Botella Claire, Professeur EPS Lycée Jules Fil à Carcassonne...maintenir en bonne santé ; passage du test VMA tous les mois et utilisation des podomètres. • Arts plastiques à

Botella Claire, Professeur EPS Lycée Jules Fil à Carcassonne

EPI: La santé accessible à tous, source de bien-

être et de bons résultats scolaires.

Mise en place d’un dispositif pédagogique centré sur la « santé » et le « bien-être » pour mieux réussir son parcours scolaire. En favorisant la coopération et l’entraide entre élèves/parents/adultes de la communauté éducative au travers d’un « concours de pas » et de conférences en lien avec la santé, il s’agit de promouvoir l’apport bénéfique de l’activité physique et de l’alimentation équilibrée pour lutter contre l’obésité, le diabète et les maladies cardio-vasculaires, et ainsi améliorer les résultats scolaires.

Botella Claire, Professeur EPS, Lycée Jules Fil à Carcassonne

Pourquoi ?

• Une génération d’élèves assidus et attentifs en EPS mais en surpoids qui ne réussit pas.

• Des jeunes et leur famille qui n’ont pas accès économiquement « aux règles du jeu » liées à la santé.

• Le parie qui si mieux dans son corps, mieux dans sa tête et une meilleure réussite scolaire.

Pourquoi ?

• Des élèves stressés face à la réussite scolaire et leur orientation.

• Des relations parents/professeurs/élèves / autres membres de la communauté éducative à rendre plus efficaces et naturelles.

• Situation actuelle de la société critique qui a besoin de lien de toute urgence : être ensemble et plus l’un contre l’ autre.


Philosophie du projet

Santé physique et mentale :être bien dans son corps et acquérir une force mentale en se confrontant à

l’activité physique liée à la santé. Ce projet est fondé sur la conviction qu’une fois capable

de produire l’effort physique et mental pour préserver sa santé, l’élève s’investira davantage scolairement.

Le professeur en neurologie A. R. Damasio, dans son ouvrage L’erreur de Descartes : la raison des émotions, 1995, va dans ce sens :

« la connaissance trouve ses racines dans le corps, dans le sensorimoteur et l’émotionnel».

Botella Claire, Professeur EPS, Lycée Jules

Fil à Carcassonne

Philosophie du projet La santé affective et sociale : être bien avec les autres

quelques soient leurs différences. Cet effort lié à la santé nécessite l’entraide, valeur qui sera

transférable à la réussite scolaire et sociale: la réussite individuelle passe par la réussite collective.

Ce parcours santé étant ouvert aux parents, professeurs et

autres membres de la communauté éducative, cette entraide liée à l’activité physique partagée va permettre un mieux vivre ensemble, donc un suivi de l’élève plus efficace et une meilleure réussite scolaire pour ces élèves.



Bases du projet

Un concours de pas à la base du projet visant les 10000 pas préconisés par l’OMS

4 équipes participent au concours: • 2 équipes élèves des deux 3° prépa-pro

• 1 équipe représentée par le personnel de l’éducation nationale du lycée dont les professeurs des deux classes

• 1 équipe de parents des deux classes des 3° prépa-pro et de leurs professeurs

Toutes les équipes sont équipés d’un compteur de pas : • Chaque vendredi tous les membres des différentes équipes

entrent leur score dans le tableau interactif numérique de chez soi.

• Chaque mois, en mathématiques les élèves font les comptes. • La CPE et le proviseur attribuent les récompenses.


Des conférences en lien avec la santé accessibles gratuitement aux élèves, aux parents et professeurs

Mme Catala, diététicienne-nutritionniste libérale sur Carcassonne interviendra en octobre 2017: « Mieux manger à petit prix ».

Association des diabétiques de l’Aude interviendra en novembre 2017 M.Munck, médecin généraliste spécialiste du sommeil et de la

méditation non spirituelle interviendra en décembre 2018. Association Intermede interviendra en février 2018 au sujet des effets

des addictions sur la santé y compris Geek . Intervention de la Mutualité Française avec son «Food Truck » en avril

2018 .


Des ateliers en lien avec le bien-être accessibles gratuitement aux élèves, aux parents et professeurs

• Intervention de Mme Grebert, professeure de Yoga, en octobre pour lutter contre le stress scolaire.

• Intervention de Mme Espouy, médecin acuponcteur avec aimants en janvier 2018 pour sensibiliser à la façon de lutter contre le stress scolaire par des points d’acuponcture, écoute du corps.

• Intervention de Mme Albouy, esthéticienne en mars 2018 pour sensibiliser à la façon de lutter contre le stress scolaire par des massages crâniens.


Séjour santé et bien-être et découverte des métiers accessible à tous financièrement

Randonnées: effort qui favorise la santé physique mais aussi mentale, demande un dépassement de soi physique et mental grâce à l’effort collectif. Escalade dans salle européenne: se dépasser physiquement et mentalement. Landart: travail sur l’imagination et l’ouverture d’esprit Yoga: savoir se relaxer face au stress scolaire Sensibilisation au métier de pompier, de gendarme et de berger. Conteur du Pays de Sault et moment Land Art pour favoriser l’imagination et la santé mentale.


Fil à Carcassonne


Randonnées à Belcaire

Salle d’escalade européenne de Belcaire



Cours de Yoga


Découverte du métier de berger

PresenterPresentation NotesDécouverte du métier de berger


Land Art et évocation du bonheur

Implication des professeurs dans leurs cours

• En anglais et en espagnol : le texte des bulles du film d’animation. • En français: le texte des bulles du film d’animation. • En SVT: un questionnaire sera préparé pour questionner Mme

Catala, diététicienne-nutritionniste lors de sa conférence. Visite du food-truck de la Mutualité Française.

• En mathématiques: réalisation numérique d’un tableau pour le recueil de données des podomètres des quatre équipes validation de compétences du B2I et calcul mental en lien avec le nombre de pas le vendredi et réalisation des statistiques en fin d’année envoyées aux chercheurs.

• EPS: travail en lien avec l’activité physique permettant de se maintenir en bonne santé ; passage du test VMA tous les mois et utilisation des podomètres.

• Arts plastiques à travers la création d’un film d’animation sur la santé , séance de Land Art lors du séjour santé/bien-être.


Implication des professeurs en dehors de leurs cours

• Participation au concours de pas avec les parents et les élèves. • Participation aux conférences en lien avec la santé avec les

parents et les élèves. • Réunion concernant l’utilisation de l’application gratuite

« Mieux bouger/Mieux manger » made in Jules Fil avec les parents et les élèves.

• Participation aux ateliers bien-être avec les parents et les élèves. • Participation aux récompenses du concours de pas : cours de

cross-fit, repas au restaurant, cours de cuisine diététique avec les parents, les élèves et le proviseur.

• Participation au séjour santé/bien-être et découverte des métiers avec les élèves.


Implication autres membres de la communauté éducative

• Suivi des infirmières pour évaluer l’évolution du bien-être chez ces élèves grâce à une échelle du bonheur et mesurer le périmètre ombilicale tous les trois mois. La façon de mesurer la taille a été préconisée par M. Coubard, directeur exécutif de la Chaire internationale sur le risque cardiométabolique (ICCR) . Participation au séjour santé/bien-être.

• Documentaliste alimente la bibliothèque du gymnase avec des romans en lien avec la santé, le bien-être , l’activité physique, le sport, la cuisine, l’altruisme, l’apparence.

• Conseillère d’orientation évalue l’impact que peut avoir les récompenses sur l’évolution de l’orientation de l’élève dans l’année.

• CPE: suivi comportement vie scolaire


Implication des parents: des réunions parents/professeurs pas comme les autres.

• Participation au concours de pas avec les professeurs et les élèves. • Réunion pour la mise en place du concours de pas avec l’utilisation

du podomètre et l’utilisation du tableau de relevé de données avec les professeurs et les élèves.

• Participation aux conférences en lien avec la santé avec les professeurs et les élèves.

• Réunion concernant l’utilisation de l’application gratuite « Mieux bouger/Mieux manger » made in Jules Fil avec les professeurs et les élèves.

• Participation aux ateliers bien-être avec les parents et les élèves avec les professeurs et les élèves.

• Participation aux récompenses du concours de pas: cours de cross-fit, repas au restaurant, cours de cuisine diététique avec les parents, les élèves et le proviseur.



Equilibre et lien entre éducation à la santé et

réussite scolaire

La santé et l’attractivité du numérique pour favoriser l’apprentissage scolaire • En mathématiques: réalisation numérique d’un

tableau pour le recueil de données des podomètres des quatre équipes validation de compétences du B2I.

• Ce relevé de données premettra l’apprentissage du calcul mental en lien avec le nombre de pas le vendredi et chaque fin de mois pour désigner l’équipe qui a le plus marché. De plus ce tableau sera la base pour l’apprentissage des statistiques .

• Il est prouvé que le numérique permet une certaine attractivité vers le savoir chez les adolescents.


La santé et l’attractivité du numérique pour favoriser l’apprentissage scolaire • Mme. Botella, professeure EPS , Mme Catala,

diététicienne-nutritionniste libérale sur Carcassonne et M. David Fabrice, professeur SEN (systèmes électroniques numériques) au lycée Jules Fil ont créé une application gratuite, pour les élèves , afin de mieux appliquer ce qui leur a été expliqué lors de la conférence de Mme Catala diététicienne et des cours de SVT. Botella Claire, Professeur EPS, Lycée Jules

Fil à Carcassonne

Monique CATALA Diététicienne - Nutritionniste

Membre de l'association française des

diététiciens – nutritionnistes (AFDN : www.afdn.org)

Formée à la micronutrition ou nutrition cellulaire active par le laboratoire français NUTERGIA, basé dans l'Aveyron.

Référencée formateur PNNS (Plan

National Nutrition Santé).

Formatrice pour le cnfpt (centre

national de formation du personnel territorial)


La santé et l’attractivité du numérique pour favoriser l’apprentissage scolaire Mme Botella propose des exercices visant la bonne santé

en fonction de l’âge des élèves, des adultes et de leur morphologie respective en cours d’EPS.

Elèves, parents et adultes remplissent ensuite, durant la semaine, l’application construite par Mme Botella et M. David, professeur de SEN du lycée, et qui préconise les exercices enseignés à l’AS . Cette application pousse à viser les recommandations de l’OMS.

Ce travail a été vérifié par Mme Duclos Martine , médecin du sport, endocrinologue et physiologiste, s’investissant au sein de la Chaire internationale sur le risque cardiométabolique.


Duclos Martine Endocrinologue, médecin du sport et physiologiste, Martine Duclos est professeur des Universités-Praticien Hospitalier, chef du service de Médecine du Sport et des explorations fonctionnelles au CHU Montpied de Clermont-Ferrand. Elle mène au sein du Centre de Recherche en Nutrition Humaine (INRA-Université d’Auvergne) des travaux de recherche orientés sur les relations entre activité physique et sportive ainsi que métabolisme et hormones selon un curseur allant du sportif intensif à la personne physiquement inactive et sédentaire, en bonne santé apparente ou présentant une pathologie chronique (diabète de type 2, obésité, cancer). Auteur de nombreuses publications, le Pr Martine Duclos est membre de la commission « activité physique, sport santé » de la Société Française de médecine du Sport (SFMES), et membre de la commission mixte CNOSF (Comité National Olympique et Sportif Français) /SFMES qu’elle représente au sein du pôle ressource du CNOSF. Depuis septembre 2013, le Professeur Martine Duclos est conseillère scientifique pour le ministère chargé du Sport au sein du pôle ressources national sport santé bien être (PRN2SBE).


La santé physique permettant l’effort scolaire

Ce projet est fondé sur la conviction qu’une fois capable de produire l’effort physique et mental pour préserver sa santé, l’élève s’investira davantage scolairement.

Le professeur en neurologie A. R. Damasio, dans son ouvrage L’erreur de Descartes : la raison des émotions, 1995, va dans ce sens :

« la connaissance trouve ses racines dans le corps, dans le sensorimoteur et l’émotionnel».


Fil à Carcassonne

Une bibliothèque au gymnase

• Le professeur d’EPS a un rôle a jouer en expliquant à l’élève qui vient de se dépasser physiquement et mentalement, qu’il est alors capable de fournir un effort scolaire: le livre doit se situer près de l’endroit d’où il vient de se dépasser physiquement: bibliothèque sur roues !!

• Bibliothèque conçue avec Mme Callamand et ses élèves en Arts appliqués.


Une bibliothèque au gymnase

Mme Bossuyt Magalie , documentaliste du lycée Jules Fil et Mme Botella ont recensé des romans en lien avec l’activité physique, l’apparence, l’altruisme, la cuisine, le sport.et fait en sorte que ces livres aillent vers le lieux où ces élèves se surpassent physiquement, afin qu’ils fassent le lien direct avec l’effort intellectuel.

Bibliothèque fabriquée en Arts Plastiques avec Mme Callamand.

Des livres offerts comme récompenses du concours de pas autant aux élèves qu’aux parents.


La santé en lien avec un apprentissage basé sur le concret.

• Calcul mental basé sur des pas réalisés tous les jours par les élèves. • Des statistiques qui vont être exploitées par de vrais chercheurs. • Un cours de SVT en lien avec une conférence où les ont posé des

questions qui les intéressent dans la vie. • En arts plastiques réalisation d’un film d’animation sur la santé et le

bien-être. • En français et langues étrangères réalisation du texte des bulles du

film d’animation. • En musique, réalisation du bruitage du film d’animation.

• Une orientation vécu comme un jeu grâce aux récompenses du

concours de pas.


Jean-Claude COUBARD : Directeur Exécutif de l’ICCR et Fondateur de EHLA.

• Face à l’épidémie d’obésité et du diabète de type 2 et de leur impact sur les maladies cardiovasculaires, M. Coubard a utilisé son savoir et ses relations avec les associations et organismes professionnels du monde entier pour promouvoir la nécessité d’une structure transversale et pluridisciplinaire internationale.

• Cette structure rassemble des experts en obésité et métabolisme, en recherche fondamentale, en cardiologie, diabétologie, habitudes de vie et exercice physique.

• Suite à une rencontre avec le Dr Jean-Pierre Després, un expert de renommée mondiale de l’obésité abdominale et de ses conséquences cardiovasculaires, directeur de la recherche en cardiologie au Centre de Recherche de l’Institut universitaire de cardiologie et de pneumologie de Québec et professeur à l’Université Laval à Québec, la décision commune a été prise de créer la Chaire Internationale sur le Risque Cardiométabolique (International Chair on Cardiometabolic Risk–ICCR).

• Cette décision a été soutenue par l’Université Laval à Québec qui a accepté d’accueillir cette Chaire. JC Coubard met maintenant son expertise à profit en tant que directeur exécutif de cette Chaire internationale.


Des contenus en lien avec la santé et le programme scolaire répétés dans de nombreuses disciplines

• EPS • SVT • Mathématiques • Anglais • Espagnol • Français • Arts Plastique • Découverte des métiers


Apprentissage, santé et mise en confiance

L’effort physique et mental lié à la santé

nécessite l’entraide, valeur qui sera transférable à la réussite scolaire et sociale: la

réussite individuelle passe par la réussite collective et permet à chacun de prendre

confiance pour ensuite réussir seul.


Des élèves qui se dépassent physiquement et mentalement grâce à

l’effort collectif en EPS



Effort en randonnée réussi collectivement lors du séjour à Belcaire.

PresenterPresentation NotesEffort en randonnée réussi collectivement lors du séjour à Belcaire.

Des élèves qui se dépassent seuls

physiquement et mentalement et prennent confiance en eux.


.

La santé permettant un suivi naturel de l’élève de façon unie

• Des professeurs qui ont envie de travailler ensemble grâce à la participation au concours de pas qui les unit.

• Des relations plus naturelles avec les parents grâce aux participations aux conférences santé et atelier bien-être et récompenses partagées du concours de pas: suivi plus fréquent et efficaces.


La santé qui provoque la reconnaissance et améliore l’attitude en classe

Le système de récompenses totalement gratuit,

l’investissement de nombreux partenaires, un séjour accessible économiquement provoquent chez les élèves la reconnaissance des adultes qui les entourent et le sentiment qu’il faut se mettre

au travail peut-être au moins pour leur faire plaisir.

Ils essaient au moins d’améliorer leur attitude en classe.


Fil à Carcassonne


Découvrir les métiers de bouche de façon ludique par le biais des récompenses liées au

concours de pas.

Récompense concours de pas en lien avec

orientation

Un cours de cuisine diététique au lycée hôtelier C. Cros de Carcassonne sera offert ainsi qu’un repas au restaurant pédagogique qui permet un travail sur l’orientation: cuisine et service.


Un cours de cuisine qui intéresse

Reproduction de la recette par une élève



orientation Franck Putelat obtient un Bocuse d’Argent au concours mondial de la Cuisine en 2003. La Table de Franck Putelat, doublement étoilée au guide Michelin depuis mars 2012, propose une cuisine inventive. Le célèbre chef qualifie lui-même sa cuisine de « classique fiction ». Il entraîne actuellement l’équipe de France de cuisine.



orientation

M.Fabre, Directeur de la Salle de sport Carcassonne Olympique propose trois fois dans l’année un cours de Crossfit gratuit animé par un professionnel du sport


Salle de sport privée de Carcassonne: Carcassonne Olympique

Découvrir les métiers de façon par le biais des ateliers bien-être


Professeur de Yoga

Esthéticienne

Découvrir les métiers de pompier et de gendarme lors du séjour à Belcaire


Découvrir le métier de berger lors du séjour à Belcaire


Critères d’évaluation

Evolution des mesures liées à la circonférence de taille des élèves Evolution de la VMA des élèves Evolution du bien-être des élèves Evolution des résultats scolaires et de

l’attitude en classe Toutes ces mesures seront remises en fin

d’année à Mme Duclos et M.Coubart.


Slide Number 1�EPI: La santé accessible à tous, source de bien-être et de bons résultats scolaires.�Pourquoi ?Pourquoi ?Philosophie du projetPhilosophie du projetSlide Number 7��Un concours de pas à la base du projet visant les 10000 pas préconisés par l’OMS��Des conférences en lien avec la santé accessibles gratuitement aux élèves, aux parents et professeurs Des ateliers en lien avec le bien-être accessibles gratuitement aux élèves, aux parents et professeursSéjour santé et bien-être et découverte des métiers accessible à tous financièrementSlide Number 12Salle d’escalade européenne de BelcaireSlide Number 14Slide Number 15Slide Number 16Implication des professeurs� dans leurs coursImplication des professeurs� en dehors de leurs coursImplication autres membres de la communauté éducativeImplication des parents: des réunions parents/professeurs pas comme les autres.Slide Number 21La santé et l’attractivité du numérique pour favoriser l’apprentissage scolaireLa santé et l’attractivité du numérique pour favoriser l’apprentissage scolaireMonique CATALA Diététicienne - NutritionnisteLa santé et l’attractivité du numérique pour favoriser l’apprentissage scolaireDuclos MartineLa santé physique permettant l’effort scolaireUne bibliothèque au gymnaseUne bibliothèque au gymnaseLa santé en lien avec un apprentissage basé sur le concret. Jean-Claude COUBARD : Directeur Exécutif de l’ICCR et Fondateur de EHLA. �Des contenus en lien avec la santé et le programme scolaire répétés dans de nombreuses disciplinesApprentissage, santé et mise en confianceDes élèves qui se dépassent physiquement et mentalement grâce à l’effort collectif en EPSSlide Number 35�Des élèves qui se dépassent seuls physiquement et mentalement et prennent confiance en eux.�La santé permettant un suivi naturel de l’élève de façon unieLa santé qui provoque la reconnaissance� et améliore l’attitude en classeSlide Number 39Récompense concours de pas en lien avec orientationReproduction de la recette par une élèveRécompense concours de pas en lien avec orientationRécompense concours de pas en lien avec orientationDécouvrir les métiers de façon par le biais des ateliers bien-être Découvrir les métiers de pompier et de gendarme lors du séjour à BelcaireDécouvrir le métier de berger lors du séjour à BelcaireCritères d’évaluation

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Botella Claire, Professeur EPS Lycée Jules Fil à Carcassonne...maintenir en bonne santé ; passage du test VMA tous les mois et utilisation des podomètres. • Arts plastiques à