CCI Hautes-Alpes Formation 2014-2015

36 avenue de la République

05 100 Briançon

T 04 92 21 27 33

F 04 92 20 10 56

www.hautes-alpes.cci.fr

www.cret-cci.com

CaTalogue FormaTion

2014/15

Venez Vous Former

Donnez des couleurs à votre CV

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nos FormaTions ConTinuesDirigeants, managers, responsables RH, salariés, saisonniers ou demandeurs d’emploi, développez vos compétences et la performance de votre entreprise avec plus de 100 cycles de formations opérationnelles, dispensés à Briançon et à Gap.

au sein De noTre CenTre De FormaTionNos bureaux sont ouverts du lundi au vendredi, de 8h30 à 12h00 et de 13h30 à 17h30. Vous pouvez déposer votre dossier sur place.

COMMENT S’INSCRIRE ?

Par nos siTes Webwww.hautes-alpes.cci.frwww.cret-cci.comDécouvrez l’intégralité de notre offre, de nos services et renseignez-vous immédiatement sur le stage souhaité.

Par TelePHoneContactez par téléphone notre centre de formation, votre interlocuteur prendra note de votre pré-inscription et réservera votre place dans le stage souhaité. Il pourra également vous renseigner sur les aspects administratifs.

Par Courrier ou Par mailAdressez votre bulletin d’inscription complété à l’attention de notre centre de formation ou transmettez par e-mail votre pré-inscription afin de réserver votre place dans le stage souhaité, un dossier vous sera alors adressé pour valider votre inscription.

DES MODulES DE 1 à 10 jOuRSPour répondre à vos besoins ciblés de formation, CCI Hautes-Alpes Formation met à votre disposition un catalogue de plus de 100 cycles dans 8 domaines de compétences :

CommuniCaTion, sTraTégie Web & WebmarkeTing

Tourisme, VenTe & relaTions ClienT

PiloTage, gesTion & ComPTabiliTé

langues eTrangères

HôTellerie-resTauraTion

bureauTique

managemenT & ressourCes Humaines

meTiers De la monTagne

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1o bonnes raisons De ConFier sa FormaTion a CCi HauTes-alPes FormaTion

1 un eTablissemenT a ParT enTiere De la CHambre De CommerCe eT D’inDusTrie Des HauTes-alPes au service du territoire et des attentes du monde économique.

2 un aCTeur majeur De son marCHe, reconnu par les entreprises, les branches professionnelles, les opca et les acteurs de l’emploi et de la formation.

3 un ParTenaire FormaTion soliDe, resPeCTueux De Vos besoins juridiques, financiers et techniques de la gestion de vos actions de formation.

4 une oFFre De FormaTion De Plus De 60 THemes eT 9 CyCles De FormaTions qualiFianTs ou DiPlômanTspour permettre à chacun de trouver une réponse à ses besoins et son niveau.

5 Des PeDagogies Variees eT innoVanTesplaçant l’individu dans un contexte clair, dynamique et diversifié lui garantissant des acquis directement applicables en situation de travail. Vous bénéficiez d’une variété de pédagogies possibles pour renforcer l’ancrage des acquis au cours de votre formation : parcours personnalisé, simulations et jeux formatifs adaptés à la formation pour adultes et aux besoins de l’entreprise, échange d’expériences, etc.

6 Des FormaTeurs exPerimenTes reConnus Dans leur Domaine D’inTerVenTion, sensibles à l’établissement d’un relationnel basé sur la confiance. Pour passer du savoir à l’action, des consultants et des professionnels indépendants, issus du monde économique, vous apportent des solutions opérationnelles en phase avec les compétences et réalités attendus par les acteurs économiques.

7 Des ConDiTions De FormaTion eT D’aCCueil Du sTagiaire PriVilegiees, combinées à un positionnement prix adapté aux exigences de gestion des entreprises ou individuelles.

8 Des FormaTions qui DynamisenT, nos formations continues inter-entreprises intègrent une logique de formation tout au long de la vie.

9 Des branCHes ProFessionnelles ParTenaires De nos FormaTions, pour améliorer et faire évoluer nos contenus pédagogiques.

10 Des DisPosiTiFs eT Des ParCours De FormaTion PouVanT eTre Pris en CHarge dans le cadre de la formation professionnelle.

4

FormaTion inTra eT sur-mesure lE CHOIX GAGNANT POuR VOTRE ENTREPRISE

- Reconnu par l’ensemble des entreprises, par les financeurs publics et les partenaires de l’emploi et de la formation, il est un véritable outil de certification de vos parcours de formation au service de votre évolution professionnelle.

- les certificats consulaires sont remis aux stagiaires qui en font la demande à la suite de la réalisation de l’un de nos nombreux cycles et qui ont satisfont les conditions de réussite

- Ils répondent à un cahier des charges strict et permettent d’apporter à chaque salarié l’attestation de sa connaissance acquise au travers un cycle de formation cohérent avec des finalités professionnelles et opérationnelles.

Relation personnalisé : nous construisons ensemble votre projet de formation, en collaboration avec un conseillé dédié à votre projet et à votre contexte (conseil, formation, accompagnement, évaluation, prise en charge, …).

Solutions à la carte : le contenu (training, jeux, ateliers, accompagnements individuels et collectifs), le rythme, les dates sont personnalisées pour correspondre à vos objectifs opérationnels et à vos contraintes d’organisation.

Pédagogie active : nos formations,

mises en œuvre par des formateurs consultants en entreprise, favorisent les échanges d’expériences et l’interaction entre salariés.

Mesure de la performance : synthèse précise des évaluations, conseils et préconisations. un bilan complet et formalisé valide l’atteinte des objectifs.

Dirigeants, Responsables RH, managers, vous souhaitez optimiser votre plan de formation ou répondre à un besoin spécifique ?

CCI Hautes-Alpes Formation propose des formations sur-mesure : adaptation de nos programmes, formateurs spécialisés à votre activité, accompagnement complet.

le CerTiFiCaT Consulaire VAlIDE VOS SAVOIRS ACQuIS EN FORMATION ET ATTESTE DE lA REuSSITE DE SON PARCOuRS

DeCouVrez nos nombreux CyCles De FormaTion beneFiCianT D’un CerTiFiCaT CONSULAIRE

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Pourquoi CHoisir De suiVre une De nos FormaTions DiPlômanTes ?Vous former avec CCI Hautes-Alpes Formation, c’est intégrer une formation de 6 à 24 mois, animée par des intervenants experts et des professionnels du monde de l’entreprise, pour vous permettre :

• d’évoluer professionnellement,• d’obtenir un diplôme professionnel reconnu par l’Etat,• de compléter votre formation initiale,• d’acquérir des compétences en alternant les périodes de travail en

entreprise et des périodes de formation,• de concrétiser et réussir votre insertion en entreprise,• de suivre une formation dont la progression pédagogique

pragmatique et un accompagnement efficace garantissent un important taux de réussite.

PLUS qU’UNE fORmAtION, vOtRE AvENIRVous souhaitez réaliser votre formation en alternance dans l’entreprise et le secteur d’activité de votre choix ? la CCI vous accompagne dans la recherche d’une entreprise d’accueil et vous proposera le contrat ou le financement adapté à votre situation (contrat de professionnalisation, période de professionnalisation, stage, CIF, DIF, …)

obTenTion D’un DiPlômeNEGOVENTIS, le réseau national des CCI regroupe ses formations commerciales sous la même bannière NEGOVENTIS. l’objectif de ce réseau est double : répondre aux besoins des entreprises en simplifiant l’offre et en proposant des formations adaptées, optimiser l’insertion professionnelle par des formations diplômantes reconnues par l’Etat et accessibles à tous.CCI Hautes-Alpes Formation propose des cycles réalisables en 1, 2 ou 3 ans, en fonction des prérequis exigés :

• POST BAC - Vendeur Conseiller Commercial• BAC + 2 - Gestionnaire d’unité Commerciale • BAC + 2 - Responsable Manager Tourisme-Hôtellerie-Restauration

Vous souhaitez intégrer le secteur bancaire dans le cadre d’un CDD ou d’un CDI ? le Centre de Formation de la Profession Bancaire et CCI Hautes-Alpes Formation vous permettent d’acquérir les compétences et les techniques indispensables pour exercer votre futur métier et obtenir un BTS Banque

DeCouVrez l’oFFre DiPlomanTe De CCi HauTes-alPes FormaTion

Salarié en reconversion, jeune de moins de 26 ans, adultes demandeurs d’emplois, choisissez les formations professionnelles diplômantes dans les métiers de la vente, de la gestion, de la banque ou de l’hôtellerie-restauration.

8

40 ans d’expérience dans la formation professionnelle dans les métiers sportifs et du tourisme de montagne, et plus de 20.000 stagiaires formés dans ce domaine.

25 ans d’expertises et de missions de formation à l’étranger (Maroc, Algérie, Italie, Grèce, Canada, Népal, Balkans) dans le cadre de la coopération décentralisée où nos objectifs sont de promouvoir le tourisme de montagne comme ressource économique durable, en lien avec l’ensemble des acteurs locaux.

Facteur crucial et point fort de notre centre : la soixantaine de formateurs qui constitue le premier cercle de l’encadrement pédagogique du CRET. Cette équipe illustre parfaitement la diversité des parcours, des expériences et des réussites professionnelles et la pluriactivité des activités de montagne d’hiver et d’été.

Des formations qualifiantes ou professionnalisantes, conçues avec les branches professionnelles, les associations et les administrations intéressées, qui concernent :

Le CReT, foRmaTeuR paR naTuRe

pisTeuR-seCouRisTe aLpin 1eR degRéPrévention et entretien du domaine skiable, secours actifs, relation avec les clients … Formez-vous pour accéder au diplôme.

aspiRanT guideUne multitude de compétences sportives ! Le guide de haute de montagne maîtrise et enseigne parfaitement les techniques de l’alpinisme … Préparez-vous à l’examen probatoire.

ouvRieR CoRdisTeUn métier en pleine ascension ! Maitrisez les techniques sur cordes et accéder au Certificat de Qualification Professionnelle niveau 1.

aCCompagnaTeuR en moyenne monTagne Le spécialiste de la randonnée ! Métier de contact humain et de nature, l’accompagnateur en montagne organise des randonnées et des trekking à la demande … Préparez-vous à l’examen probatoire.

moniTeuR de ski aLpinEnseignement, entraînement, animation … Préparez-vous au Test Technique et à l’Eurotest.

Le CReT, C’esT aussi Des formations courtes et à la demande pour apprendre à évoluer en sécurité en terrain de montagne, en été ou en hiver.

6

eTaT CiVil

Nom : ……………….………….............................................. Prénom : ..............................................................................................

Adresse : ……………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….……

Code postal : ……………….…………................................... Ville : ……………………………………….………..……………….....................

Téléphone : ……………………………................................... E-mail : ………………………………………………………….…………..............

Date et lieu de naissance : ……………….......................... à : ………………………………………………….……………………......….........

Nationalité : …………………………………..........................

N° de sécurité sociale : …/__/__/__/__/__/__/__/__/__/__/__/__/__/ /__/__/

Personne à prévenir en cas d’accident (nom + tél.) : ……………………………………………………………...…………………………………....

VéHiCule

Type de véhicule (marque et modèle) : …………………. N° d’immatriculation : ………………………………………………………….....

siTuaTion Familiale (infos nécessaires dans le cas d’une rémunération par l’asP)

Célibataire union libre Marié(e) ou pacsé(e) Veuf(ve)

Séparé(e) Divorcé(e) Nombre d’enfants à charge : …………………………………………........................................

siTuaTion à l’enTrée en FormaTion

Salarié : Nom et adresse de l’employeur : ……………………………………………………………………..…………..…………..…………..……

……………………………...…………………………………..................................................................................……………………..........….

Travailleur indépendant

Commerçant/Artisan

Demandeur d’emploi (préciser n° identifiant : ……………………………………..)

Etes-vous bénéficiaire d’allocations chômage ? : Oui Non Si oui, jusqu’à quelle date ? : ……………………………………...

Avez-vous déjà effectué des démarches pour le financement de votre formation ? : Oui Non

Si oui, auprès de quel organisme ? : …………………………………………………..

exPérienCe ProFessionnelle (dans l’année qui précède l’entrée en formation)

Dates : …………………………………...…………………………………..................................................................................……………………

Employeur : .…………………….…………………….…………………….…………………….…………………….…………………….…………………….

Dates : …………………………………...…………………………………..................................................................................……………………

Employeur : .…………………….…………………….…………………….…………………….…………………….…………………….…………………….

FormaTions eT DiPlômes

Dates : …………………………………...…………………………………..................................................................................……………………

Formation ou diplôme : …………………………………..................................................................................…………………….……………..

Dates : …………………………………...…………………………………..................................................................................……………………

Formation ou diplôme : …………………………………..................................................................................…………………….……………..

CommenT aVez-Vous Connu CCi HauTes-alPes FormaTions / CreT ?

Catalogue Internet Relation Pole emploi/ Mission jeunes

Autre : …………………….…………………….…………………….…………………….…………………….…………………….…………………….…..

bulleTin D’insCriPTionintitulé de la formation : ……………….…………....................................…………….…………....................................…………….……

Dates de la formation : ……………….…………....................................…………….…………....................................…………….……..

les informations recueillies dans le présent questionnaire ne seront utilisées que pour les seules nécessitées de la gestion interne ou pour satisfaire aux obligations légales ou règlementaires. Elles pourront donner lieu à un exercice du droit d’accès dans les conditions prévues par la loi n° 78-17 relative à l’informatique, aux fichiers et aux libertés, du 6 janvier 1978, par l’intermédiaire des Services ayant recueilli les présentes informations.

7

insCriPTionsles inscriptions ne sont confirmées qu’à réception d’un document écrit, bulletin d’inscription ou devis de formation dument signé transmis par courrier au centre de formation. Toute inscription implique de la part de l’acheteur une acceptation pleine et entière des présentes conditions générales de vente qui prévalent sur toutes les conditions générales d’achat.A réception de l’inscription, un contrat ou une convention de stage sera adressé à la signature.

organisaTion eT règlemenT Du sTageTous les éléments d’information sont présentés dans la fiche technique du stage ou la proposition réalisée par le centre de formation : bbjectifs, moyens et méthodes pédagogiques, contenu du programme, tarifs applicables, durée.les diplômes, titres, références des personnes chargées de la formation sont communiqués au client qui en fait la demande.le règlement intérieur applicable à tout stagiaire est adressé à la convocation et au contrat ou la convention de formation. Il est consultable à l’accueil du centre de formation.l’action de formation est organisée par le centre de formation selon les modalités et dans les conditions définies dans la fiche technique ou la proposition élaborée par le centre de formation.Conformément à la législation, un contrat ou une convention de formation est adressée au client avant chaque formation.En ce qui concerne les formations « montagne », toutes actions prévues à l’extérieur du centre de formation peuvent subir des modifications, tout ou partie, sur décision du centre en concertation avec l’équipe technique pédagogique au regard des conditions météorologiques.

annulation/report/empêchementle centre de formation se réserve le droit de reporter ou d’annuler une session en cas de nombre insuffisant d’inscrits. Dans le cas de non-organisation de l’action de formation dans un délai acceptable par le client, celui-ci est libre de tout engagement vis-à-vis du centre de formation. Ce dernier prévient du risque de report ou d’annulation au minimum 8 jours, date à date, avant le démarrage du stage.jusqu’à une date précédant de 10 jours ouvrables avant la date de démarrage de l’action, l’acheteur conserve le droit d’annuler ou de reporter son ou ses inscriptions.

Dans ce cas, aucune somme ne peut être exigée de la part du client. Pour toute annulation dans un délai compris entre 3 et 10 jours ouvrables avant la date de démarrage de l’action, le client est redevable de 30% du montant du coût de la formation non suivie.En cas d’annulation dans un délai inférieur ou égal à 2 jours ouvrables avant le démarrage de l’action, le client est redevable de la totalité du prix de la formation.le centre de formation offre la possibilité, sans surcoût pour l’acheteur, de remplacer le stagiaire empêché par un autre stagiaire du même profil. le remplacement ne peut avoir lieu en cours de formation.En cas d’absence ou d’annulation du client en cours de stage, celui-ci sera facturé en totalité. la survenance d’un cas de force majeure (incendie, grève totale ou partielle, … sans que cette liste ne soit considérée comme exhaustive) indépendant de la volonté du centre et faisant obstacle à son fonctionnement normal, a pour effet de suspendre l’exécution du stage organisé par le centre de formation. Si le client est empêché de suivre la formation par suite de force majeure dûment reconnue, le contrat de formation professionnelle est résilié. Dans ce cas, seules les prestations effectivement dispensées sont dues au prorata temporis de leur valeur prévue au présent contrat.

Facturation et délai de règlementPour les entreprises, les factures sont payables à 30 jours à compter de leur émission. Tout retard de paiement, après rappel resté infructueux, est passible d’une procédure contentieuse.Pour les particuliers, si le stagiaire prend en charge personnellement ses frais de formation, un contrat de formation précisant les modalités de paiement est établie entre lui et le centre de formation. Si aucun dossier de prise en charge n’est parvenu au centre avant le premier jour de l’action, le client sera facturé l’intégralité du coût du stage. le règlement du prix s’effectue : 30% du montant de la formation sera demandé après l’expiration du délai de rétractation prévu à l’art. 920-13 du Code du Travail (soit jusqu’à une date précédant de 10 jours ouvrables avant la date de démarrage de l’action). le paiement du solde peut être échelonné selon le calendrier dans le contrat de formation. les factures sont payables à réception. Tout retard de paiement, après rappel resté infructueux, est passible d’une procédure contentieuse.

TariFsle centre de formation est non assujetti à la TVA ; les prix indiqués sont forfaitaires et couvrent les frais pédagogiques et de documentation. Ils sont susceptibles de révision. Ils ne couvrent pas les frais d’hébergement, de repas, de transport.

Prise en CHarge Par un organisme gesTionnaire agréela décision de prise en charge des frais de formation doit être demandée par le client à l’organisme gestionnaire compétent (OPCA, Pôle Emploi, …). Si ce dernier ne prend en charge que partiellement le coût de la formation, le reliquat sera facturé au client. Si la formation bénéficie d’une prise en charge par un organisme collecteur, les modalités financières seront révisées en fonction de la quote-part financée par ce dernier.

aTTesTaTions De FormaTionune attestation de présence est adressée par le centre de formation à l’entreprise des participants.une attestation de formation est délivrée et adressée au client, à l’issue de l’action de formation sous condition d’émergement des feuilles de présence.

liTigesVoir contrat ou convention de formation.

ConDiTions generales De VenTe

TOURISME - VENTE - RELATION CLIENTS

Technique de vente et négociation commerciale en magasin Page 10

Mettre en oeuvre un accueil de qualité Page 11

Prospecter et fidéliser sa clientèle Page 12

Réaliser une vitrine attractive à moindre coût Page 13

COMMUNICATION - WEBMARKETING

Créer et gérer son site Web Page 14

Savoir utiliser les réseaux sociaux pour valoriser sa E-réputation Page 15

Mettre en oeuvre une campagne E-Marketing (Web et mobile) Page 16

Prenez en main votre communication graphique Page 17

Le traitement d'image avec Photoshop Page 18

La mise en page avec In Design (catalogue, typographie, texte, visuels) Page 19

Appréhender le logiciel Illustrator Page 20

LANGUES ÉTRANGÈRES

Langues étrangères - Niveaux 1, 2 et 3 Page 21

S’initier à la langue – Niveau 1 Page 22

Réactiver ses connaissances – Niveau 2 Page 23

Améliorer ses connaissances - Niveau 3 Page 24

S'initier à la langue Russe Page 25

Langues spécifiques Moniteurs de ski Page 26

Formation en groupe intra-entreprise Page 27

Formation sur-mesure individuelle Page 28

TOEIC® et TOEIC® Bridge™ Page 29

RESSOURCES HUMAINES

Organiser sa communication managériale Page 30

Gérer les tensions et les conflits Page 31

Rédiger des écrits professionnels Page 32

Devenir formateur occasionnel Page 33

GESTION - COMPTABILITÉ

Initiation et pratique comptable Page 34

Accompagnement en management stratégique Page 35

Piloter pour booster son activité Page 36

BUREAUTIQUE

Informatique Word et Excel, Initiation et Perfectionnement Page 37

HÔTELLERIE-RESTAURATION

Les règles d'hygiène alimentaire en restauration Page 38

Mets culinaires "sauvages et appliqués" Page 39

Plonge en restauration Page 40

Service en restauration Page 41

Santé et sécurité au travail Page 42

Gérer l'accueil clientèle en Hôtellerie - Restauration Page 43

Les épices en cuisine Page 44

Le chocolat, initiation et entremets Page 45

Oenologie et buffets Page 46

Entremets glacés de l'arc alpin Page 47

MÉTIERS DE LA MONTAGNE

Pisteur secouriste alpin 1er degré Page 48

Préparation au DE Moniteur national de ski alpin Page 49

Préparation au probatoire de guide de haute montagne Page 50

Préparation au probatoire d'accompagnateur en montagne Page 51

Préparation au CQP 1 d'ouvrier cordiste Page 52

36 Avenue de la République, 05100 Briançon, T 04 92 21 27 33, F 04 92 20 10 56, www.hautes-alpes.cci.fr —

www.cret-cci.com


Technique de vente et négociation

commerciale en magasin

Développer la performance commerciale de son équipe commerciale et

booster vos ventes en magasin.

DATES

●4 et 5 décembre 2014

DURÉE

2 jours - 14 heures

TARIF

320 € / Possibilité de prise en

charge (DIF, plan formation,

...).

BRIANÇON

Marie-Elise FINE

04 92 21 27 33

[email protected]

ACTION SAISONNIERS

2014

Financement SPPS

(Sécurisation des Parcours

Professionnels des Saisonniers)

pour les saisonniers de

l’hôtellerie-restauration, sous

réserve de la prise en

charge. Vous devez alors

seulement justifier par votre

CV d’un contrat d’au moins 2

mois consécutifs dans les 5

dernières années dans

l’hôtellerie-restauration.

PUBLICS

Salariés vendeurs, commerciaux, et tout autre salarié en contact avec la clientèle.

OBJECTIFS

Acquérir les bases afin de gérer les situations typiques de vente. Savoir détecter les besoins du

client et les mettre en harmonie avec l’offre du magasin. Accéder à une bonne argumentation

grâce aux techniques de dialogue et de communication. Optimiser ses ventes et fidéliser sa

clientèle. Structurer l’argumentaire et gérer l’objection.

PRÉ-REQUIS

Avoir un objectif de vente en magasin ou de gestion commerciale d’un secteur.

PROGRAMME

JOUR 1

Connaître la vente et ses objectifs

●Qu’est-ce que la vente ?

● Qu’attend-on d’un vendeur ?

●L’accueil client et la relation commerciale.

●Analyser l’acte de vente et les critères de

choix qui font agir et détecter les

motivations d’achat.

●Appréhender les outils d’analyses

transactionnelles pour avoir convaincre et

maîtriser les étapes de résolution de

problèmes.

JOUR 2

La vente et la relation commerciale

●Maîtriser tous les stades qui mènent à la

vente : contact – argumentation –

démonstration.

● Gérer la relation client dans l’acte de

vente, dans le cadre d’un accueil

téléphonique et/ou physique du client en

balayant les méthodes : CROC, CERC,

SONCAS, SPPIOO.

● Mener l’acte de vente jusqu’à sa

conclusion - les étapes de l’entretien de

vente : prise de contact, découverte des

attentes du client, argumentaire,

motivations du client, reformulation,

relance du dialogue, gestion des

objections et les positiver, présentation du

prix, techniques de conclusion.

LES

+

●Attestation consulaire. Apport terrain du consultant professionnel spécialisé.

●Méthode et organisation : théorie, échanges d’expériences, jeux de rôle, mises

en situation.

36 Avenue de la République, 05100 Briançon, T 04 92 21 27 33, F 04 92 20 10 56, www.hautes-alpes.cci.fr — www.cret-cci.com 10


Mettre en oeuvre un accueil de

qualité

Acquérir les fondamentaux de l'accueil et de la relation client.

DATES

●24 et 25 novembre 2014

DURÉE

2 jours - 14 heures

TARIF INDIVIDUEL

Nous consulter. Possibilité de

prise en charge (DIF, plan

formation, ...).

BRIANÇON

Marie-Elise FINE

04 92 21 27 33

[email protected]

ACTION SAISONNIERS

2014

Financement SPPS












PUBLICS

Toutes personnes en charge d’accueillir du public, clients ou visiteurs, de manière occasionnelle

ou régulière.

OBJECTIFS

Comprendre les enjeux de l’accueil dans la relation client.

Acquérir de l’aisance et de l’efficacité au téléphone et en face à face.

Développer la qualité d’accueil et avoir une attitude de service.

Professionnaliser sa communication.

Savoir adapter son accueil aux clients notamment étrangers en prenant en compte les différents

repères culturels des touristes.

A partir de situations d’accueil rencontrées quotidiennement, trouver des réponses ou de

nouvelles façons de faire – concrètes, personnalisées et réalistes.

PRÉ-REQUIS

Exercer un métier comportant une dimension de communication et d’accueil de public ; ou se

préparer à gérer cette dimension dans le cadre d’une prise de poste, d’une évolution de fonction

ou d’une activité saisonnière.

PROGRAMME

JOUR 1

Accueillir et conseiller

●Objectifs et enjeux de l’accueil, les

différences

●Comprendre les clients

●Accueillir c’est aussi conseiller

●Détecter les besoins différents des

demandes

●Accroitre la qualité par la réponse aux

besoins

●Valider l’ordre de priorité

●Donner des renseignements précis et

vérifiés

JOUR 2

Techniques d’accueil en face à face

●Etablir la relation avec succès et dialoguer

avec souplesse.

●Mieux se connaitre pour mieux accueillir.

●Poser les questions pertinentes.

●Techniques d’accueil au téléphone.

Prendre un message précis et assurer le

suivi.

●Utiliser les bons mots la communication

assertive dans l’accueil.

Gérer les situations difficiles liées à

l'accueil client

●Apaiser des tensions ou résoudre des

conflits.

●Mobiliser ses ressources personnelles.

●Négocier des points d’accord.

LES

+

●Attestation consulaire. Apport terrain du consultant professionnel spécialisé.

●Méthodologie active s’appuyant sur les situations vécues par les participants et

un accompagnement vers un décodage pragmatique et pertinent des

comportements observés. Mises en situations, d’échanges, questionnements et

apport de connaissances.



Prospecter et fidéliser sa clientèle

Analyser et satisfaire les besoins de ses clients.

DATES


DURÉE

2 jours - 14 heures

TARIF



formation, ...).

BRIANÇON

Marie-Elise FINE

04 92 21 27 33

[email protected]

PUBLICS

Vendeurs et vendeurs conseils, responsables de magasin, techniciens. Tout personne chargée de

mettre en place un outil de vente ou d'information par le marketing.

OBJECTIFS

Comprendre les besoins de ses clients.

Apprendre à les satisfaire pour les fidéliser.

Utiliser les outils de prospection adaptés pour développer et fidéliser sa clientèle.

Développer son portefeuille clients.

PRÉ-REQUIS

Aucun.

PROGRAMME

JOUR 1

Les différents besoins des clients

●Les plans relationnel, matériel,

émotionnel.

●Apprendre à repérer les besoins : les

différentes questions, comment faire

préciser les besoins du client, message

verbal et non verbal.

●Savoir apporter une réponse.

●Définir ce qu’est la qualité.

●Répondre au besoin : de manière

anticipée (organisation de la vente qui

tienne compte des besoins de la

clientèle), de manière ponctuelle

(réclamation mécontentement), méthode

de communication, l’empathie.

JOUR 2

La prospection et la fidélisation

●Préparer la prospection de nouveaux

clients : définir ses objectifs, ses cibles,

rechercher ses prospects, préparer son

argumentaire.

●Connaître les stratégies de prospection et

leurs outils : aller vers le prospect

(mailing, prospection directe, …), faire

venir le prospect, identifier et relancer ses

clients.

●Elaborer une stratégie de fidélisation :

organiser la relance, gagner la confiance

du prospect, exercer un suivi efficace et

trouver des idées pour rester présent

auprès de son client/prospect.

LES

+

●Attestation consulaire.

●Apport terrain du consultant professionnel spécialisé.

●Méthode et organisation : théorie, échanges d’expériences, jeux de rôle, mises

en situation. Etude personnalisée des axes de développement en fonction de la

structure du fichier client des participants.



Réaliser une vitrine attractive à

moindre coût

Optimiser le trait d’union entre clients potentiels et votre magasin.

DATES


DURÉE

2 jours - 14 heures

TARIF

320 € / Possibilités de

financement (DIF, plan de

formation, ...).

BRIANÇON

Marie-Elise FINE

04 92 21 27 33

[email protected]

PUBLICS

Vendeurs et vendeurs conseils, Responsables de magasin, Techniciens.

OBJECTIFS

Optimiser le trait d’union entre clients potentiels et votre magasin.

Valoriser l’image de marque de votre magasin grâce à sa vitrine.

PRÉ-REQUIS

Aucun.

PROGRAMME

JOUR 1

Présentation :

Qu’est-ce que la vitrine ? Définition,

Qu’attend-on d’une vitrine ? Enjeux,

Prise de conscience de son impact.

Technique :

Appréhender la conception grâce à différentes

techniques.

Découvrir l’espace et l’appréhender en 3D.

Maîtriser les « respirations ».

Maîtriser le « Classique », le « Baroque » et ses

répercussions sur la clientèle.

Connaître les différents supports de

présentation.

Les outils nécessaires à la réalisation d’une

vitrine.

Connaître la durée de vie d’une vitrine : son

rythme de renouvellement et ses exigences.

Exprimer son côté « artistique » : une vitrine,

c’est une création.

JOUR 2

Intégrer la communication :

Le choix des articles.

Le choix des couleurs.

Le(s) message(s) « produits ».

Les périodes fortes (Noël…).

L’étiquetage ou pancartage.

Le choix des thèmes et décors.

Synthèse :

Quelle lecture pour une vitrine ?

Quel message et comment le faire passer ?

Savoir analyser les retombées de la vitrine :

retour sur investissement.

Qu’est-ce qu’une vitrine efficace ?

LES

+

●Attestation consulaire. Intervenant professionnel spécialisé.



Créer et gérer son site Web

Créer et mettre à jour des pages web avec un logiciel simple.

DATES

●12, 13 et 14 novembre

2014

DURÉE

3 jours - 21 heures

TARIF INDIVIDUEL



...).

BRIANÇON

Marie-Elise FINE

04 92 21 27 33

[email protected]

ACTION SAISONNIER

2014

Financement SPPS












PUBLICS

Salariés vendeurs, commerciaux, et tout autre salarié en charge de la communication au sein de

l'entreprise.

OBJECTIFS

Créer et mettre à jour un site web simple (textes, images, liens hypertextes) avec un logiciel

simple (WordPress). Savoir créer un site Web HTML simple.

Savoir publier des contenus de type « Page » et « Articles » sur son site Web.

Optimiser le référencement de son site Web sous WordPress.

Valoriser et développer son entreprise grâce à Internet.

PRÉ-REQUIS

Savoir utiliser un ordinateur et connaître le fonctionnement de l’Explorateur (ou Finder sous Mac).

Usage régulier de l’Internet via un navigateur. Savoir utiliser les fonctionnalités communes aux

logiciels de bureautique.

PROGRAMME

JOURS 1 ET 2

Les différentes solutions

●De l’édition HTML aux CMS.

●Ce qu’il faut penser avant de se lancer

dans la création d’un site Web.

Installation et paramétrage de

WordPress

●Pré-requis pour installer sur un serveur

d’hébergement, l’offre d’hébergement.

●Paramétrages de base et compréhension

des options par défaut, mises à jour.

Le design de votre site

●Définir des critères de choix d’un thème,

personnalisation, gestion de thèmes.

●Comment envisager la création d’un

thème personnalisé.

La gestion des contenus de base

●Les contenus « Article », « Page »,

commentaires, édition via WYSIWYG.

●Textes, des images et des liens

hypertexte.

●Connaître les bases de l’édition HTML.

JOUR 3

Aller plus loin avec les plug-ins

●Pourquoi a-t-on recours aux plug-ins,

installation.

●Rechercher un plug-in en particulier et

l’installer.

●Compatibilité, version et mise à jour des

plug-ins.

●Présentation de plug-ins indispensables.

Connaître les bases de l’optimisation

du référencement

●Comprendre le fonctionnement des

moteurs de recherche

●Comprendre l’optimisation « on-site »,

« on-page » et « off-page ».

●Installer un plug-in de type « SEO »

(Search Engine Optimization).

●Comprendre et personnaliser le format

des URLs.

●La boîte à outils du référenceur :

Analytics, Webmaster Tools, MyBusiness.

●Respecter la syntaxe HTML pour optimiser

ses contenus.

LES

+


●Supports illustrés pour appuyer les aspects théoriques, démonstrations et

manipulations en ligne pour les aspects pratiques. Tous les stagiaires participent

ensemble à la création d’un site. Laboratoire Multimédia IDM Net. Mise à

disposition des ressources sous forme de fichiers PDF, liens …



Savoir utiliser les réseaux sociaux

pour valoriser sa E-réputation

Développer sa stratégie de promotion et de commercialisation en

utilisant les réseaux sociaux.

DATES


DURÉE

2 jours - 14 heures

TARIF INDIVIDUEL


prise encharge (DIF, plan

formation, ...).

BRIANÇON

Marie-Elise FINE

04 92 21 27 33

[email protected]

PUBLICS

Dirigeants, salariés en charge du marketing, de la communication au sein de l'entreprise.

OBJECTIFS

Connaître les réseaux sociaux et élaborer sa stratégie, son positionnement et les messages à

diffuser.

Identifier les outils et applications permettant d’améliorer sa E-réputation.

Appréhender et activer les outils de veille de sa E-réputation.

Mesurer et valoriser son E-réputation.

PRÉ-REQUIS

Utilisation courante d'Internet.

PROGRAMME

JOUR 1

A la découverte des réseaux sociaux

●Etat des lieux des différents réseaux

sociaux (Facebook, Twitter, Linkedin,

Viadeo, Instagram, google +, pinterest,

…).

●Présentation des différents réseaux : rôle,

contenu, fonctionnement, viralité, …

●Construire sa stratégie et asseoir sa

présence sur les réseaux sociaux.

JOUR 2

Travailler le contenu et savoir

organiser sa veille

●Quels messages diffusés ?

●Définir les contenus et les messages

diffusés.

●Les idées d’informations à diffuser pour

fidéliser ses clients et les transformer en

acheteurs potentiels (concours, offre

spéciale, journée fan…).

●Activer sa veille et maîtriser son

E-reputation.

LES

+


●Apports théoriques. Ateliers pratiques. Outillage pour la veille et l’analyse de sa

e-réputation. Conseils individualisés. Nombreux exemples et analyses.



Mettre en oeuvre une campagne

E-Marketing (Web et mobile)

DATES

●20, 21 et 22 octobre

2014

DURÉE

3 jours - 21 heures

TARIF INDIVIDUEL



formation, ...).

BRIANÇON

Marie-Elise FINE

04 92 21 27 33

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PUBLICS

Tous salariés de structure voulant s'engager dans cette démarche.

OBJECTIFS

Connaitre les objectifs et les techniques de webmarketing.

Savoir vendre son offre par l’e-Publicité.

Connaitre et savoir appliquer les leviers des réseaux sociaux dans le cadre d’une

campagne marketing.

Savoir organiser un évènement web autour de son service/produit pour gagner en

visibilité/notoriété.

Connaitre et savoir appliquer les techniques d’E-mailing (collecte, qualification,

newsletter, …).

PRÉ-REQUIS

Posséder une culture Web et un usage courant de l’Internet et d’un réseau social.

Savoir utiliser un navigateur Web et un périphérique mobile de type Smartphone ou Tablette.

PROGRAMME

JOURS 1 ET 2

Le Webmarketing et les réseaux

sociaux

Qu’est-ce que le webmarketing ?

Quels sont les objectifs du webmarketing ?

Les leviers utilisés : la veille, l’e-mailing comme

outil de fidélisation, les réseaux sociaux , le Web

mobile, l’e-réputation comme levier

e-marketing, …

La boîte à outils Google du webmarketer

Ce qu’il faut savoir sur les réseaux sociaux

Ce qu’il faut comprendre avec les réseaux

sociaux

Être capable de créer et d’administrer une page

Facebook et une page Google+ :

Appréhender les autres réseaux sociaux :

LinkedIn, Viadeo, YouTube, Vine, Pinterest,

Instagram.

JOUR 3

Evénement Web et campagnes

e-mailing

Les bonnes pratiques liées à l’organisation

d’événement Web : Google Hangout pour

promouvoir un produit ou un service, Webinar

pour promouvoir ou proposer un service.

Le cadre légal de l’e-mailing concernant la

collecte d’adresses e-mail.

L’environnement technique et marketing : les

outils existants, adapter le message à la cible et

inciter à l’action, planifier le rythme d’envoie et

le respecter.

LES

+

●Attestation consulaire. Intervenant spécialisé.

●Après être formé sur la méthodologie et au contenu de la boite à outils du

webmarketing à partir des exemples et des illustrations concrètes proposés par

le formateur, la formation propose à tous les participants des ateliers pratiques

et mises en applications (manipulations en ligne des principaux réseaux sociaux,

travaux sur contenus des participants, ateliers d’analyse de newsletter, process

d’intégration complet, création campagne emailing).



Prenez en main votre

communication graphique

Les bases de Photoshop, In Design et Illustrator.

DATES

●14 et 15 octobre 2014

DURÉE

2 jours - 14 heures

TARIF

320 € / Possibilités de prise en


...).

BRIANÇON

Marie-Elise FINE

04 92 21 27 33

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ACTION SAISONNIERS

2014

Financement SPPS





réserve de la prise en charge.

Vous devez alors seulement

justifier par votre CV d’un

contrat d’au moins 2 mois

consécutifs dans les 5



PUBLICS

Tout public.

OBJECTIFS

Réaliser des supports de communication (affiches, flyers, travail photos, journaux et plaquettes)

à partir de la découverte et de l’utilisation de Photoshop, In Design et Illustrator.

PRÉ-REQUIS

Aucun.

PROGRAMME

JOURS 1 ET 2

Communiquer efficacement, utiliser les

bons outils, les bons supports selon

vos besoins.

Présentation, utilisation et interaction

entre ces 3 logiciels.

Comprendre et appréhender les

logiciels Photoshop, Indesign et

Illustrator (voir fiches formation

suivantes).

LES

+


●Méthode et organisation : cas concrets sur ordinateurs à partir de travaux

dirigés. Laboratoire Multimédia IDMnet. Une personne par ordinateur.

Documents de synthèse remis à chaque stagiaire



Le traitement d'image avec

Photoshop

DATES

●21, 24 et 28 novembre

2014

DURÉE

3 jous - 21 heures

TARIF


charge (DIF, plan de formation,

...).

BRIANÇON

Marie-Elise FINE

04 92 21 27 33

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2014

Financement SPPS












PUBLICS

Tout public.

OBJECTIFS

Apprendre à retoucher des photos et réaliser des photomontages.

Créer des affiches.

PRÉ-REQUIS

Maîtrise de l’outil et de l’environnement informatique.

PROGRAMME

JOURS 1 ET 2

Acquérir les bases théoriques

indispensables :

●Les espaces colorimétriques RVB /

Résolution et définition d’une image, odes

« pixel » et « vectoriel »,

●Ouvrir une image avec l’explorateur de

fichiers / enregistrer.

Optimiser Photoshop :

●Calibrage de l’écran avec Adobe / Utiliser

et paramétrer les palettes flottantes /

Utiliser et paramétrer la barre des options

/ Personnaliser et enregistrer son espace

de travail,

●Cadrage libre et cadrage fixe / Modifier les

dimensions et la résolution d’une image,

●Outils de sélection / additionner ou

soustraire des sélections / mémoriser les

sélections réalisées.

●Les détourages simples, les outils de

peinture.

●Retoucher une image : éliminer les

poussières, rajouter du fond, adoucir ou

renforcer le piqué.

JOUR 3

Se perfectionner avec Photoshop :

●Utiliser les calques de montage :

comprendre fond opaque et transparence

calque, création de calques, modification

des paramètres, différence entre calques

et couches / chaînage, fusion. Corriger

globalement une image, modifier la

chromie : les couleurs, les gris, détails de

l’image.

●Le mode et les outils vectoriels : les

différentes formes vectorielles /

l’utilisation de la palette « tracés de

travail ». Le texte : Saisie de texte / mise

en forme typographique / effets spéciaux.

Enregistrement : Photoshop – EPS – TIFF –

JPEG – GIF – PDF.

LES

+


●Méthode etorganisation

: exercices pratiques sur ordinateurs à partir de travaux

dirigés. Laboratoire Multimédia IDMnet. Une personne par ordinateur.

Documents de synthèse remis à chaque stagiaire.



La mise en page avec In Design

(catalogue, typographie, texte,

visuels)

DATES

●5, 8 et 12 décembre

2014

DURÉE

3 jours - 21 heures

TARIF



...).

BRIANÇON

Marie-Elise FINE

04 92 21 27 33

[email protected]

ACTION SAISONNIERS

2014

Financement SPPS












PUBLICS

Tout public.

OBJECTIFS

Apprendre à réaliser des mises en pages simples intégrants textes et graphismes.

Naviguer dans les différentes zones de travail.

Disposer les éléments textes et images.

Utiliser les différents modes colorimétriques.

Exploiter les techniques d’habillage et de chaînage.

PRÉ-REQUIS

Connaissances de base de Windows et de l'environnement informatique.

PROGRAMME

Présentation du logiciel, travaux réalisables

avec Indesign, créer un nouveau document,

gestion des palettes, naviguer dans un

document, créer une page type, aide au

positionnement, gestion des annulations,

enregistrer un document.

Utilisation et mise en œuvre des modules :

●Blocs,

●Texte,

●Calques,

●Images,

●Couleurs,

●Dessin vectoriel,

●Tableaux.

Impression et export PDF.

Liens, contrôle en amont, assemblage,

impression, création de fichiers PDF.

LES

+


●Intervenant professionnel spécialisé.



Appréhender le logiciel Illustrator

DATES

●A déterminer

(novembre-décembre

2014)

DURÉE

2 jours - 14 heures.

TARIF



...).

BRIANÇON

Marie-Elise FINE

04 92 21 27 33

[email protected]

PUBLICS

Tout public.

OBJECTIFS

Connaître l’interface Illustrator.

Préparer son espace de travail et son fichier.

Découvrir et utiliser les outils de dessin vectoriel.

PRÉ-REQUIS

Connaissance de l'environnement informatique.

PROGRAMME

JOURS 1 ET 2

L’environnement.

Le dessin vectoriel.

Les calques.

La couleur.

Travail sur le texte.

La modification des objets.

Import export.

Format d’enregistrement.

LES

+


●Ce module fait appel à des techniques d’apprentissage accélérées et efficaces,

accordant une place importante aux exercices pratiques.



Langues étrangères - Niveaux 1, 2

et 3

Anglais – Italien – Espagnol – Allemand - Néerlandais

DATES

●Niveau 1 : 6 au 17

octobre ou 17 au 28

novembre 2014


novembre ou 24

novembre au 5

décembre 2014


décembre 2014

1 (NIVEAU 3) OU 2

SEMAINES (NIVEAUX 1 ET

2)

30 (Niveau 3) ou 60 heures

(Niveau 1 et 2)

TARIF INDIVIDUEL



formation, ...).

BRIANÇON

Marie-Elise FINE

04 92 21 27 33

[email protected]

ALLER PLUS LOIN

Possibilité d’inscription aux

tests de langues TOEIC® pour

l’Anglais et le CELI pour

l’Italien.

PUBLICS

Tout public.

OBJECTIFS

Niveau 1 : Communiquer efficacement dans un contexte professionnel, pouvoir s‘exprimer, et

dialoguer dans une langue étrangère. Vaincre ses appréhensions. Développer sa capacité de

compréhension.

Niveau 2 : Développer un échange précis fluide. Réviser les structures grammaticales et la

syntaxe. Élargir le lexique général et professionnel. Améliorer la compréhension et se familiariser

aux différents accents. Acquérir les formules usuelles et idiomatiques.

Niveau 3 : Savoir argumenter, donner son opinion. Faire face aux tâches professionnelles

concrètes présentant même des complications.

PRÉ-REQUIS

Selon les niveaux.

PROGRAMME

NIveau 1 : S'initier à la langue

Alphabet cyrillique, schéma intonatif, règles

phonétiques de base, rythme de la phrase,

ordre des mots, différences de fonctionnement

entre la langue apprise et le français.

Etude des structures grammaticales de base.

Vocabulaire nécessaire à la compréhension de

situations courantes.

Etude du vocabulaire lié au métier du

participant.

Conversation, mise en situation, jeux de rôles.

Niveau 2 : Réactiver ses connaissances

Schéma intonatif, règles phonétiques de base,

rythme de la phrase, ordre des mots.

Différences de fonctionnement entre la langue

apprise et le français: étude des structures

grammaticales de base, vocabulaire nécessaire

à la compréhension de situations courantes.

Étude du vocabulaire lié au métier du

participant.

Conversation, mise en situation, jeux de rôles.

Niveau 3 : Améliorer ses connaissances

Approfondissement des structures

grammaticales.

Étude d’expressions idiomatiques usuelles.

Étude du vocabulaire lié au métier des

participants.

Explications et résumés de textes à partir

d’articles de journaux.

Conversation et mise en situation afin d’être à

l’aise en compréhension et production orales.

Ces modules – niveaux 1, 2 et 3 - font appel à

des techniques d’apprentissage accélérées et

efficaces, accordant une place importante aux

compétences orales (comprendre et parler).

LES

+

●Attestation consulaire. Animé alternativement par des intervenants spécialisés

de langue maternelle.

●Méthode et organisation : laboratoire Multimédia IDMnet, méthodes

audiovisuelles et vidéo, alternance travail écrit et oral, mise en situation

(application directe du cours).

●Mémento spécifique professionnel remis à chaque stagiaire.



S’initier à la langue – Niveau 1

Anglais - Italien - Espagnol - Allemand - Néerlandais

DATES

●6 au 17 octobre 2014

●17 au 28 novembre 2014

DURÉE

2 semaines - 60 heures

TARIF

Nous consulter (Possibilités de

prise en charge).

BRIANÇON

Marie-Elise FINE

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ALLER PLUS LOIN


tests de langues TOEIC pour

l’Anglais.

PUBLICS

Tout public.

OBJECTIFS

Communiquer d’une manière simple dans un contexte professionnel.

Vaincre ses appréhensions.

Développer sa capacité de compréhension.

S’entraîner à l’écoute : percevoir, reconnaître, reproduire et produire les rythmes, les sonorités,

les schémas intonatifs et plus généralement toutes les caractéristiques relevant de la réalisation

orale de la langue étudiée.

PRÉ-REQUIS

Aucun.

PROGRAMME

Ce module fait appel à des techniques

d’apprentissage accélérées et efficaces,

accordant une place importante aux

compétences orales (comprendre et parler)

●Schéma intonatif

●Règles phonétiques de base

●Rythme de la phrase

●Ordre des mots

●Différences de fonctionnement entre la

langue apprise et le français

●Étude des structures grammaticales de

base

●Vocabulaire nécessaire à la

compréhension de situations courantes

●Étude du vocabulaire lié au métier du

participant

●Conversation, mise en situation, jeux de

rôles

LES

+

●Attestation consulaire. Intervenants : animé alternativement par deux

intervenants de langue maternelle.

●Méthode et organisation : méthodes audiovisuelles et vidéo, laboratoire

Multimédia IDMnet, alternance travail écrit et oral, mise en situation (application

directe du cours), face à face pédagogique. Mémento spécifique professionnel

remis à chaque stagiaire.



Réactiver ses connaissances –

Niveau 2

Anglais – Italien – Espagnol – Allemand - Néerlandais

DATES


●24 novembre au 5

décembre 2014

DURÉE


TARIF

Nous consulter (Possibilités de

prise en charge).

BRIANÇON

Marie-Elise FINE

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[email protected]

ALLER PLUS LOIN




l’Italien.

PUBLICS

Tout public.

OBJECTIFS

Communiquer efficacement dans un contexte professionnel, pouvoir s‘exprimer, et dialoguer

dans une langue étrangère.

Développer un échange précis fluide.

Réviser les structures grammaticales et la syntaxe.

Élargir le lexique général et professionnel.

Améliorer la compréhension et se familiariser aux différents accents.

Acquérir les formules usuelles et idiomatiques.

PRÉ-REQUIS

Avoir des notions de base de la langue étudiée.

PROGRAMME








●Ordre des mots



●Etude des structures grammaticales de

base




participant


rôles

LES

+

●Attestation Consulaire. Intervenants : animé alternativement par deux


●Méthode et organisation : test oral de niveau à l’inscription (si besoin), méthodes

audiovisuelles et vidéo, laboratoire Multimédia IDMnet, alternance travail écrit et

oral, mise en situation (application directe du cours), face à face pédagogique,

mémento spécifique professionnel remis à chaque stagiaire.



Améliorer ses connaissances -

Niveau 3


DATES

●8 au 12 décembre 2014

DURÉE

1 semaine - 30 heures

TARIF

Nous consulter (Possibilité de

prise en charge).

BRIANÇON

Marie-Elise FINE

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ALLER PLUS LOIN




l’Italien.

PUBLICS

Tout public.

OBJECTIFS

Communiquer efficacement dans un contexte professionnel, pouvoir s’exprimer, échanger,

dialoguer dans une langue étrangère.

Utiliser la langue avec assurance, nuance et pertinence dans toutes les situations.

Comprendre des ensembles d’idées dans des domaines spécifiques.

Savoir argumenter, donner son opinion.

Faire face aux tâches professionnelles concrètes présentant même des complications.

PRÉ-REQUIS

Savoir dialoguer dans la langue étudiée.

PROGRAMME





●Approfondissement des structures

grammaticales

●Étude d’expressions idiomatiques usuelles

●Étude du vocabulaire lié au métier des

participants

●Explications et résumés de textes à partir

d’articles de journaux.

●Conversation et mise en situation afin

d’être à l’aise en compréhension et

production orales.

LES

+

●Attestation Consulaire. Intervenants : animé alternativement par deux


●Méthode et organisation : test oral de niveau à l’inscription (si besoin), méthodes

audiovisuelles et vidéo, laboratoire Multimédia IDMnet, alternance travail écrit et

oral, mise en situation (application directe du cours), face à face pédagogique,

mémento spécifique professionnel remis à chaque stagiaire.



S'initier à la langue Russe

DATES


DURÉE


TARIF

Nous consulter (Possibilité de

prise en charge).

BRIANÇON

Marie-Elise FINE

04 92 21 27 33

[email protected]

PUBLICS

Tout public.

OBJECTIFS

Communiquer d’une manière simple dans un contexte professionnel.

Vaincre ses appréhensions.

Développer sa capacité de compréhension.

S’entraîner à l’écoute : percevoir, reconnaître, reproduire et produire les rythmes, les sonorités,

les schémas intonatifs et plus généralement toutes les caractéristiques relevant de la réalisation

orale de la langue étudiée.

PRÉ-REQUIS

Aucun.

PROGRAMME





●L’alphabet cyrillique




●Ordre des mots



●Étude des structures grammaticales de

base




participant


rôles

LES

+

●Attestation Consulaire. Intervenants : animé par un intervenant de langue

maternelle.

●Méthode et organisation : techniques audiovisuelles et vidéo, laboratoire

Multimédia IDMnet, alternance travail écrit et oral, mise en situation (application

directe du cours), face à face pédagogique, mémento spécifique professionnel

remis à chaque stagiaire.



Langues spécifiques Moniteurs de

ski


DATES

●1er au 5 décembre 2014

DURÉE

5 jours - 30 heures

TARIF


charge AGEFICE.

BRIANÇON

Marie-Elise FINE

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PUBLICS

Moniteur de ski.

OBJECTIFS

Une mise en condition concise pour converser et communiquer avec les clients dans une langue

étrangère. Comprendre des ensembles d’idées dans des domaines spécifiques. Faire face aux

tâches professionnelles concrètes présentant même des complications.

PRÉ-REQUIS

Avoir les bases de la langue enseignée – Niveau 2.

PROGRAMME

Mise à niveau des acquis antérieurs Développer

une compréhension fine, avec exercices

d’écoute Acquérir ou se réapproprier des

structures permettant une autonomie de

communication progressive (y compris

structures complexes) afin de pouvoir gérer seul

les interlocuteurs. Développer du lexique

professionnel Permettre au stagiaire de gagner

en fluidité par des mises en situations de groupe

Savoir écouter activement, savoir diriger une

conversation, savoir ralentir une conversation.

Identifier, comprendre, améliorer la

communication non-verbale (chez soi et chez

son interlocuteur). Créer un climat favorable à

l’échange.




compétences orales (comprendre et parler) :

●schéma intonatif, règles phonétiques de

base,

●rythme de la phrase,

●ordre des mots,

●différences de fonctionnement entre la


●étude des structures grammaticales de

base,

●vocabulaire nécessaire à la

compréhension de situations courantes et

lié à l’enseignement du ski,

●conversation, mise en situation, jeux de

rôle

LES

+

●Attestation consulaire. Intervenant de langue maternelle.

●Mémento spécifique professionnel remis à chaque stagiaire.



Formation en groupe

intra-entreprise


DATES

●A la demande

DURÉE

Durée variable en fonction du

niveau et des besoins.

TARIF

Nous consulter.

BRIANÇON

Marie-Elise FINE

04 92 21 27 33

[email protected]

PUBLICS

Salariés.

OBJECTIFS

Débuter, se remettre à niveau ou se perfectionner (Niveaux 1, 2 et 3) dans un langue étrangères.

Communiquer efficacement dans un contexte professionnel commun.

PRÉ-REQUIS

Selon le niveau.

PROGRAMME

FORMATION INTENSIVE

Découverte de la langue.

Mise à niveau des acquis antérieurs.

Développer une compréhension fine, avec

exercices d’écoute.

Acquérir ou se réapproprier des structures

permettant une autonomie de communication

progressive (y compris structures complexes)

afin de pouvoir gérer seul les interlocuteurs.

Développer du lexique professionnel.

Permettre au stagiaire de gagner en fluidité

par des mises en situations de groupe.

Savoir écouter activement, savoir diriger une

conversation, savoir ralentir une conversation.

Identifier, comprendre, améliorer la

communication non-verbale (chez soi et chez

son interlocuteur).

Créer un climat favorable à l’échange.

Les modules – niveaux 1, 2 et 3 – font appel à

des techniques d’apprentissage accélérées et

efficaces, accordant une place importante aux

compétences orales (comprendre et parler).

LES

+

●Attestation consulaire. Animé alternativement par des intervenants spécialisés

de langue maternelle.

●Méthode et organisation : laboratoire multimédia IDMnet, méthodes


(application directe du cours). Mémento spécifique professionnel remis à chaque

stagiaire.



Formation sur-mesure individuelle


DATES

●A la demande

DURÉE

Durée variable en fonction du

niveau et des besoins

TARIF

Nous consulter.

BRIANÇON

Marie-Elise FINE

04 92 21 27 33

[email protected]

ALLER PLUS LOIN




l’Italien.

PUBLICS

Tout public.

OBJECTIFS

Débuter, se remettre à niveau ou se perfectionner (Niveaux 1, 2 et 3) dans une langue étrangère.

Etre opérationnel dans son poste de travail au niveau de l’accueil de clients étrangers, des

échanges techniques ou commerciaux, de la négociation de contrats ou de la participation à des

réunions professionnelles.

Une mise en condition pour converser et communiquer avec les clients dans une langue

étrangère.

PRÉ-REQUIS

Selon le niveau.

PROGRAMME

En fonction de votre niveau et de vos objectifs,

ce module s’articule autour des notions

suivantes :

●évaluation initiale du niveau de langue

générale et technique,

●compréhension orale,

●expression orale,

●évaluation continue et test oral technique

en fin de module.




compétences orales (comprendre et parler) :

●schéma intonatif, règles phonétiques de

base,

●rythme de la phrase,

●ordre des mots,

●différences de fonctionnement entre la

langue apprise et le français,

●étude des structures grammaticales de

base,

●vocabulaire nécessaire à la


professionnelles,

●conversation, mise en situation, jeux de

rôle.

LES

+


●Méthode et organisation : laboratoire Multimédia IDMnet, méthodes


(application directe du cours). Mémento spécifique remis au stagiaire.



TOEIC® et TOEIC® Bridge™

Test of English for International Communication.

DATES

●20 novembre 2014

DURÉE

2 heures

TARIF

100 euros

BRIANÇON

Marie-Elise FINE

04 92 21 27 33

[email protected]

PUBLICS

Etudiants et apprenants afin d’évaluer leur niveau de compréhension de l'anglais.

Personnes souhaitant intégrer une entreprise où la langue anglaise est un pré-requis.

OBJECTIFS

Tester et certifier son niveau d’anglais.

PRÉ-REQUIS

Avoir de bonnes bases d'anglais.

PROGRAMME

TOEIC

Évaluer les compétences linguistiques des

locuteurs non anglophones. Le test TOEIC® est

la référence mondiale en terme d’évaluation de

l’anglais professionnel. Le test est aligné avec

les besoins et le contexte actuels de maîtrise

linguistique de ses utilisateurs.

Le test est un questionnaire à choix multiples

sous format papier :

●compréhension orale – 100 questions – 45

minutes,

● compréhension écrite – 100 questions –

75 minutes.

Le nombre de points obtenus (échelle de 5 à

495) est fonction du nombre de bonnes

réponses données en compréhension orale et

écrite. Des commentaires et détails des scores

ainsi qu’une description personnalisée des

compétences sont remis à chaque candidat.

TOEIC BRIDGE

Évaluer et vérifier les niveaux débutant à

intermédiaire.

Un test objectif, équitable et fiable qui permet :

●D’évaluer le niveau des apprenants à

différentes périodes de leurs cursus

●De mesurer les progrès effectués et

encourager les apprenants à poursuivre

leurs efforts dans l’apprentissage de

l’anglais.

Le test est un questionnaire à choix multiples

sous format papier :

●compréhension orale – 50 questions,

●compréhension écrite – 50 questions

Chaque section est comptabilisée sur une

échelle de points allant de 10 à 90 (score total

entre 20 et 180 points).

36 Avenue de la République, 05100 Briançon, T 04 92 21 27 33, F 04 92 20 10 56, www.hautes-alpes.cci.fr —

www.cret-cci.com

29

RESSOURCES HUMAINES

Organiser sa communication

managériale

Module 1 : communication et encadrement.

DATES

●8 et 9 octobre 2014

DURÉE

2 jours - 14 heures

TARIF

420 €

BRIANÇON

Marie-Elise FINE

04 92 21 27 33

[email protected]

ACTION SAISONNIERS

2014

Financement SPPS












PUBLICS

Dirigeant salarié ou encadrant dans une TPE/PME.

OBJECTIFS

Appréhender, grâce à des mises en situations pratiques et ludiques, les méthodes et les

comportements qui déterminent la réussite des managers.

Fournir les clés d’un management efficace dans la relation du manager avec son équipe.

Identifier, pour chacun, ses propres forces et faiblesses à partir d’un bilan initial et définir un plan

personnalisé d’amélioration de sa performance.

PRÉ-REQUIS

Aucun.

PROGRAMME

JOUR 1

Maitriser sa communication :

Les fondamentaux de la communication en

relation de travail.

La transmission d’informations.

Apprentissage des principales techniques de

communication (questionnement,

argumentation, réponse aux objections, etc.).

Diagnostic de son style dominant, analyse de

son comportement en situation d’autorité et

d’impact face à un groupe.

Sensibilisation à l’importance de l’expression

orale.

Motiver son personnel : apprentissage des

principales techniques pour motiver

efficacement son équipe, le traitement des

situations conflictuelles.

Optimiser l’efficacité de son personnel en

tenant compte des contraintes et objectifs

de l’équipe dans une stratégie

d’entreprise.

JOUR 2

Animer son groupe :

La relation d’aide (méthode), les règles de la

délégation efficace.

Le comportement positif, en situation de

management.

Développer son efficacité personnelle :

sensibilisation à la gestion du temps et

organisation personnelle, savoir travailler

par objectif.

Améliorer ses capacités à la résolution de

problèmes et prise de décision.

LES

+

●Attestation Consulaire. Intervenant : formateur spécialisé.

●Méthode et organisation : exposés de méthodes et outils, études de cas,

coaching, synthèses et plan d’action à mettre en œuvre. Mises en commun,

partages et échanges des difficultés, compréhensions, expérience.


RESSOURCES HUMAINES

Gérer les tensions et les conflits

Module 2 - Manager un équipe

DATES


DURÉE

2 jours - 14 heures

TARIF

420 €

BRIANÇON

Marie-Elise FINE

04 92 21 27 33

[email protected]

ACTION SAISONNIERS

2014

Financement SPPS












PUBLICS

Dirigeant salarié ou encadrant de TPE/PME.

OBJECTIFS

Comprendre et désamorcer les situations de mésentente et d’incompréhension pouvant

dégénérer en conflits individuels ou collectifs.

Résoudre et gérer les conflits au quotidien en sachant élaborer des solutions durables.

Adapter son management à chaque situation.

PRÉ-REQUIS

Aucun.

PROGRAMME

JOUR 1

Gérer les tensions :

Résoudre et gérer les conflits au quotidien en

sachant élaborer des solutions durables.

Comprendre et désamorcer les situations de

mésentente et d’incompréhension pouvant

dégénérer en conflits individuels ou collectifs.

Améliorer ses talents de médiateur et d’arbitre.

Organiser et animer des réunions :

Organiser efficacement une réunion et en

définir les objectifs.

Concilier efficacité de travail et collaboration

active des participants.

Utiliser des techniques d’animation de groupe.

JOUR 2

Conduire un entretien :

Définir ou repérer les objectifs et les finalités

des entretiens d’appréciation.

Acquérir et développer une technique de

conduite de l’entretien.

Optimiser sa communication.

Gestion des priorités :

Clarifier et gérer les priorités des tâches à

effectuer dans une journée.

Déléguer efficacement pour dégager du temps.

Planifier les activités collectives et individuelles.

Gérer son temps dans les relations

professionnelles.

LES

+


●Méthode et organisation :

mises en situation, exercices et entraînements

pratiques. Prise en compte des caractéristiques du secteur d’activité du

participant, de la structure de son entreprise, de sa personnalité et de celle de

ses collaborateurs.


RESSOURCES HUMAINES

Rédiger des écrits professionnels

Maîtriser les techniques et astuces des professionnels de l’écriture

informative.

DATES

●22, 23 et 24 septembre

2014

DURÉE

3 jous - 21 heures

TARIF

Nous consulter

BRIANÇON

Marie-Elise FINE

04 92 21 27 33

[email protected]

PUBLICS

Tout public.

OBJECTIFS

Maîtriser les techniques et astuces des professionnels de l’écriture informative.

Appliquer les connaissances acquises à la rédaction de textes professionnels.

« Libérer » sa plume dans ses écrits professionnels.

PRÉ-REQUIS

Aucun.

PROGRAMME

JOURS 1 ET 2

Structurer ses idées et les restituer par

écrit :

●Connaissance de son lectorat

●Processus et niveaux de lecture

●Objectif de rédaction (informer,

convaincre, susciter…)

●Message essentiel

●Ton

●Vocabulaire

●Construction des phrases

●Lisibilité et présentation

Maîtriser les écrits propres à

l’entreprise :

●Lettre (administrative, de réclamation, de

rappel, de remerciements…)

●Mail

●Note de synthèse

●Compte rendu

JOUR 3

Personnaliser ses écrits et développer

son style :

●Loi de proximité

●Angles

●Rythme (attaques, chutes, relances)

●Entrées de lecture (titraille, encadré,

exergue)

●Suppression des éléments inutiles

(redondances, clichés, lourdeurs,

platitudes, poncifs)

●Réduction des longueurs (coupe de

phrases, création de paragraphes)

●Vérification et cohérence des informations

(néologisme, archaïsme, jargon,

anglicisme, acronyme, contresens,

impropriété)

●Relectures orthographique et

grammaticale

LES

+


●Méthode et organisation : un minimum de théorie, un maximum de pratique. Des

connaissances de base applicables à toutes les formes d’écrits professionnels.

Un enseignement ludique et immédiatement opérationnel.


RESSOURCES HUMAINES

Devenir formateur occasionnel

Réussir ses actions de formation.

DATES

●29 et 30 septemble, 1er

octobre 2014

DURÉE

3 jours - 21 heures

TARIF

600 €

BRIANÇON

Marie-Elise FINE

04 92 21 27 33

[email protected]

PUBLICS

Tout public.

OBJECTIFS

Acquérir des méthodes et des principes pour concevoir des actions de formation.

Acquérir des techniques et des outils pour préparer et animer des actions de formation.

PRÉ-REQUIS

Aucun.

PROGRAMME

JOURS 1 ET 2

Analyser la demande :

●Identifier les acteurs et leurs

préoccupations

●Situer le contexte de la demande de

formation

●Délimiter les contenus à transmettre

●Préciser les résultats à atteindre

Définir une progression pertinente et

cohérente :

●Comprendre le fonctionnement d’un

adulte en situation d’apprentissage

●Identifier les objectifs pédagogiques

●Situer les difficultés et bien positionner la

progression

●Définir un dispositif de formation

Animer en choisissant les méthodes et

techniques pédagogiques adaptées :

●Distinguer les différentes méthodes

●Utiliser les méthodes en fonction des

objectifs des publics et des contraintes

particulières de la formation

●Animer en utilisant les techniques

pédagogiques adaptées

JOUR 3

Evaluer les acquis de la formation :

●Mesurer l’efficacité de la formation tout au

long de la formation

●Mesurer les capacités acquises à la fin de

la formation

●Mettre en œuvre le suivi de la formation

LES

+

●Attestation Consulaire / Intervenant : formateur spécialisé.

●Méthode et organisation : apports théorique et méthodologique, mises en

situation.



Initiation et pratique comptable

Acquérir les techniques de base de la comptabilité générale.

DATES

●13, 14 et 17 octobre

2014

DURÉE

3 jours - 21 heures

TARIF

450 €

BRIANÇON

Marie-Elise FINE

04 92 21 27 33

[email protected]

ACTION SAISONNIERS

2014

Financement SPPS












PUBLICS

Toute personne ayant peu ou pas de connaissances comptables.

OBJECTIFS

Acquérir les techniques de base de la comptabilité générale ou approfondir ses connaissances.

Pouvoir saisir tous les documents comptables dans les journaux.

Comprendre les écritures de fin d’exercice.

Maîtriser les fonctions du bilan et du compte de résultat.

PRÉ-REQUIS

Aucun.

PROGRAMME

Présentation et définition de la

comptabilité :

●Journaux, comptes, balances,

●Le plan comptable,

●La saisie comptable, principe de la partie

double,

●Mécanisme du bilan et compte de résultat.

L'organisation comptable :

●Les opérations courantes : achat, vente,

trésorerie,

●La TVA,

●Les différents modes de paiement.

Les opérations de fin d'exercice :

●Les opérations de régularisation,

●Le stock,

●Les amortissements,

●Les provisions,

●La formation du résultat.

LES

+


●Méthode et organisation : plan documentation + cas pratique fournis par le

formateur. Chaque participant se munira d’une calculatrice. Chaque stagiaire

recevra le plan de la session, des propositions de cas pratiques, les corrigés

précis des cas pratiques.



Accompagnement en management

stratégique

Analyser le contexte et réaliser le diagnostic stratégique de son

entreprise et de son environnement.

DATES

●17, 20 et 24 octobre à

Briançon

●11, 15 et 19 décembre à

Gap

3 JOURNÉES D'ATELIERS,

21 HEURES

Prise en charge AGEFICE

CONTACT

Rémi MOUGIN

06 88 03 67 91

[email protected]

ALLER PLUS LOIN

Un travail individuel sera

proposé afin de rédiger un

rapport récapitulatif servant à

la mise en place de mesures

correctives. Ce rapport sera

revu et validé avec le

formateur.

PUBLICS

Dirigeants ressortissants de l'AGEFICE (ainsi que leurs conjoints-collaborateurs), en particulier de

jeunes entreprises ou confrontés à la mutation économique actuelle.

OBJECTIFS

Choisir son positionnement et ses options stratégiques pour mieux affronter les concurrences

locales ou régionales.

Elaborer ses outils d’analyse et de pilotage ainsi que les indicateurs de gestion propres

à l’activité pour les utiliser efficacement en toute autonomie.

Contrôler, analyser les résultats et développer ces démarches au sein de l’organisation de

l’entreprise pour apporter des actions correctives et préventives propres à l’activité.

PRÉ-REQUIS

Aucune connaissance particulière.

PROGRAMME

.

Jour 1

Construire sa stratégie :

●Définir la stratégie générale actuelle et la

vision ou finalité de l’entreprise,

●Déployer les axes stratégiques et les

ressources : production, finance,

commercial et ressources humaines,

Analyser le contexte d’aujourd’hui :

●Identifier l’impact de l’environnement

économique, social et financier,

●Optimiser le pilotage et intégrer la

dynamique de gestion.

Réaliser votre diagnostic stratégique :

concurrents, offre et demande du marché,

diagnostic interne.

Jour 2

Les différents outils d’aide à l’analyse

stratégique :

●Comprendre et utiliser les matrices

PESTEL et SWOT,

●Identifier les facteurs clés de succès et les

indicateurs de la performance.

Fixer et cadrer les orientations

stratégiques :

●Prioriser les axes stratégiques et

s’appuyer sur ses avantages

concurrentiels,

●Comprendre et utiliser la méthode OVAR

pour piloter et choisir ses options

stratégiques.

Piloter et déployer la stratégie :

●Identifier les conditions de réussite,

●Intégrer la dynamique de gestion :

stratégie, organisation et acteurs.

Jour 3

Créer les outils de pilotage et contrôler :

●Identifier et créer les tableaux de bord

(suivi des marges et des charges

externes, calcul du prix de revient, …),

●Analyser les écarts (contrôle de

gestion) et apporter des actions

préventives et correctives.

Développer votre management :

●Fédérer vos équipes autour de la stratégie

commune,

●Repérer les sources de résistance et

utiliser les leviers d’action.

LES

+

●Exposés de fond, analyse de cas.

●Réflexion commune autour de la démarche stratégique et travail individuel pour

faire émerger des outils propres à chaque participant.



Piloter pour booster son activité

Du diagnostic aux tableaux de bord

DATES

●6, 7 et 13 novembre,

Gap

●25 et 26 novembre, 1er

décembre, Briançon

3 JOURNÉES D'ATELIERS

ET 1/2 JOURNÉE EN

ENTREPRISE

PRISE EN CHARGE

AGEFICE

CONTACT

Rémi MOUGIN

06 88 03 67 91

[email protected]

ALLER PLUS LOIN

Un travail individuel sera

proposé afin de rédiger un

rapport récapitulatif servant de

base au suivi individuel et à la

mise en place de mesures

correctives. Ce rapport sera

revu et validé avec le

formateur.

PUBLICS

Dirigeants ressortissants de l'AGEFICE (ainsi que leurs conjoints-collaborateurs), en particulier de

jeunes entreprises ou confrontés à la mutation économique actuelle.

OBJECTIFS

Acquérir une démarche cohérente de gestion et de pilotage de l’entreprise.

Identifier les facteurs clés de succès de l’entreprise et les barrières d’accès au marché.

Acquérir une méthode de gestion reposant sur l’analyse de l’activité.

Mettre en place des indicateurs simples de pilotage permettant de réagir et prendre les bonnes

décisions en temps réel.

PRÉ-REQUIS

Aucune connaissance particulière.

PROGRAMME

.

Jour 1 - Le diagnostic stratégique de

l’entreprise

●Evaluer la situation de l’entreprise au

regard du marché , en identifiant ses

forces et ses faiblesses, ses menaces et

opportunités afin de permettre au chef

d’entreprise de clarifier ses Domaines

d’Activités Stratégiques (DAS),

●Fournir aux participants des schémas et

des méthodes d’analyse stratégique,

●Réaliser un diagnostic stratégique

« dynamique » rigoureux,

●Développer ses aptitudes pour

sélectionner et utiliser de façon critique

une variété de méthodes et « outils »

adaptés à leur situation et à celle de leur

entreprise,

●Formuler des recommandations et

planifier les actions pour la mise en œuvre

de stratégies gagnantes.

Jour 2 - Le diagnostic financier

●Interpréter et analyser son bilan

comptable ;

●Traduire son bilan comptable en repères

opérationnels.

L’atelier est organisé autour de questions clés :

éléments fixes et variables du compte de

résultat, achats de matières premières, marge

brute, normes par secteur d’activité, capacité

d’autofinancement, optimisation du financement

des investissements, leviers d’optimisation de la

trésorerie, coût de revient …

Jour 3 - Le plan d'action opérationnel et

les outils de pilotage

●Construire des outils de pilotage de

l’entreprise simples et pertinents ;

●Différencier tableau de bord de pilotage et

tableau de bord de suivi de gestion ;

●Optimiser ses tableaux de bord de

pilotage : évolution dans le temps,

articulation avec le suivi de gestion établi

a postériori.

Repères : le pilotage par les objectifs ; les clés

d’un bon tableau de bord de pilotage ; les

critères de pertinence des indicateurs.

LES

+

●Exposés de fond, analyse de cas, échanges entre participants et avec le

formateur et exercices de synthèse. Binômes interactifs facilitant le partage

d’expériences et la formalisation des objectifs et plans d’action de chacun.

●Exemples concrets et supports utilisés par les participants leurs données

chiffrées (liasses fiscales) des participants ; supports et outils proposés dans les

ateliers (fiches de synthèses, tableurs calcul du coût de revient, tableaux de bord

…).


BUREAUTIQUE

Informatique Word et Excel,

Initiation et Perfectionnement

Développer vos compétences et vos performances dans l'utilisation des

outils de bureautique.

DATES

●Word Initiation : 2, 3 et 6

octobre

●Word Perfectionnement :

3 et 4 novembre

●Excel Initiation : 7, 8 et 9

octobre

●Excel Perfectionnement :

6 et 7 novembre

DURÉE

21 heures ou 14 heures

TARIF INDIVIDUEL

340 € (3 jours) / 240 € (2 jours)

- Prise en charge Action

collective Fafih pour les

salariés de

l'hôtellerie-restautation / DIF,

Plan de formation ...

BRIANÇON

Marie-Elise FINE

04 92 21 27 33

[email protected]

ACTION SAISONNIERS

2014

Financement SPPS












PUBLICS

Tout public.

OBJECTIFS

Initiation : connaître les fonctions de base du logiciel afin de savoir présenter des documents de

qualité professionnelle ou savoir créer des tableaux de calcul en utilisant de façon optimale les

fonctionnalités de base

Perfectionnement : faciliter la création de courriers à adresser à des destinataires multiples,

modèles et formulaires ou utiliser les fonctions avancées d’Excel dans la conception bases de

données et de tableaux complexes et graphiques.

PRÉ-REQUIS

Initiation : manipulation et connaissance basiques de l’outil informatique.

Perfectionnement : maîtriser les fonctions de base.

PROGRAMME

WORD

Word Initiation - 3 jours

Se familiariser avec le logiciel.

Les manipulations de base : mise en forme,

tabulations, marges et retraits, saut de page,

en-tête et pied de page, tableau, mise en page.

Création d’un document simple de publipostage.

Les astuces pour gagner du temps : les

raccourcis clavier, les corrections automatiques,

insertion de textes automatiques.

Word Perfectionnement - 2 jours

Les outils « gains de temps » : modèle de

documents ou lettres types, bibliothèque de

paragraphes ou d’éléments (texte, tableaux,

caractères spéciaux), formulaires de saisie

(fiche d’inscription, …).

Illustration de document : maîtriser tous types

de présentation, gestion des images et objets

importés.

EXCEL

Excel Initiation - 3 jours

Généralité.

Fonctions de base : feuilles de calculs,

conception d’un tableau, formules de calcul

simples, formatages.

Fonctions avancées : graphiques, exporter un

tableau vers Word.

Excel Perfectionnement - 2 jours

Rappel des techniques de base.

Fonctions avancées : listes de données,

fonctions statistiques tableaux croisés

dynamiques, graphiques avancés, automatiser

les tableaux : mise en forme conditionnelle.

LES

+


●Exercices pratiques sur ordinateurs à partir de travaux dirigés. Laboratoire

Multimédia IDMnet. Une personne par ordinateur. Documents de synthèse remis

à chaque stagiaire.



Les règles d'hygiène alimentaire en

restauration

Répondre aux obligations réglementaires européennes en réalisant un

plan de maitrise sanitaire selon la démarche HACCP

DATES

●15 et 16 septembre 2014

, Briançon

●17 et 24 novembre 2014,

Briançon

●13 et 14 octobre 2014,

Gap

●8 et 9 décembre 2014,

Gap

DURÉE

2 jours - 14 heures

TARIF INDIVIDUEL

210 € (prise en charge Fafih

pour les salariés/saisonniers de

l'hôtellerie-restauration).

CONTACT

Marie-Elise FINE

04 92 21 27 33

[email protected]

ACTION SAISONNIERS

2014

Financement SPPS












PUBLICS

Dirigeants, salariés et saisonniers du secteur de l'hôtellerie-restauration.

OBJECTIFS & COMPÉTENCES VISÉES

Rappeler les enjeux de la maitrise de l’hygiène en restauration commerciale.

Décoder la règlementation en vigueur.

Favoriser la mise en pratique des principes d’hygiène dans l’établissement.

PRÉ-REQUIS

Expérience professionnelle dans le secteur de la restauration.

PROGRAMME

JOUR 1

Les risques et la règlementation :

Les risques liés à une insuffisance d’hygiène en

restauration commerciale : notion de dangers et

de risques, les toxi-infections alimentaires en

France, les dangers microbiens, la

contamination des denrées et la multiplication

des microbes.

La règlementation applicable en matière

d’hygiène en restauration commerciale : la

règlementation européenne (que dit le ‘’Paquet

Hygiène’’ ?) et les décrets nationaux, notions

d’HACCP, de l’HACCP au guide des Bonnes

Pratiques D’Hygiène, les contrôles officiels

(déroulé, méthode d’évaluation, suite donnée).

La mise en pratique au niveau de

l’établissement : grille d’autodiagnostic et

exercices d’application du Guide de Bonnes

pratiques d’hygiène.

JOUR 2

Echange de pratiques :

Synthèse des principaux points de vigilance en

restauration commerciale.

Partage d’expériences sur les difficultés

d’application des principes d’hygiène au sein

des établissements.

Appui à la mise en place et au management de

l’amélioration continue en matière d’hygiène.

Outils simples de suivi documentaire.

Usage des autocontrôles.

LES

+


●Intervenant spécialisé.

●Bases théoriques, diaporama et support documentaire, exercices pratiques,

échanges d’expériences, mise à disposition d’outils de suivi simples (fiches

dématérialisées).



Mets culinaires "sauvages et

appliqués"

DATES

●23, 24 et 25 septembre

DURÉE

3 jours - 21 heures

TARIF INDIVIDUEL

480 €

BRIANÇON

Marie-Elise FINE

04 92 21 27 33

[email protected]

PUBLICS

Tout public.

OBJECTIFS

Apprêter des herbes sauvages locales afin de valoriser et de composer des menus alliant nature

et culture.

Elaborer des assemblages culinaires affinés à partir de produits locaux et sauvages.

Prendre du plaisir.

PRÉ-REQUIS

Aucun. Tenue professionnelle, couteau d’office, éminceur et économe exigés.

PROGRAMME

JOUR 1

Cueillette et étude des produits

Cueillette d’herbes, de baies et de champignons

sauvages.

Etude des produits et mise en place culinaire.

Départ du centre de formation à 9h00 en tenue

« trappeur » (chaussures de montagne, K-way,

couteau « opinel », un ou deux panier(s),

pique-nique et boisson tirés des sacs) ; retour

prévu à 16h00 pour mise en place culinaire des

produits.

JOURS 2 ET 3

Applications et démonstrations

Prise de connaissance et applications des

recettes. Exemple : terrine de bœuf « au

Génail », tartare « de Bomatru » , étouffée

d’agneau à la benoite, papillote de morue à

l’épine-vinette, magret aux acétomels d’herbes

et de baies sauvages, velouté et paillarde de

veau « aux marasmes des

montagnes »…confiture d’affatoulier, bonbons à

la manne de Briançon, pâte de fruits à

l’argousier, « Mosson » de cynorrhodon, sorbets

sauvages, tarte royale à l’impériale, biscuits

« d’issues », nage à la réglisse sauvage, …

LES

+

●Attestation consulaire. Formateur professionnel spécialisé.

●Les élaborations et les démonstrations techniques des recettes sont réalisées

par phases dans une cuisine professionnelle. Les applications des recettes sont,

selon la complexité des savoirs faire, en individuelle et/ou en groupe. Les

dégustations apportent les tests organoleptiques nécessaires, les orientations

commerciales et les extensions souhaitables.



Plonge en restauration

Assurer une maîtrise du poste et développer une poly-compétence

professionnelle.

DATES


DURÉE

2 jours - 14 heures

TARIF

350 €

BRIANÇON

Marie-Elise FINE

04 92 21 27 33

[email protected]

PUBLICS

Salariés de l'hôtellerie-restauration.

OBJECTIFS

Effectuer l’entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine dans un

restaurant commercial ou de collectivité selon les règles d’hygiène et de sécurité alimentaires et

la charte qualité de l’établissement.

PRÉ-REQUIS

Aucun.

PROGRAMME

JOUR 1

Module théorique :

L’hygiène et la sécurité en milieu professionnel.

Les différents types de matériels et de produits

d’entretien (entretien et nettoyage des postes

de travail, ustensiles, équipements).

Organiser son travail (fiches de guidance).

JOUR 2

Module pratique :

Application des différentes mises en place en

situation professionnelle (effectuer un blanc

d’Espagne, passer les verres à la vapeur,

utilisation rationnelle de la plonge mécanique ou

manuelle, essuyer et ranger vaisselle, verrerie,

ustensiles).

Réceptionner et contrôler des marchandises et

effectuer le stockage en chambre froide, en

réserve, …

LES

+


●Méthode et organisation : alternance d’apports théoriques et de mises en

pratique en salle de restaurant et en cuisine pédagogique.



Service en restauration

Assurer des prestations de qualité.

DATES


DURÉE

2 jours - 14 heures

TARIF

350 €

BRIANÇON

Marie-Elise FINE

04 92 21 27 33

[email protected]

PUBLICS


OBJECTIFS

Assurer des prestations de qualité et une participation active aux poly-compétences

professionnelles induites.

PRÉ-REQUIS

Aucun.

PROGRAMME

JOUR 1

savoirs de base :

Culture générale, révision de la syntaxe,

grammaire, orthographe, vocabulaire usuel

professionnel, retour sur les bases

mathématiques (opérations de base,

pourcentage).

Communication et comportements

professionnels :

Etude et notions économiques d’un restaurant.

Transmission des consignes orales et écrites,

prise de note.

Conversation avec un client (écouter ses

attentes, reformuler ses besoins).

Présentation du poste et étude du milieu

professionnel (matériels, équipements, locaux,

linge), l’hygiène et la sécurité en HCR*

(CHRD**).

La participation à la mise en valeur de

l’entreprise (mise en avant des produits à

vendre), les procédures et techniques

d’encaissement.

Les différents types de services et prestations,

les relations cuisine/salle.

Réception des marchandises et gestion des

stocks.

JOUR 2

Pratique professionnelle :

Formules de service : applications et études de

cas en production et commercialisation (fiche de

guidance).

Les différentes participations en productions

culinaires et commercialisation.

L’entretien et la remise en état général de

l’ensemble professionnel (fiche technique).

L’accueil : mise en situation et analyse.

LES

+

●Attestation consulaire. Intervenants : formateurs / professionnels spécialisés.

●Méthode et organisation : apport théorique et mises en pratique en salle de

restaurant et en cuisine pédagogique.



Santé et sécurité au travail

Les grands principes de l’évaluation des risques professionnels, rédaction

du document unique (DU).

DATES

●29 septembre 2014,

Briançon

●27 octobre 2014, Gap

DURÉE

1 jour - 7 heures

TARIF

140 € (prise en charge FAFIH).

BRIANÇON

Marie-Elise FINE

04 92 21 27 33

[email protected]

ACTION SAISONNIERS

2014

Financement SPPS












PUBLICS


OBJECTIFS

Connaître les grands principes de l’évaluation des risques professionnels.

Acquérir des compétences pour la rédaction du document unique (DU) et une autonomie pour

réaliser les mises à jour.

PRÉ-REQUIS

Aucun.

PROGRAMME

L’organisation et les acteurs de la prévention

des risques professionnels en France.

La réglementation en vigueur : le décret

N°2001-1016 du 5 novembre 2001, la circulaire

DRT N°6 du 18 avril 2002.

Les responsabilités des chefs d’entreprise sur le

plan pénal.

L’évaluation des risques : notion de danger,

risque, incident, accident, analyse des différents

risques.

Les grands axes de la prévention.

Le document unique et le plan de prévention :

●analyse de l’activité,

●identification des dangers par poste de

travail,

●analyse des risques,

●rédaction du document unique (DU),

●planification des actions de prévention,

●mise à jour du document unique,

Le protocole de sécurité.

LES

+


●Méthode et organisation : apport théorique en hygiène alimentaire sur vidéo

projecteur en séance courte. analyse et médiation de la pratique, films et

diaporama.

Présentation d’une méthode adaptée aux ateliers agro-alimentaire des PME ou

des TPE permettant l’inventaire des principaux risques et proposant des axes

d’action à partir de fiches de bonnes pratiques.



Gérer l'accueil clientèle en

Hôtellerie - Restauration

Accueillir, orienter et informer ses clients.

DATES


DURÉE

2 jours - 14 heures

TARIF



Actions collectives Fafih pour

les salariés de

l'hôtellerie-restauration, ...).

BRIANÇON

Marie-Elise FINE

04 92 21 27 33

[email protected]

ACTION SAISONNIERS

2014

Financement SPPS












PUBLICS


OBJECTIFS

Accueillir, orienter et informer les visiteurs du service de l’entreprise.

Contribuer au plan logistique et administratif au bon fonctionnement d’une équipe ou d’un

service.

PRÉ-REQUIS

Maîtrise de la langue française à l’écrit et à l’oral.

Bonne présentation.

PROGRAMME

JOUR 1

Savoir de base : culture générale,

révision de la syntaxe, grammaire,

orthographe, vocabulaire usuel

professionnel.

Module « communication » : communication

orale et non verbale, image de soi,

comportements professionnels, conduite d’une

conversation avec un client (écouter ses

attentes, reformuler ses besoins, donnez-leur

envie de continuer, accrochez avec pertinence,

formuler des propositions adaptées, les

solutions que vous apportez …..).

Module « techniques professionnelles » : accueil

physique (1

er

contact, l’écoute de l’autre, la

reformulation, détecter les besoins), accueil

téléphonique (se présenter, identifier votre

interlocuteur, écouter ses attentes), tenue d’un

standard, gestion des situations difficiles à

l’accueil, appréhension du milieu environnant

(connaissance de l’environnement économique).

JOUR 2

Savoirs professionnels et techniques.

Module « organisation/gestion du temps et des

priorités » : tenue d’un planning, prise de

rendez-vous, gestion des agendas, gestion du

planning horaire du personnel ; organisation de

son poste de travail, techniques d’archivage,

gestion et transmission de l’information.

Module « informatique et bureautique » : bases

et notions sur les principaux logiciels (Word,

Excel, Internet ….).

LES

+


●Méthode et organisation : apport théorique animé par la projection de

diaporama, étude de cas, mise en situation. Poste bureautique mis à disposition

des stagiaires.



Les épices en cuisine

Apprendre à introduire régulièrement des épices dans un menu.

DATES

●7, 8 et 9 octobre 2014

DURÉE

3 jours - 21 heures

TARIF

630 € (Possibilité de prise en

charge).

BRIANÇON

Marie-Elise FINE

04 92 21 27 33

[email protected]

PUBLICS

Tout public.

OBJECTIFS

Acquérir une aisance pour manipuler les épices dans des contextes classiques ou plus

inattendus.

Répondre à une demande croissante de recherche de nouvelles saveurs.

PRÉ-REQUIS

Aucun.

PROGRAMME

JOURS 1 ET 2

Connaissances générales :

●Qu’est qu’une épice et où les trouver ?

Les principales familles,

●L’intérêt nutritionnel des épices,

●Comment les introduire en cuisine pour

déboucher sur des utilisations

surprenantes ?

●Comment composer un mélange

cohérent ?

Ateliers pratiques :

●Présentation « sensorielle » des épices,

●Présentation détaillée des poivres et faux

poivres.

●Fabrication de mélanges au mortier

(mélanges classiques, nouvelles saveurs,

etc.),

●Les « épices de la mer » ou les bienfaits

des algues.

JOUR 3

A vos tabliers !

Illustration concrète en cuisinant diverses mises

en bouche salées et sucrées (mini gougères au

curcuma, croquants aux carottes, spirales de

nori, roulés à la cardamome, cœur sablés au

fenouil, pain d’épice à l’avoine, etc.).

LES

+


●Méthode et organisation : apports théoriques (supports pédagogiques, livrets de

recette, échantillons), documentation et ouvrages de référence à consulter,

applications pratiques, dégustation.



Le chocolat, initiation et entremets

Utiliser et valoriser le chocolat dans vos desserts.

DATES

●15 et 16 décembre

DURÉE

2 jours - 14 heures

TARIF INDIVIDUEL

350 €

BRIANÇON

Marie-Elise FINE

04 92 21 27 33

[email protected]

PUBLICS

Tout public.

OBJECTIFS

Apprendre des astuces physicochimiques sur le chocolat à partir des bases.

PRÉ-REQUIS

Métiers de bouche et de l’alimentation.

Tenue professionnelle obligatoire.

PROGRAMME

JOURS 1 ET 2

Déroulé

Etude des produits (présentation, dégustation

de chocolat grand cru, histoire du chocolat).

Etude des matériels et du milieu

(« tempéreuse », silpat, etc.).

Mise en place des recettes à partir des fiches

techniques.

Réalisation des recettes (exemples : streusel,

tarte sacher, crémeux caraïbes, etc.).

Dégustation et valorisation commerciale.

Les applications seront abordées de manière

individuelle ou associée selon les techniques

réalisées avec tests organoleptiques et

correctifs nécessaires.

MÉTHODOLOGIE

Le programme sera appliqué en 3

phases

●Etude et mise en place générale des

recettes à base de chocolat (biscuit

Joconde, biscuit cuillère, crème pâtissière,

etc.).

●Montage.

●Finalisation et décoration des entremets

au chocolat.

Les recettes sont adaptées à la saisonnalité des

produits.

LES

+


●Intervenant professionnel spécialisé.



Oenologie et buffets

Connaître le vin et pouvoir en parler dans vos relations commerciales.

Accorder mets et vins.

DATES

●17 décembre 2014

DURÉE

1 jour - 7 heures

TARIF INDIVIDUEL

210 €

BRIANÇON

Marie-Elise FINE

04 92 21 27 33

[email protected]

PUBLICS

Tout public.

OBJECTIFS

Acquérir les connaissances de bases.

Adopter les attitudes corporelles et esthétiques de la profession.

Déterminer la qualité d’un vin et le servir. Améliorer à terme sa carte des vins.

Appliquer les techniques de ventes et de communications spécifiques.

Savoir définir et conseiller des associations mets-vins originales et adaptées.

PRÉ-REQUIS

Aucun.

PROGRAMME

CONNAISSANCES DE BASE

●œnologie : vignobles, cépages,

appellation, vinification,

●conservation et stockage du vin,

●rôle et fonctions du sommelier : carte des

vins, éthique, dégustation,

●législation, licences, groupes de boisson,

obligation d’affichage,

●le monde du vin, les aspects

économiques.

●études des besoins adaptés aux différents

types de clientèle.

ETAPES DE DÉGUSTATION

● analyse sensorielle, les arômes, les

harmonies,

●les vins de dessert, les vins de fête,

●les vins peuvent-ils être remplacés par

d’autres boissons pour certains accords ?

●découverte gustative, perfectionnement à

la dégustation.

●accords particuliers mets et vins.

LES

+


●Evaluation en groupe et individuelle.

Apports théoriques (supports vidéo et pédagogiques), documentation à

consulter, applications pratiques, dégustation.



Entremets glacés de l'arc alpin

Réaliser des préparations glacées autour de l’arc Alpin.

DATES


DURÉE

2 jours - 14 heures

TARIF INDIVIDUEL

310 € (TVA non applicable)

BRIANÇON

Marie-Elise FINE

04 92 21 27 33

[email protected]

PUBLICS

Tout public.

OBJECTIFS

Perfectionner ses techniques culinaires dans le domaine des pâtisseries glacées.

Diversifier sa carte à partir de recettes locales.

PRÉ-REQUIS

Métiers de bouche et de l’alimentation.

Tenue professionnelle obligatoire.

PROGRAMME

JOUR 1

Démonstrations et applications

suivantes

Sorbet au mélèze.

Glace « à la manne de Briançon »..

Granité mélèze.

Soufflé glacé au sirop de mélèze.

« Nonante » d’argousier des vallées glacières.

Profiteroles glacées aux polypodes de

montagne.

Infusion de thym et glaçons « Epiment », …

Les recettes sont élaborées soit en individuelle

et/ou en groupe afin de permettre de consolider

les savoirs.

JOUR 2

Démonstrations et applications

suivantes

Jubilée de poires « au Mollard ».

Dôme des Ecrins.

Armoise des glaciers au chocolat.

Mousse glacée épine-vinette, argousier et

violette.

Pommes givrées et « Estre au sambayon ».

Nougat glacé myrtilles framboises, …

LES

+

●Attestation consulaire. Formateur et intervenant professionnel spécialisé.

●Les élaborations et les démonstrations techniques des recettes glacées sont

réalisées par thème dans une pâtisserie professionnelle. Les dégustations

apportent les tests organoleptiques nécessaires, les orientations commerciales

et les extensions souhaitables.



Pisteur secouriste alpin 1er degré

Obtenir le Brevet National de pisteur secouriste alpin 1er degré.

DATES

●24 novembre au 19

décembre 2014

●23 mars au 17 avril 2015

DURÉE

140 heures dont 14 h

d'examen.

TARIF

1500 € (frais pédagogiques

uniquement, hors forfaits de

ski).

BRIANÇON

Cécile JOUVE

04 92 21 27 33

[email protected]

ALLER PLUS LOIN

Plus d’informations :

www.anps.asso.fr

PUBLICS

Tout public.

OBJECTIFS

Préparer au Brevet National de pisteur secouriste alpin 1

er

degré.

Adopter les connaissances et les comportements permettant une intégration rapide dans

l’exercice professionnel.

PRÉ-REQUIS

Etre majeur.

Etre titulaire du Test Technique de pisteur secouriste alpin 1er degré depuis moins de 2 ans.

Etre titulaire du PSE 1 & du PSE 2 à jour de formation continue.

PROGRAMME

Connaissances générales relatives au

milieu de la montagne :

●Les spécificités de la montagne hivernale.

●La météorologie.

●La nivologie.

●La règlementation.

●La sécurité.

●La profession de pisteur secouriste.

●Les relations avec la clientèle (accueil,

information).

●Les techniques et moyens d’intervention.

●Les réseaux d’alerte.

●Le cadre d’emploi.

Secourisme adapté au milieu

montagnard :

●Connaissances anatomiques et

physiologiques.

●Accidents dus au froid, à l’environnement.

●Médicalisation des secours sur pistes.

Techniques de sauvetage :

●.Protection d’une victime et prévention du

sur-accident.

●Conditionnement et installation des

blessés.

●Mise en œuvre des traineaux et des

barquettes.

●Conduite sur pistes et hors-pistes.

●Secours en avalanches.

●Techniques de dégagement héliporté.

Météorologie et nivologie.

Réglementation et sécurité au travail.

Méthode et organisation :

Travail sur le terrain et en salle, binôme et en

équipe – Intervenants extérieurs – Moyens

audiovisuels – Vidéo projection – Matériel

spécifique de secourisme sur pistes (traîneaux,

barquettes, DVA).

LES

+

●Validation : Brevet National de Pisteur Secouriste Alpin 1

er

degré organisé et délivré

par le Ministère de l’Intérieur via les services préfectoraux de la Sécurité Civile.

Formation réalisée sous la responsabilité de l’Association Nationale des Pisteurs

Secouristes, agréée par le Ministère de l’Intérieur.

●Encadrement : Maîtres pisteurs secouristes alpin.

Intervenants spécialisés : Météo France, médecins urgentistes, professionnels du

secours en montagne, directeur de la sécurité des pistes, directeur des ressources

humaines d’une station.



Préparation au DE Moniteur

national de ski alpin

Préparer aux premières épreuves du D.E. moniteur national de ski alpin :

Test Technique, Cycle Préparatoire, et Eurotest.

DATES

●1er décembre 2014 au

27 mars 2015

●Inscriptions : à partir

d'août 2014

●Evaluation technique

(sauf Eurotest) :

13/10/14 à Tignes

DURÉE

385 heures de formation.

TARIF

280€/semaine hors forfaits ski

(possibilités de prise en

charge).

BRIANÇON

Cécile JOUVE

04 92 21 27 33

[email protected]

ALLER PLUS LOIN

Plus d’information :

www.ensa.jeunesse-sports.fr

PUBLICS

Tout public ayant un bon niveau en ski alpin et une excellente condition physique et sportive.

OBJECTIFS

Renforcer la maitrise technique des stagiaires et leur permettre de maîtriser les acquis

nécessaires pour se présenter aux premières épreuves du D.E. (Diplôme d’Etat) de moniteur

national de ski alpin : Test Technique, Cycle Préparatoire & Eurotest.

PRÉ-REQUIS

Pour les candidats au test technique :

Le niveau technique d’entrée doit être évalué par l’équipe pédagogique.

Pour les candidats à l’Eurotest :

Etre titulaire du test technique et/ou du Cycle Préparatoire.

PROGRAMME

Contenu ski :

Ski foncier, technique de base.

Perfectionnement de la technique individuelle,

maîtrise gestuelle.

Ski toute neige, tout terrain, ski de bosses.

Travail spécifique en slalom ou en géant.

Travail technique contrôlé par vidéo.

Test blanc chronométré avec ouvreur chaque

semaine.

Matériel de ski de compétition : caractéristiques,

comportement, entretien et préparation en vue

de la compétition.

Montagne hivernale : nivologie, avalanche,

sécurité.

Démonstrations techniques prévues au

programme du Cycle Préparatoire.

Conduite de groupe – situation d’encadrement.

Contenu hors ski :

Bases de l’hygiène sportive personnelle, se

protéger au mieux des blessures : nutrition et

hydratation, protection contre le froid,

échauffements, étirements, récupération.

Notions de préparation physique spécifique au

ski : effort en lactique, puissance explosive,

vitesse de réaction, vitesse gestuelle, détente,

souplesse, coordination, équilibre.

Notion de préparation psychologique : gestion

du stress, prise de confiance.

Connaissance du milieu montagnard, du milieu

de la compétition et du milieu professionnel.

Connaissances transversales : anglais spécifique

ski, développement durable et éco-citoyenneté.

Moyens utilisés :

Alternance de travail technique sur le terrain

avec apports théoriques en salle.

Individualisation de l’apprentissage. Plan

d’entraînement personnalisé, objectifs

intermédiaires.

LES

+

●Diplôme de niveau IV. Encadrement : équipe de moniteurs de ski alpin

spécialisés dans l’entrainement.

●Lieux de formation : briançonnais et stations environnantes (matériel personnel :

équipement compétition ski alpin, DVA, pelle, sonde).



Préparation au probatoire de guide

de haute montagne

Préparer à toutes les épreuves du probatoire d’aspirant guide de haute

montagne.

DATES

●5 janvier au 26 juin 2015

●Inscriptions : à partir du

1er octobre 2014

DURÉE


TARIF

Ski : 320 €/semaine hors

forfaits ski ; Estival : 450

€/semaine ; Alpinisme : 525

€/semaine (possibilités de prise

en charge).

BRIANÇON

Cécile JOUVE

04 92 21 27 33

[email protected]

ALLER PLUS LOIN

Plus d’information :

www.ensa.jeunesse-sports.fr

PUBLICS

Tout public ayant un bon niveau dans les disciplines d’alpinisme et une excellente condition

physique et sportive.

OBJECTIFS

Renforcer la maîtrise technique de la progression en ski toute neige/tout terrain, escalade, terrain

varié, glace et orientation permettant de préparer le stagiaire à toutes les épreuves du

probatoire d’aspirant guide de haute montagne. Acquérir les capacités à mobiliser ses

compétences techniques alpinisme en autonomie dans un environnement de haute montagne.

PRÉ-REQUIS

Etre majeur.

Etre titulaire de la liste de courses autorisant candidature à l’examen probatoire d’aspirant guide

de haute montagne organisé par l’ENSA en 2015.

PROGRAMME

Module ski & ski perfectionnement :

Evaluation de son niveau personnel.

Acquisition des mécanismes fondamentaux du

ski alpin, sur pistes et hors-pistes.

Adaptation technique aux différents états de la

neige, de la pente, des conditions météo.

Lecture et utilisation du terrain – anticipation.

Travail sur la vitesse et les changements de

rythme – Attitude et silhouette – Endurance.

Engagement physique et psychologique – La

montée à peaux de phoque : technique –

entrainement. La sécurité – DVA –

Prépa./entretien du matériel.

Module alpinisme - courses d’arêtes,

terrain mixte :

Evolution dynamique, progression corde tendue

par cordée de 2 ou 3. Rappel des techniques de

sécurité, d’encordement, et de mise en place de

protection et d’auto sauvetage.

Préparation des courses. Mise en situation

d’examen. Nuitées en refuge et en vallée.

Module estival :

Rocher et terrain varié : Travail dans les

différentes techniques (couennes et escalade

traditionnelle pose de coinceurs) et différents

milieux (Verdon, Annot, falaises

briançonnaises…).

Falaises, bloc – chaussons, chaussures de

montagne – Progression, désescalade –

Assurage et sécurité – Travail sur l’endurance –

Mise en situation d’examen.

Glace et terrain varié : Travail dans les

différentes techniques : 10 pointes, rampe,

piolet traction – Progression, désescalade –

Assurage et sécurité – Engagements physiques

et psychologiques – Mise en situation d’examen

à Chamonix.

Cartographie orientation : Utilisation boussole et

altimètre – Lecture d’itinéraire – Exercices de

recherche de balises – Courses d’orientation.

Préparation psychologique à l’examen, gestion

du stress – Journées entrecoupées avec de

l’escalade et du terrain varié (en fonction des

besoins).

LES

+

●Diplôme de niveau IV. Encadrement : équipe de guide de haute montagne et de

moniteurs de ski alpin.

●Lieux de la formation : Briançonnais, Verdon, Annot & Chamonix (matériel

personnel : équipement ski, DVA, pelle, sonde, équipement escalade, alpinisme).



Préparation au probatoire

d'accompagnateur en montagne

Préparer à toutes les épreuves du probatoire du BE accompagnateur en

moyenne montagne.

DATES

●1er juin au 18 septembre

2015

●Inscriptions : à partir de

janvier 2015

DURÉE


TARIF

A partir de 350 €/semaine

(possibilités de prise en

charge).

BRIANÇON

Cécile JOUVE

04 92 21 27 33

[email protected]

ALLER PLUS LOIN

Renseignements sur le cursus

d’AEM sur le site Internet du

SNAM : guide du candidat en

téléchargement –

www.lesaem.org.

PUBLICS

Tout public ayant une excellente condition physique et sportive.

OBJECTIFS

Renforcer les connaissances fondamentales ainsi que la maitrise technique de l’orientation et de

la progression en milieu montagnard préparer les stagiaires à toutes les épreuves de l’examen

probatoire du BE Alpinisme, option accompagnateur en moyenne montagne.

Favoriser l’intégration dans le monde professionnel spécifique des métiers sportifs de la

montagne.

PRÉ-REQUIS

Etre âgé de 17 ans minimum.

Etre titulaire de la liste de randonnées autorisant candidature à l’examen probatoire du Brevet

d’Etat d’accompagnateur en moyenne montagne organisé par la DRJSCS PACA.

PROGRAMME

Période en centre :

●Cartographie orientation,

●Boussole, altimètre, GPS,

●Courses d’orientation en conditions

d’examen,

●Eléments de géologie,

●Eléments de météorologie,

●Connaissance de la flore,

●Connaissance de la faune,

●Connaissance du milieu humain

montagnard,

●Terrain varié et sécurité en montagne,

●Raid d’application d’une semaine destiné

à renforcer le vécu montagnard,

●Mise en situation professionnelle, conduite

de groupe.

Contenu carto-révision-connaissances

montagne :

●Courses d’orientation (CO) en condition

d’examen tous les jours,

●Préparation psychologique à l’examen,

gestion du stress

●Eléments de géologie, faune, flore,

●Connaissance du milieu humain

montagnard,

●Eléments de météorologie.

Contenu de la dernière semaine (se

déroulera dans le département de

l’examen probatoire) :

●Renforcement des automatismes et de la

méthodologie CO sur des terrains type

examen,

●Milieu naturel : végétation et forêt du sud,

●Mise en condition psychologique.

LES

+

●Diplôme de Niveau IV. Encadrement : équipe d’accompagnateurs en moyenne

montagne.

●Lieux : briançonnais, département de l’examen probatoire (matériel personnel :

équipement de randonnée).



Préparation au CQP 1 d'ouvrier

cordiste

Favoriser l’intégration dans le monde professionnel spécifique des

cordistes (CQP : Certificat de Qualification Professionnelle).

DATES

●7 mai au 5 juin 2015

●4 juin au 3 juillet 2015

●3 sept. au 2 octobre

2015

DURÉE

4 semaines et 2 jours - 154

heures dont 7 h d’examen

CQP1.

TARIF

3 030 € (dont frais d’examen

DPMC : 490 €).

BRIANÇON

Cécile JOUVE

04 92 21 27 33

[email protected]

ALLER PLUS LOIN

Plus d’information sur le site du

DPMC : www.cqpcordiste.fr.

PUBLICS

Tout public.

OBJECTIFS

Préparer le CQP 1 d’ouvrier cordiste : maîtriser les techniques de progression et d’équipement en

milieu vertical, connaître les techniques de levage et de transfert de charges, être capable

d’évacuer un blessé, formation du Sauveteur Secouriste du Travail.

Favoriser l’intégration dans le monde professionnel spécifique des cordistes et connaître le

contexte réglementaire des travaux sur cordes.

Expérimenter les acquis par des mises en situations professionnelles.

PRÉ-REQUIS

Bonne condition physique. Aptitude aux évolutions en hauteur. Maîtrise des bases techniques

d’escalade. Un positionnement individuel est établi en donnant la priorité aux procédures de

sécurité (à l’issue des premières journées, nous nous réservons le droit d’interdire au stagiaire de

poursuivre la formation).

PROGRAMME

UF 1 - Techniques d'évolution sur

cordes fixes :

Les EPI : Règlementation, Contrôle, Inventaire

matériel individuel et cordes, Mode d’emploi des

EPI, Les systèmes antichute. Les nœuds

d’amarrages.

Les évolutions sur cordes statiques : Montée sur

corde fixe, Passage de fractionnement à la

montée, Passage de nœud à la montée,

Traversée, Descente sur corde fixe, Passage de

fractionnement et de nœud à la descente.

UF 2 – Techniques d’amarrages de

cordes fixes :

Les normes. Mécanique des forces.

Les ancrages : analyse du support, scellements

mécaniques et chimiques.

Amarrages naturels et artificiels : amarrage de

tête, fractionnement, déviation.

UF 3 – Techniques de cordes

particulières :

Techniques de levage et de transfert de

charges.

Tyrolienne.

Technique de substitution.

Nœuds supplémentaires.

UF 4 – Mise en œuvre des secours sur

cordes :

Plan particulier de sécurité et de protection de la

santé.

Technique d’évacuation d’un blessé sur corde.

Formation au SST Sauveteur Secouriste du

Travail.

UF 5 – Situations professionnelles :

travaux publics, évolution sur pylône,

bâtiment, ...

LES

+

●Attestation de compétences consulaire / L’évaluation de compétence par le

DPMC donne lieu à une validation CQP 1 ouvrier cordiste / Diplôme de Sauveteur

Secouriste du Travail.

●Alternance de travail technique sur le terrain avec acquisitions théoriques en

salle. Exposés. Interventions spécialistes. Vidéo projection. Possibilité de mise à

disposition du matériel.


le CreT, FormaTeur Par naTure

36 avenue de la République

05 100 Briançon

T 04 92 21 27 33

F 04 92 20 10 56

www.hautes-alpes.cci.fr

www.cret-cci.com