« Un des Meilleurs Apprentis de France · DTU 20.1 : Ouvrages en maçonnerie de petits éléments ... Prix Unitaire TTC ... TEMPS ALLOUE À partir d’un

SOCIETE NATIONALE

DES MEILLEURS OUVRIERS DE FRANCE

Organisatrice du concours national

« Un des Meilleurs Apprentis de France »

16 rue Saint-Nicolas – 75012 PARIS

Tél. : 01 43 42 33 02

Reconnue d’Utilité publique par Décret du 3 Mars 1952

Mail : [email protected]

Responsable Métier : Auteur du sujet :

Olivier FENAILLE MOF

21 rue Sully

41350 ST-GERVAIS-LA-FORÊT

Tel : 06 63 13 80 07


Fabien MOUGENOT MOF

ZA la Petite Champagne

21640 GILLY-LÈS-CITEAUX

Tel : 06 04 44 91 34


33 éme Concours « Un des Meilleurs Apprentis de France »

Session 2018

Promotion Monsieur Bernard CORDIER

TAILLE DE PIERRE BÂTIMENT ET MARBRERIE DÉCOR

OPTION TAILLE DE PIERRE

Code d’inscription à la spécialité :

232-16 TP

SUJET DU CONCOURS : DEPARTEMENTAL X REGIONAL X NATIONAL X

mailto:[email protected]

CONCOURS UN DES MEILLEURS APPRENTIS DE FRANCE 2018

CONCOURS UN DES MEILLEURS APPRENTIS DE FRANCE

Métier : TAILLEUR DE PIERRE BÂTIMENT ET MARBRERIE DECOR


Code 232-16 TP

Sujet : Base d’échauguette circulaire Session : 2018

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CONSIGNES DE SECURITÉ PORTEES A LA CONNAISSANCE DES CANDIDATS

AVANT L’ÉPREUVE

Document de référence, NORMES :

- NOR : MENE 1303575A, arrêté du 6 Février 2013, J.O. du 23 Février 2013

- Documents de référence du CAP Tailleur de Pierre – Marbrier du Bâtiment et de

la Décoration :

Glossaire

Référentiel des Activités Professionnelles

Référentiel de certification

Sommaire des Savoirs Associés

- NORMES :

NF P 02-001 : Signes conventionnels, dessins d’architecture

NF EN ISO 7519 : Dessins Techniques

NF B 10-601 : Produits de carrières pierres naturelles

NF EN 12059 : Produits en pierre naturelle – Pierre de Taille - Exigences

NF EN 12407 : Méthodes d’essai pour pierres naturelles

NF EN 12440 : Pierres naturelles : Critères de dénomination

NF EN 12670 : Pierre naturelle : Terminologie

NF EN 771-6 : Spécifications pour éléments de maçonnerie

DTU 20.1 : Ouvrages en maçonnerie de petits éléments – Parois et murs :

NF P 10-202-1 : Partie 1 : Cahier des clauses techniques

NF P 10-202-2 : Partie 2 : règles de calcul et dispositions constructives

minimales

NF P 10-202-3 : Partie 3 : guide pour le choix des types de murs de

façade en fonction du site

LE CANDIDAT S’ENGAGE À RESPECTER EN OUTRE LES CONSIGNES DE

SÉCURITE D’HYGIÈNE AINSI QUE LE REGLEMENT DU CONCOURS

Port des Équipements de Protection Individuelle (EPI) obligatoires :

vêtements de travail conformes, chaussures de sécurité, protections auditives,

lunettes de sécurité, masque à poussière, gants (particulièrement lors de l’emploi

des outils pneumatiques et/ou électroportatifs).





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LISTE DE LA MATIERE D’ŒUVRE, CONSOMMABLE NÉCESSAIRE PAR CANDIDAT

Désignation Type marque Quantité Prix Unitaire

TTC

Prix Total

TTC

Roche calcaire tendre Richemont 0,026 m3 ≈ 1350 €/m3 35,10 €

Roche calcaire ferme Lens 0,026 m3 ≈ 1624 €/m3 42,22 €

Roche calcaire marbrière Comblanchien 0,026 m3 ≈ 2990 €/m3 77,74 €

Granit Languédias 0,026 m3 ≈ 1120 €/m3 29,12 €

Grès Champenay 0,026 m3 ≈ 1030 €/m3 26,78 €

Zinc 6/10e 0,12 m2 ≈ 85 €/m2 10,20 €

Calque rigide plastique Chablonite® ou

Gabarex® 0,17 m2 ≈ 6 €/m2 1,02 €

Coût total prévisionnel par candidat : de 40 à 90 €

Les tarifs indiqués ne prennent pas en compte les frais de port des matériaux

LISTE DES MATÉRIELS MIS À DISPOSITION DES CANDIDATS *

Quantité

Désignation matérielle Marque

type Observations





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LISTE DES OUTILLAGES, ÉQUIPEMENTS ET PROTECTIONS COLLECTIFS

FOURNIS PAR LE CENTRE *

Quantité Désignation outillages, équipements et

protections collectifs

Marque

type Observations

Planche d’épure rigide

Table de travail

Outillage électroportatif et/ou pneumatique

Moyens de bardage

LISTE DES OUTILLAGES, ÉQUIPEMENTS ET PROTECTIONS INDIVIDUELS

À APPORTER PAR LES CANDIDATS *

Quantité Désignation outillages, équipements et

protections individuels Marque type Observations

Outillage de dessin technique et de tracé Réalisation des épures, des

panneaux et contre-profils

Outillage manuel de taille de pierre Réalisation de la taille de l’œuvre

Chaussures de sécurité

Vêtements de travail

Lunettes

Masque à poussière

Gants

* les œuvres devant être réalisées dans les divers centres de formation et/ou entreprises, les responsables

veilleront à ce que le candidat observe les règles de sécurité en vigueur.

La liste des matériels mis à disposition des candidats par les centres de formation est non-exhaustive.

Chaque centre pourra compléter ou modifier selon ses disponibilités.





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SUJET

Le projet consiste à la réalisation

d’une base d’échauguette circulaire.

CHOIX DE LA MATIERE

Le candidat est libre du choix de la roche qu’il souhaite employer pour la réalisation de son

œuvre. En revanche, le choix d’une roche très tendre ou friable ne peut être admis en

raison des risques de dégradations de la pièce qui résulteraient des manutentions et des

transports inévitables dans le cadre du déroulement du concours.

Dans l’hypothèse d’une sélection pour les épreuves régionale et nationale, il conviendra, en

outre, que le candidat prévoit un emballage solide (type caisse solidaire d’une palette).

L’épure devra être tracée sur un support indépendant de l’emballage et identifié afin que

les jurys puissent en disposer lors des évaluations.

TEMPS ALLOUE

À partir d’un bloc pré-scié et après épure, la durée allouée pour la réalisation de l’œuvre

sera adaptée en fonction de la nature de roche choisie par le candidat :

Roche tendre à ferme : 40 heures

Roche ferme à dure : 52 heures

Roche froide : 70 heures





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CONTRAT DE RÉALISATION :

On donne

L’élévation (p.8/16), la vue de dessus (p.9/16) et le profil de l’appui (p.10/16)

L’ensemble des contre-profils nécessaires à la réalisation de l’ouvrage numérotés

de 1 à 6 (p.11/16).

On demande

De réaliser l’œuvre conformément aux plans donnés.

De fournir l’épure, les panneaux du lit d’attente et du lit de pose, le panneau de

joint, ainsi que les contre-profils ayant servi à la réalisation de l’ouvrage.

De réaliser selon le choix du candidat les lettres « MAF » en bas-relief en

respectant les dimensions maximales de la réservation.

De fournir un dossier contenant la méthode de taille employée ainsi qu’un rapport

photographique présentant les différentes étapes de taille.

On exige

Une épure claire et précise sur un panneau rigide indépendant de l’emballage.

La totalité des panneaux et des contre-profils réalisés avec précision.

La réalisation de l’œuvre avec une tolérance de ± 1mm.

De respecter les finitions demandées, décrites ci-après.

Un dossier complet, clair, de présentation soignée.

Tous les éléments demandés accompagnant l’œuvre

doivent porter le numéro d’inscription du candidat.

Aucun signe distinctif ne doit apparaître sur les éléments demandés.

Les œuvres incomplètes ou n’étant pas

présentées avec la totalité des éléments

demandés ne pourront être soumises au Jury.





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FINITIONS

Chaque candidat devra adapter la finition en fonction du type de roche retenu pour la

réalisation de l’œuvre et selon sa région d’après le tableau suivant :

Nature de pierre

Localisation

Pierre

tendre et

ferme

Grès

Pierre

dure et

froide

Parements intérieur et

extérieur circulaires Layée Charruée

Ciselée et

bouchardée

Listels, dessus de l’appuis et

gorge du rejingot Layée Charruée Ciselée

Moulures courbes Ripée Égrésée Ciselée

Feuillure et dessus du rejingot Égrésée Égrésée Ciselée

Bas-relief MAF Brute

d’outils

Brute

d’outils

Brute

d’outils

Faces arrière et de joints Brute de

chemin de

fer polissoir

Brute de

sciage ou

débit

Brute de

sciage ou

débit





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PLANS

ÉLÉVATION





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VUE DE DESSUS





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PROFIL DE L’APPUI

N.B. : la lettrine « MAF » représentée sur le sujet est à titre indicatif.

Elle est laissée libre au choix du candidat.





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CONTRE-PROFILS





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CONSIGNES POUR LA RÉALISATION DU DOSSIER TECHNIQUE

Le dossier technique doit comporter les éléments suivants :

La méthodologie de travail détaillée.

Les principaux schémas et tracés qui serviront à la réalisation.

Les étapes de progression de l’ouvrage.

Quelques photos sur les différentes étapes de la réalisation.

Les problèmes rencontrés.

La synthèse (condition de réalisation, le temps passé, la

présentation de l’ouvrage).

Le dossier technique est noté sur 20/200

Doit figurer le n° d’inscription, sans photo du candidat,

ni logo de l’établissement.





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TABLEAU D’ÉVALUATION GÉNÉRAL

Numéro du candidat :

DIFFICULTES NOMBRE

DE

POINTS

NOTE OBSERVATION DU JURY

Aspect général : 20

Fourniture des éléments

nécessaires à la réalisation : 12

Conformité des éléments


Base d’échauguette

circulaire 108

Bas-relief MAF : 10

Dossier technique : 20

TOTAL 200

NOTE /20

Observations générales :





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TABLEAU D’ÉVALUATION DÉTAILLÉ

Numéro du candidat :

NOM

BRE D

E

CONTROLES

NOM

BRE D

E

POINTSPA

R

CONTRÔLE

NOM

BRE

DE P

OINTS

NOTE

OBSERVATION DU JURY

DIFFICULTES

Aspect général : 20

Propreté de l’ensemble 1 5 5

Netteté des arêtes 6 1 6

Absences d’éclats et/ou

d’épaufrures 5 1 5

Respect des aspects de

taille 4 1 4

Fourniture des éléments


Épure 1 3 3

Panneaux 3 1 3

Contre-profils 6 1 6

Conformité des éléments


Épure 1 9 9

Panneaux 3 3 9

Contre-profils 6 2 12

Base d’échauguette circulaire 108

Cotes générales (L, H, P) 3 1 3

Équerrages 8 1 8

Planéité 6 1 6

Respect des panneaux 3 3 9

Conformité des dégauchis 1 4 4

Conformité des amortis 2 3 6





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Respect des contre-profils

Contre-profil n°1 4 3 12






Bas-relief MAF : 10

Créativité 1 5 5

Exécution 1 5 5

Dossier technique : 20

Méthodologie 1 5 5

Principaux schémas et

tracés 1 3 3

Étapes de progression avec

photographies 1 5 5

Problèmes rencontrés 1 2 2

Synthèse 1 2 2

Présentation 1 3 3

TOTAL 200

NOTE /20

Observations générales :





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DELIBERATION DES JURYS

BARÊME D’ATTRIBUTION DES RECOMPENSES

NOTES 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

RECOMPENSES

NIVEAU

DEPARTEMENTAL

BRONZE ARGENT OR

NIVEAU

REGIONAL ARGENT OR

INFORMATIONS PRATIQUES POUR LE TRANSPORT DES OEUVRES

Dimensions minimales de l’emballage :

Longueur : 0,45 m. Largeur : 0,30 m. Hauteur : 0,30 m.

Masse de l’œuvre : de 40 à 70 Kg (hors emballage)