…………quelques photos de plat, pour léveil des papilles PRÉSENTATION DU CHEF

…………quelques photos de plat , pour l’éveil des papilles

PRÉSENTATION DU CHEF

Soucieux du détail dans le choix des produits et dans la façon de cuisiner , Eric Balan àToujours voulu vivre sa passion en toute simplicité . Nous retrouvons un artiste-créateur qui possède le don d’associer des saveurs traditionnelles afin de mettre en avant les richesses de la cuisine Française et qui saura sans aucun doute conforter la renommée de cette belle étape gastronomique .

Surplombant un village Médiéval dans le parc régional du Haut Languedoc le Restaurant Ortensia et les chambres d’hôtes de Charme , le calme , la vue panoramique exceptionnelle sur les Monts d'Orb , l’authenticité ce lieu unique , venez découvrir une cuisine un accueil en toute simplicité .

Domaine de la Pièce2 rue du Château

34610 ST GERVAIS SUR MARE

Réservations au 06.83.95.82.38

J’aime travailler les produits le plus simplement possible pour mettre en avant mes complices , les paysans