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RESEAU DE SURVEILLANCE BIOLOGIQUE DU TERRITOIRE 2016
LORRAINE
B S V v i t i c u l t u r e L o r r a i n e - P a g e 1 | 12
VITICULTURE N° 5 EDITION DU 18 MAI 2016
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RETROUVEZ LE BULLETIN DE SANTE DU VEGETAL SUR LE WEB
Site internet de la CRA ACAL - www.cra-lorraine.fr
Site internet de la FREDON Lorraine - www.fredon-lorraine.com
Site de la DRAAF ALCAL - www.draaf.alsace-champagne-ardenne- lorraine.agriculture.gouv.fr
Résumé de la situation phytosanitaire
Phénologie : Stade 5-6 feuilles étalées
Maladies
observées :
Mildiou : Aucune tache observée au 17 mai – Pluies contaminantes entre le 9 et 12 mai
Oïdium : Pas de risque – le stade sensible sera atteint en début de semaine prochaine
Ravageurs
observés :
Tordeuses : Nouvelles captures principalement dans le toulois – Pas de ponte
Erinose : Augmentation des dégâts
Acariens : Très faible présence des ravageurs – les auxiliaires sont présents
Ravageurs secondaires : thrips et altises
Prochain BSV : 25 mai
BULLETIN DE SANTE DU
VEGETAL
Edition LORRAINE
BULLETIN N°5 - EDITION DU 18 MAI
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Météo du 9 au 15 mai (semaine 19)
Les pluies enregistrées du 9 au 12 mai ont été assez importantes pour générer des
contaminations.
En ce qui concerne la température, le début de semaine est marqué par la douceur puis une
chute des températures a été enregistrée à partir du samedi 14 mai. La semaine a été
globalement plus fraîche.
Station
météo
Pluviométrie
(mm)
Ancy 12
Coyviller 18
Crantenoy 26,5
Lucey 24
Malzéville 35,8
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Phénologie
Le développement de la végétation a légèrement
ralenti par rapport à la semaine passée avec la
diminution des températures.
La phénologie est relativement homogène sur
l’ensemble des parcelles : les stades observés varient
de 4-5 feuilles à 6-7 feuilles étalées. Le stade
phénologique moyen est le stade 12 « 5-6
feuilles étalées ».
En 2015, le BSV publié le 20 mai mentionnait le
même stade phénologique, le développement est
donc similaire à l’année précédente.
Erinose
Situation actuelle :
Comme annoncé dans le BSV précédent, les dégâts sont
bien visibles sur les parcelles du réseau. Ils restent assez
faibles, généralement de 2 à 4 % de ceps touchés. Deux
parcelles suivies sont plus impactées avec 24 % de ceps
sur Scy-Chazelles et 38 % en Côtes de Meuse.
Analyse du risque :
A ce stade, toute intervention de protection contre ce
ravageur est inutile. Elle est à envisager en préventif
(stade 03 bourgeon dans le coton) sur les parcelles
sensibles.
Ce ravageur ne pose généralement pas de problème et
les dégâts se diluent lors du développement de la
végétation. De plus les typhlodromes observés
participent à la régulation de cet acarien.
Stade 12 « 5-6 feuilles étalées » au 17 mai - FREDON
Lorraine
Dégât d’érinose au 17 mai - FREDON Lorraine
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Tordeuses de la grappe : Eudémis et Cochylis
Situation actuelle :
Cochylis : le niveau de captures est très variable selon la localisation des pièges
Secteur
Côtes de Toul
Secteur
Côtes de Moselle
Secteur
Côtes de Meuse
Lucey : 35
Bulligny : 53
Pagny-sur-Moselle : 1
Ancy-sur-Moselle : 25
Contz-les-bains : 0
Billy-sous-les-côtes : 3
Vigneulles : 2
Combres-sous-les-côtes : 0
Eudémis : 2 captures enregistrées sur le piège
de Pagny-sur-Moselle
Aucune ponte n’a été observée.
Les parcelles suivies en confusion (Vaux, Schy-
Chazelles et Combres-sous-les-Côtes) n’ont pas
enregistré de capture.
Captures d’Eudémis au 17 mai - FREDON Lorraine
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Analyse du risque :
Au vue de l’activité des papillons et des données des années précédentes, les premières
pontes devraient être observées la semaine prochaine. Il faudra attendre l’apparition des
glomérules pour évaluer la pression du ravageur.
Seuil de nuisibilité :
1ère Génération : seuil d’intervention de 30 glomérules pour 100 grappes.
2ème Génération : seuil d’intervention pour un traitement curatif de 10 perforations pour 100
grappes OU dès 1 perforation pour 100 grappes (en cas de fort risque botrytis) (IFV,
Bourgogne).
Mildiou
Situation actuelle :
Au 17 mai, aucune tache n’a été observée ou signalée sur le réseau. Des feuilles
suspectes ont été prélevées sur deux parcelles du réseau et un test de sporulation a été
réalisé. Les résultats sont négatifs.
Analyse du risque :
Les premières contaminations se produisent lorsque ces 4 conditions sont réunies :
Des œufs d’hiver sont mûrs
Les vignes sont réceptives (à partir du stade 07 première feuille étalée)
La température moyenne est supérieure à 11°C
Si une pluviométrie de 2 mm minimum survient sur un sol déjà mouillé
Les conditions météorologiques nécessaires à la contamination ont été atteintes durant
la semaine : des pluies du 9 au 12 mai suffisantes pour assurer la projection des spores et
une température moyenne supérieure à 11°C.
La vigne ayant également atteint le stade sensible, des taches pourraient apparaître sur le
feuillage.
Le graphique ci-dessous permet de prévoir le temps d’incubation des spores de Mildiou en
fonction de la température. Il permet d’estimer la date de sortie des taches sur le feuillage.
BULLETIN N°5 - EDITION DU 18 MAI
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Les conditions de températures annoncées pour la semaine à venir ne prévoient pas plus de
14°C en moyenne. Ainsi d’après ce graphique, les taches devraient apparaître 10 à 14 jours
après les pluies contaminantes.
La date prévisionnelle de sortie des taches est comprise entre le 19 et le 23 mai, si l’on
considère que les pluies du 9 mai ont été contaminantes. Il faut donc être particulièrement
attentif à l’apparition de taches dès la fin de la semaine.
De nouvelles pluies sont attendues pour le reste de la semaine notamment pour le
weekend. Elles peuvent provoquer de nouvelles contaminations.
Rappel sur la prophylaxie :
Les mesures prophylactiques consistent à supprimer les zones humides qui favorisent la
dissémination des spores et la formation de foyers de mildiou (drainage du sol et
enherbement).
L’épamprage est la première mesure à mettre en œuvre pour éliminer les organes végétaux
proches du sol, facilement contaminables par aspersion des spores. Il faut également soigner
le palissage et le rognage.
Durée d’incubation du mildiou en fonction de la température - Guide viticulture durable Charentes
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Oïdium
Un point complet concernant l’oïdium est disponible dans le BSV viticulture n°4.
Analyse du risque :
Le risque de contamination est important du stade 7-8 feuilles étalées au stade « grains de
pois ».
Situation actuelle :
Le stade sensible n’est pas encore atteint et avec la fraîcheur annoncée toute la semaine, le
stade 7-8 feuilles étalées ne sera pas visible avant le début de la semaine prochaine. Il
n’y a donc pas de risque oïdium.
LES PREMIERS DEGATS DE MILDIOU POURRAIENT APPARAITRE DANS
LES JOURS A VENIR.
Aussi, si vous observez les premières taches de mildiou, merci de nous en informer et de
nous envoyer si possible une photo afin d’en faire profiter toute la profession.
Vous pouvez nous joindre par email :
Vous constatez des taches suspectes sur vos vignes ? Faites le test de sporulation, c’est
très simple !
Mettez la feuille suspecte dans un sac plastique avec un coton imbibé d’eau. Après une nuit
à 20°C l’apparition d’un feutrage blanc sur la face inférieure de la feuille confirmera votre
diagnostic : Il s’agit du Mildiou.
Et surtout pensez à nous envoyer une photo pour faire partager votre expérience !
MERCI POUR VOTRE COLLABORATION !
BULLETIN N°5 - EDITION DU 18 MAI
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Suivi acariens
Situation actuelle :
Les premiers comptages sur feuilles ont été effectués cette semaine afin d’évaluer la présence
des acariens (auxiliaires et ravageurs) au vignoble. Le tableau ci-dessous regroupe le
pourcentage de feuilles occupées par au moins une forme mobile.
Acarien rouge Acarien jaune
Eotetranychus carpini
Acarien jaune
Tetranychus urticae Typhlodromes
0 % 0 à 8 % 0 % 12 à 32 %
Les acariens jaunes Eotetranychus carpini sont observés uniquement sur les deux parcelles en
AB. En parallèle, sur ces mêmes parcelles, les niveaux de population de typhlodromes,
acariens prédateurs, sont les plus importants (30 % en moyenne).
Quelques éléments de biologie :
Les acariens tétranyques observés au vignoble sont représentés par trois espèces :
Panonychus ulmi ou acarien rouge. Les adultes sont assez globuleux, de couleur rouge
et mesurent entre 0,3 et 0,5 mm.
Eotetranychus carpini ou acarien jaune des charmilles. Les adultes sont assez petits,
environ 0,35 mm, de couleur jaune pâle avec des taches noires éparses sur les côtés.
Le corps massif est un peu plus long que large avec l’extrémité postérieure conique.
Ils possèdent également deux yeux rouges.
Tetranychus urticae ou acarien jaune tisserand. Les adultes sont de couleur variable
selon la culture sur laquelle ils se trouvent (jaune vert à orange foncé). Les mâles et les
femelles ont généralement deux tâches mélaniques dorsales.
Acarien jaune Eotetranychus carpini
(Source INRA)
Acarien jaune tisserand (Source Ephytia)
Acariens rouges adulte (à gauche) et
œufs d'hiver (à droite)
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Le tableau ci-dessous compare le cycle de développement de ces trois espèces d’acariens.
Phase du cycle Acarien rouge Acarien jaune des
charmilles Acarien jaune tisserand
Hivernation
Sous forme d’œufs à la
base des sarments, autour
des bourgeons ou sur le
vieux bois du cep
Les femelles entrent en
diapause sous l’écorce du
vieux bois
Les femelles quittent la
plante hôte et se mettent
en diapause sur des
adventices
Reprise de l’activité
Au débourrement, les
œufs éclosent à partir
d’une température
moyenne de 15°C
Les larves gagnent les
jeunes pousses
Au début du printemps
(au-delà de 7°C) les
femelles reprennent leur
activité nutritive et se
mettent à pondre
Reprise de l’activité des
femelles au printemps
(nutrition et ponte)
Conditions favorables
au développement
20-25°C et 70 %
d’humidité 26-30°C
25-30°C et faible
humidité
Fin du cycle Ponte des œufs d’hiver à
partir du mois d’août
Les femelles hivernantes
apparaissent en août.
Elles se distinguent par
leur coloration plus vive.
Elles gagnent leur abri
hivernal avant la chute
des feuilles
Les femelles retournent
sur les adventices et
entrent en diapause
Les acariens sont généralement observables sur la face inférieure des feuilles. Chaque année,
4 à 8 générations peuvent se succéder sur la culture en fonction des conditions climatiques.
Elles sont chevauchantes, ainsi, en saison, tous les stades du ravageur sont observables en
même temps.
Les attaques nutritives d’acariens rouges sur feuilles se manifestent par une coloration
marron verdâtre et une crispation des tissus qui prennent un aspect « plombé ». Sur les
jeunes pousses les piqures provoquent un rabougrissement allant jusqu’à la destruction des
ébauches de grappes. La qualité de la récolte peut être affectée par ce ravageur car il
entraîne notamment une diminution de la photosynthèse.
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Les piqures d’alimentation des acariens jaunes provoquent une décoloration du limbe qui
prend alors une teinte jaune à rouge plus ou moins "mosaïquée". Elles ont un aspect
automnal. De plus, sur la face inférieure des feuilles, les adultes tissent des toiles protectrices.
Les jeunes pousses attaquées peuvent se dessécher entraînant un ralentissement de la
croissance.
Analyse du risque et seuil de nuisibilité :
L’évaluation de la pression des ravageurs repose sur l’observation des populations d’acariens
sur feuilles. Au printemps, le seuil de nuisibilité est fixé à 70 % de feuilles occupées par au
moins une forme mobile.
En été, le seuil est de 30 % de feuilles occupées par au moins une forme mobile.
Cependant il faut tenir compte de la présence des auxiliaires très efficaces dans la régulation
des acariens ravageurs.
Lutte alternative contre les acariens :
Déjà mentionnés dans le BSV n°1 pour lutter contre l’érinose, les acariens prédateurs de la
famille des Phytoseiidae, appelés plus communément « typhlodromes » sont les principaux
régulateurs des populations d’acariens ravageurs. Les principales espèces retrouvées en
vignoble sont : Typholodromus pyri, Kampimodromus aberrans, Neoseilus californicus ou
Typhlodromus phialatus.
Limiter l’usage des produits phytosanitaires permet de favoriser l’installation
de la faune auxiliaire. Privilégier des produits moins toxiques (http://e-
phy.agriculture.gouv.fr à la rubrique : Effets Non Intentionnels).
Dégâts liés aux piqures d'acariens jaunes (Source Ephytia)
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Ravageurs secondaires
Des thrips adultes et des larves ont été observés sur la face inférieure des feuilles de
vigne. Leur piqure peut provoquer des lésions sur le feuillage.
Des altises sont observées sur la parcelle de Pagny-sur-Moselle.
Aucun traitement n’est à envisager contre ces ravageurs secondaires car ils ne causent
pas de dégât impactant sur la vigne. La régulation naturelle des auxiliaires est suffisante
(typhlodromes et punaises prédatrices notamment).
Focus auxiliaires au vignoble
Les larves de coccinelles font leur apparition au vignoble de même que les premières
punaises prédatrices. Des œufs de chrysope éclos ont également été identifiés sur la face
inférieure de quelques feuilles.
Malachius bipustulatus a été observé sur des parcelles du réseau. C’est un coléoptère
auxiliaire car l’adulte consomme du pollen et du nectar mais aussi des psylles et des
pucerons. Sa larve est prédatrice d’insectes xylophages dans le bois mort.
Les acariens auxiliaires sont eux aussi présents : typhlodromes et acariens prédateurs
Thrombidiidae.
Coccinelle à 7 points adulte (à gauche) et larve (à droite) - FREDON Lorraine
Thrips sur feuille de vigne - FREDON Lorraine
Altise sur vigne - FREDON Lorraine
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Bulletin édité sous la responsabilité de la Chambre Régionale d’Agriculture d’Alsace
Champagne-Ardenne Lorraine (ACAL) .
Rédaction : FREDON Lorraine et CRA ACAL
A partir des observations réalisées par : des producteurs, la Chambre d’Agriculture de la
Meuse, la Chambre Régionale d’Agriculture d’Alsace Champagne -Ardenne Lorraine (ACAL) , la
FREDON Lorraine, le SRAL ACAL (DRAAF).
Ce bulletin est produit à partir d’observations ponctuelles d’un réseau de parcelles suivies par ces
partenaires : il donne une tendance de la situation sanitaire dans la région, mais celle -ci ne peut
être transposée telle quelle à la parcelle. La Chambre Régionale d’Agriculture d’Alsace
Champagne-Ardenne Lorraine (ACAL) dégage donc toute responsabilité quant aux décisions prises
par les agriculteurs pour la protection de leurs cultures.
Pour tous renseignements, contacter :
Amélie MARI – Animateur Filière Viticulture – FREDON Lorraine – 03.83.33.86.76
Jérémy SOULIE – Animateur Fi lière Viticulture – CRA ACAL – 03.83.96.80.66
François-Xavier SCHOTT – Animateur Inter-Fil ières – CRA ACAL - 03.83.96.85.02
Acarien prédateur Thrombidiidae - FREDON Lorraine
Malachius bipustulatus - FREDON Lorraine
