3/12/2012 Programme national pour l'alimentation en Limousin : Comité régional de l'alimentation – 3/12/2012

3/12/2012

Programme national pour l'alimentation en Limousin :

Comité régional de l'alimentation – 3/12/2012

Ordre du jour

Contexte

Déclinaison régionale des dispositifs nationaux

Actions régionales 2011 à travers le témoignage d'acteurs

Actions régionales 2012 : appel à projets

Orientations pour 2013

Contexte (1)

Depuis 2009 : politique nationale visant à garantir à tous une alimentation sûre, équilibrée et de qualité

Programme national pour l'alimentation instauré par la loi du 27 juillet 2010 de modernisation de l'agriculture et de la pêche

Mobilisation des acteurs privés, du secteur associatif, des collectivités territoriales, des ministères concernés

Concerne tous les publics : grand public, scolaires, personnes âgées, populations démunies…

Contexte (2)

Politique à décliner en région

Mise en place de Comités régionaux de l'alimentation :

- instance de coordination et d'information mutuelle sur les projets menés par les différents acteurs- propose des axes stratégiques (enjeux régionaux en cohérence avec les orientations nationales)

Contexte (3)

Composition du comité régional de l'alimentation:

• Consommateurs• Professionnels de l'ensemble de la filière• Autres acteurs de l'alimentation• Collectivités territoriales• Services déconcentrés relevant de ministères

partenaires

Ordre du jour

Contexte





Déclinaison régionale des dispositifs nationaux (1) - Scolaires

Un fruit pour la récréUn fruit pour la récréEn Limousin : près de 20000 élèves bénéficient du dispositif 80 communes ou établissements inscrits (octobre 2012)

Les classes du goûtLes classes du goût réalisées par l'Association Limousine du Goût 2012-2013 : écoles situées en zone ECLAIR*

Bien manger dans ma petite cantineBien manger dans ma petite cantine(cf témoignage)(cf témoignage)

* Ecoles, Collèges et Lycées pour l'Ambition, l'Innovation et la Réussite : Document d'information dans le dossier de séance

Public Public : : collèges et lycées Objectif : valoriser le temps du repas au sein des établissementsComposé :- d'un programme de formation (6 modules) adaptable- d'une charte d'engagement des établissements- d'un outil pédagogique à destination des collégiens et lycéens

Décliné dans une quinzaine de régions en France mais pas encore en Limousin. . .

Déclinaison régionale des dispositifs nationaux (2) Scolaires

Déclinaison régionale des dispositifs nationaux (3) -Populations démunies

Bourse aux dons Bourse aux dons bourse-aux-dons.fr

Plate-forme interactive dédiée à la mise en relation d'associations caritatives et de professionnels souhaitant donner des denrées alimentaires ou du matériel …

: Document d'information dans le dossier de séance

Déclinaison régionale des dispositifs nationaux (4) – Personnes âgées

Document destiné aux personnes âgées à domicile à adapter au niveau local (solutions alternatives au portage de repas à domicile)

Un guide sur le portage de repas à domicile(En cours d'impression)

Un guide sur les pratiques exemplaires dans les établissements hébergeant des personnes âgées

(En cours de validation)

Déclinaison régionale des dispositifs nationaux (5) – Attribution du logo

Collège Pierre Desproges (Châlus) : module EHVEA (Éducation à l’Hygiène de Vie et à l’Equilibre Alimentaire).

www.clg-desproges-chalus.ac-limoges.fr

Établissement d'enseignement agricole de Limoges et du nord de la Haute-Vienne "Sur la route du bien manger aux Vaseix"

Association la Graine de l'Arbre du Voyageur Épicerie sociale et solidaire (Limoges)

Centre communal d'actions sociales de Guéret : Ateliers cuisine

http://alimentation.gouv.fr/logo-pna

Ordre du jour

Contexte





Témoignages

Établissement d'enseignement agricole de Limoges et du nord de la Haute-Vienne "Sur la route du bien manger aux Vaseix" – Elisabeth ARTAUD

Commune de Cosnac / chambre d'agriculture de la Corrèze : Introduction de produits locaux au restaurant scolaire – Karine MARTIN, Margaux LAPLAGNE, Agnès BERTRAND-LAFEUILLE

Centre national de la fonction publique territoriale: Déclinaison de l'action "Bien manger dans ma petite cantine" en Limousin – Hélène FAYARD

Association Limousine du Goût : le Croq'LanaudMarie-Hélène LIARDOU, Dominique FAVIER, Didier PALARD

Ordre du jour

Contexte





Actions 2012 (appel à projets)

Pas d'appel à projets national en 2012

Appel à projets régional : liste actions

Enveloppe financière engagée : 62 690 €

(sur une enveloppe totale de 71 958 €)


Actions 2012 (appel à projets) – Former les jeunes, consommateurs de demain

Collège Jean Monnet – Châteauneuf la ForêtRapprochement CM2/6ièmes autour de l'alimentation Interprofession bovine du Limousin

(INTERBOLIM)- Permettre à des enfants (scolaires…) de rencontrer des éleveurs

ou des bouchers- Formation des décideurs de la restauration collective sur le goût Chambre d'agriculture de la Haute-Vienne"De la fourchette à la fourche" : intervention en classe sur les

productions locales suivie d'une visite chez un producteur Fédération régionale des syndicats d'exploitants

agricoles "une classe, une ferme" : établir un partenariat entre une classe et

une ferme

Actions 2012 (appel à projets) – Former les jeunes, consommateurs de demain

Complexe régional d'information pédagogique et technique agricole du Limousin

Promouvoir les actions menées par les établissements d'enseignement agricole du Limousin sur le thème du développement durable et de l'alimentation

Centre ressources des centres de loisirs sans hébergement de la Haute-Vienne

Éveiller les enfants fréquentant les centres de loisirs sans hébergement au monde du goût en associant la notion de plaisir

Actions 2012 (appel à projets) – Restauration collective et productions issues des circuits de proximité

Chambre d'agriculture de la Haute-Vienne : étude de faisabilité sur l'approvisionnement des restaurants scolaires en circuit de proximité + sur la mise en place d'une plate-forme d'approvisionnement. Proposer pour l'offre manquante un développement agricole adapté

Mairie de Cosnac : "Cosnac se met au vert "

Mairie de Saint-Viance : Accompagnement à l'introduction de produits biologiques et de proximité au restaurant scolaire (action auprès des élèves, personnels, parents, élus)

Actions 2012 (appel à projets) Information/connaissance sur l'alimentation

Établissement d'enseignement agricole de Limoges et du nord de la Haute-Vienne : "la route du pain". Faire découvrir la filière des céréales au grand public en associant des professionnels locaux (boulangers, minotiers)

Établissement d'enseignement agricole d'Ahun : "Créer sa basse – cour et cuisiner ses volailles pour une alimentation variée, autonome et peu chère"

Actions 2012 (appel à projets) – Mieux manger en situation précaire

Foyer de jeunes travailleurs de la Souterraine:Ateliers cuisine + échanges autour de l'alimentation avec des intervenants + visites sur des marchés, chez des producteurs

Association le Graine de l'Arbre du VoyageurCréation d'ateliers cuisine dans le cadre de l'épicerie sociale et solidaire

Centre communal d'actions sociales de GuéretCréation d'ateliers cuisine destinés aux bénéficiaires d'un restaurant social intergénérationnel (public en difficulté sociale, personnes handicapées, âgées)

Actions 2012 (appel à projets) – Valoriser les produits et savoir-faire culinaires

Association de gestion Novapôle (19)

(pépinière d’entreprises dédiée à l’agroalimentaire et à la bio-industrie )

L'action proposée consiste à accompagner des porteurs de projets dans le domaine de la promotion ou de la commercialisation des produits provenant d'entreprises agroalimentaires en Limousin

(public concerné par l'action : porteurs de projets – créateurs d'entreprises)

Actions 2012 (autres actions)- Etude régionale circuits courts

ÉtudeÉtude sur les facteurs de réussite et les perspectives de développement des circuits courts alimentaires dans leur dimension économique et

territoriale en Limousin (DRAAF, Région Limousin en partenariat avec l’université de Limoges, la chambre régionale d’agriculture, le réseau pour une agriculture durable et le réseau rural Limousin )

Séminaire de restitution le 22 juin 2012 http://draaf.limousin.agriculture.gouv.fr/Etude-sur-les-circuits-courts

http://www.region-limousin.fr/reseaurural/actions/seminaire-circuits-courts-et-de-proximite.html

Actions 2012 (autres actions)- Etude régionale circuits courts - Suites

Suites données à cette étude en 2013 :(comité de pilotage du 31/10/2012) Thématique retenue : approvisionnement de la restauration collective en circuits de proximité

Mise en place d'un groupe de travail spécifique composé des partenaires déjà engagés sur la thématique (Conseil régional, Conseils généraux, Communes et communautés de communes, Manger bio Limousin, Coop de France, Chambres d'agriculture, …)

Point sur les différentes expériences menées et réflexions sur les modalités nécessaires pour dynamiser l'approvisionnement local (plate forme…)

Actions 2012 - Autres actions

Inventaire des acteurs limousins proposant des interventions, des lieux de visite et des outils pédagogiques (public: jeunes)

(Groupe de travail)

Ordre du jour

Contexte




Propositions d’orientations pour 2013

Initier, capitaliser, mutualiser, faire connaître les actions


Appel à projets régional (priorités)

Bulletin de l'alimentation

Attribution du logo

Orientations 2013 - Orientations nationales

Public

Jeunes

Populations défavorisées

Réforme de l'aide alimentaire : Nouvelles dispositions réglementaires

Habilitation des associations pour recevoir des contributions publiques destinées à la mise en œuvre de l'aide alimentaire


Orientations 2013 – Réforme de l'aide alimentaire

Nouvelles dispositions réglementaires :Habilitation nationale ou régionale des associations pour recevoir des contributions publiques destinées à la mise en œuvre de l'aide alimentaire.

Habilitation régionale (pour les associations régionales) : 1ères habilitations délivrées en 2014 avec un dépôt de dossier auprès du préfet de région probablement en 2013 (le calendrier n'est pas encore fixé).

Orientations 2013 - Orientations nationales

Thématiques

1- Restauration collective

2 - Gaspillage alimentaire Annonce d'un plan national contre le gaspillage alimentaire

2014 : année européenne du gaspillage

Nombreux acteurs déjà engagés

En Limousin, multiples actions déjà engagées : éducation des jeunes, actions au niveau de restaurants scolaires, ateliers cuisine à l'attention des personnes démunies, Bien Manger dans ma Petite Cantine, action pomiculteurs solidaires, conventions entre associations caritatives et entreprises agroalimentaires ou supermarchés, introduction produits locaux…), information Bourse aux dons

alimentation.gouv.fr/gaspillage-alimentaire-campagne

Propositions d’actions régionales 2013

Poursuivre la démultiplication des expériences réussies Reconfiguration des groupes de travail

- Gaspillage (aide alimentaire – restauration collective)- Circuits de proximités et restauration collective- Education – information (jeunes …)

Plaisir à la cantine : faire connaître le dispositif nécessité

d’un partenariat éducation nationale et collectivités territoriales, financement… Action proposée par la direction interrégionale des services pénitentiaires en faveur des détenus (découverte des métiers de l'agroalimentaire, concours de cuisine) Action en faveur des étudiants démunis (priorité 2012)

Adresses utiles

draaf.limousin.agriculture.gouv.fr/alimentation(Bulletins régionaux de l'alimentation, appels à projets,

compte-rendus groupe de travail, CRALIM, actualités…)

alimentation.gouv.fr

Contact : [email protected]

tel: 05-55-12-90-34

Merci de votre attentionMerci de votre attention

Vous êtes invités à une dégustation Vous êtes invités à une dégustation

du Croq' Lanauddu Croq' Lanaud

Salle François MitterrandSalle François Mitterrand

Documents

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