Chimie MASTER 1 H.S.Q.E MASTER 2 H.S.Q - IUT A de … · Connaître les principes essentiels du management de la ... une expérience de thermodynamique ... de Vie Les principaux chapitres

PARCOURS QEPI

LICENCE 3 - Chimie

MASTER 1 – H.S.Q.E

MASTER 2 – H.S.Q.E

2 www.univ-lille1.fr/qepi


TABLE DES MATIERES

1) HISTORIQUE .............................................................................................. 4

2) NOTRE SAVOIR-FAIRE ................................................................................ 5

3) LE CORPS ENSEIGNANT .............................................................................. 6

4) LE PARCOURS QEPI .................................................................................... 7

5) LICENCE 3 .................................................................................................. 8

6) MASTER 1 – HSQE ................................................................................... 12

7) MASTER 2 – HSQE ................................................................................... 20

8) CONTRAT DE PROFESSIONNALISATION .................................................... 28

9) LE PARTENARIAT ENTREPRISE - UNIVERSITE ............................................ 28


1) HISTORIQUE Crée en 1992, l’IUP QEPI – Qualité et Environnement des Productions Industrielles – qui était un IUP de Génie de l’Environnement – a formé près de 3000 étudiants.

Ces derniers ont rapidement trouvé un emploi conforme à leur formation dans un secteur en constante expansion

avec la généralisation progressive de mise en place des normes ISO 9001, ISO 14001, OHSAS 18001.

En 1995 , année des premier(e)s diplômé(e)s

En 2006, dans le cadre d’une harmonisation européenne des formations universitaires, cet IUP devient un

Master HSQE (Hygiène, Sécurité, Qualité et Environnement). Les points forts de l’IUP ont été intégrés au sein

d’un parcours en trois années :

Une licence aménagée (L3) chimie – Parcours IUP QEPI.

Deux années de Master appelées M1 et M2 HSQE.

Depuis 2009, l’IUP QEPI intègre l’alternance dans ses cursus sous la forme de contrat de

professionnalisation réalisable sur 2 ans, en Master 1 et 2 ; ou uniquement pendant le master 2. Ce

dispositif a pour but de s’exercer à la vie en entreprise via le statut de salarié, et d’acquérir les compétences

requises pour devenir un professionnel du secteur HSQE.

Au fil des années, le partenariat avec les entreprises nourrit un réseau de professionnels qui alimentent un

peu plus chaque année, la formation.

En 2010, le Master HSQE est rattaché au Master Régional « Génie des Systèmes Industriels », en

partenariat avec ULCO (Université du Littoral Côte d’Opale) et devient ainsi une Spécialité « Hygiène

Sécurité Qualité Environnement »

En 2012, la formation ouvre ses portes au Master 1 en contrat de professionnalisation sur 2 années.

Dés 2015, le Master devient une Mention « Qualité, Hygiène, Sécurité – Parcours Qépi ». Cette modification entraîne une restructuration des UEs dans les 2 années de formation du Master. Pour autant l’objectif reste le même : former des professionnels compétents en matière de productions industrielles, ayant le souci de la Qualité des produits élaborés et du respect de l’Environnement et de la Santé-Sécurité-Qualité de vie des salariés au travail.


2) NOTRE SAVOIR-FAIRE

Une Formation de Généraliste

Fort de 20 années d’expérience, l’IUP QEPI dispense des enseignements destinés à former des

managers polyvalents dans les quatre domaines que sont :

l’Hygiène

la Sécurité

la Qualité

l’Environnement

L’objectif n’est pas de former des écologistes ou des experts en matière d’étude de l’environnement, mais de mettre à disposition des entreprises des personnes capables de les aider à gérer les risques dans ces thématiques.

An opening to International Acquiring well-established skills in English is an essential asset in the professionnal world. Indeed, it gives the opportunity to apply for executive positions in international companies. Having professional experience thanks to a work placement abroad helps to become open-minded when discovering other cultures. In order to succeed, the course trains future engineers for the industrial world.


3) LE CORPS ENSEIGNANT Les enseignements sont dispensés par des :

Enseignants-Chercheurs

Intervenants Extérieurs : Professionnels

Cette diversité permet à l’étudiant de disposer d’enseignement théorique de qualité et de partager les expériences de professionnels d’entreprises venant de tous domaines d’activités.

Quelques exemples d’Intervenants Extérieurs …

Coordinator Final Assembly – Toyota-Peugeot-Citröen

Consultant en Gestion du Stress

Responsable Prévention Sécurité - Nocibé

Ergonome - Renault Douai

Direction QSE - Axson

Responsable Sécurité Nucléaire - EDF

Chargé de mission - COOP de France Déshydratation

Ingénieur d’Affaires – CNR Conseil

Avocat – Conseil – Droit du travail

Manager Qualité – Dana Power Technologies Group


4) LE PARCOURS QEPI

thermochimie avancée

eau, air, sols - mesures et contrôles

écologie et microbiologie appliquées


5) LICENCE 3

SEMESTRE 5

Chimie organique adaptée

Chimie analytique

Bio-industries 1

Génie des procédés 1

Qualité 1 – anglais 1

Stage

U-E - Chimie organique adaptée–5 ects

Après l'étude des différentes fonctions, cette formation aura pour but l'approfondissement des connaissances en chimie organique par le biais de l'étude de la synthèse et de la réactivité de molécules polyfonctionnelles. L’accent sera plus particulièrement mis sur la réactivité et la sélectivité en synthèse organique.

U-E - Chimie analytique–5 ects

Découverte de l’électrochimie analytique en solution au travers d’une description avancée du fonctionnement des électrodes, des montages expérimentaux et de la construction/signification des courbes intensité-potentiel.

U-E – Bio-industries 1–5 ects

Les objectifs de cette U-E sont doubles puisqu’elle s’adresse à deux publics différents : des étudiants de parcours biologiques et des étudiants de parcours chimiques. Les compétences et connaissances à acquérir concernent les domaines de la chimie analytiques d’une part et de la biochimie/microbiologie d’autre part.

U-E – Génie des procédés 1 - 4 ects Cet enseignement traite des problèmes de transformation et transfert de la matière et de l’énergie. Sont étudiés : Les concepts de base du génie chimique que les procédés de séparations mécaniques

Filtration,

Sédimentation,

Décantation

Et sur les séparations de transfert de matière :

Distillation,

Extraction liquide-liquide

Absorption


U-E – Qualité 1 / Anglais 1 - 4 ects

Qualité 1

Savoir se situer dans la dynamique de qualité totale.

Connaître les principes essentiels du management de la qualité

Assimiler les normes de la série 9000.

Maîtriser les outils de base de la qualité (Ishikawa, Pareto, 5S)

Elaborer un Manuel Qualité.

Anglais 1

Les niveaux visés dans les compétences « parler » et « comprendre » du CECR sont B2/C1 et B2 pour la compétence

« écrire ».

Exercices grammaticaux et lexicaux écrits. Utilisation des TICE en autonomie avec personne-ressource et en travail

dirigé pour entraîner à la compréhension audio et à l’expression écrite (Logiciels Voicebook, Sam, Gramster,

Vocabster, Reflex…).

Les capacités à acquérir sont :

Comprendre des documents écrits complexes en anglais général et spécialisé. Comprendre des documents

audio et vidéo assez long et faire une synthèse écrite ou orale de leur contenu.

S‘exprimer de façon continue (effectuer une présentation orale illustrée par des supports écrits) et à prendre

part à une conversation, répondre au téléphone.

Rédiger des documents écrits type rapport et lettre en anglais.

SEMESTRE 6

Thermochimie avancée

Molécules naturelles

Chimie de l’eau

Génie des Procédés 2

Bio-industries 2

Qualité 2 / Anglais 2

U-E - Thermochimie avancée– 5 ects

Savoir quantifier les échanges d’énergie au cours d’une réaction chimique

Savoir construire et interpréter un diagramme d’Ellingham

Savoir interpréter un diagramme de phases (corps purs et mélanges)

Savoir utiliser les propriétés colligatives des solutions

Savoir exploiter les résultats d’une expérience de thermodynamique chimique


U-E Molécules naturelles –4 ects L’objectif de cet enseignement est d’appliquer les connaissances théoriques et pratiques de chimie organique à la synthèse de composés organiques rencontrés dans la vie de tous les jours.

Les travaux pratiques auront pour but de synthétiser quelques composés utilisés couramment tels que les parfums,

colorant, tensioactifs.

U-E – Chimie de l’eau - 4 ects Initiation à la chimie de l’eau : connaissance des paramètres de qualité et de pollution modélisation des équilibres thermodynamique en milieu aquatique

Introduction aux problèmes de l’eau (situation en France et dans le Monde),

introduction sur les procédés de traitement des eaux (potables, usées urbaines et

industrielles)

Travaux pratiques : analyses des différents paramètres de pollutions (entrée et sortie de station d’épuration) et de qualité de l’eau selon les normes AFNOR.

U-E – Génie des Procédés 2- 4 ects Cette UE permet d’appliquer les concepts de transferts thermique et massique enseignés dans l’UE génie des

procédés 1, aux procédés de fabrication dans les filières chimiques et agroalimentaires. Les enseignements théoriques ont pour objectif de donner en complément de la formation en génie chimique une

formation en génie industriel alimentaire. Les enseignements sous forme de travaux pratiques ont pour but de permettre aux étudiants d’acquérir des compétences en matière d’installations industrielles. Les enseignements (cours, TD et TP) couvrent les notions suivantes : • Transferts thermiques et échangeurs de chaleur • Traitements industriels de destruction thermique des micro-organismes • Concentration par évaporation • Séchage des aliments • Filtration, extraction liquide-liquide et distillation

U-E - Bio-industries 2 –4 ects

Biochimie alimentaire

Cet enseignement vise à découvrir les procédés de transformations en Industries Agroalimentaires, tels que :

malterie-brasserie panification produits extrudés réaction de Maillard process salaison émulsifcation

Biologie cellulaire

Les objectifs sont de décrire le mode de fonctionnement de la cellule eucaryote. Connaissances des principaux éléments de la chimie cellulaire, des organites des cellules et des mécanismes de synthèse des protéines.


Microbiologie environnementale

- Apprendre et comprendre le rôle des micro-organismes dans l’environnement

- Problèmes liés aux biofilms - Légionnelles

- Les techniques modernes utilisées en microbiologie de l’environnement

- Bio-remédiation : principes et procédés utilisés.

U-E - Qualité 2 – Anglais 2 - 4 ects

Qualité 2

1 Savoir utiliser les outils de base de la qualité

2 Maîtriser les outils Analyse de la valeur, AMDEC, HACCP, SMED et

TPM

3 Connaître les normes de la série 14001 et le référentiel OHSAS

18001

La capacité à travailler en équipe est solicitée et l’étudiant est incité à

découvrir différentes sources d’information (AFNOR, entreprises,…).

Anglais 2

L’anglais enseigné au semestre 6 s’inscrit dans la continuité du semestre 5.


6) MASTER 1 – HSQE

SEMESTRE 1

Qualité et maîtrise des risques

Analyses du Cycle de Vie – Eco-conception

Communication et Gestion des entreprises

Anglais 1

Outils informatiques et statistiques 1

Economie de l’énergétique et procédés propres 1

U-E - Qualité et maîtrise des risques–5 ects

Qualité

L’objectif principal est l’étude des différents référentiels en qualité (ISO 9001), sécurité (OHSAS) et environnement

(ISO 14001). Cela permettra une meilleure maîtrise des risques industriels, qui constitue le fil rouge de la formation. Les principales compétences développées grâce à cet enseignement sont les suivants :

Définir, mettre en place et suivre des indicateurs Planifier une démarche de certification Q,S et E

Piloter un système de production en flux poussé/flux tiré Réaliser une analyse de risques

Identifier les parades à mettre en œuvre.

Appréhender le management par la valeur Réaliser une étude d’implantation

Prendre en compte les aspects réglementaires et QSE Planifier une démarche liée à un SMI

Identifier les concepts de la production à Valeur Ajoutée

Réaliser une veille réglementaire

Réglementation & jurisprudence

La première partie de la formation, enseignée en M1, sera consacrée à la compréhension du fonctionnement du

système juridique français (réglementation et jurisprudence).

Puis, l’étudiant est amené à se familiariser avec les obligations de l’employeur en matière de santé/sécurité au travail,

à l’aide du Code du Travail.

U-E - Analyses du Cycle de Vie – Eco-conception–5 ects

Le module d'éco-conception et analyse du cycle de vie a pour but l'initiation des étudiants à une démarche de conception de produit respectueuse de l'environnement. L’enseignement fait appel à des outils permettant l'évaluation

d'impacts environnementaux tout au long du cycle de vie du produit.


Analyses du Cycle de Vie

Les principaux chapitres du module proposé sont respectivement : 1-Sensibilisation au développement durable, à l'environnement, aux principaux enjeux et impacts environnementaux

2-Introduction à l'éco-conception (documentation ADEME) 3-L'éco-conception 4-Enjeux environnementaux et communication environnementale 5-Cartographie des ISO 14000 – management environnemental 6-Considérations sur la santé et sur les déchets 7-Eco Produits : axes de réflexion pour concevoir "propre" 8-Quantification de l'empreinte environnementale grâce à l'Analyse du Cycle de Vie 9-Méthode de l'ACV 10 -Outils d'évaluation mono et multicritères 11-Introduction et formation au logiciel EIME

Bilan carbone

Le bilan carbone est une méthode développée par l’ADEME qui a, pour objectif, l’identification des grands postes

émetteurs de carbone dans une entreprise. Cela a pour but de :

Réduire les émissions de CO2

Limiter la dépendance d’une structure aux énergies fossiles

Les Travaux Dirigés permettent de se familiariser avec l’outil bilan carbone et d’en comprendre le déroulement en entreprise.

U-E - Communication et Gestion des entreprises– 5 ects

Communication

Ce module permet de s’initier aux principes de l'A.T (l’analyse transactionnelle) et de la P.N.L (Programmation Neuro Linguistique), d'en appréhender les outils essentiels et d'en découvrir les modes de fonctionnement. Objectifs :

❏ Savoir solliciter un collaborateur

❏ Utiliser les signes de reconnaissances

❏ Maîtriser la communication en fonction de l’autre

❏ Analyser/résoudre des situations de blocage/clivages entre personnes/services au sein d’une organisation

❏ Adapter et améliorer son mode de communication interne et externe


Gestion

Les objectifs :

❏ Maîtriser le vocabulaire économique, financier des décideurs / entreprise

❏ Distinguer les différentes formes d’entreprises

❏ Identifier les principaux partenaires de l’entreprise

❏ Dresser et analyser les documents sociaux : bilan et compte de résultat

Contenus :

❏ L'entreprise et ses finalités,

❏ Les classifications de l'entreprise,

❏ Les partenaires de l'entreprise,

❏ Le mécanisme emplois/ressources,

❏ Le bilan et le compte de résultat,

❏ Facturation et TVA

Droit du travail

❏ Les principes généraux du droit

❏ Les fondements et sources du droit du travail

❏ La relation individuelle de travail – formation

❏ La relation individuelle de travail – déroulement

❏ Les relations collectives du travail – Organisations et négociations syndicales

❏ Les relations collectives du travail - Institutions représentatives élues

❏ Santé et sécurité au travail – la responsabilité de l’employeur

❏ Santé et sécurité au travail – la prévention et le contrôle du CHSCT

❏ Rupture du contrat de travail – les différents modes

❏ Rupture du contrat de travail – règlement amiable et contentieux

U-E – Anglais 1– 5 ects

● Overview :

Twelve 3-hour weekly tutorials and 2 oral assessment sessions (course duration: 42 hours).

3 heterogeneous groups of about 15 students

● Aims :

TOEIC with a minimum score of 785 at the end of the curriculum (M2)

or CEFR B2 rating (Common European Framework of Reference for

Languages)

Development of the 4 basic skills


Written comprehension – Writing - Oral comprehension – Speaking

The course develops those skills in the main specialisms of the curriculum: Hygiene, Safety, Quality and the Environment (general and specific-purpose English)

Each lesson deals with a particular theme, offering diverse activities from original material

written documents such as press articles, notes, technical and professional documents

Students answer questionnaires about texts or websites, search the web to find relevant information or write reviews, perform different types of comprehension exercises such as matching exercises or jigsaw texts

Audio and vidéo documents:

Students produce transcripts of audio and video documents, they answer questions or complete cloze exercises Scientific and technical as well as general vocabulary is acquired through different types of specific exercises

(crosswords, hangman games, word games, etc…)

Communication activities allow students to re-use the vocabulary and the different notions studied during the course

and practise oral English skills in pair work activities, role plays, debates, surveys, gap-filling exercises, picture descriptions, etc..;

U-E - Outils informatiques et statistiques 1

A l’issue de l’enseignement, l’étudiant est capable de :

❏ Prévoir le comportement d’une population à partir de données, statistiques d’un échantillon

❏ Réaliser les principaux tests statistiques élémentaires.

La maîtrise de l’outil informatique étant primordiale en entreprise, cet enseignement vise aussi à acquérir des

compétences essentielles en la matière.


U-E - Economie de l’Energétique et procédés « propres » 1 – 5 ects

Innovations dans les procédés dits « propres » pour des procédés durables

Description et classification des différents déchets

Procédés spécifiques de traitement des déchets

Descriptions en termes de résultats d’apprentissages, voire de compétences

Connaissances des déchets nouvelles sources de gisements industriels, des technologies innovantes

Génie des procédés associés pour valoriser ces déchets

Notion de déchets ultimes et des procédés d’obtention et de stockage

Compétences génie des procédés dans cette nouvelle filière industrielles

Savoir présenter des solutions techniques à un problème poser et sélectionner une technologie

Veille technologique sur l’innovation dans les procédés propres pour une industrie durable

SEMESTRE 2

● Management de la Qualité et Audit

● Eau, sols – Mesures et Contrôles

● Anglais 2

● Outils informatiques et statistiques 2

● Ecologie et Microbiologie appliquées

● Economie de l’énergétique et procédés propres 2

U-E - Management de la Qualité et Audit -5 ects


❏ Proposer un plan d’actions pour améliorer un processus industriel

❏ Manager des équipes

❏ Gérer les conflits individuels

❏ Connaître les responsabilités du responsable QSE


U-E - Eau, sol – Mesures et Contrôles– 5 ects

Traitement de l’eau (cours)

Bien qu'il s'agisse de pouvoir bénéfique pour l'humanité, le pouvoir dissolvant de l'eau peut faire peser de grave menace sur les installations

industrielles.

Le cours reprend les généralités sur les eaux brutes suivi du langage de

l'eau (analyses, pollutions....).

Après un rappel sur "A quoi sert l'eau en industrie", nous étudierons les différents traitements avec la problématique des eaux de refroidissement et

des légionnelles.

Et pour terminer, le traitement des effluents industriels et des stations d'épuration.

Traitement de l’eau (TP)

Les travaux pratiques du module de traitement de l’eau visent à comprendre le fonctionnement de différents types

courants de stations d’épuration.

Trois pilotes sont mis en œuvre dans le cadre de cet enseignement :

Un pilote anaérobie-aérobie simulant une station d’épuration municipale à boues activées.

Un pilote dénitrifiant et une unité de floculation-décantation.

Des analyses de l’eau à l’entrée et à la sortie des pilotes sont réalisées et le mode de fonctionnement, l’efficacité de traitement des pilotes sont caractérisés par les étudiants.

Traitement des sols : Physico-chimie – Mesure

Hydrogéologie

Principales propriétés

Les grands types de nappe

Transfert en milieu poreux

Pollution

Les principaux polluants

Propriétés et impacts

Pédologie

Définition et fonctions du sol

Formation des sols : Etapes de formation + facteurs de formation

Organisation et composants du sol


Phase solide :

Fraction minérale : processus désagrégation-altération, classement granulométrique-minéralogique

Fraction organique : processus humification-minéralisation, organismes vivants

Phase liquide :

nappe-précipitation, critère classement des eaux (eau de ruissellement, eau gravitaire, eau de retenue)

Phase gazeuse : origine : air hors sol, décomposition, respiration

Principales propriétés

Classifications et référentiels, référentiel pédologique français, les douze profils de référence

U-E – Anglais 2 – 5 ects


• Comprendre des discours assez longs exprimés en langage standard : actualités, conférences

• S’exprimer de manière claire et détaillée sur des sujets familiers, techniques et professionnels

• Comprendre les textes, rapports, documents professionnels…

• Rédiger des textes clairs et détaillés sur des sujets familiers, techniques et

professionnels

U-E - Outils informatiques et statistiques 2

Il n'est pas rare que le professionnel en QHSE ait à participer à l'élaboration d'un système d'information permettant le pilotage d’un processus industriel.

Là encore une connaissance des principes fondamentaux de l’informatique, combiné à la maîtrise des outils

statistiques est primordiale.

U-E - Ecologie et Microbiologie appliquées – 5 ects

Membranes (cours)

Ce cours traite de la séparation membranaire en général. Il est illustré par l’application des procédés à membranes dans le domaine de traitement des eaux.

Des notions théoriques liées à la perméabilité et à la sélectivité des membranes ainsi qu’aux différents mécanismes de transfert de matière sont également abordés.

Membranes (TP)

Dans cet enseignement pratique de 20H, 5 expériences permettent à l’étudiant de

découvrir et d’utiliser des pilotes de filtration :


1. Filtre à sable : étude des pertes de charge et du colmatage en présence d’un précipité de sulfate de cuivre.

2. Filtre presse : étude de la résistance hydraulique de la membrane et d’un gâteau formé par un précipité de

phosphate tricalcique.

3. Ultrafiltration : étude du comportement du pilote avec de l’eau (pression-débit-température) et application à la concentration des protéines dans du lactosérum sur une membrane à seuil de coupure de 10000 Da.

4. Electrodialyse : étude de dessalement : (i) d’une solution de NaCl à 10g/L (suivi de la conductivité et calcul du rendement faradique) et ; (ii) du perméat récupéré à la suite de l’ultrafiltration du lactosérum.

5. Osmose inverse : Etude de la perméabilité de la membrane sur l’eau de ville et étude de la variation du débit

de perméat en fonction de la pression appliquée. Cette partie est complétée par l’étude du dessalement d’une solution de chlorure de sodium à 10g/L.

Cours et TP Micro-Bio Environnementale

Analyse d'une eau : recherche d'E.coli et d'Enterococcus.

Dénombrement par méthode classique et filtration suivie d'une identification par des techniques

biochimiques.

Suivi de croissance et de consommation de substrat d'une boue activée en fonction de différentes

conditions

Etude de la flore et de la microflore d'une colonne de Winogradski, colonne mimant un écosystème

aquatique.

Eco-toxicologie

Les cours d'éco-toxicologie se décomposent en 4 parties.

La première présente les bases générales de l'éco-toxicologie (définitions, principes.) et

expose les grands mécanismes d'action des polluants sur les écosystèmes.

Les trois parties suivantes sont consacrées à la pollution de l'air, de l'eau et des sols.

Pour chacun de ces thèmes, les grandes sources, les lois de diffusion des polluants et

les principaux effets sont présentés.

Différents exemples sont par ailleurs plus détaillés tels que :

Les polluants réglementés de l'atmosphère, la pollution des eaux par les composés azotés et les pesticides,

les pollutions métalliques du sol.

L'accent est particulièrement mis sur les voies de transfert des polluants dans et entre les écosystèmes et

vers l'homme.

U-E - Economie de l’énergétique et procédés propres 2 – 5 ects

Classification des déchets, sources de gisements industriels, technologies innovantes et

procédés associés pour valoriser ces déchets

Notion de déchets ultimes et des procédés d’obtention et de stockage

Savoir présenter des solutions techniques à un problème posé

Veille technologique sur l’innovation dans les procédés propres pour une industrie durable

Réaliser un bilan matière-énergie et le bilan thermique d’un bâtiment

Analyser et dimensionner une installation à l’énergie renouvelable (chauffe-eau solaire, photovoltaïque ou

éolien raccordé au réseau ou non, pompe à chaleur…)

Etre capable de s’impliquer dans des projets de rénovation ou de construction de bâtiments innovants à basse

consommation


7) MASTER 2 – HSQE Dotés de connaissances techniques solides de par leurs deux premières années de formation, les diplômés du Master 2 HSQE seront capables de s’intégrer dans tous les secteurs industriels mais également dans les entreprises de

services.

Ce dernier cycle permet :

De concevoir des procédés et/ou organisations dans une stratégie de développement durable

D’animer et de manager sur le terrain les politiques, Hygiène, Sécurité, Qualité et Environnement

D’appliquer et de faire respecter les normes en vigueur

De concevoir et mettre en œuvre des plans d’actions d’optimisation des procédés et/ou organisations

De mettre en place des outils de suivi pour garantir le respect des dispositions prises

Les deux semestres du Master 2 visent à faire acquérir les capacités managériales de mise en œuvre des démarches

de développement durable, associées aux problématiques de la qualité, de la sécurité et de l’environnement.

En simplifiant, on peut admettre que les normes illustrent le même esprit appliqué suivant trois natures de clients (l’usager, le salarié, le riverain et les générations futures).

Les missions en entreprises visent à faire acquérir les compétences techniques et les comportements en termes de management attendus d’un cadre en général, d’un cadre HSQE en particulier.

Des périodes d’enseignements, assurées d’une part par les enseignants et les enseignants-

chercheurs des laboratoires et départements disciplinaires, et d’autres par des intervenants des milieux professionnels. Ces enseignements sont dispensés autour des grands thèmes suivants :

enseignements scientifiques et techniques

enseignements liés aux métiers HSQE

enseignements des sciences humaines

connaissances d’une langue étrangère

Des périodes en entreprise divisées en 3 temps :

Une première période de prise de contact dont l’objectif est de développer sa connaissance de

l’entreprise : ses activités, son organisation, ses effectifs et son environnement.

Une seconde période où l’étudiant est mis en situation : il conduit un projet qui va lui permettre de mettre

en œuvre et de valider les compétences indispensables à son futur métier. Le projet est bien entendu basé sur une problématique réelle de l’entreprise et dont les résultats lui seront bénéfiques.

Au cours de cette seconde période, une auto-évaluation et un bilan intermédiaire avec les enseignants-tuteurs valident les compétences mises en œuvre, celles restant à valider, et recadrent éventuellement le

déroulement du projet


SEMESTRE 3

● Management par la Qualité

● Hygiène – Sécurité et Bien-être au travail

● Communication environnementale

● Eau, Air, Sol - Diagnostics

● Développement durable

● Anglais 3

U-E – Management par la Qualité–5 ects

Etre capable de proposer un plan d’action pour améliorer un processus industriel, de manager des

équipes et de gérer les conflits individuels.

Améliorer un processus industriel

Manager des équipes et gérer les conflits individuels

Préparer/réaliser un audit QSE

Mettre en place et piloter une démarche projet

Connaître les responsabilités du responsable Qualité, Sécurité et/ou Environnement.

Prendre en compte l’environnement européen (directives ATEX, RoHS,…).

Sociologie : Dynamiques professionnelles, organisationnelles et sociales

Historique des ressources humaines : les RH à travers les évolutions de la Société

Notion de capital Humain

Organisation d’entreprise et qualification des postes

Les leviers au service de la construction d’une politique de rémunération

Approche globale de la gestion de l’emploi

L’éthique du Manager

Les IRP, CE+DE+CHSCT+DS

Gestion du stress

Comprendre l’importance des mises en situations-jeux de rôle

S’autoriser à ressentir les changements d’états liés au stress

Observer les émotions sous différents points de vue

Pratiquer des techniques basées sur ces notions

Programmer et « déprogrammer » une situation stressante.

Donner une véritable autonomie à la personne face au stress.

U-E - Hygiène – Sécurité et Bien-être au travail–5 ects

Permet d’acquérir les compétences nécessaires à la mise en place et au suivi d’une politique santé sécurité dans

l’entreprise.

Ces compétences sont :


Acquérir les connaissances de la santé /sécurité au travail nécessaires à la tenue d’un poste de responsable. Maitriser la législation relative à la santé et sécurité.

Identifier et évaluer les risques professionnels. Maitriser l’utilisation des outils d’analyses.

Connaitre les fonctions et responsabilités de chacun en matière de santé et sécurité.

Hygiène-Santé

Cette formation a pour objectif principal d'initier les étudiants aux principes de bases de l'hygiène en milieu de santé.

Ils abordent d'abord les pré-requis à l'hygiène (tenue des professionnels), puis les précautions standard (hygiène des mains, circuits des déchets, du linge, du matériel, entretien des locaux,...)

Les précautions complémentaires spécifiques aux statuts infectieux des patients sont abordées.

A l’aide d’exemples concrets, on apprend à faire appliquer les principes de la qualité

(protocoles, procédures) et de la gestion des risques au sein d'un établissement de santé.

Cours – Réglementation

Les bases de fonctionnement du système juridique français (réglementation et jurisprudence) ont été abordées en M1.

En Master 2, la formation sera consacrée à l’étude des cas pratiques qui devront être traités par l’étudiant en prenant

appui sur les textes et la jurisprudence qu’il aura préalablement analysé.

L’objectif de la formation est d’apprendre à appliquer la réglementation face à une situation donnée.

A l’issue de la formation, l’étudiant doit être capable d’analyser la réglementation (textes et jurisprudence) en développant un argumentaire de manière structurée et en cohérence avec la situation étudiée.

Cours – Sécurité

C’est un cours de droit (droit du travail et droit de la sécurité sociale).

L’objectif est d’apporter aux étudiants, des connaissances sur les obligations de l’employeur

et sur le rôle des institutions représentatives du personnel notamment le Comité d’hygiène

de sécurité et des conditions de travail (CHSCT).

Cette formation leur permet d’avoir une assise juridique pour la mise en œuvre de la démarche de prévention à la sécurité qu’ils feront en pratique par la suite.

Le cours « Sécurité » se fait en cohérence avec le cours « Accident du travail ». A l’issue de la formation, l’étudiant doit être capable de mettre en application les règles

dans le cadre de la formation « Accident du travail ».

Prévention BTP

Le module « Prévention BTP » consiste à comprendre les spécificités de la prévention du secteur du bâtiment et des travaux publics, et d’en connaître les tenants et aboutissants.

Au cours des sessions, sont abordés les généralités dans le domaine du BTP, les

intervenants, les rôles de chacun, la prévention sur chantier, le rôle du préventeur, les

risques particuliers et les solutions techniques/comportementales à apporter.

La formation se fera à partir d’une approche théorique et d’illustrations concrètes.


Durant les 3 sessions, vous serez amené à participer activement par le biais d’exercices de groupe, de présentations,….

La finalité est de vous permettre d’avoir des outils, des connaissances, de l’expérience pour devenir animateur

prévention dans le domaine du BTP.

U-E - Communication environnementale – 5 ects

Communication environnementale

● Préparer aux responsabilités courantes HSQE, des ingénieurs environnement en production et des chefs de

projet

● La communication interne pour les démarches de progrès (maîtrise des déchets, changement de Process,…)

● La négociation d’une autorisation d’exploiter.

● Présentation de projet technique devant un SPPPI, passage en enquête publique.

● L’animation d’une commission locale d’information et de concertation (CLIC)

● La préparation d’une déclaration environnementale (ISO 14000 + EMAS)

● La participation à une cellule de crise à l’occasion d’un accident, une pollution,…

U-E – Eau, Air, Sols - Diagnostics – 5 ects

Traitement de l’air

Le rôle de responsable environnement dans l'entreprise évolue et ses missions sont devenues multiples.

Au-travers de l'analyse de textes relatifs à la maîtrise des émissions atmosphériques, le cours propose des clés pour

mettre en place une veille réglementaire à la hauteur des enjeux économiques, devenus déterminants dans la

politique environnementale des entreprises.

On se focalise particulièrement sur :

● la déclaration annuelle des rejets sous le système national de déclaration électronique GEREP

● le plan national d'allocation de quotas de gaz à effet de serre (PNAQ) et ses implications.

● Le respect de valeurs limites d'émissions pour les grandes installations de combustion (GIC)

● L'estimation et le règlement de la taxe parafiscale sur les activités polluantes dans sa composante air (TGAP)

ou encore la réalisation d'un plan de gestion de solvants (PGS).

Traitement des sols

Traitement des pollutions :

Pourquoi dépolluer ? Gestion de risques

Les grandes techniques de dépollution

Les normes en vigueur

Cas d’étude

Méthodologie et Analyses des sols :

Stabilité sol : pénétrométre

Porosité : méthode des cylindres, densitométre à membranes


Perméabilité : essai de Lefranc, de Nasberg

Chimie : complexe adsorbant, pH et pouvoir tampon

U-E - Développement durable – 5 ects

Se familiariser avec la culture du développement durable : grille d’analyse, concepts

Etre capable d’exercer sa responsabilité dans la prise de décision, la définition d’une stratégie,

Elargir la vision des possibles en entreprise, gagner en marge de manœuvre

Etre capable d’articuler les connaissances scientifiques, les évolutions politiques et réglementaires

Etudier le fonctionnement économique avec le quotidien d’une entreprise et ses contraintes

S’exercer à agir en « décideur responsable ».

Développer une sensibilité et des compétences prospectives, systémiques, éthiques indispensables à toute

démarche de responsabilité sociétale. Intro à la RSO

Pourquoi une entreprise se soucierait-elle d’autre chose que le profit ?

Analyse de la RSO (questions clefs, principes, possibles) à travers des cas

d'entreprises

Grille d'analyse des pratiques RSE

Méthodologie du diagnostic RSO

Complément sur le développement durable (genèse, définition, principes)

Initiation sur un cas

Du diagnostic à la stratégie (travaux de groupes)

Analyse de pratiques RSE d'entreprises

Analyse des idées reçues sur la RSE

Comment surmonter les préjugés infondés pour rendre possible le changement ?

Veille sur l'actualité de la question, en début de chaque cours

U-E – Anglais 3 – 5 ects

The HSQE Master’s degree English course consists of 3 modules:

Module 1: preparing for the TOEIC in groups or individually using test simulation computer software.

The preparation includes a detailed description of the different parts in the test, thorough training and several mock

tests. Students wishing to take the official test may do so as part of the annual session organised by IUT”A”.

The registration fees must however be paid by the students.

Module 2: tools for life in industry. In this module, students learn how to go through the ads, write letters

of application and CVs in English, do oral presentations and describe charts.

It also includes an introduction to the organisation of companies.

This module is assessed through an oral presentation during which students introduce a company of their own choosing.


Module 3: self-tuition and conversational sessions with native speakers.

Students have free access to the multimedia facilities of MDL after an introductory session with a teacher.

They may practice their reading, listening or grammar skills and further their preparation for the TOEIC. 4 conversational sessions in small groups with native speakers are also included in the module.

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For the assessment of this module, students must write a summary of several articles in English dealing with one of their specialist subjects.

SEMESTRE 4

U-E - Projets en communication externe du Master – 10 ects

● PROJET SANTE – SECURITE (Association crée 2011) Sensibiliser les étudiants à des notions de santé-sécurité, au mieux de leur délivrer des diplômes attestant leur

capacités à agir lors d’incidents ou accidents liés à la santé et la sécurité des personnes.

● PROJET CONFERENCES & VISITES

Organiser des conférences et visites afin de confronter les étudiants au futur métier de responsable HSQE

● PROJET BRASSERIE

Promouvoir la formation à travers différentes événements : Pot du Directeur de l’IUT, Concours de Brasserie Inter-écoles, Pot d’intégration mais également faire découvrir aux membres la micro-brasserie et les techniques associées.

Les bassins sont réalisés au Hall de génie alimentaire de l’IUT.

● TOURNOIS SPORTIFS

Organiser des tournois sportifs avec l’image de marque du Master HSQE afin de faire connaître la formation sur tout le

campus mais aussi à des personnes extérieures à l’Université

● PROMOUVOIR LA FORMATION

Promouvoir la formation par le biais de différentes manifestations : Journées Portes Ouvertes de l’IUT A et du Campus

de Lille 1.

Cela passe également par la réalisation de polos ou petits objets à l’effigie du Master jusqu’à la réalisation de

différentes plaquettes lors de manifestations telles que : le Salon Pollutec, le Forum de poursuites d’études, le Salon Innov’embre,etc…

● AFQP

Intégrer des étudiants du master HSQE de l'Université Lille1 à l’Association France Qualité Performance (AFQP). Le

fonctionnement de cette identité est basé sur le principe du donnant-donnant.

Il est donc attendu des étudiants, dès lors qu'ils sont amenés à participer à un club, qu'ils aient une réelle implication

telle que l’organisation de conférence, audit d'entreprise, évaluation d'entreprise pour le PRQP.

● B.D.E (Bureau Des Etudiants – Association crée en 2010)

Assurer une gestion efficace de la vie associative, en particulier par l’organisation de deux événements majeurs :

l’intégration des nouvelles promotions

l’organisation de la soirée de Gala HSQE.

Par ailleurs, le but est aussi d’assurer le pilotage des autres projets Com’ en faisant, de cette association, un intermédiaire dans la communication entre les étudiants et le Directoire.


U-E - Stage en Entreprise – 20 ects

A - LE STAGE DE FIN D’ETUDE

Si vous n’avez pas choisi le contrat de professionnalisation (formation continue)

sur 1 ou 2 ans, vous allez passer 6 mois de stage en entreprise.

Pendant cette période, vous restez et bénéficiez de votre statut d’étudiant.

Le stage fait l’objet d’une évaluation et de l’attribution de crédits ECTS.

Il résulte d'une mission qui a été confiée à l'étudiant par son entreprise et qui doit lui permettre de mettre en

œuvre des capacités de cadre (bac+5)

Il comporte la nécessité d'obtenir des résultats industriels (mesurables et quantifiables, sans ambiguïté) dans

différents champs d’application clairement identifiés par son entreprise.

Il implique la mobilisation de savoirs pour l'étudiant.

Les compétences que doit acquérir un cadre HSQE, sont définies par un référentiel établi par des professionnels du secteur. Ceux-ci ont exprimés les compétences attendues par les entreprises qui sont, entre autres :

Utiliser les outils "les plus adéquats et les plus performants" pour atteindre le résultat, en alliant gestion des

coûts et des compétences.

Anticiper les conséquences de ses actions en basant ses actes sur la maîtrise des risques industriels.

Communiquer efficacement avec ses collaborateurs et sa hiérarchie.

Animer, piloter et manage une équipe en vue de l’obtention de résultats industriels fixés.

Analyser et fixer des objectifs chiffrés à son personnel.

Savoir prendre des décisions.

B – LE MEMOIRE Le mémoire sur le stage de fin d’études :

Expose les résultats obtenus, les problèmes rencontrés et la démarche effectuée en amont pour les anticiper,

Analyse objectivement les écarts par rapport à ce qui était prévu,

Traduit, au travers de l’expérience technique, scientifique, humaine, l’évolution de l’étudiant vers son métier,

Démontre et prouve la mise en œuvre de compétences attendues d’un cadre.


QUELQUES ENTREPRISES PARTENAIRES…

ENTREPRISES THEMES DE STAGE

Etudier les différentes problématiques dans le cadre du département Prévention/Sécurité

Piloter le projet véhicule électrique

Mettre en conformité suivant diagnostique HSE-2010, analyse environnementale

Mettre en place la nouvelle réglementation européenne CLP sur la classification et

l'étiquetage des produits chimiques

Gérer le système environnement du site, participation aux audits internes et

externes OHSAS

Mettre en place un système de management du HSE sur un projet, élaborer une

procédure carbone

Analyser les risques au poste de travail

Mettre à jour la cartographie processus

Mettre à jour le système qualité en vue de l'obtention d'une certification IFS

Renouveler la certification IFS, mettre à jour le document unique, mettre à jour

l'étude HACCP

Mettre en place la démarche HACCP au sein du laboratoire APTONIA, procéder à une analyse des dangers

Déployer la démarche de management intégré QSE

Mettre à jour le document unique

Elaborer un tableau de bord Accident du travail en entreprise

Mettre à jour l’analyse des risques, créer un système de management Sécurité et Management


8) CONTRAT DE PROFESSIONNALISATION

A partir de 2009, l’IUP QEPI intègre l’alternance dans ses cursus sous la forme d’un contrat de professionnalisation

Master 2 pour répondre à l’évolution des mentalités et des impératifs dans ces domaines, mis en évidence par une

demande croissante des entreprises.

Ce cursus ouvre l’accès au Master 2 et amplifie le partenariat avec les entreprises.

Depuis 2012, le contrat de professionnalisation peut se dérouler sur les deux années de formation, à savoir le Master

1 et le Master 2.

Ce contrat vise à proposer une seconde voie d’accès au diplôme. Il prend appui sur un partenariat fort entre

l’entreprise et l’université au travers :

d’une mise en situation construite et progressive

d’un double tutorat école/entreprise

d’une évaluation des compétences démontrées par leur mise en œuvre dans l’entreprise

Après une période d’insertion professionnelle, l’étudiant se voit confier une mission de cadre autour de laquelle sont

dispensés les enseignements.

L’alternance entre la réalisation de la mission en entreprise et les séquences à l’université permet une approche très

pragmatique et immédiatement opérationnelle de l’enseignement.

Elle mène progressivement l’étudiant à assumer les responsabilités de manager qui seront les siennes dans son futur

poste.

9) LE PARTENARIAT ENTREPRISE - UNIVERSITE

ENGAGEMENT ENTREPRISE

Avec le contrat de professionnalisation, l’entreprise s’engage à donner à l’alternant une mission de niveau Bac+5,

dans les domaines de l’Hygiène, la Qualité, la Sécurité et/ou l’Environnement.

Cette mission doit permettre à l’alternant de mettre en œuvre les enseignements dispensés à l’université et d’acquérir

les compétences nécessaires à son futur poste de cadre HSQE.

Les fiches « ROME » décrivant les responsabilités et compétences attendues des cadres HSQE sont les suivantes :

N° 53211 Cadre technique de production

N° 53212 Cadre technique contrôle Qualité

N° 53213 Cadre technique Hygiène – Sécurité

N° 53131 Cadre technique Environnement


Ces fiches sont consultables sur le site de pôle emploi (pôle-emploi.fr) dans la rubrique « fiches métier ».

La mission rédigée par l’entreprise, sous la forme d’une « lettre de mission », est validée par l’université qui vérifie

son adéquation avec les objectifs de la formation.

ENGAGEMENT QEPI

Par le même contrat, l’IUP QEPI s’engage à donner aux alternants, via les enseignements, les capacités nécessaires pour la mise en œuvre de la mission HSQE.

Ces deux engagements, entreprise et université, se concrétisent sur le terrain par un double tutorat, entreprise et

universitaire. Les tuteurs entreprises et universitaires sont présents :

lors de la demi-journée formation tuteur

lors des journées de bilan mi-projet

lors des soutenances

ORGANISATION ADMINISTRATIVE

Le contrat est bipartite : il est conclu entre l’entreprise et l’étudiant-salarié, pour une durée d’un ou deux ans.

Parallèlement, une convention de formation est signée entre l’université et l’entreprise.

Le contrat de professionnalisation permet à l’entreprise de bénéficier des avantages fiscaux liés à l’alternance (actuellement revus à la hausse par le gouvernement)

L’entreprise devrait être totalement exonérée de charges sociales et recevoir une aide de l’Etat pour son investissement dans la formation.

La formation comprend 500 heures de formation en Master 1 et 409 heures de formation en Master 2 sur un total de

1600 heures (congés légaux inclus).

L’ensemble est réparti sur 12 mois du 1er septembre au 31 août.

Le public concerné est constitué :

d’une part des étudiants de moins de 26 ans issus de Licence QEPI ou de master 1, ou d’un niveau équivalent

d’autre part des demandeurs d’emploi de plus de 26 ans dont le niveau de formation initiale est suffisant

L’inscription définitive est effective lorsque l’admission à l’université est validée (suite à l’étude du dossier et à un

entretien individuel), que la mission a été validée par l’équipe pédagogique et que l’entreprise a visé le contrat de professionnalisation.

ORGANISATION PEDAGOGIQUE

Les deux semestres du Master 1 ont pour objectif d’acquérir les capacités techniques de mise en œuvre des démarches associées aux problématiques qualité, sécurité et environnement.


Les deux semestres du Master 2 visent à faire acquérir les capacités managériales de mise en œuvre des démarches de développement durable, associées aux problématiques de la qualité, de la sécurité et de l’environnement.

En simplifiant, on peut admettre que les normes illustrent le même esprit appliqué suivant trois natures de clients

(l’usager, le salarié, le riverain et les générations futures)

Les missions en entreprise visent à faire acquérir les compétences techniques et les comportements en termes de

management attendus d’un cadre en général, d’un cadre HSQE en particulier.

Toute démarche vise à maximiser les chances d’atteindre un résultat escompté, c’est pourquoi la formation a pour

« fil rouge » la maîtrise des risques (techniques, méthodologiques, organisationnels, comportementaux, relationnels, humains, financiers, etc.).

LA PROFESSIONNALISATION

Le contrat de professionnalisation repose sur la mise en œuvre d’une pédagogie par projet.

Cette dernière permet de développer l’autonomie, la capacité de prospection et le sens de l’analyse que l’entreprise est à même d’attendre d’un cadre HSQE.

Elle implique notamment l’insertion dans une équipe de travail en entreprise et permet à l’étudiant d’accroître ses

connaissances sur le fonctionnement même de l’entreprise, mais aussi de développer son sens du leadership.

Lors de la réalisation de son projet, l’étudiant doit en effet solliciter la participation de ses collaborateurs et les

convaincre du bienfondé de ses prescriptions.

La professionnalisation est l’alternance entre :

des périodes d’enseignements, assurées d’une part par les enseignants et les enseignants-chercheurs des

laboratoires et départements disciplinaires, et d’autre part par des intervenants des milieux professionnels.

Ces enseignements sont dispensés autour des grands thèmes suivants :

- enseignements scientifiques et techniques

- enseignements liés aux métiers HSQE

- enseignements des sciences humaines

- connaissance d’une langue étrangère

des périodes en entreprise divisées en deux temps :

Une première période (master 1) de prise de contact dont l’objectif est de développer sa connaissance de l'entreprise : ses activités, son organisation, ses effectifs et son environnement.

Une seconde période (master 2) où l’étudiant est mis en situation : il conduit un projet qui va lui permettre de mettre

en œuvre et de valider les compétences indispensables à son futur métier.

Le projet est bien entendu basé sur une problématique réelle de l’entreprise et dont les résultats lui seront

bénéfiques.

Au cours de cette seconde période, une auto-évaluation et un bilan intermédiaire avec les enseignants-tuteurs valident les compétences mises en œuvre, celles restant à valider, et recadrent éventuellement le déroulement du

projet.



CONTACTS FORMATION H-S-Q-E :

Rénato Froidevaux - Directeur des études

[email protected] - 03.20.41.75.66

Dominique Poirson - Assistant de direction [email protected] - 03.59.63.22.84

Fax : 03.59.63.22.68

Pascal DHULSTER – Directeur Adjoint

Anne VAN LIEFDE – Responsable Contrat Pro - Qualité Marie-José NICOLAIDIS – Responsable Qualité - Stage

Valérie NOLLET – Responsable FC-RI Dominique POIRSON – Assistant de Direction

UNIVERSITE LILLE 1 – IUT A

Bd Paul Langevin – BP 90179 59653 Villeneuve d’ASCQ

Pour plus d’informations, voici le QR code du site internet de la formation :

Documents

Chimie MASTER 1 H.S.Q.E MASTER 2 H.S.Q - IUT A de … · Connaître les principes essentiels du management de la ... une expérience de thermodynamique ... de Vie Les principaux chapitres