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Baignadesnaturelles®Eté
2008N°6
RENDEz-VoUS BioTEiCH®
Le dossier de saison
Eté : conserver une eau claireVotre piscine évolue en permanence d’autant plus vite au soleil. Un entretien régulier vous permettra de garder une eau limpide et claire, tout l’été.Nos conseils en page 6.
www.baignadesnaturelles.com
La plante de saison
Petites ou grandes, les potentilles sont à
rechercher autant pour leurs feuillages que pour leurs fleurs estivales. Les conseils de Anne-Cécile Mariet en page 6.
Il souffle un petit air de vacances ; Prenez le large pour un week-end ou plus dans les campings, gîtes et communes dotés d’une baignade naturelle Bioteich®. L’occasion d’essayer… et pourquoi pas d’adopter ! Nos adresses en page 7.
Michel Voillat et Marie Gailland voulaient de l’eau dans leur jardin. Après avoir envisagé un bassin, ils ont opté pour une piscine naturelle alliant tous les plaisirs de l’eau. Lire en pages 2 à 5.
Baignade contemporaine, source d’inspiration
L’ETE SERA CHAUD !Après un printemps particulièrement pluvieux, le soleil est de retour, et ceux qui ont fait construire leur baignade naturelle® cette année vont enfin pouvoir en profiter… sans modération !Certains imaginent leur baignade comme un étang, d’autres comme un bassin, d’autres enfin comme une simple piscine.
Le dossier de ce numéro réalisé en Suisse, montre justement un bel exemple de “piscine naturelle” contemporaine, qui ressemble à une piscine traditionnelle, mais dont le système de filtration est entièrement biologique.Qu’elle soit neuve ou rénovée selon notre procédé breveté, votre piscine peut donc devenir un baignade naturelle®, et vous permet de vous baigner dans une eau claire et limpide, exempte de tout produit chimique.Anne Cécile Mariet vous présente une nouvelle plante aquatique à découvrir, et à utiliser sans attendre dans votre baignade naturelle®.Pour ceux qui n’ont pas encore la chance d’en posséder une chez eux, nous vous proposons une liste de gîtes, campings et maisons d’hotes à découvrir cet été, pour un y passer un moment de détente et de bien être au bord de l’eau.Sans oublier la baignade de Combloux qui vient de reouvrir ses portes le 14 juin, et ce jusqu’au 31 août inclus !Sans bouger de chez vous, vous pourrez aussi découvrir nos baignades naturelles® dans de nombreux magazines qui nous nous consacrent des articles détaillés, et regarder plusieurs émissions télévisuelles qui traitent de ce sujet de plus en plus “à la mode naturelle”.Quelques idées de livres à emporter sur la plage vous sont proposées pour cet été, ainsi qu’une nouvelle rubrique culinaire, qui met en avant des recettes simples, à base de produits naturels, à réaliser ou à déguster au bord de votre baignade naturelle®.N’oublions pas les conseils d’entretien, qui vous permettrons, avec un peu de régularité et de soins “les pieds dans l’eau”, de profiter pleinement d’une baignade propre et accueillante.Amis lecteurs, nous sommes à votre écoute pour d’éventuelles remarques ou suggestions qui contribueront, grâce à vous, à améliorer le contenu de ce magazine que nous avons plaisir à rédiger pour vous à chaque saison.
Merci de votre fidélité, bel été, et… bonne baignade !
Bernard DEPOORTER
Charmantes potentilles
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Au coeur du Valais suisse, au creux des
Alpes, l’idée de bassin a, ici, pris forme en
baignade naturelle®… Pour la plus grande
satisfaction des propriétaires et amis
qui se retrouvent souvent autour
de l’eau.
Baignade contemporaine, source d’inspiration
L’appartement de Marie Gailland (*), artiste
peintre, et Michel Voillat (*), architecte, les
propriétaires, se trouve au rez-de-chaussée
d’une grande maison construite dans les années
1940, qui a été divisée en trois lots. C’est Michel
Voillat qui a réalisé la rénovation de l’habitation,
complétant le rez-de-chaussée existant par
l’ajout de deux pièces, une grande pièce à vivre
et une chambre. La première est entièrement
ouverte sur le jardin par des baies vitrées qui
s’effacent l’été venu, donnant la sensation de
vivre dehors quand il fait chaud.
De ce jardin aux dimensions modestes (1700 m2
avec la maison), ils contemplent les sommets
enneigés des Alpes. Le cadre appelle à la sérénité.
Il ne manquait que la présence de l’eau pour
compléter le tableau bucolique. Doux clapotis,
rides mouvantes à la surface de l’eau, ronde
des oiseaux… Autant de sources d’inspiration
pour Marie Gailland ! Aussi l’aménagement du
jardin devant l’atelier se devait de comprendre
un bassin.
En pleine réflexion pour la conception de ce
futur point d’eau, Michel Voillat entend parler
de baignades naturelles®. Séduit, il n’a aucun
mal à convaincre son épouse de reconvertir leur
projet de bassin en piscine.
La terrasse de bois encadrait déjà les baies
vitrées de la pièce à vivre : la piscine a tout
de suite trouvé sa place. Elle est alignée sur
l’angle du corps de bâtiment le plus ancien et
longe toute la pièce à vivre. Sa forme régulière
en canal lui donne à la fois de la modernité et
s’harmonise parfaitement avec l’austérité de
la bâtisse initiale. Aujourd’hui, lorsque les baies
sont entièrement ouvertes, en été, on ne sait
plus très bien si elle est dedans ou dehors.
(*) Michel Voillat, architecte,
avenue de la gare, 6
1920 Martigny (Suisse).
Tél. : +41 (0) 27 722 23 23.
Mail : [email protected]
Marie Gailland : www.mariegailland.com
3
source d’inspiration
La zone de filtration, composée de roseaux (Phragmites) panachés de jaune d’or et d’iris des marais jaune également est très lumineuse.
Le muret au bleu intense, à l’une des extrémités du bassin, s’inspire de l’architecture mexicaine
contemporaine aux lignes épurées et aux couleurs très intenses. Le bleu voudrait se rapprocher du bleu
Majorelle du nom du célèbre jardin de Marrakech. Cette peinture que l’on déconseillait à Michel Voillat
a finalement bien tenu. Elle sera probablement à renouveler tous les 3 à 4 ans.
Un bel exemple de voile d’eau par débordement pour cette baignade naturelle® au revêtement béton
assurément contemporain.
D’autres réalisations
contemporaines
Mélanges de matièresCette réalisation prolonge une maison moderne, aux formes géométriques.
Elle mêle le côté brut du béton, ici teinté par endroit et sophistiqué par des effets à la chaleur du bois.
Entreprise agréée Bioteich® : Millet Paysage environnement (Aix Les Bains – 73).
Les baignades naturelles® Bioteich® peuvent adopter tous les styles, y compris
très modernes, voire design. Ainsi les baignades naturelles® s’harmonisent
très bien avec les maisons d’architectes aux lignes pures et aux matières brutes
comme le béton.
La bonde de fond ne se cache pas : elle dessine un carré de métal clair sur le fond du bassin en béton légèrement poli.
Pour compléter l’oxygénation de l’eau, le côté du bassin opposé à la maison se termine en déversoir. Une envie de Michel Voillat qui souhaitait une limite fluide entre herbe et eau. Ce système entraîne des pertes d’eau un peu supérieures à celles de bouillonnements plus classiques.
Les lattes du plancher en bois exotique sont rainurées pour éviter
les glissades quand elles sont mouillées.
Cette terrasse large est un lieu de vie
en plein air où les propriétaires se
reposent, déjeunent, reçoivent leurs amis…Michel Voillat aime les lignes nettes : l’escalier
d’accès à l’eau s’étend sur toute la largeur du bassin
tout comme le muret bleu qui supporte la lame
d’eau. Les marches sont en béton comme
le reste du bassin.
Ce que voulaient les propriétaires…
“Baignade contemporaine…
”
Ils voulaient un jardin d’eau pour la
sérénité. Le fait de pouvoir s’y baigner
n’était qu’un plus qu’ils apprécient
aujourd’hui. Michel Voillat a lui-même
dessiné la forme de sa baignade. Il
avait imaginé au départ une zone de
filtration attenante dans l’angle le
plus éloigné de la maison. Juste devant
l’atelier de sa femme. Cette dernière a
craint une trop grande
masse devant ses baies
vitrées. Elle a préféré
que l’on sépare les deux
zones de la baignade
naturelle. Michel Voillat
explique : « Au départ
cela ne me dérangeait
pas de regrouper tout
au même endroit, mais
à l’usage, je ne regrette
pas d’avoir séparé les deux zones de
la piscine naturelle car le terrain est
petit et que nous recevons souvent
du monde au jardin l’été. Nous avons
ainsi pu conserver une assez grande
place pour circuler autour de la
terrasse. Nous avons vraiment plaisir
à vivre avec la baignade. Le spectacle
de la nature qui se déroule sous nos
yeux, à notre porte est fascinant : les
tourterelles qui viennent s’ébrouer,
les libellules qui effleurent à peine
la surface de l’eau… la faune sauvage
s’est invitée chez nous grâce à notre
baignade naturelle®. »
Couloir de nage 12,50 x 2,30 m
Bassin de natation(+ régénération) :
18 m2
Profondeur : 1,50 m
Durée des travaux(terrassements compris) : 6 semaines
Mise en eau : 2006
4
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La réponse du paysagiste
Un ombrage élégant et discret
othmar Marbacher
“Nous avons rencontré M. Michel
Voillat lors d’une exposition. Il est
arrivé avec quelques esquisses
de la piscine qu’il désirait. Nous
sommes intervenus dans ce projet
sur le plan technique. Ce qui a été
particulièrement intéressant dans
cette réalisation, c’est d’adapter la
technique Bioteich® aux desideratas
très précis de M. Voillat et à la
configuration du terrain.
Les deux principales difficultés
techniques de cette baignade
naturelle® sont la différence de
niveaux entre le bassin de natation
(plus haut) et la filtration (plus
basse), et la
réalisation du
débordement.
Ce dernier,
travaillé avec
une précision
au millimètre
près, est une
valorisation
intéressante et
très esthétique
de la contrainte de dénivellation
naturelle du terrain. La zone de
filtration est divisée en deux parties :
l’une avec la végétation de roseaux
filtrante et l’autre “biotope” avec les
plantes immergées et le décanteur.
La séparation de la zone de filtration
et du bassin de natation ainsi que
l’absence de zone de régénération ne
pose pas de problème technique.
Autre originalité de ce projet : tout a
été prévu pour chauffer l’eau à partir
de panneaux solaires selon le souhait
de Michel Voillat, pour allonger la
saison de baignade. Le système n’est
pas encore installé, mais il pourrait
l’être ultérieurement.”
La baignade est orientée plein sud, pour que l’eau se réchauffe vite permettant de se baigner de juin à septembre. L’ombrage s’imposait. Plusieurs solutions complémentaires ont été adoptées.
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Une voile rectangulaire, au rouge hermès élégant, se déroule au-dessus du bassin “canal” de la baignade grâce à un système de filins d’acier tendus. Son ombrage est parfait quand il y a grand soleil.
Un noyer d’âge vénérable à la cime étalée, apporte aussi son ombre sur le
bassin rendant les après-midi ensoleillés supportables au bord de l’eau.
… Source d’inspiration
La glycine, encore jeune, enroule ses longues tiges autour d’un pilier inclus dans la terrasse à l’angle de la pièce à vivre. Dans les années à venir, elle apportera son tribut à l’ombrage en vagabondant sur les filins d’acier tendus au-dessus d’une partie de la terrasse en bois.
Entreprise agréée Bioteich® :
Jardins Naturels SA
Le Grand Pâquier – Ch - 1373 Chavornay.
Tél. : 00 41 79 212 57 06.
Le dossier de saison
Le Guide La Plage
des restaurants bio 2008
Le Vin bioUne démarche, un plaisirJean-Marc CaritéPréface de Frédéric DaumasPhotographies de Jean-Luc Ferrante
Edité tous les ans, ce guide recense les restaurants “bio”, depuis la crêperie certifiée Ecocert jusqu’au chef étoilé, qui proposent une cuisine saine élaborée avec des produits “bio”. Ces restaurateurs verts se soucient également des régimes particuliers : végétariens, sans gluten, sans lait... L’édition 2008 en compte 165 répartis sur toute la France Elle s’est aussi enrichie de traiteurs “bio” et de cours de cuisine « bio ».
160 pages - 8,90 €.www.laplage.fr
Pour s’initier aux secrets de la vigne, aux mots des vignerons, aux valeurs et à l’éthique du vin bio. Quelles sont les différences entre un vin bio et un vin conventionnel ? Comment travailler la terre, prévenir les maladies de la vigne, vinifier… tout pour comprendre la viticulture biologique et biodynamique qui a gagné aujourd’hui le respect de la profession et des œnologues.
160 pages. 25 €.www.laplage.fr
Douche solaire plus de confort !
A découvrir
A lire cet été
La plante de saison
Charmantes potentillesPotentilla palustris, P. anserina
La grande potentille des marais (Potentilla palustris), vigoureuse, est plus en valeur en sujet isolé. Elle procure, en été, un effet décoratif à peu près équivalent à celui du populage des marais printanier. Ses fleurs rouges s’épanouissent par vague tout l’été. Son feuillage en étoile s’empourpre en automne. Malgré ses qualités, elle est encore peu employée dans l’univers du jardin aquatique.Plus courante, la petite potentille des oies (Potentilla anserina) à fleurs jaunes s’emploie de préférence en groupe par exemple avec des joncs et des carex. Ses feuilles, découpées, bleu-vert à reflets argentés n’ont rien à envier à la beauté de sa floraison.Les potentilles ne sont pas des plantes de grande profondeur. La petite potentille jaune est même une espèce de berge qui doit être à peine recouverte d’eau. En limite de zone de régénération, elle peut être de temps à autre hors de l’eau ce qui lui conviendra très bien.
hauteur : 15 à 50 cm (P. anserina), 30 à 70 cm (P. palustris)Diamètre : 30 à 50 cmExposition : soleilProfondeur : 0 à - 20 cm selon les espèces
Catalogue GoodPlanet.org (*) 1000 façons de consommer responsableEditions de La Martinière
Eté, entretien régulierLe soleil, la chaleur, les bains activent la croissance et la floraison de la végétation. Votre baignade naturelle® a besoin tout comme votre jardin, d’un peu d’entretien durant l’été. Pensez-y …
Une à deux fois par semaine
• Nettoyez le bassin de baignade, le fond, les parois verticales et le bord (de bois ou de pierre) : préférez le robot nettoyeur qui travaille tout seul à la brosse dure que vous êtes obligé de manier. Moins l’entretien sera fastidieux, moins vous le négligerez.
• Videz les paniers des skimmers et le filtre (et/ou pré-filtre) de la pompe.
Quand c’est nécessaire…
• Ne laissez pas pourrir les gros débris végétaux (feuilles et fleurs sèches, tiges cassées…) au fond du bassin : ils ne sont pas aspirés par la bonde de fond. Eliminez-les avec une épuisette.
• Prenez conseil auprès votre entreprise agréée Bioteich® : il peut être nécessaire, en été, d’incorporer de l’o’Biorganism dans les parties en eau.
N’hésitez pas à tailler la végétation qui se
montrerait envahissante ou gênante. L’été est une
période de croissance active, vous ne risquez
jamais de faire de “bêtises” en coupant.
A. C. Mariet : “En zone de filtration, elles disparaîtront très rapidement. C’est la zone de régénération qui est leur meilleure place dans une baignade naturelle®. Elles sont rustiques du nord au sud. On peut donc les planter partout.”
Une douche chaude après un plongeon un peu frais n’est pas désagréable. Vous pouvez céder au plaisir sans remord écolo avec cette douche solaire. Elle contient un réservoir de 20 l d’eau qui se réchauffe au soleil grâce au revêtement de polyester noir qui le recouvre. Elle se remplit automatiquement après chaque utilisation. Elle ne nécessite aucun branchement spécifique : vous pouvez la raccorder directement sur le tuyau d’arrosage. Robinets d’eau chaude et d’eau froide, pomme de douche en laiton.
Hauteur : 2,18 mBase caillebotis : 1,20 m x 82 cm. Prix de vente public conseillé : 1190€ TTC. Renseignez-vous auprès de votre partenaire Bioteich® (www.bioteich.com)
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Toutes la presse spécialisée, les télévisions et même les quotidiens se sont emparés du sujet baignades naturelles®. L’information circule rencontrant de plus en plus d’échos auprès du public sensibles aux bienfaits écologiques du produit… Retrouvez les références des nombreux articles sur ce thème sur le site www.bioteich.com
Même en vacances retrouvez le plaisir de vous baigner dans une baignade naturelle® Bioteich® ou profitez de cet été pour les découvrir. Gîtes, camping et communes vous offrent cette possibilité. Toutes leurs coordonnées…
“A la une”
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MAISoN & JArDINRetour sur les piscines biologiques (Hors série - avril / mai 08)
Maisons & DécorsBains nature (avril / mai 08)
MAISON CREATIVEVivez votre piscine autrement(avril / mai 08)
M CoMME MAISoNNage en eau douce (avril 08)
VISITE DECOLa baignade au naturel (Hors série - avril 08)
ARCHITECTURE À VIVREBaignades Vertes(Hors série – avril 08)
ADEaux claires - (avril 08)
hotEL & tEChNIQUESHygiène et sécurité les incontournables - (mars 08)
ARCHITECTURE À VIVREUn bassin purifié par les plantes(mars 08)
QUELLE SANtEPiscine biologique, baignade recommandée - (mars 08)
JArDINS DU MAroCLes Baignades Naturelles BIOTEICH®(printemps / été 08)
PISCINES Et SPASL’indispensable décors - (Hors série)
AMI DES JArDINSOuverture sur la nature - ( juin 08)
EChoBIoPiscines naturelles, le grand saut(mai/juin 08)
TV MAGAZINE100% écolo - (17 mai 08)
LE ProGrESUn bain de nature - (2 avril 08)
FEMME ACtUELLEPiscines naturelles, on plonge ? (Hors série n°17 - 08)
ArChItECtUrE Et BAtIMENtMon jardin, l’adresse incontournable du Luxembourg(tome 95, 2008)Article consacré à l’une des entreprises agréées Bioteich® au Luxembourg
Bioteich®Vos bonnes adresses
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Un concepteur à l’honneur
Pierre MoureyArchitecte paysagiste depuis 35 ans, Pierre Mourey a la même formation que Bernard Depoorter. Parce qu’ils travaillent dans des domaines proches et habitent la même région, ils avaient déjà eu l’occasion de se croiser professionnellement. La Baignade Naturelle® leur permet désormais de collaborer.
« Le concept de baignade naturelle® m’a tout de suite intéressé. Jusqu’à présent, je me suis beaucoup investi dans le domaine des loisirs, l’aménagement extérieur de résidences de tourisme pour des collectivités locales, des promoteurs privés et de grands opérateurs touristiques. Vu le formidable attrait touristique que représentent les loisirs aquatiques, mes projets tournent souvent autour de l’eau. J’ai donc beaucoup travaillé sur des complexes aquatiques. Aux Arcs, dernièrement, j’ai réalisé un ensemble de 7 piscines classiques. Grâce aux aménagements alentour et à la végétation choisie notamment, nous avons cependant donné à chacun des bassins un style différent. Ainsi les clients de ce complexe touristique peuvent se baigner dans un cadre paysager personnalisé.Il est évident que le concept de baignade naturelle® pourrait ajouter une dimension “développement durable” aux projets pour en renforcer l’intérêt touristique. De plus en plus de personnes recherchent ce type d’accueil écologiquement correct pour leurs vacances. Malheureusement la réglementation ne le permet pas encore partout. Pourtant je ressens, parmi les opérateurs touristiques que je côtoie, un véritable engouement pour le “plus” écologique de la baignade naturelle®. Ils attendent le feu vert du législateur à ce sujet avec impatience. Donc les projets de baignades naturelles® que j’ai jusqu’à présent conçus s’adressent à une clientèle particulière. J’ai plusieurs chantiers de baignades naturelles® en cours : 3 à 4 en Rhône-Alpes et 1 dans le sud pour des particuliers. En tant que concepteur, j’interviens sur toute la France, plus particulièrement sur l’est de la France car j’ai une agence à Aix les Bains et une agence à Agde. La motivation de mes clients particuliers pour la baignade naturelle® : l’absence de produits chimiques, impact positif pour la santé et l’esthétique du bassin en toutes saisons.Moi-même, j’ai été séduit par la marque Bioteich® car le procédé me semble techniquement très sérieux et surtout il est développé non par des “piscinistes” mais des paysagistes. »
Son projet « Bioteich® » ?Développer une agence dans les Antilles, plus
précisément à la Martinique, spécialisée dans la conception et la réalisation de baignades naturelles® aux Antilles. Sur une île, les problèmes écologiques sont
perçus avec davantage d’acuité. Par ailleurs, la fréquentation touristique exige des
équipements qui suivent la tendance. Pour ce projet, Pierre Mourey travaille étroitement
avec Bioteich® pour les mises au point techniques du système sous ces latitudes. Le
problème n’est pas ici de chauffer l’eau mais de la refroidir !
Art Et DECorAtIoNLes piscines naturelles, retour aux sources - ( juin 08)
FUtUr@MAISoNPiscine naturelle : un plaisirdurable - ( juin 08)Reportage sur une Baignade naturelle Bioteich® dans le Doubs.
DESIGN @ hoMEEn ligne de mire ( juillet 2008)
PURE SAINT-TROPEZLorsque la baignade se vit bio et top.Entreprise Derbez (mai/juin 08)
hauteur : 15 à 50 cm (P. anserina), 30 à 70 cm (P. palustris)Diamètre : 30 à 50 cmExposition : soleilProfondeur : 0 à - 20 cm selon les espèces
Eté, entretien régulier
N’hésitez pas à tailler la végétation qui se
montrerait envahissante ou gênante. L’été est une
période de croissance active, vous ne risquez
jamais de faire de “bêtises” en coupant.
03- Auberge de la MarguetièreMarguetière - 03120 Andelaroche.Tél. : 04 70 55 20 32 - Fax: 04 70 55 26 91 Site : www.auberge-marguetiere.fr.
04 – Camping Campéole du LacLe Fein – 04340 Saint Vincent le s Forts. Tél. : 04 92 85 51 57 – fax : 04 92 85 57 63 site : www.campeole.com/camping-LE-LAC-42-16.htm
06 - Chambres d’hôte orion2436 chemin de Malvan - 06570 Saint Paul.Mob. : 06 75 45 18 64 - Mail: [email protected] : www.orionbb.com.
07 – Gîtes ChaussabelQuartier Rocca - 07200 Aubenas.Tél. : 04 75 93 85 78 - Fax : 04 75 93 49 51 Mail: [email protected]
24 - Les roulottes de FonroquesDomaine de Fonroques, Fonroques 24230 Montcaret.Tél. : 06 07 16 71 30 Mail : [email protected] Site : www.roulottes-fonroques.com.
3- Relais Franc Mayne14 La Gommerie – 33330 Saint Emilion.Tél. : 05 57 24 62 61. Mail : [email protected]
56 – Centre Silfide (centre de vacances)Le domaine de Crénihuel – 56480 Silfiac. Tél. : 02 97 27 64 22 Mail : [email protected] site : www.lvt-crenihuel.com
73 - La jument verteVerlioz - 73100 Trevignin.Tél. : 04 79 34 95 12 - Fax : 04 79 34 25 73Mail : [email protected] Site : www.la-jument-verte.com;
74 – Commune de ComblouxPlan d’eau biotope, pôle de loisirs de Plan Perret 74920 Combloux. Site : www.combloux.comOuverture : du samedi 14 juin 2008 au dimanche 31 août 2008 inclus. De 11h à 19h.
88 - Chambres d’hôtes “les jardins d’Aika”André et Anne Malgras, 37 avenue Faidherbe 88110 Raon l’Etape.Tél.: 03 29 63 16 96- Fax: 03 29 63 16 96 Mail: [email protected] Site : www.lesjardinsdaika.com.
Baignades L’ETE SERA CHAUD !
Edité par Bioteich® International • Rédaction : Rosenn Lepage Comité rédaction : Anne Cécile Mariet,
Bernard Depoorter, Rosenn Le PageConception graphique : Accolade - Juin 2008
Imprimé en FranceCe journal est imprimé sur un papier constitué de fibres 100% recyclées, non blanchi au chlore, et certifié par Nordic Ecolabel.
Baignades Naturelles® N° 6Pour le recevoir gratuitement ou abonner un ami,merci de remplir le coupon ci-joint et de le renvoyer à : Bioteich® International, 5 allée des chevreuils 69380 Lissieu - France.
Nous serons heureux de vous compter parmi nos abonnés.
Nom .........................................................................................................................................Prénom ..................................................................................................................................Adresse ...................................................................................................................................CP ................................................................................................................................................Ville ..........................................................................................................................................Pays ..........................................................................................................................................Tél/Mail .................................................................................................................................
Comment avez-vous eu connaissance de ce magazine :
q Par des amisq Par un professionnel paysagiste ? q Dans un salon ? Lequel ? ................................................................................q Autres ? Préciser .......................................................................................................
Merci de votre réponse.
Ecorismo, une philosophie “bio”Les 11 et 12 mars derniers, à Arles (13), ce salon professionnel réunissait, pour la deuxième année, des acteurs du secteur du tourisme (106 exposants) désireux de différencier leur offre. Ils étaient répartis ainsi : 30 % d’entreprises d’éco-construction, 28 % d’éco-produits, 32 % d’éco-services et 10 % de produits “bio”. Plus de 2 000 visiteurs (soit 16 % de mieux qu’en 2007) se sont succédés dans les allées durant les 3 jours du salon. Bioteich® était le seul à présenter un concept de “Baignade Naturelle®”. “Nous avons rencontré beaucoup de personnes soucieuses d’aller jusqu’au bout de leur démarche écologique” rapporte Anne Cécile Mariet présente sur le stand. “Bioteich® a participé à une table ronde avec l’office du tourisme de Combloux expliquant l’intérêt touristique d’une “Baignade Naturelle®” publique comme le plan d’eau biotope de Combloux. Tous ont soulevé le point noir de l’homologation du système de piscine naturelle par la DDASS, le site de Combloux n’étant encore ouvert qu’à titre expérimental depuis 6 ans. “
Dans le cadre d’une action de l’Union Européenne, le Ministre de l’écologie, Jean-Louis Borloo, a lancé, en mai dernier, une consultation nationale sur le thème de l’eau intitulée “L’eau c’est la vie. Donnez-nous votre avis ! “. Un questionnaire sera largement diffusé aux foyers français par l’intermédiaire des agences de l’eau qui couvrent le territoire français. Si vous ne l’avez pas reçu par courrier, vous pouvez vous le procurer à la préfecture de votre département, dans les agences de l’eau ou sur leurs sites internet (*). Ce questionnaire a pour objectif de recueillir l’avis des citoyens européens sur la gestion de l’eau pour la période 2010 à 2015. Il s’inscrit dans la démarche du Grenelle de l’environnement. La réponse est attendue avant le 15 octobre prochain. Nous ne manquerons pas de vous informer des résultats de ce sondage national dans les prochains numéros.
(*) ADoUr-GAroNNE : www.aquacitoyen.org
ArtoIS-PICArDIE : www.eau-artois-picardie.fr
LoIrE-BrEtAGNE : www.prenons-soin-de-leau.fr
rhIN-MEUSE : www.eau2015-rhin-meuse.fr
rhôNE MéDItErrANéE : www.eau2015.fr
SEINE-NorMANDIE : www.eau-seine-normandie.fr
La qualité de l’eau vous concerne, répondez…
A déguster au bord de votre baignade
Pruneaux au lard
29 août au 1er septembre à Gassin (83)
Du 10 au 13 avril dernier, à Paris (75), première édition de ce salon réunissant des acteurs du développement durable aussi divers que de grandes institutions (EDF, Nature & Découvertes, Peugeot, Alsthom…), des entreprises innovantes, des associations militantes… Côté “baignade naturelle®”, Bioteich® était le seul système présenté… et remarqué puisque de nombreuses personnalités telles Jean-Louis Borloo, Ministre de l’écologie de l’aménagement et du développement durable, et le photographe Yann-Arthus Bertrand, n’ont pas manqué de s’y attardé.Anne-Cécile Mariet : « Nous avons accueilli beaucoup de visiteurs bien documentés sur le stand avec des questions très pertinentes et concrètes. La localisation parisienne nous a valu pas mal de questions sur le comportement d’une telle piscine, lorsque l’on n’est pas présent en permanence. Les possibilités de chauffage de l’eau sont arrivées en
deuxième préoccupation. Nous avons également eu à plusieurs reprises l’occasion de rappeler que naturelle ne veut pas dire sans entretien, même si ce dernier est allégé par rapport à un bassin classique. »
Planète durable : un accueil dynamique
rendez-vous dans l’oise• Mardi 24 Juin 2008C.A.U.E de l’OiseHippodrome de Chantilly (60500)Présentation du procédé Bioteich®par MAILLARD PAYSAGE (60)
• Vendredi 19 septembre 2008 Cocktail d’inaugurationde la magnifique baignade (réalisée par Maillard paysage), et de leur jardin expo autour d’une maison bois (en fin de journée).Inscriptions dès à présent : Mme Maillard, Tél 03 44 79 52 32 B
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rencontre de jardins 2008Salon de l’aménagement et de la décoration d’extérieur, 25 000 m2, mis en scène avec un décor aquatique somptueux, dédiés à l’aménagement et à la décoration extérieure, à l’art du jardin, aux plantes rares et à la protection de l’environnement. L’occasion de rencontrer plus de 150 professionnels du jardin et du design d’extérieur et de découvrir les Baignades Naturelles® Bioteich®!
route de Saint-tropezrD98A – Quartier Bertaud83 580 Gassin.Rens. : 04 94 56 61 04 ou www.rencontredejardins.com.Pour Bioteich® : pépinières Derbez (83)
Du Vendredi 29 Août au
Lundi 1 Septembre 2008Pour un apéritif improvisé des amuse-gueule à réussir en un quart d’heure à peine, à cuire au barbecue ! Une recette de Antoine Fernandes, chef du Moulin à vent (*)
Pour 24 pièces• 24 tranches bien fines de poitrine de porc (fumée ou nature) • 24 pruneaux• Cannelle (facultatif)
Dénoyauter les pruneaux en les ouvrant sur un côté, faire attention de ne pas les séparer en deux.Retirer tout le cartilage des tranches de lard. Placer chaque pruneau à l’extrémité d’une tranche de lard et l’enrouler avec celle-ci. Finir en plaçant un pic en bois pour bien maintenir l’ensemble. Eventuellement, les saupoudrer légèrement de cannelle avant la cuisson. Cuire 5 à 10 minutes sur la grille du barbecue bien chaud. Servir chaud.
(*) Le Moulin à Vent, Hameau de Danneville50 440 Saint Germain des Vaux. Tél. : 02 33 52 75 20.
