CABINET FRUITS-CONSEIL Dominique THIERY

La Gruéchère

49380 NOTRE DAME D’ALLENCON

Tél: 02 41 54 09 51 Fax: 02 41 54 40 70

Tél mob.: 06 07 12 56 08

mail: fruit.cons@wanadoo.fr

- 1 -

BULLETIN TECHNIQUE DE L’APPCM n°3

Du 26 AVRIL 2014 Semaine 17-18

"POMMES A JUS" BONNE NOUAISON SUR RETOURS HETEROGENES

"POMMES A CIDRE" DEBUT NOUAISON CONDITIONS CORRECTES

DERNIER RISQUE TAVELURE TRES IMPORTANT >> RATTRAPAGE SCORE

CONSEILLE DEBUT S18

PREVOIR 1ERS MELANGES ANA x BA sur PETIT JAUNE – DC – KERM..

CARPO >> DEBUT DES PRISES INSEGAR 0.3 en S18

FORTES REMONTEES DES PUCERONS CENDRES/LANIGERES

>>TEPPEKI chute des pétales - attendre pour MOVENTO

AGRIMEC/ENVIDOR EN COURS PARCELLES A ACARIENS

SOMMAIRE

PRUDENCE FORTE CONTAMINATION EN COURS >> APPLIQUER SCORE +

PREVENTIF DEBUT DE S18

Voir les différents cas de figure ci-dessous

PROGRAMMES D'ECLAIRCISSAGE CHIMIQUE POST FLORAUX

MELANGE RHODOFIX MAXCEL/EXILIS sur BONS RETOURS A FLEUR

>>> POMMES A CIDRE DIAM 4 à 8 MM FC cf prog

RHODOFIX SEULS sur PARCELLES ALTERNANTES à 50% (pommes à jus-

Fréquin-kermerrien-Avrolles-Bedan …

DEBUT DU VOL CARPOCAPSE >> CHOIX OVICIDE avec INSEGAR 0.3 KG

ou POSE DES DIFFUSEURS GINKO si confusion

FORTE PRESSION EN COURS PUCERON CENDRE /TEPPEKI 0.14

IMPERATIF EN POMMES A JUS EN CHUTE DES PETALES

DEBUT DES ESSAIMAGES COCHENILLE VIRGULE –A SUIVRE

COCHENILLE ROUGE DEBUT MAI ATTENDRE POUR MOVENTO

SUIVRE LA REMONTEE DES PUCERONS LANIGERES ATTENDRE

MIGRATION VERS ORGANES VERTS POUR POSITIONNEMENT ACTARA OU

MOVENTO DANS 8-10JRS

ECLOSION DES ACARIENS EN COURS ; AGRIMEC 0.75 ou ENVIDOR 0.4

JUSQU' A FIN MAI AU PLUS TARD

BULL27AV14.doc 27/04/2014 2

SURGREFFAGES FINIR RAPIDEMENT : ATTENTION AUX INSECTES

PHYLLOPHAGES >>> CECIDOMYIES + PHYLLOBES charançons verts

FAIRE TOUS LES 10 JRS ASSOCIATION DECIS-CALYPSO (dose Hl 200l/lha)

L’année 2014 précoce de 5- 7 jours / à la normale + conditions météo favorables a été et est encore favorable à la fécondation et la nouaison cf courbe

- Sur les parcelles à bon retour de variétés précoces Ex Petit Jaune et

Douce Coêt cela occasionne des taux de nouaison de 4-5 fruits/bouquet - sur les parcelles à mauvais retour Ex Judeline-Judaine les taux sont

nettement inférieurs mais logiques 1-2 fts/bouquet d’où l’intérêt de freiner les coulures par les REGALIS (remanence maxi 3 semaines )

-les pommes à cidre + tardives se rapprochent de la fleur avec des

conditions météo moins favorables dixit météo nat. >>n’oubliez pas de les soutenir par des engrais foliaires NPK et eventuellement des 1er Régalis en pleine fleur

1) SITUATION TAVELURE après la très grosse contamination de

la semaine S17 (minimum 30% spores projetés !)

BULL27AV14.doc 27/04/2014 3

Je vous donne en préambule les différentes situations des stations APPCM -SITE DE GREZ EN BOUERE Sud Est 53

-SITE DE BALLOTS Sud Ouest 53

-SITE DE COSSE Centre W 53

BULL27AV14.doc 27/04/2014 4

-SITE D’ ANDOUILLE Nd 53

-SITE DE CHENU S-Est 72

BULL27AV14.doc 27/04/2014 5

Toutes ces données indiquent 2 cas de figures distincts mais de toutes

façons des situations à hauts risques :

-soit fraîchement réalisés en S17 Ballots -Andouillé -Grez et nouvelle conta. Forte à venir à la prochaine pluie

-soit en début de contamination ( en cours) depuis la fin de S17 Chenu –Cossé

D’après le graphique en bas, les cumuls de projections d’ascopores (plage

rouge- bordeaux) ont atteint les ¾ du stock initial voir plus (flèches vertes) depuis le débourrement ce qui devrait impliquer que la saison est presque finie !!

Je pense que ces prévisions sont très optimistes voir dangereuses et qu’il faudra proteger les fruits comme d’habitude jusqu’à la fin Mai (en année précoce) ceci pour éviter les mésaventures de repiquages tardifs d’ été !

CONSEILS DE TRAITEMENTS en début de S18 voir aussi les

avertissements par mail Sur VARIETES SENSIBLES à TRES SENSIBLES >> Pommes à Jus + Petit

Jaune + Douce Moen + Fréquin + AVrolles….voir liste - Faire Lundi ou Mardi prochain un SCORE / DIFCOR* 0.15l/ha

associé à un Contact CAPTANE / DELAN dans tous les cas de figure géographiques pour rattraper des contaminations jusqu’à jeudi 24/4 (*à moins qu’il n’ait déjà été associé fin de S17)

BULL27AV14.doc 27/04/2014 6

-Sur Variétés moins sensibles , un simple DELAN 0.5 ou Captane 1.8 ou

BROCELIAN** 1.87 RAPPEL/ L’utilisation de CHORUS SARI/SCALA se termine à la pleine

chute des pétales car ces produits ont moins d’efficacité sur fruit d’autant plus que le feuillage est humide

**Brocélian = produit mixte (captane +Flint ) est très utile en fin de saison

car protège en préventif plus loin qu’un simple préventif par effet gazeux Jusqu’à 2 feuilles enroulées dans la gaine

BROCELIAN produit mixte (Strobilurine + captane)

- VIGILANCE AUSSI SUR L’OIDIUM DES VARIETES SENSIBLES DOUCE COET -PEAU DE CHIEN- JUDAINE….ACCOMPAGNEZ DE NIMROD 0.6 TOPAZE 0.25 FLINT /BROCELIAN

- -

BULL27AV14.doc 27/04/2014 7

- 3. PROGRAMMES D' ECLAIRCISSAGE CHIMIQUE POST-

FLORAUX

- Nous avons ébauché le sujet après notre AG de Mars dernier «

renouant avec une vielle habitude« tant il nous semble important de définir les règles de base bien avant l’évènement !

- Nous remarquons aussi tous les ans que les parcelles qui reviennent correctement à fleur et d emanière homogène sont toujours celles qui ont bénéficié l’année précédente d’un éclaircissage précoce et efficace !

- Je rajouterai que dans bien des cas , nous relachons la pression trop vite dans les programmes pensant que le retour à fleur est déjà assuré mais les déconvenues l’année suivantes nous démontrent le contraire

- A chacun ses responsabilités mais le résultat global est déterminant pour un résultat économique régulier

-

-

- POMMES A JUS Judaine Judeline Chanteline

- - Malgré un retour à fleur souvent deficient (lié à des tonnages 2013

élevés ) mais pas systématique (voir §+haut), il est possible de econduire une Récolte avec quelques précautions

-

UTILISATION QUASI -SYSTEMATIQUE DE REGALIS POUR CONFORTER LA NOUAISON- ce produit freine la concurrence feuille fruit très forte sur des arbres ayant une minorité de boutons avec des fleurs

BULL27AV14.doc 27/04/2014 8

Alternance marquée pousse de bourse très développée

PREVOIR 2 "REGALIS 1.25kg " A 15-20 JOURS D'INTERVALLE DEPUIS LA CHUTE DES PETALES JUSQU’ A DEBUT JUIN POUR PREVENIR LA CHUTE

PHYSIOLOGIQUE PROVOQUEE PAR LA POUSSE TROP ACTIVE QUI DETOURNE LA SEVE VERS LES POUSSES en CROISSANCE

Limiter la concurrence entre le début de

croissance et la fleur non fécondée.

Necessité d’une Dose forte dès le

demarrage de la pousse de bourse 1.5-2kg

-Sur pommes à Jus A FAIRE ECLAIRCISSAGE LEGER SI > 50% RETOUR à FLEUR Dans la majorité des cas , un simple RHODOFIX SEUL 1.2-1.5 kg suivant hauteur et à diamètre élevé > 12 mm sera suffisant pour réguler le prochain retour à fleur 2015

BULL27AV14.doc 27/04/2014 9

POMMES A CIDRE >> PETIT JAUNE -DOUCE COET- KERMERRIEN

en début nouaison Quelques tentatives de PRM faites au stade bouton rose /début floraison ont été moyennement efficaces du fait de conditions climatiques trop bonnes pour la fécondation Tout le contraire de l’ année dernière ! cependant ces interventions sont toujours utiles pour le retour à fleur et même indispensables sur PJ - DC ou toute autre variété à très fort retour A présent , nous devons pensé aux interventions post-florales dès le début de grossissement des fruits c'est-à-dire au moment où les pépins commencent à fonctionner

GRAPHIQUE DE L’ EFFICACITE DES PRODUITS SUIVANT LES DIAMETRES D’INTERVENTION cf tableau ci dessous

-ANA action dès 4-5mm et degressive jusqu’à 10-12mm -BA action de 4-15mm Dégressive à Partir de 10mm -ASSOCIATION ANA BA OPTIMALE ENTRE 4-6mm (variétés difficiles à éclaircir )

BULL27AV14.doc 27/04/2014 10

RAPPEL DE L’ ACTION DES 2 PRODUITS ANA & BA SUR LA PREDOMINANCE DU FRUIT CENTRALE DANS LE BOUQUET A condition d’être effectuée très tôt /sensibilité variétale -Bien entendu , à démarrer trop tôt sur une variété plus sensible , il est possible de sur-éclaircir ! A condition d’être effectuée très tôt /sensibilité variétale -Bien entendu , à démarrer trop tôt sur une variété plus sensible , il est possible de sur-éclaircir

!

POSITIONNEMENT STRATEGIQUE DU MELANGE

BULL27AV14.doc 27/04/2014 11

RHODOFIX 1.5 + BA = MAXCEL EXILIS dose modulable suivant le tableau

-ROLE ESSENTIEL DES ADJUVANTS POUR PRODUITS SYSTEMIQUES (régulateurs de croissance+Movento+Regalis…)

BULL27AV14.doc 27/04/2014 12

Nous avons évoqué l’importance des mouillants sur 3 facteurs

-maintien d’une bouillie acide <pH 7 après introduction des éclaircissants (phosphate 12-61,LI700,vinaigre…

-aide à l’étalement , moins de lessivage …(terpènes type Héliosol) -aide à la pénétration dans la feuille par des produits gras (huiles

pétrole,colza…

EXEMPLE pour 1000 L >>> AJOUTEZ 2KG 12-61, 2l HUILE BLANCHE ou HELIOSOL et 2L VINAIGRE

4 - DEBUT TIMIDE DU 1ER VOL CARPOCAPSE depuis le 20/4 Les prises significatives dans les pièges ont commencé à partir du 20/4/14 1 prise semaine et seront encore faibles en S18 vu le temps médiocre annoncé – Cepnednat les a uatres chenilles type Tordeuses qyui font des dégats dans les bouquets sont déjà en activité et cette année semble favorables à toutes les chenilles ! LE DEPOT DES ŒUFS VA COMMENCER vers le 30/4/14 DONC LES PRODUITS OVICIDES (Inségar) SERONT A POSITIONNER EN S18-19 Idéal 0.3kg en S18 et 0.3 en S19

BULL27AV14.doc 27/04/2014 13

5 - RECRUDESCENCE DES PUCERONS CENDRES APRES FLEUR

pression importante en 2014 Nous savons que ce puceron affectionne le temps frais humide , il est donc important de vérifier sa présence éventuelle d'abord dans les variétés les plus

TOUS TYPES DE TORDEUSES ACCOMPAGNANT LE DEBUT DU VOL CARPOCAPSE

BULL27AV14.doc 27/04/2014 14

sensibles JUDELINE JUDAINE PETIT JAUNE KERMERRIEN >> celles qui ont le plus de feuilles actuellement ! Une fois les enroulements constatés les produits sont beaucoup moins efficaces cf photos ci contre

C' EST POURQUOI NOUS CONSEILLONS UN TEPPEKI 0.14 A LA CHUTE DES PETALES TOUTES VARIETES MEME SANS PRESENCE EFFECTIVE

sauf Bedan Avrolles

RAPPEL TEPPEKI EST AUTORISE EN FLEUR MAIS EN DEHORS DES HEURES DE BUTINAGE

Par la suite si recrudescence >>fin Mai vous pourrez utiliser un produit mixte Carpo/pucerons comme CALYPSO sachant qu'il n'est que partiellement efficace avant enroulements prononcés -si présence plus sévère >> refaire un TEPPEKI ou ACTARA par temps chaud >18° minimum

BULL27AV14.doc 27/04/2014 15

- PUCERON LANIGERE >> DEBUT DES EMERGENCES présence de laine

dans colonies mais pas encore de présence sur nouvelles pousses >>> trop tôt pour MOVENTO 1.9 / ACTARA 0.3 tous les 2 peu toxiques sur typhlodromes mais très toxiques sur abeilles et autres bourdons ...attention aux ruches dans le voisinage Actuellement , il active ses colonies (formation de laine ) avant de migrer le long des pousses toujours à l’ombre dans les zones cachées près du tronc

Stade sur pousse pas encore observé en 2014>>début du parasitisme /Aphélinus

DEBUT DES ESSAIMAGES TIMIDES DE COCHENILLES VIRGULES

BULL27AV14.doc 27/04/2014 16

COCHENILLE VIRGULE

Encroutements sous écorce Affaiblissement général

Surtout sur Peau de Chien – Kermerrien- Avrolles … En cas d’affaiblissemnt des arbres >>faire sortie de fleur SUPREME 0.25l/ha autorisé pendant floraison idem Teppeki le soir ou matin « à la fraîche »

- SOINS AUX SURGREFFAGES

du fait de l' année précoce soyez très vigilant sur les insectes qui dévorent les feuilles cécidomyies et phyllobes >>faites un cocktail de CALYPSO ou SUPREME + KARATE ou DECIS 1/3 1/3 DOSE/HA tous les 8-10 jours sinon vous serez envahis et les greffes ne pousseront pas

BONNE SEMAINE DOMINIQUE T.