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L’année 2016 a commencé sous les meilleurs hospices avec la dégus-tation du nouveau … et des anciens, devrions-nous dire, voir la ru-brique dédiée! En effet, François Rousseil nous a reçu jeudi 18 février pour nous présenter le nouveau de l’association qui non seulement se porte très bien mais s’achemine vers une cuvée exceptionnelle. La dé-gustation s’est poursuivie par une série de bouteilles « de derrière les fagots » qui tenaient comme nous une forme olympique. Encore un grand merci à François pour son accueil. Les japonais boivent bon et Vau-dois. De passage à l’ambassade suisse du Japon à Tokyo, un des membres de notre association, invité à un cock-tail par l’ambassadeur Urs Bucherr, à eu la grande surprise de déguster des vins vaudois qui faisaient honneur à la réception. Sur le présentoir du hall de l’ambas-sade une superbe brochure faisait la promotion du chasselas vaudois en grande pompe. Nos chasselas au Japon relèvent des produits de luxe de haute gamme. A titre indicatif le prix de la bouteille se situe entre CHF 58.– et 74.– La concurrence à l’alcool de riz (le saké) reste rude et le chasselas vaudois n’est pas encore prêt à remplacer la boisson traditionnelle ja-ponaise mais c’est un début ! (PS: la brochure pourra être consultée à l’AGO du 9 juin).
Rubrique réservée aux membres de l’association du pressoir du château
Note de la rédaction
ANNÉE 2016, N° 106
D ATE DE PARUTION Selon l’envie du rédacteur La Palanche
ASSOCIATION DU PRESSOIR DU CHÂTEAU DE LUTRY
DANS CE NUMÉRO :
Note de la rédaction
1
Rubrique réservée aux membres
1-4
Dégustation du nouveau
5-6
Information sur la vie de l’association
7
Informations du comité
8
Surnoms usités à Lutry Comme promis lors de la dernière Palanche et avec l’autorisation du Saint-Pontife, nous avons le plaisir de vous dévoiler enfin qui se cache derrière les surnoms, coutume bien ancrée dans la bonne vieille ville de Lutry.
LA P ALANCHE P AGE 2
Abetel Paul Freudenthaler
Annie guenille A. Genton
Armède Burgisser
Babar P. Barone
Barbe à poux Eichenberg
Bayole (Bique e) A. Bailly
Beau Georges G. Destraz
Bébal Ganty
Bibe Bujard
Bibi J.-P. Bron
Bique e A. Bailly
Biron Deprez
Bisco F. Denkinger
Blanche-Neige Fernando
Bodu Bovard
Bobonne Bernard
Bonbonne M. Wagnières
Botsard Bailly
Boucher Ganty
Bouby Cordey
Bouffy Dizerens
Boumédienne C. Fouchon
Le Boute R. Dizerens
Boute e Bolomey (fils de Metsi)
Boy F. Bolomey
Branle-Pa e Richard
Cabet A. Bron
Calot Aguet
Cani G. Pailly
Cartouche Kart
Canard Inquiet J. Oswald
Capitaine Bolomey
Chlau J.-C. Buache
La Chope P. Cordey
Chouca Paschoud
Choucroute Y. Wolhauser
La Chouille Bolomey
Clave e R. Blondel
Cléo Claudine chappuis
Coco Burnier
Coco J.-C. Schupbach
Cocolon Ch. Deprez
Coke J.-C. Gilliéron
Le Coq
Coqui J. Coderey
Couille e
Le Courbe Ph. Sandoz
Crizou A.Crisinel
Le Croque Bernouilli
Didi taille court Dizerens
Dizaine Diserens Savuit
Dod A. Hoffmann
Dodo A. Terrin
Doudi G Dizerens
Le Dzé P. Gex
Fa on Terrin
Fauche la rosée
Féfé ( Fes aule ) P. Bischoff
Fifi A. Bron
Fifi Graber
Fine e Deprez
Flocky
Folbrise Dubout
Friquet Gantoche P.-A. Ganty
Gâte-minute Huguenin
Gavillet D. Buche
Gino e Décosterd
Grand Beurnze G. Bailly
Grand Fouxe Chervaz
Grands Pieds Bolomey
Grand Solomme Bujard
Gremillet A. Ganty
Gribenutse
Guele e Delessert
Guigue e Paschoud
Guinchard Paschoud
Gugu Paschoud
Guisan Charly Blondel (Daley)
Gulot A. Coderey
LA P ALANCHE P AGE 3
Incendie de forêt J. Perrin
L’ Indien A. Paschoud
Janou J. Coderet
Jésus J.-P. Dupuis
Jonna e
Jupe e Hoffmann
Julon J. Grivel
Kaiserpique Kaisermann
Kramolin
L’Avocat Paschoud (Bellerive)
L’Eveque C.Giroud
L’Indien A- Paschoud
La Chope Cordey
La Chouille Bolomey
La Marquise Raymond
La Meule
La Mousse e Blondel
La Pomme Blanc (Voisinand)
La Puce Gillièron
Le Courbe Ph. Sandoz
Le Croque (Mort) Bernouilli
Le Duc Ponnaz (Châtelard)
Le Grand-Charles Ducommun
Le Loup J.C. Ochs
Le Mousse E.Blondel
Le Nègre Wagnières
Lolet Ganty
Loucky Margueraat
Loulou Diserens
Lu ne e M. Luthi
Magatet Y. Décastel
Maillé Brosy
Manu Cordey
Marquis M. Paschoud
Matou Gillièron
Mémé Paschoud
Mère Borloz Losennegger (Grand- Rue 25)
Mère Fanfoue e Ganty (Verdaine)
Metsi Bolomey (Boute es)
Milon E. Paschoud
Mia A.M.Cornaz
Mimi Grivel
Mitsi Dumas
Molle, La Bolomey
Mole e Simone Ganty
Mouloude
Mouset Bally
Moustache
Mousse Le E. Blondel
Mozart Ch.Emery
Nègre Le Wagnière
Neuri B. Rorbarch
Noni Coderey
Nono Michel Noverraz
Nondenon Délessert
Nonosse Eric Bischoff
Nounours Pfeferlé
Nufenen Buchilly
Ours L’ Ganty
Panouille R. Pschoud
Papacore
Parrain Janin (rémouleur)
Pauvre Georges Neukomm
Pélosse Pierre e Wolhauser
Perque e Coderey
Petatse G. Pi et
Pe t Le Schacher
Pe t Cœur R terrin
Pe t Pion Reymond
Pe t-Tinet Marcel Bas an
Picoche Cuénoud
Pietro P.Crisinel
Pignol Ph. Rappaz
Pimpin
Piompion
Pioute Bolomey (la Croix)
Pipol P.P. Bujard
Pisse e A. Bujard
Pique Bonbon Dumas
LA P ALANCHE P AGE 4
Piquenoille Mère Pi et
Pitchoune Pi er
Plus-que-Vite P.A. Blondel
Polet
Polo M Marguerat
Pomme.La Blanc
Pompon Ganty
Ponce Pilate E. Bas an
Porte e J. Bucher
Poulet M. Terrin
Poupée Smetana
Pylone Noverraz (La Croix)
Radio Voisinand S. Coderey
Rapignol Ph. Rappaz
Rat,Le J.J. Wanzereid
Rebibe J. Parisod
Riratse
Riri A. Dépraz
Rolline e R. Gay
Roby R. Gilliéron
Rouquin,Grand Décastel
Soinsoin Cordey
Souris R. Gilliéron
Soucoupe E. Marguerat
Spoucky J.M. Mertz
Siquy S. Lador
Six Roses Singe (cour du Châ teau)
Tachella D. Parisod
Taillaule Détraz
Tannet Bolomey
Tante Berthe B. Coeytaux
Tante Gigi Lavanchy
Tar ne J.P.Dutoit
Tarzan Terrin
Tatelou E. Ganty
Tchita J.B. Conne
Tatset Emile Bolomey
Tête-à-pied-nu Guignard
Tétée M.T, Schacher
Tidoute A. Marguerat
Tiède J. Parisod
Tignol G Mar n
Tinet R. Bas an
Tire Piaute Lavanchy (tannerie)
Tite Fraise Parisod
Tite Nampoule Marguerat
Ti Lecoq
Ti Dubout
Tobome Neukomm
Toillard M. Mingard
Tojo J.D. Terrin
Tony A. Fuchs
Tortue e
Totor V. Dizerens
Toutoune Blondel
Toutounet Y. Perrusset
Topi Estoppey
Transeurop Bujard
Tro ne e
Tutu G.Dizerens
Vava Edward Vuagniaux
Verge d or R Grand
Vidoque Pascal Rosset
Yonyon
Youdy R Marguerat
Yoyo Y Blondel
Zède Le Jean Dizerens
Zinet Fançoise Wannaz
Zizi André Marguerat
Zouzou Albert Paschoud
Zozo Samy Bataillard
LA P ALANCHE P AGE 5
Dégustation de la pressée 2015 Chez François Rousseil le 18 février 2016
Ambiance décontractée mais appliquée pour un nouveau d’une tenue exceptionnelle
LA P ALANCHE P AGE 6
Grands moments, les trésors de la cave : les vieilles dames tiennent la route
Grand pré, Moudon 1994 Vigne près de la piscine
Clos des Cloîtres, Savuit 2003
Les Gravisses, Savuit 2003 Boutefeu, Lutry 1995
LA P ALANCHE P AGE 7
Informations sur la vie de l’association
◊ Marc du 35ème. Pour marquer l’événement il a été décidé de distiller le marc de la 35ème pressée. Le prix de la bouteille de 7 dl à été fixé à CHF 28.– Vous pouvez dès maintenant réserver vos bouteilles par email: [email protected] ou par SMS auprès de notre secrétaire Tél: 078 729 29 01.
◊ Mise à jour de notre fichier des membres. Vous êtes tous tenus de nous communiquer votre adresse email et votre numéro de téléphone portable afin de mettre à jour nos données. Pour ce faire, merci d’utili-sez notre email : [email protected] ou par SMS auprès de notre se-crétaire Tél: 078 729 29 01. D’avance un grand merci pour votre col-laboration.
◊ Merci d’agender les deux événements suivants:
◊ L’étiquetage qui aura lieu chez François Rousseil à la cave samedi 21 mai à partir de 8h45. Au programme, pour les travailleurs, à part le café-croissant traditionel, il est prévu pour ceux qui restent diner de magnifiques Malakoff. On s’en lèche déjà les babines. Comme d’habi-tude une équipe fixe est convoquée, évidemment tous les membres sont les bienvenus.
◊ La prochaine AGO qui aura lieu jeudi 9 juin 2016 à 19h30 à la salle Mafli, convocation en annexe.
LA P ALANCHE P AGE 8
Rédaction de la Palanche
Carols Guillen—André Oberson [email protected]
ASSOCIATION DU PRESSOIR DU CHÂTEAU DE LUTRY
Association du Pressoir du château
Case postale 28
CH / 1095 LUTRY
COMITE 2015 - 2016
Président Fernand Guillen [email protected] 021 728 63 37 Vice-président Olivier Rouge [email protected] 079 435 21 38
Caissier André Oberson [email protected] 079 255 76 03
Secrétaire François Suter [email protected] 078 729 29 01
Archiviste André Crisinel [email protected] 021 784 30 91
Chef pressoir Louis Dizerens [email protected] 021 791 38 10
Caviste François Rousseil [email protected] 079 645 75 28
Communication à l’association du pressoir du château de Lutry : [email protected]
Chères Amies et Chers Amis du pressoir du château
Votre comité vous donne rendez-vous :
⇒ Samedi 21 mai à 8h45 pour l’éti-quetage chez François Rousseil Rte de Bossière 40, Lutry.
⇒ Jeudi 9 juin à 19h30 pour l’AGO à la salle Mafli, Lutry
