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DESCRIPTION
la revue 2011 placée sous le thème des "10 gestes et des 21 engagements pour vivre ensemble aujourd'hui et pour les générations futures", avec la participation de la Fondation GoodPlanet de Yann Arthus-Bertrand, des services municipaux, des associations mouansoises et des résidents de Mouans-Sartoux.
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Directeur de la publication : André Aschieri, maire de Mouans-SartouxChef de la rédaction : Marie-Louise Gourdon, adjointe à la culture et à la communication
Conception et réalisation : services communication et [email protected]
Rédaction, mise en page, crédit photos : Laurent Del Fabbro & Bruno GrosAvec la participation des services municipaux.
Merci à Yann Arthus-Bertrand, Aurélie Miquel, Jaumette Haranget toute l’équipe de la Fondation GoodPlanet.
Impression : OF7 Communication - 10 allée des imprimeurs - BP 94 - ZI Secteur A206702 Saint Laurent du Var cedex Tél. 04 93 195 690 - Fax 04 92 277 295
Imprimé sur papier cyclus garanti PEFC issu de forêts durablement gérées.Cette revue est entièrement financée par la publicité.
Geste 1 : utilisons les transports en communGeste 2 : économisons 10 % d’électricité et de chauffageGeste 3 : participons à la vie locale!Geste 4 : mangons mieux Geste 5 : achetons des produits de bonne qualitéGeste 6 : achetons localGeste 7 : jetons moins, trions plusGeste 8 : économisons l’eauGeste 9 : redécouvrons votre environnementGeste 10 : agir rend heureux
AGIR REND HEUREUXREVUE MUNICIPALE 2011
Mouans-Sartoux
sommaire
9192733414959657381
Chers amis,
Mouans-Sartoux est pour moi un exemple.
Cette ville engagée possède des qualités inestimables :
humanisme, solidarité et respect de l’environnement.
Mieux encore, elle a réussi à réunir et impliquer tous ses acteurs,
habitants, commerçants,
entrepreneurs, écoles et
évidemment l’équipe municipale,
dans des démarches innovantes et
citoyennes.
Mouans-Sartoux a été une des
premières villes à s’engager dans
la campagne 10:10. Démarche
cohérente pour une ville qui fait
en sorte de mettre du bon sens au
cœur de tous ses projets. Adhérer
à cette campagne est un geste
fort, nous détenons tous une
partie de la solution.
Par des gestes simples, il est facile
de lutter contre le changement
climatique.
On retrouve cette réflexion dans
tous les axes de l’Agenda 21,
présenté ici à travers les gestes
emblématiques 10:10.
Ce programme d’actions est
exemplaire à bien des égards,
notamment par la participation de
la population à son élaboration.
C’est ensemble que l’on peut
construire un monde plus durable, en réfléchissant à nos actes
et en pensant aux autres.
Agir rend heureux et vous en êtes l’exemple manifeste.
Continuez à faire des choses formidables !
Amitiés
Yann ARTHUS-BERTRAND
Chers Mouansoises, chers Mouansois, chers amis,
Nous avons voulu bâtir le projet de vie de la commune autour d'un mot : équilibre.
Cet équilibre, nous l'avons voulu et espérons l'avoir trouvé en matière de population,
de préservation des espaces naturels, mais aussi et surtout pour la qualité de vie des
habitants. La richesse et l'engagement de la vie associative, le dynamisme des
commerçants et des artisans, l’essor
des activités industrielles et de services
ont permis de créer les emplois à
proximité des lieux de vie. Vos élus et
les services municipaux ont contribué
de leur mieux à l’épanouissement de
tous les Mouansois en vous aidant à
découvrir passions. et vos talents dans
des lieux de vie, de culture et
d'éducation, là où se tissent les liens et
la cohésion d'une collectivité.
Nous avons cherché des solutions, à
notre mesure, aux grands défis de ce
siècle, la lutte contre le changement
climatique, la protection des milieux
naturels et des ressources, notamment.
Parce que l’eau, l’air, la terre, ne nous
appartiennent pas. Ils sont le bien
commun de l’humanité. Ils sont le
vivant. Il est essentiel de les restituer
comme nous les avons reçus en
héritage. Pour aujourd’hui et les
générations futures.
Dans cette édition 2011 de notre revue
municipale, vous sont présentées
quelques-unes des actions retenues
dans notre Agenda 21, distingué récemment par le Ministère de l’Environnement par
un label national. Les grandes décisions appartiennent, certes, à ceux qui dirigent la
planète. Mais , nous-mêmes, chaque jour, avec quelques petites décisions, avec des
gestes parfois très simples, nous avons le pouvoir de changer la vie.
André ASCHIERI
Maire de Mouans-Sartoux
Extrait de la déclaration des 178 chefs d’Etat,au « Sommet de la Terre »Rio de Janeiro - juin 1992
Les collectivités territoriales sont appelées, dansle cadre du chapitre 28 de l’Action 21 de Rio, àmettre en place un programme d’Agenda 21 àleur échelle, intégrant les principes dudéveloppement durable, à partir d’unmécanisme de consultation de la population :ainsi naît « l’Agenda 21 local ».Chapître 28 : « Les problèmes abordés dansAction 21 qui procèdent des activités localessont si nombreux que la participation et lacoopération des collectivités à ce niveau serontun facteur déterminant pour atteindre lesobjectifs du programme. En effet, ce sont lescollectivités locales qui construisent, exploitentet entretiennent les infrastructureséconomiques, environnementales et sociales et,qui surveillent les processus de planification, quifixent les orientations et la réglementationlocales en matière d'environnement et quiapportent leur concours à l'application despolitiques de l'environnement adoptées àl'échelon national ou infranational.
Elles jouent, au niveau administratif le plusproche de la population, un rôle essentiel dansl'éducation, la mobilisation et la prise en comptedes vues du public.
« Un jour, dit la légende, il y eut un
immense incendie de forêt. Tous les
animaux terrifiés et atterrés observaient
impuissants le désastre.
Seul le petit colibri s’active, allant
chercher quelques gouttes d’eau dans
son bec pour les jeter sur le feu.
Au bout d’un moment, le tatou, agacé
par ses agissements dérisoires, lui dit :
- Colibri ! Tu n’es pas fou !
Tu crois que c’est avec ces gouttes d’eau
que tu vas éteindre le feu ?!
Le colibri lui répondit alors :
- Je le sais, mais je fais ma part.»
Pierre RabbhiExtrait de « La part du Colibri : l’espèce
humaine face à son devenir »Editions de l’AUBE –collection Voix LibresEn partenariat avec le Festival du Livre de
Mouans-Sartoux - 2006
Retrouvez les gestes simples pour la famille sur le site
www.1010.frChacun avance à son rythme : on peut changer ses habitudes
progressivement. Ne culpabilisons pas lorsque l'on n'arrive pasà respecter ses gestes.
L'essentiel c'est d'essayer !
Une journée par semaine, ne prenons pas votre voiture.Marchons, déplacons-nous à vélo ou en transports en commun.
Faisons du co-voiturage avec un collègue ou deuxpour aller au travail, allons chercher les enfants à l’école à pied,
conduisons plus doucement.
« Nous
avons beaucoup de
chance d'avoir un marché à
M o u a n s -
S a r t o u x ,
deux fois par
semaine, je
peux acheter
m e s
l é g u m e s ,
uniquement
auprès des
producteurs
de légumes qui travaillent dans le
respect de la nature, notamment chez
Albane et Jeff. Même démarche pour
le fromage et la viande : nous nous
fournissons à la Mouansoise du
Commerce Equitable qui se fait
livrer une fois par semaine par de
petits producteurs du département.
Les vêtements ? On les donne, on les
échange, on essaie de ne rien jeter, de
ne pas gaspiller, comme l'eau et
l'électricité. Notre maison est
équipée de panneaux
photovoltaïques qui produisent
l'énergie nécessaire au
fonctionnement de notre chauffe-eau,
par exemple. Nous faisons visiter
n o t r e
i n s t a l l a t i o n
régulièrement
pour montrer
aux gens que
cela marche
et que l'on
peut vivre
normalement,
sans se priver,
tout en réduisant notre empreinte
écologique. Je me déplace la
plupart du temps à pied ou à vélo.
Mon mari, Damien, se rend à son
travail à vélo, parfois en train. »
“ Je me déplace
la plupart du
temps à pied ou
à vélo.”
Cécile
10
En 50 ans,
la consommation d’espace
par personne est passée de
41m² à 395m².
Sur les 10 dernières années,
une personne nouvellement
arrivée consomme en
moyenne 383 m².
Le nouveau Plan Local
d’Urbanisme (PLU) envisage
la majorité desnouveaux logements
dans le centre ville ou à sa
périphérie immédiate. Ce, en
fonction de la proximité des
transports en commun, mais
aussi de la distance que les
habitants sont disposés à
parcourir à pied pour se
rendre vers les services de
proximité (commerces, soins,
administrations) ou les lieux
publics d’animation sociale,
culturelle ou sportive.
Cela conduira notamment à la
réduction du traficautomobile, générateur
d’émissions de CO²,
de nuisances (pollution, bruit)
et d’insécurité routière.
Engagement 7Ce que dit
l’Agenda 21
11
Engagement 9
Encourager l’usage destransports en communexistants par l’améliorationdu service proposé.
La nécessité de développer les
modes de transport alternatifs à la
voiture personnelle conduit à mener
des actions vers les publics les plus
réceptifs. Mouans-Sartoux a été
ainsi, dès 2001, une des premières
communes de France à mettre en
oeuvre « Marchons vers l’école »,
en relation avec les parents et les
enseignants des trois écoles de la
commune.
Pour développer la pratique du vélo,
il est nécessaire d’adapter la voirie
publique à la présence des cyclistes.
Cela suppose des pistes, des liaisons
ou encore une signalétique adaptées.
12
Pour développer la pratique du vélo, il est nécessaire d’adapter
la voirie publique à la présence des cyclistes.
Les déplacementsroutiers constituent le principalfacteur d’émissions de polluantset de gaz à effet de serre (44 %du total émis).La commune est traversée par 105 000
véhicules/jours dont 35 000 sur la
pénétrante Cannes-Grasse et 70 000
principalement sur les avenues de Grasse
et de Cannes, la route de la Roquette, le
chemin des Gourettes , la
corniche Benard, et l’avenue
Marcel Journet.
L’importance de ce trafic
justifie qu’on en surveille les
conséquences sur la santé des
habitants. Des études
montrent que vivre dans un
quartier à fort trafic peut
induire diverses maladies
respiratoires et notamment
chez les enfants.
Les 70000 véhicules /
jour qui traversent Mouans-
Sartoux accentuent la nécessité de veiller
à la sécurité de tous : piétons, cyclistes,
motards, automobilistes. Pour unmeilleur partage de la route,
les habitants bénéficient de rues
piétonnes, zones 30, ralentisseurs,
chaussées et trottoirs
progressivement remis en état, chemins
piétonniers et voies cyclables.
A proximité des écoles sont aménagés des
stationnements et des ronds-points pour
réguler la circulation. Des manifestations
de sécurité routière impliquent les élèves
de la maternelle au collège (« forum
sécurité » avec ateliers pour scolaires ;
opération « tous ensemble pour la vie »,
avec distribution de brochures sur l’enfant
en voiture aux parents qui fréquentent la
crèche ou la maternelle ; accueil de la
"caravane Sécurité Routière ».
Surtout, 40% des enfants de la commune
fréquentent les « pédibus » ou « vélobus »,
des itinéraires fixes encadrés par des
adultes, actions développées depuis 2001.
Ce que prévoit le PLU : voiespiétonnes, voies cyclables,schéma vélo, emplacementsréservés pour projetsd’élargissement de voies.
En 2013, lesTER
à destination de Cannes et Grasse
s’élanceront toutes les 30 minutes
13
Engagement 16
14
Réduire les déplacements detravail en voiture du personnelde la mairie.Une autre solution est proposée par
le personnel : celle de l’usage de
vélos communaux, adapté
aux déplacements courants
du personnel municipal entre les
différents bâtiments publics situés
pour la plupart à proximité du village.
Pour que ce projet puisse se
développer, il faut envisager l’étude
et la réalisation de quelques
aménagements et équipements
spécifiques tels que :
- des garages à vélos à proximité
immédiate des bâtiments municipaux
- une flotte de vélos communaux,
dont quelques-uns pourraient être à
entrainement électrique compte tenu
de la topographie de certains trajets.
- un équipement de base pour chaque
vélo : panier, mode d’éclairage,
sécurité
- des procédures d’entretien
mécanique indispensable
- l’installation de douches accessibles
chaque fois que cela est possible
Inciter les agents de lacommune à utiliser les modesalternatifs...
Engagement 19
«Marchons vers l’école»
15
... à la voiture dansleurs déplacements «domicile-travail » etprofessionnels.
Montrer l’exemple dans les
actions qui permettent de :
- réduire la congestion du
trafic urbain et ses
nuisances, notamment le
bruit
- participer à l'amélioration de
la sécurité routière et donc à
la réduction des accidents de
la route
- améliorer la qualité de vie en
limitant la pollution
atmosphérique et des pics de
pollution locaux
- réduire la dépendance
énergétique, en limitant la
consommation de combustibles
fossiles,
- limiter les émissions de gaz à effet
de serre et lutter contre le
changement climatique
Les trente dernières années ont
été marquées par des actions
visant à réduire l’usage del’automobile dans le centre-ville et ses abordsimmédiats.
Parmi lesquelles : préservation de
l’emprise de la voie ferrée,
participation à la création de la
pénétrante Cannes-Grasse,
Le garage à vélos de la gare SNCF,
gratuit et réglementé.
16
opposition à la création de
l’autoroute A8 bis, rues
traversantes du village
réservées à la circulation
piétonne, opération « Marchons
vers l’école » depuis 2001 et leur
prolongement par la mise en
oeuvre d’un schéma directeur
cyclable.
Mouans-Sartoux
adhère à :
www.villes-cyclables.org
et recommande :
www.velotaf.com
www.ter-sncf.com
www.sillages.eu
www.cg06.fr
Déplacez-vous en vélo !
Faisons des économies importantes en changeantnos ampoules, en remplaçant notre vieux réfrigérateur
par du matériel de classe A ou en éteignant les appareils enveille. Abaissons votre thermostat de 1° C, nous ne sentirons
pas la différence. Il existe des aides pour mieux isoler lesappartements ou les maisons, demandons-les !
«
Tout est
entrepris pour
maîtriser etréduire nosc o n s o m -m a t i o n sd'énergie.
ça passe par une
analyse de
plusieurs facteurs.
D'abord une
a n a l y s e
fonctionnelle de
ce qu'on peut
améliorer pour
économiser l'énergie. Pour ce qui
concerne les travaux d'entretien, de
rénovation ou de bâtis neufs, nousintégrons tous les enjeuxénergétiques pour uneconsommation au plus juste.
Comme lors de l’extension de la crèche
l’Oasis, il y a deux ans, qui a permis de
réduire de 21 % les consommations tout
en augmentant la surface du bâtiment.
Pour ce qui concerne l’éclairage public, là
encore, en appliquant une coupure entre
1 h et 5 heures du matin, sur certains
chemins communaux ( à l’exclusion des
grands axes), nousavons réalisé 15% d’économied’énergie, soitenviron 8 % demoins sur lafacture Nous
e n g a g e o n s
également une
démarche de
sensibilisation des
occupants des
bâtiments sur
lesquels nous
intervenons afin
que chacun utilise
convenablement
les nouvelles installations. Le tout, en
étroite collaboration avec tous les
services municipaux mais aussi auprès
de nos prestataires.»
“ Nous
intégrons tous
les enjeux
énergétiques
pour une
consommation
la plus juste ”
Aurélie,économe de flux
Action !
Aujourd’hui, on peut diviser
par 2 ses factures, avec
des installations de
chauffage adaptées, une
bonne isolation, en utilisant
des appareils basse
consommation.
Agence de l'Environnement et de la Maîtrise de l'Energie
20
21
Installation solaire avenue Evelyne Bertrand
La médiathèque, labélisée HQE dès 2002
22
« La volonté de
l ' é q u i p e
municipale, c'est
de réduire notre
e m p r e i n t e
écologique et de
maîtriser nos
demandes et nos
consommations
d'énergie. Cela
nous oblige à
i n n o v e r ,
continuellement,
pour obtenir les meilleures solutions pour
moins consommer et réduire nosfactures d'énergie. Un exemple
concret : l'éclairage public. Nous avons
imposé des ampoules basse
consommation et
installé des
réducteurs de
puissance sur
l’éclairage public
et dans certains
b â t i m e n t s
communaux.
Nous avonsainsi réalisé15 % d'é c o n o m i e sd'énergie et
environ 8 % sur nos factures d'électricité
(différentiel dû à la hausse constante des
tarifs de l'électricité, ndlr.).»
“ Réduire notre
empreinte
écologique et
maîtriser nos
consommations
d’énergie”
Roland,élu délégué à l’énergie
Pour gérer durablement les
bâtiments communaux, il convient
de réaliser les constructions et les
travaux de réhabilitation ou
d’aménagement avec des
techniques et des matériaux qui
répondent à l’évolution desexigences liées auchangement climatique. Mais
aussi à la
limitation
des
ressources
fossiles, à la
nécessité de
mieux gérer
les déchets et
au respect des
richesses de
notre
patrimoine.
Les bâtiments
communaux
sont conçus,réhabilités,aménagés etgérés en pensant auxincidences que leurutilisation prévue ou réelle asur les consommations enénergie.
Des réalisations significatives ont
permis de capitaliser une
expérience utile qu’un technicien «
économe de flux » s’emploie à
consolider et à améliorer. Entre
autres, les panneaux solaires du
gymnase
municipal, l’utilisation de la
géothermie pour réduire les
dépenses de chauffage à l’Ecole
François Jacob, au musée d’art
contemporain et à la Donation
Albers-Honegger.
23
Engagement 20
Ce que ditl’Agenda 21
Eclairage noël ampoules LED
24
La Région PACA
produit 50 % de l’électricité dont elle
a besoin. L’énergie électrique
consommée dans la région provient
principalement des centrales
nucléaires de la Vallée du Rhône.
Pour aboutir à une réduction des
Evoquons la démarche HQEpour la construction ducomplexe Médiathèque-Cinémas. Citons comme dernier
exemple, l’ancienne laiterie, avec
un projet de chauffage au bois.
Le premier objectif recherché est
d’appliquer les normes par
anticipation : isolation renforcée de
l’enveloppe du bâtiment dans la
partie rénovée, pompe à chaleur
réversible, économies d’énergie
électrique avec des puits de
lumière pour les pièces aveugles ou
peu bénéficiaires de la lumière
naturelle.
Engagement 14la médiathèque,
un bâtiment HQE
25
énergies consommées par les
services de la commune, la
collectivité s’est attachée les
services d’une « économe de flux »
(voir page 20) qui a mis en place une
organisation administrative et
technique permettant de réduire les
consommations d’énergie.
Ce que prévoit le PLU :
la possibilité de bien intégrerles panneaux solaires sur lestoitures des maisons.
Mouans-Sartoux
recommande :
www.actioncarbone.org
www2.ademe.fr
www.rte-france.com/fr
www.planetoscope.com
Soutenir lesprojets faiblesconsommateurs deressources nonrenouvelables.
Encourager et favoriser
l’installation de panneaux eau
chaude solaire ou photovoltaïques.
Les artisans et industriels
souhaitent participer à la
diversification des sources
d’énergie. Ils savent qu’ils ont des
atouts à faire valoir avec les
toitures de leurs bâtiments
d’activité (9 ha pour le Parc de
l’Argile et 2 ha sur le Parc de
Tiragon). Et déjà 10 000 m2
équipés à Mouans-Sartoux,
c’est laplus grande surface du
département des Alpes-Maritimes.
Engagement 17
Découvrons le milieu associatif et laissons exprimernos qualités dans différents domaines :
social, sportif, culturel,éducatif, environnement, etc.Nous recevrons bien plus
ce que nous sommes venus donner !
“ Nous accueillons
tous les publics, enfants, adultes,
seniors, Mouansois
ou pas, des
p e r s o n n e s
h a n d i c a p é e s
également et bien
sûr notre Ecole
F r a n ç a i s e
d’Equitation. C’est
un lieu ouvert, on
peut même venir
uniquement pour
visiter. Au total, nous comptons 470
adhérents, âgés de 4 à 73 ans. Nous
proposons toutes les disciplines liées à
la pratique de l’équitation, entre le saut
d’obstacles, le horse ball mais aussi
l’équithérapie à destination des autistes
par exemple. Nous essayons denous impliquer dans la vieassociative locale en participant
notamment à la fête des associations,
au marché gourmand, à la fête du canal
de la Siagne, au carnaval, au corso
fleuri, à la fête de la forêt
naturellement, nous allons aussi dans
les écoles. C’est important pour nous
d’être présents et actifs, cela appuie
notre identité parce que nous sommes
avant tout une association
mouansoise, une grande famille ! Et
depuis 2007, nous
t r a v a i l l o n s
étroitement avec
la municipalité et
l’ONF pourréduire aum a x i m u ml’impact denotre activité,en préservantles arbres des
chevaux qui ont tendance à grignoter
l’écorce. Nous participons également à
la surveillance de la forêt contre les
incendies, tout au long de l’été.”
“ Nous
sommes une
grande
famille ”
Olivia,responsable de la ferme
équestre «lou recampadou»
Action !
découvrez toutes les
associations mouansoises
sur le site de la ville :
www.mouans-sartoux.net
28
29
Ce que dit
l’Agenda 21
Encourager
une vie associative qui développe
une culture de l’éthique.
L’objectif est d’améliorer la vie
associative en tant que source
d’épanouissement personnel, sur
les plans individuel et social d’une
part, de lieu de rencontre et de
mixité pour développer toujours
plus notre solidarité et notre
plaisir de vivre ensemble, d’autre
part.
Il s’agit également
de reconnaître les
bénévoles qui
effectuent un travail
essentiel pour la vie
de Mouans-Sartoux
et de valoriser le
bénévolat pour lui
redonner un statut
social d’excellence.
Pour cela il faut aider
les associations dans
leurs démarches et être à l’écoute
de leurs besoins :
- informer la population
sur la vie associative.
- fournir aux dirigeants
une formation en matière de
législation, de gestion, de
comptabilité et d’animation.
- mutualiser les moyens
mis au service des associations
pour parvenir progressivement à
une véritable Maison des
Associations, lieu unique de
réception des adhérents.
Engagement 2
« Je suis le lien que je tisse avec les autres. »Albert Jacquard
La fête des associations
« Avec une dizaine d'amis , nous nouss o m m e sl o n g u e m e n tpenchés surl'économie etles échangescommerciaux etc'est ainsi quenous avonsdécidé, dès2002, dedévelopper lec o m m e r c eéquitable.Lequel passaitimpérativementpar le
commerce local et les filièresd'approvisionnement deproximité.
Le commerce équitable a des vertuspédagogiques, entre autre deconsommer local. Pour le cacao par
exemple, ce n’est pas possible, mais
pour ce qui concerne leslégumes, les fromages, laviande et bien d'autresaliments, on peut consommerlocal. A la MCE, nous proposons des
oeufs issus d'unproducteur deValderoure, lesfromages viennentde Saint-Auban etde Collongues, lesclémentines et lescitrons de Golfe-Juan, les pommesde terre et lescarottes dePeyroules, l'huiled'olive de deuxproducteurs de lavallée de la Roya,
mais aussi des farines bio du Var, desmiels de Tanneron et de Sallagriffon...»
“ Dès 2002,
nous avons
développé
le commerce
équitable.”
Aline,responsable de la Mouansoise
du Commerce Equitable
30
31
Favoriser la mixité sociale dansun lieu conçu pour contribuer àl’éducation et l’accès pour tousà la culture.
Diminuer la fracture sociale dans
l’accès aux services
internet en
proposant un lieu
d’accueil des
personnes qui ne
savent pas se servir
d’internet ou qui en
sont exclus par
manque de moyens
ou de formation.
Favoriser l’accès
de l’informatique par
des formations et
l’accès aux ordinateurs.
La médiathèque
favorise la mixité socialeet la participation deshabitants à la vie de la cité.Aussi accueille-t-elle un Espace
Régional Internet Citoyen (ERIC), un
lieu équipé d’ordinateurs pour
pratiquer les nouvelles techniques
d’information et de communication, et
en nombre suffisant pour accueillir :
- les personnes n’ayant pas
d’ordinateur personnel et désirant
fréquenter l’ERIC aux heures
d’ouverture
- les personnes âgées et débutantes en
leur proposant des formations
individuelles ou en groupe
- les personnes handicapées, invitées à
des activités adaptées (formations,
écoutes
individuelles),
- les personnes en recherche d’emploi
(lettres de motivation et formations).
Une priorité : améliorer encoreles conditions d’accueil de tousles publics.
Engagement 3
La médiathèque, lieu de vie, de culture
et de lien social.
Les fruits et les légumes de saison polluent moins.Quand ils sont bio et donc non traités, c’est mieux !
Une alimentation équilibrée, c’est meilleurpour la planète, pour notre santé !
«Avec mon
mari, nous
aimons bien
cuisiner et bien
manger ! Nous
a p p r é c i o n s
énormément
d'avoir la
p o s s i b i l i t é
d'entretenir la
t r a d i t i o n
française de
l'agriculture et
du bien
manger »
Grâce aux
marchés du mardi et du jeudi,à Mouans-Sartoux, nous trouvons de
tout pour bien manger, etmanger des produits de qualitéqui ne sont pas plus chers si l'on
suit les saisons. Rapportés au poids,
les plats préparés et les denrées
vendus en grandes surfaces sont
souvent plus chers, parce qu'ils sont
transformés et emballés. Des
e m b a l l a g e s
qu'il faut
ensuite trier et
détruire ; c'est
une étape que
l'on peut
a i s é m e n t
supprimer si
l'on achète des
produits frais
sur les
marchés et
dans les
commerces de
proximité.»
“ Grâce aux
marchés du
mardi et du
jeudi, nous
trouvons de
tout pour bien
manger. ”
Colette,médecin
su
ivre
le
s s
ais
on
s..
.
Action !
Allez au marché ! Un moyen gai
et vivant d’acheter en circuit
court, de soutenir l’économie
locale et l’emploi, et surtout, de
parler et d’échanger avec le
producteur pour mieux
comprendre son travail, et
savoir ce qu’on achète.
34
35
Ce que dit
l’Agenda 21
Permettre aux personnes engrande difficulté sociale etfinancière de se procurer desproduits alimentaires et
d’hygiène de première
nécessité à moindre coût.
Aider à retrouver l’estime de
soi, promouvoir l’autonomie
des personnes et leur
insertion durable et faire en
sorte que les personnes en
difficulté retrouvent confiance
et dignité. Le contexte de crise
économique et sociale
n’épargne pas les habitants de
la commune. 12% de la
population sont diversement
confrontés à des difficultés
d’emploi et/ou de budget et donc
plus ou moins exposés à la
précarité.
Ces personnes ont besoin d’un
accompagnement autre que celui
qu’elles connaissent pour l’emploi.
Actuellement une aide alimentaire
existe, via la Banque alimentaire
(bons alimentaires et/ou distribution
de colis).
La création d’une «épiceriesociale» permettra d’améliorer le
service d’aide alimentaire par un
complément de produits d’épicerie
sèche une fois par semaine,
l’épicerie sociale peut devenir un
lieu où s’organisent des activités
pour aider à sortir de la précarité :
- repères utiles pour choisir une
nourriture saine ; notions
d’équilibre alimentaire et d’hygiène ;
pratiques et échanges de bonnes
recettes (ateliers cuisine) ;
découverte de traditions culinaires
différentes ; notions d’économie
familiale (budget) ; notions de base
utiles pour le quotidien ; activités
collectives favorisant la rencontre,
la diffusion d’information et
l’implication des personnes afin de
rompre l’isolement.
L’accès à l’épicerie suppose la
signature d’un contrat
d’engagement entre le bénéficiaire
et son référent.
Engagement 6
Le Centre Communal d’Action Sociale
« En matière de
restauration scolaire, nous
travaillons pour
qu'elle soit à la
f o i s
respectueusede la santé etde l'environ-nement. Les
menus sont
élaborés selon
les équilibres
a l i m e n t a i r e s
dictés par les
neuf repères
PNNS (Plan
N a t i o n a l
Nutrition Santé),
c'est aussi la raison pour laquelle il est
essentiel d'utiliser des produits de
qualité dont nous pouvons maîtriser la
transformation. Dès le 1er janvier 2011,
nous allons proposer 73 % de biodans les cantines scolaires. Tous
les fruits ainsi que l'épicerie, tout
comme le pain, seront issus de
l'agriculture biologique. A priori, sans
surcoût puisque nous avons réussi à
obtenir des offres et des tarifs bien
placés grâce au développement du bio.
Nous avons également insisté sur les
critères de proximité et de respect des
saisons. C'est pourquoi nous avons
lancé en 2010 la Régie MunicipaleAgricole qui devrait produire 15
tonnes tonnes
de légumes en
2011 et 30
tonnes en 2012,
à destination
des cantines
s c o l a i r e s ,
autrement dit,
la consom-
mation annuelle
de légumes
dans les
c a n t i n e s
mouansoises où
sont servis 150
000 repas par
an. Laquestion du tri des déchets etdu gaspillage des denrées estabordée avec les enfants, il n'est
en effet pas supportable aujourd'hui de
jeter de la nourriture alors que tant
d'enfants souffrent de malnutrition
dans le monde.
“ La Régie
municipale
agricole devrait
produire 30
tonnes de
légumes par an
d’ici à 2012.”
Gilles,élu délégué à l’éducation
su
ivre
le
s s
ais
on
s..
.
36
37
Ce que dit
l’Agenda 21Depuisplus de 30
ans, la commune développeses services en régiemunicipale directe ouautonome.Entre autres les crèches, l’accueil de
loisirs, la collecte des déchets, l’eau
et l’assainissement, les travaux
d’entretien, les pompes funèbres, le
transport lié aux activités
périscolaires et associative et la
restauration municipale.
Les obsèques sont assurées pour
l’euro symbolique, par
exemple.
Ce souci de transparence,
d’équité, de non
marchandisation des biens
et des services a conduit la
ville en 2004 à se déclarer «
collectivité hors AGCS ». En
2009, et malgré le maintien
des projets européens pour la
libéralisation des services, la
commune souhaite conforter
le rôle des services publics sur
son territoire.
Depuis 1999, la ville développe l’idée
d’une restauration municipale
respectueuse de la santé et de
l’environnement, conforme au
Plan National Nutrition Santé.
L’Etat prévoit en restauration
collective publique 20% de produits
bio en 2012. A Mouans-Sartoux, et
dès le mois de janvier 2011, la part du
bio atteint 73 % pour les 1100
repas/jour servis par chaque cuisine
installée dans les trois écoles.
La municipalité a également créé
une régie municipale agricole(RMA) pour la production deses légumes bio sur des terrains
agricoles communaux, régie qui
devrait
permettre de produire une part
importante des produits de
maraichage dont la restauration
municipale a besoin.
Engagement 21
73 % de bio dans les cantines scolaires
« Chacun d’entre nous peut changer la manière dont il mène
son existence et devenir ainsi une partie de la solution »Al Gore
« Je cuisine
avant tout
pour cultiver une
notion de
partage. Vous
n'êtes pas des
clients, vous
faîtes partie de
ma vie. Parce
qu'autour d'une
table, on
partage plein de
choses, de beaux moments, il sepasse toujours quelque choseautour d'un bon repas et je
pense que ces moments de partage et
de liens tendent à disparaître dans les
familles et la vie de tous les jours. Et
pour bien manger, il est essentiel de
travailler avec
de bons
aliments. Jet r a v a i l l e« local », jefais mescourses surle marchéde Mouans-Sartoux, auplus près de
chez moi et toujours en accordavec les saisons
“ Je cuisine
avant tout
pour le plaisir
de partager.”
Sylvie,restauratrice
38
A découvrir,les fraises bio et lesfromages de chèvred’Alexandre Falinski,producteur mouansois.06.14.09.07.66.
« C’est un plaisir de travailleravec des produits frais et bio.On les prépare,on les découpe,ils ont de bellescouleurs etmeilleur goût.Avant, nousfaisions de lacuisson ;aujourd’hui, c’estréellement de lacuisine ! Et lese n f a n t sa p p r é c i e n t ,même ceux quin’ont pasl’habitude demanger des légumes àla maison.
Toutle mondecommence às’habituer et àapprécier. Ilsuffit parfois deles poêler ou deles couper enbâtonnets ouen dès et lese n f a n t sdévorent. Noussommes bienépaulés par lesanimateurs du
périscolaires qui servent de relais
entre les cuisines et les enfants.»
“ Avant, nous
faisions de la
cuisson.
Aujourd’hui,
c’est réellement
de la cuisine !”
Raquel,cuisinière à l’école l’Orée du bois
39
Mouans-Sartoux adhère
et recommande :
www.mangerbouger.fr
www.etude-nutrinet-
sante.fr
Les aliments de qualité sont généralement produitsen quantité raisonnable.
Moins de production = moins d’émissions = moins dedommages infligés au climat.
Achetons des produits dont nous connaissons l’origine.
« M e s
confitures sont
faites de fruitset delégumes des a i s o n ,
u n i q u e m e n t
issus de
producteurslocaux ourégionaux .
Mes fraises,
elles viennent
de Mouans-Sartoux, mes pêches, de
Mandelieu. Mes poires et mes
p o m m e s ,
d ' E n t r e v a u x .
Tout est
transformé ici,
dans mon local
de 25 m2. Je
vends ici en
boutique et
quelque fois aux
restaurants.»
Ariane,confiturière
retr
ou
ve
r le
go
ut
de
s c
ho
se
s
42
“ Mes
confitures sont
faites de fruits
et de légumes
de saison, issus
uniquement de
producteurs
locaux.”
43
Ce que dit
l’Agenda 21
Contribuer au
développement de l’agriculture
périurbaine de proximité et de
qualité.
Le soutien et ledéveloppement del’agriculture périurbaine estun des grands enjeux denotre temps. La réduction
des surfaces cultivées accroît la
dépendance aux
approvisionnements en légumes
et fruits venant d’Espagne,
d’Italie, d’Argentine ou du
Moyen-Orient.
Concurrencés par des produits
importés, les paysans locaux et
régionaux cessent de croire en leur
travail et abandonnent leurs terres
à la spéculation immobilière.
Les consommateurs voient
l’incohérence de la mise sur le
marché de produits importés
venant de loin, chargés de
conservateurs et des pesticides
pour supporter le temps et la
distance de transport.
Pour regagner en indépendance
alimentaire mais aussi pour
disposer de légumes ou de fruits
qui n’auront pas été traités par des
conservateurs, ou qui n’auront pas
parcouru des milliers de kilomètres
avant d’être consommés, il estnécessaire d’encouragerl’agriculture de proximité.
Engagement 18
Maraichage bio
dans la plaine des canebiers avecl’association JVS
Pour atteindre cet objectif, lacommune souhaite soutenirl’installation de jeunes agriculteurs,qui choisissent ou veulent évoluervers une agriculture saine, sanspesticides, ni OGM, favorisant labiodiversité par leurs semences ouleurs techniques de culture.Comme elle le fait depuis avec
l’association les Jardins de lavallée de la Siagne, qui aide àl’insertion sociale etprofessionnelle des personnesen difficulté à travers laproduction de légumesbiologiques.
La commune souhaite augmenter
les surfaces agricoles et
envisage de :- recenser les surfaces naturellescultivables et qui peuvent devenir auPLU des zones agricoles- réhabiliter les terrasses de culture,y compris celles regagnées par laforêt pour y installer soit descultures légumières, soit desoliveraies- préserver ou prévoir la ressourceen eau nécessaire à touteexploitation agricole- définir des solutions d’alimentationen eau avec les collectivitésgestionnaires de la ressource en eau- acquérir selon les opportunités desterres cultivables pour les mettre àdisposition des agriculteurs.
Les «amapiens» de Mouans-Sartoux visitent
les terrains d’un prodcuteur d’agrumes
44
Karim,glacier
45
« J’ai appris le métier de glacier chez
un maître-artisan et, en 2008, je me
suis installé à Mouans-Sartoux. Il était
essentiel pour moi de ne travailler
qu’avec des
fruits de
qualité et de
s a i s o n ,
autant que
p o s s i b l e
avec des
producteurs
locaux. C’est
le cas des
pêches qui
sont de
Mouans-Sartoux, tout comme les
melons et les figues. Les citrons et les
framboises me viennent des Alpes-
Maritimes. Tout est fait sur place, ici,
je reçois mes fruits frais, j’épluche, je
presse, je broie... Je vais bientôt me
lancer dans les glaces bio, les glaces au
soja et les glaces sans sucre pour
diabétiques, là encore uniquement à
base
de produits
naturels. Ce
qui est
i m p o r t a n t ,
pour moi, c’est
d’expliquer à
mes clients la
manière dont
je prépare
mes glaces.
Leur dire par
exemple qu’une crême glacée à la
pistache ne doit pas être verte fluo
mais plutôt marron clair. Pour que les
gens redécouvrent les vraies couleurs
et le vrai goût des choses et des
aliments. »
“C’est importantque les gens
redécouvrentle vrai goût
des aliments...”
Mouans-Sartoux
adhère à :
- www.territoires-ce.fr
(territoires de commerce
équitable)
- www.procuraplus.org
73%de bio dans les
cantines scolaires
de Mouans-Sartoux
dès janvier 2011
15%d’économies
d’électricité sur
l’éclairage public
en 2010
1 hac’est la surface
cultivable de la
Régie Municipale
Agricole
30 tonnes
c’est la production de
légumes de la régie
municipale agricole en 2012
1%des recettes de la Régie
Municipale des Eaux consacré
à des projets solidaires
Importer un kiwi australien par avion génèreplusieurs fois son poids en Co2.
Regardons les étiquettes des produits, allons surles marchés et préférons les produits locaux
« Je ne suis paslabelisée biomais je travaillede A à Z sansp r o d u i t schimiques etsans pesticides.
Mes engraiss o n tuniquement organiques,
comme les algues ou le fumier, que je
fais venir de la Roquette. Je necultive que des légumes de
saison, en plein champ, je respecte
le cycle de la nature, pas questiond'élever destomates enplein hiver,sous serrechauffée. Lestrois quarts demes clientssont deshabitués, ilss a v e n tcomment jetravaille.
Et ils me font confiance parceque ma production est locale. »
“ Je travaillede A à Z sans
produitschimiques.”
Albane,agricultrice
à Plascassier
retr
ou
ve
r le
go
ût
de
s c
ho
se
s
Action !
Au marché, je me
renseigne sur l’origine des
produits pour favoriser
l’agriculture locale et les
circuits courts, gage de
qualité.
50
51
Ce que dit
l’Agenda 21Améliorer
la politique d’achats publics
en y intégrant tout autant des
conditions favorables à la santé
des consommateurs, à la qualité de
l’environnement et à l’économie
locale : la ville de Mouans-Sartoux s’est depuislongtemps engagée enfaveur du « commerceéquitable » et des filières de
production locales.
L’adhésion de la commune à
PROCURA+, démarche européenne
d’achat responsable, a permis
l’amélioration des procédures
d’achat sur 6 groupes de produits
ou de services : transports
collectifs en autobus, produits et
services d’entretien, électricité,
alimentation et services de
restauration, équipements
technologiques d’information et
de communication, construction et
rénovation des bâtiments.
Parmi ces procédures, la
préférence aux filières courtes
d’approvisionnement, c’est-à-dire
la proximité.
Engagement 18
Petit déjeuner équitable servi aux Mouansois
par la MCE sur la place du marché
« On adécouvert lesAMAP dansl'émission Vu du
Ciel de YannArthus-Bertrandet, avec moncompagnon, ons'est renseignéspour savoir s'il yen avait une prèsde chez nous.C'était notremanière de
n o u sengager pourl'écologie et entretenir unecertaine idée de la qualité devie. Et cela passe
notamment par l'alimentation et laqualité des produits que nousconsommons. On m'a rapidementproposé d'être référente, c'est-à-direde faire le lien, le relais entre lesproducteurs et les consomm' acteurs.Parce que dans une AMAP, les
adhérents nesont pas juste desconsommateursmais despersonnes quiportent un intérêtsur l'origine desproduits, lamanière dont ilssont cultivés etpar qui. Nousentretenons doncune vraieproximité avecnos producteurs,
c'est un lienprivilégié, unpartage, une
richesse et un échange quel'on ne rencontre pas dans lesgrandes surfaces. Et au-delà de la
consommation, je pense qu'il estessentiel de savoir ce que l'on mange
et ainsi d'entretenir un rapportdifférent à la nourriture. »
“ Adhérer à
une AMAP,
c’est notre
manière de
nous engager
pour
l’écologie”
Stéphanieréférente AMAP
retr
ou
ve
r le
go
ût
de
s c
ho
se
s
Mouans-Sartoux
recommande :
www.amap-mouans.fr
www.selidaire.org
52
53
Ce que dit
l’Agenda 21
Des progrès ont été
effectués pour l’achat de bois de
menuiserie, l’entretien et le
renouvellement des
véhicules, les impressions
sur papier PEFC issu de
forêts durablement
gérées, laconsommationlimitée de papier eninterne par ladématérialisationdes actesadministratifs,
l’abandon des pesticides ou de
produits dangereux, les économies
d’énergie.
Engagement 18
La dématérialisation des actes administratifs à pourobjectif de réduire la consommation de papier
54
La population recherche deslieux de proximité pour s’informer,comprendre, faire les bons choixéco-responsables et pratiquer lesbons gestes pour : - se nourrir sainement, jardiner, biencomposter- mieux acheter, limiter et biengérer les déchets- économiser la ressource en eau- économiser l’énergie au quotidien- construire un logementécologique, économe en énergie etrespectueux de l’environnement- se déplacer en utilisant lestransports en commun et/ou lesmodes de déplacements doux.
Pour répondre à ces attentes, lacommune a le projet deréaliser une Maison del’écologie pour la réalisationd'un espace éducatif, deformation et de recherche enrelation avec l'environ-nement, l'agriculture et larestauration des paysages dupays de Grasse, lié auxactivités des arômes et desparfums.
Un domaine situé à 10 minutes àpied du village, sur un terrain deprès de 4 ha, est organisé autour
d’un masprovençal. Lesterres qui lecomposent sontau repos depuis1990. La vigne,les oliviers et lafleur à parfumconstituaientl’essentiel dela productiondu domaine.La période dela guerre aorienté laproductionagricole du
Engagement 20
Ce que dit
l’Agenda 21
Le domaine de Haute Combesuite p.56
domaine vers les cultures fruitièreset maraîchères.Outre une très belle allée d'olivierscentenaires, des platanes, destilleuls en bon état apparent, unancien puits et des bassins destockage d’eau, des terrasses deculture confortent le caractèreagricole et patrimonial dudomaine.
Ce projet permettra de rassembleret de mettre en synergie lesactivités suivantes :- des ateliers de démonstration-expérimentation (eau, énergie,construction, compostage,jardinage)
- des conférences, expositions,stages pour associations,professionnels, et formations dupersonnel
- une exploitation agricolebio répondant aux besoins de la
restauration municipale ou enAMAP- des espaces permettant auxenfants du centre de loisirs deréaliser des projets, et auxpersonnes âgées de s’y promenerou de s’y arrêter avec plaisir.
Première récolte de pommes de terre
à la bastide de Haute-Combe
56
Chaque Français jette en moyenne 350 kg de déchetspar an ! Evitons les suremballages, trions et recyclonsce que nous pouvons dans les poubelles appropriées.
Pour la nourriture, réchauffons ou accomodons lesrestes. Et nous dépenserons moins d’argent !
Alice :« Dans la classe, nous
recyclons le papier et nous faisons
attention à ne
pas trop utiliser
de papier
i n u t i l e m e n t .
Quand on fait
un dessin et
qu'on souhaite
en refaire un
autre, on
retourne la
feuille. Parce
que lepapier, cesont desarbres qu'ona coupés. »
Julie :« A la maison ou à la cantine,
je ne gaspillepas lan o u r r i t u r e ,
sinon, ça finit
à la poubelle
et ça pollue ! »
“ Je ne gaspille
pas la
nourriture,
sinon, ça finit
à la poubelle !”
Alice etJulie7 ans
Action !
Pour vous préserver des
assauts de la pub, inscrivez
sur votre boîte aux lettres
votre souhait de ne plus
recevoir de prospectus : vous
éviterez ainsi environ 40 kg
de catalogues par an
60
Pa
s d
e g
âc
his
!
61
Ce que dit
l’Agenda 21
Poursuivre unedémarche éco-responsablelors de l’organisation desévènements.
L’exemple du festival du livre.Mouans-Sartoux et ses bénévolesveulent que le Festival du Livre, quiaccueille chaque année, près de 50
000 visiteurs, soit exemplaireen matière d’impact surl’environnement.Quelques actions déjà en oeuvresont à développer :Le tri sélectif dans les stands et à labuvette.Le partenariat avec la SNCF quipropose 1/2 tarif pour les visiteursdu festival. Les enfants des écolesviennent en bus ou en train, lesauteurs sont invités à covoiturer,ou à prendre le train plutôt quel’avion.- La communication, en partieréalisée par messagerieélectronique.- Le café servi à la buvette estéquitable.- Les sacs plastiques sontremplacés par des sacs papiers.- Pour la petite restaurationrapide, vendre des sandwichescomposés avec des produits desaison et de région, ou équitables,en négociant un partenariat entre
des acteurs connus.- Pour la réduction et le tri desdéchets : l’étude et la mise enplace d’un système derécupération pour les gobelets, lacréation de stands de tri sélectifsplus attractifs, l’installation dezones de stockages des grosdéchets (ex : cartons de livraison).
Engagement 10
«Ma planète n’est pas un déchet» montre ce garçon lors de la journée 10:10:10organisée dans les écoles mouansoises.
“ Monp è r e ,qui af o n d é
l’entrepriseCyrnos en 1944, était déjà
respectueux de la nature et dès ledébut del’activité, il anaturellementmis en place desgestes et deshabitudes quiallaient dans cesens.D e p u i sl o n g t e m p s ,nous avonss u b s t i t u éaux produitsdangereux, des matièrespremières non polluantes etabandonner l’alcool au profit d’unadditif à l’eau . Nous utilisons desencres à base végétale et neproduisons plus de déchets. Tout esttrié et recyclé, qu’il s’agisse desencres, des solvants, des chiffonssouillés, des films, des plaques, deschutes de papier, les piles, les toners
d’imprimante, le matérielinformatique, les lampes UV, etc.Nous réduisons également nosconsommations et nos déchets liésaux fabrications, aux emballages etcelles liées à l’administration. Avec nosclients, nous avons généralisé
l’utilisation du FTPpour échanger lesfichiers numériquesvolumineux parinternet, cela éviteles CD-Rom ou lescoursiers. Nousessayons d’êtrepédagogiquesavec certains denos clients enleur expliquantnos démarches
et nos engagements, d’autressont déjà convaincus par ledéveloppement durable et notremanière de travailler, de considérernotre métier d’imprimeur et durespect del’environnement def a ç o nglobale.”
“ Nous ne
produisons
plus de
déchets ”
Paule,chef d’entreprise
Mouans-Sartoux
adhère à :www.sivades.fr
Les horaires
de la déchetterie
de Mouans-Sartoux :
Lundi, mardi, jeudi,
vendredi et samedi :
de 8 à 12 h et 14 à 17 h
Mercredi : de 8 à 12 h62
Pa
s d
e g
âc
his
!
63
Ce que dit
l’Agenda 21Engagement 15
Depuis le début des années1980, les Mouansois ontappris à trier leurs déchets,
à les porter dans des points decollecte, à composter et broyer lesvégétaux, à
aller en déchetterie.La commune de Mouans-Sartoux a
aussi été la premièrecommune à créer unedéchetterie sur Pôle Azur
Provence. Des organisations
simples ont été mises en place ausein des services municipaux, avecpar exemple l’usage de plusieurspoubelles dans
les services et ateliers (papiers,déchets alimentaires, déchetsd’activité professionnelle : cantine,lavage, nettoyage, travaux debâtiment, etc).
Point de collecte aux Cèdres
Consommer de l’eau, c’est aussi consommer de l’énergie. C’est le cas de l’eau du robinet mais encore plus pour l’eau
en bouteille ou l’eau chaude. Ne lançons nos machines à laverque quand elles sont pleines, préférons les douches aux bains,
pensons à fermer les robinets qui coulent et faisons réparerles installations de plomberie défectueuses.
Gabriel :« Quand je mebrosse les dentsou que je mesers un verred'eau, je ne faispas couler l'eautrop longtempset lorsque jequitte une pièce,
je faisa t t e n t i o nd'éteindre lalumière quand
elle est allumée.J'aime bienmanger les fruits et faire de l'huileavec les olives de mon jardin. »
Adam : « Je fais attention àl'eau et à l'électricitéque je consomme,juste ce qu'il faut.Je bouge beaucoupaussi, je fais le tour de
mon jardin et çapermet de voir lanature grandir. »
“ Quand jeme brosse les
dents, je nefais pas couler
l’eau troplongtemps.”
Laver la vaisselle à la main
peut consommer jusqu’à 100
litres d’eau si elle est faite en
laissant couler l’eau. Avec un
peu de méthode vous pouvez
facilement économiser de
nombreux litres d’eau, de
l’énergie, et de l’argent.
66
Gabrielet Adam
7 ans
67
Ce que dit
l’Agenda 21
En novembre 2001, peu après lessécheresses en Afrique etnotamment au Darfour, AndréAschieri propose que 1% du budgetde l’eau soit destiné chaqueannée à desactions enfaveur del’accès àl’eau. Cetteaide,effective dès2002, et dontle principe futretenu dansune loi defévrier 2005,prévoit de :
- soutenirdesdémarchescitoyennes desolidarité, du local à la planète, à
des actions en faveur de l'accès àl'eau potable dans des régionsdéshéritées de la planète, et enpartenariat avec des associationshumanitaires locales.Grâce aux Mouansois, près de30 000 personnes dans le monde ontpu avoir accès à l’eau potable.
- suivre les actions engagéesdepuis 2001 en Afrique(Sénégal, Burkina-Faso, Niger, Togo,Mali,
République Démocratiquedu Congo, Mauritanie, Madagascar)et en Asie (Népal, Tibet), Haïti.
- choisir de nouveaux projetsqui consolident les premiers ouélargissent le bénéfice de ces actionsà d’autres populations en difficulté.
Engagement 4
Réalisation d’un puits au Togo
grâce au 1% de l’eau.
68
Ce que dit
l’Agenda 21
L’eau est une ressource naturelle
précieuse. Grâce à elle, nous nous
alimentons, nous buvons
nous arrosons nos plantations ou
nos légumes.
Mais elle est fragile carsensible aux agressions del’activité humaine (rejets de
productions agricoles, industrielles
ou incivismes).
Aussi faut-il intégrer un périmètre
de protection des sources,
maintenir et créer des
bassins de stockage.
Mais aussi veiller à limiter les
activités polluantes, imposer la
construction de bassins de
rétention pour toute construction
nouvelle ou extension et prévoir
une extension.
Engagement 11
Danièle Mitterrand, présidente de la
fondation France Libertés est venue à
Mouans-Sartoux signer la charte des
porteurs d’eau
« 1,5 milliard de personnes dans le monde ne disposent pas d’accès à l’eaupotable, et 2,6 milliards ne sont pas raccordées à un réseau d’assainissement.Plus de 30 000 personnes meurent chaque jour en raison de problèmes desanté liés à l’eau. »
(Fondation Danielle Mitterrand - France Libertés – qui oeuvre pour lacréation d’une "autorité mondiale de l’eau")
69
Le débit courant d’un
robinet est d'environ 10
litres par minute. Laisser
couler l’eau en se lavant les
dents, c’est donc environ
jusqu'à 10 000 litres d’eau
gaspillés sur une année
Le premier réflexe est de
fermer le robinet quand c'est
possible. Le second : d'acheter
des aérateurs de débit (pour
quelques euros tout au plus) : ils
permettent de diviser par
deux le débit et donc la
facture !
« Avec les enfants,
on a mis en place « le geste dujour ». Par
e x e m p l e ,manger desfruits et deslégumes desaison, récupérerl'eau de pluiepour le fer àrepasser ou nepas gâcher deplace sur soncahier. Chaquematin, « ce gestedu jour », on le cherche et on le trouveensemble. Concrètement, je vois quemes élèves appliquent naturellement
ces gestes, ça leur semble êtredu bon sens plus qu'uneobligation ou une contrainte.
J'ai été enseignante ailleurs qu'ici et ceque je constate,c'est qu'àMouans-Sartoux,
il y a une vraiesensibilité àl ' e n v i r o n -nement, on
voit que cetted é m a r c h emilitante enfaveur dudéveloppementdurable est déjà
ancrée dans les mentalités. »
“ Nousrécupérons
l’eau de pluiepour le fer
à repasser.”
70
Françoise,enseignante
Tout savoir sur la régie municipale de
l’eau de Mouans-Sartoux :
www.mouans-sartoux.net
Action !
Prendre une douche plutôt
qu’un bain, c’est diviser sa
consommation d’eau au
moins par trois
la construction du réservoir de Saurin
assurera la distribution d’eau du village
notamment en période estivale où la
consommation est plus importante
En choisissant de boire de
l’eau du robinet plutôt que de
l’eau en bouteille, vous
économisez de nombreux
kilos de CO2.
Et aussi, bien sûr, beaucoup
d'argent. L’eau du robinet
est 100 à 200 fois moins
chère que l’eau en bouteille
Les espaces verts, les ruisseaux et les éco-systèmesd’une manière générale sont précieux et vitaux.
Ils sont les poumons, le coeur et la colonne vertébralede la planète. Ils sont aussi d’une incroyable diversité
et d’une immense beauté.
« Notre travail
nous est guidéuniquementpar le bonsens. Nous ne
s é l e c t i o n n o n s
que desv é g é t a u xadaptés ausol et auclimat local et
à ses exigences.
D'une part, nous
économisons sur
la consom-mation d'eau puisque ces
variétés n'ont pas besoin d'être
arrrosées. D’autre part, elles évoluent
naturellement dans leur milieu, elles
sont donc moins fragiles et moins
vulnérables aux attaques et aux
maladies. Nous n'avons doncpas besoin de les traiter ou
alors trèsrarement, avec
des produits
phytosanitaires
respectueux de
l'environnement.
Enfin, les
branchages et les
feuilles sont
broyés et
répandus dans
nos jardinières et
nos haies, par
exemple. C'est
une matière
organique, un
engrais qui n'est autre que le cycle
naturel du végétal. »
“ En ville,
les végétaux
sélectionnés
sont adaptés
au sol et au
climat local.”
Frédéric,chef du service espaces
verts à Mouans-Sartouxre
cré
er
le l
ien
à l
a t
err
e
74
Mouans-Sartoux
recommande :
www.letempspresse.org
www.planetoscope.com
www.manicore.com
75
Ce que dit
l’Agenda 21
Le « plan d’aménagementforestier » prévoitl’aménagement et l’entretiende zones d’accueil du public,en particulier :
- la mise en place de panneaux
indiquant l’entrée en forêt
- l’aménagement d’un espace de
stationnement pour
accueillir les promeneurs
- l’amélioration des sentiers
existants,
- la réhabilitation et
amélioration du parcours
botanique de la source de la
Foux (circuit en boucle)
- la création de sentier
accessible pour les personnes
à mobilité réduite
- la création d’une piste à
caractère DFCI aux abords du
cimetière paysager,
- la cartographie des sentiers et
report des cartes sur les
panneaux d’information du public
Lorsque le plan sera validé, les
travaux à prévoir pourront
concerner notamment :
- la protection de la biodiversité
- les repérages de semis d’essences
locales pour la régénération des
peuplements
- la protection des zones sensibles
- les éclaircies dans des zones de
peuplement mélangé pour
favoriser telle ou telle essence
- l’élagage et le broyage dans les
zones de pare-feu pour mise en
valeur paysagère et sécurisation -
déboisements dans les
zones à destination agricoles,
avec restauration de restanques.
- l’aménagement et l’entretien
d’espaces d’activités (agriculture,
loisirs)
- l’aménagement des zones
contraintes (points d’accueil, ou de
passages)
Engagement 6
Plantation d’arbres dans la forêt
de Plan Sarrain avce les écoliers mouansois
« J'enseigneaux enfants
de petitsgestes auquotidienpour leurapprendreà respecterla planète et leur environ-nement.
Collectivement, chacun prend lamesure de ses responsabilités. Quandun élève oublie d'éteindre les lumières,un autre s'en charge. Même chose en
matière de trisélectif ou desrepas pris à lacantine.Ce qui mes e m b l eintéressant,
c'est que lese n f a n t sappliquentégalementces gestes
à la maison et motivent mêmeleurs parents à en faire autant. »
« Leurapprendre àrespecter la
planète et leurenvironnement.»
Pascale,enseignante
76
Action !
Ne plus confondre
« Ça ne me sert plus »
ou « Ça ne me plaît plus »
avec
« C’est un déchet ».rec
rée
r le
lie
n à
la
te
rre
77
Ce que dit
l’Agenda 21
Maintenir des espacesnaturels et cultivés àproximitéimmédiate de la ville.Le domaine de Haute Combe est le
témoignage
de ces belles
propriétés
qui à la fois
identifiaient le
paysage de la
commune et
répartissaient
ce que la terre
des lieux
produisait avec
la vigne, les
oliviers, la fleur
ou les légumes.
En 2004, à l’achat
du domaine de
près de 4ha, la
ville a souhaité y
accueillir des
activités permettant, entre autres,
d’y cultiver des jardins.
Beaucoup savent que c’est grâce
au Canal de la Siagne que les
habitants du moyen-pays ont pu
cultiver et vivre de leur culture
de plantes à parfums, jasmins
et tubéreuses en particulier.
Aujourd’hui, les promeneursou
joggers apprécientla variété des paysages tantôt
à l’ombre, tantôt à la lumière,
tantôt vers la ville, tantôt vers la
campagne.
Engagement 6
La splendide allée des oliviers du domaine de Haute Combe
“ J'entends passer le vent, - et je trouve que rien que pour entendre
passer le vent, il vaut la peine d'être né.”
Fernando Pessoa
Depuis qu’il est acquis que le
« canal de la Siagne » ne serapas recouvert sur l’ensemblede son parcours à Mouans-Sartoux et que les promeneurs
pourront continuer à
en apprécier toute la valeur
paysagère et patrimoniale, il est
important de soutenir ou de
proposer des travaux de
préservation et de valorisation du
site, tout au moins sur la longueur
qui traverse la commune de Mouans-
Sartoux.
- Valoriser etrendre attractif lepaysage urbainqui allie histoireet modernité.- Pour compléter
dans la cohérence le
travail réalisé, il
reste à réaliser le «
jardin d’accueil » à
l’entrée du château
pour la mise en
valeur, du château,
du bois des
transparences et
la clairière des jardins.
- Promouvoir des espèces végétales
méditerranéennes en remplacement
des espèces d’herbe fortes
consommatrices en eau.
- Augmenter le nombre d’arbres
dans la ville.
78
L’Agenda 21 de la ville de Mouans-Sartoux a été distinguépar un label national du Ministère de l’Environnement.
Il a été conduit et rédigé par :Daniel Le Blay, adjoint à l’urbanisme, Frédéric Ferrer, directeur
du service urbanisme, Laetita Bèle, stagiaire en DESSEnvironnement et Développement Durable,
avec le concours de Bet Espace.Consultez l’Agenda 21 dans son intégralité
sur www.mouans-sartoux.net
Le canal de la Siagne
Ensemble, construisons un monde plus durable enréfléchissant à nos actes et en pensant aux autres.
L’essentiel c’est d’essayer !
« J'ai la
chance de
pouvoir agir sur
l’environnement
aussi bien dans
mon cadre
familial que dans
ma profession,
c’est une vraie
satisfaction. D'un
point de vie
p e r s o n n e l ,
j ' e s s a i ed ' e ff e c t u e rtous mesdéplacementsà pied, tant pour
aller chercher
mes enfants à
l'école ou au collège, aller à la
médiathèque, au restaurant, au cinéma,
que pour aller au travail.
Nous avons également l'opportunité de
nous fournir auprès d'une AMAP
(association pour le maintien d'une
agriculture paysanne), mais aussi à la
MCE.
D'un point de vue professionnel, je suis
convaincu par la défense et lesbienfaits de la biodiversité, c'est
d'autant plus intéressant que je peux
partager sesvaleurs etm e sconvict ionsavec le publicmais aussi créer
des liens entre
des personnes
sensibles à
l'environnement
et à l'avenir de la
planète. J'ai un
regret : celui de
ne pas pouvoir
composter mes
déchets mais
aussi de ne pas
pouvoir me
c h a u ff e r
grâce à
l'énergie
solaire,
le toit de
ma maison
est orienté
au nord... »
“ Je peux
exercer mes
actions pour
l’environnement
aussi bien dans
le cadre
familial que
professionnel.”
Mouans-Sartoux
recommande :
www.goodplanet.org
www.6milliardsdautres.org
82
Gabriel
83
Chorale à l’occasion des 20 ans droits de l’enfant
Ce que dit
l’Agenda 21
Finaliseret mettre en oeuvre le projetéducatif local :le projet éducatif de lacommune veut défendre les valeursde citoyenneté, d’eco-citoyenneté,de démocratie, des Droits del’enfant, d’éducation populaire,d’égalité des chances, de laïcité, derespect de l’individu, de tolérance,de solidarité et de partage.
Et proposer aux enfants et auxjeunes des équipements, desstructures et des activités éducativesde qualité accessibles à tous (âge,handicap, condition sociale,éloignement). Le PEL comporte 73actions placées autour de 5 axes,notamment, “ Une ville accueillanteet agréable pour les enfants et lesjeunes”, “Education et prévention”,“une ville solidaire”, “Vivre ettravailler ensemble”.
Engagement 1
« L’homme mûr peut-il, sans en éprouver nulle honte
retrouver la bienheureuse candeur,
le bonheur perdu de son enfance ? »
Gustav Mahler
« Jes u i si s s ud'une
famille qui estdans le
pressing depuis lesannées 50. Quandj'ai souhaité changerd ' o r i e n t a t i o nprofessionnelle, ilm'est apparunaturel de perpétuerune certainetradition. Mais ilétait hors dequestion pour moide proposer unservice en sachantque cela allait nuireaux personnes et àla nature. Me mettreà mon compte, oui,mais pas n'importe comment. J'ai doncinvesti dans un nouveau concept demachines de nettoyage, sans odeur,n'utilisant pas d'eau et à basse
consommation d'energie (- 80 %).J'utilise des produits détachants à basede micro-organismes naturels à 98 %
biodégradables. Mes emballagesaussi sontg a r a n t i sbiodégradables.
Le résultat este x c e l l e n t ,notamment sur desfibres délicates,
parce que jen'emploie pasde substancesagressives. Mes
clients voient ladifférence, c'est cequi m'importe.Environ la moitiéd'entre-eux sontconscients de leur
démarche et reviennent au pressingparce que c'est écologique. »
« J’ai investi
dans
un nouveau
concept de
machine de
nettoyage
écologique.»
Fabrice
“ Que s’ouvrent des lieux pour faire « naître une familiarité,
un choc, une passion, une autre façon pour
chacun d’envisager sa propre condition. »
André Malraux
84
85
Ce que dit
l’Agenda 21Encouragerl’accès à l’EspaceRégional InternetCitoyen :- Favoriser la mixité
sociale dans un lieu
conçu pour contribuerà
l’éducation et l’accès
pour tous à la culture.
- Diminuer la fracture
sociale dans l’accès aux
services internet en
proposant un lieu
d’accueil des personnes
qui ne savent pas se servir
d’internet ou qui en sont
exclus par manque de
moyens ou de formation.
- Favoriser l’alphabétisation de
l’informatique par des formations et
accès aux ordinateurs.
L’évolution de lafréquentation de l’espaceERIC en 2010 (+ 40 % par rapport à
2009) témoigne du succès des
objectifs opérationnels mis en place
depuis 2004 auprès :
- Des structures de type Institut
Medico Educatif. De nouveaux
partenariats ont été formalisés
pendant l’année 2010 passant de 4 à
6 structures accueillies, soit de 197 à
357 jeunes handicapés.
- Les cours et formations adultes.
Les différents publics adultes ont
été également en augmentation
avec plus de 53% des demandes de
formation , 677 heures de cours en
2010.
- Les classes primaires de l’école
Aimé Legall. Une augmentation
majeure de l’activité de ce secteur
avec une hausse de 192 %, 409 élèves
accueillis en 2009 à 1197 en 2010 ;
Les actions d’animations collectives
avec supports pédagogiques, réseau
Internet et vidéoprojecteur ont
rencontré un réel succès auprès des
enseignants ainsi que des élèves, et
ont permis d’enregistrer des
progrès très significatifs en terme
de compétences acquises.
Engagement 3
L’espace régional internet citoyen de la médiathèque
« J'aime vivre à
M o u a n s - S a r t o u x
parce que je peuxtout faire à pied,
aller au marché, à la
médiathèque, faire
mes courses, j'ai un
contact social avec ma
ville et ses habitants,
c'est important etbien plus humainque les grandshypermarchés faits
de lumières, d'odeurs et
de musiques artificielles
qui nous forcent à
acheter des produits
dont nous n'avons pas
forcément besoin. »
“ J’ai un
contact
social
avec ma
ville et ses
habitants.”
86
Anthony
Sur le marché de Mouans-Sartoux...
87
Ce que dit
l’Agenda 21
Soutenirles liens entre générationspar le biais d’activitéscommunes, d’échanges oude découverte des autres.- La question du lien
intergénérationnel se pose
d’autant plus sur la commune que
l’âge moyen de la population tend
à augmenter. La topographie de la
commune, sa dimension à échelle
humaine, et la diversité des
animations qu’elle propose sont
des atouts pour les personnes
retraitées et âgées qui vivent plus
longtemps et en bonne santé.
- Il faut permettre aux populations
âgées et jeunes de se rencontrer à
l’occasion d’activités communes,
par exemple, en organisant des
rencontres entre les
maisons de retraite et les écoles.
- Faire venir les enfants en maison
de retraite pour des animations,
spectacles.
Depuis quelques mois, les élus, les
services municipaux et les
associations sont en relation avec
les quatre résidences de retraite
de Mouans-Sartoux, pour mettre
en place des projets et des
animations. Il s'agit de proposeraux personnes âgées desspectacles de musique, dedanse, de gymnastique, dethéâtre, des jeux mais aussi
d'élaborer des projets à moyen
terme où les enfants et les
pensionnaires travaillent
ensemble sur le jardinage, la
cuisine.
Engagement 4
C’ est autour de
la musique,
par exemple,
que peut se tisserle lien
intergénérationnel
« Je suis né à
Mouans-Sartoux,
toute ma famille est
d'ici et je suisnaturellement
très heureux devoir que l'on
garde des terrescultivables
comme au Domaine de Haute Combe,
comme à l'époque de mes grands-
parents. Ca devient de
plus en plus rare dans
la région ! Et c'est
personnellement
enrichissant etvalorisant de
pouvoir relancerl'agriculture de
proximité aucoeur d'un projetpédagogique avec
les enfants des écoles
et des centres de
loisirs.
C'est d'autant plus
intéressant que les
légumes que nous cultivons sont servis
dans les cantines scolaires. »
“ Je suisheureuxque l’on
conservedes terres
cultivables”
88
Antoine
Culture de pommes de terre à la régiemunicipale agricole
Mouans-Sartoux
adhère et
recommande :
www.1010.fr
89
Ce que dit
l’Agenda 21
Sensibiliseret former la population àaider toute personne endanger de santé immédiatou non.- Fournir le matériel minimumnécessaire dans les lieuxfréquentés pour pratiquer lesgestes qui sauvent et assurer desformations initiales et continuesaux premiers gestes qui sauvent.Un défibrilateur est installé augymnase municipal. Un secondappareil est à disposition desagents de la police municipale.La formation du grand public estindispensable pour améliorer letaux de survie consécutif à unarrêt cardiaque (1 décès pour 1000hab en 2007) .- Soutenir les associations quioeuvrent pour la collecte du sanget des dons d'organe.
Améliorer l'accessibilitéphysique des bâtiments,
espaces publics et voieriesaux personnesà mobilitéréduite.- Réalisertrottoirs etpiétonniersaccessibles.- Faciliter l’accèsde tous auxactions de lacommune dansles secteurséducatifs,culturel,associatif etsportif : faireen sorte quel’accessibilité, etles coûtsn’excluentpersonne, en particulier dansles bâtiments et espaces publicsaménagés pour accueillir leshabitants et usagers de lacommune.
Engagement 5
Développer la préventionsociale parentale etéducative.- Dans tous les lieux où le besoinapparaît : collège, crèches, réseaud’assistantes maternelles, ccas,omaj, en disposant descompétences nécessaires pourécouter, accompagner, aider les
personnes en difficultés.- une information grand publicpermettant le signalement desenfants en cas de maltraitance,grâce à un numéro vert 0805 4006 06, au numéro d’appel de lapolice municipale(04 92 92 47 27).
Engagement 6
Le défibrilateur dugymnase municipal
« Il y a un vrai art
de vivre à Mouans-
Sartoux. Il y aune cohérenceentre ce que lav i l l eentreprend etce qui se passeà l'école etdans la vie detous les jours.
Je pense que les
enfants adhèrent à
ce projet de vie. Ils
adhèrent d'autant
mieux que c'estfacile à appliquerau quotidien,que c'estcohérent ethonnête. Ils nous
savent sincères dans
notre façon de les
éduquer. »
“ Lesenfants
adhérentau projet
de viemouansois,
ils savent quenous sommes
sincères.”
90
Martine
www.goodplanet.info
www.agirpourlaplanete.com
www.consoglobe.com
ecoloinfo.com
www.tinkuy.fr
www.mescoursespourlaplanete.com
www.colibris-lemouvement.org
91
Ce que dit
l’Agenda 21
Restituerla ville à ses habitants et àses piétons.
- Favoriser l’attractivitécommerciale et touristique duvillage et soutenir les commercesde proximité.- Conforter et valoriser lepatrimoine bâti du village ancienen encourageant les actionsd’embellissement du village parune restauration des voies et desréseaux.
Engagement 7
Apporter des réponsesconcrètes aux besoins delogements.- Dans le cadre du « plan local del’habitat » de Pole Azur Provence,la commune prévoit laconstruction d’une moyenne de 44logements sociaux par an sur 6 ansentre 2009 et 2014. Avec de petitsprogrammes de 10 à 30 logementsselon les projets, tous situés àproximité du centre-ville.Une partie des logements sociauxseront adaptés pour répondre auxbesoins importants de logementdes personnes handicapées.- Encourager l’habitat groupé etcontribuer à une évolution desperformances énergétiques touten réduisant l’empreinte
écologique tant dans lechoix des matériaux que dans lesprocédés de construction.Pour réduire l’empreinteécologique au-delà de laconstruction et de son emprise :- Créer des espaces naturels enpériphérie des logementsintégrant des jardins familiaux,idéalement dans la Plaine desCanebiers.- Inciter au tri sélectif des déchets(compost, point de collecte)- Au travers d’une activité dejardinage, favoriser l’intégration etla mixité sociale, le lienintergénérationnel, les échanges,le partage, l’entraide, autant dequalités qui aident à mieux vivredans la cité.
Engagement 8
92
Ce que dit
l’Agenda 21
Accompagner les personnesporteuses de projet et lespublics en difficulté.- L’Espace Activités Emploiaccueille, informe, oriente,soutient les demandeurs d’emploiet travaille avec des assistantessociales, des psychologues et despartenaires de l’insertion parl’activité économique, notamment
les Jardins de la Vallée de la Siagne
pour une réadaptation au travailpar du maraichage Bio, la Régie de
quartiers pour l’insertion desrésidents de quartier par destravaux utiles à la collectivité,l’ADSEA avec ses ateliersd’apprentissages en restauration,en espaces verts.
Engagement 17
L’Espace Activités Emploi accueille, informe,
oriente, soutient les demandeurs d’emploi
93
Développer au quotidienles bons réflexes au travaildans le respect despersonnes et de leurenvironnement.Il est proposé de répertorierl’ensemble des gestes éco-responsables recommandés.Pouvoir compter sur un personnelexemplaire passe par desmodifications de comportementau quotidien qui garantiront la
compatibilitéde nos gestes avec les finalitésd’un développement durable. Uneaction qui se situe au niveau de laconsigne, du geste précis àaccomplir, de l’organisationnécessaire pour accomplirutilement ce geste.
Engagement 19
Les agentsmunicipaux sontencouragés àadopter desgestes éco-responsables
94
Mairie de Mouans-Sartoux
Standard - Accueil - Etat Civil - 04 92 92 47 00Services financiers - 04 92 92 47 06Régie des recettes - 04 92 92 47 15Service enfance & des écoles - 04 92 92 47 07Service culturel - 04 92 92 47 24Service urbanisme - 04 92 92 47 10Régie municipale des eaux - 04 92 92 47 12Services techniques - 04 92 92 47 19
Bureau de poste59, Av. de Cannes - 04 92 92 55 81
Centre Communal Action Sociale(CCAS)04 92 92 47 22Crèche des Cèdres - 04 92 28 45 50Crèche des Indes-Grand Jardin- 04 92 92 12 40
Centre d’incendie et de SecoursTel - 04 92 92 47 26
Centre culturel des Cèdres &conservatoire municipal demusique04.92.92.47.24.
Cinéma La Stradarépondeur vocal - 08 36 68 63 30 et surinternet : www.cinealpes.fr/
Comité des fêtes06.78.40.29.76.
Ecoles & collèges Collège La Chénaie - 04 93 75 13 00Ecole Primaire Aimé Legall : maternelle - 04 92 92 47 33 primaire - 04 92 92 47 42)Ecole Primaire l'Orée du Bois - 04 92 92 0625Ecole Primaire François-Jacob - 04 92 29 38Crèche de l’Oasis - 04 93 75 23 79
Eglise Saint-Andrésecrétariat - 04 93 77 86 06
Espace de l’Art Concret – DonationAlbers Honegger04.93.75.71.50. et sur internetwww.espacedelartconcret.fr
Ferme équestre Lou Recampado 04 93 60 91 80
Foyer Amical Mouansois04 93 75 89 90
Gendarmerie nationale17 ou 04 93 70 33 33
Médiathèque1, Avenue de Cannes Tel - 04 92 92 43 75
Mission locale / Maison de l’emploiTel - 04 92 92 47 28
Office Municipal Action Jeunesse(OMAJ) - 04 92 92 47 21
Office de tourisme de Mouans-Sartoux258, Av. de CannesTel - 04 93 75 75 16 et sur www.mouans-sartoux.com.
Police municipale de Mouans-Sartoux - 04 92 92 47 27
Pompiers18 - 04 92 28 01 75 ou 04 93 70 94 40
Sports, jeunesse et vie associative : C'est une Maison Bleue
au 04 92 92 47 21
Les Services
95
Numéro de téléphone utiles
- Pole Azur Provence : 57, avenuePierre Sémard, 06131 Grasse.Tél. : 04 97 05 22 00 -www.poleazurprovence.com.
- Sous-préfecture de Grasse Tel : 04.92.42.32.00.
- Centre anti-poison Marseille : Tel : 04 91 75 25 25
- EDF (Sécurité - dépannage - 24 h/24 h) : 0810 333 006- Abonnements -
Renseignements Tel : 04 93 36 37 38
Urgences gazTel : 04 93 36 53 90
Dépannage électricité - Tel : 04 93 36 52 80
- Hôpital de Cannes Tel : 04 93 69 70 00
- Hôpital de Grasse Tel : 04 93 09 55 55
- Impôts : trésorerie de Mougins: 04 92 92 87 00 - SecteurMouans-Sartoux - 16, BoulevardLeader à Cannes : 04 93 90 45 00– Centre des impôts fonciers àGrasse-La Paoute, 229 route deCannes - Tel : 04 93 40 82 10.
- Samu : 15
- SOS médecins Cannes-Grasse :Tel : 0825 005 004
Bus :1) Ligne Rapides Côte d'AzurTAM :- N°600 (Grasse-Cannes parMouans-Sartoux)- N°650 (Mouans-Sartoux-Mougins-Sophia Antipolis)- N°530 (Grasse-Valbonne-Sophia Antipolis par Mouans-Sartoux)Horaires disponibles surinternet : www.rca.tm.fr/
2) Lignes Sillages :- Ligne 20 : Grasse centre-villeà Mouans-Sartoux par laRoute de Cannes- Ligne 21 : Grasse centre-villeà Mouans-Sartoux par le Plande Grasse- Ligne 22 : Gare SNCF deMouans-Sartoux - ZI deTiragon - ZI de l'Argile- Ligne 26 : Gare SNCF deMouans-Sartoux - ZI StMartin - Tournamy - Val deMougins - Mougins Village -Font de l'Orme- Ligne 28 : ZI de l’Argile - LaRoquette-sur-Siagne.Horaires disponibles partéléphone au 04.92.42.33.80et sur internet :www.sillages.eu
Taxis : - Station de taxis de Mouans-Sartoux - Avenue de Cannes -Tél : 04 92 92 43 84- Taxi Vidal - Taxi voiture - Tél :06 09 87 01 01 - M. Bongiovanni - Tél : 06 0779 36 43
- M. Boi - Tél: 06 07 48 47 26- M. Tesio - Tél: 06 07 43 98 81- Centrale de taxis : 0820 066000
Trains :Ligne de train TER Grasse-Cannes-Nice-Vintimille.Horaires disponibles entéléphonant au 36 35, tous lesjours 24h/24h (0,34€ TTC laminute) et sur internet :www.ter-sncf.com/paca
Avions :Aéroport International NiceCôte d'Azur (30 Km) parl'autoroute.Standard de l'aéroport :0 820 423 333
Stationnement :A Mouans-Sartoux, 1200places de parkings gratuites !- sur les places MaréchalLeclerc, Suzanne deVilleneuve, le long de la RN85 (face à la Poste et lapharmacie du château), ledisque Zone Bleue estobligatoire.- sur l’avenue Marcel-Journetet le parking de la gare - sur le parking du Château(en contrebas du château etde la RN 85).
Se Déplacer
96
FévrierConcours de piano régional
MarsFestival de théâtreCarnaval
AvrilFête du mielFête du Printemps et corso fleuri Grand prix de danse sportive
MaiFestival des Arts Plastiques desEnfantsFête des GroulesGala du conservatoire municipal demusique Printemps musicalFoire au TrocQuinzaine du commerce équitableSalon de la photo
JuinSemaine de l’environnementFête de la Forêt Fête de la musiqueFeux de la Saint JeanMarché potierRencontres choralesRencontres de l’humanitaireChampionnat de France de jeuprovençal
Les grandes manifestations...
Fête du canal de la Siagne aux jardins du Musée International de la Parfumerie
97
...de Mouans-Sartoux
Juillet / AoûtFeux d’artifice et bals du 13 juillet
Festival du cinéma brutNocturne aux chandelles
Nuits estivales du Château (cinéma,concerts, théâtre - programmation
différente chaque été)Bals du samedi soir
SeptembreColloque Art Science Pensée
Foire au TrocMarché Gourmand
OctobreFestival du Livre
Salon du maternage
NovembreFoire aux Santons
Gala interdanses René FriardJournée des Droits de l’Enfant
Lumières sur docRencontres des économies solidaires
Diapofolies
DécembreTéléthon
Fête de la LumièreFoire aux Santons
13 desserts et vin chaud Marché de Noël
...sans oublier les représentations théâtrales, les
expositions, les conférences, les rencontres avec des
auteurs et des artistes, les concerts, oublier les tournois
sportifs, les bals, soit un total de 178 manifestations par
an (sources : Comité Régional du Tourisme)
