carte des vins mars2017 - Le Zinc: Bar

Retrouvezcesvinsàlacave«LaBaladedesterroirs»PlaceSainteClaire

MARS 2017


*ZeIndependentNaturalCellar

Le ZINc* est un bar à vins spécialisé dans les vins BIO, BIODYNAMIQUES etNATURELS. Les vins proposés sont réalisés par des vignerons respectantl’environnementquilesentoure.Voiciquelquesdéfinitionsutilespourdifférencierlesdifférentesméthodesd’élaboration:Lesvinsissusdel’agriculturebiologique:Lesvinssontréalisésàpartirdegrappesderaisinscultivésdemanièrebiologique,c'est-à-dire en n’utilisant pas de produits phytosanitaires (chimiques): engrais, herbicide,insecticide…Seulelabouilliebordelaiseestautoriséeàfaibledose.LabelsAB,EcocertLesvinsbiodynamiques:Lesvignessontcultivéesdemanièrebiologiqueensuivant lesprincipesdeRudolfSteiner.Suivi du calendrier lunaire dans toutes les étapes du travail de la vignemais aussi de lavinification jusqu’à la mise en bouteille. Utilisation des levures indigènes à la place deslevureschimiques.L’ajoutdesouffreest limité.Utilisationdetraitementshoméopathiquesainsi quedepréparations àbasedeplantes, bouses et cornesde vachepourprévenir lesmaladies.LabelDemeter,BiodyvinLesvinsnaturels:D’après Isabelle Legeron MW, il s’agit de vins Bio ou Biodynamiques élaborés avec leminimum d’intervention. Pas d’utilisation de levures, enzymes, vitamines, souffres,d’osmose inverséeouencorede cryo-extractionqui sontdespratiques trèsutiliséesdansl’élaborationdesvins.Lesvinsoranges:Il s’agit de la mêmemanière de produire le vin qu’il y a 8000 ans dans le Caucase: lesmêmesingrédientsetlesmêmeprocessusnaturels.Techniquementils’agitdevinsélaborécomme les vins rougesmais à partir de raisins blanc, c'est-à-dire que la peau des raisinsmacèreaveclejusquifermentependantplusieursjoursouplusieurssemaines.Lerésultatest un vin coloré avec des nuances plus oumoins orangémais également la présence detanins.


LaBaladedesTerroirs

Lacaveestouvertedumardiausamedide10hà12h30etde15h30à19h30.

TouslesvinsetalcoolsprésentsaubarLeZINc*sontdisponibleàlacave.Nousavonsunesélectiond’unpeuplusde1000référencesenvinsbio,biodynamiquesetnaturels.

Des soirées dégustations à thème sont proposées régulièrement, vous pouvez retrouverl’actualitédelacavesurlesitewww.labaladedesterroirs.com

Nous vous offrons la possibilité de privatiser la cave pour un évènement familiale ouprofessionnel,oujusteunesoiréeavecdesamis.

LESVINSAUVERREFEVRIER

LESVINSAUVERREMAI2015


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LESCHAMPAGNES

Jacquesson,DizyChampagneBrut«Cuvéen°739» 75ChampagneBrut«cuvée733dégorgementtardif» 1202007ChampagneBrutDizy«TerresRouges»Rosé 1422005ChampagneGrandcru«AvizeChampcaîn»

LESVIGNERONS

PierreBaillette,TroisPuitsChampagne«Levillage1ercru» 55

TimothéeStroebel,VillersAllerand2012ChampagneBrut1erCru«SousBois» 72ChampagneBrut1erCru«Héraclite» MAGNUM 110

FrancisBoulard,CauroylesHermonvilleChampagneBrutNature«LesMurgiers» 65ChampagneBrutGrandemontagne 752008ChampagneGrandCruMaillyExtraBrut 95Champagne«Petrae»brutnature 95

LarmandierBernier,VertusChampagneExtra-BrutBlancdeBlancs«Latitude» 65ChampagneExtra-Brut1erCruBlancdeBlancs«Longitude» 70ChampagneExtra-Brut1erCruBlancdeBlancs«Longitude» MAGNUM 145ChampagneExtra-Brut1erCru«RosédeSaignée» 952008ChampagneExtra-BrutGrandCru«VieilleVigneduLevant» 115

UlysseCollin,CongyChampagneBlancdenoirsExtra-Brut«LesMaillons» 95

JacquesLassaigne,MontgueuxChampagneExtra-BrutBlancdeBlancs«LesVignesdeMontgueux» 65ChampagneExtra-BrutBlancdeBlancs«LaCollineinspirée» 852007ChampagneBrutNatureBlancdeBlancs 110

Egly-Ouriet,AmbonnayChampagne«LesvignesdeVrigny»1erCru 85

JacquesSelosse,AvizeChampagneExtraBrutGrandcruBlancdeBlanc«LeMesnilsurOger–LesCarelles» 315


LESCREMANTSETPETILLANTSNATURELS

ALSACEDomaineValentinZusslin,MarieZusslin,OrschwihrCrémantd’Alsace“BrutPrestige” 32

JURADomaineJean-FrançoisGanevat,RotalierCrémantduJura 37

BOURGOGNEDomaineDominiqueDerain,SaintAubinMéthodeTraditionnelle«ChutDerain» 42

DomaineJulienAltabert,SaintAubin 2014VinmousseuxExtraBrut«L’écume» 34

DomaineClosdesVignesduMayne,JulienGuillot,SagyCrémantdeBourgogneroséSainteGenevièvenondosé 352002CrémantdeBourgogneSainteGenevièveultra-brut 44

SAVOIEDomaineGiachino,Chapareillan2014VinPétillantNaturel«Giach’Bulles» 28

DomaineDominiqueBelluard,Ayse2012AyzeBrutZéro«MontBlanc» 45

ISEREDomaineNicolasGonin,SaintChef2015MéthodeTraditionnelle 25

LOIREDomainedeVeilloux,MicheletArnaudQuenioux,FougèressurBièvreCrémantdeLoire 26

DomaineCatherineetPierreBreton,RestignéVouvrayMéthodeTraditionnelle«LaDilettante» 33

DomaineGrangeTiphaine,CoralieetDamienDelecheneau,Amboise2013MonlouissurLoirecuvée«NouveauNez» 30

DomainedeLaTailleauxLoups,JackyBlot,MonlouissurLoire Montlouis«TripleZéro» 35

DomaineLesTerresBlanches,CécileetBenoitBlet,Oiron 2014MéthodeTraditionnelle«Ancestral» 31

Closdel’Elu,ThomasCarsin,Saint-AubindeLuigné2009CrémantdeLoire«Albatros» 41

LANGUEDOCDomaineLesHautesTerres,GillesAzam,RoquetailladeCrémantdeLimouxBrutNature«Joséphine» 30CrémantdeLimouxBrutNature«Joséphine» MAGNUM 60

PROVENCEDomaineHenriMilan,SaintRémydeProvenceMéthodeTraditionnelle«BrutNature» 29

ESPAGNEBodegaBarrancoOscuro,ManueletLorenzoValenzuela,Càdiar2014BrutNature 36


LESROSESLANGUEDOCLeChampdesBarbiers,StéphaneGros,Argelliers2014Paysd’Hérault«LesBeauxjours» 20

DomaineAlainChabanon,Lagamas2013IGPd’Oc«RoséTrémier» 28

DomaineduPasdel’escalette,JulienZernot,Poujols2014Languedoccuvée«ZeRozé» 29

PROVENCEDomaineHenriMilan,Saint-Rémy-de-Provence 2013VindeFrance«MaTerre» 31

DomaineLesterrespromises,JeanChristopheComor,Roquebrussanne.2014Bandol«Lachance» 33

DomaineSaint-AndrédeFiguières,LaLondelesMaures.2013IGPVar«LeSaint-André» MAGNUM 502013CôtesdeProvenceLalonde«confidentielle» 40ChâteauLacoste,LePuySainteréparade2015IGPméditerrannée«LaFrigousse» 232015Coteauxd’AixenProvence 29

RHONEMaxime-FrançoisLaurent,MonbrisonsurLez2012Ilfaittrèssoif 29

Domainedel’Anglore,EricPfifferling,Tavel2015Tavel 352012Tavel«Vintage» 45

DomaineLouGrèzes,LucLybaert,Ribauteslestavernes2013VindeFrance«GrandiOse» 29

ROUSSILLONDomainedesenfantssauvages,Fitou2013Lesbouchesdusoleil 28

LeCasotdesMailloles,AlainetGuislaineCastex,Banyuls2014VindeFrance«CantaMañana» 34

CORSEDomaineduComteAbbatucci,Casalabriva2014VindeFrancecuvéeFaustine 35

ESPAGNEVinosPatio,SamuelCano,MotadelCuervo2013CastillaLaMancha«Patiorosé» 31


LESVINS«ORANGES»

Ilfautavoir lecourageaumoinsunefoisdanslaviedegoûterunvinorange.Cenesontpasdesvins d’accès facile et immédiat, ce sont de grands vins qui sortent des canons de l’œnologiemoderne.

Lesecretsecachedanslamacérationpelliculaire.Aveclamacération,onarriveàextraireetinfuserdans le moût les plus beaux composants aromatiques, colorants et tanniques desraisins.Lapeauestdonclasourceprincipaledediversitéentrelesraisins…

FRANCEDomaineGiachino,Chapareillan2015VindeFrance«MariusetSimone» 33

Domainedel’Escarpolette,IvoFerreira,Montpeyroux2014VindeFrance«LeBlanc» 36

DomaineThomasFinot,Bernin2014VindeFrance«Cugnète» 37

DomaineJulienPeyras,Paulhan2013VindeFranceL’inattendu 34

DomaineLeonBarral,DidierBarral,Cabrerolles2012VindeFrance«Blanc» 45

ESPAGNECellerEscoda-Sanahuja,Joan-RamonEscoda,Reus2012ConcadeBarbera«ElBassots» 39

ITALIECampidiFonterenza,FrancescaetMargheritaPadovani,Montalcino2014VinoBianco«Biancospino» 42

ElisabettaForadori,CognoladiTrento2012IGTVignetiDelleDolomiti«Fontanasanta–Nosiola» 56

StanislaoRadikon,Oslavia2005VeneziaGiulia«RibollaGialla» 50cl 55

SLOVENIECotar,BrankoetVasjaCotar,Komen2008Vitovska 442007Vitovska 44

GEORGIENikolozAntadze,Manavi2013Kakheti«Mtsvane» 422013Kakheti«Rkatsiteli» 42

LESCIDRESNORMANDIE

EricBordelet,Charchigné2012Cidre«SydreArgeletteGrandCru» 282010Cidre«SydreArgeletteGrandCru» MAGNUM 56Poiréauthentique 282014Poirécuvée«Granit» 37


LESVINSMOELLEUX

LOIREDomainedesSablonnettes,JoëlMénard,Rablaissurlayon2014VindeFrance«Fleurd’Erables» 31

SUD-OUESTDomainedel’AncienneCure,ChristianRoche,Colombier2015Bergerac«Jourdefruit» 24

DomaineCausseMarines,PatriceLescarretetVirginieMaignien,Vieux2014Gaillac«GrainsdeFolieDouce» 50cl 29

DomainedeSouch,YvonneHégoburu,Laroin2015JurançonMoelleux 482010JurançonMoelleux 542009JurançonMoelleux 542006JurançonMoelleux 542013JurançonMoelleux«MarieKattalin» 632008JurançonMoelleux«MarieKattalin» 702007JurançonMoelleux«MarieKattalin» 70

ROUSSILLON DomaineVial-Magnères,BernardSaperas,Banyuls1986Banyuls«AlTragou» 69ISEREDomaineLeLoupdesVignes,StéphanieLoup,SaintSavin2015VindeFrance«LoupBlanc» 27


LESVINSBLANCSALSACEDomaineJosmeyer,ChristopheErhrart,Wintzenheim2015AlsacePinotBlanc«MiseduPrintemps» 282011AlsacePinotBlanc“MiseduPrintemps” MAGNUM 652015Alsace“FleurdeLotus” 302013AlsaceRiesling«LeKottabe» 342011AlsacePinotAuxerrois«H»VieillesVignes 402012AlsaceRieslingGrandCruHengst 622013AlsaceRieslingGrandcruHengst 60

DomaineValentinZusslin,MarieZusslin,Orschwihr2012Alsacegewurztraminer«Bollenberg» 322014Alsace«Pinotauxerrois» 282014AlsacePinotGris“Jean-Paul” 312008AlsaceRieslingGrandCruPfingstberg 49

DomaineOstertag,AnfréOstertag,Epfig2015AlsaceVieillesVignesdeSylvaner 312015AlsacePinotGris“Barriques” 382015AlsaceRieslingClosMathis 442015AlsaceRieslingGrandCruMuenchberg 57

JURADomainedelaTournelle,EvelyneetPascaleClairet,Arbois2011Arbois«TerredeGryphée» 352012Arbois«CorvéesousCuron» 382014Arbois«Fleurdesavagnin» 402012Arbois«Savagninsousvoile» 442008Arbois«VinJaune» 80

DomaineJean-FrançoisGanevat,Rotalier2013VindeFrance«100%Rienquedufruit–interditauxcons» 392015VindeFrance«Kopin» MAGNUM 702012CôtesduJura«GrusseenBillat» 502013CôtesduJura«Florine» 452011CôtesduJura«Florine» MAGNUM 902011CôtesduJura«MarneBleuChalasse» 602012CôtesduJura«MarneBleuChalasse» MAGNUM 1202005CôtesduJuraVinJaune 90

DomaineLabet,JulienLabet,Rotalier2012CôtesduJuraChardonnay«EnChalasses» 452010CôtesduJuraChardonnaySavagnin«sousvoile» 352008CôtesduJura«VinJaune» 69


BOURGOGNE

CHABLISDomaineGérardDuplessis,Chablis2015Chablis 352014Chablis1erCruMontéedeTonnerre 44

ChâteaudeBéru,AthénaisdeBéru,Béru2015Chablis«TerroirsdeBéru» 412011Chablis«ClosBéru» MAGNUM 942010ChablisGrandCruBlanchot 75

DomaineAliceetOlivierDeMoor,Courgis2014BourgogneAligoté 302014BourgogneChitry 352014SaintBris«Sansbruit» 382014Chablis«VendangeurMasqué» 412014Chablis«BelAiretClardy» 48

COTECHALONNAISEDomaineAetPdeVillaine,Bouzeron2014Bouzeron 35

DomaineJean-BaptistePonsot,Rully2013Rully1erCruMontpalais 40

DomaineDureuil-Janthial,Rully2013Rully 412013Rully1ercrulesMargotés 48

DomainePhilippeGarrey,SaintMartinsousMontaigu2013MercureyLachagnée 35

MACONNAISDomaineGuillemot-Michel,Cléssé2015Viré-Clessé«Quintaine» 39

ClosdesVignesduMaynes,JulienGuillot,Cruzille2015MaconCruzille«Aragonite» 462012MaconCruzille«LesChassagnes» MAGNUM 98

DomainePhilippeValette,Chaintré2013MaconChaintré 412011Pouilly-Vinzelles 442011VindeFrance«Etpourtant» 452012PouillyFuissé 51

DomaineJacquesetNathalieSaumaize,Vergisson2014SaintVéran«Encrêche» 322014Pouilly-Fuissé«Nuance» 362014Pouilly-Fuissé«Surlaroche» 41

DomaineNicolasMaillet,Verzé2014Mâcon-village 292014Mâcon-Verzé«Lecheminblanc» 35

DomaineRobertDenogent,Fuissé2014PouillyFuissé«LaCroix» 43

COTEDEBEAUNEDomaineBonneauduMartray,PernandVergelesses2008CortonCharlemagne 180


DomaineAMI,PaulPerarnauetWillyRoulendes,Beaune2014BourgogneBlanc 35

DomaineEmmanuelGiboulot,Beaune2011CôtedeBeaune«LaCombed’Eve» 53

DomaineLucienLemoine,MounirSaouma,Beaune2011Bourgogneblanc 48

DomainePascalMatrot,Meursault2012Meursault 602011Meursault1ercruPerrières 932011Meursault1ercruCharmes 80

DomaineRemyJobard,Meursault2013Meursault«SouslaVelle» 65

DomainePierreMorey,Meursault2013BourgogneChardonnay 392013Meursault«LesTerresBlanches» 852014Meursault«LesTessons» 982007Meursault1ercru«Lesperrières» 160

Domained’Auvenay,LalouBize-Leroy,Meursault2011BourgogneAligoté 125

DomaineFrançoisCarillon,Puligny-Montrachet2012Puligny-Montrachet 64

DomainePierre-YvesColin-Morey,Chassagne-Montrachet2014SaintAubin«Leban» 492014CortonCharlemagne 1802011Bâtard-MontrachetGrandCru 290

DomaineBernardMoreau,Chassagne-Montrachet2014BourgogneBlanc 352014ChassagneMontrachetBlanc 572014ChassagneMontrachet1ercruLaMaltroie 81

DomaineThomasMorey,Chassagne-Montrachet2012ChassagneMontrachet 582011ChassagneMontrachet1ercru«Lesmorgeots» 83

DomaineDominiqueDerain,SaintAubinVindetable«AllezGoutons» 332014BourgogneBlanc«LaCombe» 422013Saint-AubinenVesvau 532012SaintAubin1erCruEnRemilly 64VindeTable«VoileNot»50cl 72

DomaineJulienAltabert,SaintAubin2014BourgogneAligoté 312012SaintAubin1ercru 552011PulignyMontrachet 61

DomaineLarue,SaintAubin2015SaintAubinVillage 362014Saint-Aubin1ercruLaChatenière 542010Puligny-Montrachet1erCruLaGarenne 66

DomaineJean-MarcVincent,Santenay2013AuxeyDuresses«LesHautés» 452013Santenay1ercru«LeBeaurepaire» 502013Puligny-Montrachet«Closdescorvées» 79


COTEDENUITSDomaineHenriGouges,NuitsSaintGeorges2014BourgognePinotBlanc 362014NuitsSaintGeorges1ercruBlanc«LaPerrière» 105

Domainedel’Arlot,Premeaux2009NuitsSaintGeorges1erCruLaGerbotte 75

DomainedelaCras,MarcSoyard,Plombières-Les-Dijon2014Bourgogneblanc 28

DomaineTibaultLiger-Belair,Nuits-Saint-Georges2012BourgogneBlanc«LesCharmes» 36

LOIREDomainedeBellevue,JéromeBretaudeau,Gétigné2015MuscadetSèvreetMaine«Gabbro» 25

DomainedeLaPépiere,MarcOllivieretRémiBranger,Maisdon-sur-Sèvre2013MuscadetSèvreetMaine«Clisson» 31

Domainedel’Ecu,GuyBossardetFredNiger,LeLandreau2015VindeFrance«GrosPet’» 272014MuscadetSèvreetMaine«Orthogneiss» 292012MuscadetSèvreetMaine«Taurus» 43

DomaineDamienLaureau,Savennières2015Savennieres«LapetiteRoche» 332013Savennières«Belouvrage» 55

DomaineJulienCourtois,SoingsenSologne2014VindeFrance«Résonnance» 402013VindeFrance«Originel» 392013VindeFrance«Autochtone» 402011VindeFrance«Savasol» 462010VindeFrance«Esquiss» 57

DomaineNoellaMorantin,Pouillé2015VindeTable«LesPichiaux» 292014Vindetable«LBL»Sauvignon 40

DomaineduClosdelaCouléedeSerrant,VirginieetNicolasJoly,Savennières2010Savennières«LesVieuxClos» 502013Savennières-CouléedeSerrant 892012/11/10Savennières-CouléedeSerrant 99

DomaineGérardBoulay,Chavignol2015Sancerreblanc 342015Sancerreblanc«Monts-Damnés» 45

DomaineEtienneetSébastienRiffault,Suryenvaux2014Sancerreblanc«Quarterons» 352012Sancerreblanc«Auksinis» 452012Sancerreblanc«Sauletas» 45

DomaineVacheron,Jean-DominiqueVacheron,Sancerre2014Sancerre 362013Sancerre«LesRomains» 50


DomaineduCollier,AntoineFoucault,Brézé2012SaumurBlanc 412012SaumurBlanc«Lacharpenterie» 65

DomainedeVeilloux,MicheletArnaudQuenioux,FougèressurBièvre2015ChevernyBlanc 242011ChevernyBlanc«Argilo» 342009ChevernyBlanc«Agape» 362014VindeFrance«Romorantin» 34

DomainePhilippeGilbert,Menetou-Salon2013Menetou-Salon 312011Menetou-Salon«Lesrenardières» 42

DomaineCatherineetPierreBreton,Restigné2015Vouvraysec«LaDilettante» 31

DomaineDidierChaffardon,SaintJean-des-Mauvrets2011VindeFrance«LaMentuleMatagrabolisée» 33

ChâteaudeFosse-Sèche,GuillaumePire,Brossay2014Saumurblanc«Arcane» 35

Closdel’Elu,ThomasCarsin,Saint-AubindeLuigné2015Anjoublanc«Bastingage» 342013Anjoublanc«Ephata» 56

DomaineRichardLeroy,RablaysurLayon2014VindeFrance«LesRouliers» 502014VindeFrance«LesnoëlsdeMontbenault» 56

DomaineXavierMarchais,Gouvenerie2013VindeFrance«ElixirdeJouvence» 29

DomaineAlexandreBain,TracysurLoire2014VindeFrance«PierrePrécieuse» 45


LANGUEDOC

MasNicot,StéphaniePonson,Murles2015Languedoc 232015Languedoc«LaValière» 29

MasdesAgrunelles,FrédéricPorroetStéphaniePonson,Argelliers2015VindeFrance«Barbaste» 262013IGPd’Oc«CampdeLèbre» 32

DomainelaTerrassed’Elise,XavierBraujou,SaintJeandeFos2015VindePaysdel’Hérault«Siclène» 36

ClosDomitia,PhilippePibarot2013Languedocblanc 28

DomaineJulienPeyras,Paulhan2015VindeFrance«L’Ephémère» 282014VindeFrance«L’inattendu» 34

DomaineduPasdel’Escalette,JulienZernottetDelphineRousseau,Poujols2013TerrassesduLarzac«LesClapas» 38

DomaineAlainChabanon,Lagamas2008VindePaysd’Oc«Trélans» 452013VindePaysd’Oc«PetitTrélans» 29

DomaineXavierLedogar,FerralslesCorbières2013Vindetable«CarignanBlanc» 352015IGPAude«Maccabeu» 29

DomaineLeonBarral,DidierBarral,Cabrerolles2012VindeFrance«Blanc» 45

DomainelesEnfantsSauvages,CarolinetNiklausBantlin,Fitou2014VindePaysdesCôtesCatalanes«CoolMoon» 352012VindePaysdesCôtesCatalanes«CoolMoon» MAGNUM 74

Domainedel’Escarpolette,IvoFereira,Montpeyroux2014VindeFrance«LapetitePépé» 332014VindeFrance«l’Escarpolette» 36

DomainePatrickRols,Conques2014Vindepaysdel’aveyron«Lacoccinelle» 32

ROUSSILLON

LeCasotdesMailloles,AlainetGuislaineCastex,Banyuls2014VindeFrance«TiràBlanc» 372012VindePays«LeBlancduCasot» 51

DomaineMatassa,TomLubbe,Calce2012IGPCôtesCatalanes«cuvéeMarguerite» 352012IGPCôtesCatalanes«cuvéeMarguerite»MAGNUM 70

Domainedel’Horizon,ThomasTeibert,Calce2013VindepaysdesCôtesCatalanes«l’Espritdel’Horizon» 302011VindepaysdesCôtesCatalanesblanc 49

DomaineOlivierPithon,Calce2014IGPCotesCatalanes«Laîs» 352014VindePaysdesCotesCatalanes«LaD18» 54


SUD-OUESTCausseMarines,PatriceLescarretetVirginieMaignien,Vieux2015GaillacBlanc«LesGreilles» 282011VindeTable«Zacmau» 35

DomaineElianDaRos,Cocumont2006VindeTable«CoucouBlanc» 37

DomainedeSouch,YvonneHégoburu,Laroin2011Jurançonsec 41

ChâteauLestignac,CamilleetMathiasMarquet,Sigoulès2014VindeFrance«BlancdeBal» 322014VindeFrance«Comète» 46

Domainedel’AncienneCure,ChristianRoche,Colombier2014Bergerac«Jourdefruit» 24

DomaineHautCampagnau,DominiqueAndiran,Montréal2015VindeFrance«VaindeRû» 242014VindeFrance«MontisRegalis» 27

ChâteauLePuy,Jean-PierreetPascalAmoreau,SaintCibard2015VindeTable«MarieCécile» 50

VALLEEDURHONEDomaineClusel-Roch,Ampuis2014Condrieu«Verchery» 62

DomaineLesBruyères,DavidReynaud,Beaumont-Monteux2015Crozes-HermitagesBlanc«AuxBêtises» 35

DomaineChristopheCurtat,Tournon2015SaintJoseph«Sousl’amandier» 40DomainePierreGonon,Mauves2014SaintJoseph«LesOliviers» 51

DomaineDardetRibo,Tainl’Hermitage2014Crozes-Herrmitage 45

Masdel’Escarida,LaurentFell2015VindeFrance«viognier» 32

Domainedel’Anglore,EricPfifferling,Tavel2014VindeFrance«Selsd’Argent» 37

LeClosdesGrillons,NicolasRenaud,RochefortduGard2015CôtesduRhône«LesGrillons» 28

ClosSaouma,RotemetMounirSaouma,Orange2015VindePaysduVaucluse «Inopia» 352012ChâteauneufduPapeBlanc 105


PROVENCEETCORSE

PROVENCE

DomaineHenriMilan,SaintRémydeProvence2013VindeTable«LeGrandBlanc» 382012VindeTable«LeGrandBlanc» MAGNUM 762011VindeTable«LeGrandBlanc» JEROBOAM 1522012VindeTable«LaCarrée» 65

ChâteauSainte-Anne,FrançoiseDutheildelaRochère,Bandol2011Bandol 38

CORSE

DomaineComteAbbatucci,Jean-CharlesAbbatucci,Casalabriva-Ajaccio2014Vindetable«Faustine» 402012VindeTable«Br» 522010VindeTable«CuvéeCollection–LeGénérald’Empire» 722010VindeTable«CuvéeCollection–LeDiplomateIlCavaliere» 72

DomaineAntoineArena,Patrimonio2014Patrimonio«LesHautsdeCarco» 44

ITALIE

BeraVittorioeFigli,Neviglie2015VinoBianco«Arcese» 312015Moscatod’Asti 352000VinoBianco«Bianchdudui» 451995VinoBianco«Tao» 50cl 50

CascinaDegliUlivi,StefanoBellotti,NoviLigure2015VinoBianco“Semplicemente” 302014VinoBianco“ADemûa” 452011Gavi“Filagnotti” 502009Monferrato“Montemarino” 50

EmidioPepe,Toranonuovo 2010Trebbianod’abruzzo 602010Pecorino 75

Fonterenza,FrancescaetMargaritaPadovani,Montalcino 2014VinoBianco«Biancospino» 42

ElisabettaForadori,CognoladiTrento2015IGTVignetiDelleDolomiti«Fontanasanta–Nosiola» 562015IGTVignetiDelleDolomiti«Fuoripista–PinotGrigio» 50

FrankCornelissen,CastiglionediSicilia2014VinodaTavola«MunjebelBianco» 62

StanislaoRadikon,Oslavia2007VeneziaGiulia«RibollaGialla» 50cl 502005VeneziaGiulia“Oslavje” 50cl 50


ALPESSAVOIEDomaineDominiqueBelluard,Ayse2015VindeSavoieAyse«LesAlpes» 452014VindeSavoieAyse«LeFeu» 552014AltesseGrandes-Jorasses 46

DomaineNicolasFerrand,LaMotteServolex2015RoussettedeSavoie 29

DomainedesOrchis,PhilippeHéritier,Poisy2014RoussettedeSavoie«Quintessenced’Altesse» 32

LesVignesdeParadis,DominiqueLucas,Ballaison2015Chasselas«Quintessence» 282015VindesAllobroges«UnP’titcoindeparadis» 35

LesvinsdeLavie,Belley2015Bugey«Roussette» 35

DomaineAdrienBerlioz,Chignin2013Chignin 282013RoussettedeSavoie«CuvéeZulime» 362015ChigninBergeron«Raipoumpou» 39

DomaineGiachino,Chapareillan2016VindeSavoie«Monfarina» 252016RoussettedeSavoie«Altesse» 302016VindeFrance«MariusetSimone» 33

DomaineJacquesMaillet,Chautagne2015VindeSavoieJacquère 302015VindeSavoie«LeP’titCanon» 322014Savoie«LeP’titCanon» MAGNUM 642014RoussettedeSavoie«Autrement» 39

DomaineLouisMagnin,Arbin2010RoussettedeSavoie 41

DomainedesArdoisières,BriceOmont,Cevins2013IGPAllobrogie«Argile» 302014IGPAllobrogie«Schiste» 51

DomaineduPrieuréSaintChristophe,Fréterive2015RoussettedeSavoie 492011RoussettedeSavoie«Altesse» 55

ISEREDomaineNicolasGonin,SaintChef2015IGPIsère 232015IGPIsère«Altesse» 282015IGPIsère«Verdesse» 30

DomaineThomasFinot,Bernin 2015IGPCoteauxduGrésivaudan«Malvoisie» 29

DomainedesRutissons,LaurentFondimare,StVincentdeMercuze 2014IGPIsèreVerdesse 29


MONDE

AUTRICHE

GutOggau,EduardTscheppeetStephanieTscheppe-Eselböck,Oggau(Burgenland)2013Neusiedlersee«Theodora» 392013Neusiedlersee«Timotheus» 502012Weinland«Emmeram» 54

ESPAGNE

CellerEscoda-Sanahuja,Joan-RamonEscoda,Reus2013ConcadeBarbera«Bassotets» 322012ConcadeBarbera«ElBassots» 39

BodegaBarrancoOscuro,ManueletLorenzoValenzuela,Càdiar2015VdeValenzuela 362015Cardonohay 362015TresUves 36

CellerJordiLlorens,Blancafort2013VideTaula«Blan5.7» 34

VinosAmbiz,FabioBartolomei2013VideTaula«MalvarAmphora» 292014VideTaula«Albillo» 29

SLOVENIE

Movia,AlesetVesnaKristancic,Dobrovo2012Rebula 392009VelikoBelo 47

Cotar,BrankoetVasjaCotar,Komen2008Vitovska 44

GEORGIE

NikolozAntadze,Manavi2013Kakheti«Mtsvane» 422013Kakheti«Rkatsiteli» 42


LESVINSROUGES

BEAUJOLAIS

DomaineJean-ClaudeLapalu,SaintEtienneLaVarenne2015BeaujolaisVillage 282015Brouilly«Vieillesvignes» 33

DomaineLafarge-vial2014FleurieClosVernay 45

DomaineLesBertrand,Fleurie2015Fleurie«Coupd’folie» 332015Fleurie«CuvéeduChaos» 392015Morgon«CuvéeBio-Dynamite» 392014Fleurie«CoupdeFoudre» 392014Fleurie«CoupdeFoudre» MAGNUM 80

DomaineMarcelLapierre,MatthieuLapierre,Villié-Morgon2015VindeFrance«RaisinsGaulois» 252015Morgon«CuvéeMarcel» 502015Morgon«CuvéeMarcel» 120

DomaineJeanFoillard,Villié-Morgon2014Morgon 312014MorgonCôtedePy 392012MorgonCôtedePy MAGNUM 782013Morgon«Cuvée3.14» 61

DomaineYvonMétras,Fleurie2014Beaujolais 352015Fleurie 592015MoulinàVent 59

DomaineJulieBalagny,Fleurie2013Fleurie«EnRémont» 51

DomaineLilianBauchet,Lancié2015Vindetable«AmorFati» 302015Vindetable«Nosulifites,nocry» 30

MaisonPUR,CyrilAlonso,PouillyLeMonial2013Morgon«CôteduPy» 312013Régnié 28

DomaineduClosdesVignesduMaynes,JulienGuillot,Sagy2014Chénas«Ultimatumclimat» 32

DomaineTibaultLiger-Belair,Nuits-Saint-Georges2012MoulinàVent«LesVieillesVignes» 42

AUVERGNEDomaineduPicatier,GéraldineetChristophePialoux,Saint-Haon-Le-Vieux2013VindeFrancecuvée100% 232013VindeFranceCuvéeGaménits 272013VindeFrance«Auver-Nat-Noir» 30


JURA

DomainedelaTournelle,EvelyneetPascaleClairet,Arbois2015Arbois«UvaArbosiana» 322015Vindetable«LeculduBrey» 372014Arbois«TrousseaudesCorvées» 38

DomaineJean-FrançoisGanevat,Rotalier2013VindeFrance«Y’abonthecanon» 372013VindeFrance«Poulprix» 372013VindeFrance«Detoutebeauténature» 422014CôtesduJuraPoulsard«Cuvéedel’EnfantTerrible» 49

DomaineSaintPierre,FabriceDodane,Mathenay2015CotesduJura«LesGauderettes» 40

BOURGOGNE

MACONNAISDomaineduclosdesvignesduMayne,JulienGuillot2014Mâcon«cuvée910» 482014Mâcon«cuvée910» MAGNUM 962013Mâcon-Cruzille«Cuvéemanganite» 482013Mâcon-Cruzille«Cuvéemanganite» MAGNUM 96COTECHALONNAISEDomaineJean-BaptistePonsot,Rully2015Rully 332015Rully1erCruMolesme 39

DomaineDureuil-Janthial,Rully2013Rully 41

DomainePhilippeGarrey,SaintMartinsousMontaigu2014MercureyVillageVieillesVignes 342014Mercurey1ercruClosduParadis 382014Mercurey1ercruLaChassière 42

DomaineBrunoLorenzon,Mercurey2014Mercurey1ercru«ChampsMartin»cuvéecarline 55COTEDEBEAUNEDomaineBonnardot,Bonnencontre2014HautesCôtesdeBeaune 312014Santenay 35

DomaineRapet,Pernand-vergelesses2013Pernand-Vergelesses«Lesbellesfilles» 462013Aloxe-Corton 592013CortonPougetGrandcru 110

DomaineSimonBize,Savigny-Lés-Beaune2009Savigny«Lesbourgeots» 48

DomaineMicheletJoannaEcard,SavignylesBeaune2014SavignyLesBeaune 392013SavignyLesBeaune1ercru‘Lesserpentieres» 49


DomaineAMI,PaulPerarnauetWillyRoulendes,Beaune2015VindeFrance«PinotNoirVieillesVignes» MAGNUM 662014Bourgogne 352014CôtedeBeaune 412014Pommard 54

DomaineTollotBeaut,NathalieTollot,Choreylesbeaune2013Bourgogne 392014ChoreyLesBeaune 472014Savignylesbeaune 532013AloxeCorton 622013/2011CortonGrandCru 1502012CortonBressandesGrandCru 195

DomaineMaréchal,CatherineetClaudeMarechal,Blignylesbeaune2014Bourgogne«cuvéeGravel» 352013Ladoix 422013Chorey-Les-Beaune 422013SavignyLesBeaunevieillesvignes» 462013Bourgogne«CuvéeGravel» MAGNUM 722013Pommard«LaChanière» 592013Pommard«LaChanière» MAGNUM 118

DomaineFannySabre,Pommard2015Pommard 552015SavignyLesBeaune 45

DomaineMichelLafarge,Volnay2013BourgognePinotNoir 352011BourgognePinotNoir MAGNUM 702011Volnayvendangesselectionnées MAGNUM 1302011Volnay1ercruclosdeschênes MAGNUM 2202009Volnay 572007Volnay1ercruLesMitans 902007Volnay1ercruLesCaillerets 972006Volnay1ercruClosduchâteaudesducs 951999Volnay1ercruClosdesChênes 160

DomaineRenaudBoyer,Meursault2013Beaune«LesPrévolles» 43

DomainePascalMatrot,Meursault2012Blagny1ercruLaPiècesouslebois 67

DomaineBernardMoreau,Chassagne-Montrachet2014ChassagneMontrachet«VieillesVignes» 432014ChassagneMontrachet1ercruLaCardeuse 69

DomaineDominiqueDerain,SaintAubin2013Bourgogne«LesRiaux» 372012SaintAubin«LeBan» 502012Mercurey«Laplantechassey» 552012Pommard«LesPetitsNoizons» 70

DomaineLucienMuzard,Santenay2010Pommard1ercruLesEpenots 67

DomaineJean-MarcVincent,Santenay2014Bourgogne 372014Santenay1ercru«lesGravières» 522013Santenay1ercru«lesgravières» MAGNUM 1002013Santenay«cuvéegravité» 74


COTEDENUITSDomaineJeanFournier,Marsannay2014Marsannay«ClossaintUrbain» 372014Gevrey-Chambertin 55

DomaineBart,Marsannay2011Bonnes-Mares 135

DomaineSylvainPataille,Marsannay 2014Marsannay 382014Marsannay«LesLangeroies» 492013Marsannay«L’Ancestrale» 75

DomaineOlivierGuyot,MarsannaylaCôte2010ClosSaintDenisGrandCru 135

DomaineBerthaut,Fixin2014Fixin 40

DomaineGeantetPansiot,VincentetFabienGeantet,GevreyChambertin2014GevreyChambertin 652014Charmes-Chambertin 180

DomaineClaudeDugat,Gevrey-Chambertin2012Bourgogne 482013Gevrey-Chambertin 75

DomaineJean-LouisTrapet,Gevrey-Chambertin2013Marsannay 422014GevreyChambertin 622013Gevrey-Chambertin«ostréa» 752013ChapelleChambertin 1701998ChapelleChambertin 2002013Chambertin 2601996Chambertin 290

DomaineDugatPy,Gevrey-Chambertin2013GevreyChambertin«VieillesVignes» 165

DomaineDujac,Morey-Saint-Denis2013MoreySaintDenis 702013Vosne-Romanée1ercruAuxMalconsorts 185

DomaineHubertLignier,MoreySaintdenis2012MoreySaintDenis«TrèsGirard» 732012Chambolle-Musigny«VieillesVignes» 842014ClosdelaRocheGrandCru 265

DomainedesLambrays,ThierryBroin,MoreySaintDenis2014MoreySaintDenis 762013MoreySaintDenis 802014ClosdesLambraysGrandcru 2202013ClosdesLambraysGrandCru 2302011ClosdesLambraysGrandCru 240

DomaineRobertGroffier,Morey-Saint-Denis2013Chambolle-Musigny1ercru«Leshautsdoix» 1802013Chambolle-Musigny1ercruLesSentiers 1802013Chambolle-Musigny1ercruLesAmoureuses 2902013Bonnes-Mares 3902013ChambertinclosdeBèze 390


DomaineGhislaineBarthod,Chambolle-Musigny2012ChambolleMusigny 722011Chambolle-Musigny1ercruLesCras 110

DomaineBrunoClavelier,VosneRomanée2014VosneRomanée«LaCombeBrûlée» 842011VosneRomanée1ercruLesBeauxMonts» 125

DomaineCécileTremblay,Vosne-Romanée2013Bourgogne 532013Chambolle-Musigny«LesCabottes» 1082013Chambolle-Musigny1ercru«Lesfeusselottes» 1352013Nuits-Saint-Georges1ercru«LesMurgers» 125

DomainedelaRomanéeConti,AubertDeVillaine,VosneRomanée2002EchezeauxGrandCru 8501998EchezeauxGrandCru 9002002GrandEchezeauxGrandCru 1100

Domained’Auvenay,LalouBize-Leroy,Meursault2009BonnesMaresGrandCru 3500

DomaineTibaultLiger-Belair,Nuits-Saint-Georges2013Bourgogne«LesGrandsChaillots» 432013ClosVougeotGrandCru 215

DomaineHenriGouges,NuitsSaintGeorges2014NuitsSaintGeorges 582014NuitsSaintGeorges MAGNUM 1162013NuitsSaintGeorges1ercru«Lespruliers» MAGNUM 1682013NuitsSaintGeorges1erCruClosdesPorretsSaintGeorges 77

DomaineJean-JacquesConfuron,Premeaux-Prissey2013Nuits-Saint-Georges«Lesfleurières» 642014Nuits-Saint-Georges1ercru«AuxBoudots» 1202014ClosdeVougeotGrandCru 170

DomaineAurelienVerdet,Arcenant2013Vosne-Romanée 67

DomainePhilippePacalet,Beaune2009NuitsSaintGeorges 1102010ChambolleMusigny 115

DomaineLucienLemoine,MounirSaouma,Beaune2013NuitsSaintGeorges1ercru«Lesvaucrains» 1152013Bonnes-Mares 3202012GevreyChambertin1ercru«LavautSaintJacques» 1252012Morey-Saint-Denis1ercruClosdesOrmes 932012Chambolle-Musigny1ercru«Lescharmes» 1202012Echezeaux 220

ALSACEDomaineValentinZusslin,MarieZusslin,Orschwihr2014AlsacePinotNoir«Bollenberg» 39

DomaineOstertag,AnfréOstertag,Epfig2015AlsacePinotNoirFronholz 51


CHAMPAGNE

LarmandierBernier,Vertus2012CoteauxChampenois«VertusRouge» 79

TimothéeStroebel,VillersAllerand2014CôteauxChampenois«Levintranquille» 65

LOIREDomaineJulienCourtois,SoingsenSologne2012VindeTable«Ancestrale» 402014VindeTable«Elements» 392014Vindetable«100%» 40

DomaineSebastienDavid,SaintNicolasdeBourgueil2013SaintNicolasdeBourgueil«Coef» 41

DomaineCatherineetPierreBreton,Restigné2015Bourgueil«Dilettante» 302014Bourgueil«Nuitd’ivresse» 342013Bourgueil«Nuitd’Ivresse» MAGNUM 682011Bourgueil«LesPerrières» 452009Bourgueil«LesPerrières» MAGNUM 94

DomainePhilippeGilbert,Menetou-Salon2013MenetouSalon 332012MenetouSalon«lesrenardières» 422014MenetouSalon«35rangs» 50

DomaineduCollier,AntoineFoucault,Brézé2011Saumur«laripaille» 472011Saumur«Lacharpenterie» 60

DomaineVacheron,Jean-DominiqueVacheron,Sancerre2014Sancerrerouge 392012Sancerre«BelleDame» 52

DomainedeVeilloux,MicheletArnaudQuenioux,FougèressurBièvre2014Chevernyrouge 252012ChevernyRouge«Argilo» 34

DomainedelaGrangeTiphaine,CoralieetDamienDelecheneau,Amboise2015Tourraine«Adlibitum» 242014Tourraine-Amboise«Clédesol» 332013Touraine-Amboise«CotVieillesVignes» 39

DomaineDidierChaffardon,Saint-Jean-des-Mauvrets2012L’incrédule 31

DomaineXavierMarchais,LaGouvinerie2014Vindetable«Elixirdelonguevie» 30

DomaineLaPorteSaintJean,SylvainDittière,Montreuil-Bellay2014Saumur-Champigny 38

Domainedel’R,FrédéricSigonneau,Chinon2013LesfoliesduNoyervert 36ChâteaudeFosse-Sèche,GuillaumePire,Brossay2014Saumur«Eolithe» 32


DomainedesSablonnettes,JoëlMénard,Rablaissurlayon2014VindeFrance«LeBonPetitDiable» 26

DomaineNoellaMorantin,Pouillé2015VindeTable«MonCher» 292015VindeTable«MonCher» MAGNUM 582015VindeTable«CôtàCôt» 352015VindeTable«CôtàCôt» MAGNUM 70

Closdel’Elu,ThomasCarsin,Saint-AubindeLuigné2014VindeFrance«Indigène» 282014AnjouRouge«L’aiglerie» 332014VindeFrance«Espérance» 422013AnjouRouge«Magellan» 47

DomaineSebastienBobinet,Saumur2014SaumurChampigny«Hanami» 292013SaumurChampigny«AmateusBobi» 35

Domainedel’Ecu,GuyBossardetFredNiger,LeLandreau2013VindeFrance«Mephisto» 39

PROVENCEETCORSEPROVENCEDomaineHenriMilan,SaintRémydeProvenceVindeFrance«MGO» 252010VindeTable«LeVallon» 342009VindeTable«LeVallon» MAGNUM 682010VindeFrance«PapillonRouge» 302012VindeFrance«SeX» 402012VindeFrance«SeX» MAGNUM 802012VindeFrance«SeX» JEROBOAM 1602009BauxdeProvence«ClosMilan» 502007BauxdeProvence«ClosMilan» 502006BauxdeProvence«ClosMilan» 502005BauxdeProvence«ClosMilan» 502004BauxdeProvence«ClosMilan» 552003BauxdeProvence«ClosMilan» 552011VindeTable«LeJardin» 65

DomaineLesTerresPromises,Roquebrussanne,J-CComor2013Bandol«L’amourvèdre» 402014CoteauxvaroisenProvence«abracadabrantesque» 312014CoteauxVaroisenProvence«AutrementetEncore» MAGNUM 76

DomainedeTrevallon,SaintRémydeProvence2013IGPAlpilles 75

CORSEDomaineComteAbbatucci,Jean-CharlesAbbatucci,Casalabriva-Ajaccio2012VindeTableFaustine«vieillesvignes» 402012VindeTableFaustine«vieillesvignes» MAGNUM 802010VindeTable«Cn» 582010Vindetable«Ministreimpérial» 72

DomaineAntoineArena,Patrimonio2013Patrimonio«GrottediSole» 44


ALPESSAVOIEDomaineJacquesMaillet,Chautagne2014SavoieGamay 292014Pinotnoir 382010MondeusedeSavoie 45

DomaineDominiqueBelluard,Ayse2015MondeusedeSavoie 50

DomaineAdrienBerlioz,Chignin2013SavoiePersan«cuvéeOctavie» 41

DomainePrieuréSaintChristophe,MichelGrisard,Frêterive2010/09VindePaysd’Allobrogie«MondeuseTradition» 652006/05/04VindeSavoieMondeuse«Tradition» 752009VindePaysd’Allobrogie«MondeusePrestige» 95

DomaineGiachino,Chapareillan2015VindeSavoieMondeuse 302014VindeFrance«Madouce» 362014VindeSavoiePersan 32

Uliz,AntoinePetitprez2012VindeSavoiemondeuse«1ervol» 30

DomainedeSoleyane,OlivierLelievre,Parves2010Bugey«Mondeused’octobre» 32

LesvinsdeLavie,Belley2015VindeFrance«Rogé» 272015BugeyMondeuse 39

DomainedesArdoisières,Freterive2015IGPAllobrogie«Argile» 37

ISEREDomainedesRutissons,LaurentFondimare,SaintVincentdeMercuze2014IGPIsère«LaBête» 252014IGPIsère«EtrairedelaDhuy» 29

DomaineNicolasGonin,Saint-Chef2015IGPIsere«Persan» 282014IGPIsere«Persan» MAGNUM 56

Domainedel’Obiou,SamuelDelus,Prébois2014VindeFrance«LouBuoou» 50cl 29

HAUTESALPESDomaineduPetitAoût,YanndeAgostini,Théus2015IGPHautesAlpes«Lamémoireneuve» 252015IGPHautesAlpes«MilleFaçons» 292015IGPHautesAlpes«Toutcompte,toutcomptefait» 32


VALLEEDURHONESEPTENTRIONALE

DomaineEmmanuelDarnaud,LaRochedeGlun2015Crozes-Hermitage«miseenbouche» 302014CrozesHermitage«LesTroisChênes» 352014CrozesHermitage«LesTroisChênes» MAGNUM 70

DomaineLesBruyères,DavidReynaud,Beaumont-Monteux2015CrozesHermitage«GeorgesReynaud» 332015SaintJoseph“350mètres” 362013SaintJoseph”350mètres” 722012CrozesHermitage«EntreCieletTerre» 51

DomaineDardetRibo,René-JeanDardetFrançoisRibo,Mercurol2015CrozesHermitage 442014CrozesHermitage“LesBaties” 502014Hermitage 85

DomaineClusel-Roch,GilbertCluseletBrigitteRoch,Ampuis2012Côte-Rôtie 612006Côte-Rôtie 852005Côte-Rotie 952011CôteRôtie«Lesgrandesplaces» 135

DomaineduCoulet,MatthieuBarret,Cornas2014CôtesduRhône«Petitoursbrun» 312014Cornas«BriseCailloux 582013Cornas«BriseCailloux» MAGNUM 1162011Cornas«Billesnoires» 95

DomaineAugusteClape,Cornas2011Cornas«Renaissance» 702011Cornas 95

DomaineThierryAllemand,Cornas2011Cornas«LesChaillots» 1152011Cornas«LesReynard» 135

DomaineChristopheCurtat,Tournon2014SaintJoseph«Nomade» 36

DomaineMonierPéréol,SaintDésirat2015VindePays«Syrah» 272014SaintJoseph 392013SaintJoseph«Lesserves» 53

DomaineJean-MichelGerin,Ampuis2014IGPdescollinesrhodaniennes«LaChampine» 252014SaintJoseph 352013Côte-RotieChampinleseigneur 602012Côte-Rôtie«LesGrandesPlaces» 140

DomaineHervéSouhaut,Arlebosc2014SaintJoseph 49

DomaineFrançois,Ampuis2014CôteRôtie«Traditionnelle» 52

DomaineJamet,Ampuis2012CôteRôtie 1202013CôteRôtie 130


MERIDIONALELeClosdesGrillons,NicolasRenaud,RochefortduGard2015CôtesduRhône«LesGrillons» 28

DomaineGramenon,MichèleAubéry,Montbrisonsurlez2015CôtesduRhône«PoignéedeRaisins» 302015CôtesduRhône«PoignéedeRaisins» MAGNUM 582015CôtesduRhône«SierraduSud» 332014CôtesduRhône«Laurentides» 342014CôtesduRhône«Lasagesse» 352012CôtesduRhône«LaSagesse» MAGNUM 682014Vinsobres«Lapapesse» 422014CôtesduRhône«LaMémé» 62

DomaineMaxime-FrançoisLaurent,Montbrisonsurlez2015CôtesduRhône«IlFaitSoif» 302012CôtesduRhône«Ilfaitsoif» MAGNUM 602011CôtesduRhône«Pourpre» MAGNUM 72

DomaineRichaud,FrédéricetFrançoisAlary,Cairanne2015CôtesduRhône«TerredeGalets» 282015Cairanne-CôtesduRhôneVillage 352014Cairanne-CôtesduRhôneVillage«Ebrescade» 45

DomainedeVilleneuve,StanislasWallut,Orange2015CôtesduRhône«LaGriffe» 352012/11ChâteauneufduPape«ViellesVignes» 652010ChâteauneufduPape«ViellesVignes» MAGNUM 1402009/07/03ChâteauneufduPape«ViellesVignes» 85

ClosSaouma,RotemetMounirSaouma,Beaune2013VindepaysduVaucluse«Inopia» 352011ChâteauneufduPape«Omnia» 95

EmmanuelReynaud,ChâteauneufduPape2011CôtesduRhône«ChâteaudesTours» 452006CôtesduRhône«ChâteauFonsalette» 952006ChâteauneufduPape«ChâteauRayas» 230

DomaineGourtdeMautens,JérômeBressy,Rasteau2011CôtesduRhôneVillageRasteau 652009Rasteau 75

DomaineAlyssas,LaurentBes,Clansayes2015Grignan-les-Adhémar«TissudeSyrah» 242015Grignan-les-Adhémar«TissudeSyrah» MAGNUM 50

DomaineduclosdeCaveau,HenriBungener,Vacqueyras2014Vacqueyras«CarminBrillant» 33

DomaineCharvin,LaurentCharvin,Orange2013CotesduRhône 282013Chateauneuf-du-Pape 56


LANGUEDOC

LeChampdesBarbiers,StéphaneGros,Argelliers2014VindePaysdel’Hérault«EssaiLibre» 232013VindePaysdel’Hérault«Tempranillo» 26

Domained’Aupilhac,SylvainFadat,Montpeyroux2010Languedoc«LesCocalières» 30

Domainedel’Escarpolette,Ivofereira,Montpeyroux2014VindeFrance«LapetiteCrapule» 282013VindeFrance«LeJeudemain» 362013VindeFrance«Lesvieilles» 352013VindeFranceL’escarpolette 332013VindeFranceL’enchanteur 35

MasNicot,StéphaniePonson,Murles2014Languedoc 242011Languedoc«LesHautsdePerry» 36

MasdesAgrunelles,FrédéricPorroetStéphaniePonson,Argelliers2013IGPd’Oc«Carino» 232013Languedoc«Indigène» 252012Languedoc«Indigène» MAGNUM 502013IGPd’Oc«Carmin» 282013VindeTable«LesMauves» 33

DomainedelaMarèle,FrédéricPorro,Argelliers2008VindePaysd’Oc 70

DomainelaTerrassed’Elise,XavierBraujou,SaintJeandeFos2013Vindepaysdel’Hérault«lePigeonnier» 322014Vindepaysdel’Hérault«l’Enclos» 362013IGPd’Hérault«LesHautsdeCarol’s» 452013Vindepaysdel’Hérault«lePradel» 392007VindePaysdel’Hérault«Elise» 42

DomainedelaGrangedesPères,LaurentVaillé,Aniane2011VindePaysdel’Hérault 145

DomainedeMontcalmes,FrédéricPourtalié,Aniane2013CoteauxduLanguedoc 45

DomaineAlainChabanon,Lagamas2015VindePaysd’Oc«LePetitMerleauxAlouettes» 312014VindePaysd’Oc«Campredon» 312011VindePaysd’Oc«LeMerleauxAlouettes» 452011CoteauxduLanguedoc«LesBoissières» 452011CoteauxduLanguedoc«L’espritdeFontCaude» 452011CoteauxduLanguedoc«SautdeCôte» 55

DomainedePeyreRose,MarlèneSoria,SaintPargoire2004CoteauxduLanguedoc«ClosdesCistes» 852004CoteauxduLanguedoc«SyrahLeone» 88

DomaineLousGrèzes,LucLybaert,Ribauteslestavernes2011IGPDuchéd’Uzès«CuvéeAlibi» 35

DomaineMaximeMagnon,VilleneuvedesCorbières2013Corbieres«Rozeta» 342012Corbieres«Campagnès» 40


DomaineJean-BaptisteSénat,Trausse2015Minervois«LaNine» 282015Minervois«Maisoùestdoncornicar» 332010Minervois«LeBoisdesMerveilles» 40

DomaineRocd’Anglade,RémyPédréno,Langlade2013VindePaysduGars 52

DomaineJulienPeyras,Paulhan2013VindeFrance«LoTarral» 312013VindeTable«CosteFere» 32

DomaineXavierLedogar,FerralslesCorbières2013VindeFrance«ToutNature» 352011CorbièresBoutenac 37

DomaineLesHautesTerres,GillesAzam,Roquetaillade2015Limoux«CuvéeMaxime» 27

Masd’Alezon,CatrherineRoque,Faugères2014Faugères«LePresbytère» 282014Faugères«Montfalette» 35

DomaineLeonBarral,DidierBarral,Cabrerolles2011Faugères«Jadis» 452011Faugères«Valinière» 602011Faugères MAGNUM 722011Faugères JEROBOAM 1442009Faugères«Valinière» MAGNUM 1242010Faugères«Valinière» JEROBOAM 224

DomainelesEnfantsSauvages,CarolinetNikolausBantlin,Fitou2014VindePaysdesCôtesCatalanes«ChéChauvio» 302014VindePaysdesCôtesCatalanes«EnfantSauvage» 322013VindePaysdesCôtesCatalanes«RoidesLézards» 372012VindePaysdesCôtesCatalanes«RoidesLézards» MAGNUM 74

ROUSSILLON

DomaineOlivierPithon,Calce2014Côtesduroussillion«Laïs» 362009Côtesduroussillion«Laïs» 462012CôtesduRoussillon«Pilou» 54

Domainedel’Horizon,ThomasTeibert,Calce2011IGPCotesCatalanes«leRouge» 51

LeCasotdesMailloles,AlainetGuislaineCastex,Banyuls2014VindeFrance«EZO» 302014VindeTable«LaPoudred’Escampette» 342012VindeFrance«ElNino» 422012VindeFrance«Soula» 502012VindeFrance«ViSiNum» 55

DomaineRivaton,LatourdeFrance2011VindeFrancecuvéeGribouille 35


SUDOUEST

DomaineCausseMarines,PatriceLescarretetVirginieMaignien,Vieux2015Gaillac«Peyrouzelles» 292014VindeTable«Caussetoujours» 352010VindeTable«Rasdu» 34

DomaineElianDaRos,Cocumont2014CôtesduMarmandais«LeVinestuneFête» 262012VindeTable«Vignobled’Elian» 302011VindeTable«ChanteCoucou» 372011CôtesduMarmandais«ClosBaquey» 51

DomaineCosseMaisonneuve,CatherineMaisonneuveetMatthieuCosse,Fargues2011VindeTable«Abstèmess’abstenir» 292011Vindetable«Carmenet» 402013Cahors«laFage» 342007Cahors«LeCombal» MAGNUM 452010Cahors«LesLaquets» 442008Cahors«LesLaquets» MAGNUM 882012Cahors«cuvéeMarguerite» 65

ChâteauLestignac,CamilleetMathiasMarquet,Sigoulès(Bergerac)2014VindeFrance«Racigas» 41

ChâteauPlaisance,MarcPenavayre,Vacquiers2014Fronton«ChâteauPlaisance» 242013Fronton«Totcoquecal» 36

DomaineHautCampagnau,DominiqueAndiran,Montréal2014VindeFrance«Magnus» 26

MouthesLeBihan,Jean-MaryetCatherineLeBihan,SaintJeandeDuras2014CôtesdeDuras«LaPieColette» 26


BORDEAUX

ChâteauLagarette,OlympeetYvonMinvielle,Camblanes2007PremièresCôtesdeBordeaux«CuvéeCyrus» 352008PremièresCôtesdeBordeaux«Renaissance» 402005PremièresCôtesdeBordeaux«Renaissance» 45

ChâteauPlanquette,DidierMichaud,SaintYzansdeMédoc2012VindeFrance 35

LesTroisPetiotes,ValérieGodelue,Tauriac2012CôtesdeBourg 37

DomainePaulBarre,Fronsac2012Fronsac«LaGrave» 352010CanonFronsac«LaFleurCailleau» 45

CloseriedesMoussis,PascaleChoimeetLaurenceAlias,Arsac2014Haut-Médoc 36

ChâteauLePuy,Jean-PierreetPascalAmoreau,SaintCibard2014BordeauxCôtesdeFrancs«Emilien» 382014BordeauxCôtesdeFrancs«Emilien» MAGNUM 762013BordeauxCôtesdeFrancs«Emilien» 422013BordeauxCôtesdeFrancs«Emilien» MAGNUM 842012BordeauxCôtesdeFrancs«Emilien» 452012BordeauxCôtesdeFrancs«Emilien» MAGNUM 902011BordeauxCôtesdeFrancs«Emilien» 552011BordeauxCôtesdeFrancs«Emilien» MAGNUM 1102010BordeauxCôtesdeFrancs«Emilien» 652010BordeauxCôtesdeFrancs«Emilien» MAGNUM 1302009BordeauxCôtesdeFrancs«Emilien» 802009BordeauxCôtesdeFrancs«Emilien» MAGNUM 1602008BordeauxCôtesdeFrancs«Emilien» 852008BordeauxCôtesdeFrancs«Emilien» JEROBOAM 3402008BordeauxCôtesdeFrancs«Emilien» MATHUSALEM 6802007BordeauxCôtesdeFrancs«Emilien» 462006BordeauxCôtesdeFrancs«Emilien» 952004BordeauxCôtesdeFrancs«Emilien» 1352002BordeauxCôtesdeFrancs«Emilien» 1551994BordeauxCôtesdeFrancs«Emilien» 1751973BordeauxCôtesdeFrancs«Emilien» 335

2011BordeauxCôtesdeFrancs«Barthélémy» 1252010BordeauxCôtesdeFrancs«Barthélémy» 1352009BordeauxCôtesdeFrancs«Barthélémy» 145

ChâteauGombaude-Guillot,ClaireLaval,Pomerol2011Pomerol«cadetdeGombaude» 442009Pomerol 742007Pomerol 78

ChâteauPalmer,ThomasDuroux,Margaux2001Margaux 266


ITALIEABRUZZESEmidioPepe,ToranoNuovo2010Montepulcianod’Abruzzo 801985Montepulcianod’Abruzzo 1951984Montepulcianod’Abruzzo 180

PIEMONTCascinaDegliUlivi,StefanoBellotti,NoviLigure2006BarberaPiemonte“Mounbè” 492006MonferratoDolcetto“Nibio” 42

CascinaTavijn,NadiaVerrua,Scurzolengo2015GignolinoLight 292015Gignolinod’Asti«Ottavio» 312014RuchédiCastagnoleMonferrato 362013Barberad’Asti«Bandita» 37

BeraVittorioeFigli,Neviglie2013VinoRosso«MaiDireMai» 332012Barberad’Asti«RoncoMalo» 35

TOSCANECampidiFonterenza,FrancescaetMargheritaPadovani,Montalcino2014IGTToscana«Petirosso» 342009IGTToscana“Lupetto” 372013RossodiMontalcino 462009/2010BrunellodiMontalcino 105

Montesecondo,SilvioMessana,SanCasciano2014RossoToscano 332012RossodelRospo 392012ChiantiClassico 402013TÏNSangiovese 502012TÏNSangioveseAmfora MAGNUM 100SICILEAriannaOcchipinti,Vittoria2013IGTTerreSiciliane«IlFrappato» 49

COS,CiliaetOchipintietStrano,Vittoria2012CerasuolodiVittoria 49

FrankCornelissen,CastiglionediSicilia2015VinodaTavola«Contadino» 432014VinodaTavola«MunjebelRosso» 622014VinodaTavola«MunjebelVigneAlte» 79

TRENTINElisabettaForadori,CognoladiTrento2014IGTDolomiti«Foradori» 432012IGTVignetiDelleDolomiti«Sgarzon» 562010IGTVignetiDelleDolomiti«Sgarzon» MAGNUM 112

2014IGTVignetiDelleDolomiti«Morei» 562011IGTVignetiDelleDolomiti«Granato» 71


MONDE

AUTRICHE

ThomasLeithner,Langenlois(Niederösterreich)2011Niederösterreich«Zweigelt» 33

GutOggau,EduardTscheppeetStephanieTscheppe-Eselböck,Oggau(Burgenland)2010Neusiedlersee«Joschuari» 68

CHILI

Louis-AntoineLuyt,Cauquenes(ValléedeMaule)2013ElPaïsdePilenAlto 32

ESPAGNE

DomaineOlivierRivière,Logrono2011Arlanza«VinasdelCadastro 50

Costalarbol,Urunuela2014Rioja 32

BodegaMarenas,JoséMiguelMarquez,Montilla2013CasillalasFlores«PinotNoir» 35

CellerEscoda-Sanahuja,Joan-RamonEscoda,Reus2011ConcadeBarbera«NasDelGegant» 302009ConcadeBarbera«LesParadetes» 40

BodegaBarrancoOscuro,ManueletLorenzoValenzuela,Càdiar2015Varetuo 292015ElPinoRojo 362014Rubaiyat 362005BarrancoOscuro1368 47

ELSJelipins,GloriaetBerta,FontRubi2009ELSJelipins 992007ELSJelipins 95

Documents

carte des vins mars2017 - Le Zinc: Bar