Améliorer la rentabilité en éliminant les produits désuets

QUAD CONSULTANTS EN STRATÉGIES ET EN OPTIMISATION DE

GAMMES DE PRODUITS

Outil PAO Réduire le gaspillage en éliminant des produits

(c) 2013 QUAD – Laval , Canada – Document exclusif 1

Table des matières

Principaux enseignements à tirer de ce webinaire

Comprendre l’importance d’éliminer des produits

Apprendre les critères prépondérants de reconnaissance des produits obsolètes

Mettre en œuvre les meilleures pratiques

Auditoires visés

Chefs de produits et chefs de la commercialisation de produits

Directeurs des services financiers et directeurs des opérations

Maillons de la chaîne logistique : sourçage, approvisionnement, achats, planification

Équipes responsables de la planification des ventes, des stocks et des opérations (SIOP) et équipes de la planification des ventes et des opérations (S&OP)

Gestionnaires des stocks et de la distribution

2

(c) 2013 QUAD – Laval , Canada – Document exclusif

En planifiant l’abandon d’un produit, vous décidez de

mettre au rancart les tactiques, stratégies ou techniques

qui ont fait le succès de votre entreprise dans le passé.

Vous choisissez plutôt d’exploiter continuellement de

nouvelles façons de faire prospérer votre entreprise,

puisque, comme cela arrive souvent, les méthodes

éprouvées ne fonctionnent plus.

Une meilleur pratique 3


Voir la réalité en face

Qui s’oppose à éliminer les

produits obsolètes?

Est-ce productif d’éliminer les

produits non rentables?

Notre équipe de vente devrait-elle

vendre les produits en déclin?

Qui, dans l’entreprise, est

responsable de la gestion de la fin

de vie des produits?

Acceptons-nous les commandes

d’articles de fin de série?

Qui est contre la rationalisation des

produits?

Dans quelle mesure cette initiative

contribue-t-elle à notre avancement

professionnel?

4


« Il est temps de rationnaliser notre gamme

de produits. Quelqu’un sait-il comment

faire? »

Le nombre optimal d’UGS

Peu d’UGS Beaucoup d’UGS

Chaîne logistique Ventes

Nombre optimal d’UGS?

Ch

iffr

e r

êvé

La chaîne logistique aime

les produits standard. Les Ventes aiment avoir

des UGS pour tous les clients.

La gestion des produits doit équilibrer les

inducteurs de demande et d’offre pour optimiser les résultats de l’entreprise.

Gestion des produits

5

Le nombre optimal d’UGS est basé sur :

Le plan d’affaires

Les besoins des clients

La capacité de livrer de l’entreprise

La contribution de chaque UGS


Cycle de vie des produits

Nouveaux produits

Produits à maturité

Produits en déclin et en fin de vie

Nouveaux produits

Produits à maturité

Produits en déclin et en fin de vie

6


Industrie de pointe Industrie traditionnelle

Qui en tire profit?


7

Client

Indices d’un problème

Vous avez une multitude de produits.

Vous ignorez lesquels contribuent à

vos résultats financiers et à la

réalisation de vos stratégies.

Vous aimeriez réduire vos stocks,

mais non la qualité de votre service à

la clientèle.

Vous avez besoin de liquidités pour

d’autres projets d’investissement.

Vous avez de vieux stocks dans

votre entrepôt.

Vous utilisez la méthode du coût

moyen.

Vous n’appliquez pas la méthode de

gestion allégée ou la méthode

sixsigma.

-500

0

500

1000

1500

2000

2500

3000

Produit A Produit B Produit C Produit D

Rentabilité des produits (en dollars)

Ventes ($) Marge brute ($) Bénéfice d'exploitation ($)

8


Les coûts cachés d’une unité de gestion de stock

Entreposage

Coût annuel pour des stocks

d’une valeur de 1 $?

Frais de vente, frais

généraux et dépenses

administratives

Coûts de mise en route

Logistique

Service à la clientèle

CPV 61 %

Vente 15 %

Marketing 5 %

Entreposage et manutention

5 % Administration

5 %

Bénéfice d’exploitation

9 %

Éléments du coût d’une UGS

9


Le coût de l’inaction 10


Bénéfice d’exploitation actuel

10

Bénéfice d’exploitation par UGS

Bénéfice d’exploitation futur

Bénéfice d’exploitation par UGS

Niveaux d’analyse


11

Analyse financière

Ventes

Marges

RCI

Analyse stratégique

Adéquation du produit avec

la stratégie

Positionnement du produit

Cycle de vie du produit

Analyse opérationnelle

Coût pour servir le client

Rotation des stocks

Coûts de mise en route

Facilité de remplacement

Qualité de l’analyse

Données financières

Données stratégiques

Données opérationnelles

Processus d’analyse et d’optimisation des gammes de produits (PAO)

12

•Conserver

•Examiner

•Éliminer

•Point de vue du marché

•Point de vue de l’offre

•Analyse financière

•Adéquation avec la stratégie

• Analyse risque-rendement

•Données sur les ventes

•Données sur le marketing

•Données sur les opérations

Étape 1

Collecte des données pertinentes

Étape 2

Analyse avec l’outil d’informatique

décisionnelle PAO

Étape 3

Établissement d’un plan d’action

Étape 4

Exécution

1 2

3 4


Utiliser des données objectives


13

Decision ProductNameProduct

number

Inventory value on

hand US$Units on hand Sales US$ Margins US$

Main supplier

name

Remove AA A 500 20 1000 200

Remove BB B 1500 100 10000 4000

Improve CC C 600 50 2000 200

Conserve DD D 3700 750 5000 1750

Remove HH H 28000 2500 75000 32250

Improve FF I 500 200 5000 3100

Conserve JJ J 2000 80 7500 2025

Remove KK K 200 10 500 70

Improve EE E 750 300 6700 2211

Improve FF F 1000 100 2600 624

Remove GG G 1200 15 24000 5040

Products Financials Strategic Operations

A 0 % 0 % 0 %

B 86 % 30 % 30 %

C 11 % 60 % 60 %

D 76 % 100 % 100 %

E 86 % 27 % 33 %

F 30 % 56 % 51 %

G 55 % 54 % 72 %

H 100 % 41 % 18 %

I 76 % 49 % 63 %

J 60 % 47 % 67 %

K 0 % 56 % 42 %

Résultat de l’outil PAO

Conserver

Examiner

Éliminer

Une gamme de produits optimisée 14


Rationalisation de l’offre de produits

Baisse des coûts d’exploitation

Élimination des produits peu rentables

Amélioration du positionnement des produits

Hausse des flux de trésorerie

Diminution des frais de vente

Majoration des prix

Résultats de l’évaluation des USG dans le temps Gamme deproduits 1

Gamme deproduits 2

Gamme deproduits 3

Gamme deproduits 4

75

45

10

25

Résultats de l’évaluation des produits

UGS totaux Conserver Examiner Éliminer

Quelle direction prendre?


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Défis organisationnels

Les produits sont comme les

bons amis et les animaux

domestiques.

Les Ventes veulent

généralement que tous les

produits soient disponibles.

Il faut faire un choix :

améliorer le revenu brut ou

améliorer le revenu net.

Le processus est durable.

Le processus réduit le nombre

de décisions émotives.

Les clients doivent être tenus

informés.

Tous les services participent

au processus.

La haute direction doit

appuyer le processus.

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Business

Améliorer la rentabilité en éliminant les produits désuets