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29/10/2010 1 UE Aliments fonctionnels, compléments alimentaires, contrôle de qualité et réglementation alimentaire Exemples de compléments alimentaires proposés par PiLeJe (http://www.pileje.fr/) Objectifs : Etudier la composition et les allégations revendiquées d’un complément alimentaire renfermant des ingrédients t l naturels. Commenter la composition du produit sur la base de vos connaissances scientifiques : les promesses-santé sont-elles justifiées ? Le choix des dosages est-il pertinent ? Le choix des dosages est il pertinent ? Quel type de public est ciblé ? Quelles sont les éventuelles précautions d’emploi ? Le prix d’une cure est-il raisonnable ? Partie 1

29/10/2010 - Freemastervrv.free.fr/S3/AF/Cours/AF-CA1.pdf · 29/10/2010 2 TRANSITBIANE 20 SACHETS (Sphère digestive) Les fibres ont des propriétés reconnues, car elles sont peu

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    UE Aliments fonctionnels, compléments alimentaires, contrôle de qualité et réglementation alimentaire

    Exemples de compléments alimentaires

    proposés par PiLeJe (http://www.pileje.fr/)

    Objectifs :

    Etudier la composition et les allégations revendiquées d’un complément alimentaire renfermant des ingrédients

    t lnaturels.

    Commenter la composition du produit sur la base de vos connaissances scientifiques :

    les promesses-santé sont-elles justifiées ?Le choix des dosages est-il pertinent ?Le choix des dosages est il pertinent ?Quel type de public est ciblé ?Quelles sont les éventuelles précautions d’emploi ?Le prix d’une cure est-il raisonnable ?

    Partie 1

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    TRANSITBIANE 20 SACHETS (Sphère digestive)

    Les fibres ont des propriétés reconnues, car elles sont peu ou pas digérées et de ce fait elles forment le principal du contenu du côlon donc des selles. S'il y a assez de fibres le transit sera normalnormal.

    Or les besoins journaliers de fibres est de 30 g et la consommation moyenne quotidienne en France en fibres est de 17 g.

    PropriétésPropriétés1 sachet de transitbiane contient 5,7 g de fibres.

    RésultatsTransitbiane participe à l'élimination naturelle des déchets et vous permet de retrouver un confort digestif et un ventre plat.

    Conseils d'utilisationPrenez de préférence avant les repas ou avant de vous couchez, 1 à 2 sachets dilués dans un verre d'eau.

    Ne pas donner aux enfants de moins de 8 ans sans avis médical.

    Ingrédients Fibres de soja (50%), fructo-oligosaccharides de chicorée, poudre de pruneau, arôme pruneau, acidifiant : acide citrique, stabilisant : gomme guar, anti-agglomérant : dioxyde de silicium, colorant : caramel, édulcorant : acésulfame de potassium.

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    L’importance des fibres dans la constipation

    Fibre de soja = fibres solubles + fibres insolubles

    Fructo-oligosaccharides (FOS) de chicorée = fibres solubles

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    PILEJE HEPATOBIANE POUDRE 20SACH/10G (Sphère digestive)

    Hepatobiane est un complément alimentaire associant des actifs qui aident au bon fonctionnement du foie.

    PropriétésHepatobiane contient : un extrait naturel de romarin qui participe à la digestion des lipides. de la poudre de brocoli qui aide à l'élimination des toxines.. toutes les vitamines du groupe B stimulatrices du métabolisme.

    RésultatsHépatobiane favorise le bon fonctionnement du foie.

    Conseils d'utilisationDiluez 1 sachet par jour dans 1/2 verre d'eau (50 ml) pendant un repasrepas.

    Ingrédients Hydrolysat de protéines de pois (gluten), saccharose, poudre de brocoli, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de menthe (lécithine de soja), maltodextrine, arôme naturel de vanille (lactose) extrait naturel de romarin extrait de tilleul édulcorants :(lactose), extrait naturel de romarin, extrait de tilleul, édulcorants : acésulfame de potassium et sucralose, extrait de germe de blé, vitamines (B1, B2, niacine, acide pantothénique, B6, folates, B12, biotine), colorant : curcumine.

    Avec sucres et édulcorants

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    Les ingrédients d’HEPATOBIANE

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    PILEJE DIGEBIANE POUDRE 20SACH/8G (Sphère digestive)

    Lorsqu'à la fin d'un repas copieux, vous êtes victimes de ballonnements, de troubles du transit ou de sensation de lenteur de la digestion, c'est que votre tube digestif exprime son mal être. g , q g pces troubles sont dus principalement à une alimentation non équilibrée, à une sécrétion insuffisante d'enzymes digestives ou à un intestin trop "sensible".

    PropriétésDigebiane contient des fibres alimentaires, des ferments probiotiques et des extraits végétaux qui permet de rétablir l'équilibre entre les bactéries "amies", les ferments lactiques, et les fibres alimentaires et les extraits végétaux .

    RésultatsVotre digestion est facilitée même lors de copieux repas.

    Conseils d'utilisationPrendre de préférence en cours au à la fin des repas, 1 à 2 sachets dilués dans un grand verre d'eau.

    Ne pas donner sans avis médical aux enfants de moins de 8 ans.

    Ingrédients Malt d’orge, fibres de blé, poudre de papaye, arôme naturel menthe, ferments lactiques, stabilisant : citrate de calcium, édulcorant : sucralose.Avec édulcorant

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    PILEJE DERMOBIANE PEAU ANTI-AGE 60 CAPSULES (Complexes micronutritionnels)

    Dermobiane Peau Anti-âge contribue limiter le vieillissement cutané, en constituant une barrière efficace contre les radicaux libres et en favorisant le renouvellement cellulaire.

    Dermobiane Peau anti-âge contient :

    - du Porphyral, extrait d’algue alimentaire, qui participe activement à la protection cellulaire face aux agressions radicalaires,

    un extrait de thé vert riche en polyphénols puissants- un extrait de thé vert, riche en polyphénols, puissants antioxydants,- du zinc, du sélénium et du manganèse, qui contribuent au bon renouvellement des cellules de la peau,- de l’huile de bourrache, qui apporte de l’acide gamma-linolénique (GLA), nécessaire à la fluidité et à l’élasticité des membranes cellulairesmembranes cellulaires.

    Ingrédients Huile vierge de bourrache, capsule (gélatine de poisson, humectant : glycérol), extrait sec de thé vert, Porphyral HSP®* (extrait de Porphyra umbilicalis), épaississant : cire jaune d’abeille hydrolysat de protéines de blé minéraux (levuresd abeille, hydrolysat de protéines de blé, minéraux (levures cultivées sur milieu enrichi en sélénium, sulfate de zinc, sulfate de manganèse), lécithine de soja.

    * Ingrédient breveté

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    PILEJE DERMOBIANE SOLAIRE 60 CAPSULES (Complexes micronutritionnels)

    Dermobiane Solaire permet de préparer votre peau aux expositions au soleil.

    PropriétésLes capsules contiennent une association de micronutriments : Le Porphyral, extrait d'algue alimentaire, protège efficacement les cellules de la peau contre les agressions radicalaires créées par les rayons UV. De puissants antioxydants tels que le sélénium, la vitamine E et le lycopène L'acide gamma linolénique contenuvitamine E et le lycopène.L'acide gamma-linolénique contenu dans l'huile de bourrache permet de conserver l'intégrité des membranes cellulaires de la peau.

    RésultatsVotre peau est idéalement préparée aux exposition solaires.

    Conseils d'utilisationPrendre 1 à 2 capsules par jour pendant les repas de préférence.

    Ingrédients Capsule (gélatine de poisson, humectant : glycérol), huile de bourrache, Porphyral HSP®* (extrait de Porphyra umbilicalis), p y ( p y )épaississant : cire jaune d’abeille, lycopène (extrait naturel de tomate), levures cultivées sur milieu enrichi en sélénium, vitamine E, gélifiant : dioxyde de silicium, lécithine de soja.

    * Ingrédient breveté

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    PILEJE OXYBIANEPILEJE OXYBIANE60 CAPSULES (Complexes micronutritionnels)

    L'antioxydant protecteur cellulaireAfin de protéger les constituants cellulaires, une complémentation en antioxydants est particulièrement adaptée dans les situations physiologiques où la production de radicaux libres est excessive: stress, vieillissement.

    Oxybiane Sélénium est un antioxydant complet qui apporte :> des vitamines E,C, du bêta-carotène et des flavonoïdes pour piéger les radicaux libres,

    d i t d élé i f i l b f ti t d> du zinc et du sélénium pour favoriser le bon fonctionnement des enzymes antioxydantes,> du Porphyral HSP®, un ingrédient breveté PiLeJe, qui favorise la production des protéines de stress par l'organisme qui protègent les cellules.

    Les actifs présents dans Oxybiane Sélénium sont de préférenceLes actifs présents dans Oxybiane Sélénium sont de préférence d'origine naturelle, extraits de fruits, d'algues, de raisins et de tomates.

    Ingrédients Hydrolysat de protéines de riz, vitamines (bêta-carotène d’origine naturelle (protéines de soja) E B1 B2 niacine B6 folates C)naturelle (protéines de soja), E, B1, B2, niacine, B6, folates, C), gélule d’origine végétale (colorant : dioxyde de titane), poudre d’acérola, sulfate de zinc, Porphyral HSP® (extrait de Porphyra umbilicalis), poudre de tomate (émulsifiant : lécithine de soja), anti-agglomérant : stéarate de magnésium, extrait de marc de raisin, extrait de pépins de raisins.

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    Les principes actifs anti-oxydants (1) Les principes actifs anti-oxydants (2)

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    PILEJE VISIOBIANE PROTECTPILEJE VISIOBIANE PROTECT60 CAPSULES (Complexes micronutritionnels)

    Participe au maintien des fonctions maculaires et cristallines

    A partir du 21 mars 2008 Visiobiane anti-âge change de nom mais garde la même composition et le même prix.

    Notre oeil est un organe sensible ; c'est la seule partie de notre cerveau en contact avec le monde extérieur. De ce fait, c'est une véritable usine à production des radicaux libres.Ces agressions permanentes de l'environnement conduisent,

    l i illi t à l dé d ti d ité i llavec le vieillissement, à la dégradation des capacités visuelles.

    Visiobiane Protect contient:> un complexe de vitamines et du Porphyral HSP®, en concentration élevée qui contribuent à protéger les cellules du stress oxydatif.> La lutéine et la zéaxanthine pigments spécifiques et naturels de> La lutéine et la zéaxanthine, pigments spécifiques et naturels de l'oeil, qui préservent les fonctions maculaire et cristalline.> le DHA (acide gras de la famille des oméga 3) favorise le bon fonctionnement de la rétine.

    Ingrédients Huile de poissons concentrée (source d’EPA et de DHA) capsuleHuile de poissons concentrée (source d EPA et de DHA), capsule (gélatine de poissons, humectant : glycérol), Porphyral HSP® (extrait de Porphyra umbilicalis), vitamines (E, B1, B2, niacine, C), huile de poissons (source d’EPA et de DHA), extrait de tagète (lutéine libre, zéaxanthine, support : huile de carthame), agent d’enrobage : cire jaune d’abeille.

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    Cible visée

    Les principes actifs (1)

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    Les principes actifs (2)

    D’après l’AFSSA (janvier 2004),

    Les deux allégations :g« la lutéine contribue à protéger la rétine et le cristallin de l’oxydation » et« la lutéine est un des constituants de la rétine et du cristallin »

    sont scientifiquement justifiées.

    L’AFSSA autorise leur consommation journalière de 6 mg / jour

    Les principes actifs (3)

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    PILEJE VISIOBIANE CONFORT 36 CAPSULES (Antioxydants)

    Le port de lentilles ou la lumièreLe port de lentilles ou la lumière forte peuvent entraîner des picotements, des larmoiements ou une gêne visuelle qui sont les conséquences d'une modification du film lacrymal et d'un dessèchement de la cornée.

    PropriétésL'association de lycopène, de bêta-carotène, de zinc et de vitamines anti-oxydantes permet de protéger l'oeil face au vieillissement. L porphyral HSP®, stimule le renforcement des capacités de défenses.

    Ré lt tRésultatsLes fonctions lacrymales sont améliorées et vous retrouvez un confort oculaire.

    Conseils d'utilisationPrendre 1 capsule par jour.

    Ingrédients Huile de bourrache riche en oméga 6 (source d’acide linoléique et d’acide gamma-linolénique), capsule (gélatine de poissons, gélifiant : glycérol), vitamines (E, B1, B2, niacine, B6, folates, C), Porphyral HSP®*(extrait de Porphyra umbilicalis), sulfate de zinc,Porphyral HSP® (extrait de Porphyra umbilicalis), sulfate de zinc, agent d’enrobage : cire jaune d’abeille, bêta-carotène d’origine naturelle issu d’une algue marine (3 mg par capsule) (huile d’olive), lycopène (extrait naturel de tomate), extrait de marc de raisin.

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    PILEJE VISIOBIANE PERFORMANCEPILEJE VISIOBIANE PERFORMANCE36 CAPSULES (Antioxydants)

    L'oeil est un organe sensible aux agressions extérieures (lumière, fumée, pollution, vent...).Il a donc besoin d'être protégé, particulièrement dans les situations où il est fortement sollicité da s es s tuat o s où est o te e t so c té(travail sur écran, conduite nocturne, lecture très fréquente...).

    Visiobiane Performance contient> des anthocyanosides de myrtille, pigments naturels, qui favorisent le bon fonctionnement de la rétine.> de la lutéine et de la zéaxanthine, pigments naturels de l'oeil.> une association d'antioxydants (lycopène, bêta-carotène, vitamine C) qui participe à la protection de l'oeil face au vieillissement.

    Les actifs de Visiobiane Performance sont tous d'origine naturelle t f it t bi di ibl l' iet parfaitement biodisponibles pour l'organisme.

    Ingrédients Supports : cellulose, phosphate di-calcique, stéarate de magnésium et dioxyde de silicium, poudre d’acérola, poudre de myrtille, extrait de myrtille, bêta-carotène d’origine naturelle, myrtille, extrait de myrtille, bêta carotène d origine naturelle, extrait de tagète (lutéine et zéaxanthine), extrait naturel de tomate (lycopène : 0,3 mg par comprimé).

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    Zoom sur un des principes actifs

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    PILEJE ARTHROBIANE60 CAPSULES (Complexes micronutritionnels)

    En sachets ou en comprimés, Arthrobiane contribue au bon fonctionnement et à la souplesse des articulationsAvec l’âge, les surfaces cartilagineuses articulaires (genoux,

    i d é l h h ) ’ t P ti i il tpieds, épaules, hanches) s’usent. Pour se sentir mieux, il est nécessaire de nourrir les cellules articulaires avec du cartilage de raie ou de requin qui contient les éléments vitaux nécessaires au bon développement des articulations.

    La glucosamine (issu de carapaces de crustacés) et la chondroïtine (issu de cartilage de requin) sont issues d'ingrédientschondroïtine (issu de cartilage de requin) sont issues d ingrédients d'origine naturelle et sont reconnues par de nombreuses études scientifiques et par l'EULAR (Ligue Européenne contre le Rhumatisme) comme efficaces dans la prise en charge des troubles articulaires.

    Ces deux substances agissent en synergie. Elles sont d'autant plus efficaces sur les perturbations articulaires qu'elles sont apportées ensemble.

    Ingrédients Glucosamine sulfate (origine crustacés) chondroïtine sulfateGlucosamine sulfate (origine crustacés), chondroïtine sulfate (origine cartilage de requins), cellulose microcristalline, agent d’enrobage : dérivés cellulosiques et monoglycérides d’acides gras, extrait de galanga (Alpinia galanga) (support : dioxyde de silicium), anti-agglomérants : stéarate de magnésium et dioxyde de silicium.

    … vraiment trop fort ! …

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    L’équilibre articulaire (1)

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    L’équilibre articulaire (2)

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    PILEJE OMEGABIANE EPAPILEJE OMEGABIANE EPA100 CAPSULES

    Un concentré naturel d'oméga 3Complément alimentaire à base d’huile de poissons.Contribue au bon fonctionnement du système cardiovasculaire et au rééquilibrage de l’alimentation en oméga 3.au rééquilibrage de l alimentation en oméga 3.

    Certaines situations liées au mode de vie, à l'âge ou à l'état physiologique nécessitent une complémentation particulière en EPA (acide eicosapentaénoïque) ou en DHA (acide docosahexaénoïque).

    Grâce à une innovation technologique récente, permettant de concentrer les Acides Gras Essentiels, PiLeJe a développé un nouveau complexe concentré en omega 3.

    Les capsules d'Omegabiane EPA ont été formulées pour apporter à dose physiologique des omega 3 parfaitement assimilables.

    Une capsule d'Omegabiane EPA contient 150 mg d'EPA et 100 mg de DHA.

    Une complémentation en EPA participe au bon fonctionnement du système cardio-vasculaire et concourt au ré-équilibrage des apports en acides gras omega 3apports en acides gras omega 3.

    IngrédientsHuile de poissons concentrée, capsule (gélatine de poisson, gélifiant : glycérol), extrait naturel de romarin

    Rappels (1) : acides ω-3 et ω-6

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    Rappels (2) : acides ω-3 et ω-6

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    Rappels : différents types d’extraits

    Ex du RomarinEx du Romarin

    Composition des sommités fleuries deComposition des sommités fleuries de romarin

    • 1 à 2% d'huile essentielle - 30% 1,8-cinéole- 16 à 20% bornéol-

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    PILEJE OMEGABIANE DHA 100 CAPSULES

    Un concentré naturel d'omega 3Certaines situations liées au mode de vie, à l'âge ou à l'état physiologique nécessitent une complémentation particulière en EPA ( id i t é ï ) DHA ( idEPA (acide eicosapentaénoïque) ou en DHA (acide docosahexaénoïque).

    Grâce à une innovation technologique récente, permettant de concentrer les Acides Gras Essentiels, PiLeJe a développé un nouveau complexe concentré en omega 3.

    Les capsules d'Omegabiane DHA ont été formulées pour apporter à dose physiologique des omega 3 parfaitement assimilables.Une capsule d'Omegabiane DHA contient 250 mg de DHA et 50 mg d'EPA.

    Une complémentation en DHA permet le bon fonctionnement p pdes membranes des cellules cérébrales, et donc de limiter les effets du vieillissement (notamment au niveau de la mémoire).

    Chez la femme enceinte, le DHA joue un rôle important dans la construction et le développement du tissu nerveux du foetus..

    IngrédientsHuile de poissons concentrée, capsule (gélatine de poisson, gélifiant : glycérol), extrait naturel de romarin

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    PILEJE OMEGABIANE CAPELAN – BOURRACHE

    100 CAPSULES

    (Complexes micronutritionnels)

    Omegabiane Capelan-Bourrache offre une complémentation optimale en acides gras essentiels (oméga 3, oméga 6, oméga 9)

    En plus des Oméga 3, l’huile de capelan contient beaucoup d’acide oléique (oméga 9) facteur d’équilibre pour les vaisseauxd acide oléique (oméga 9), facteur d équilibre pour les vaisseaux.

    L’huile de bourrache, quant à elle, présente une grande quantité d’oméga 6 en particulier des acides gamma-linoléniques (GLA) pour le bon équilibre de la peau et du cerveau..

    Ingrédients

    Huile de capelan, capsule (gélatine de poisson, gélifiant : glycérol), huile de bourrache, vitamine E, extrait naturel de romarinromarin

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    PILEJE OMEGABIANE POISSONS DES MERS FROIDES

    100 CAPSULES

    Ce complément à base d’huile de poissons des mers froides participe au bon fonctionnement du système cardiovasculaire.

    Les matières premières utilisées pour la fabrication de l’huile de poisson proviennent uniquement de poissons pélagiques (A h i S di M ) ê hé d l P ifi S d(Anchois, Sardines, Maquereaux) pêchés dans le Pacifique Sud au large des côtes du Pérou.

    Ce produit est composé :

    d’huile de poissons apport d'oméga 3 (EPA 90 mg/capsule et- d huile de poissons, apport d oméga 3 (EPA 90 mg/capsule et DHA 60 mg/capsule), - de vitamine E naturelle provenant d’huile de soja (non OGM) - d’extrait naturel de romarin (ajouté à la vitamine E : protège l’huile de toute oxydation). - de gélatine de poissons, (gélifiant : glycérol) pour la capsule

    Le procédé d’obtention de l'huile de poisson prévient la dénaturation des Oméga 3 et préserve toutes les qualités nutritionnelles des acides gras.

    IngrédientsHuile de poissons, capsule (gélatine de poisson), vitamine E, antioxygène : gallate de propyle.

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    PILEJE OMEGABIANE ALKYL G

    100 CAPSULES100 CAPSULES

    Un apport naturel en Alkylglycérols

    Omegabiane Alkyl G est composé exclusivement d'huile de foie de chimère. Le chimère est un poisson cartilagineux, péchê dansde chimère. Le chimère est un poisson cartilagineux, péchê dans l'Atlantique nord, entre 500 et 800 m de profondeur dont le foie est particulièrement riche en alkylglycérols.

    Ces molécules sont naturellement présentes dans les membranes de nos cellules immunitaires. Elles interviennent dans les mécanismes de réponse.

    Une complémentation avec Omegabiande Alkyl G est conseillée chez les personnes vulnérables dont l'organisme est affaibli.

    Ingrédients

    Huile de foie de poissons des profondeurs (50 % alkylglycérols), capsule (gélatine de poisson, gélifiant : glycérol), extrait de romarin

    Poisson certifié sans OGMPoisson certifié sans OGMCapsule marine naturelle

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    PILEJE OMEGABIANE CAMELINE

    100 CAPSULES

    L’acide alpha-linolénique : le « pourpier des Crétois »

    La cameline fait partie des très anciennes cultures oléagineuses,européennes. Avec l’huile de lin et de pourpier, elle déti t l d b l id l h li lé i 30 % L’h ildétient le record absolu en acide alpha-linolénique : 30 %. L’huile de cameline a une composition en acides gras remarquable.

    L’huile de cameline apporte à l’organisme :

    > des acides gras mono-insaturés, l’élément clé de la diète méditerranéenneméditerranéenne,

    > des acides gras polyinsaturés, dont la teneur en acide alpha-linolénique, précurseur des EPA et des DHA, est remarquablement élevée.

    Ce « mariage » original contribue au bon fonctionnement duCe « mariage » original contribue au bon fonctionnement du système cardiovasculaire.

    Ingrédients

    Huile vierge de cameline,capsule (gélatine de poisson, gélifiant : glycérol).