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Anatomie et fonction végétales Les plantes monocotylédones et les
plantes dicotylédones
SBI3U
Deux classifications des plantes:
Avasculaires: ne comportent aucuns vaisseaux qui fait circuler l’eau et les matières dissoutes. Elles sont de taille réduite même dans les environnements très humides.
Ex. Les sphaignes et le pin princesse
Les deux embranchements des plantes à graines (spermatophytes) vasculaires:
Gymnospermes: ovules nues
600 espèces
Primitifs
Ex. les conifères, cycadales, ginkgoales
Suite…
Angiospermes: les ovules sont renfermées dans un ovaire (p. ex. un fruit).
Comprennent la majorité des plantes herbacées (p. ex. les fougères, les mousses, les herbes aromatiques) et des arbres (p. ex. les séquoias, l’eucalyptus, les épicéas, les bouleaux, les chênes, les oliviers)
Le groupe végétal le plus diversifié
Des milliers ont un intérêt économique
Une quinzaine un intérêt alimentaire
En terme évolutionnaire… Les angiospermes sont subdivisés
en monocotylédone et dicotylédone.
Monocotylédones: le cotylédon, unique, se confond avec la semence et reste donc toujours sous la surface du sol.
Dicotylédones: les deux cotylédons sont opposés et se développent au-dessus de la surface du sol.
Les monocotylédones, qui constituent le groupe le plus évolué, seraient issues d'une dicotylédone primitive.
Monocotylédone
Caractéristiques des Monocotylédones
Tiges : pas de formation de bois secondaire et absence d'un véritable tronc ; même si certaines monocotylédones (palmiers) ont un port arborescent, on ne rencontre pas dans cette classe de vrais arbres. La tige conserve le même diamètre toute sa vie.
Feuilles : parfois pennées, présentant des nervures principales parallèles.
Fleurs : fondamentalement trimères (= 3 sépales, 3 pétales, 2x3 étamines, 3 carpelles etc...) ; symétrie dont on retrouve la trace même chez des fleurs très évoluées comme les orchidacées.
Dicotylédone
Caractéristiques des Dicotylédones
Tiges : formation de bois secondaire. La tige croît en épaisseur avec l'âge.
Feuilles : ont des nervures réticulées (qui partent "dans tous les sens")
Fleurs : partagent avec l'implantation des feuilles une symétrie d'ordre 4 ou 5. La fleur typique présente 4 verticilles (= ensemble de sépales, pétales, étamines et carpelles)