D E P U I S 1 9 9 4

DRINKS

CIDERS33cl33cl

6.50 €6.50 €

Finnbarra Cider Appie Cidre

BEERSBière Pression CarlsbergBière Pression CarlsbergBière Bouteille CarslbergBière Bouteille San Miguel FrescaBière Bouteille Skoll

4.50 €8.00 €6.50 €6.50 €8.00 €

33cl47cl33cl33cl33cl

Café Espresso, DécaféinéDouble Espresso, Double DécaféinéCappuccino, Grand café, Café au Lait, ChocolatIrish Coffee

HOT DRINKS2.50 €4.50 €5.50 €4.50 €

12.00 €

Thés Noirs Tea-Forte: Earl Grey, English Breakfast Darjeeling, Bombay ChaiThés Verts Tea-Forte: Menthe, Jasmin, SenchaInfusions Tea-Forte: Verveine Citron,Menthe citron, Camonille Citron.

4.80 €

4.80 €

4.80 €

WATERS, SODAS & JUICES

2cl

PORTOS QUINTA DA CORTETawny 20 ansTawny 10 ansVintage 2015LBV Late Bottled Vintage

12.00 €8.00 €

12.00 €8.00 €

7cl7cl7cl7cl

« L’abus d’alcool est d

angereux pour la santé »Prix TTC

en Euros Service Com

pris

APERITIFS

JagermeisterGin Beafeeter 24Gin Plymouth Navy StrenghGin Monkey 47 Manzana VerdeRhum Havana Club 3 ansRhum Havana Club 7 ansRhum Pacto NavioRhum Havana Club Seleccion de MaestrosRhum Havana Club Union Rhum Havana Club MaximoTequila Avion Silver Tequila Avion Expresso Tequila Avion Reserva 44Vodka Absolut ElyxWhisky Ballantine’s 12 ans Whisky Ballantine's 17 ansWhisky Ballantine’s 21 ansWhisky Chivas 12 ansWhisky Chivas 25 ans Whisky Glenlivet Founders ReserveWhisky Glenlivet 18ans Whisky Glenlivet 21 ansWhisky Aberlour Casg AnnamhWhisky Aberlour A’BunadhWhisky Royal Salute 21 ans

ALCOOLS6,00 €

10,00 €12,00 €13,00 €6,00 €9,00 €

10,00 €12,00 €14,00 €42,00 €

200,00 €10,00 €12,00 €18,00 €10,00 €10,00 €14,00 €20,00 €12,00 €22,00 €12,00 €16,00 €20,00 €12,00 €14,00 €18,00 €

GLASS OF WINE - 12cl -RoséCôtes-de-Provence Lou by Château PeyrassolBlanc « Ici » IGP Côte de Thau Sauvignon Grenache 8,00 € Chignin Bergeron Les Divolettes Vin de SavoieMuscat Sec « Les Terres Blanche »Muscat Pétillant « Piazza Navona » 10,00 €Muscat Pétillant roséBourgogne Macon Village Grange MagnienMouton Cadet Réserve AOC Sauternes RougeMouton Cadet Réserve AOC Médoc« Intis » Malbec, vin d’ArgentineShiraz Terre Siciliane CollinaBourgogne Domaine des Croix PerrièresVallée du Rhône « Feuille de Garance » BIOSaint-Emilion Le « D » de Dassault, 2nd Vindu Ch. Dassault.

6,00 €

8,00 €8,00 €

10,00 €10,00 €12,00 €

8,00 €10,00 €10,00 €10,00 €10,00 €15,00 €

6.50 €2.50 €4.50 €4.50 €4,50 €6.50 €4.00 €5.00 €6.00 €

75cl50cl33cl33cl25cl33cl33cl25cl50cl

Evian, BadoitSirop à l’eauCoca Cola Classique, Zéro, LightSprite, FantaFuze TeaGinger BeerBoisson Energisante Monster Energy Jus de FruitsJus de Fruits Pressés

Coupe de Champagne Perrier-JouëtBlanc de BlancsCoupe de Perrier-Jouët BrutCoupe de Champagne Mumm, Kir RoyalAmericanoAperol Spritz, Finley SpritzPastis 51, RicardLillet, SuzeKirPorto Quinta Da Corte Tawny 10 ansPorto Quinta Da Corte Rubis LBV

12cl

12cl12cl

6cl12cl

2cl4cl

12cl4cl4cl

20.00€

15.00€12.00€

8.00€8.00€3.00€6.00€5.00€8.00€8.00€

3 COURSES FORMULA : STARTER, MAIN, DESSERT

2 COURSES FORMULA : STARTER, MAIN OR MAIN, DESSERT 25€

30€

FORMULAS OF THE DAY*

Euro prices, all taxes included

*The formulas of the day are elaborated with local and seasonal products and change every day according to the market.

After your meal, enjoy free access to the hotel swimming pool but alsoa 10% discount on all our treatments @ The Feel Good Spa *.

Call us directly from your table at +33 6 56 70 69 46 to book your treatment

(* on presentation of the voucher, offer valid only the day of your meal at La Fruitière)

AVOCADO AND MIZUNA LEAVESPassion Fruit seeds

REFRESHING TOMATOBlack olives and white balsamic

SEA BREAM TARTAREFinger lime & herb salad

LIGHTLY SMOKED BEEF CARPACCIO & VEGETABLE PICKLESSmocked bread slices

10 €

12 €

14 €

18 €

STARTER

A list of allergens is available on request

TO SHARE

WATERMELON IN THICK SLICEGrilled feta and sweet pepper

PLATTER OF ITALIAN DELI MEATSBasil foccacia

14 € 20 €

Euro prices, all taxes included

BURATTA XXL 250g - Confit tomatoes and basil

FLAME-ROASTED AUBERGINE Tahini and black sesame seeds

10 €

Vegetarian

Vegan

20 €

VEAL ENTRECÔTE

FILLET OF CAN

21 €CAMARON PRAWNS

FROM THE LAND

FROM THE SEA

21 €

35 € 19 €

21 €

Euro prices, all taxes included

RIBSTEAK For 2 people / Price per person

GRILLED OCTOPUS

BRASEROS

IBERICO PORK PLUMA

SLICED LEG OF SUCKLING LAMB 20 €

19 €

LINE-CAUGHT SEA BASS STEAK WHOLE SEA BREAM23 € 25 €

WHITE FISH FILLETS 23 €

MINI CONFIT RATATOUILLEWITH BASIL

CHEF’S OWN POTATO CRISPS, FLEUR DE SEL

BOWL OF WILD CAMARGUE RICE

BABY LEAF SALADS WITH SUMMER VEGETABLES ANDPARMESIANO

ROAST SWEET POTATO, DOUBLE CREAM AND A HINT OF CURRY

SIDE DISHESOne side dish is already included with every main course

(extra side dish +6€)

Vegetarian

Vegan

18 €

RISOTTO WITH CONFIT MEDITERRANEAN VEGETABLES 19 €

PASTA AND RISOTTOS

PACCHERI WITH ZUCCHINITouch of pesto

TAGLIOLINI WITH GUIANCIALE AND SUMMER TRUFFLES 20 €

Vegetarian

Vegan

PASTA AND RISOTTOS

Euro prices, all taxes included

18 €

RISOTTO WITH CONFIT MEDITERRANEAN VEGETABLES 19 €

PASTA AND RISOTTOS

PACCHERI WITH ZUCCHINITouch of pesto

TAGLIOLINI WITH GUIANCIALE AND SUMMER TRUFFLES 20 €

Vegetarian

Vegan

PASTA AND RISOTTOS

Euro prices, all taxes included

CHEESE AND DESSERTS

TATIN TART APRICOTWith Rosemary

9 €

9 €

LES DESSERTS À PARTAGER For 2 people

14 €

Euro prices, all taxes included

RED FRUITS SAUCESorbet and sparkle of meringue

9 €

PARFAIT WITH PEACH Vervein chutney

CARAMEL AND CHOCOLATE SWEETNESS

LEMON MERINGUE PIELemon sorbet and limoncello

DESSERTS

9 €

CHEESE SELECTION

10 €OUR CHEESE BOARD SELECTED BY PIERRE GAY MOFMeilleur Ouvrier de France Fromages à Annecy

Cheese is a seasonal product! Please note:due to this nature, occasionally some varieties may be unavailable.

VALLÉE DU RHÔNE

2017 Côtes du Rhône Domaine de Servans, BIO 75cl 35 €2017 Côtes du Rhône Réserve Famille Perrin 75cl 40 €2017 Feuilles de Garance domaine Rouge Garance, BIO 75cl 40 €2017 Crozes-Hermitage "Les Palais" 75cl 40 €2017 Domaine de Fondrèche, AOP Ventoux 75cl 45 €2017 Château Mont-Redon, AOP Lirac 75cl 45 €2017 Domaine d’Ouréa, Vacqueyras, BIO 75cl 50 €2017 Domaine d’Ouréa, Gigondas, BIO 75cl 55 €2015 Château Mont-Redon, AOP Châteauneuf-du-Pape 75cl 70 €2017 Domaine Coursodon, cuvée Olivaie, AOP Saint-Joseph 75cl 75 €2006 Château Mont-Redon, AOP Châteauneuf-du-Pape 75cl 85 €2016 Côte-Rôtie "Les Méandres" Domaine Guy Bernard 75cl 90 €2016 Hermitage "La Maison Bleue" Domaine Paul Jaboulet Ainé 75cl 120 €2006 Hermitage "La Chapelle" Domaine Paul Jaboulet Ainé 75cl 330 €2015 Châteauneuf-du-Pape Domaine Juliette Avril 75cl 60 €2014 Châteauneuf-du-Pape Château de Beaucastel "Cuvée Hommage à Jacques Perrin" 75cl 620 € En magnum : Châteauneuf-du-Pape Domaine Juliette Avril 150cl 120 €

RED WINES

Euro prices, all taxes included

« Alcohol abuse is d

angerous for health »

BOURGOGNE 2015 Bourgogne Domaine Des Croix Perrières Louis Jadot 75cl 45 €2017 Les Hautes Côtes de Beaune "La Perrière" Domaine Denis Carré 75cl 50 €2017 Givry "Sous La Roche" Domaine Sarrazin 75cl 55 €2016 Santenay "Clos Genêts" Domaine Borgeot 75cl 5 €2014 Santenay "Clos de Malte" Domaine Louis Jadot 75cl 85 €2015 Pommard "Les Noizons" Domaine Carré 75cl 90 €2015 Gevrey-Chambertin 1er cru "La Bossière" Domaine Harmand Geoffroy 75cl 160 €2011 Corton Grand Cru "Les Grèves" Domaine Des Croix 75cl 180 € En magnum :

2013 Volnay "Les Pluchots" Domaine Prunier-Damy 150cl 180 €

VINS DU NOUVEAU MONDE 2017 Merlot Conca de Barbera Clos Mont-Blanc : Tarragona, Espagne 75cl 35 €2017 Shiraz Terre Siciliane Collina : Italie 75cl 40 €2017 Malbec « Intis » : Argentine 75cl 40 €2015 Clos de Los Siete : Argentine 75cl 45 €2017 Penfolds Bin 28 Kalimna : Australie 75cl 80 €

RED WINES

RED WINES

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RED WINES

LOIRE 2017 Saint-Nicolas-de-Bourgueil « La Source », domaine Yannick Amirault 75cl 45 €

SUD OUEST2015 Madiran Domaine Clos Baste, BIO 75cl 45 €

SAVOIE Pinot Savoie Vieilles Vignes Cep Noir, maison Cavaillé 75cl 30 € Mondeuse Arbin Cep Noir, maison Cavaillé 75cl 35 € Mondeuse Saint Jean de la porte, château Saint Philippe 75cl 40 €

LANGUEDOC

2015 Domaine de la Préceptorie Maury « Aurélie » AOP Maury Grenat, VDN 75cl 35 €2017 Pic Saint Loup Mas Bruguière « L’arbouse » AOP Languedoc, BIO 75cl 40 €2016 Pic Saint Loup Mas Bruguière « Grenadière » AOP Languedoc, BIO 75cl 45 € 2016 Ermitage du Pic Saint Loup « Saint Agnès » AOP Languedoc 75cl 45 €2017 Pic Saint Loup Clos Marie « L’Olivette », AOP Languedoc 75cl 50 €2017 Mas Conscience « Le cas » IGP Pays de l’Hérault 75cl 50 €2013 Chabanon « Esprit de Font Caude » AOP Languedoc, Montpeyroux 75cl 60 €2008 Mas Haut Buis « Costa Caoude » AOP Terrasses du Larzac 75cl 65 €2015 « Montcalmès » AOP Terrasses du Larzac 75cl 75 €2014 Roc D’Anglade, IGP Gard 75cl 90 €2003 Pic Saint Loup Clos Marie « Simon » AOP Languedoc 75cl 95 €2008 Peyre Rose « Clos des Cistes » AOP Languedoc 75cl 150 €2005 Peyre Rose « Syrah Léone » AOP Languedoc 75cl 155 €2012 Pic Saint Loup Clos Marie « Les Glorieuses » AOP Languedoc 75cl 160 €2015 La Grange des Pères, IGP de l’Hérault 75cl 200 €

En magnum :

2013 Mas Cal Demoura « L’infidèle », Coteaux du Languedoc Terasses du Larzac 150cl 150 €2013 Pic Saint Loup Clos Marie « Simon » AOP Languedoc 150cl 185 €

En Jéroboam :

2013 Pic Saint Loup Mas Bruguière « L’Arbouse » AOP Languedoc 300cl 250 €

RED WINES

BORDEAUX2014 Domaine du Bouscat "Caduce" Bordeaux Supérieur 75cl 30 €

SAINT-EMILION2015 Baron Carl Baron Philippe de Rothschild 75cl 45 €2014 Le "D" de Dassault 2nd Vin du Ch. Dassault 75cl 60 €2015 Arômes de Pavie Saint-Emilion Grand Cru 75cl 280 €

SAINT-ESTÈPHE 2015 Frank Phélan 2nd Vin du Ch. Phélan Ségur 75cl 80 €

PAUILLAC 2014 Baron Nathaniel Philippe de Rothschild 75cl 45 €2011 Château d’Armailhac Grand Cru Classé 75cl 125 €2010 Le Petit Mouton 2nd Vin du Ch. Mouton Rothschild 75cl 520 €

SAINT-JULIEN 2015 Amiral de Beychevelle 2nd Vin du Ch. Beychevelle 75cl 165 €2015 Château Talbot Grand Cru Classé 75cl 180 €

MÉDOC 2014 Baron Henri Philippe de Rothschild 75cl 40 €2015 Château Potensac 75cl 90 €

HAUT-MÉDOC 2015 Le Moulin Rose 75cl 40 €2015 Château Malescasse 75cl 70 €

GRAVES 2016 Château Vénus AOC Graves 75cl 40 €2014 Les Hauts de Smith 2nd Vin du Ch. Smith Haut Lafitte 75cl 80 €2013 Château Smith Haut Lafitte Grand Cru Classé 75cl 190 €

MOULIS-EN-MÉDOC 2015 Château Poujeaux Cru Bourgeois Exceptionnel 75cl 120 €

MARGAUX 2015 Confidences de Prieuré-Lichine 2nd Vin du Ch. Prieuré-Lichine 75cl 70 €2012 Château Giscours Cru Classé 75cl 180 €

CÔTES DE BOURG 2015 Roc de Cambes 75cl 180 €

En magnum : 2014 Le "D" de Dassault 2nd Vin du Ch. Dassault 150cl 120 €

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WHITE WINES

LANGUEDOC

WHITE WINES

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75cl75cl75cl75cl75cl75cl75cl75cl

« Féline Jourdan » AOP Picpoul de Pinet Muscat sec, caves de Frontignan "Les Terres Blanches" Muscat sec Effervescent « Piazza Navona », caves de Frontignan Domaine In Vinhy's "Pensée Sauvage" Viognier Sauvignon, IGP Côtes de Thau Ermitage du Pic Saint Loup « Saint Agnès », AOP LanguedocMas Brugyère « Les Muriers », AOP LanguedocClos Marie « Manon », AOP LanguedocMas Haut Buis Les Agrunelles, IGP Pays de l’hérault

En magnum :

Domaine In Vinhy's "Pensée Sauvage" Sauvignon Viognier Mas Haut Buis Les Agrunelles, IGP Pays de l’hérault, IGP Côtes de Thau

Crozes-Hermitage « Les Palais » Saint Joseph Silice Domaine CoursodonChâteauneuf-Du-Pape Château Mont-Redon Condrieu « Brèze » Domaine Louis Cheze

20172017201720172016201720132014

20172016

30 €30 €35 €35 €35 €40 €45 €50 €

BOURGOGNE Macon Village Grange Magnien Domaine Louis Jadot Bourgogne Domaine des Croix Perrières Louis Jadot Givry « Sous La Roche » Domaine Sarrazin Chablis Domaine de Chaude Ecuelle Viré Clessé, domaine Thevenet et Fils Pouilly-Fuissé « Terroir » Domaine Sangouard-Guyot Rully Domaine Louis Jadot Chablis Domaine d’Elise Meursault Domaine Denis Carré

En magnum :

Rully Domaine Louis Jadot

201620162017201620162017201620172016

2016

75cl75cl75cl75cl75cl75cl75cl75cl75cl

75cl75cl75cl75cl

45 €50 €60 €60 €65 €65 €70 €75 €85 €

45 € 55 € 65 €100 €

VALLÉE DU RHÔNE

150cl150cl

75 €100 €

150cl 140 €

2017201820182016

WHITE WINES

LOIRE

WHITE WINES

Euro prices, all taxes included

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angerous for health »

75cl75cl75cl75cl

Sauvignon de Touraine « Les Lunelus » Domaine Angier Sancerre Domaine des Tayaux Pouilly Fumé en Travertin Domaine Henri Bourgeois Sancerre La Bourgeoise Domaine Henri Bourgeois

2017201720172017

35 €50 €55 €70 €

ALSACE

SAVOIE

Gewurztraminer Domaine Familial Dopff Au Moulin Riesling Domaine Familial Dopff Au Moulin

20172017

75cl75cl

45 €55 €

SUISSE

« Magendia » Jurançon Moelleux Clos Lapeyre 2017 75cl 55 €

JURA

Petite Arvine Domaine Bonvin 2016 75cl 55 €

Viognier Domaine Tardy IGP Pays d’Allobrogie Appremont 1949, Maison CavailléRoussette Vieille vigne, Maison Cavaillé Chignin Bergeron Vignoble de la Pierre Domaine Girard-MadouxRoussette de Marestel Cep Noir Vieilles Vignes, Maison CavailléChignin Bergeron « Les Divolettes » Jean Vullien et Fils

75cl75cl75cl75cl75cl75cl

30 €30 €30 €35 €40 €50 €

VINS DU NOUVEAU MONDE

Catalunya Clos Mont Blanc Castel : Tarragona, Espagne 2017 75cl 40 €

ROSÉS WINE

ROSÉS OF PROVENCE

ROSÉS WINE

Prix TTC en Euros Service C

ompris

« L’abus d’alcool est d

angereux pour la santé »

75cl75cl75cl75cl75cl75cl75cl

Château Roubine La vie en RoseChâteau Minuty M Minuty Château Miraval Château Pibarnon Château PeyrassolChâteau Minuty Rose et OrChâteau Minuty Cuvée 281

By the glass :

Château Minuty M Minuty

Magnum :

Château Roubine La vie en RoseChâteau MiravalChâteau Pibarnon Château PeyrassolChâteau Minuty Rose et OrChâteau Minuty Cuvée 281

Jéroboam :

Château Roubine La vie en RoseChâteau Miraval Château PeyrassolChâteau Minuty Rose et Or

30 €30 €35 €55 €60 €70 €

120 €

Tous nos Millésimes sont susceptibles d’évoluer durant la saison.

150cl150cl150cl150cl150cl150cl

65 €75 €

120 €120 €140 €240 €

300cl300cl300cl300cl300cl

180 €250 €300 €400 €500 €

12cl 6 €

Prix TTC en Euros Service C

ompris

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Tous nos Millésimes sont susceptibles d’évoluer durant la saison.

CHAMPAGNES

BLANC DE BLANCS

GRANDES CUVÉES

CHAMPAGNES ROSÉS

CHAMPAGNES BRUTS

Mumm Cuvée Lalou 2002Perrier-Jouët Belle Epoque Brut Perrier-Jouët Belle Epoque Brut Perrier-Jouët Belle Epoque Brut Dom PérignonDom PérignonDom PérignonCristal RoedererCristal RoedererCristal Roederer

75cl 250 € 75cl 250 €150cl 550 €300cl 1 200 € 75cl 450 €150cl 800 €300cl 2 400 € 75cl 550 €150cl 900 €300cl 3 000 €

Perrier-Jouët Belle Epoque Blanc de Blancs 2006Perrier-Jouët Blanc de Blancs G.H Mumm Blanc de Blancs

450 € 140 € 320 €

Perrier-Jouët Belle Epoque Rosé Perrier-Jouët Belle Epoque Rosé Perrier-Jouët Belle Epoque Rosé Perrier-Jouët Blason Rosé Perrier-Jouët Blason Rosé Cristal Roederer Rosé

Perrier-Jouët Grand Brut Perrier-Jouët Grand Brut Perrier-Jouët Grand Brut G.H Mumm Brut Sélection G.H Mumm Brut Sélection

400 € 800 € 2 000 € 150 € 300 € 600 €

75cl 110 €150cl 260 €300cl 600 € 75cl 95 €150cl 250 €

75cl75cl75cl

75cl150cl300cl75cl

150cl75cl

CHAMPAGNES

LIQUEURS

LIQUEURS

EAUX DE VIE4 cl

4 cl

12,00 €

9,00 €

Poire Williams, Framboise Sauvage, Mirabelle

Marc de Savoie

LIQUEURSAmaretto ArmagnacBaileysCalvadosCampariChartreuse VerteCognac Martell Cordon BleuCognac Martell XOGénépiGet 27Grand MarnierLimoncello

10,00 €15,00 €10,00 €10,00 €10,00 €12,00 €15,00 €12,00 €6,00 €

10,00 €12,00 €6,00 €

4cl4cl4cl4cl4cl4cl4cl4cl4cl4cl4cl4cl

« L’abus d’alcool est d

angereux pour la santé »Prix TTC

en Euros Service Com

pris