Frais de Personnel 11 400 000
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Barman 1 800 000
Chef cuisinier 2 400 000
Serveur x3 2 520 000
Gardien 1 080 000
Gérant 3 600 000
4 - Divers et Imprévus 100 000
5 - Impôts et Taxes 75 000
6 - Charges Financières 590 522
7 - Dotation aux Amortissements et Provisions 19 026 500
TOTAL DES CHARGES 41 992 022
Le fonctionnement du projet implique des charges fixes à couts incompressibles, qu’il faut
nécessairement prendre en considération, tout au début du projet. On y inclut généralement: l’achat du
fonds ou du bâtiment, l’aménagement des locaux, l’achat du matériel nécessaire, du stock de départ
etc. Compte-tenu non tenu de l’apport des promoteurs dans le projet, les charges sont estimées à
41 992 022 F CFA réparties en salaires du personnel, en charges financières, en dotation aux
amortissements et provisions etc.
2.2.2 - Evaluation des Produits TABLEAU 11 : DES PRODUITS
DESCRIPTION
NOMBRE PAR
SAISON
TARIF
UNITAIRE MONTANT
1 Chambre (réservation semaine) / 5 mois 360 196 800 70 848 000
2 Couverts / 6 mois 2 700 6 560 17 712 000
3 Excursion / mois 300 10 000 3 000 000
TOTAL DES PRODUITS 91 560 000
Hypothèses de Construction du Compte d'Exploitation Prévisionnel
L’évaluation avant financement a comme point central le compte de résultat analytique et son
analyse (profitabilité, productivité, sensibilité). La construction du compte de résultat est d’abord
analytique, car elle est obligatoirement proche des données de production. Mais la présentation
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comptable traditionnelle (comptabilité générale) est intéressante à construire également car elle
apporte une classification différente et complémentaire de la précédente.
L’établissement du compte de résultat nécessite une double approche réalisée à partir des
objectifs déjà définis. La première est commerciale. Elle permet de fixer des niveaux de ventes à
partir des marchés potentiels (volumes actuels et évolution), des prix et des parts de marché
(stratégie de fixation et d’évolution des prix...). Ceci permet d’aboutir à un modèle de marché
avec une étude des variations des parts de marché et des ventes en fonction de l’élasticité de la
demande, de la politique de prix et de la réaction de la concurrence.
La seconde est technique. Elle est menée en relation avec les investissements prévus et surtout
avec le volume de production. Mais les charges sont souvent en relation complexe avec la
production. Il est alors essentiel de définir des activités qui serviront d’intermédiaire pour le
calcul du volume des différentes charges nécessaires à la réalisation des niveaux de production
voulus (volume de travail du personnel, de fonctionnement du matériel, de réalisation de
différentes opérations...). Seule une étude technique détaillée permet de réaliser correctement
cette phase.
Le compte d'exploitation prévisionnel sera construit sur la base des hypothèses suivantes :
pour les productions, on peut tabler sur une progression de 5%.
pour les charges, on suppose qu’elles augmentent de 2% par an.
Un test de sensibilité sera fait pour l’exploitation prévisionnelle ainsi que pour le calcul de la
rentabilité.
Qu’il s’agisse de l’évaluation financière ou de l’évaluation économique, le raisonnement est
couramment mené sur des données supposées fiables. Toutefois, du fait de l’incertitude
nécessairement liée aux données utilisées dans l’étude, il est important de vérifier l’impact que
peut avoir la variation de certains déterminants de la rentabilité tant financière qu’économique
tels que : investissements, quantités produites, prix de vente, coûts d’exploitation, conditions
commerciales, taux de change, etc.… Une des méthodes de vérification les plus courantes est le
test de sensibilité, qui permet de mesurer la sensibilité des résultats du projet aux erreurs
d’appréciation des principales variables. En pratique, on identifie d’abord des variables
essentielles auxquelles on applique ensuite des variations (généralement de l’ordre de + 10 %)
pour voir l’effet produit sur les résultats escomptés du projet.
Dans notre cas, les hypothèses suivantes se déclinent :
- augmentation des charges de 5%
- diminution des produits de 10%
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- effets combinés : augmentation des charges de 5% et diminution des produits de 10%.
Chapitre 2 : Analyse financière
Section 1 : Etude de la rentabilité et des impacts
1- 1 EVALUATION DE LA RENTABILITE
La rentabilité intrinsèque est la rentabilité d’un projet du point de vue de l'ensemble de
l'investissement réalisé quel qu’en soient les modes de financement et d'imposition des
bénéfices. Les critères les plus utilisés sont classés en deux grandes catégories :
- Ceux qui ne font pas recours à l’actualisation : le délai de récupération et le rendement de
l’unité monétaire investie.
- Ceux qui utilisent l’actualisation : la VAN ou bénéfice actualisé et le TRI
Les critères de rentabilité permettent de rapprocher des coûts et des avantages quantifiés par une
procédure de calcul dont le résultat est exprimé par un seul chiffre. Ils s’appliquent aux différents
stades du cycle de projet et pour les différents plans d ‘analyse financière et économique. Chaque
critère a une signification propre, de sorte que l’application conjointe de plusieurs d’entre eux
permet de décrire la rentabilité sous différents angles. Cette diversité enrichit la compréhension
des enjeux et des risques, garantissant ainsi une meilleure décision.
1-1-1 Calcul du Taux de Rendement Interne (TRI)
Pour le cas de ce projet le TRI est égal à 50,75 %.
Le TRI est le taux d’actualisation pour lequel la valeur actualisée des Cash-Flow est nulle pour
un investissement initial Io. C’est est un outil de décision à l'investissement. Un projet
d'investissement ne sera généralement retenu que si son TRI prévisible est suffisamment
supérieur au taux bancaire. Mathématiquement, si le TRI est supérieur au taux d'actualisation du
capital (voir aussi coût du capital), la valeur actuelle nette du projet est positive (c'est-à-dire que
le projet est rentable). C’est un taux très rentable, qui nous renseigne sur l’importance des
retours d’investissement générés par le projet.
1-1-2 Calcul de la Valeur Actuelle Nette (VAN)
La VAN est la valeur actualisée des flux financiers provoqués par l’investissement.
Pour un taux d’actualisation de 12 %, la VAN du projet est égale à 232 823 816 F CFA
1-2 Calcul du Délai de Récupération
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Le délai de récupération, c’est le temps nécessaire pour que les recettes du projet, déduction
faites des dépenses d’exploitation équilibrent les dépenses d’investissement.
C’est également le délai nécessaire pour que le montant des flux financiers positifs équilibre le
montant des flux financiers négatifs, pour que la somme algébrique des flux devienne positive.
Donc le temps nécessaire pour que les flux nets de trésorerie remboursent la mise de fonds
initiale.
Il permet d’apprécier le risque financier
Pour le projet, ce délai est égal à 2 ans 1 mois.
Ces trois critères de choix d’investissement largement satisfaisants confirment la rentabilité de
ce projet.
Section 2 : Étude des impacts
2.1 IMPACTS DU PROJET
2.1.1 Impacts financiers
Les indicateurs significatifs de rentabilité que sont le taux de rentabilité interne (TRI) et la valeur
actuelle nette (VAN) de ce projet sont très intéressants avec respectivement 50,75 % et 232 823
816 F CFA pour un horizon de planification de commerce de 10 ans.
Le TRI est très favorable et met en évidence l’aptitude du projet à dégager des profits. Le projet
dispose d’une bonne marge pour une extension éventuelle du magasin.
Au bout de deux ans, l’exploitation aura généré assez de ressources pour récupérer les capitaux
investis. Ceci permet une marge brute d’autofinancement suffisante qui renforcera la structure
financière du projet et par conséquent assurera sa pérennité.
Au point de vue macro-économique ce projet contribuera :
- à la création de valeur ajoutée significative
- à l’augmentation des recettes fiscales de l’État et des collectivités locales.
- Abstraction faite des revenus versés aux divers partenaires, le projet entraînera la création de 7
emplois permanents et participera ainsi à la résorption du chômage.
En définitive, l’agrégation de tous ces éléments confirme l’intérêt que revêt ce projet.
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2.1.2 Impacts économiques et risques sociaux
Le tourisme est donc porteur de développement mais aussi de contacts entre les peuples de
cultures et de modes de vie différents. Il peut contribuer à la transformation des sociétés, à leur
évolution et leur modernisation .Mais ces effets ont leurs contreparties à incidences sociales.
2.1.2.1 Impacts économiques
Le tourisme est un secteur composé de différentes branches (transport, hébergement,
restauration, activités culturelles et sportives, etc.) qui concernent également des non-touristes. Il
occupe une place croissante dans les activités de service.
Il a un impact considérable sur les économies, les sociétés, les cultures des pays, des territoires,
concernés.
En 2010, les activités liées au tourisme et au voyage auraient contribué à 9,2% du PIB mondial et
les revenus tirés des dépenses des visiteurs internationaux représentant 6,1% du total des
exportations mondiales. Ce secteur serait à l'origine de plus de 235 millions d'emplois dans le
monde, soit 8,1% de l'emploi total. L'économie de certains États dépend du tourisme à plus de
50% du PIB15 et il peut représenter des entrées de devises vitales. Le tourisme est donc porteur
de développement mais aussi de contacts entre les peuples de cultures et de modes de vie
différents. Il peut contribuer à la transformation des sociétés, à leur évolution et leur
modernisation.
Comme l’étude l’a démontré, le Sénégal n’est pas en reste : le tourisme est le deuxième secteur
économique du pays, après la pèche. La mise en place de la résidence hôtelière impactera
fortement sur l’économie locale par la création d’emplois directs et permanents mais aussi
d’emplois indirects. En effet partout au Sénégal où il y a présence de touristes, se développent à
côté des activités convexes tels que l’artisanat, la sculpture, la bijouterie etc. Il en est de même
du secteur des transports notamment des taxis qui captent ainsi ces opportunités d’affaires.
2.1.2.2 Risques sociaux liés au tourisme
C'est dans les domaines sociologique et environnemental que l'impact du tourisme est le plus
marqué. Les touristes car ceux-ci s'attachent davantage à leur propre confort, à la qualité de
service, à leur santé en voyage, à leurs dépenses et font souvent peu cas de leurs hôtes.
15 Eric Leroux, Pierre-Charles Pupion, Management du tourisme et des loisirs
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Certains comportements extrêmes des touristes occidentaux sont la cause de bien des malheurs
dans les pays du Sud. C'est le cas notamment du tourisme sexuel qui donne lieu à une dramatique
prostitution enfantine. Ceci constitue le cas le plus grave de l'impact négatif que peut avoir le
tourisme sur une population réceptrice.
Aucune région du monde sous-développé n'échappe vraiment à ce fléau, condamnant des enfants
à peine pubères au sida et à une déchéance physique et morale complète. Sur la petite côte au
Sénégal, la prostitution a pris une ampleur démesurée et alarmante. Elle ne touche pas seulement
les jeunes filles et garçons mais concerne également les adultes. Des hommes et des femmes se
prostituent dans des conditions très dures auprès des touristes occidentaux dans l'espoir
d'améliorer leur revenu ou simplement de survivre.
Egalement, il est à relever que dans sa quête d'exotisme et d'horizons différents, le touriste est
parfois à l'origine de dégradations irréversibles sur les populations d'accueil. Or, moins une
population est habituée au tourisme, moins elle sera armée et préparée à cette confrontation16.
Sur le plan écologique et environnemental, la promotion touristique met beaucoup plus l’accent
sur l’exotisme que sur l'aspect humain. Il est de notoriété que le tourisme cause de grands dégâts
sur l'environnement naturel et malgré la sensibilité du public à cette cause, ces nombreux dégâts
sont toujours à déplorer.
Le tourisme a pu, dans certains cas extrêmes, donner lieu à de véritables désastres écologiques
dans des zones déjà fragiles au départ. C'est le cas des marais, des dunes, de la montagne ou de la
mangrove, toutes zones où l'écosystème est précaire. Ces zones sont parfois plus exposées aux
dégâts de par leur intérêt touristique.
Il n'est pas nécessaire d'aller bien loin pour constater les dégâts occasionnés par le tourisme. Il
suffit de se rendre sur les plages l'été pour constater que le simple afflux de touristes - sans qu'ils
dégradent volontairement le lieu - peut entraîner de graves conséquences. Or le touriste n'est pas
réputé pour son excessif respect de l'environnement. Parfois sensible chez lui à cet aspect, il a
souvent tendance à mettre de côté le civisme et la responsabilité dès qu'il voyage hors de chez
lui.
16 Mesplier Alain, Pierre Bloc-Duraffour, Le tourisme dans le monde
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CONCLUSION
Le tourisme est une activité de première importance. Au Sénégal, l’activité touristique constitue
un levier important pour le développement de l’économie nationale. Le secteur touristique
contribue activement à la croissance de l’économie nationale bien qu’il ait connu une rupture
vers les années 2000.
En effet, le Sénégal possède beaucoup d’atouts sur le plan naturel, culturel, politique qui lui ont
permis de mener à bien son activité touristique. Mais, seuls les atouts ne suffisent pas pour se
faire une place dans le tourisme mondial. Il faut une bonne stratégie de promotion accompagnées
de bonnes stratégies marketing afin d’atteindre les objectifs.
La destination Sénégal se trouve de nos jours dans une position incommode, loin d’être
favorable, du fait de la concurrence qu’elle est en train de subir, sans oublier le manque de
moyens dans la politique de promotion, voire de relance touristique et les autres contraintes
qu’elle présente.
La création d’une résidence hôtelière à Malika est une initiative allant dans le sens de participer
au dynamisme de l’économie nationale. Pour pouvoir se positionner dans un contexte de
concurrence très rude, on mettra en place des stratégies marketing de haut niveau pour la
promotion touristique.
Cependant, il est à noter que l’Etat du Sénégal devra accompagner les acteurs du secteur par une
atténuation des taxes relatives au secteur ainsi qu’une meilleure considération des atouts et
faiblesses du tourisme sénégalais.
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BIBLIOGRAPHIE 1. OUVRAGES. Dia Babacar, Economie et Tourisme, Paris, L’Harmattan, 2011. Eric Leroux, Pierre-Charles Pupion, Management du tourisme et des loisirs, Vuibert
Janvier 2014, 320 pages Mesplier Alain, Pierre Bloc-Duraffour, Le tourisme dans le monde, Editions Bréal, 2005 - 335
pages
2. ARTICLES Charte du Tourisme durable adoptée par la Conférence Mondiale du Tourisme durable
tenue à Lanzarote, Îles Canaries, Espagne, les 27 et 28 avril 1995 Documents auprès de l’Agence Nationale de la Statistique et de la Démographie et la
DPEE, Direction de la Prévision et des Etudes Economiques Rapport sur la stratégie de développement d’un tourisme haut de gamme, Commission du
Tourisme, de la Culture, de l’Artisanat et du Sport, 2010. 3. MEMOIRE TCHITOU Jaber Rachid, la politique de promotion touristique au Sénégal, mémoire de
fin d’études, ENEA 2005 DIA Raky et al, Quelles stratégies marketing pour la relance du secteur touristique au Sénégal,
mémoire de fin d’études, IAM 2012 disponible sur le site www.investinsenegal.com/outourisme.html
4. WEBOGRAPHIE Agence nationale de promotion touristique du Sénégal [en ligne],
www.tourismesenegal.sn Découvrir le Sénégal, [en ligne], www.tourisme-dakar.com/decouvrir-le-
senegal/geographies Diagnostic du tourisme sénégalais [en ligne], www.lesamazones.com
Le tourisme au Sénégal, 2005 [en ligne], www.wordbank.org/afr/findings Le tourisme…toute une histoire, 2013[en ligne] http://blog.via-sapiens.com/le-
tourisme-toute-une-histoire L’impact du tourisme sur la culture 2009, 65 Pages, www.oecd.org/fr/cfe/tourisme Ministère du Tourisme et des Transports aériens du Sénégal [en ligne],
www.tourisme.gouv.sn Programme de promotion de L’approche Genre dans les politiques sociales Et publiques
décentralisés [document électronique], www.ongalphadev.org Tourisme au Sénégal, 2013 [en ligne],
https://fr.wikipedia.org/wiki/Tourisme_au_Sénégal Tourisme et voyage au Sénégal, [en ligne], www.senegalvision.com
http://www.dpee.sn http://www.jo.gouv.sn/spip.php?article3511 http://www.marketingtudiant.fr http://www.omt.com
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TABLE DES MATIERES
DEDICACE………………………………………………………………………………I
REMERCIEMENTS……………………………………………………………………….II
GLOSSAIRE………………………………………………………………………………III
SOMMAIRE…………………………………………………………………………………IV
TABLEAU SYNOPTIQUE…………………………………………………………………V
INTRODUCTION…………………………………………………………………………..1
Première partie : Cadre théorique et méthodologique
Chapitre 1 : Cadre théorique………………………………………………………………..3
Section 1 : Présentation du projet……………………………………………………………3
1.1 Contexte du projet……………………………………………………………………….3
1.2 Objet……………………………………………………………………………………..4
1.3 Les promoteurs…………………………………………………………………………...6
1.4 Justification………………………………………………………………………………7
1.5 Zone d’implantation……………………………………………………………………...8
Section 2 : Le cadre de l’étude………………………………………………………………10
2.1 Présentation du Sénégal………………………………………………………………….10
2.2 Place du Sénégal dans le secteur touristique……………………………………………11
2.2.1 Analyse sous régionale………………………………………………………………11
2.2.2 Position concurrentielle du Sénégal dans le tourisme………………………………12
2.2.3 Potentiel de développement…………………………………………………………13
2.2.3.1 Les sites touristiques du Sénégal………………………………………………..14
2.2.3.2 Les atouts du secteur…………………………………………………………….16
2.2.3.3 Les handicaps du secteur………………………………………………………...18
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Chapitre 2 : Cadre méthodologique
Section 1 : Etude de marché…………………………………………………………………26
1.1 L’offre…………………………………………………………………………………...26
1.1.1 La concurrence……………………………………………………………………….29
1.1.2 La tarification………………………………………………………………………..31
1.1.3 La stratégie de publicité et de promotion des ventes………………………………..31
1.2 La demande………………………………………………………………………………32
Section 2 : Description du projet……………………………………………………………33
2.1 Organisation……………………………………………………………………………...33
2.2 Moyens matériels………………………………………………………………………..35
2.3 Moyens financiers……………………………………………………………………….36
Deuxième partie: Etude économique et financière
Chapitre 1 : Analyse des investissements
Section 1 : Etude économique…………………………………………………………….….38
1.1 Evaluation des investissements…………………………………………………….…….38
1.1.1 Investissements en immobilisations………………………………………….……….38
1.1.2 Investissements en fonds de roulement……………………………………………….39
Section 2 : Plan de financement
2.1 Schéma de financement…………………………………………………………………41
2.2 Evaluation prévisionnelle d’exploitation………………………………………………...41
2.2.1 Evaluation des charges………………………………………………………………42
2.2.2 Evaluation des produits………………………………………………………………43
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Chapitre 2 : Analyse financière
Section 1 : Etude de la rentabilité ……………………………………………………………45
1.1 Evaluation de la rentabilité……………………………………………………….………45
1.1.1 Calcul du taux de rentabilité interne…………………………………………...……..45
1.1.2 Calcul de la valeur actuelle nette……………………………………………..………45
1.1.2 Calcul du délai de récupération………………………………………………………..45
Section 2 : Etude des impacts…………………………………………………………………
2.1 Impacts du projet…………………………………………………………..…………….46
2.1.1 Impacts financiers………………………………………………………..……………..46
2.1.2 Impacts économiques et sociaux…………………………………………..……………46
2.1.2.1 Impacts économiques…………………………………………………..……………..46
2.1.2.2 Risques sociaux liés au terrorisme………………………………………..…………..47
Conclusion……………………………………………………………………….…………...49
Bibliographie
Table des matières
Annexes
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DECRET n° 2005-145 du 2 mars 2005 portant réglementation des établissements
d’hébergement touristique.
DECRET n° 2005-145 du 2 mars 2005 portant réglementation des établissements
d’hébergement touristique.
RAPPORT DE PRESENTATION
Le développement de l’activité hôtelière, et para hôtelière au Sénégal continue de susciter de
nombreuses vocations aussi bien chez les nationaux que chez les étrangers.
Cette activité, quelle que soit son importance pour l’essor de l’industrie touristique est
caractérisée par une réglementation incomplète, inexistante voire obsolète.
En effet, aucun texte ne régit les conditions d’ouverture et d’exploitation des établissements
d’hébergement touristique, à l’exception des normes juridiques relatives au classement des
hôtels et des restaurants de tourisme.
Du fait de l’inexistence de texte dans ce domaine, il a été constaté la création anarchique
d’établissements touristiques dans beaucoup de régions du pays et l’intervention de plusieurs
autorités administratives qui délivrent des autorisations de natures diverses, permettant à
certaines personnes de s’installer et d’exploiter des établissements d’hébergement touristique.
Désormais, ces établissements doivent respecter le schéma d’aménagement touristique défini
par le Ministre chargé du Tourisme et mis en œuvre par la SAPCO, devenue Société
d’Aménagement de la Petite Côte et des zones touristiques, dont les compétences ont été
élargies à l’ensemble du territoire national.
Compte tenu des nouvelles techniques de gestion et d’exploitation des établissements
d’hébergement touristique et des normes de classement au niveau de la sous-région, il est
apparu nécessaire d’élaborer une réglementation nouvelle pour permettre au pays de disposer
d’infrastructures hôtelières de qualité, offrant les meilleures prestations dans des conditions de
sécurité appropriées.
Telle est l’économie du présent projet de décret.
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Le Président de la République,
Décrète :
Chapitre premier. - Dispositions générales.
Article premier. - Est considérée, au titre du présent décret, comme établissement
d’hébergement touristique, toute entreprise commerciale offrant à une clientèle principalement
touristique l’hébergement, la restauration et/ou l’organisation de loisirs.
Sont notamment des établissements d’hébergement touristique : les hôtels, les motels, les
villages de vacance, les auberges, les campements villageois, les résidences hôtelières et les
appartements meublés.
Art. 2. - Les restaurants de tourisme ne sont pas régis par les dispositions du présent décret.
Art. 3. - Les conditions d’hygiène dans les établissements d’hébergement touristique,
l’aménagement et l’équipement des locaux sont fixés par arrêté conjoint du Ministre chargé du
Tourisme et du Ministre chargé de l’Hygiène publique.
Art. 4. - L’aménagement des établissements d’hébergement touristique ainsi que leur
exploitation sont régis par les dispositions du présent décret.
Chapitre II. - Agrément des Etablissements d’hébergement touristiques
Art. 5. - Toute personne physique ou morale qui se propose d’aménager un établissement
d’hébergement touristique est tenue d’adresser au Ministre chargé du Tourisme une demande
d’agrément accompagnée d’un dossier technique et financier.
Art. 6. - Le dossier technique et financier comprend les pièces et documents suivants :
1. une demande adressée au Ministre chargé du Tourisme indiquant :
l’enseigne, l’adresse et la localisation exacte de l’établissement
les nom et prénom, adresse du propriétaire du fonds de commerce
les nom, prénom et adresse de l’exploitant ou du responsable de l’établissement
la forme juridique de l’établissement.
2. un budget prévisionnel d’exploitation sur trois ans ;
3. une demande de classement comprenant :
le plan détaillé de l’établissement projeté conforme aux normes de classement établies par
les lois et règlements en vigueur ;
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la description des prestations à fournir précisant la capacité d’hébergement et/ou de
restauration de l’établissement et des activités annexes s’il y a lieu.
Art. 7. - L’agrément est accordé par arrêté du Ministre chargé du Tourisme après avis de la
commission nationale d’agrément et de classement des établissements d’hébergement
touristique.
Toutefois, des autorisations temporaires peuvent être accordées aux promoteurs afin de leur
permettre d’établir leur projet et d’en obtenir l’agrément. Ces autorisations ne peuvent excéder
six mois.
L’agrément ne dispense pas les bénéficiaires des autorisations et certificats imposés par les
lois et règlements en vigueur notamment l’autorisation d’installation et d’inscription au
registre de commerce et du crédit mobilier, l’autorisation de construire, l’obligation du respect
des normes d’architecture, d’urbanisme, d’hygiène et de sécurité.
Art. 8. - La concession ou la location de terrains domaniaux à des fins d’exploitation
touristique ne peut être accordée qu’à des opérateurs ayant reçu l’agrément du Ministre chargé
du Tourisme.
Art. 9. - Tout refus d’agrément doit être motivé et notifié par voie administrative au
demandeur.
Chapitre III. - Classement des établissements d’hébergement touristique
Art. 10. - Les établissements d’hébergement touristique bénéficient d’un classement qui leur
permet de traiter la clientèle et d’afficher un panonceau d’identification.
A cet effet, ils sont obligatoirement classés en catégories qui portent attribution d’étoiles selon
les normes en vigueur au Sénégal :
1 - Les hôtels et les résidences meublées sont classés en cinq catégories :
catégorie luxe : 5 étoiles (*****) première catégorie : 4 étoiles (**** deuxième catégorie : 3
étoiles (***) troisième catégorie : 2 étoiles (**) quatrième catégorie : 1 étoile (*)
2 - Les auberges, les villages de vacance, les campements touristiques, les motels et
appartements meublés sont classés en trois catégories : catégorie A : 3 étoiles (***) catégorie
B : 2 étoiles (**) catégorie C : 1 étoile (*)
Art. 11. - Le classement est prononcé par arrêté du Ministre chargé du Tourisme après avis de
la commission nationale de classement et d’agrément des établissements d’hébergement
touristique.
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Art. 12. - Il est créé une commission nationale de classement et d’agrément des
établissements d’hébergement touristique chargée d’étudier les dossiers de demande
d’agrément et de classement.
Art. 13. - La commission nationale d’agrément et de classement est composée comme suit :
Président : le Directeur de la Réglementation et du Contrôle
Membres : un représentant de la Primature ; un représentant du Ministère de l’Intérieur ; un
représentant du Ministère de la Santé ; un représentant du Ministère du Commerce ; un
représentant du Ministère de l’Habitat et de la Construction ; un représentant du Ministère de
l’Environnement et de la Protection de la Nature ; un représentant du Syndicat national des
Industries hôtelières du Sénégal ; un représentant du Syndicat national des Agences de
Voyages, de Tourisme et de Transports touristiques.
Art. 14. - La commission peut s’adjoindre de toutes autres compétences dont l’expertise
s’avère nécessaire.
Art. 15. - La commission se réunit sur convocation de son président au moins une fois tous les
deux mois.
Art. 16. - Des commissions régionales de classement peuvent être créées par arrêté du
Ministre chargé du Tourisme.
Elles communiquent le résultat de leurs travaux à la commission nationale de classement et
d’agrément.
Art. 17. - Les établissements d’hébergement touristiques classés sont astreints à la pose sur
leur façade principale d’un panonceau indiquant la catégorie de l’établissement.
Les caractéristiques du panonceau sont déterminées par arrêté du Ministre chargé du
Tourisme.
Art. 18. - Le déclassement d’un établissement peut être prononcé par arrêté du Ministre
chargé du Tourisme sur proposition de la Commission nationale de Classement lorsque :
son exploitation ne répond plus aux normes exigées pour la catégorie à laquelle il a été
initialement classé ;
et dans tous les cas où son exploitation cesse d’être assurée dans les conditions satisfaisantes
de moralité et de compétence professionnelle.
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Art. 19. - Toute documentation publicitaire concernant un établissement d’hébergement
touristique doit obligatoirement mentionner la catégorie à laquelle cet établissement a été
officiellement classé.
Chapitre IV. - Exploitation des établissements d’hébergement touristique
Art. 20. - Nul ne peut être autorisé à gérer un établissement d’hébergement touristique, s’il ne
remplit pas les conditions ci-après :
1. n’avoir subi aucune condamnation pour faits contraires à la probité et aux bonnes mœurs ;
2.fournir une attestation de police d’assurance responsabilité civile.
Art. 21. - Il est interdit à tout exploitant d’établissement d’hébergement touristique de :
1. s’engager pour des prestations qu’il n’est pas en mesure de fournir ;
2. fournir des prestations de qualité inférieure à celles correspondant à la catégorie à laquelle
l’établissement a été classé ;
3. annoncer dans la documentation publicitaire mise à la disposition du public des prestations
qui ne sont pas effectivement fournies à la clientèle dans les conditions requises.
Art. 22. - Tout exploitant d’établissement d’hébergement touristique doit tenir à jour des
statistiques ainsi que tous les documents comptables et financiers sur les activités de son
établissement et les communiquer aux services publics compétents conformément aux lois et
règlements en vigueur.
Art. 23. - L’accès aux établissements d’hébergement touristique est libre et ouvert au public.
Toute pratique discriminatoire ou toute interdiction abusive est sanctionnée selon les lois et
règlements en vigueur.
Cependant cet accès est interdit aux mineurs non accompagnés et aux adultes qui ne respectent
pas les règles de l’ordre public et des bonnes mœurs.
Art. 24. - Des inspections sont périodiquement effectuées dans les établissements
d’hébergement touristique par les services compétents du Ministère du Tourisme pour
contrôler l’application des dispositions du présent décret, notamment :
1. l’état des locaux et l’environnement de l’établissement ;
2. l’étendue des activités et la qualité des prestations ;
3.la qualification et la bonne tenue du personnel.
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Art. 25. - Les établissements d’hébergement touristique sont tenus de contribuer à la
promotion du tourisme conformément au décret portant création du fonds de promotion
touristique.
Chapitre V. - Dispositions finales
Art. 26. - Toute infraction commise par l’exploitant dans l’exercice de ses activités est punie
conformément aux lois et règlements en vigueur.
Art. 27. - Les modalités d’application du présent décret seront fixées par arrêté du Ministre
chargé du Tourisme.
Art. 28. - Sont abrogées toutes dispositions contraires au présent décret notamment le décret
n° 71-1172 du 2 novembre 1971 relatif au classement des hôtels.
Art. 29. - Le Ministre du Tourisme et des Transports aériens est chargé de l’exécution du
présent décret qui sera publié au Journal officiel.
Fait à Dakar, le 2 mars 2005.
Abdoulaye WADE.
Par le président de la République :
Le Premier Ministre,
Macky SALL.
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