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CATALOGUE DE FORMATION
Agricultrices, Agriculteurs, Salarié(e)s impliqués dans les magasins de producteurs
6 rue de La Rochefoucauld 75009 Paris Tél : 01 44 95 08 00 Fax : 01 40 74 03 02
Trame est certifiée pour son activité de formation
www.trame.org Mise à jour mai 2016
STRATEGIE D’ENTREPRISE
RELATIONS EMPLOYEURS-SALARIES
CHANGEMENT
DIAGNOSTIC
VENTE DIRECTE
VIE DE GROUPE
Magasins de producteurs en Provence-Alpes-Côte d’Azur Catalogue de formation
6 rue de La Rochefoucauld 75009 Paris Tél : 01 44 95 08 00 Fax : 01 40 74 03 02
www.trame.org Mise à jour mai 2016
SOMMAIRE
Introduction
Pourquoi ce catalogue ? Trame en Provence Alpes Côte d’Azur La formation à Trame Une équipe à votre écoute
1. Emergence de projets collectifs en circuits courts
1.1 De la stratégie individuelle des agriculteurs à la stratégie collective du magasin 1.2 Créer la cohésion dans notre groupe et favoriser de bonnes relations entre associés 1.3 Quelle structure juridique pour notre point de vente collectif ? 1.4 Imaginer l’aménagement de notre futur point de vente en tenant compte des attentes des consommateurs
2.Stratégie d’entreprise 2.1 Faire évoluer la stratégie collective de notre magasin de producteurs
3. Marketing - Communication 3.1 La relation client pour réussir nos ventes 3.2 Améliorer l’aménagement de notre magasin de producteurs en adéquation avec les attentes de la clientèle 3.3 Intégrer les réseaux sociaux dans la stratégie commerciale de notre magasin 3.4 Favoriser de bonnes relations humaines entre employeurs et salariés (intervention)
4. Règlementation 4.1 Le cadre règlementaire des magasins de producteurs et points de vente collectifs (module de formation)
5. Fonctionnement de groupe - vie du collectif 5.1 Produire collectivement un diagnostic de notre fonctionnement de groupe (module de formation) 5.2 Une association c’est quoi, cela fonctionne comment ? (module de formation) 5.3 Améliorer ses qualités de leader (module de formation) 5.4 Améliorer l’efficacité de nos réunions (module de formation) 5.5 Créer la cohésion dans un groupe (module de formation)
Coût et financement des formations - tarifs
Magasins de producteurs en Provence-Alpes-Côte d’Azur Catalogue de formation
6 rue de La Rochefoucauld 75009 Paris Tél : 01 44 95 08 00 Fax : 01 40 74 03 02
Trame est certifiée Qualicert pour son activité de formation, conformément au référentiel « Des engagements certifiés
pour la formation des entrepreneurs du vivant »
www.trame.org Mise à jour mai 2016
Pourquoi ce catalogue ?
Stratégie d’entreprise, juridique, règlementaire, marketing, communication, relations entre associés… les champs de compétences nécessaires pour gérer et faire vivre un point de vente collectif sont larges ! Se former, c’est l’occasion de développer vos connaissances personnelles, de faire pro-gresser votre magasin de producteurs ou votre projet de magasin, d’échanger avec vos associés, vos salariés ou d’autres agriculteurs… C’est pourquoi nous avons conçu ce catalogue de formation spécifiquement dédié aux magasins de producteurs.
Trame en Provence - Alpes - Côte d’Azur
Trame est une association de développement agricole qui fédère des réseaux d’agricul-teurs et de salariés agricoles. Centre de formation, elle organise des sessions d’1 à plu-sieurs jours, à la demande de groupes ou d’organisations agricoles. Depuis 2011, Trame, en collaboration avec la Fédération régionale des groupes de déve-loppement agricole Provence Alpes Côte d’Azur (FRGEDA PACA), travaille avec les points de vente collectifs de la région. Elle mène des enquêtes et des études, organise des temps d’échanges entre ces magasins, les appuie dans leur fonctionnement de groupe et leur stratégie collective, notamment par l’organisation de formations.
Magasins de producteurs en Provence-Alpes-Côte d’Azur Catalogue de formation
6 rue de La Rochefoucauld 75009 Paris Tél : 01 44 95 08 00 Fax : 01 40 74 03 02
Trame est certifiée Qualicert pour son activité de formation, conformément au référentiel « Des engagements certifiés
pour la formation des entrepreneurs du vivant »
www.trame.org Mise à jour mai 2016
La formation à Trame
L’accueil « inconditionnel » de tous La reconnaissance et la valorisation de chacun, homme et femme leader et membre de collectifs agricoles.
L’autonomie des personnes Chacun peut prendre en main son destin, piloter une organisation et gagner en com-pétences et en autonomie sur le plan de ses compétences personnelles et profession-nelles.
L’implication des apprenants L’apprentissage est plus efficace en impliquant les apprenants, en leur proposant du confort, de la confiance et de la convivialité, et quand c’est pertinent, de la créativité et du jeu.
L’importance de l’expérience L’expérience des stagiaires a une grande valeur. C’est une ressource formidable qui doit être valorisée et partagée avec les autres.
Magasins de producteurs en Provence-Alpes-Côte d’Azur Catalogue de formation
6 rue de La Rochefoucauld 75009 Paris Tél : 01 44 95 08 00 Fax : 01 40 74 03 02
Trame est certifiée Qualicert pour son activité de formation, conformément au référentiel « Des engagements certifiés
pour la formation des entrepreneurs du vivant »
www.trame.org Mise à jour mai 2016
Ingénieure agronome de formation, Agnès Ca-thala accompagne des collectifs d’agriculteurs et
salariés agricoles depuis près de 12 ans. Actuel-lement déléguée régionale Trame pour la région
PACA et formatrice, elle propose ses compé-tences aux groupes d’agriculteurs locaux en ma-
tière de montage de projet, d’accompagnement au pilotage stratégique d’entreprise, de proces-sus de fonctionnement de groupe et d’améliora-
tion des relations humaines employeurs-salariés. Son enthousiasme, sa pédagogie et sa rigueur en
font une formatrice efficace et pertinente dans
son expertise et son accompagnement.
Géographe de formation, Marion Vandenbulcke travaille depuis plus de 7 ans sur le thème des cir-
cuits courts en Provence-Alpes-Côte d’Azur. Chef du projet circuits courts à Trame et formatrice,
elle participe à plusieurs projets nationaux de dé-veloppement agricole sur la thématique. Au ni-
veau régional, elle a mené une étude sur les points de vente collectifs et intervient régulière-ment auprès des magasins de producteurs pour
les accompagner dans la définition de leur straté-gie collective et dans l’amélioration de leur fonc-
tionnement de groupe. Dynamique et positive, elle sait communiquer son énergie aux groupes
d’agriculteurs qu’elle accompagne.
« Ce catalogue présente un éventail de formations que Trame peut organiser pour les points de vente collectifs. Mais les programmes peuvent être adaptés : nous sommes à votre écoute pour vous orienter et construire avec vous des formations en fonction de vos besoins et sur mesure. Contactez-nous ! »
Agnès Cathala Déléguée régionale Provence-Alpes-Côte d’Azur Tél. : 06 89 76 13 52 [email protected]
Marion Vandenbulcke Chargée de mission Circuits Courts Tél. : 06 82 81 01 96 m.vandenbulcke@trame
Une équipe à votre écoute en Provence Alpes Côte d’Azur
Magasins de producteurs en Provence - Alpes - Côte d’Azur
Formation
1.1 De la stratégie individuelle des agricul-teurs à la stratégie collective du magasin
Les projets collectifs de points de vente ou d’ateliers de transformation sont des aventures avant tout humaines... Cette dimension est souvent négligée "pour aller vite et monter les murs". Les changements induits par le projet collectif, sur chaque exploitation impliquée, sont eux aussi sous-estimés.
Accompagner la phase de cristallisation du projet collectif, construire des fondations solides et intégrer les change-ments nécessaires pour chaque exploitation engagée.
Découvrir et maîtriser les étapes de la stratégie collective
Découvrir et s'approprier, de façon individuelle et collec-tive, les points de vigilance à observer pour un fonctionne-ment collectif "durable".
Apprendre à réfléchir, décider et à travailler efficacement avec les membres de son collectif.
Les étapes de la découverte à la cohésion de l'ensemble des personnes et du projet
Identification des objectifs personnels que l’approche collective peut permettre d’atteindre.
Explorations d'autres voies possibles en réponse aux objectifs individuels.
Clarification de la stratégie du projet : vision et valeurs partagées, buts, objectifs, plan d'actions.
Analyse de l'environnement du projet, élaboration de plusieurs hypothèses de scénarios.
Analyse des changements à mettre en place sur chaque exploitation.
Analyse des risques liés à ces changements.
6 rue de La Rochefoucauld 75009 Paris Tél : 01 44 95 08 00 Fax : 01 40 74 03 02 www.trame.org Pôle formation Trame Tél. : 01 44 95 08 21 E-mail :[email protected] Responsable de stage : Muriel Astier, Trame
Démarche stratégique et de la démarche par projet Trame.
Théorie des organisations de Berne (TOB).
Les étapes de la découverte à la cohésion.
Travail personnel et collectif.
Animations favorisant l'implication de chaque stagiaire et la mise en place d'un collectif efficace
Prestations/formations Trame finançables par VIVEA
Provence-Alpes-Côte d’Azur
2016
Durée : 2 à 5 jours
Mise à jour mai 2016
Pour toute information, contacter : Agnès Cathala, Tél. : 06 89 76 13 52 [email protected] Ou Marion Vandenbulcke Tél. : 06 82 81 01 96 [email protected]
Contact PACA
Une attestation de formation est délivrée en fin de formation
Groupe d'agriculteurs (trices) Acteurs territoriaux souhaitant impulser une dynamique collective autour des circuits courts
PUBLIC
Agnès Cathala ou Marion Vandenbulcke Formatrices Trame
Formatrices
Magasins de producteurs en Provence - Alpes - Côte d’Azur
Formation
1.2 Créer la cohésion dans notre groupe et favoriser de bonnes relations entre associés
Favoriser les liens de confiance et de collaboration entre les membres, mettre à profit les compétences de chacun, partager des valeurs et une vision commune, créer les con-ditions de la production collective, tout cela est primordial dans un projet de magasin de producteurs. Les relations humaines et la communication interne sont au cœur de la réussite d’une telle aventure collective.
Permettre aux participants de mieux se connaître
Etre capable de créer les conditions de la cohésion au sein du groupe
Identifier les bases d’un fonctionnement collectif durable
Identifier les points de vigilance pour de bonnes relations entre associés
Définir la vision commune du projet et les valeurs com-munes des membres, propres au collectif
Les méthodes de présentation des individus
Les 7 points de vigilance pour de bonnes relations entre associés
Les bases d’un fonctionnement collectif durable
La vision du projet, les valeurs collectives
6 rue de La Rochefoucauld 75009 Paris Tél : 01 44 95 08 00 Fax : 01 40 74 03 02 www.trame.org Pôle formation Trame Tél. : 01 44 95 08 21 E-mail :[email protected] Responsable de stage : Muriel Astier, Trame
Les techniques de présentation
Théorie des organisations de Berne (TOB).
Travail personnel et collectif.
Animations favorisant l'implication de chaque stagiaire et la mise en place d'un collectif efficace
Remise de fiches pratiques aux stagiaires
Prestations/formations Trame finançables par VIVEA
Provence-Alpes-Côte d’Azur
2016
Durée : 1 jour
Mise à jour mai 2016
Pour toute information, contacter : Agnès Cathala, Tél. : 06 89 76 13 52 [email protected] Ou Marion Vandenbulcke Tél. : 06 82 81 01 96 [email protected]
Contact PACA
Une attestation de formation est délivrée en fin de formation
Groupe d'agriculteurs(trices) ayant un projet de magasin de produc-teurs ou point de vente collectif
PUBLIC
Agnès Cathala ou Marion Vandenbulcke Formatrices Trame
Formatrices
Magasins de producteurs en Provence - Alpes - Côte d’Azur
Formation
1.3 Quelle structure juridique pour notre magasin de producteurs ?
Association, coopérative, GIE, SAS, Sarl … quel statut juri-dique choisir pour notre magasin de producteurs ? Quels sont les avantages, les limites de chacun de ces statuts ? Quelles conséquences pour le fonctionnement de notre futur point de vente ? Cette formation propose un tour d’horizon des différents statuts envisageables.
Identifier les spécificités, les avantages et les limites de chaque type de statut juridique par rapport à un projet donné
Identifier leurs implications concrètes dans le fonctionne-ment quotidien d’un futur magasin de producteurs/point de vente collectif
Les formules juridiques potentielles et celles a priori exclues
Les critères de choix
Les textes fondamentaux à formaliser
Les règles de constitution : objet, qualité juridique des associés, apports et capital social, formalités de consti-tution
Les règles de fonctionnement : dirigeants, organes de contrôle, entrée-sortie des membres, régime fiscal et social
Les règles de transformation et de liquidation
6 rue de La Rochefoucauld 75009 Paris Tél : 01 44 95 08 00 Fax : 01 40 74 03 02 www.trame.org Pôle formation Trame Tél. : 01 44 95 08 21 E-mail :[email protected] Responsable de stage : Muriel Astier, Trame
Apports théoriques à l’aide de supports visuels
Echanges à partir du cas des stagiaires
Remise de supports écrits aux stagiaires
Prestations/formations Trame finançables par VIVEA
Provence-Alpes-Côte d’Azur
2016
Durée : 1 jour
Mise à jour mai 2016
Pour toute information, contacter : Agnès Cathala, Tél. : 06 89 76 13 52 [email protected] Ou Marion Vandenbulcke Tél. : 06 82 81 01 96 [email protected]
Contact PACA
Une attestation de formation est délivrée en fin de formation
Groupe d'agriculteurs(trices) ayant un projet de magasin de produc-teurs ou point de vente collectif
PUBLIC
Francis Varennes, juriste-fiscaliste
Formateur
Magasins de producteurs en Provence - Alpes - Côte d’Azur
Formation
1.4 Imaginer l’aménagement de notre futur point de vente en tenant compte des attentes des consommateurs
Au sein d’un magasin de producteurs, au-delà de la force de vente des producteurs présents, la présentation des produits et leur agencement sont des dimensions importantes pour sa réussite économique. Bien que ces codes soient issus de la grande distribution, leur application aux magasins de produc-teurs révèle des résultats significatifs sur les volumes de ventes réalisés.
Etre capable de concevoir et de réaliser un plan d'aména-gement intérieur de magasin de producteurs en fonction des attentes et des besoins des clients
Etre capable de mettre en valeur les produits
Evaluer le matériel et l’investissement nécessaire
Présentation et comparaison de différents types d’aménagement
Présentation des attentes des clients de points de vente collectifs
Mise au point d’un plan d’aménagement :
Travaux sur l’organisation des linéaires
Avantages et inconvénients d’un point de vue commercial des différents plans d’aménagement (sens de circulation des clients, cohérence gamme de produits et leurs positions)
Rappel des règles d’hygiène
Evaluation du matériel nécessaire et de l’investisse-ment
Définition du potentiel du magasin en fonction de la zone de chalandise et en tenant compte des gammes de produits proposés.
Apports théoriques
Analyse de photos de magasins
Travaux et échanges en sous-groupes à partir de l’ex-périence des stagiaires et du projet de magasin
Prestations/formations Trame finançables par VIVEA
Provence-Alpes-Côte d’Azur
2016
Durée : 2 jours
Mise à jour mai 2016
Une attestation de formation est délivrée en fin de formation
Groupe d'agriculteurs(trices) engagés dans un projet de magasin de producteur ou point de vente
PUBLIC
Vincent Duclos Formateur spécialiste en aménage-ment de magasins de producteurs
Formateur
6 rue de La Rochefoucauld 75009 Paris Tél : 01 44 95 08 00 Fax : 01 40 74 03 02 www.trame.org Pôle formation Trame Tél. : 01 44 95 08 21 E-mail :[email protected] Responsable de stage : Muriel Astier, Trame
Pour toute information, contacter : Agnès Cathala, Tél. : 06 89 76 13 52 [email protected] Ou Marion Vandenbulcke Tél. : 06 82 81 01 96 [email protected]
Contact PACA
Magasins de producteurs en Provence - Alpes - Côte d’Azur
Formation
2.1 Faire évoluer la stratégie collective de notre magasin de producteurs
Afin d’appréhender des situations de changements (départs ou arrivées d’associés, changement dans l’environnement du magasin…), il est important de revoir sa stratégie d’entreprise afin de la conforter ou de la faire évoluer...
Identifier les valeurs, la vision et les objectifs communs du collectif
Acquérir des méthodes pour définir une stratégie d’entre-prise (individuelle et/ou collective)
Identifier les atouts et limites de l’entreprise collective et établir les scénarii d’évolution possible
Prendre des décisions collectives
Construire un plan d’actions en fonction des objectifs col-lectifs
Approche théorique de la stratégie collective
Les valeurs et l’identité partagées au sein du groupe
Diagnostic de la situation initiale
La situation visée et les objectifs partagés
La construction du plan d’actions
L’appropriation de la méthode stratégie et la repro-ductibilité sur son exploitation
Apports théoriques
Travaux en sous-groupes
Document « fil conducteur » des étapes de la réflexion stratégique
Remise de fiches pratiques aux stagiaires.
Prestations/formations Trame finançables par VIVEA
Provence-Alpes-Côte d’Azur
2016
Durée : 2 jours
Mise à jour mai 2016
Une attestation de formation est délivrée en fin de formation
Groupe d'agriculteurs(trices) portant un magasin de producteurs ou point de vente collectif
PUBLIC
Agnès Cathala ou Marion Vandenbulcke Formatrices Trame
Formatrices
Pour toute information, contacter : Agnès Cathala, Tél. : 06 89 76 13 52 [email protected] Ou Marion Vandenbulcke Tél. : 06 82 81 01 96 [email protected]
Contact PACA
6 rue de La Rochefoucauld 75009 Paris Tél : 01 44 95 08 00 Fax : 01 40 74 03 02 www.trame.org Pôle formation Trame Tél. : 01 44 95 08 21 E-mail :[email protected] Responsable de stage : Muriel Astier, Trame
Magasins de producteurs en Provence - Alpes - Côte d’Azur
Formation
3.1 La relation client pour réussir nos ventes
Vendeur est un métier qu’exercent les producteurs en circuits courts, pour lequel, ils n’ont pas ou peu été formés. Accueillir les clients, être à l’écoute et repérer les éléments de langage traduisant les besoins et attentes des clients ou encore enga-ger une discussion avec un client sont autant d’atouts pour le magasin de producteur et son collectif. Se former en groupe est une opportunité pour améliorer ses techniques de vente.
Comprendre les notions de vente, de clients, de satisfaction, fidélisation…
Développer une réflexion sur les plus-values des produits et des services, la concurrence, notre positionnement…
Acquérir ou développer un état d’esprit tourné « client »
Maîtriser des outils de communication pour mieux cibler mon client et mieux lui répondre : argumentaires, guide de réponses…
S’entraîner sur les étapes de la vente de ses propres pro-duits et ceux des autres : présentation, proposition, argu-mentation, traitement des questions et des objections, con-clusion
Connaître des techniques pour fidéliser le client, proposer des ventes additionnelles, assurer le suivi de la vente
Réflexion sur sa stratégie commerciale : son image, , sa différence, ses clients, ses concurrents, ses objectifs, sa stratégie …
Les étapes de la vente
L’accueil du client, la posture, les comportements effi-caces
Styles de communication
Argumentation et conseil
Apports théoriques
Travaux en sous-groupes
Mises en situation
Remise d’un cahier aux stagiaires avec fiches pratiques, zones de prises de notes, diapositives présentées en formation
Prestations/formations Trame finançables par VIVEA
Provence-Alpes-Côte d’Azur
2016
Durée : 2 jours
Mise à jour mai 2016
Une attestation de formation est délivrée en fin de formation
Agriculteurs(trices) impliqués dans des magasins de producteurs Salarié(e)s de ces magasins
PUBLIC
Marie-Dominique Quilici, Formatrice Kallista Conseil
Formatrice
Pour toute information, contacter : Agnès Cathala, Tél. : 06 89 76 13 52 [email protected] Ou Marion Vandenbulcke Tél. : 06 82 81 01 96 [email protected]
Contact PACA
6 rue de La Rochefoucauld 75009 Paris Tél : 01 44 95 08 00 Fax : 01 40 74 03 02 www.trame.org Pôle formation Trame Tél. : 01 44 95 08 21 E-mail :[email protected] Responsable de stage : Muriel Astier, Trame
Magasins de producteurs en Provence - Alpes - Côte d’Azur
Formation
3.2 Améliorer l’aménagement de notre ma-gasin de producteurs en adéquation avec les attentes de la clientèle
La présentation et l’agencement des produits sont des dimen-sions importantes pour la réussite économique des points de vente collectifs. Les consommateurs ont des attentes spéci-fiques vis-à-vis des magasins de producteurs et celles-ci évo-luent au cours du temps. De ce fait, il est important de se re-mettre régulièrement en question pour adapter le magasin aux attentes de la clientèle.
Etre capable de concevoir un plan d'aménagement intérieur de magasin de producteurs optimisé en fonc-tion des attentes et des besoins des clients
Etre capable de mettre en valeur les produits
Présentation et comparaison de différents types d’aménagement
Présentation des attentes des clients de points de vente collectifs
Mise au point d’un plan d’aménagement optimisé :
Travaux sur l’organisation des linéaires
Avantages et inconvénients d’un point de vue com-mercial des différents plans d’aménagement (sens de circulation des clients, cohérence gamme de produits et leurs positions)
Rappel des règles d’hygiène
Stratégie de mise en valeur des produits :
Création d’un « effet de masse »
Réalisation de podiums (ilots de présentation des produits)
Apports théoriques
Analyse de photos de magasins
Travaux et échanges en sous-groupes à partir de l’ex-périence des stagiaires
Mise en pratique dans le magasin
Prestations/formations Trame finançables par VIVEA
Provence-Alpes-Côte d’Azur
2016
Durée : 2 jours
Mise à jour mai 2016
Une attestation de formation est délivrée en fin de formation
Agriculteurs(trices) impliqué(e)s dans des magasins de producteurs Salarié(e)s de ces magasins
PUBLIC
Vincent Duclos Formateur spécialiste en aménage-ment de magasins de producteurs
Formateur
6 rue de La Rochefoucauld 75009 Paris Tél : 01 44 95 08 00 Fax : 01 40 74 03 02 www.trame.org Pôle formation Trame Tél. : 01 44 95 08 21 E-mail :[email protected] Responsable de stage : Muriel Astier, Trame
Pour toute information, contacter : Agnès Cathala, Tél. : 06 89 76 13 52 [email protected] Ou Marion Vandenbulcke Tél. : 06 82 81 01 96 [email protected]
Contact PACA
Magasins de producteurs en Provence - Alpes - Côte d’Azur
Formation
3.3 Intégrer les réseaux sociaux dans la stratégie commerciale de notre magasin
La plupart des magasins de producteurs sont dotés d’un site Internet pour promouvoir leur activité. Aujourd’hui les ré-seaux sociaux, et notamment Facebook, permettent d’aller plus loin et de gagner en visibilité Web rapidement.
Etre capable de créer sa page professionnelle Face-book
Comprendre le système de « viralité » que propose Facebook
Etre capable de mettre à jour sa page professionnelle
Découvrir des astuces pour bien gérer sa page profes-sionnelle Facebook
Les différents réseaux sociaux et leur utilité
Les risques et la protection de la vie privée
La présentation et la création de sa page, la configura-tion et la mise à jour
Le référencement de ma page Facebook sur Internet et sur le terrain.
Approche des Smartphones
Compréhension de la « viralité » à travers des cas con-crets
Démonstration de l’utilité commerciale de Facebook et des autres réseaux sociaux
Apports théoriques
Manipulation avec vidéoprojecteur et ordinateur
Prestations/formations Trame finançables par VIVEA
Provence-Alpes-Côte d’Azur
2016
Durée : 1 à 2 jours
Mise à jour mai 2016
Une attestation de formation est délivrée en fin de formation
Agriculteurs(trices) impliqué(e)s dans des magasins de producteurs Salarié(e)s de ces magasins
PUBLIC
Linda Schell Formatrice en informatique et communication
Formatrice
Pour toute information, contacter : Agnès Cathala, Tél. : 06 89 76 13 52 [email protected] Ou Marion Vandenbulcke Tél. : 06 82 81 01 96 [email protected]
Contact PACA
6 rue de La Rochefoucauld 75009 Paris Tél : 01 44 95 08 00 Fax : 01 40 74 03 02 www.trame.org Pôle formation Trame Tél. : 01 44 95 08 21 E-mail :[email protected] Responsable de stage : Muriel Astier, Trame
Magasins de producteurs en Provence - Alpes - Côte d’Azur
Intervention
3.4 Favoriser de bonnes relations humaines entre employeurs et salariés
Les relations humaines sont souvent évoquées avec fata-lisme : « ces deux-là ne s’entendent pas », « ils ne se com-prendront jamais » alors que, employeur ou salarié, chacun détient la faculté d’instaurer et de maintenir au quotidien une relation constructive avec l’autre.
Les grands principes de la communication relationnelle et les questions à se poser par chacun pour de bonnes rela-tions au travail.
Appréhender et gérer les éléments qui conditionnent une relation constructive entre employeur et salarié.
Les principes de la communication
Des questions à se poser et des idées simples pour bien gérer les situations relationnelles au quotidien : transmettre des consignes, déléguer et responsabili-ser, réaliser des bilans, gérer les temps de négociation et de conflit.
Apports théoriques
Echanges, questions-réponses avec le groupe
Provence-Alpes-Côte d’Azur
2016
Durée : 1/2 journée
Mise à jour mai 2016
Agriculteurs(trices) membres d’un magasin de producteurs Salarié(e)s du magasin
PUBLIC
Agnès Cathala, Formatrice Trame
Intervenante
6 rue de La Rochefoucauld 75009 Paris Tél : 01 44 95 08 00 Fax : 01 40 74 03 02 www.trame.org Pôle formation Trame Tél. : 01 44 95 08 21 E-mail :[email protected] Responsable de stage : Muriel Astier, Trame
Pour toute information, contacter : Agnès Cathala, Tél. : 06 89 76 13 52 [email protected] Ou Marion Vandenbulcke Tél. : 06 82 81 01 96 [email protected]
Contact PACA
Magasins de producteurs en Provence - Alpes - Côte d’Azur
Module
4.1 Le cadre règlementaire des magasins de producteurs/points de vente collectifs
Qu’est-ce que le principe de remise directe ? Quelle sont les différences règlementaires entre un magasin de producteurs et un point de vente collectif ? Quels sont les différents types de règlementation à respecter ? Cette intervention pose le cadre règlementaire des magasins de producteurs et points de vente collectifs.
Connaitre le cadre règlementaire dans lequel s’inscrivent les magasins de producteurs et points de vente collectifs
Les critères pour différencier les types de circuits courts
Le principe de remise directe
Les définitions de points de vente collectifs et ma-gasins de producteurs
La perception de la répression des fraudes, la per-ception fiscale
Apports théoriques
Echanges, questions-réponses avec les participants
Provence-Alpes-Côte d’Azur
2016
Durée : 1/2 journée
Mise à jour mai 2016
Groupe d’agriculteurs(trices) sou-haitant créer un magasin de pro-ducteur ou point de vente collectif Agriculteurs(trices) membres d’un point de vente collectif
PUBLIC
Carine Montet, Coordinatrice du réseau de points de vente collectifs Terres d’envies
Intervenante
Pour toute information, contacter : Agnès Cathala, Tél. : 06 89 76 13 52 [email protected] Ou Marion Vandenbulcke Tél. : 06 82 81 01 96 [email protected]
Contact PACA
6 rue de La Rochefoucauld 75009 Paris Tél : 01 44 95 08 00 Fax : 01 40 74 03 02 www.trame.org Pôle formation Trame Tél. : 01 44 95 08 21 E-mail : [email protected] Responsable de stage : Muriel Astier, Trame
2 modules de formation de 3 h 30 sont finançables par
VIVEA (7h de formation et +) .
Magasins de producteurs en Provence - Alpes - Côte d’Azur
Module de formation
5.1 Produire collectivement un diagnostic de notre fonctionnement de groupe
Vous avez identifié des problèmes dans le fonctionnement du collectif, vous avez du mal à en cerner les causes et vous ne savez pas par où attaquer le problème ? Pourquoi ne pas prendre un temps collectif pour apprendre à faire le diagnos-tic de votre fonctionnement de groupe ?
Connaître les composantes, les caractéristiques et le fonctionnement d’une organisation.
Tester une méthode d’autodiagnostic pour réaliser un bilan de santé du fonctionnement de son collectif
Etre capable de transférer la méthode dans toute asso-ciation.
Définition d’une organisation : la notion de frontière, ses différentes composantes.
Analyse du fonctionnement d’une association à travers 6 entrées :
Des leaders reconnus.
Les valeurs et ce qui rassemble les individus.
Connaître et valoriser ses adhérents.
Ce que l’association produit.
La vie autour de l’association.
Le positionnement vis-à-vis des partenaires de l’association.
Apports théoriques sur la base de la théorie des orga-nisations
Méthode d’autodiagnostic qui permet à tous les parti-cipants de s’exprimer
Un compte-rendu sera envoyé aux participants
Après ce « bilan de santé », nous pouvons construire avec vous, si vous le souhaitez, les étapes d’un accompa-gnement plus approfondi.
Provence-Alpes-Côte d’Azur
Module à combiner avec au moins un autre présenté dans les fiches numérotées 5
Durée : 1/2 journée
Mise à jour mai 2016
Une attestation de formation est délivrée en fin de formation
Agriculteurs(trices) impliqués dans des magasins de producteurs
PUBLIC
2 modules des fiches numérotées 5 sont finançables par
VIVEA (7h de formation et +) .
Agnès Cathala ou Marion Vandenbulcke Formatrices Trame
Formatrices
Pour toute information, contacter : Agnès Cathala, Tél. : 06 89 76 13 52 [email protected] Ou Marion Vandenbulcke Tél. : 06 82 81 01 96 [email protected]
Contact PACA
6 rue de La Rochefoucauld 75009 Paris Tél : 01 44 95 08 00 Fax : 01 40 74 03 02 www.trame.org Pôle formation Trame Tél. : 01 44 95 08 21 E-mail : [email protected] Responsable de stage : Muriel Astier, Trame
Magasins de producteurs en Provence - Alpes - Côte d’Azur
Module de formation
5.2 Une association, c’est quoi ? Ça fonctionne comment ?
Vous êtes associé ou futur associé d’un magasin de pro-ducteurs sous forme d’association Loi 1901. Afin d’exercer de façon efficace et confortable votre mandat, il est néces-saire de connaître les règles juridiques et les outils d’ani-mation d’une association. Cela permet à chacun d’avoir les compétences pour...
Définir ce qu’est une association loi 1901.
Maîtriser les règles de base de son fonctionnement.
Échanger sur les pratiques de chacun en matière de fonctionnement associatif (si participants issus d’associations différentes).
Faire le point sur la vie associative de son groupe.
L’article 1 de la loi de 1901.
Les composantes d’une association loi 1901.
Les règles de base du fonctionnement associatif.
Le règlement intérieur.
La responsabilité juridique des dirigeants.
Apports théoriques.
Questions/réponses et partage d’expériences entre participants.
Référence sur le guide associatif (40 pages sur le fonctionnement, le projet associatif, les finances).
Accès à l’espace de travail « Créer et gérer son asso-ciation » sur le réseau social www.pardessuslahaie.net.
Provence-Alpes-Côte d’Azur
Module à combiner avec au moins un autre présenté dans les fiches numérotées 5
Durée : 3 h 30 mn
Mise à jour mai 2016
Une attestation de formation est délivrée en fin de formation
Agriculteurs(trices) Responsables ou futurs responsables d’associations
PUBLIC
Agnès Cathala ou Marion Vandenbulcke Formatrices Trame
Formatrices
6 rue de La Rochefoucauld 75009 Paris Tél : 01 44 95 08 00 Fax : 01 40 74 03 02 www.trame.org Pôle formation Trame Tél. : 01 44 95 08 21 E-mail : [email protected] Responsable de stage : Muriel Astier, Trame
Pour toute information, contacter : Agnès Cathala, Tél. : 06 89 76 13 52 [email protected] Ou Marion Vandenbulcke Tél. : 06 82 81 01 96 [email protected]
Contact PACA
2 modules des fiches numérotées 5 sont finançables par
VIVEA (7h de formation et +) .
Magasins de producteurs en Provence - Alpes - Côte d’Azur
Module de formation
5.3 Améliorer ses qualités de leader
Le leadership c’est « Faire en sorte que les autres veuillent faire des choses ». Le leader doit développer des capacités et des attitudes qui amènent le groupe à adhérer à un projet et à réaliser les objectifs visés. Ces savoir-faire et savoir-être peuvent être développés tout au long de la prise de responsabilité.
Découvrir ce qu’est le leadership d’une organisation et ce qu’est la fonction de leader.
Comprendre et diagnostiquer sa propre fonction de leader : ses qualités, ses marges de progrès.
Établir un plan pour développer ses aptitudes de leader.
Représentations et rôle du leader.
Définitions et typologies de leader.
Analyse de situations des participants.
Point personnel sur son leadership.
Le portrait robot du responsable (réalisation en sous-groupes des portraits robots du responsable)
Analyse de cas et effet miroir.
Apports théoriques sur la notion de leadership.
Provence-Alpes-Côte d’Azur
Module à combiner avec au moins un autre présenté dans les fiches numérotées 5
Durée : 3 h 30 mn
Mise à jour mai 2016
Une attestation de formation est délivrée en fin de formation
Agriculteurs(trices) responsables de magasins de producteurs
PUBLIC
Agnès Cathala ou Marion Vandenbulcke Formatrices Trame
Formatrices
Pour toute information, contacter : Agnès Cathala, Tél. : 06 89 76 13 52 [email protected] Ou Marion Vandenbulcke Tél. : 06 82 81 01 96 [email protected]
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6 rue de La Rochefoucauld 75009 Paris Tél : 01 44 95 08 00 Fax : 01 40 74 03 02 www.trame.org Pôle formation Trame Tél. : 01 44 95 08 21 E-mail :[email protected] Responsable de stage : Muriel Astier, Trame
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Magasins de producteurs en Provence-Alpes-Côte d’Azur
Module de formation
5.4 Améliorer l’efficacité de nos réunions
Les responsables professionnels ont de moins en moins de temps pour se réunir et doivent optimiser les temps de gestion et pilotage de leur association. Pour cela, ils doivent acquérir des méthodes de travail et une posture d’animation pour faire du conseil d’adminis-tration qu’il préside un temps efficace et réussi.
Préparer une réunion.
Avoir un objectif de réunion et s’y tenir.
Mettre en place et acquérir une méthode pour produire des résultats.
La préparation : une réunion pour quoi faire ? Des objectifs réalistes. Construction d’un ordre du jour. Choix d’une méthode. Qui fait quoi dans la préparation et dans l’animation ?
La conduite de réunion : créer l’ambiance, respecter l’ordre du jour, gérer le groupe, le temps (tenir les horaires), la parole.
Reformuler et synthétiser, savoir conclure une réunion.
Le suivi de la réunion : dates, comptes-rendus, mise en œuvre des décisions.
Échanges entre pairs
Éclairages théoriques.
Méthode du Paper board tournant.
Provence-Alpes-Côte d’Azur
Module à combiner avec au moins un autre présenté dans les fiches numérotées 5
Durée : 3 h 30 mn
Mise à jour mai 2016
Une attestation de formation est délivrée en fin de formation
Agriculteurs(trices) membres de magasins de producteurs
PUBLIC
Agnès Cathala ou Marion Vandenbulcke Formatrices Trame
Formatrices
6 rue de La Rochefoucauld 75009 Paris Tél : 01 44 95 08 00 Fax : 01 40 74 03 02 www.trame.org Pôle formation Trame Tél. : 01 44 95 08 21 E-mail :[email protected] Responsable de stage : Muriel Astier, Trame
Pour toute information, contacter : Agnès Cathala, Tél. : 06 89 76 13 52 [email protected] Ou Marion Vandenbulcke Tél. : 06 82 81 01 96 [email protected]
Contact PACA
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VIVEA (7h de formation et +) .
Magasins
Module de formation
5.5 Créer la cohésion dans un groupe
Favoriser les liens de confiance et de collaboration entre les membres, intégrer les nouveaux, créer les conditions de la production collective : tout cela est primordial pour le bon fonctionnement du magasin de producteurs Il existe des techniques d’animation et une attitude à adopter pour favoriser cette cohésion de groupe.
Acquérir des méthodes pour faire connaissance entre membres d’un groupe.
Savoir mettre en confiance les membres du groupe.
Savoir accueillir des nouveaux arrivants.
Les différents modes de présentation d’un individu.
La construction d’un contrat.
L’établissement des règles de bon fonctionnement.
Le protocole d’accueil d’un nouvel arrivant dans un collectif.
Les techniques de partage des représentations : Le blason
Les techniques de présentation : le portrait chinois, la présentation croisée
Méthode du « To be or not to be » (jeu-cadre Thiagi)
Provence-Alpes-Côte d’Azur
Module à combiner avec au moins un autre présenté dans les fiches numérotées 5
Durée : 3 h 30 mn
Mise à jour mai 2016
Une attestation de formation est délivrée en fin de formation
Agriculteurs(trices) membres de magasins de producteurs
PUBLIC
Agnès Cathala ou Marion Vandenbulcke
Formatrices
Pour toute information, contacter : Agnès Cathala, Tél. : 06 89 76 13 52 [email protected] Ou Marion Vandenbulcke Tél. : 06 82 81 01 96 [email protected]
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6 rue de La Rochefoucauld 75009 Paris Tél : 01 44 95 08 00 Fax : 01 40 74 03 02 www.trame.org Pôle formation Trame Tél. : 01 44 95 08 21 E-mail :[email protected] Responsable de stage : Muriel Astier, Trame
Magasins de producteurs en Provence-Alpes-Côte d’Azur
2 modules des fiches numérotées 5 sont finançables par
VIVEA (7h de formation et +) .
6 rue de La Rochefoucauld 75009 Paris Tél : 01 44 95 08 00 Fax : 01 40 74 03 02
Le coût et le financement des formations
Pour les chef(fe)s d’exploitation agricole, agriculteurs(trices) : Les élus Vivea de PACA souhaitent développer les formations en matière d’accueil et de vente directe et ont mis en place des modalités de financements spécifiques dans ce but. VIVEA prend en charge une bonne partie du coût de la formation des chefs d’exploitation agricole, conjoints collaborateurs, aides familiaux, cotisants de solidarité, à jour de cotisation auprès de leur MSA. Une participation peut être demandée aux stagiaires selon les sessions et selon les tarifs de Trame en vigueur. Pour les salarié(e)s de points de vente : Les fonds de formation des salariés (FAFSEA, Opcalim…) remboursent les frais de formation des salariés de points de vente et une partie du salaire. Pour toute question sur le coût et le financement des formations, contactez-nous.
Crédit d’impôt
Le crédit d'impôt pour la formation des chefs d'entreprise concerne les exploitations agricoles soumises au bénéfices réels et est égal au produit du nombre d'heures passées en formation par le chef d'entreprise par le taux horaires du SMIC au 31 décembre les années N au titre de la-quelle est calculé le crédit impôt. Il est plafonné à 40 heures de formation par année civile et s'impute sur l'impôt au titre de l'an-née où les heures de formation ont été suivies. Si le crédit d'impôt excède l'impôt dû, la diffé-rence est remboursée par le fisc. Le SMIC horaire au 1er janvier 2016 est de 9,67 €. Le crédit d’impôt s’élève à 67,69 euros pour 1 j de formation et 135,38 euros pour 2 jours de formation. Le crédit d’impôt formation s’applique même aux non imposables. Le stagiaire ayant déclaré un crédit d’impôt formation devra prouver en cas de contrôle qu’il a suivi une formation. La facture de l’organisme de formation est alors la pièce justificative la plus probante. En l’absence de facture (ex : formation prise en charge en totalité par l’OPCA ou le FAF), c’est l’attestation de stage précisant le nom du stagiaire (avec le numéro d’activité de l’organisme de formation) qui servira de justificatif probant. Le formulaire est à télécharger à l’adresse suivante :
Magasins de producteurs en Provence-Alpes-Côte d’Azur Catalogue de formation
Découvrez toutes les formations proposées par Trame en consultant notre catalogue de formation général sur
www.trame.org