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2ème assises HPA Rhône-Alpes

Mercredi 25 Janvier 2011

à Vogüé

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1- Pourquoi cette Charte?

Faciliter le recrutement et valoriser les métiers de la profession.

Améliorer et renforcer les conditions d’emploi et de travail.

Valider les bonnes pratiques en terme de respect du droit du travail.

Instituer des rapports de confiance avec vos salariés.

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Initiée en 2004 en Loire Atlantique

par les professionnels de l’Hôtellerie Restauration 2008 : Déploiement régional

Hôtellerie Restauration en - Maine et Loire

-Vendée-Sarthe

-Mayenne2007/ 2008 :

Phase test en Loire AtlantiqueHôtellerie de Plein Airpar le CDT et la SPHPA 2009 :

Déploiement régional Hôtellerie de Plein Air en

– Vendée– Maine et Loire

2- Historique

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Un dispositif avec de nombreux partenaires,piloté par la CCI R des Pays de la Loire

                              

Avec la participation des syndicats de salariés

Exemple pour la Loire Atlantique

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Hôtellerie de plein air :48 professionnels

Hôtellerie-restauration :199 professionnels

A ce jour

247 signataires en Pays de la Loire

3 – Chiffres clés

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55.30 Z – Terrains de camping et Parcs pour caravanes ou véhicules de loisirs

55.10 Z – Hôtel et autre hébergement similaire

56.10 A – Restauration Traditionnelle

4 – Qui peut adhérer?

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CONVENTION : deux niveaux d’engagement

1. Organisations professionnelles et services publics de l’emploi

1. Professionnel signataire

5- Engagement du professionnel

Qui s’engage à améliorer les conditions de : Recrutement, Accueil, Fidélisation de son personnel.

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DEMARCHE VOLONTAIRE – avec un accompagnement personnalisé, par un conseiller des réseaux :

Suivant les départements:• Chambre de Commerce et d’Industrie, • Comité Départemental du Tourisme• Pôle emploi• …

6- Comment met-on en place la Charte?

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Chaque « Conseiller » de la Charte de Confiance accompagne les professionnels au cours de 1 à 3 rendez-vous.

7- Accompagnement

Une grille d’évaluation est mise en place pour accompagner le professionnel dans la gestion des outils du personnel au sein de son établissement.

Le professionnel apporte la preuve de l’utilisation et de la mise en place des outils proposés (cf. boîte à outils).

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8- La validation

Lorsque tous les outils sont mis en place, votre dossier est présenté en comité départemental de validation par le « conseiller ».

L’Unité Territoriale de la DIRECCTE ainsi que les syndicats viennent en appui pour la validation.

Une fois le dossier validé, vous signez la Charte de Confiance. (convention)

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• La Charte de Confiance est valable pendant 3 ans

• La boîte à outils qui facilite l’application de la Charte et donc l’accueil, l’intégration et la fidélisation du salarié dans votre entreprise

• Les mots de passe au site extranet www.charte-confiance.fr

9- Remise de documents

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Pour vous, professionnel :

•Disposer d’outils concrets et pratiques pour favoriser le respect des obligations réglementaires.

•Accéder aux documents et aux informations 24h/ 24h via extranet.

10- Les avantages

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10- Les avantages (suite)

Bénéficier d’une actualisation permanente des outils via l’UT de la DIRECCTE.

Instituer des rapports de confiance avec vos salariés.

Bénéficier d’une lisibilité via le Pôle emploi, mention sur l’offre d’emploi « employeur signataire de la Charte de Confiance ».

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Pour le salarié :

C’est la garantie de travailler dans un établissement respectant des pratiques homogènes en matière de :

• recrutement, • formation, • conditions de travail.

10- Les avantages (suite)

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Fiches de recrutement

Modèles de fiches de poste

11 – La Boîte à Outils : L’embauche

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Modèles de contrat de travail Classification & Emplois

repères

11 – La Boîte à Outils : Les contrats

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Livret d’accueil

Affichage &

Publicité

11 – La Boîte à Outils : Accueil des salariés

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Modèles de planning

11 – La Boîte à Outils : Conditions de travail

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Document unique sur la prévention des risques

11 – La Boîte à Outils11 – La Boîte à Outils : Sécurité et Santé

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Guide entretien professionnel annuel

11 – La Boîte à Outils : Formation Professionnelle

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12 - L’Extranet : www.charte-confiance.fr

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12– www.charte-confiance.fr

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Ce que la Charte a changé ou fait évoluer notamment en terme de management :

• Faciliter le recrutement (les attentes sont plus claires),

• Améliorer l’accueil du salarié (livret d’accueil, organigramme…),

• Structurer le dialogue grâce aux entretiens,

• Conduire dans certains cas, à modifier l’organisation de l’entreprise ou à professionnaliser l’organisation.

13 - Les changements grâce à la Charte

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« Un dispositif où l’on met le salarié au cœur des questions ressources humaines » « La Charte de Confiance : un outil sécurisant qui fait gagner du temps et qui est facile d’utilisation » « Des outils qui permettent de structurer les Très Petites Entreprises sur les questions ressources humaines » « Un dispositif où le salarié se sent valorisé et reconnu » « La Charte de Confiance permet d’avoir un œil neuf sur la relation avec ses salariés »

14- Témoignages des professionnels

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Améliorer Planifier

Mettre en

œuvre

Evaluer

PROFESSIONNELS

Mise en œuvre de la Charte

Les outils : améliorations,

créations

Extranet

Veille juridique Comités

Objectifs

Plan d’actions

Evaluation, questionnaire

Tableau de bord

Accompagnement

Déploiement départemental, régional, HPA

Déploiement à d’autres

territoires, à d’autres filières

15- Roue de la Qualité