61
technic’eau >>> Cap sur le bon état des eaux Audit de bon fonctionnement des plateformes de compostage de boues sur le bassin Rhône Méditerranée Septembre 2008

Audit Compost Age

Embed Size (px)

Citation preview

  • tech

    nic

    eau

    >>> Cap sur le bon tat des eaux

    Audit de bon fonctionnementdes plateformes

    de compostage de bouessur le bassin Rhne Mditerrane

    Septembre 2008

  • Agence de LEau RM&C Audit de bon fonctionnement des plateformes de compostage de boues sur le bassin Rhne mditerrane

    TABLE DES MATIERES ________

    TABLE DES MATIERES ..............................................................................................................1

    1. INTRODUCTION / OBJET DE LETUDE..........................................................................1 1.1. OBJECTIFS DE LETUDE ................................................................................................ 3 1.2. PERIMETRE DE LINTERVENTION .................................................................................. 3

    2. METHODOLOGIE ................................................................................................................4 2.1. AUDIT TECHNIQUE REALISE SUR LA BASE DE LA VISITE DU CENTRE ET DE LEXAMEN DES DOCUMENTS DE TRAABILITE .................................................................................................. 4 2.2. AUDIT DE LA QUALITE DU COMPOST SUR LA BASE DE PRELEVEMENTS.......................... 5 2.3. METHODOLOGIE DE LAUDIT COMPTABLE.................................................................... 5

    3. ANALYSE DES RESULTATS ..............................................................................................6 INTRODUCTION : CLASSIFICATION ICPE RAPPEL REGLEMENTAIRE ....................................... 6 3.1. TRAABILITE ............................................................................................................... 7

    3.1.1. Suivi des admissions..................................................................................................7 3.1.2. Suivi des boues au fil du process...............................................................................7 3.1.3. Suivi des vacuations.................................................................................................8 3.1.4. Conclusion sur le domaine Traabilit ...............................................................8

    3.2. ODEURS ....................................................................................................................... 8 3.2.1. Rception des boues ..................................................................................................8 3.2.2. Fermentation .............................................................................................................9 3.2.3. Maturation.................................................................................................................9 3.2.4. Criblage...................................................................................................................10 3.2.5. Envols de poussires ...............................................................................................10 3.2.6. Traitement dair ......................................................................................................10 3.2.7. Abattement de la DCO des eaux pluviales collectes..............................................10 3.2.8. Plaintes reues ........................................................................................................11 3.2.9. Conclusion sur le domaine odeurs ....................................................................12

    3.3. MAITRISE DES LIXIVIATS ............................................................................................ 12 3.3.1. Bilan hydrique du site..............................................................................................12 3.3.2. Bassins de rtention.................................................................................................13 3.3.3. Analyses des lixiviats...............................................................................................13 3.3.4. Evacuation des lixiviats...........................................................................................13 3.3.5. Conclusion sur la matrise des lixiviats...................................................................13

    3.4. QUALITE DU PROCESS DE COMPOSTAGE ..................................................................... 14 3.4.1. Qualit des intrants .................................................................................................14 3.4.2. Pilotage de la fermentation .....................................................................................14 3.4.3. Dure du process.....................................................................................................14 3.4.4. Dimensionnement et niveau de charge des installations .........................................15 3.4.5. Qualit agronomique du produit fini.......................................................................16 3.4.6. Conclusion...............................................................................................................17

    3.5. VALORISATION AVAL................................................................................................. 17 3.5.1. Qualit de la filire aval des plateformes en logique produit .................................18 3.5.2. Qualit de la filire aval des plateformes logique Dchet ou Mixte .........20 3.5.3. Cas particulier de la revgtalisation .....................................................................20 3.5.4. Les diffrentes filires dcoulement du compost....................................................21 3.5.5. Conclusion quant la valorisation aval..................................................................23

    3.6. CONFORMITE DES COMPOSTS A LA NORME NFU 44095 : LES RESULTATS DANALYSE24 3.6.1. Paramtres induisant une non conformit...............................................................25 3.6.2. Analyse des non-conformits en fonction de la logique de production des centres.26 3.6.3. Analyse des non-conformits sur la microbiologie .................................................27 3.6.4. Analyse des non-conformits sur les ETM ..............................................................29 3.6.5. Conclusion sur les rsultats des prlvements ........................................................31

  • Agence de LEau RM&C Audit de bon fonctionnement des plateformes de compostage de boues sur le bassin Rhne mditerrane

    4. CONCLUSION GENERALE ..............................................................................................32

    5. ANNEXES..............................................................................................................................35

  • Agence de LEau RM&C Audit de bon fonctionnement des plateformes de compostage de boues sur le bassin Rhne mditerrane

    1. INTRODUCTION / OBJET DE LETUDE

    LAgence de lEau RM&C a mis en place en janvier 2003 une aide la bonne gestion des boues issues de stations dpuration urbaines (ABGB). Cette aide est attribue aux collectivits qui externalisent la gestion finale de leurs boues dans des centres conventionns par lAgence, savoir essentiellement des centres de compostage mais aussi dincinration.

    Ce dispositif a t conu pour soutenir indirectement la cration de centres collectifs de traitement des boues, dans un contexte de crise o beaucoup de communes ne trouvaient aucune solution pour vacuer leurs boues du fait de leffondrement des filires dpandage sur certains territoires et de linterdiction de leur mise en dcharge (en 2002, le tiers des boues produites partait en dcharge). Cette aide, en assurant une clientle rgulire aux exploitants de centres, permet de scuriser leur investissement.

    Le dispositif daide la bonne gestion des boues a conduit lAgence conventionner progressivement 321 centres de compostage, sur la base de critres rglementaires, c'est--dire quils doivent tre en rgle avec ladministration (rcpiss de dclaration ou autorisation Prfectorale), quils doivent appliquer le principe de traabilit par lot et que la destination des composts de boues doit tre rglementaire (plan dpandage ou conformit la norme NFU 44095). Les centres de traitement doivent remettre leur bilan annuel lAgence qui peut ainsi vrifier que les pratiques dexploitation sont conformes aux termes de la convention.

    LAgence de lEau a fait procder une valuation de ce dispositif en 2006 (AND International et ECOTECHNOLOGIE). Au terme de cette valuation, lAgence a pu sengager vers de nouvelles modalits daide dans son 9me programme dintervention (2007-2012) :

    abandon de laide pour les filires dincinration en raison de labsence deffet incitatif de lABGB sur la cration de centres dincinration ;

    privilgier la filire produit 2 (compost norm NFU 44-095) par rapport la filire dchet (compost vacu dans le cadre de plans dpandage) sous forme dun taux daide de 50%, les autres filires tant aides 30%. En effet, la filire produit permet une utilisation largie du compost qui la rend potentiellement plus apte prenniser la filire de compostage, condition cependant de respecter les bonnes pratiques et les critres de la norme NFU 44095 ;

    ABGB recentre sur les collectivits de moins de 15 000 quivalents habitants ;

    distance entre le lieu de production des boues et le centre de compostage limite 200 kilomtres afin de limiter limpact potentiel sur lenvironnement ;

    1 En ralit, parmi ces 32 centres, 3 sont en cours dexamen. 2 Cette dcision scarte des recommandations des valuateurs qui ont propos dinciter la mise en uvre de politiques qualit (qualit des boues, qualit de la fabrication des composts, qualit dutilisation des composts) plutt que dinciter la mise en uvre de politique produit .

    EGIS EAU - ABH Environnement 1

  • Agence de LEau RM&C Audit de bon fonctionnement des plateformes de compostage de boues sur le bassin Rhne mditerrane

    enfin, il a t prvu de mettre fin ce dispositif particulier fin 2009 et dintgrer ses objectifs compter de 2010 dans le dispositif de prime pour puration, sous forme de bonus, pour les collectivits faisant traiter leurs boues sur des centres de compostage ayant mis en place une politique produit .

    Par ailleurs, ltude dvaluation a mis en vidence la ncessit de procder des audits des centres de compostage afin de consolider lensemble de la filire, tche laquelle sest attele lAgence ds 2007.

    Ce rapport prsente les rsultats de laudit confi aux bureaux dtude ABH Environnement et EGIE EAU, concernant les 32 centres de compostage de boues en activit sur le bassin Rhne Mditerrane. Cet audit a t conduit de juillet dcembre 2007.

    EGIS EAU - ABH Environnement 2

  • Agence de LEau RM&C Audit de bon fonctionnement des plateformes de compostage de boues sur le bassin Rhne mditerrane

    1.1. OBJECTIFS DE LETUDE

    La prsente tude a pour objet de mener un audit de bon fonctionnement des plates-formes de compostage conventionnes ou en cours de conventionnement par l'Agence sur les bassins Rhne Mditerrane et Corse (RM&C), dans le cadre du dispositif d'aide la bonne gestion des boues.

    Les objectifs sont multiples :

    1/ vrifier la conformit des installations de compostage et des modalits dexploitation (traabilit notamment) avec les termes de la convention passe avec l'Agence ainsi quavec les dispositions figurant dans le rcepiss de dclaration ou dans l'arrt d'autorisation de chaque centre ;

    2/ s'assurer, via des prlvements, de la conformit des composts la norme NFU 44 095. Les composts rpondant au statut de dchet (composts pandus dans le cadre de larrt du 07 janvier 2002) ont galement fait lobjet de prlvements ;

    3/ vrifier la cohrence des relevs annuels de facture transmis l'Agence (co-signs par l'exploitant du centre de compostage et le bnficiaire de l'aide), avec les documents comptables des exploitants des centres de compostage.

    Au terme de laudit, lAgence notifiera aux exploitants des centres de compostage les ventuels lments mettre en conformit et statuera quant la ncessit de faire voluer les critres de conventionnement de ces centres dans le but damliorer les pratiques de compostage.

    1.2. PERIMETRE DE LINTERVENTION Laudit a t men sur 32 plateformes de compostage rpondant aux critres voqus dans le paragraphe 2.1 et lists en annexe.

    La localisation et la date daudit de ces plateformes sont prsentes sur la carte figurant en annexe.

    EGIS EAU - ABH Environnement 3

  • Agence de LEau RM&C Audit de bon fonctionnement des plateformes de compostage de boues sur le bassin Rhne mditerrane

    2. METHODOLOGIE

    2.1. AUDIT TECHNIQUE REALISE SUR LA BASE DE LA VISITE DU CENTRE ET DE LEXAMEN DES DOCUMENTS DE TRAABILITE

    Une liste de 122 critres a t tablie afin de donner de faon exhaustive une image de l'exploitation de la plate-forme audite (voir les critres en annexe). Chaque critre, selon son importance, est pondr par un coefficient appel criticit .

    Criticit 3 = critre dclassant ayant une influence dterminante ; Criticit 2 = critre d'importance moyenne ayant une influence significative ; Criticit 1 = critre de moindre importance ayant une influence mineure.

    Lors de la visite sur site, chacun des critres est not entre 0 et 2 :

    Note 2 = dispositions prvues par lexploitant du centre, ralises et efficaces ;

    Note 1 = dispositions prvues mais pas compltes et/ou efficaces ; Note 0 = rien n'est prvu, aucune disposition sur site.

    Lattribution des notes, pour les critres de criticit 3, a fait lobjet dune mthodologie prcise, dtaille en annexe, de faon limiter la subjectivit de la notation.

    Ces critres ont ensuite t regroups en 5 domaines identifis par l'Agence de lEau :

    Traabilit : critres relatifs la matrise de la traabilit depuis lidentification qualitative et quantitative des produits entrants jusquaux composts sortants ;

    Odeurs : critres relatifs la matrise des odeurs ; Matrise des lixiviats et des eaux de ruissellement (rcupration /

    limination) ;

    Qualit du process de compostage (y compris maturit du compost) ; Valorisation aval : critres relatifs la qualit de la filire aval de recyclage ;

    respect des exigences rglementaires pour les composts dchet et respect de la NFU en terme de flux et de prconisation pour les composts produit .

    Les fiches individuelles rsultant de lexploitation des critres pour chaque plate-forme sont des donnes confidentielles et ne figurent pas en consquence dans ce rapport.

    EGIS EAU - ABH Environnement 4

  • Agence de LEau RM&C Audit de bon fonctionnement des plateformes de compostage de boues sur le bassin Rhne mditerrane

    2.2. AUDIT DE LA QUALITE DU COMPOST SUR LA BASE DE PRELEVEMENTS

    Deux prlvements par site, sur du compost matur, prt lpandage ou la commercialisation, taient prvues, soit un total de 64 analyses.

    Seules 55 analyses ont pu tre effectues (pas de lot matur sur le site le jour de la visite, ou un seul lot en stock).

    Les prlvements effectus ont systmatiquement t envoys au laboratoire SADEF pour analyse de conformit la norme NFU 44095.

    Les paramtres analyss sont les suivants :

    pH ; Siccit ; Paramtres agronomiques (MO, N, C, C/N, NH3, NH4, P2O5, H2O) ; Elments trace mtalliques (As, Cd, Cr, Cu, Hg, Ni, Pb, Zn, Se) ; Elments trace organiques (HAP et PCB) ; Microbiologie (Entrocoques, E. Coli, Clostridium, Salmonella, Listeria, ufs

    dHelminthes).

    Les paramtres cintique de minralisation et ISB, prvus par la norme NFU 44095, nont pas t demands par lAgence car :

    les dlais de retour danalyses, trs longs, ne sont pas compatibles avec les dlais de ltude ;

    ces deux paramtres ne sont pas des paramtres contraignants (possdant une valeur plancher ou limite) de la norme NFU 44095.

    2.3. METHODOLOGIE DE LAUDIT COMPTABLE

    Laudit comptable consiste vrifier la concordance entre :

    les dclarations (tonnage trait et cot de compostage) figurant sur les relevs de facture transmis lAgence et co-signs par lexploitant du centre et la collectivit bnficiaire ;

    et les factures mises par lexploitant lattention de ses clients. Lanne de facturation audite est 2005 (tonnages entrs en 2005 sur la plateforme). Si la plateforme ntait pas conventionne en 2005, ce sont les tonnages entrs en 2006 et donc les factures 2006 qui ont t vrifies.

    Laudit est fait autant que possible sur site directement (lorsque la comptabilit est faite sur site).

    Ces donnes tant confidentielles, elles ne figurent pas dans ce rapport.

    EGIS EAU - ABH Environnement 5

  • Agence de LEau RM&C Audit de bon fonctionnement des plateformes de compostage de boues sur le bassin Rhne mditerrane

    3. ANALYSE DES RESULTATS

    Toutes les donnes dcrites dans ce chapitre sont rpertories dans le Tableau Process rcapitulatif prsent en fin de chapitre.

    INTRODUCTION : classification ICPE rappel rglementaire Les plateformes de compostage de boues de station dpuration sont soumises la loi du 19 juillet 1976 relatives aux Installations Classes pour la Protection de lEnvironnement.

    Elles peuvent dpendre de trois rubriques :

    la rubrique n2170 Fabrication dengrais et support de culture partir de matires organiques . La quasi-totalit des plates-formes du bassin rpondent cette rubrique. Les installations soumises cette rubrique devraient toutes fabriquer en majorit du compost norm.

    - Lorsque linstallation produit plus de 10 tonnes par jour de compost, elle est soumise autorisation. Ce sont alors les prescriptions de larrt du 22 avril 2008 qui sappliquent (cet arrt ntait pas encore paru lorsque ltude sest droule ; il na donc pas servi de rfrence).

    - Lorsque la production est comprise entre 1 et 10 tonnes par jour, celle-ci est soumise dclaration. Ce sont alors les prescriptions de larrt du 07 janvier 2002 qui sappliquent.

    - Lorsque linstallation produit moins de 1 tonne par jour de compost, celle-ci est soumise au rglement sanitaire dpartemental (hors champ ICPE)

    Si la plate-forme nest pas en mesure de justifier dun compost norm (hors cas exceptionnel), alors le classement se fait normalement selon les rubriques dchets de la nomenclature, savoir :

    la rubrique 322-B3 traitement par compostage des ordures mnagres et autres rsidus urbains . Dans ce cas le rgime dautorisation est systmatique.

    plus rarement la rubrique 167-C traitement de dchets industriels provenant dinstallations classes . Dans ce cas le rgime dautorisation est systmatique.

    Sur le bassin RM&C, la rpartition entre rgime dclaratif et rgime dautorisation pour les 32 plateformes audites est la suivante :

    Dclaration ICPE Autorisation ICPEnombre de plateformes 19 13

    % du nombre total de plateformes 59% 41% % de la production totale de compost 65% 35%

    Aucune plateforme nest soumise au rglement sanitaire dpartemental.

    EGIS EAU - ABH Environnement 6

  • Agence de LEau RM&C Audit de bon fonctionnement des plateformes de compostage de boues sur le bassin Rhne mditerrane

    La relativement forte proportion de plateformes soumises dclaration tient aux stratgies des exploitants. Limiter la production sous 10 tonnes/jour pour que le centre corresponde au rgime dclaratif a lavantage de faciliter les dmarches administratives, les difficults lies la dmarche dautorisation tant notoires (tude dimpact, enqute publique ). Par ailleurs, linvestissement ncessaire est plus limit. Enfin, la capacit du centre peut tre limite du fait dun gisement de boues alentour faible.

    3.1. TRAABILITE Laudit a port sur les moyens mis en uvre par lexploitant pour identifier les matires premires traites depuis leur rception jusque leur coulement.

    3.1.1. Suivi des admissions Dune faon gnrale, les exploitants grent de faon trs correcte le suivi des entres de boues et coproduits sur leur site.

    Les certificats dacceptation pralable, qui sont la formalisation de ladmission dun intrant sur le centre, nexistent pas toujours mais ne sont pas indispensables. Les registres danalyses pralables3 lacceptation des boues, indispensables la matrise de la qualit, sont par contre bien en place et sont tenus jour rgulirement. Une non-conformit dune analyse entrane la non acceptation des boues de la STEP incrimine.

    La prsence de ponts bascule homologus ainsi que la tenue dun registre dentre, toujours constates, permettent didentifier la STEP, la collectivit, le transporteur, la date dapport et le tonnage de boues dpot.

    Dans la plupart des cas, des chantillons de boues sont prlevs sur les bennes entrantes et sont stocks jusqu obtention des rsultats danalyse du compost produit. En cas de pollution dun lot de compost, il est ainsi possible de procder des analyses sur les chantillons de boues stocks afin didentifier la station lorigine de la pollution.

    Les co-produits utiliss dans le process de compostage sont par contre beaucoup moins surveills. La moiti des exploitants audits ne tient pas de registre pralable pour les coproduits utiliss et/ou ne disposent pas danalyses de ces coproduits au cours de lanne dexploitation.

    3.1.2. Suivi des boues au fil du process La traabilit lors du process est correctement ralise par les exploitants.

    Les boues composant un andain de fermentation sont identifies, les andains sont numrots et suivis dans leurs diffrents dplacements, les mlanges dandains sont enregistrs ainsi que leur vacuation sous forme de lot de commercialisation (ou de lot final pour les composts ayant un statut de dchet).

    3 Le producteur de boues doit prsenter une analyse complte pour lacceptation de la boue sur le centre. Les analyses de boues ralises en routine la frquence rglementaire sont ensuite effectues soit par le producteur de boues soit sous-traites lexploitant du centre de compostage.

    EGIS EAU - ABH Environnement 7

  • Agence de LEau RM&C Audit de bon fonctionnement des plateformes de compostage de boues sur le bassin Rhne mditerrane

    La dfinition dun lot de commercialisation peut savrer cependant complexe, voire mal dfinie, et scarte finalement assez souvent des exigences de la norme NFU 44095. Ce point est approfondi au chapitre 3.5.1.1 frquence danalyse des composts notion de lot .

    Sur la quasi-totalit des centres, les documents de traabilit permettent de remonter dun lot de compost fini aux boues qui lont compos, mais selon le perfectionnement du logiciel de traabilit (logiciel ddi spcifique, ou fichiers de type Excel indpendants), ce travail demande plus ou moins de temps de recherche.

    3.1.3. Suivi des vacuations Au mme titre que le registre dentre, le registre de sortie est correctement tenu jour. Les vacuations font le plus souvent lobjet dune pese laide du pont bascule.

    3.1.4. Conclusion sur le domaine Traabilit Le suivi des boues au fil de leau , depuis leur acceptation pralable, jusqu leur sortie sous forme de compost, en passant par leur dpotage et leur dplacement sur site, est de faon gnrale bien excute.

    3.2. ODEURS

    Ce domaine a t valu, pour chaque centre, partir :

    denqutes menes auprs des mairies et des Prfectures afin de recenser dventuelles plaintes ;

    dun constat olfactif sur site ; des quipements et des modalits dexploitation mis en uvre afin dviter la

    formation et la propagation des odeurs.

    3.2.1. Rception des boues Les boues brutes sont gnralement assez odorantes, en particulier en cas de traitement deffluents spciaux, pour les stations dpuration sans aration prolonge, ou de stockage en benne prolong avant vacuation.

    Le dpotage des boues, lorsquil est fait lair libre sur la plateforme, peut dgager de mauvaises odeurs.

    Plus de la moiti des plateformes rceptionnent et mlangent leurs boues lextrieur comme spcifi dans le tableau suivant :

    Rception des boues l'air libre Rception des boues couverte ou ferme

    nombre de plateformes 17 15 % du nombre total de plateformes 53% 47%

    Par contre, le mlange avec les co-produits et la mise en andain est faite de faon quasi immdiate pour 30 centres sur 32, ce qui limite le temps durant lequel les boues sont lair libre.

    EGIS EAU - ABH Environnement 8

  • Agence de LEau RM&C Audit de bon fonctionnement des plateformes de compostage de boues sur le bassin Rhne mditerrane

    La qualit du mlange initial est un lment clef pour le bon droulement du process global de compostage (homognit, porosit), en particulier pour le dmarrage de la phase thermophile. Lapport doxygne doit ensuite tre assur soit par aration force soit par retournement, soit les deux conjointement ce qui amliore lefficacit globale du process.

    3.2.2. Fermentation La fermentation est potentiellement la deuxime phase la plus odorante du process de compostage. Les chances dengendrer des nuisances sont dautant plus leves que cette phase se fait en extrieur.

    50% des installations audites oprent la fermentation lair libre :

    Fermentation l'air libre Fermentation

    couverte Fermentation

    btiment ferm nombre de plateformes 16 2 14

    % du nombre total de plateformes 50% 6% 44%

    Limpact odorant de la fermentation dpend de loxygnation du processus. En effet la phase thermophile de la fermentation ncessite de grandes quantits doxygne, pouvant tre apportes par un retournement de landain ou une aration force par soufflage ou aspiration dair travers les andains. Cette dernire solution est adopte dans 84% des cas :

    Aration force

    Non Positive (soufflage) Ngative (aspiration)

    nombre de plateformes 5 11 16 % du nombre total de plateformes 16% 34% 50%

    Sur les 16 plateformes oprant la fermentation lair libre, 4 plateformes nutilisent pas laration force et sont donc en fonctionnement rustique complet. La cinquime plateforme sans aration force opre dans un btiment ferm, lui-mme sous dpression avec traitement dair.

    3.2.3. Maturation La phase de maturation se fait lair libre dans la majorit des cas. Seules 22 % des plateformes oprent la phase de maturation sous btiment ferm ou couvert :

    Maturation l'air libre Maturation couverte

    Maturation btiment ferm

    nombre de plateformes 25 4 3 % du nombre total de plateformes 78% 13% 9%

    La phase de maturation prsente des risques dmission dodeurs moins importants que la phase de fermentation, mais de faon non ngligeable. En effet, l'activit biologique reste importante et l'anarobiose est courante dans les andains de gros volumes, gnrant des nuisances importantes lors des dstockages ou aprs une pluie pour les plateformes effectuant cette phase lair libre.

    EGIS EAU - ABH Environnement 9

  • Agence de LEau RM&C Audit de bon fonctionnement des plateformes de compostage de boues sur le bassin Rhne mditerrane

    3.2.4. Criblage Cette phase peut gnrer la fois des problmes dodeurs (lorsque le compost est peu mature) et de poussires (lorsque le compost est trop sec).

    3.2.5. Envols de poussires Les centres situs sur le pourtour mditerranen ont des difficults srieuses durant lt car les composts dpassent largement 80% de siccit et gnrent des envols de poussires importants lors des diffrentes manipulations des andains. Ces poussires sont galement des agents odorants.

    3.2.6. Traitement dair Le traitement de lair process est trs variable selon les plateformes :

    Aucun traitement Biofiltre seulLavage

    acide seul Biofiltre +

    lavage acidenombre de plateformes 14 13 1 4

    % du nombre total de plateformes 44% 41% 3% 13%

    Plus de la moiti des plateformes audites traitent tout ou partie de lair vici du process. Le biofiltre permet de capter tout type de molcule odorante, hormis lammoniac. Le lavage acide seul permet dliminer lammoniac, les mercaptans et les composs azots en gnral. Le traitement complet, certainement le plus efficace, par biofiltre et lavage acide ne reprsente quune petite partie du traitement effectu sur les plateformes.

    Les risques dmissions dodeurs sont donc importants pour un grand nombre de plateformes dautant plus que le dimensionnement des biofiltres est parfois insuffisant :

    Biofiltre bien dimensionn Biofiltre sous dimensionn

    nombre de plateformes 13 4 % du nombre total de plateformes 76% 24%

    Le biofiltre est une installation dexploitation simple mais des dysfonctionnements ont t constats dans quelques cas pour les raisons suivantes :

    temprature de lair entrante trop leve qui nuit au fonctionnement du biofiltre (pas de mlange avec lair ambiant dun ventuel btiment) ;

    dysfonctionnement du biofiltre en raison de lammoniac gnr par des dparts en anarobiose (cas dandains mal ventils ou de mlange mal structur) ;

    tassement du substrat ; colmatage des vacuations de lixiviats.

    3.2.7. Abattement de la DCO des eaux pluviales collectes Les eaux pluviales souilles, ayant ruisseles sur les dpts de boues, sur les andains ou sur la plateforme, peuvent gnrer une odeur importante une fois stockes dans les bassins de rtention.

    EGIS EAU - ABH Environnement 10

  • Agence de LEau RM&C Audit de bon fonctionnement des plateformes de compostage de boues sur le bassin Rhne mditerrane

    Parmi les 24 plateformes ayant ce type de bassin disposition et en fonctionnement, 17 nont pas de systme dabattement de la DCO, qui permettrait pourtant de rduire fortement les nuisances.

    3.2.8. Plaintes reues Une enqute a t effectue auprs des services environnement des Prfectures ainsi que dans les mairies qui accueillent les plateformes audites, afin quelles signalent dventuelles plaintes de riverains ou dassociations.

    10 Prfectures et 14 mairies ont rpondu lenqute. Nous navons aucune donne concernant les plaintes pour 15 plateformes comme indiqu dans le tableau suivant :

    Plaintes crites en mairie ou Prfectur

    e

    Plaintes verbales exprime

    s en mairie ou

    en Prfectur

    e

    Pas de plaintes

    exprimes

    Pas de rponse ce jour

    Nombre de plateformes 10 3 4 15 % du nombre total de plateformes 31% 9% 13% 47%

    % du nombre total de plateformes avec rponse 59% 18% 24% -

    77% des plateformes pour lesquelles des informations ont t obtenues ont fait lobjet de plaintes, crites ou verbales, concernant le dgagement dodeurs.

    Sur les 13 plateformes qui ont fait lobjet de plaintes, crites ou verbales :

    6 reoivent les boues lair libre, les 7 autres les recevant sous couvert ou dans une enceinte ferme ;

    5 travaillent avec une aration force dans une enceinte ferme avec traitement dair ;

    5 travaillent en aration force lair libre sans traitement dair ; 1 travaille en aration force avec traitement de lair par biofiltre ; 2 travaillent sans aration force lair libre et sans traitement dair.

    Les plates-formes ayant fait lobjet de plaintes ne sont pas particulirement les plus rustiques et toutes les catgories de process sont reprsentes : avec ou sans btiment ferm, avec ou sans aration force, avec ou sans traitement de lair etc.

    Les plaintes peuvent en effet survenir lors dincidents ponctuels (et donc toucher potentiellement toute les catgories de plates-formes) ou tre le rsultat dune mauvaise gestion persistante. En ralit, il est extrmement difficile de faire le lien entre type de process et nuisances olfactives, car beaucoup de paramtres interviennent :

    taille du site : plus le volume de boues trait est important, plus le potentiel de dgagement dodeur est fort. A partir dune certaine capacit, il vaut mieux confiner ;

    isolement du site vis--vis des premires habitations ;

    EGIS EAU - ABH Environnement 11

  • Agence de LEau RM&C Audit de bon fonctionnement des plateformes de compostage de boues sur le bassin Rhne mditerrane

    surcharge de la plate-forme (ponctuelle ou lie une saisonnalit des apports de boues en particulier dans les rgions touristiques comme le littoral) ;

    intempries pour les plates-formes lair libre ; dimensionnement et bon fonctionnement des biofiltres ; gestion des eaux du bassin de rcupration des lixiviats ; ractivit et professionnalisme du personnel ; ge et qualit des boues rceptionnes (+/- fermentescibles) ;

    3.2.9. Conclusion sur le domaine odeurs

    La gestion des odeurs est une proccupation centrale pour la totalit des exploitants de plateformes. Cette question est problmatique pour plus des trois quarts dentre eux, de faon ponctuelle ou rcurrente.

    Dans certains cas, ces difficults ont pu tre mise en relation avec un dysfonctionnement ou un sous-dimensionnement des units de traitement de lair de process.

    En dehors de ces cas, toutes les catgories de process, quel que soit le degr de confinement et de technicit, sont touches par des problmes dodeurs. Il serait donc rducteur de recommander par exemple une aration force ou un confinement systmatique en phase de fermentation active quel que soit le contexte. Dailleurs les plateformes contre lesquelles aucune plainte de riverain na t dpose sont des plateformes traitant de faibles volumes lair libre et/ou des sites particulirement isols, et non, comme on aurait pu sy attendre, des filires systmatiquement confines.

    Il est malgr tout possible de recommander le confinement des centres pour les plateformes proches des habitations (moins de 500m) car, mme si des incidents ponctuels (pannes) peuvent survenir et faire lobjet de plaintes comme cela a t constat lors de laudit, le confinement diminue considrablement les nuisances au quotidien.

    3.3. MAITRISE DES LIXIVIATS

    Il sagit dvaluer la gestion des jus de fermentation et des eaux pluviales souilles du site.

    3.3.1. Bilan hydrique du site Aucune plateforme nest capable de donner un bilan hydrique du site tenant compte de la pluviomtrie, de lvaporation, des volumes exacts recueillis et vacus :

    pas de relev de la pluviomtrie ou du niveau deau dans les bassins ; pas de compteurs sur les pompages (arrosage andains, rejet STEP) ;

    EGIS EAU - ABH Environnement 12

  • Agence de LEau RM&C Audit de bon fonctionnement des plateformes de compostage de boues sur le bassin Rhne mditerrane

    pas de suivi quantitatif des eaux pluviales et des lixiviats pomps par des entreprises extrieures.

    Cette absence de traabilit concernant les volumes recueillis et vacus ne permet pas de conclure sur le niveau de matrise des rejets au milieu naturel.

    3.3.2. Bassins de rtention 7 plateformes ont un bassin pluvial sous dimensionn, ce qui peut gnrer dans le cas de fortes pluies, des rejets au milieu naturel, non contrls et non conformes.

    Le critre de rfrence pour le dimensionnement, savoir 50 l/m2 est dcrit dans la note mthodologique.

    3.3.3. Analyses des lixiviats 8 plateformes nont jamais effectu danalyses des eaux de leur bassin pluvial ; pour le reste des installations, les analyses de rejet vrifies sur site sont toutes bonnes, hormis pour une plateforme.

    3.3.4. Evacuation des lixiviats Les principaux modes dvacuation utiliss pour le traitement des eaux de process et/ou des eaux de lessivage sont la connexion une station dpuration, le dpotage en Station dpuration, ou lpandage sur plan dpandage.

    5 plateformes disposent dun plan dpandage pour lvacuation des lixiviats, 13 plateformes vacuent les eaux en station dpuration ; 6 plateformes dont les aires de dpotage, fermentation et maturation sont

    couvertes ou confines rejettent les eaux de ruissellement des voiries au milieu aprs passage en dcanteur/dshuileur (avec analyse) ;

    8 plateformes dont les oprations de dpotage, fermentation et/ou de maturation se droulent lair libre nont ni plan dpandage, ni justificatif de traitement en STEP. Les exploitants justifient de la rutilisation des eaux de ruissellement pour larrosage des andains, mais sans pouvoir le justifier par la prsentation dun bilan hydrique. Certaines plateformes ont des andains ventils en permanence ddis llimination des eaux de ruissellement par vaporation.

    Globalement, sur la totalit des plateformes, 22 peuvent justifier dune destination rglementaire des lixiviats. Les 10 autres ne sont pas en conformit avec la rglementation pour diverses raisons (pas danalyse avant rejet ou analyse non conforme, pas de plan dpandage, pas de convention de rejet avec lexploitant de la STEP).

    3.3.5. Conclusion sur la matrise des lixiviats Aucune pollution ou atteinte significative du milieu na t observe sur les 32 plateformes. Cependant, la gestion des eaux pluviales ainsi que des lixiviats est mene de faon strictement rglementaire dans deux tiers des cas seulement, soit que les bassins de rcupration des eaux sont sous-dimensionns, soit que lvacuation des eaux rcupres dans les bassins nest pas effectue dans les rgles de lart (pas danalyse avant rejet ou analyse non conforme, pas de plan dpandage, pas de convention de rejet avec lexploitant de la STEP).

    EGIS EAU - ABH Environnement 13

  • Agence de LEau RM&C Audit de bon fonctionnement des plateformes de compostage de boues sur le bassin Rhne mditerrane

    Il manque galement un lment indispensable pour dmontrer que les eaux sont correctement gres : le bilan hydrique complet du site. Ce bilan ncessite linstallation de compteurs et le suivi de la pluviomtrie et du niveau des bassins.

    3.4. QUALITE DU PROCESS DE COMPOSTAGE Le domaine qualit tel quil a t dfini dans cette tude prend en compte les critres de suivi du process, de maturit du compost, et de dimensionnement des plateformes. Le critre qualit/conformit la norme NFU 44095 est quant lui prsent dans le chapitre 3.7.

    3.4.1. Qualit des intrants Comme voqu prcdemment, les co-produits ne font pas systmatiquement lobjet danalyse, ce qui peut nuire la fiabilit du systme.

    Le choix des co-produits est parfois fait selon des critres conomiques au dtriment de lobjectif de qualit finale du compost.

    3.4.2. Pilotage de la fermentation Le suivi du process, et notamment la monte en temprature des andains pendant la fermentation, est dans la quasi-totalit des cas effectu avec cependant quelques variations de moyens entre les 32 installations. Le matriel est adapt, mais selon la technicit de linstallation, la frquence de mesure et les moyens de contrle varient (report des tempratures sur graphique, dition de courbes automatique, comparaison une courbe thorique).

    La notion dhyginisation du produit est connue de tous et la temprature reste donc le critre principal de suivi du process.

    La quantit doxygne et lhumidit des andains au cours du process, ne sont jamais suivies en fonctionnement courant, ni mme testes la mise en place du process. La tendance est de pratiquer une aration maximale des andains de faon optimiser la matrise des odeurs sans empcher pour autant la monte en temprature du mlange. Or lhumidit du compost finit est dans certains cas trop faible, en particulier en saison sche et pour les plateformes situes le plus au sud du bassin, que le process se droule lair libre ou en enceinte ferme (la scheresse des co-produits utiliss est en partie responsable des siccits trop leves du compost).

    Cette scheresse du compost, qui peut altrer le process de compostage (blocage de la fermentation) peut aussi se rvler tre un souci majeur pour les riverains au cours des oprations de retournement ou de broyage, par envol de poussire.

    3.4.3. Dure du process La dure minimale de compostage annonce par les exploitants (entendre par dure de compostage le dlai scoulant depuis lentre des boues jusqu la sortie du compost) est de 11 semaines, la dure maximale de 50 semaines. La dure moyenne de compostage est de 18 semaines.

    EGIS EAU - ABH Environnement 14

  • Agence de LEau RM&C Audit de bon fonctionnement des plateformes de compostage de boues sur le bassin Rhne mditerrane

    On estime la dure minimale de compostage, permettant lobtention dun compost stabilis, environ 2,5 3 mois soit 10 12 semaines. Les pratiques constates sur le bassin sinscrivent donc dans ce dlai.

    Toutefois, si la dure de compostage est suffisante, les conditions ncessaires au droulement du process de compostage ne sont pas toujours prsentes (humidit, aration, temprature), ce qui peut induire un blocage de la fermentation arobie et donc une immaturit du compost. Les causes de ces blocages peuvent tre un taux dhumidit insuffisant ou trop lev, une temprature trop leve ou trop faible

    Il en rsulte que de nombreux lots vacus natteignent pas un niveau de maturit suffisant.

    3.4.4. Dimensionnement et niveau de charge des installations Le tonnage moyen trait par plateforme est de 13 200 tonnes de boues brutes (tBB).

    Ce chiffre peut paratre lev mais cette moyenne est grossie par quelques plateformes de capacit trs importante telles que SEDE Tarascon, SOTRECO, BIOTECHNA, BIOTERRA, Les Amendements Nivernais et SDEI MONDRAGON. Sans ces 6 plateformes, la moyenne passe 8 600 tonnes.

    Tonnage moyen (tMB / an) Tonnage moyen hors 6 PFC forte capacit (tMB / an)

    13 200 8 600

    La surface de linstallation rapporte la tonne de boue traite donne une ide de lextensivit du procd (rustique/extensif ou moderne/intensif), ainsi que de la marge de manuvre lexploitation. Cette donne est toutefois nuancer car la capacit de stockage installe varie fortement dun centre lautre et masque le ratio m2/TBB du process.

    Toujours avec prudence, des ratios de dimensionnement corrects ont t estims. Ainsi, une plateforme correctement dimensionne doit avoir au minimum un ratio de :

    1 m2 par tonne de boue brute pour du compostage acclr (aration force),

    1,5 m2 par tonne de boue brute pour du compostage rustique par simples retournements.

    Le ratio moyen (en m2 de surface de travail hors amnagements paysagers par tBB traite) ainsi que le nombre de plateformes correctement dimensionnes est prsent dans le tableau suivant :

    Ratio correct Ratio faible

    en m2 / t MB

    Nombre de plateformes 25 7 % du nombre total 78% 22%

    Seules 7 plateformes ont un ratio infrieur la limite et sont potentiellement sous dimensionnes. Aprs un examen plus minutieux de leur fonctionnement, il savre queffectivement, le manque de surface contraint les exploitants raliser les oprations de maturation et/ou de stockage sur des terrains non amnags.

    EGIS EAU - ABH Environnement 15

  • Agence de LEau RM&C Audit de bon fonctionnement des plateformes de compostage de boues sur le bassin Rhne mditerrane

    Parmi les plateformes priori bien dimensionnes, certaines ont un fonctionnement qui savre trs saisonnier gnrant des contraintes, voire des nuisances, au cours de ces priodes de forte charge (dure des phases de compostage courtes, espace de stockage du compost insuffisant ).

    Ce manque despace et de manuvrabilit peut contraindre les exploitants :

    diminuer le temps de fermentation et/ou de maturation et donc diminuer la stabilit et lhyginisation du produit final ;

    effectuer du stockage de compost sur des zones non stabilises.

    3.4.5. Qualit agronomique du produit fini Lintrt agronomique du compost rside dans son pouvoir amendant (matire organique) et fertilisant (phosphore essentiellement mais aussi azote et dans une moindre mesure potassium).

    La valeur du compost en tant quamendement organique dpend dune part des matires premires utilises et dautre part du degr de maturit du compost produit. Diffrentes analyses permettent de caractriser la stabilit du compost : test ROTTEGRAD, test SOLVITA, test CRESSON, ISB, ISMO, cintique de minralisation de lazote et du carbone

    Lindice de stabilit biologique (ISB) a t rcupr auprs des exploitants. LISB permet de quantifier la fraction de matire organique qui restera stable dans le sol. Cet indice ne traduit pas le degr de maturit du compost. En effet, un compost avec un fort taux de lignine aura un ISB lev sans pour autant que le produit soit forcment mature.

    Le tableau ci-dessous dresse une synthse des valeurs dISB pour 28 plateformes :

    ISB > 60 ISB

  • Agence de LEau RM&C Audit de bon fonctionnement des plateformes de compostage de boues sur le bassin Rhne mditerrane

    En ralit, il semblerait que lintrt du compost pour les utilisateurs rside avant tout dans sa valeur fertilisante. La valeur fertilisante du compost est effectivement intressante, en particulier en phosphore qui est entirement biodisponible. La teneur en phosphore varie de 12 58 g/Kg (valeur forte atteinte pour les boues de dphosphatation) avec une moyenne denviron 20-25 g/Kg. La teneur en azote varie de 10 40 g/Kg avec une moyenne denviron 18-20 g/Kg, mais sa biodisponibilit est faible (25 30%).

    3.4.6. Conclusion Le suivi du process de compostage consiste presque exclusivement suivre les courbes de temprature.

    Dans de nombreux cas, malgr que la dure totale de compostage soit dans labsolu suffisante, les conditions optimales de compostage ne sont pas runies, entranant la fabrication de compost immature, encore fermentescible et pouvant dgager des odeurs et des faims dazote lpandage.

    Le niveau de charge des installations est excessif pour 22% des plateformes.

    3.5. VALORISATION AVAL

    La qualit de la filire aval est juge travers diffrents critres selon la stratgie de fabrication affiche par le centre. Les exploitants de centres de compostage suivent trois types de stratgies diffrentes : une stratgie dchet (2 centres) avec vacuation systmatique des composts sur plan dpandage, une stratgie produit (19 centres) avec fabrication de compost conforme la norme NFU 44-095 et une stratgie mixte (10 centres) compose dans diverses proportions des deux stratgies prcdentes.

    Un seul exploitant a opt pour la stratgie dhomologation du compost, en raison du fort taux de phosphore dans le compost produit.

    Logique Produit Logique

    Mixte Logique Dchet Homologation

    Nombre de plateformes 19 10 2 1 % du nombre total de

    plateformes 59% 31% 6% 3%

    Lapplication de la norme NFU 44095 qui permet au compost de bnficier dun statut de produit est une dmarche adopte dans 59% des cas. La dmarche est mixte dans 31% des cas, c'est--dire que lexploitant, selon les rsultats danalyse dun lot, va orienter le lot vers la distribution/vente ou vers le plan dpandage. On ne constate pas de diffrence de process entre ces deux logiques. La logique mixte est plus souple et permet lexploitant daccepter des boues dont la concentration en ETM, tout en restant rglementaire, compromet la fabrication de compost norm. La logique produit contraint lexploitant une surveillance plus active de la qualit des boues entrantes (ou des mlanges effectuer pour parvenir une dilution suffisante) et de la qualit du process (hyginisation).

    SOTRECO est la seule plateforme qui prsente une dmarche dhomologation (Autorisation Provisoire de Vente) sur le compost.

    EGIS EAU - ABH Environnement 17

  • Agence de LEau RM&C Audit de bon fonctionnement des plateformes de compostage de boues sur le bassin Rhne mditerrane

    Un exploitant ayant une logique produit doit mettre en uvre :

    une production de compost par lot ; des analyses compltes par lot ; une fiche de marquage accompagnant chaque lot commercialis :

    composition du produit et dose dapport conseille base sur llment limitant, savoir le phosphore, ainsi que sur les flux maximum en ETM ;

    un enregistrement des volumes livrs par destinataire.

    Un exploitant ayant une politique dchet doit mettre en uvre :

    un plan dpandage ; un bilan agronomique annuel.

    Un exploitant ayant une politique mixte doit mettre en uvre lensemble des lments prcits puisque les composts, selon les rsultats danalyse, sont vacus soit en tant que Produit, soit en tant que dchet dans le cadre dun plan dpandage.

    3.5.1. Qualit de la filire aval des plateformes en logique produit

    3.5.1.1. Frquence danalyse des composts notion de lots

    La vrification de la conformit des produits la norme NFU 44-095 doit se faire sur chaque lot de produit commercialisable (soit une masse de produit homogne) et minima de faon :

    trimestrielle pour les paramtres dclarables, sauf tests CBM, ISB ; semestrielle pour ETM et micro-organismes dintrt sanitaire ; annuelle pour CTO et tests CBM, ISB.

    La norme donne galement une dfinition dun lot : quantit de matires fertilisantes fabrique dans des conditions supposes identiques et constituant une unit ayant des caractristiques prsumes uniformes .

    A titre dillustration, les contrles de la DDCCRF sur le produit fini consistent comparer les rsultats obtenus sur leurs propres prlvements avec la fiche de marquage du lot correspondant. Il y a non-conformit lorsque les carts constats entre le rsultat du prlvement et la fiche de marquage sont suprieurs aux carts admissibles fixs par larrt du 7 juillet 2005 (10 20 % selon le paramtre).

    Dans les faits, il semble que cette dfinition du lot de production soit interprte de faon trs diffrente par les exploitants. Linterprtation du lot est trs souvent lie au nombre danalyses effectu. Dans de nombreux cas les exploitants produisent des sous lots sur lesquels ils font une analyse des ETM. Cest aprs regroupement de ces sous lots quils lancent une analyse des CTO, de la valeur agronomique et de la microbiologie.

    EGIS EAU - ABH Environnement 18

  • Agence de LEau RM&C Audit de bon fonctionnement des plateformes de compostage de boues sur le bassin Rhne mditerrane

    On constate par ailleurs que seuls 50% des centres de compostage fabriquent au minimum 4 lots par an en ralisant des analyses compltes par lot (ETM, CTO, microbiologie et valeur agronomique). Un quart des centres a une interprtation minimaliste de la norme et ralise les analyses minima en partant du principe quils fabriquent un lot par an. Les autres centres sont dans des configurations intermdiaires avec souvent trs peu danalyses concernant les paramtres microbiologiques et CTO.

    Etant donn la diversit des origines des boues traites, les diffrences de qualit de ces boues, et le faible brassage des andains (donc faible homognit dun lot), il semble difficile de considrer que la production annuelle peut constituer un lot homogne.

    Il est plus raisonnable de considrer quun lot de production est homogne si le dcalage de la mise en traitement des boues nexcde pas 1 voire 2 mois, selon les quantits produites. Au del, il faudrait des conditions de mlange particulirement efficaces pour obtenir un produit homogne.

    Une modification de la norme NFU 44095 sur ce point serait souhaitable.

    3.5.1.2. Fiche de marquage (ou fiche produit)

    La quasi-totalit des exploitants, lorsquils produisent un lot de compost norm, tablissent la fiche de marquage demande par la norme, fournir au client.

    Cependant, ces fiches sont incompltes pour un tiers des centres logique produit (7 plateformes). Les lments dfaillants sont les plus souvent :

    la frquence de retour la parcelle non indique (cas le plus courant), conduisant potentiellement des doses excessives dpandage ;

    la frquence de retour la parcelle indique mais ne tenant pas compte des flux limites en ETM et CTO imposs par la norme NFU 44095 ;

    lISB non indiqu ou identique sur tous les lots. Le paramtre limitant la dose dpandage est gnralement le phosphore. Le cuivre est galement assez souvent limitant. La dose moyenne recommandable est denviron 15 tonnes de compost/ha tous les 2 ou 3 ans (selon les rsultats danalyse). Cela correspond la dose affiche dans la plupart des cas. Une minorit dexploitants recommandent des doses excessives (25 35 tonnes par hectare).

    Une preuve par le calcul (prsentation dun tableau simple) devrait tre apporte lutilisateur, pour justifier que la dose dapport sur la priode de retour conseille respecte les flux maximaux autoriss.

    3.5.1.3. Les composts sont-ils effectivement conformes la norme 44095 ?

    Sur les 19 plateformes affichant une logique de production produit , 18 prsentent un bilan annuel avec 100% de leur compost rpondant aux critres de la norme NFU (les analyses disponibles examines sur site tant bien conformes la norme). Une plate-forme a cependant fabriqu en 2007 22% de compost non conforme.

    Les rsultats des prlvements effectus lors de laudit mettent en vidence une ralit plus nuance. Sur les 19 centres ayant une politique produit, 6 prsentent au moins une analyse non conforme la norme, soit 32% des plateformes (ces lments sont dtaills au chapitre 3.6). Dans ces cas, il est ncessaire de pouvoir recycler les composts via un plan dpandage (ou toute autre solution rglementaire). Or, sur les 6 centres prsentant une analyse non conforme, 5 ne disposent pas de plan dpandage

    EGIS EAU - ABH Environnement 19

  • Agence de LEau RM&C Audit de bon fonctionnement des plateformes de compostage de boues sur le bassin Rhne mditerrane

    et se trouvent donc dans une situation irrgulire (3 de ces plateformes ne sont pas conventionnes par lAgence).

    3.5.2. Qualit de la filire aval des plateformes logique Dchet ou Mixte

    Les composts pandus dans le cadre de plans dpandage, quil proviennent de plateformes mixtes ou dchets font lobjet dune bonne traabilit et les doses dpandage sont globalement correctes. Certains plans dpandage sont toutefois revoir (suite des modifications dagriculteurs utilisateurs).

    Les avis mis par les MESE sur les bilans agronomiques des pandages raliss en 2007, ont tous t positifs sauf 2 avis rservs lis dans un cas un pandage hors plan dpandage pour une parcelle et dans lautre cas une surfertilisation. Pour mmoire, en 2006 la situation tait moins bonne avec 6 avis positifs, 2 avis ngatifs et 2 avis rservs.

    Sur les 10 plateformes affichant une logique de production mixte , le ratio de production de compost norm varie entre 13% et 84%. Le ratio moyen de production de compost norm pour ces plateformes est de 42%. La filire NFU de ces plateformes est moyennement satisfaisante et souffre des mmes insuffisances que les filires NFU des centres logique produit :

    manque de traabilit li un nombre insuffisant danalyses sur le compost ; 30% des centres mixtes ont une frquence danalyse insuffisante, en particulier sur le volet microbiologique, ne permettant pas de garantir que les composts dirigs vers la distribution sont bien tous conformes la norme ;

    Fiches Produit incompltes dans 30 % des cas.

    3.5.3. Cas particulier de la revgtalisation Les composts de boues sont parfois utiliss en revgtalisation de site dgrad, de piste de ski, de talus routiers ou de dcharge.

    Ces pratiques ne sont pas encadres par la rglementation, mme si dans certains cas, lvacuation des composts en revgtalisation est inscrite dans larrt dautorisation de la plateforme.

    Ces solutions mriteraient dtre approfondies en terme dtude dimpact et de pratiques rellement mises en oeuvre.

    Les doses de mtaux lis lapport de compost, qui est gnralement fait en une seule fois, doivent tre vrifies afin de respecter les flux sur 10 ans. Parmi les 7 plateformes pratiquant la revgtalisation de faon marque, 3 respectent les flux imposs par la norme NFU 44095, lune ne respecte pas ces flux et les donnes sont manquantes pour les 3 dernires.

    EGIS EAU - ABH Environnement 20

  • Agence de LEau RM&C Audit de bon fonctionnement des plateformes de compostage de boues sur le bassin Rhne mditerrane

    3.5.4. Les diffrentes filires dcoulement du compost

    Agriculteurs77%

    Collectivits1%

    Professionnels5%

    Revgtalisation16%

    Particuliers1%

    Part des tonnages de compost vacus dans les diffrentes filires

    La majorit des composts sont destins lpandage agricole, que le compost soit norm ou non.

    Lorsque le compost est norm, diffrentes stratgies conomiques sont mises en uvre ; il arrive que la totalit du compost soit commercialis, ou bien, dans des cas plus nombreux, que la prestation dpandage du compost conduise lutilisateur payer un certain prix, qui couvrira ou non le cot de la prestation. Dans dautres cas le compost est mis gratuitement disposition sur la plateforme, voire pandu gratuitement.

    EGIS EAU - ABH Environnement 21

  • Agence de LEau RM&C Audit de bon fonctionnement des plateformes de compostage de boues sur le bassin Rhne mditerrane

    La rpartition de lvacuation des composts par type de filire est prsente dans le tableau suivant :

    Proportion du compost vacu par filire :

    Agriculteurs Collectivits Revgtalisation Professionnels Particuliers

    1 99% 1% 2 60% 40% 3 8% 81% 11% 4 99% 1% 5 100% 6 76% 1% 23% 7 80% 8% 2% 10% 8 71% 3% 3% 23% 9 86% 11% 3%

    10 100% 11 28% 0,5% 42% 24,5% 5% 12 100% 13 99% 1% 14 100% 15 6% 4% 87% 2% 1% 16 - - - - - 17 80% 10% 8% 1% 1% 18 100% 19 100% 20 100% 21 100% 22 100% 23 90% 2,5% 2,5% 5% 24 100% 25 100% 26 75% 1% 20% 4% 27 100% 28 100% 29 100% 30 70% 30% 31 50% 50% 32 70% 4% 25% 1%

    EGIS EAU - ABH Environnement 22

  • Agence de LEau RM&C Audit de bon fonctionnement des plateformes de compostage de boues sur le bassin Rhne mditerrane

    3.5.5. Conclusion quant la valorisation aval La filire Dchet est satisfaisante et bien encadre. Les doses dpandage du compost sont globalement correctes et la traabilit est bonne.

    A contrario, la filire NFU 44095 , que la plateforme rponde une logique mixte ou produit, nest pas satisfaisante et souffre de plusieurs insuffisances : une frquence danalyse des composts trop faible, ne permettant pas dapporter des garanties quant la conformit de tous les lots vacus ainsi que des prescriptions dutilisation manquantes, incompltes voire excessives.

    Il est donc ncessaire de se donner les moyens damliorer la filire produit , partant du principe que, correctement pilote, elle est la seule mme dlargir le champ des dbouchs, en particulier via les filires classiques de distribution. La filire dchet est certes intressante et de bonne qualit, et il est important de la maintenir, mais la ralisation de plans dpandage est particulirement difficile, voire impossible, dans certains secteurs du bassin, en particulier sur le littoral.

    Parmi les moyens possibles pour amliorer la filire produit , la modification de la norme NFU 44095 parat souhaitable, en particulier quant la dfinition des lots et de la frquence danalyse raliser en autocontrle. La ralisation de contrles plus frquents par la DGCCRF serait galement un facteur damlioration des pratiques important. Enfin, les modalits de conventionnement des plateformes par lAgence de lEau, qui conditionne loctroi daides financires aux collectivits, peuvent voluer pour remdier ces insuffisances.

    EGIS EAU - ABH Environnement 23

  • Agence de LEau RM&C Audit de bon fonctionnement des plateformes de compostage de boues sur le bassin Rhne mditerrane

    3.6. CONFORMITE DES COMPOSTS A LA NORME NFU 44095 : LES RESULTATS DANALYSE

    2 prlvements ont t effectus dans chaque centre, sur des lots distincts. Pour chacun des prlvements, les paramtres prescrits par la norme NFU 44095 pour lesquels des seuils existent ont t analyss (valeur agronomique, ETM, CTO, microbiologie).

    9 prlvements nont pu tre raliss, pour des raisons diverses. Le nombre dchantillons analyss est donc de 55.

    Les rsultats danalyse complets sont prsents dans un tableau rcapitulatif prsent en annexe 4.

    Sur les 55 prlvements effectus, 29 sont non-conformes, tous types de centres confondus, quils aient une politique produit, dchet ou mixte, et 26 sont conformes la norme NFU 44095.

    EGIS EAU - ABH Environnement 24

  • Agence de LEau RM&C Audit de bon fonctionnement des plateformes de compostage de boues sur le bassin Rhne mditerrane

    3.6.1. Paramtres induisant une non conformit

    Nombre d'analyses non conformes la NFU 44095 par paramtre Seuls figurent les paramtres pour lesquels au moins une non-conformit a t dcele

    12 1211

    76 6

    21 1 1

    0

    2

    4

    6

    8

    10

    12

    14

    Cu

    Clos

    tridiu

    m ZnP2

    O5 MS

    Enter

    ocoq

    ue Cr As MO Hg

    Pourcentage de prlvements non conformes (NC) la norme NFU 44095 par catgorie de paramtre

    Nombre d'analyses non-conformes par catgorie / 55 analyses ralises

    35%

    27%24%

    0%

    5%

    10%

    15%

    20%

    25%

    30%

    35%

    40%

    ETM Microbiologie Valeur agronomique

    19 prlvements

    NC

    13 prlvements

    NC

    15 prlvements

    NC

    Aucun dpassement en Composs Traces Organiques na t constat.

    Les ETM sont le premier facteur de non-conformit.

    EGIS EAU - ABH Environnement 25

  • Agence de LEau RM&C Audit de bon fonctionnement des plateformes de compostage de boues sur le bassin Rhne mditerrane

    Les pathognes sont le deuxime facteur de non-conformit, ce qui indique que lhyginisation na pas t totale4. Sont en cause les agents indicateurs de traitement, soit principalement les Clostridium, mais aussi les entrocoques. Aucun dpassement des seuils en agent pathogne de type ufs dHelminthe, Listria ou Salmonelles na t constat sur la totalit des 55 prlvements.

    24% des prlvements sont non-conformes pour les paramtres agronomiques : dpassements sur le phosphore essentiellement, sur la siccit et dans un seul cas sur la matire organique.

    Il est important de noter que toutes les analyses de compost sont conformes larrt du 7 janvier 2002 (article 5.8 : prescriptions respecter lorsque les composts ne sont pas conformes une norme) ou du 8 janvier 1998 (relatif lpandage de boues). Tous les composts sont donc recyclables via un plan dpandage.

    3.6.2. Analyse des non-conformits en fonction de la logique de production des centres

    Proportion de centres ayant au moins un prlvement non-conforme la NFU 44095 par catgorie de centres

    68

    2 1

    13

    2

    02468

    101214161820

    Centres 'produit' Centres 'mixte' Centres 'dchet' Centrehomologu

    nb de centres n'ayantaucun prlvement non-conformenb de centres ayant aumoins un prlvement non-conforme

    32% des centres logique produit ont au moins un prlvement non-conforme. De plus, 5 de ces centres ne disposent pas de plan dpandage et se trouvent donc dans une situation irrgulire (3 dentre eux ntaient pas conventionns par lAgence lanne de laudit).

    Les non conformits5 constates sur les centres logique produit sont lies :

    la microbiologie : 8 prlvements non conformes sur 5 centres diffrents. Un prlvement a t ralis sur un lot en cours de maturation et nest donc pas rvlateur, ce qui ramne 4 le nombre de centres ayant une non-conformit sur la microbiologie ;

    4 Dans un cas, le prlvement a t fait tt au cours de la phase de maturation, sur un lot non fini : on ne peut donc pas tirer de conclusions quant la non-conformit de cette analyse (sur les entrocoques et clostridium) 5 Les prlvements peuvent cumuler des non conformits sur plusieurs paramtres

    EGIS EAU - ABH Environnement 26

  • Agence de LEau RM&C Audit de bon fonctionnement des plateformes de compostage de boues sur le bassin Rhne mditerrane

    aux ETM : 3 prlvements non conformes sur 3 centres diffrents ; la matire sche : 2 prlvements non conformes sur 2 centres diffrents ; au phosphore : 1 prlvement non conforme sur 1 centre.

    La microbiologie semble tre le paramtre le moins bien matris pour ces centres en logique produit.

    En ce qui concerne les centres ayant une logique mixte , 80% dentre eux ont au moins 1 lot non conforme. Ces centres disposent tous de plans dpandage sur lesquels sont recycls les lots non conformes la norme NFU 44095 (mais conformes larrt du 08/01/1998 ou du 07 janvier 2002). Les non conformits sont lies :

    aux ETM : 12 prlvements non conformes sur 7 centres diffrents ; la microbiologie : 7 prlvements non conformes sur 6 centres diffrents ; la valeur agronomique : 6 prlvements non conformes sur 3 centres

    diffrents.

    Les 4 prlvements raliss sur les 2 centres dchets sont tous non conformes la norme NFU 44095 ce qui est cohrent avec la logique de production de ces centres qui recyclent la totalit des composts en plan dpandage. Les non conformits concernent exclusivement les ETM. La stratgie dchet choisie par ces exploitants est lie pour lun au traitement de gisements importants de boues de qualit moyenne (moyenne mais conforme) et pour lautre au type de process mis en place.

    Les 2 prlvements raliss sur le centre fabriquant un compost homologu sont non conformes la norme NFU 44095 pour le phosphore, mais conformes aux critres dhomologation.

    3.6.3. Analyse des non-conformits sur la microbiologie

    3.6.3.1. Relation entre non-conformit microbiologique et process

    La non-conformit lie la microbiologie est avre sur 11 centres et sur 15 prlvements parmi les 29 non conformes.

    La fermentation thermophile est par excellence ltape hyginisante du process de compostage (ltape de maturation pouvant galement jouer un rle hyginisant du fait de la comptition entre les pathognes et les autres micro-organismes prsents), cest donc sur cette tape du process quil faut focaliser lanalyse.

    Les non conformits microbiologiques sont constates pour :

    3 des 5 centres rustiques sans aration force lair libre, avec au total 5 prlvements non conformes ;

    5 des 12 centres en aration force lair libre, avec au total 7 prlvements non conformes ;

    3 des 16 centres en aration force ferme, avec au total 3 prlvements non conformes.

    La fermentation lair libre, quelle soit en aration force ou non, semble avoir un impact important sur la prsence de pathognes dans le produit fini. Les intempries

    EGIS EAU - ABH Environnement 27

  • Agence de LEau RM&C Audit de bon fonctionnement des plateformes de compostage de boues sur le bassin Rhne mditerrane

    peuvent en effet perturber le bon droulement de la phase de fermentation thermique et limiter le processus dhyginisation.

    Des dures de maturation longues peuvent remdier une hyginisation insuffisante, par comptition entre microorganismes. Il est donc probable que les dures de maturation de ces centres soient galement insuffisantes.

    Une autre caractristique du process a t analyse : le retournement durant la phase thermophile, qui pourrait avoir un effet scurisant sur lhyginisation, en vitant les effets de bord. Parmi les plateformes sur lesquelles les analyses de compost sont non conformes pour le paramtre microbiologique, 50% effectuent un retournement durant la phase initiale de fermentation et 50% nen effectuent pas. Ce paramtre ne semble donc pas discriminant.

    3.6.3.2. Relation entre non conformit microbiologique et logique de production

    Proportion de centres non-conformes la NFU 44095sur le paramtre microbiologique par catgorie de centre

    5 6

    14

    4

    1202468

    101214161820

    Centres 'produit' Centres 'mixte' Centres 'dchet' Centrehomologu

    nb de centres n'ayantaucun prlvement non-conformenb de centres ayant aumoins un prlvement non-conforme

    Le pourcentage de centres ayant au moins un prlvement non-conforme la NFU 44095 sur les paramtres microbiologiques est le suivant :

    0% des centres logique Dchets ; 60% des centres logique Mixte ; 23% des centres logique Produit (21% si lon exclu le prlvement

    ralis sur un lot en maturation).

    Ces rsultats mettent en vidence labsence de fiabilit des modalits dexploitation des centres logique produit .

    EGIS EAU - ABH Environnement 28

  • Agence de LEau RM&C Audit de bon fonctionnement des plateformes de compostage de boues sur le bassin Rhne mditerrane

    3.6.4. Analyse des non-conformits sur les ETM La norme NFU 44095 fixe des limites sur les concentrations en ETM des composts (sur la matire sche) 3 8 fois plus exigeantes que sur les boues qui entrent dans la composition de ces composts, comme le montre le tableau ci-dessous.

    Norme NFU 44-095

    Seuils Boues

    entrantes

    Seuils compost

    finis

    rapport seuil Boue/seuil compost

    As * 18 * Cd 10 3 3,3 Cr 1000 120 8,3

    Mtaux Cu 1000 300 3,3 (valeurs limites) Hg 10 2 5,0

    mg/kg de MS Ni 200 60 3,3 Pb 800 180 4,4 Se * 12 * Zn 3000 600 5,0 Cr + Cu + Ni + Zn 4000 * * PCB (x7) 0,8 0,8 1,0

    CTO HAP Fluoranthene 5 4 1,3 (valeurs limites) HAP Benzo(b)fluoranthene 2,5 2,5 1,0

    mg/kg de MS HAP benzo(a)pyrne 2 1,5 1,3 * Exemple : la norme est 3,3 fois plus svre pour le paramtre cuivre sur les composts que sur les boues entrant dans la composition du compost

    Or la dilution par les co-produits lors du process de compostage est relativement faible. Des boues proches des seuils rglementaires en ETM (donc de qualit trs moyenne6, mme si elle est conforme) ne pourront pas tre transformes en compost norm si elles sont compostes seules. Les critres de la norme pourront par contre tre atteints par effet de dilution, en compostant ces boues en mlange avec des boues de trs bonne qualit.

    3.6.4.1. Relation entre non conformit ETM et type de process

    Le type de process (aration force ou non, compostage couvert ou non) ne joue videmment pas sur la conformit des composts en ETM. Dautres paramtres, lis au process, peuvent par contre impacter la conformit en ETM :

    la dilution par les coproduits : elle dpend de la proportion de coproduit dans le mlange initial et surtout de la maille de criblage du compost final. Plus le criblage est fin, plus la proportion de co-produit dans le compost final est rduite, et plus la concentration finale en ETM est proche de celle des boues (faible dilution par les co-produits). Le degr de dilution par les coproduits

    6 Pour la majorit des boues, les concentrations en ETM reprsentent un bruit de fond compatible avec la production de compost norm. Pour dautres, les concentrations en ETM sont plus leves (tout en tant conformes larrt du 07/01/2002) et compromettent ou rendent difficile la transformation des boues en compost NFU. Le cuivre et le zinc en particulier sont source de problme.

    EGIS EAU - ABH Environnement 29

  • Agence de LEau RM&C Audit de bon fonctionnement des plateformes de compostage de boues sur le bassin Rhne mditerrane

    peut tre illustr par le ratio suivant : tonnage de compost produit par tonne de boues entrante. Ce ratio varie de 0,26 0,7 ce qui correspond 260 700 Kg de compost fabriqu par tonne de boues traite. La moyenne non pondre est denviron 420 Kg de compost par tonne de boues traite ;

    le mlange de boues trs moyennes avec des boues de bonne qualit lors du process : cette technique de dilution est utilise quasi-systmatiquement par les exploitants qui doivent grer des gisements de boues de qualit trs moyenne (mais conforme) ;

    la slection des boues entrantes sur des critres ETM : trois centres uniquement imposent leur clientle un cahier des charges plus restrictif que la norme concernant la concentration en ETM des boues, de faon fiabiliser la production de compost NFU 44095 ;

    la surveillance de la qualit des co-produits utiliss.

    3.6.4.2. Relation entre non conformit ETM et logique de production

    Proportion de centres non-conformes la NFU 44095sur le paramtre ETM par catgorie de centre

    37

    2

    16

    3

    102468

    101214161820

    Centres 'produit' Centres 'mixte' Centres 'dchet' Centrehomologu

    nb de centres n'ayantaucun prlvement non-conformenb de centres ayant aumoins un prlvement non-conforme

    16% des centres logique produit ont au moins un prlvement non-conforme la NFU sur les mtaux. Ce taux est port 70% pour les centres logique mixte et 100% pour les centres logique dchet .

    Le taux de non-conformit parmi les centres logique produit est le plus faible, ce qui est cohrent, mais il reste malgr tout trop lev.

    Lexistence de cahiers des charges plus contraignants que la norme pour la concentration en ETM des boues entrantes serait une garantie pour atteindre lobjectif de conformit la NFU 44-095. 3 exploitants ont mis en place ces cahiers des charges.

    Les coproduits, notamment les dchets verts, sont une source potentielle dETM et devraient galement faire lobjet danalyses plus systmatiques (tous les ans par provenance par exemple).

    EGIS EAU - ABH Environnement 30

  • Agence de LEau RM&C Audit de bon fonctionnement des plateformes de compostage de boues sur le bassin Rhne mditerrane

    3.6.5. Conclusion sur les rsultats des prlvements

    Les rsultats des prlvements effectus lors de laudit mettent en vidence que 30% des exploitants ayant une politique produit ne matrisent pas la conformit des composts la norme, principalement sur les paramtres microbiologiques mais galement sur les ETM et la valeur agronomique (siccit et phosphore).

    Une non-conformit sur un lot pouvant toujours survenir, la mise en place dune solution de secours, type plan dpandage, est de toutes faons systmatiser.

    Trois exploitants mettent rellement en place une stratgie de production visant produire avec fiabilit 100% de compost norm. Ces exploitants commercialisent le compost et sont motivs par la ncessit de rassurer leur clientle sur la qualit et la rgularit du produit.

    Cette stratgie induit plusieurs contraintes :

    effectuer une slection sur la qualit des boues entrantes : refuser les boues dont les teneurs en ETM seraient suprieures de plus dun tiers ou de 50% aux seuils fixs pour les composts (ce qui implique de refuser une partie de la clientle). Les limites fixes dans les cahiers des charges des exploitants qui effectuent cette slection sont le plus souvent de 600 mg/Kg MS pour le cuivre et 1000 pour le zinc ;

    sassurer de la bonne qualit des co-produits, en particuliers des dchets verts, en procdant des analyses rgulires des ETM ;

    prvoir plus de surface pour une dure totale de compostage assez longue permettant un abattement ncessaire sur les micro-organismes et une bonne maturation du compost ;

    ventuellement augmenter la proportion de co-produit et la maille de criblage pour jouer sur la dilution des concentrations, mais surtout pour augmenter la part de matire organique stable et diminuer les odeurs.

    EGIS EAU - ABH Environnement 31

  • Agence de LEau RM&C Audit de bon fonctionnement des plateformes de compostage de boues sur le bassin Rhne mditerrane

    4. CONCLUSION GENERALE

    Laudit permet de conclure sur limpact environnemental et les nuisances associes aux installations, sur la qualit des produits et des filires aval. Il met en vidence la ncessit de progresser considrablement sur la qualit des filires NFU 44095 pour garantir la prennisation de ces filires.

    En premier lieu, la difficult majeure des exploitants de plateformes est la gestion des odeurs, qui est problmatique voire trs problmatique dans la majorit des cas. Les plateformes contre lesquelles aucune plainte de riverain na t dpose sont des plateformes traitant de faibles volumes lair libre et/ou des sites particulirement isols, et non, comme on aurait pu sy attendre, des filires systmatiquement confines, ces dernires ntant effectivement pas labri dincidents ponctuels. Malgr tout, dans le cas dinstallations situes moins de 500 mtres des habitations, le confinement semble la seule option viable car, mme si des incidents ponctuels (pannes) peuvent survenir, le confinement diminue considrablement les nuisances au quotidien.

    En second lieu, laudit a valu les impacts sur le milieu via les rejets liquides des plateformes. Le constat est plutt rassurant, puisque aucun impact significatif sur le milieu na t relev et que les quipements ncessaires la rcupration des eaux sont correctement dimensionns pour la majorit des plateformes. Cependant, la gestion des eaux pluviales ainsi que des lixiviats nest pas conforme la rglementation dans un tiers des cas, soit que les bassins de rcupration des eaux sont sous-dimensionns, soit que lvacuation des eaux rcupres dans les bassins nest pas effectue dans les rgles de lart (absence de plan dpandage, de convention de dversement). On peut galement regretter labsence de bilan hydrique prcis des volumes recueillis et vacus.

    Enfin, la qualit des composts et la qualit des filires aval de distribution ou dpandage de ces composts taient au cur de laudit. Trois types de plateformes ont t distingues selon leur stratgie dexploitation : les plateformes logique dchet (100% plan dpandage), celles logique produit (100% compost NFU 44095) et les mixtes . Un seul centre fabrique du compost homologu.

    La filire Dchet est satisfaisante, bien encadre sur le plan administratif et rpond un objectif de protection de lenvironnement et de prennit de la filire, via la crdibilit et la scurit que confrent la fois lautocontrle et les contrles par des tiers (police de lEau et MESE). Les doses dpandage du compost sont correctes et la traabilit est bonne.

    Cette filire doit en consquence tre maintenue. Cependant, la ralisation de plans dpandage est particulirement difficile, voire impossible, dans certains secteurs du bassin, en particulier sur le littoral, et des alternatives la filire dchet doivent donc tre dveloppes.

    EGIS EAU - ABH Environnement 32

  • Agence de LEau RM&C Audit de bon fonctionnement des plateformes de compostage de boues sur le bassin Rhne mditerrane

    La filire compost NFU 44095, mise en uvre par les plateformes logique Produit ou Mixte, nest pas satisfaisante. Si la traabilit des oprations est bonne, des matires premires entrantes jusquaux composts vacus, plusieurs insuffisances ont t soulignes par laudit :

    30% des exploitants ayant une politique produit ne matrisent pas la conformit des composts la norme, principalement sur les paramtres microbiologiques mais galement sur les ETM et la valeur agronomique ;

    La norme NFU 44095 prvoit, dans le cadre de lautosurveillance, la ralisation danalyses compltes par lot. Mais la notion de lot est laisse la libre interprtation de lexploitant qui en fait une traduction souvent minimaliste (un lot par an). Dans 50% des cas, les frquences danalyse mises en uvre sur les plateformes ne sont pas en mesure dapporter des garanties quant la conformit de tous les lots vacus ;

    Les prescriptions dutilisation accompagnant les lots de compost NFU sont incompltes voire excessives dans 30% des cas (pas de prise en compte des flux limites en ETM, ou pas de frquence dpandage conseille, ou pas de prescription du tout) ;

    Enfin, si la norme NFU 44-095 fixe des seuils contraignants sur les paramtres permettant de vrifier linnocuit du produit (ETM, CTO, microbiologie), elle nimpose pas dexigence en terme de maturit du produit. Les composts conformes la norme NFU 44-095 peuvent tre faiblement stabiliss, dgager des odeurs importantes et leur siccit parfois trop leve (lie labsence de suivi et de matrise du taux dhumidit) peut poser des problmes de dgagements de poussires.

    Ces carences, constates sur environ un tiers des centres en logique produit et mixte , affectent la crdibilit de la filire NFU 44095 et en consquence, affectent potentiellement sa prennit. Ce phnomne est accentu par linsuffisance de contrle dapplication des normes, dont la responsabilit incombe la DGCCRF.

    Or, dans un contexte o les volumes de composts issus de dchets saccroissent (boues, ordures mnagres), il est crucial que la filire NFU soit crdible pour conserver et dvelopper ses dbouchs. En effet, plusieurs tudes rcentes de lADEME7 portant sur lvaluation des gisements et des dbouchs des composts, en particulier en rgion PACA et Languedoc Roussillon, mettent en vidence la forte pression que reprsentent court terme (2010-2015) les composts sur la surface agricole utilisable.

    Ces tudes confirment que la prennisation dune valorisation optimale des composts passe notamment par une intgration aux filires classiques de distribution, par le canal des partenaires habituels des agriculteurs. Ce qui implique galement de sortir dfinitivement dune logique dcoulement de surplus encombrants, pour sinscrire dans des stratgies damendement et de fertilisation raisonne .

    Parmi les moyens possibles pour soutenir lamlioration de la filire, la modification de la norme NFU 44095 parat souhaitable, en particulier quant la dfinition des lots et de la frquence danalyse raliser en autocontrle. La ralisation de contrles plus frquents par la DGCCRF serait galement un facteur damlioration des pratiques important.

    7 Cahier technique de lADEME Evaluation des gisements et des dbouchs des composts en LR , mai 2008. Document de synthse Le march des composts en rgion PACA , juin 2007.

    EGIS EAU - ABH Environnement 33

  • Agence de LEau RM&C Audit de bon fonctionnement des plateformes de compostage de boues sur le bassin Rhne mditerrane

    Par ailleurs, lAgence de lEau RM&C contribuera la mise en uvre dune politique visant amliorer les pratiques de compostage.

    Outre les demandes de mise en conformit notifies chacun des 32 exploitants sur la base des conclusions individuelles de laudit, lAgence a entam une rflexion sur son dispositif de conventionnement des centres de compostage. Il est en effet indispensable que le dispositif de conventionnement des centres volue et contribue faire progresser les pratiques de compostage vers plus de transparence, de qualit et de fiabilit.

    Lobjectif poursuivi est de crdibiliser les filires de compostage NFU 44095, notamment dans lide que seules les filires pouvant proposer un produit rgulier, de qualit, pourront sinscrire dans des circuits classiques de distribution, aptes assurer la prennit des dbouchs et donc de la filire.

    EGIS EAU - ABH Environnement 34

  • Agence de LEau RM&C Audit de bon fonctionnement des plateformes de compostage de boues sur le bassin Rhne mditerrane

    5. ANNEXES

    Annexe 1 : Localisation des centres de compostage Annexe 2 : Note mthodologique dvaluation des critres de criticit 3 Annexe 3 : Guide dentretien type Annexe 4 : Tableau Process Annexe 5 : Rsultats danalyses du compost

    EGIS EAU - ABH Environnement 35

  • Corse-du-Sud(2A)

    Pyrnes-Orientales(66)

    Aude(11)

    Hrault(34)

    Gard(30)

    Bouches-du-Rhne(13) Var

    (83)

    Alpes-Maritimes(06)

    Alpes-de-Haute-Provence

    (04)

    Vaucluse (84)

    Arige(09)

    Haute-Garonne

    (31)

    Tarn(81)

    Aveyron(12)

    Cantal(15)

    Ardche(07)

    Lozre(48)

    Tarn-et-Garonne

    (82)

    (47)

    Lot(46)

    Dordogne(24)

    Corrze(19)

    Haute Vienne(87)

    Puy-de-Dme(63)

    Hautes-Alpes(05)

    Isre(38)

    Drme(26)

    Savoie(73)

    Haute-Savoie(74)

    Ain(01)

    Rhne(69)

    Loire(42)

    Haute-Loire(43)

    Vienne(86)

    Indre(36)

    Cher(18)

    Allier(03)

    Creuse(23)

    Sane-et-Loire(71)

    Nivre(58)

    Jura(39)

    Doubs(25)

    Indre-et-Loire(37)

    Loir-et-Cher(41)

    Loiret(45)

    Cte-d'Or(21)

    Yonne(89)

    Haute-Marne(52)

    Vosges(88)

    Haut-Rhin(68)

    Aube(10)

    Eure-et-Loire(28)

    Haute-Sane(70)

    (77)

    (91)

    L E G E N D E

    Nom de la plate-forme

    Dpartement concern

    Limite du bassin

    Lieu Date de laudit

    Plan de situation

    Lyon

    Dijon

    Chalon-surSane

    Besanon

    Mulhouse

    Annecy

    Grenoble

    Nmes

    Als

    Montpellier

    Bziers

    Perpignan

    Carcassone

    Valence

    Gap

    Digne les Bains

    Cannes

    NiceMonacoArles

    Avignon

    Marseille

    Toulon

    Aix en Provence

    Narbonne

    AGRIVALOR - Wittenheim - 15/10/2008

    AGRICOMPOST - Conflans sur Lanterne - 16/10/2008

    BIODEPE - Cessay sur Tille - 18/10/2008

    LYONNAISE DES EAUX - Brevans sur Dole - 19/10/2008

    LELEDY SA - Alleriot - 18/09/2008

    DOMBES COMPOST - - 24/09/2008Montluel

    Dauphin Compost/TVD - - 27/09/2008La Cote Saint Andr

    Bivre Nature recyclage - - 25/09/2008La Frette

    FERTISERE - - 26/09/2008Villard-Bonnot

    BIOVALOR - - 28/09/2008Pont de lIsre

    CEVAL - - 02/10/2008Les Salles du Gardon

    SOUREIL - - 12/09/2008Salindres

    SOUREIL - - 12/09/2008Champclauson

    SDEI - - 30/09/2008Mondragon

    CHIMIREC Malo - - 11/09/2008Orange

    S.O.T.R.E.C.O. - - 28/08/2008Chateaurenard

    S.O.T.R.E.C.O. - - 28/08/2008Chateaurenard

    SITA - - 03/09/2008Entraigues sur Sorgues

    ORGADOC - - 04/10/2008Gailhan

    COMPOST ENVIRONNEMENT- - 06/09/2008Lunas

    COMPOST ENVIRONNEMENT- - 25/10/2008Thuir

    COMPOST ENVIRONNEMENT- - 24/10/2008Saint Andr

    SEDE- - 23/10/2008Saint Cyprien

    Bioterra- - 05/109/2008Narbonne

    SAUR - - 01/10/2008Manosque

    BIOTCHNA - - 04/09/2008Ensus-la-Redonne

    SAUR - - 09/10/2008Bellegarde

    FERTISUD - - 13/10/2008Bellegarde

    SEDE - - 31/10/2008Tarascon

    ORGANOC - - 03/10/2008Montels

    TOUREC - Branges - 18/09/2008

    Compostire de Savoie - - 20/09/2008Perrignier

    Les Amendements Nivernais - Champvert - 17/09/2008

    AGRICOMPOST - Montigny les Vesoul - 17/10/2008

    Agence de l'Eau RMC

    Sources :---------

    0 m 100 km

    DEC 70257G audit_fonctionnement-compostage.cdr JP /01/200830

    Audit de bon fonctionnement desplate-forme de compostage

    conventionnes sur le bassin RMC

  • Annexe 2 : Note mthodologique daudit

    Certains critres observs (ceux de criticit 3) ont fait lobjet dune dfinition plus prcise des modalits de notation.

    1.1.1. Domaine Traabilit Lanalyse de la traabilit passe par laudit des critres de criticit 3 prsents dans ce chapitre, mais elle passe aussi par une vrification complte, sur site, ou au bureau, du suivi dun lot fini. Il est demand lexploitant de fournir, pour un des deux lots finis sur lesquels un prlvement sera effectu, un suivi complet afin :

    de vrifier sil est possible de tracer les boues entres dans la constitution du lot (dates, tonnage des BSD et tickets de peses, analyses des boues )

    de vrifier si les dates cls du process sont releves (rception, mlange, retournements, criblage, stockage )

    1.1.1.1. Identification des produits avant la rception (liste des produits admis)

    Vrification de lexistence de cette liste. Vrification de la non prsence de produits interdits par la norme (graisses ).

    Vrification sur le registre des entres (si existence), depuis le 1er janvier 2007, que les produits mentionns dans la liste sont bien ceux accepts sur site, et que seuls ceux l ont t accepts.

    Note 0 1 2

    Justification Pas de liste.

    Liste, mais produits autres accepts

    - Prsence dune liste

    Intrants corrects

    1.1.1.2. Registre des analyses pralables pour les boues

    Vrification de la tenue de ce registre ou de la prsence de Certificats dAcceptation Pralable pour chacun des clients de la plateforme.

    Vrification de la conformit des analyses pralables aux valeurs de la norme. Vrification que la premire benne est entre une date postrieure aux analyses fournies.

    Note 0 1 2

    Justification Pas danalyses

    Pas de certificat danalyses

    - Certificat

    dacceptation pralable

  • pralables

    Analyses non conformes

    Analyses conformes

    1.1.1.3. Procdure et suivi de contrle des analyses de boues : dmarche active passive

    Qui fait les analyses de suivi rglementaire ? Lexploitant de la STEP (dmarche passive) ou lexploitant de la plateforme (dmarche active) ?

    Contrles inopins de la part de lexploitant (dmarche active) ?

    Prise dchantillon pour contrle ultrieur des bennes de boues entrantes (dmarche active) ? Vrification des prises dchantillon sur le dernier lot en constitution.

    Vrification sur 2006, de la prsence de toutes les analyses ncessaires.

    Note 0 1 2

    Justificati