À la soupe! - Trousse éducative Activité Inspecteur légumes

Dossier A : Images de fruits et légumes

Niveau: expert

légumes Note: Plusieurs végétaux sont considérés culinairement comme des fruits mais botaniquement comme des légumes (ex. tomates). Ici, la classification a suivi les traditions culinaires.

tomate scion

chou de Bruxelles

pâtisson

aubergine mauve

carotte rouge

radis rouge

aubergine blanche

betterave rose

radis blanc

radis noir

carotte jaune

piment fort

radicchio

céleri-rave

betterave blanche

salsifis

salade de chêne

courge butterscotch

fruits Note: Plusieurs végétaux sont considérés culinairement comme des légumes mais botaniquement comme des fruits (ex. tomates). Ici, la classification a suivi les traditions culinaires.

prune

abricot

cerise de terre

kaki

kiwi

mangue

cantaloup

poire cactus