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4 35’ 10’
Ingrédients (4 personnes)• 200 g de prosciutto
(freshmart)• 1 poignée de roquette• 200 g de mûres BelOrta• 1 rouleau de pâte à pizza
• 200 g de mozzarella râpée• 200 g de fromage de chèvre
(bûche)• 1 c. à soupe d’huile d’olive
Au préalable (10 min)• Farinez le plan de travail et déroulez-y la pâte à pizza.• Détaillez le fromage de chèvre en rondelles et déchirez le prosciutto.
Préparation (25 min)1. Préchauffez le four au 220 °C. Badigeonnez la pâte avec l’huile
d’olive.2. Écrasez une quinzaine de mûres à la fourchette et tartinez-en la pizza.
Parsemez de mozzarella, de fromage de chèvre, de prosciutto et garnissez généreusement de mûres.
3. Glissez 10 à 12 min au four préchauffé. Hors du four, décorez de roquette. Bon appétit !
Pizza aux mûres
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