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SOMMAIRE INNOVATIONS TECHNOLOGIQUES PAGE 2 • Un film 3D anti-contrefaçon • Ecran interactif pour emballage • Aérosol doseur pour asthmatique PAGE 3 • Une bactérie qui se nourrit de PET • Une nouvelle enveloppe protectrice • Un flacon vaporisateur de poudre PAGE 4 • Emballage médical deux en un • Conservation des fleurs sans eau INNOVATIONS VERTES PAGE 5 • Une caisse pliable en contreplaqué • Une poche pour remplacer les bombes aérosol PAGE 6 • Une encre respectueuse de l’environne- ment • Un récipient 100% recyclable • Un carton pour garder glacé PAGE 7 • Porte-canettes recyclable • Un emballage bio-sourcé actif • Un plastique bio-sourcé issu d’eaux usées INNOVATIONS SPECIFIQUES IAA PAGE 8 • De la soie pour emballer • Emballage étanche mono-matériau PAGE 9 • Design et efficacité • Du sel dans l’emballage • Papier et bio-plastique • Conservation optimisée SILVER ECONOMIE PAGE 10 • Renforcer l’adhésion des séniors à leur traitement ATTENTES DES MARCHES PAGE 11 • Emballage et couleurs ÇA SE PASSE EN BOURGOGNE PAGE 12 OPPORTUNITES EUROPEENNES PAGE 13 L’ATELIER DU DESIGNER PAGE 14 Spécial cosmétique VIGIPACK - LETTRE DE VEILLE DE PACKAGE IN BOURGOGNE - N°15 - JUILLET 2016 proposer un emballage intelligent qui, grâce à une puce électronique, indiquerait l’état de fraicheur de l’aliment (couleur allant du vert au rouge), ce qui permettrait d’éviter de jeter de la nourriture encore saine. Il envisage de proposer cette suppression au niveau européen, soutenu sur ce point par les Pays Bas. Les innovations technologiques permettant la conception d’emballages pourraient donc bien contribuer à la réduction du gaspillage alimentaire. Et concernant les restaurants ? La Loi impose à ceux qui servent environ 180 repas quotidiens de trier et valoriser leurs déchets. L’une des pistes est d’offrir la possibilité à leur clientèle de repartir avec un « doggy bag », réflexe qui semble difficile à adopter par le consommateur français. A cela, s’ajoute la conception de cette boîte à emporter, qui doit limiter les déchets et contribuer à la préservation de l’environnement. Citons l’initiative louable de la Ville de Paris lors de la COP 21 : dans une centaine de restaurants parisiens, la « box anti-gaspi » était proposée afin de sensibiliser les consommateursàlaluttecontrelegaspillage.Hélas cette boîte à emporter n’était pas compostable, revêtue d’un film PET issu… du pétrole. Dans ce contexte,, nul doute que les recherches visant à exploiter et transformer sobrement les ressources renouvelables sont elles aussi à poursuivre… À LA UNE EMBALLAGES : QUELLE INFLUENCE SUR LE GASPILLAGE ? En France, selon les chiffres disponibles, plus de 10 millions de tonnes de déchets alimentaires sont produits : - 6,5 millions de tonnes par les foyers, dont 1,2 Mt encore consommables, soit environ 20 kg de nourriture par français et par année, - 2,3 millions de tonnes par la distribution, - 1,5 millions de tonnes par la restauration, collective et commerciale Suite aux conclusions du Rapport du Député Guillaume Garot, le Gouvernement a promulgué la Loi n°2016-138 relative à la lutte contre le gaspillage alimentaire, imposant un certain nombre de mesures. Comment les emballages peuvent-il contribuer à une meilleure gestion des produits alimentaires ? L’Association Nationale des Industries Alimentaires (ANIA) se préoccupe du problème sur l’ensemble de la chaine de fabrication des produits et propose un certain nombre de recommandations à travers sa « Charte d’engagement des IAA contre le gaspillage alimentaire ». Si l’on ne cite que le volet emballage, quelques pistes « simples » peuvent être soulignées. Lors de sa conception, l’emballage doit protéger de manière adéquate le produit, il doit être facilement ouvrable et refermable pour assurer une meilleure conservation. Il doit également être adapté aux modes de consommation et à la taille des foyers. Pour la distribution, l’emballage de transport doit protéger efficacement, mais non exagérément, le produit tant d’un point de vue physique que sanitaire. Afin d’aider le consommateur, l’emballage doit informer sur l’utilisation du produit (dosage, préparation, conseils, dates, conservation…) Pour aller au-delà de ces recommandations, le Ministre allemand de l’alimentation et de l’agriculture souhaite supprimer les dates de péremption et La lettre de veille JUILLET 2016 #15 16 PAGES VIGIPACK N°15.indd 1 22/06/2016 09:47:41

À LA UNE SOMMAIRE EMBALLAGES - pibfc.com‚°15_V3.pdf · produit tant d’un point de vue physique que sanitaire. Afin d’aider le consommateur, l’emballage doit informer sur

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SOMMAIREINNOVATIONS TECHNOLOGIQUESPAGE 2• Un film 3D anti-contrefaçon• Ecran interactif pour emballage • Aérosol doseur pour asthmatiquePAGE 3• Une bactérie qui se nourrit de PET• Une nouvelle enveloppe protectrice• Un flacon vaporisateur de poudre PAGE 4• Emballage médical deux en un • Conservation des fleurs sans eau

INNOVATIONS VERTESPAGE 5• Une caisse pliable en contreplaqué• Une poche pour remplacer les bombes aérosolPAGE 6• Une encre respectueuse de l’environne-ment• Un récipient 100% recyclable• Un carton pour garder glacé PAGE 7• Porte-canettes recyclable• Un emballage bio-sourcé actif• Un plastique bio-sourcé issu d’eaux usées

INNOVATIONS SPECIFIQUES IAA PAGE 8• De la soie pour emballer• Emballage étanche mono-matériauPAGE 9• Design et efficacité • Du sel dans l’emballage • Papier et bio-plastique • Conservation optimisée

SILVER ECONOMIEPAGE 10• Renforcer l’adhésion des séniors à leur traitement

ATTENTES DES MARCHES PAGE 11• Emballage et couleurs ÇA SE PASSE EN BOURGOGNEPAGE 12 OPPORTUNITES EUROPEENNESPAGE 13

L’ATELIER DU DESIGNER PAGE 14Spécial cosmétique

VIGIPACK - LETTRE DE VEILLE DE PACKAGE IN BOURGOGNE - N°15 - JU ILLET 2016

proposer un emballage intelligent qui, grâce à une puce électronique, indiquerait l’état de fraicheur de l’aliment (couleur allant du vert au rouge), ce qui permettrait d’éviter de jeter de la nourriture encore saine. Il envisage de proposer cette suppression au niveau européen, soutenu sur ce point par les Pays Bas. Les innovations technologiques permettant la conception d’emballages pourraient donc bien contribuer à la réduction du gaspillage alimentaire. Et concernant les restaurants ? La Loi impose à ceux qui servent environ 180 repas quotidiens de trier et valoriser leurs déchets. L’une des pistes est d’offrir la possibilité à leur clientèle de repartir avec un « doggy bag », réflexe qui semble difficile à adopter par le consommateur français. A cela, s’ajoute la conception de cette boîte à emporter, qui doit limiter les déchets et contribuer à la préservation de l’environnement. Citons l’initiative louable de la Ville de Paris lors de la COP 21 : dans une centaine de restaurants parisiens, la « box anti-gaspi » était proposée afin de sensibiliser les consommateurs à la lutte contre le gaspillage. Hélas cette boîte à emporter n’était pas compostable, revêtue d’un film PET issu… du pétrole.Dans ce contexte,, nul doute que les recherches visant à exploiter et transformer sobrement les ressources renouvelables sont elles aussi à poursuivre…

À LA UNE

EMBALLAGES : QUELLE INFLUENCE SUR LE GASPILLAGE ?En France, selon les chiffres disponibles, plus de 10 millions de tonnes de déchets alimentaires sont produits : - 6,5 millions de tonnes par les foyers, dont 1,2 Mt encore consommables, soit environ 20 kg de nourriture par français et par année,- 2,3 millions de tonnes par la distribution, - 1,5 millions de tonnes par la restauration, collective et commercialeSuite aux conclusions du Rapport du Député Guillaume Garot, le Gouvernement a promulgué la Loi n°2016-138 relative à la lutte contre le gaspillage alimentaire, imposant un certain nombre de mesures.Comment les emballages peuvent-il contribuer à une meilleure gestion des produits alimentaires ? L’Association Nationale des Industries Alimentaires (ANIA) se préoccupe du problème sur l’ensemble de la chaine de fabrication des produits et propose un certain nombre de recommandations à travers sa « Charte d’engagement des IAA contre le gaspillage alimentaire ». Si l’on ne cite que le volet emballage, quelques pistes « simples » peuvent être soulignées. Lors de sa conception, l’emballage doit protéger de manière adéquate le produit, il doit être facilement ouvrable et refermable pour assurer une meilleure conservation. Il doit également être adapté aux modes de consommation et à la taille des foyers.Pour la distribution, l’emballage de transport doit protéger efficacement, mais non exagérément, le produit tant d’un point de vue physique que sanitaire.Afin d’aider le consommateur, l’emballage doit informer sur l’utilisation du produit (dosage, préparation, conseils, dates, conservation…) Pour aller au-delà de ces recommandations, le Ministre allemand de l’alimentation et de l’agriculture souhaite supprimer les dates de péremption et

La lettre de veille

JUILLET 2016 # 15

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INNOVATIONSTECHNOLOGIQUES

P A G E 2 • V I G I PA C K - L E T T R E D E V E I L L E D E PA C K A G E I N B O U R G O G N E - N ° 1 5 - J U I L L E T 2 0 1 6

Une équipe de chercheurs de l’Université de Sheffield est en train de créer une nouvelle manière de délivrer des informations via les emballages.

RECHERCHE ET DEVELOPPEMENT

ECRAN INTERACTIF POUR EMBALLAGE

INDUSTRIALISE

UN FILM 3D ANTI-CONTREFAÇON

Ces informations deviennent alors visibles lorsque l’emballage est regardé depuis l’un de ses angles ou lorsqu’il est incliné. En effet, l’image holographique disparait sous un certain angle de vue.Par ailleurs, une icône de sécurité holographique, rouge, est intégrée afin d’authentifier rapidement le produit. Enfin, une image dissimulée qui semble « flotter » en arrière-plan n’apparait que lorsqu’une source de lumière (flash par exemple) est dirigée vers le film. La société espère que ce film innovant permettra d’apporter une avancée dans les dispositifs anti-contrefaçons classiques qui sont à ce jour largement imités par les contrefacteurs. Source : www.packagingnews.co

INDUSTRIALISE

AEROSOL DOSEUR POUR ASTHMATIQUEIl est destiné à remplacer les aérosols-doseurs qui reposent sur une technologie mécanique de comptage.

Il s’agit ici d’imprimer des pistes électroniques sur le papier puis d’y fixer composants électroniques et écran LED en utilisant une colle permettant de conduire l’électricité. A ceci s’ajoute un pavé tactile pour le consommateur.L’étape suivante des recherches a pour but la création d’un écran d’affichage organique, entièrement flexible, sur un substrat plastique qui pourra ensuite être positionné sur les pistes électroniques.

eDose Counter® est en effet basé sur une technologie de comptage électronique présen-tée comme plus fiable et qui peut proposer d’autres informa-tions (avertissement lors de la fin de vie du produit par exemple). Ceci veut marquer un tournant vers les inhalateurs connectés. eDose Counter® affiche égale-ment quelques consignes d’utilisa-tion de l’inhalateur.

Cette technologie très sensible et précise est conçue pour la détec-tion directe des pulvérisations afin d’éliminer les risques d’erreurs. Elle est compatible avec toutes les valves doseuses.

La société Aptar Pharma souhaite ainsi faciliter l’adhésion des pa-tients à leur traitement.

Source : news.aptar.com

Baptisé Dupont Izon 3D©, ce film peut être directement appliqué sur un texte, un code-barres, des images.

L’ensemble devra être suffisamment flexible afin de pouvoir être utilisé sur toutes sortes d’emballages et d’autres matériaux que le papier.A ce stade, les scientifiques indiquent que le dispositif permet de délivrer des messages simples. D’autres développements pourraient, par exemple, aboutir à l’intégration d’une minuterie, lorsque l’utilisation du produit emballé le nécessite : test de grossesse, teinture pour cheveux… Source : www.sheffield.ac.uk

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RECHERCHE ET DEVELOPPEMENT

UNE BACTERIE QUI SE NOURRIT DE PET

INNOVATIONSTECHNOLOGIQUES

Cette bactérie, Ideonella Sakaiensis 201-F6, utilise le PET (Polytéréphtalate d’éthylène) comme source d’énergie et de carbone afin de croître. C’est en observant des colonies microbiennes naturelles exposées au PET dans leur environnement que les chercheurs ont découvert cette bactérie.

Destiné au domaine cosmétique, médical, alimentaire, l’innovation réside dans son mécanisme.

INDUSTRIALISE

UN FLACON VAPORISATEUR DE POUDRE

En effet le mécanisme intérieur ainsi que sa forme en étoile sont conçus pour accéder à un maximum de poudre afin de l’amener vers le tube intérieur, permettant ainsi une utilisation complète du produit.

Deux flacons sont proposés, avec des propriétés de pulvérisation différentes. L’un, d’une contenance de 14 ml, pulvérise une fine bruine et son applicateur convient aux formulations les plus fines. L’autre, d’une contenance de 30 ml, présente un embout de pulvérisation allongé et une quantité de poudre pulvérisée plus importante. Cet embout peut se verrouiller afin d’éviter les fuites de poudre. Les doses pulvérisées vont de 0,014 ml à 0,06 ml en fonction du flacon. Source : www.qosmedix.com

INDUSTRIALISE

UNE NOUVELLE ENVELOPPE PROTECTRICECet emballage est destiné à la protection de biens de valeur ou de biens fragiles lors du transport.

Cette pochette stratifiée souple intègre des billes de polystyrène entre ses différentes couches extérieures. Une pompe à vide appliquée sur une valve intégrée à la pochette évacue l’air retenu entre les couches et permet ainsi à la pochette de se rigidifier afin d’offrir une protection maximale aux biens.

Le film extérieur est conçu à base de Polyéthylène basse densité (PE-BD) ou Polytéréphtalate d’éthylène (PET) recyclables, et l’emballage contient jusqu’à 90% d’air. La valve est faite en matériaux 100% compostables et permet ainsi le compostage de la pochette après utilisation.

Selon la société Parkside, il n’est plus nécessaire de prévoir plusieurs couches d’emballage (film, boite, bulles), pour protéger les produits fragiles, grâce à cette enveloppe rockPocket®. En conséquence, les déchets d’emballage sont réduits.Source : www.parksideflex.com

C’est le résultat de recherches conduites par un équipe de scientifiques japonais.

Elles sont capables, lorsqu’elles se développent sur du PET, de produire deux enzymes qui, par réactions chimiques successives, cassent le PET en Acide téréphtalique et Ethylène glycol, que les bactéries ingèrent. Les scientifiques voient surtout dans ces recherches la possibilité d’identifier plus facilement d’autres bactéries possédant les mêmes capacités. Ceci avant d’envisager cette découverte comme « la » solution au problème du traitement du plastique à base de PET en fin de vie. Source : science.sciencemag.org

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INNOVATIONSTECHNOLOGIQUES

INDUSTRIALISE

CONSERVATION DES FLEURS SANS EAU Un emballage actif sous atmosphère modifiée et contrôlée permettrait la bonne conservation des fleurs durant le transport.

INDUSTRIALISE

EMBALLAGE MEDICAL DEUX EN UNCet emballage est destiné à la stérilisation puis à la conservation de dispositifs médicaux.

Dispos-a-vent® est un emballage flexible conçu notamment pour les dispositifs médicaux qui nécessite une stérilisation en autoclave, puis une protection jusqu’à utilisation.

Les emballages existant demandent un changement d’emballage après stérilisation. En effet, la stérilisation en autoclave requiert un emballage poreux qui doit ensuite être retiré et remplacé par un emballage protecteur. Ce nouvel emballage intègre les deux fonctions. Après stérilisation, il s’agit de fermer le film protecteur autour du premier emballage (ayant servi à la stérilisation) et de retirer ce dernier. En effet, le film protecteur avec barrière contre l’humidité (de l’emballage final) résiste aux températures élevées de l’autoclave et laisse respirer l’emballage de stérilisation puisqu’il n’y est pas totalement scellé lors de la phase de stérilisation.

L’avantage présenté ici réside en la suppression de l’emballage protecteur post-stérilisation utilisé au cours des techniques classiques, ce qui amène des économies de matériaux et de coûts.Source : www.oliver-tolas.com

Ce film biodégradable FlexFresh™ est micro-perforé par une technologie laser et de manière « personnalisée » en fonction du besoin (mesuré) en oxygène des fleurs fraîches devant être transportées. Les fleurs peuvent ainsi rester 5 jours sans ajout d’eau, comme « mise en sommeil » avec la seule humidité qu’elles dégagent en respirant. Cette technologie est issue des méthodes de conservation des fruits et légumes.L’avantage, selon la société PerfoTec, est l’absence de développement du Botrytis, champignon qui prolifère en milieux humides (et manquant d’aération) et qui peut donc s’attaquer aux fleurs fraîches durant le transport.

Les fleurs fraîches ainsi transportées peuvent ensuite être conservées dans un vase au moins sept jours.Source : www.perfotec.com

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INNOVATIONS VERTES

INDUSTRIALISE

UNE POCHE POUR REMPLACER LES BOMBES AEROSOL Cette poche flexible en plastique contenant la peinture destinée au marquage extérieur peut être jetée avec les déchets classiques, contrairement à la traditionnelle bombe aérosol en aluminium.

La société Rust-Oleum souligne plusieurs autres avantages à ce nouvel emballage : visibilité de la couleur de la peinture et de la quantité restante en cours d’utilisation, facilité de transport, gain de place au stockage et enfin la possibilité d’utiliser la totalité de la peinture.

Cette poche est utilisée dans un équipement portatif réutilisable qui permet un marquage aussi efficace qu’un marquage réalisé avec une bombe aérosol classique.

Source : www.spraysmart.com

Forenbox® est conçue et fabriquée par la société grecque Foren Engineering, mais elle est assemblée par les entreprises de conditionnement de fruits utilisatrices de la caisse. Les équipements permettant la fabrication de ces caisses ont été spécialement mis au point. La première machine est une presse automatique qui coupe et grave les caisses. Elle est équipée d’un chargeur automatique des panneaux. Le second équipement est une machine d’assemblage automatique des Forenbox® qui conçoit également les angles et dispose d’un chargeur automatique des boîtes. Les avantages avancés sont des économies de coûts, de transport, un gain de place en entreposage et une parfaite conservation des fruits.Par ailleurs, cette caisse qui a fait l’objet d’un dépôt de brevet, ne requiert pas de colle ni de points métalliques lors de l’assemblage : les connections sont mécaniques.

Source : www.foren.gr

INDUSTRIALISE

UNE CAISSE PLIABLE EN CONTREPLAQUÉL’objectif était d’aboutir à une solution de qualité et économiquement compétitive en comparaison des caisses existantes.

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INDUSTRIALISE

UNE ENCRE RESPECTUEUSE DE L’ENVIRONNEMENT

INDUSTRIALISE

UN CARTON POUR GARDER GLACÉ

Après achat, il suffit d’ouvrir le carton et d’y ajouter de la glace. La société Graphic Packaging International affirme qu’il n’y a aucune fuite d’eau grâce à la forme du carton et à ses propriétés. En effet, il s’agit d’un carton fait de papier kraft (fibres vierges et recyclées issues de bois de forêts durablement gérées), revêtu de 3 couches de revêtement extérieur qui assurent une parfaite étanchéité lors de la fonte de la glace.

Après utilisation, l’eau est facilement évacuée du carton et ce dernier peut être recyclé.Source : www.graphicpkgeurope.com

INNOVATIONSVERTES

Ce nouveau contenant, Ice Pack®, recyclable, permet d’ajouter de la glace afin de garder les boissons au frais.

Destinée au papier et au carton, cette encre est formulée à base d’eau et de résines naturelles.

La résine bio-sourcée utilisée est issue de la biomasse lignocellulosique des déchets agricoles et forestiers. Il s’agit de la seconde génération d’encres bio-sourcées. Ces encres offrent une qualité d’impression, une intensité de couleur et une résistance aux frottements comparables aux encres conventionnelles. Par ailleurs, les émissions de Composés Organiques Volatiles réduites et l’absence d’inflammabilité les rendent conformes à la réglementation. Cette nouvelle encre est également compatible avec les emballages alimentaires.Source : www.siegwerk.com

INDUSTRIALISE

UN RECIPIENT 100% RECYCLABLE

Vegetop®, selon la société Sonoco, offre une protection optimale au contenu grâce à un revêtement intérieur spécifique. Le récipient est fait de papier recyclé ; l’innovation réside surtout au niveau de la fermeture en plastique entièrement bio-sourcée biodégradable et compostable. Le récipient peut être personnalisé grâce à différentes technologies d’impression.Les deux éléments sont livrés séparément, le couvercle est attaché au récipient après remplissage. Ce nouveau contenant est destiné aux compléments diététiques ou produits alimentaires tels que céréales, sucres, épices, farines….Source : www.sonoco.com

Il est réalisé à base de papier rigide et de plastique recyclable.

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INNOVATIONSVERTES

…provenant du processus industriel de fabrication de jus de fruit, est à l’état de prototype.

PHBottle® est un projet (initié en 2012) de la Commission Européenne qui avait pour objectif la conception d’un maté-riau d’emballage biodégradable et anti-oxydant pour l’industrie alimentaire, pharmaceutique, cosmétique, produits d’entretien… Les eaux usées provenant de la fabri-cation de jus de fruits sont riches en sucres (glucose, fructose, maltose), rési-dus de carbone, nitrogène et oxygène. L’ajout de micro-organismes permet la fermentation de ces résidus et l’obten-tion d’un matériau polymère biodégra-dable, le Polyhydroxybutyrate. A cette étape, des microfibres de cellulose (balles de riz) ainsi que des antioxydants encapsulés (limonène notamment) sont ajoutés donnant ainsi naissance à ce nouveau matériau bio-sourcé. Les études conduites dans le cadre de ce projet affirment que ce matériau est dégradé à 60% au bout de 9 semaines, au lieu des 100 années nécessaires à la dégradation du plastique dérivé du pé-trole.

Source : www.packagingeurope.com

RECHERCHE ET DEVELOPPEMENT

UN PLASTIQUE BIO-SOURCÉ ISSU D’EAUX USÉES...

INDUSTRIALISE

PORTE-CANETTES RECYCLABLEUne alternative respectueuse de l’environnement a été mise au point.

Le porte-cannette proposé par la brasserie Saltwater (Floride) est réalisé à base de sous-produits d’orge et de blé (enveloppe et mouture), résidus de brassage. Il se décompose naturellement avec le temps et est assimilable par les animaux marins. Il est assez solide pour tenir six canettes de bières. Il semble que cette alternative soit économiquement plus viable que les produits similaires en plastique recyclé qui, de plus, sont plus consommateurs d’énergie lors de leur processus de fabrication.La brasserie espère pouvoir diffuser largement ce nouveau porte-canettes à travers le pays afin de provoquer un réel impact environnemental. Elle a également déposé un brevet sur le procédé de moulage.Source : www.smithsonianmag.com

En plus d’être bio-sourcé, ce nouvel emballage intègre un capteur qui détecte la température de l’aliment ainsi que son état de fraîcheur. Il s’agit d’un emballage fait d’Acide polylactique (PLA) et de Polytéréphtalate d’éthylène (PET) bio-sourcés, conçu pour améliorer la préservation des aliments en renforçant la barrière anti-oxygène. Un capteur, qui peut être intégré à ce bio-plastique, change de couleur lorsque l’aliment est avarié ou lorsque la température devient trop élevée pour la bonne conservation du produit. Cet emballage, à l’état de prototype, pourra prendre la forme d’un film, d’un pot ou bien encore d’une bouteille. L’objectif est à la fois de réduire l’empreinte carbone et de réduire la quantité d’aliments jetés.Cette innovation fait suite à plus de 4 années de recherches dans le cadre d’un projet européen, au sein duquel plusieurs partenaires industriels et chercheurs ont œuvré pour la réalisation de cet emballage. Source : www.sciencedaily.com

RECHERCHE ET DEVELOPPEMENT

UN EMBALLAGE BIO-SOURCÉ ACTIF

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INNOVATIONS SPECIFIQUES IAARECHERCHE ET DEVELOPPEMENT

DE LA SOIE POUR EMBALLERUne équipe de chercheurs de la Tuft University, Massachussets, a mis au point un nouveau type d’emballage.

Il s’agit d’une solution naturelle, à base d’eau et de protéines de fibroïne de soie. Cette substance cristalline fibreuse est la principale composante de la soie sécrétée par, notamment, les araignées et les papillons. La solution, inodore, invisible et biocompatible a été appliquée sur des fraises et des bananes. Les tests ont montré une amélioration de la conservation des fruits fraîchement cueillis, jusqu’à une semaine supplémentaire pour les fraises. Elles n’avaient perdu ni leur couleur, ni leur fermeté alors qu’elles ont été laissées à température ambiante. Source : www.aipia.info

INDUSTRIALISE

EMBALLAGE ETANCHE MONO-MATERIAUUn nouvel emballage papier étanche à la poussière et aux insectes a été conçu.

Il est destiné à la conservation des aliments secs (poudres, sucre, farines…). Mono-matériau, et sans film polymère, ce sac se veut plus respectueux de l’environnement que les solutions traditionnelles, y compris au moment du recyclage (recyclable, biodégradable). L’innovation réside également dans la technologie de fabrication qui autorise la mise en œuvre par formage-remplissage-scellage (FRS) qui jusqu’alors n’était pas adaptée pour les mono-matériaux. Bosh Packaging Technology - pour la machine - et BillerudKorsuäs - pour le papier - se sont associés pour développer cette innovation et promettent différentes formes pour cet embal-lage étanche, ceci sans compromettre ni sa résistance ni sa stabilité.Source : www.bosch-presse.de

Illustration : au bout de 9 jours de conservation à température ambiante A gauche : banane sans solution de conservation - A droite : banane avec solution de conservation.

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INNOVATIONSSPECIFIQUES IAA

INDUSTRIALISE

DU SEL DANS L’EMBALLAGE Afin d’emballer sa ligne de chocolats aromatisés avec différents sels de mer, la Société MAST Brothers a souhaité innover.Les emballages sont décorés à la main (par la Société Calico Wallpaper), à base de peinture à l’eau et de cristaux de sels. La forme et la taille des cristaux ainsi que la proportion peinture/eau influent sur les motifs : tâches, mouchetures, marbrures. La décoration finale veut évoquer la mer.Il est à souligner que chaque emballage est décoré avec les cristaux de sel contenus dans le chocolat qu’il emballe. Autant d’emballages que de variétés de sels (douze)...Source : www.dezeen.com

L’Université du Michigan a conduit des recherches afin de développer un emballage per-mettant une meilleure conserva-tion des légumes.

Des tests ont été conduits sur des oignons crus prêts à consommer qui subissent plus rapidement des dommages que s’ils sont conser-vés non pelés et non découpés. Il en résulte qu’il est nécessaire de combiner 2 facteurs afin d’obte-nir des résultats satisfaisants en termes d’aspects et de saveurs :

- L’emballage sous atmosphère contrôlée, ici pour maintenir un haut niveau de dioxyde de car-bone et un faible niveau d’oxygène

- L’agent désinfectant, ici l’hypo-chlorite de sodium dilué Les oignons crus prêts à consommer ont pu être ainsi conservés plus de deux semaines sans altération de l’aspect ni de la saveur. L’Université cherche maintenant à tester cette association sur d’autres légumes et à développer un emballage issu de ressources renouvelables.

Source : www.sciencedaily.com

RECHERCHE ET DEVELOPPEMENT

CONSERVATION OPTIMISÉE

INDUSTRIALISE

DESIGN ET EFFICACITÉ Un brevet a été déposé pour ce nouveau plateau coloré en plastique recyclable.La forme de ce plateau promet une meilleure aération du produit en plus de proposer un design et une couleur assez inédits. La Société Mat-law (USA), souligne qu’avec ce nouvel emballage en polyéthylène haute densité, ce sont près de 47 tonnes de polystyrène extrudé qui ne sont pas jetés.Ce nouvel emballage a été testé auprès de consomma-teurs qui ont apprécié son design, la visibilité améliorée du contenu et la protection que l’emballage offre au produit. Ce plateau devrait faire son apparition dans les rayons au cours de l’été 2016.

Source : www.refrigeratedfrozenfood.com

INDUSTRIALISE

PAPIER ET BIO-PLASTIQUELa Société Bio’on et l’Université Technologique de Tampere (Finlande) ont mis au point un carton d’emballage pour produits alimentaires entièrement biodégradables. Il s’agit d’une combinaison de papier et de plastique bio-sourcé. L’objectif était de remplacer le polyéthylène qui assure l’imperméabilité de l’emballage par un matériau issu de ressources renouvelables et entièrement recyclable. Ce plastique bio-sourcé est déposé sur le papier par un procédé d’extrusion au lieu d’un procédé de fusion du bio-polymère et du papier. Ce bio-plastique est réalisé à base de déchets agricoles, y compris mélasse, sucre de canne et sirop de betteraves sucrières, et classé dans la famille des Polyhydroxyalcanoate (PHAs), polyesters biodégradables. Source : www.dezeen.com

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INDUSTRIALISE

RENFORCER L’ADHÉSION DES SENIORS À LEUR TRAITEMENT L’organisme américain « Healthcare Compliance Packaging Council » a pour objectif de faciliter l’adhésion du patient à son traitement médical, ainsi que le succès du traitement, à travers l’emballage des médicaments. Cette association à but non lucratif a été créée en 1990 et veut mettre en valeur les avantages de l’emballage des doses unitaires. En effet, ses membres sont persuadés que ce conditionnement augmente l’adhésion du patient à son traitement et donc la réussite du traitement. Bien que l’adhésion au traitement médical, ainsi que son observance, concerne toutes les catégories de la population, les séniors sont particulièrement concernés. En effet, plusieurs facteurs peuvent venir contrarier la prise de médicaments chez les séniors, et notamment les troubles liés à l’âge du patient : perte de la dextérité manuelle, vision réduite, état psychologique ou émotionnel dégradé, incompréhension du traitement, de sa posologie, ainsi que de son mode d’administration... En conséquence, plusieurs difficultés peuvent être ressenties par les séniors et empêcher le bon suivi de leur traitement : problèmes de lecture de la posologie inscrite sur l’emballage, des soucis d’ouverture d’emballages, une confusion entre médicaments en cas de plurimédication à cause d’emballages trop similaires (cas des médicaments génériques particulièrement), difficultés de maniement d’un aérosol, collyre...

Parmi les actions menées chaque année par cet organisme américain, une manifestation (qui a lieu depuis 1995) récompense l’emballage de l’année. Il s’agit de l’emballage pharmaceutique le plus innovant permettant d’augmenter l’adhésion du patient à son traitement. Pour l’année 2015, les emballages suivants ont été primés :

SILVER ECONOMIE

Cachets destinés au traitement de la fibrose kystique, ils sont à prendre 2 fois par jour. La médication est présentée en doses quotidiennes sous blister et organisées en boîtes correspondant à une semaine de traitement, elles-mêmes conditionnées en carton pour un mois de thérapie. Les graphiques et illustrations indiquent clairement les posologies du matin et du soir, ainsi que les conditions de prise du traitement et les délais à respecter entre deux prises. La praticité de l’emballage a été soulignée par les juges, notamment le format et le système d’ouverture par le haut qui donne immédiatement accès aux instructions. L’espace est optimisé et le patient peut visualiser facilement les doses prises, à prendre et restantes.

Pilules destinées au traitement du diabète de type 2, à prendre une fois par jour. Le traitement est présenté sous blister, et propose un calendrier : chaque pilule est repérée sous un jour. Des repères visuels et des couleurs facilitent la prise du traitement. Les juges ont souligé la facilité d’utilisation de l’emballage, sa praticité ainsi que sa fonctionnalité.

Inhalateur d’insuline pour le traitement du diabète de type 1 et 2. Le produit inhalé délivre rapidement une dose d’insuline dans le sang, à travers les poumons. Les capsules d’insuline sont présentées sous blister avec un code couleur en fonction du dosage et permettant 15 inhalations. Le dosage est également indiqué sur chaque capsule. Les différentes couleurs et instructions rappellent clairement les précautions d’usage. L’inhalateur est proposé dans un emballage le protégeant de la poussière et indiquant lui aussi les précautions d’utilisation. La prise de ce type de traitement s’avère parfois difficile pour certains patients. Le jury a souligné que cet emballage, avec ses codes couleur et instructions, ainsi que l’inhalateur simple d’usage faciliteraient l’adhésion des patients à leur traitement.

VERTEX ORKAMBI® - PCI Pharma Services :

MERCK JANUVIA® - WESTROCK : MANNKIND AFREZZA® - PCI Pharma Services :

Source : www.hcpconline.org Healthcare Compliance Packaging Council

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ATTENTESDES MARCHESEMBALLAGE ET COULEURS DE L’IMPORTANCE DES COULEURS D’UN EMBALLAGE SUR LE RESSENTI DES CONSOMMATEURS

Il apparait que les couleurs d’un emballage peuvent influencer la perception du produit par le consommateur. En effet, la couleur d’un emballage alimentaire peut changer l’avis du potentiel acheteur quant au goût du produit qu’il envisage d’acquérir. La décision d’achat ne semble pas se limiter à la réputation de la marque, au prix ou bien encore à la taille de l’emballage. L’Université d’Oxford a conduit une étude sur le lien entre perception du goût et couleur du contenant.

Evoquons tout d’abord le popcorn salé (qui ne contient aucun sucre) : selon cette étude, il est perçu 3,7% plus sucré lorsqu’il est proposé dans un contenant rouge, que lorsqu’il est proposé dans un récipient blanc. Citons maintenant le popcorn sucré (qui lui ne contient aucun sel) : il est perçu 4% plus salé quand il est présenté dans un récipient bleu plutôt qu’un contenant blanc. Certains experts avancent l’explication de l’association couleur/goût : bleu-océan-salé et rouge-fruit mûr-sucré.

Certaines grandes marques de chocolat ont constaté une hausse de leurs ventes en colorant de rouge leur emballage. A l’inverse, une célèbre marque de soda a connu l’échec en proposant une canette blanche à la place de rouge, les consommateurs expliquant que le soda n’avait pas le même goût. Et cette baisse de vente a été confirmée par une deuxième, non moins célèbre, marque de soda lorsqu’elle a, à son tour, proposé une canette blanche. En matière d’emballage de produits de soins personnels, les stéréotypes de l’enfance persistent : rose pour les produits féminins, bleu pour les produits masculins, bien qu’avec la maturité, la palette de couleur s’enrichit. En parallèle, le noir ou le gris foncé (pour les hommes) et le blanc (pour les femmes) sont également utilisés.

Plusieurs avis d’experts et études s’accordent sur les sentiments ressentis par les consommateurs à la vue des couleurs des emballages. On peut citer : Doré : qualité – luxe – onéreuxArgenté : élégance – sophisticationNoir : autorité – pouvoir – mystèreBlanc : innocence – simplicité – égalité

Rouge : jeunesse – excitation – énergieBleu : confiance – fiabilité – forceGris : conservatisme – neutralité – réserveRose : chaleur – compassion – confort – espoir

Les nuances de couleurs ou associations peuvent elles aussi provoquer un ressenti. Par exemple, l’association du noir et du rouge apporte dans l’esprit du consommateur, une connotation sexuelle ou « pour adultes »…Le gris manque tellement d’énergie qu’il convient parfaitement à un fond, en association avec d’autres couleurs. Un bleu foncé est gage de professionnalisme et de sérieux, tandis qu’un bleu plus clair transpire la créativité.

Enfin, en matière d’emballage, le bleu est la couleur la plus appréciée, aussi bien par les femmes que par les hommes...

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ÇA SE PASSE EN BOURGOGNEINDUSTRIALISE

REALISATIONS D’ENTREPRISES : QUELQUES EXEMPLES

L’entreprise SENAGRAL basée à Jouy vient de déposer un brevet concernant un support d’au moins deux pots pour produits alimentaires. A la place d’un emballage qui vient entourer plusieurs pots, il s’agit ici d’une plaque plane en carton qui supporte et relie les pots.

Source : brevet FR3023266 - 2016-01-08

La Société DS Smith Packaging implantée à Chenove a été récompensée par 3 prix lors des Oscars de l’Emballage fin 2015 :

Source : DS SMITH Packaging

Le coffret Cognac Hardy qui permet la présentation de la bouteille et la mise en valeur du verre de dégustation :

La formeuse de caisse FCO 150LS maintenant à la portée des petites et moyennes entreprises qui réalisent des petites et moyennes séries :

L’étui biodégradable et recyclable Naturally Cliquot :

Les boîtes « Gourmet Bag » sont proposées dans les restaurants de Saône et Loire depuis peu. La Communauté d’Agglomération du Maconnais-Val de Saône finance les boîtes aux restaurateurs qui souhaitent la proposer à leurs clients du Maconnais-Val de Saône. Cette opération a été lancée à l’initiative de la CCI Saône et Loire, en partenariat avec l’ADEME et le Conseil Départemental de Saône et Loire.

Source : CCI Saône et Loire

Gourmet Bag

Brevets

L’entreprise RTECH Solution à Corberon a déposé un brevet sur un nouveau fût pour élever et stocker le vin, ainsi qu’une technique de nettoyage et stérilisation en vue d’un stockage à vide du fût. Il est composé d’une enceinte externe métallique et d’une enceinte interne en bois.

Source : brevet FR3029176 - 2016-06-03

Récompenses

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OPPORTUNITESEUROPEENNES

Une PME suédoise offre une solution intelligente de gestion des médicaments pour les patients à domicile et les essais cliniques. Cet emballage pharmaceutique intelligent a pour objectif d’encourager l’adhésion du patient à son traitement et ainsi augmenter la qualité du traitement et des essais médicamenteux. Chaque évènement médical est automatiquement enregistré et envoyé vers un système informatique par le réseau GSM. L’entreprise est à la recherche d’une collaboration technique et/ou commerciale avec des partenaires intervenant dans le domaine des essais cliniques ou de la gestion de la santé et intéressés par la mise en œuvre de cette solution.

Pour tout renseignement : Laurent VOLLE - Entreprise Europe

03 80 60 40 [email protected]

OFFRE DE TECHNOLOGIE

BIO-PLASTIQUE POUR EMBALLAGE BIO-SOURCÉ REF : TOIT20160113001

Une équipe de recherche d’une Université italienne avec une expertise dans les nouveaux matériaux a développé, au stade du prototype, un bio-plastique innovant et performant, qui peut être utilisé pour l’emballage alimentaire et pharmaceutique. Ce bio-plastique est thermiquement stable, résistant et protecteur. Il est composé de bio-polymères qui procurent une barrière importante contre les arômes, la vapeur, l’oxygène et le dioxyde de carbone.

Les partenaires recherchés sont des industries manufacturières actives dans les domaines alimentaires ou pharmaceutiques intéressées par un accord de coopération technique.

OFFRE DE TECHNOLOGIE

EMBALLAGE PHAR-MACEUTIQUE INTERACTIF REF : TOSE20160404001

RECHERCHE DE TECHNOLOGIE

EMBALLAGE 100% MATÉRIAUX RECYCLÉS REF : TRBE20160118001

Une start-up belge spécialisée dans les services à la restauration est à la recherche d’une solution d’emballage alimentaire entièrement réalisée en matériaux recyclés et totalement recyclables. L’entreprise utilise déjà des emballages respectueux de l’environnement et compostables mais souhaite une solution évitant l’extraction à la source de matériau brut. La start-up est à la recherche d’un accord commercial avec assistance technique avec des producteurs ou fournisseurs d’emballages alimentaires respectueux de l’environnement.

RECHERCHE DE TECHNOLOGIE

EMBALLAGE POUR FROMAGES ARTISANAUX REF : TRUK20160219001

Une entreprise écossaise qui produit une gamme de fromages à pâte dure est à la recherche d’une technologie d’emballage pour améliorer son processus d’emballage. Elle souhaite une machine d’emballage de faible encombrement qui accélère le processus existant, garantissant la durée de vie des pointes de fromage d’au moins 10 semaines, et garde une apparence artisanale aux produits emballés.

L’entreprise est à la recherche de partenaires industriels pour un accord de coopération technique ou un accord commercial avec assistance technique.

RECHERCHE DE TECHNOLOGIE

EMBALLAGE DE TRANSPORT POUR CRÈME GLACÉE REF : TRUK20160413001

Une PME écossaise qui fabrique de la crème glacée est à la recherche d’une solution d’emballage innovante qui permettrait au produit d’être transporté à travers le Royaume Uni à température ambiante. Le produit doit rester congelé après 48H passées à température ambiante.

La PME recherche un partenaire industriel qui a, ou qui peut, développer une solution adaptée pour collaborer à travers un accord commercial avec assistance technique ou un accord de coopération technique.

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CREMECrème régénératrice pour les yeux Helena RubinsteinEdition limitée de 66 pièces réalisée par le designer Janne Kyttanen, fondateur de l’entreprise Freedom of Création, spécialisée dans l’impression 3D. Flaconnage réalisé à base de fils de nylon recouvert d’une couche de finition dorée. www.freedomofcreation.com

MASCARANoir G® de Guerlain mascara rechargeable au miroir intégréDessiné par le joaillier Lorenz Bäumerwww.guerlain.com

SPECIAL COSMÉTIQUE KLONDIKE

Concept de flaconnage de produits cosmétiques pour homme à base de béton hydrophobe : les gouttelettes projetées sur les flacons provoquent

l’apparition des écritures. Design : William Lacharite pour

Klondikewww.packagingoftheworld.com

L’ATELIER DUDESIGNER

MASCARAMascara étanche.

Le peigne est imprégné par le produit cosmé-tique lorsque la base du stylo est vissée.

Brevet déposé par Cosmopack.www.cosmopak.com

FARDSConcept de présentation de fards

à paupières en forme de porte-monnaie

Designer : Ying Zhouwww.packagingoftheworld.com

COSMETIQUE Cosmétiques à base d’huiles naturelles, le bouchon des flacons est en liège et le boitier est en ciment. Design : Agence Studiobium pour LAKE Cosmeticwww.studiobium.com

FLEURCosmétiques à base d’ingrédients naturels, ce concept de flaconnage s’inspire de la nature et de ses couleurs : Le brun représente la terre, le rose pour les pétales de fleurs, et le blanc est synonyme de pureté Designer : Shanti Shiue pour Bloom www.packagingoftheworld.com

Page réalisée en collaboration avec Clara Chrétien, stagiaire ARDIE Bourgogne

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ASSOCIATIONVous avez une activité dans la filière emballage

conditionnement.

Vous êtes fabricant, producteur, prestataire, négociant, revendeur ou utilisateur.

Rejoignez Package in Bourgogne-Franche-Comté : - Pour bénéficier d’un réseau de proximité et de l’appartenance à un groupe, - Pour rencontrer, dialoguer et échanger avec les professionnels et les partenaires de la filière emballage, - Pour rompre votre isolement et bénéficier de la solidarité des adhérents entre eux, - Pour recevoir des informations régulières et notamment la veille de France Emballage, - Pour participer aux rendez-vous de l’Association, lieux de convivialité et d’échanges, - Pour partager expertises et savoir-faire, - Pour réaliser des affaires ensemble.

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Toute adhésion est valable pour l’année civile.

Pour plus d’information ou tout autre renseignement, n’hésitez pas à nous contacter par mail : [email protected]« Nous vous rappelons que l’adresse de l’association a changé. Merci de bien noter nos nouvelles coordonnées : Isabelle ADAM, animatrice Package In Bourgogne, Maison des Industries Alimentaires de Bourgogne, BP 46524, 21065 DIJON CEDEX, tél. : 03.80.70.27.24 ».

Retrouvez nos actualités, consultez l’annuaire du réseau, découvrez toutes les informations pratiques pour devenir membre de notre association, inscrivez-vous à notre lettre d’information, visualisez notre lettre de veille Vigipack, prenez connaissance de nos services …

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VIGIPACKLettre de veille du réseau « Package in Bourgogne Franche Comté » est éditée par : ARDIE BOURGOGNE - Maison Régionale de l’Innovation - 64A rue Sully - CS 77124 - 21071 DIJON

Directeur de publication et responsable de rédaction : Philippe CREVOISIERDate de parution : Juillet 2016 • Dépôt légal : Juillet 2016 • Conception et réalisation : ARDIE BOURGOGNE

Impression : S2E Impressions - 400, boulevard Charles de Gaulle - 21160 MARSANNAY-LA-COTE - Numéro ISSN : 2257-3569

Lettre de veille de « Package In Bourgogne-Franche-Comté » rédigée par Claudine Le Naour. Un article a retenu votre attention et vous souhaitez en savoir plus, ou être mis en relation avec les professionnels à l’origine de l’innovation présentée :

Contact : Isabelle ADAM - [email protected]

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