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ASSEMBLÉE GÉNÉRALE DU MARCHÉ DU PORC BRETON

Jeudi 22 juin 2017

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2016

Rapport d’activité

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Production mondiale en 2016

107 Millions de Tonnes1.25 Md de têtes

Chine48%

UE 2822%

USA10%

Brésil4%

Russie3%

Vietnam3%

Canada2%

Philippines1% Mexique

1%

Japon1%

Corée du Sud1%autres

4%

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Evolution de la production mondiale / 2015

‐ 1%+ 6%

+ 3%

0%‐ 6%

+ 6%

Reste: + 1%

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La chine

Prix du porc en chine (yuan / kg vif)

Forte décapitalisation en 2014 et début 2015Source : Mercolleida

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Evolution de l’autosuffisance chinoise

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Les exportations de l’UE vers la Chine

0

50 000

100 000

150 000

200 000

250 000

Janvier

Mars

Mai

Juillet

Septem

bre

Novem

bre

Janvier

Mars

Mai

Juillet

Septem

bre

Novem

bre

Janvier

Mars

Mai

Juillet

Septem

bre

Novem

bre

Janvier

Mars

2014 : 717 025 T 2015 : 1 141 306 T 2016 : 1 859 565 T 2017

Tonn

es

Les exportations mensuelles UE vers la Chine

Source : commission européenne

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Les importations chinoises

1 000

51 000

101 000

151 000

201 000

Janvier

Février

Mars

Avril

Mai

Juin

Juillet

Août

Septem

bre

Octob

re

Novem

bre

Décem

bre

Janvier

Février

Mars

Avril

Mai

Juin

Juillet

Août

Septem

bre

Octob

re

Novem

bre

Décem

bre

2016 2017

Les exportations US,Canada et UE vers la Chine (tonnes)

US CA UE

Source : commission européenne

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L’ autosuffisance en 2016

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Les exportations Européennes (tonnes)

Asie = 79,5% des exportations UE en 2016Source : commission européenne

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Les cotations Européennes

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La cotation MPB  / 2015

Cours MPB 2016 / 2015:

1, 293 € (+ 4,4%)

‐ 3,31 % au premier semestre+ 10,22% au second semestre

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Les poids d’abattage – zone Uniporc

+ 330 Grammes

Source : Uniporc Ouest

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L’activité d’abattage – Zone Uniporc

+ 0,9% / 2015

Reports de fin 2015

Pas de jours fériés sur Décembre

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Les porcs vendus au MPB en 2016

1 610 210 porcs (‐34 %)18 448 coches (‐18,75 %)

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Les apporteurs et acheteurs de porcs au MPB

30 970 porcs par semaine 

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Le marché des coches

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2017

Rapport d’activité

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Le cours du Porc en Chine

Source : Mercolleida

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L’activité d’abattage – Union Européenne

Prévision Dashboard des Experts sur 2017

2016 2017 %ALLEMAGNE (abattages)   22 semaines 21 604 354 21 342 503 ‐1,21%

ESPAGNE (abattages) 13 semaines 12 490 519 12 845 858 2,84%

UNIPORC OUEST 22 semaines 8 159 507 7 795 771 ‐4,46%

DANEMARK (abattages) 22 semaines 7 517 160 6 993 994 ‐6,96%

PAYS‐BAS (abattages) 22 semaines 6 273 390 6 286 000 0,20%

ALL + DK + PB 22 semaines 35 394 904 34 622 497 ‐2,18%

ROYAUME‐UNI (abattages) 17 semaines 3 654 671 3 320 049 ‐9,16%

ANALYSE DES ABATTAGES

Sources : AMI, Magrama, Uniporc Ouest, Landbrug & Fødevarer, RVO, Defra

Source : commission européenne

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L’activité d’abattage – Zone Uniporc

‐ 4,2 % / 2016 à fin mai

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Les poids d’abattage – zone Uniporc

Source : Uniporc Ouest

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Les cours européens en 2017

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33 500 porcs / semaine

+  18 % / 2016

Activité hebdomadaire 2017 du MPB

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Les apporteurs et acheteurs de porcs au MPB

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Les perspectives

Les menaces

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Les pays en fort développement structurel

‐Les Etats Unis

‐L’Espagne

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La consommation

En baisse

France : 32,5 kg / habitant / an

Moyenne UE: 41 kg

France = 21ème position

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La peste Porcine Africaine

Sergey Yushin ‐ Russian National Meat AssociationWorld Pork Event – Berlin – Novembre 2010

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La peste Porcine Africaine

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Ex d’impact sanitaire / Chine – Cas du Vietnam 

Début 2017:Exportation de porcs vivantsJusqu’à 15 000 porcs / jour

Mars 2017:Fermeture par la ChineChute des cours de 35% en 1 semaineLes porcelets sont tués à la naissance ou jetés sur les routes au sevrage

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Les perspectives

Les opportunités

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La Chine

Li ShuilongExecutive President, China Meat Association ‐ Vice President, International Meat SecretariatWMC – Punta Del Este – Novembre 2016

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Le Porc Français