Thème 1 : Ménages et consommation

Question1 : Comment les revenus et les prix influencent-ils les choix des

consommateurs ?Programme

Modification

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Objectifs du chapitre1) Constater que le revenu disponible des ménages se répartit entre consommation et épargne2) Comprendre que la consommation des ménages dépend à la fois du niveau de leur revenu disponible et du prix des biens.3) Comprendre que l’évolution du pouvoir d’achat influence la structure de la consommation des ménages4) Se rendre compte de l’intérêt de la notion de d’élasticité (prix et revenu) pour l’économiste à l’aide de quelques biens

Plan

I) Le revenu disponible des ménages et le partage de ce revenu entre consommation et épargne A)Des revenus primaires au revenu disponible Visualisation de la vidéo1 (à la maison) : http://www.ses.ac-versailles.fr/cours_inverse/seconde/theme_1_1/t_1_1_a_v.html

B)…. Ce revenu disponible se répartit entre consommation et épargne visualisation de la vidéo2 (à la maison) : http://www.ses.ac-versailles.fr/cours_inverse/seconde/theme_1_1/t_1_1_b_v.html

2

TRAVAIL A FAIRE

Répondre alors ( après avoir visualisé les vidéos 1 et 2 aux questions suivantes ci- dessous (à la maison) qui seront corrigées en classe de manière collégiale

Activité en classe ( ci-dessous)

Document 1

3

Bordas éd.2017

Document 2

Bordas éd.2017

4

Document 3

Source : INSEE, du revenu primaire au revenu disponible brut des ménages, juin 2014

Document 4

5

Doc5a

Doc5b

6

Document 6

Doc 7

7

8

Travail à faire1) Donnez deux exemples pour les différents revenus primaires (doc1)2) Proposez une définition des revenus primaires (doc 1 et doc 4)3) Donnez des exemples de revenus de transfert (revenus secondaires)/ doc 2 et doc 44) Proposez une définition des revenus secondaires5) Montrez comment on obtient le revenu disponible (doc 2 et doc 4)6) Proposez une définition du revenu disponible7) Quel est la part de la rémunération des salariés en 2013 (doc3).Comment évolue-t-elle ?8) Calculez la part du revenu primaire (brut) dans le revenu disponible. Donnez la signification de votre résultat (aidez-vous de votre manuel pour les calculs)9) Proposez un petit texte qui présente le revenu disponible des ménages ( 10 lignes maximum)10) Proposez des formes d’épargne financière et des formes non financière ( doc5)11) Proposez une définition de l’épargne des ménages 12) Quelles sont les utilisations possibles du revenu disponible par les ménages ? (doc5)13) Quelle est la part des dépenses de consommation dans le revenu disponible en 2016 ?14) Pourquoi un ménage peut-il épargner ? ( doc 5)15) Quelle relation peut-on écrire entre le revenu disponible et le pouvoir d’achat ? (doc6)16) Comment expliquer l’évolution du pouvoir d’achat en 2012 ? (doc

II) la consommation des ménages dépend à la fois du niveau de leur revenu disponible et du prix des biens. A)La consommation des ménages dépend du revenu et du prix qui déterminent le pouvoir d’achat B) L’évolution du pouvoir d’achat influence la structure de la consommation des ménages

Visualisation de la vidéo 3 (à la maison) : http://www.ses.ac-versailles.fr/cours_inverse/seconde/theme_1_1/t_1_1_d_v.html

TRAVAIL A FAIRE

Répondre alors aux questions ci-dessous (à la maison) qui seront corrigées en classe de manière collégiale

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Activités (ci-dessous)

Les déterminants économiques de la consommation finale des ménages

Document 1a

Doc 1b

10

1) A partir de ce document, peut-on calculer l’élasticité-revenu ? (doc1a)

2) La demande de tomate est-elle élastique ?justifiez votre réponse. (doc1a)

3) Les couches-culottes sont donc un bien très élastique. Pourquoi ? (doc 1b)

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Document 2

Part des dépenses de consommation finale des ménages par fonction (en %) Types de dépenses 1960 1980 2000 2014

Produits alimentaires et boissons non alcoolisées 21,3 15,8 14,0 13,2

Boissons alcoolisées, tabac et stupéfiants 9,4 6,6 4,7 3,1

Articles d'habillement et chaussures 9,4 7,2 5,0 4,3

Logement, eau, gaz, électricité et autres combustibles 20,6 26,2 27,0 25,7

Meubles, articles de ménage et entretien courant du foyer 5,7 7,1 5,5 5,3

Santé 1,4 1,6 3,2 4,5

Transports 11,5 16,4 15,4 12,5

Communications 0,1 0,5 1,7 4,3

Loisirs et culture 3,3 4,7 6,9 8,7

Enseignement 1,3 0,9 0,9 0,9

Restaurants et hôtels 14,7 8,4 7,1 6,3

Biens et services divers 9,4 10,3 11,7 11,9

Source : Insee, comptes nationaux, base 2010.

Document 3

Source : Insee, comptes nationaux, base 2010.

1. Quelles sont les types de dépenses des ménages dont la part régresse dans le temps ?

12

2. Quelles sont les types de dépenses des ménages dont la part progresse dans le temps ?3. En utilisant ces 2 documents, pouvez-vous vérifier la loi d’Engel ? Justifiez votre

réponse.

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Document 4

Évolution des indices de prix par types de dépenses

Types de dépenses 1998 2014

01. - Produits alimentaires et boissons non alcoolisées 100,0 131,6

02. - Boissons alcoolisées et tabac 100,0 191,2

03. - Articles d'habillement et chaussures 100,0 108,8

04. - Logement, eau, gaz, électricité et autres combustibles 100,0 152,6

05. - Ameublement, équipement ménager et entretien courant de la maison 100,0 118,5

06. - Santé 100,0 99,8

07. - Transports 100,0 144,7

08. - Communications 100,0 66,3

09. - Loisirs et culture 100,0 89,4

10. - Éducation 100,0 144,7

11. - Restaurants, cafés, hôtels 100,0 145,4

12. - Autres biens et services 100,0 140,5

Ensemble 100,0 127,8

Source : Insee, Banque de données macro-économiques, Indices des prix à la consommation - Base 1998 - Produits détaillés.

1. Quel a été le taux de variation en pourcentage de l’ensemble des prix à la consommation entre 1998 et 2014 ? ( faire un tableau avec TV et CM )

2. Quels sont les types de dépenses dont les prix augmentent plus vite que la moyenne ?3. Quels sont les types de dépenses dont les prix augmentent moins vite que la

moyenne ?4. Peut-on dire que le prix « restaurants, cafés, hôtels » est plus élevé que le prix

«produits alimentaires et boissons non alcoolisées » ? Justifiez votre réponse.

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Document 5

Source : Institut Gustave Roussy, Les vrais chiffres du tabac en France (tableaux 1 et 2).

Loi Veil Loi du 9 juillet 1976, elle constitue le premier pas en faveur de la lutte contre le tabagisme en France. Elle instaure une règlementation de la promotion des produits du tabac, désormais limitée à la seule presse écrite, et impose la mention de l’avertissement sanitaire « abus dangereux » sur les emballages. Elle prévoit également l’instauration obligatoire d’interventions informatives sur le tabac et ses dangers dans les établissements scolaires et auprès de l’armée. Enfin, elle interdit le parrainage de manifestations sportives par les cigarettiers et l’usage de tabac «  dans les lieux affectés à un usage collectif où cette pratique peut avoir des conséquences dangereuses pour la santé ».

Loi EvinLoi du 10 janvier 1991. Elle favorise la hausse du prix des cigarettes, pose l’interdiction de fumer dans tous les locaux collectifs, interdit toute forme de promotion du tabac ainsi que la vente aux mineurs.Les plans CancerEn 2002, mise en place du premier plan cancer (2003-2007), qui prévoit, entre autres, une forte augmentation du prix du tabac.

Note   : L’indice du prix du tabac est ici un indice relatif à l’indice des prix à la consommation. Il ne mesure pas l’évolution des prix du tabac, mais l’évolution de l’indice des prix du tabac par rapport à l’indice des prix en général. Si par exemple le prix du tabac augmente de 50% pour une année (on passe d’un indice 100 à un indice 150) et que l’ensemble des prix augmente de 10% (on passe d’un indice 100 à un indice 110), alors l’indice relatif du prix du tabac passe de 100 à (150/110) x 100 = 136,36

1. À quelle date le prix relatif du tabac commence-t-il à croître ?2. Calculez l’évolution du prix du tabac depuis cette date jusqu’à la dernière année

disponible3. Pouvez-vous observer sur le graphique une relation entre l’évolution du prix relatif du

tabac et l’évolution de la consommation de tabac ?4. L’augmentation du prix relatif du tabac est-elle la seule arme utilisée pour lutter contre

la consommation de tabac en France ?

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5.

Autoévaluation 1

Autoévaluation 2

Synthèse : complétez le texte suivant

Pour consommer des biens et des ………………, les ménages utilisent leur revenu …………………. Il est formé des revenus du travail, des revenus du ……………….. et des revenus de transfert, auxquels on enlève les ………. et les cotisations sociales.

Le revenu disponible non consommé est ………….., essentiellement par ……………… et sous une forme n…. ……………….

La consommation des ménages dépend du revenu : en général, quand le revenu augmente, la consommation …………. C’est l’……………………. qui mesure l’effet de la variation du revenu sur la consommation de biens et de services. Elle est habituellement p……………….

La consommation dépend aussi du prix des biens et des services ; en général, quand les prix …………….., la consommation augmente. L’élasticité-prix de la consommation permet de mesurer l’effet de la variation du …………. sur la ………………………

Lorsque les revenus augmentent plus vite que les prix, le ……………augmente. Depuis les années 50, son augmentation a entrainé une modification de la structure de la consommation des ménages : la part des biens de base (ex : alimentation) a ………………, alors que celle consacrée aux biens et services de confort (ex : loisirs) a ………………….

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