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Ce que les municipalités devraient savoir afin de maximiser la récupération des résidus alimentaires
Marie-Hélène Gravel, SOLINOVSophie Taillefer, RECYC-QUÉBEC
CONFÉRENCEANNUELLE
CCC18
SEPTEMBRE2015
Plan de présentation• Objectifs de l’étude
• Méthodologie
• Cas municipaux étudiés
• Résultats: rendements de récupération estimés
• Modalités susceptibles de maximiser la récupération
• Diffusion et mise à jour des cas municipaux
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Action 6 du Plan d’action 2013-2015 de la Table de concertation sur le recyclage des matières organiques
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Objectifs de l’étude
1. Fournir aux décideurs municipaux un outil facilitant la prise de décision afin de planifier l’implantation de la collecte des matières organiques ou pour améliorer les rendements atteints par leur programme déjà en place
2. Mettre à jour les cas à succès déjà diffusés
3. Créer de nouveaux cas municipaux
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Méthodologie
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• Étude pour la Régie intermunicipale de valorisation des matières organiques de Beauharnois-Salaberry et de Roussillon en 2012 (14 cas)
• Sélection des cas municipaux avec le comité de suivi de l’étude (28 cas)
• Cueillette de l’information par questionnaire auprès des organismes municipauxo Modalités de collecte des ordures ménagèreso Modalités des collecte des matières organiques:
‒ Activités d’information, de sensibilisation et d’éducation (ISÉ), performance, projets à venir
‒ Multilogements et industries, commerces et institutions (ICI)
• Estimation des rendements de récupération
• Analyse des résultats et identification des principaux facteurs d’influence
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Cas municipaux étudiés
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Critères de sélection
Des organismes municipaux :• À l’échelle du Québec, dans plusieurs régions
administratives;
• De différentes tailles, soit de grandes villes, de petites municipalités, des regroupements (MRC ou Régie);
• À caractère rural et d’autres à caractère urbain;
• En Ontario, notamment dans la grande région de Toronto (GTA).
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Modes de collecteRA + RV ensemblesurtout utilisé au QC
RA et RV séparéssurtout utilisé en ON
RA
RV
résidus alimentaires
résidus verts
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Liste des cas étudiésON QC
RA+RV ensemble
RA et RVséparés ON QC
RA+RV ensemble
RA et RVséparés
Acton et Maskoutains (Régie) Montcalm (MRC)
Arthabaska (MRC) Newmarket
Charlemagne Notre-Dame-de-la-Merci
Chertsey Peel (Région)
Coaticook (MRC) Plateau-Mont-Royal(arr. Mtl)
Côte-Saint-Luc Pointe-Claire
Dorval Portneuf (Régie)
Drummondville Rocher-Percé (MRC)
Entrelacs Rosemont-La Petite Patrie (arr. Mtl)
Gatineau Saint-Donat
Halton (Région) Saint-Félix-de-Valois
Hamilton Sherbrooke
Laval Témiscamingue (MRC)
Lévis Toronto
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Rendements estimés
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Hypothèses
• Examen des variations mensuelles des quantités de matières organiques récupérées pour chaque cas (minimum de trois années consécutives)o Matières organiques composées de résidus alimentaires
pendant les mois d’hiver
o Augmentation considérable de la quantité de matières organiques récupérées d’avril à novembre
• Correction pour les cas où les fibres sanitaires sont acceptées afin de ramener sur une base commune et rendre valable la comparaison entre cas
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Mise en gardeAucune caractérisation du contenu des bacs n’a été réalisée dans le cadre de la présente étude, ne permettant pas de valider ou d’infirmer les hypothèses de calculs considérées.
Malgré les conclusions qui se dégagent de l’analyse réalisée, l’étude ne prétend pas que la mise en place des facteurs identifiés garantisse des résultats précis de rendement.
L’étude ne vise pas à attirer l’attention sur la performance des organismes municipaux.Les cas municipaux ont été classés selon une échelle de performance pour les fins strictes de l’exercice, c’est-à-dire pour faire ressortir les facteurs les plus importants qui maximisent le rendement de récupération des résidus alimentaires. L’effort qu’ils déploient est reconnu et leur contribution à l’atteinte des objectifs environnementaux du Québec est indiscutable, d’autant plus qu’une minorité de municipalités a implanté la collecte des résidus alimentaires à ce jour.
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Récupération des résidus alimentaires
GROUPE 1 GROUPE 2 GROUPE 3 GROUPE 4Halton (Région)
NewmarketPeel (Région)
Toronto
CoaticookCoaticook (MRC*)
Côte-Saint-LucGatineauHamilton
Saint-Félix-de-ValoisSherbrooke
Témiscamingue (MRC)
Acton et Maskoutains (Régie)Chertsey
DorvalEntrelacs
LavalLévis
Notre-Dame-de-la-MerciPointe-Claire
Rocher-Percé (MRC)Rosemont-La Petite-Patrie (arr. Mtl)
Saint-Donat
Arthabaska (MRC**)Charlemagne
DrummondvilleMontcalm (MRC)
Plateau-Mont-Royal (arr. Mtl)Portneuf (Régie)
Victoriaville
180-215kg/u.o./an
90-150kg/u.o./an
60-80kg/u.o./an
20-50kg/u.o./an
* Municipalités membres sans Coaticook** Municipalités membres sans Victoriaville 14
Modalités pour maximiser
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Modalités applicablesaux matières organiques
Collectes/an
Changement de fréquence de collecte/année
Fréquence minimale (hiver)
Type de bac
Fourniture d’un minibac
Sac accepté pour les résidus alimentaires (RA)
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Modalités applicablesaux ordures ménagères
Élimination par personne (kg/hab.)
Nombre de collecte (coll./an)
Contenant accepté
Limite
Frais pour surplus
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Autres facteurs susceptibles d’influencer le rendement
Activité d’information, de sensibilisation et d’éducation (ISÉ)
Réglementation interdisant les matières organiques aux ordures
Unité d’occupation desservies
Proportion des unifamiliales par rapport à l’ensemble des unités desservies
Matières autres acceptées
Piste de réflexion:Résidences saisonnières
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Synthèse de l’analyseGROUPE 1 GROUPE 2 GROUPE 3 GROUPE 4
A B A BRendement net estimé de récupération des résidus alimentaires 1 180-215 kg/u.o./an 90-150 kg/u.o./an 60-80 kg/u.o./an 20-50 kg/u.o./an
LIMITATION APPLIQUÉE AUX ORDURES MÉNAGÈRES 2
Fréquence de collecte bimensuelle ou -(26 coll./an ou moins)
De 13 à 26 coll./an
Limitation du volume permispar collecte Tarification des surplus (volume excédant la limite) NIVEAU DE SERVICE POUR LES RÉSIDUS ALIMENTAIRES
Fréquence de collecte hebdomadaireà l’année Changement de fréquence de collecte cohérent avec celui des ordures 3 s.o. s.o. s.o.
Faible intervalle entre deux collectes successives en hiver
1 coll./sem.
1 coll./sem.
1 coll./mois ou -
1 coll./sem.
1 coll./2 sem.
1 coll./mois ou –ou arrêt temporaire
des collectes
Bac roulant de petit format 45 L
45, 80, 120 L
45, 80 L
1. Pour le secteur résidentiel, mais peut inclure de petits ICI desservis par le service municipal. 2. Ces éléments sont apparus globalement communs aux cas municipaux au sein d’un même groupe de rendement. Il n’en demeure pas moins que certains cas étudiés font exception. 3. Le changement de fréquence de collecte des matières organiques est jugé cohérent lorsqu’une réduction de la fréquence de collecte des matières organiques, pendant la période hivernale, s’accompagne d’une réduction de fréquence de la collecte des ordures ménagères pendant cette même période. À l’inverse, le changement de fréquence de collecte des matières organiques est jugé incohérent lorsque la fréquence de collecte des matières organiques est réduite, pendant la période hivernale, et que celle des ordures ménagères est inchangée.
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• Rapport complet disponible sur le site Internet de RECYC-QUÉBEC : http://organique.recyc-quebec.gouv.qc.ca/2015/06/elements-pour-maximiser-la-recuperation-des-residus-alimentaires/
• Cas municipaux mis à jour et diffusion sur le nouveau site Internet deRECYC-QUÉBEC
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RemerciementsOrganismes municipaux consultés
Régie intermunicipale de valorisation des matières organiques de Beauharnois-Salaberry
Comité de suivi de l’étude(RECYC-QUÉBEC, MDDELCC, Ville de Sherbrooke)
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