- 1. Jean VARENNEEBAUCHE DHERBIER MEDICINAL POUR GOUESNACH ET SES
ALENTOURScependant conscience quelle est loin dtre complte en
raison de labsence dinformations conserves jalousement dans
certaines mmoires familiales ou perdues du fait de la disparition
de ceux qui en taient dtenteurs.Origine de la dmarche Dans un court
article sur la mdecine populaire, nous navions fait queffleurer le
rle des plantes mdicinales dans le milieu familial (Bulletin Foen
Izella n 4 Dcembre 1988). Depuis, loccasion dexpositions florales
organises Gouesnach en 1997 et 1999 par les Amis des Jardins
associs aux Amis du Vieux Gouesnach, nous avons poursuivi nos
recherches pour retrouver dans les traditions familiales les moyens
dont nos anctres immdiats ou plus anciens se servaient pour
soulager les petits maux quotidiens en utilisant les plantes de
leurs bois, de leurs prairies et de leurs jardins. Au cours de ces
deux manifestations, des visiteurs avaient attir lattention des
organisateurs sur labsence de certaines espces et donn quelques
informations sur lutilisation de celles-ci dans le milieu familial
qui avait t le leur. Cest une synthse de cet ensemble que nous
prsentons dans les lignes qui suivent ; nous avonsLimites de
lenqute Il nest pas dans nos intentions de proposer une nouvelle
encyclopdie, mme abrge, des plantes qui gurissent ; le lecteur qui
souhaiterait en savoir plus pourra satisfaire sa curiosit en
consultant lun ou lautre des nombreux ouvrages proposs en librairie
ou mis leur disposition dans les bibliothques. Il ne sagit pas, non
plus, de valoriser les remdes de bonne femme , tout en
reconnaissant que certains prsentaient une efficacit dont nos
anctres se contentaient, mais simplement dvoquer lun des aspects de
leur vie quotidienne qui relve aussi de lHistoire. Si le terroir de
GOUESNACH, notamment la petite ferme de Trefflen-vian tenue par
Corentin CHRISTIEN et son pouse Marie-Rene CAOUDAL, a t le point de
dpart de nos investigations il savre que les informations
recueillies se retrouvent souvent chez nos voisins de CLOHARS,
PLEUVEN et autres lieux 1/10 du pays FOUESNANTAIS et mme
audel.
2. Des plantes et de leurs principes La cueillette des bonnes
herbes a t pratique trs tt, sans doute ds laube de lhumanit, mais
nest devenue vraiment efficace quaprs une trs longue priode de
ttonnements et dexpriences parfois malheureuses qui ont permis
dcarter les espces toxiques. Les hommes de ces poques lointaines ne
pouvaient compter que sur les ressources de la nature pour rparer
les blessures reues dans la poursuite du gros gibier et des grands
fauves, tels lours des cavernes, le tigre et le loup ; il fallait
galement faire face aux alas du quotidien (maladies, pidmies,
blessures domestiques). A quel moment cette cueillette, dempirique,
est-elle devenue plus sre ? Quel a t lHomo fondateur : erectus ?
habilis ? Sapiens ? Le fait que les autorits de pouvoir ne se
soient jamais dsintresses des plantes de sant prouve limportance de
celles-ci dans la vie sociale ; cest le cas : -des druides qui
dtenaient toutes les connaissances dont le savoir mdical, -des
grandes abbayes et des monastres chrtiens qui avaient recueilli
dans leur scriptorium les manuscrits de lAntiquit, dont le De
Materia Medica, bible de la mdecine par les plantes de lauteur grco
latin Dioscoride (1er S. aprs J.C.) -du pouvoir civil dont
lempereur Charlemagne qui consacre la matire lun de ses cartulaires
et la royaut captienne qui fonde le Jardin des Apothicaires, anctre
du Jardin des Plantes parisien actuel. Aprs avoir voqu ces grands
jardins, nous conseillons nos lecteurs, qui seraient intresss,
daller rendre visite au Jardin des plantes mdicinales de lAbbaye de
Daoulas enrichi et modernis par le Centre Culturel de
lAbbaye.Substances et principes actifs Lorsquelles sont soumises
lanalyse des laboratoires, nos plantes de sant rvlent les principes
actifs quelles contiennent.Parmi ces principes figurent des
flavonodes, alcalodes, glucosides, tanins, huiles essentielles,
sels minraux, enzymes, vitamines et autres. Les proprits spcifiques
qui en dcoulent donnent chacune des possibilits daction dans des
domaines trs diffrents et leur confrent des vertus la fois
vulnraire, anesthsiante, anti-inflammatoire, antiseptique,
stimulante, tonique, cholagogue et autres. Il nest dailleurs, pas
interdit de penser que des analyses plus pousses puissent mettre au
jour des substances nouvelles et, galement, faire apparatre lutilit
thrapeutique despces vgtales demeures jusquici dans lombre, par
exemple la dcouverte du taxol tir de lif qui, selon des comptes
rendus rcents de presse, pourrait ouvrir dans lavenir une voie
dappoint dans le traitement de certains cancers.Modes demploi Les
mthodes mettre en uvre pour tirer profit de ces proprits sont
diverses. Linfusion est le procd le plus courant ; il consiste
verser de leau bouillante sur feuilles et fleurs, fraches ou sches.
Elle est encore universellement pratique. La dcoction est rserve
aux corces et racines pour librer leurs tanins, par mise dans leau
froide porte bullition suivie dun temps dinfusion. La macration est
faite dans leau froide dune dure plus ou moins longue, de quelques
heures plusieurs jours ; elle sapplique plus spcialement aux espces
mucilagineuses. Longuent est une prparation grasse base de saindoux
provenant, jadis, des rserves alimentaires de la famille ; il
sappliquait sur la peau avec ou sans massage.2/10 3. Ces
considrations gnrales tant dites, nous pouvons maintenant
constituer notre herbier mdicinal dont les espces retenues seront
prsentes non dans un ordre alphabtique, mais suivant les catgories
de maux pour lesquels leur emploi tait recommand, en dbutant par
les petits dsagrments de la vie quotidienne, pour sintresser
ensuite aux maladies plus spcialises jusqu atteindre les maladies
contagieuses et les pidmies.Piqres et petites plaies Pour traiter
ces petits incidents de sant, souvent anodins, la mre de famille
navait que lembarras du choix entre diverses espces dont : Le
PLANTAIN. Famille des Plantaginaces. Mauvaise herbe, sil en est,
envahissant champs, jardins, terrains en friche et bords de
chemins, se prsentant sous deux espces dont les proprits
dsinfectantes et cicatrisantes sont identiques : Grand Plantain
(Plantago major des savants, Louzaouen ar chalvez ou Stlanvesq des
bretonnants, plantain aux oiseaux dans lexpression populaire) et
Plantain lancol (ns Plantago lancolata, nb L. ar trouch, np Herbe
aux puces ou aux coupures). Dans lAntiquit, Dioscoride le
recommandait contre les piqres de scorpions et daraignes,
traitement tendu par la tradition toutes les sortes de piqres,
gupes, frelons, taons, orties dont les agriculteurs subissaient les
agressions dans leurs travaux des champs ; tous savaient rduire
linflammation en frottant la partie atteinte dune feuille frache,
cueillie sur place, triture entre les doigts pour en extraire le
suc aux proprits antiseptiques et cicatrisantes. Cette plante
commune qui contient de nombreux principes actifs dont des
glucosides, du mucilage, des flavonodes, saponines et tanins, ainsi
que des sels minraux prsente dautres proprits qui seront voques
plus loin loccasion dautres dsagrments de sant.Le LIS ROYAL (ns
Lilium candidum, nb Lilienn, np Lis blanc). Famille des Liliaces.
Proprits : expectorant, diurtique, mollient, calmant et
antiseptique. A Gouesnach, comme dans les environs, on en faisait
macrer les ptales dans du lambig, prparation qui tait applique sur
les coupures et blessures superficielles. Le CHOU (ns Brassica
oleracea, nb Kaolenn). Famille des Crucifres. Plante potagre trs
intressante dont les varits vertes et rouges sont porteuses de
diverses vitamines et de sels minraux qui lui confrent le mme
pouvoir dsinfectant et cicatrisant que le plantain. On ne saurait
dire, par contre, en vertu de quel principe actif il prside, en
concurrence avec la cigogne, la naissance des enfants ; cet aspect
de la question semble tre plutt du ressort des folkloristes.
LOMBILIC (ns Ombilicus pendulinus, nb Krampouez mouezig, np Nombril
de Vnus). Famille des Crassulaces. Pousse communment sur les murs,
dans les rocailles et les lieux arides ; ses feuilles rondes, trs
riches en tissus aqueux, se creusent en leur centre comme un
ombilic. (Voir photo page 24) A Gouesnach, et vraisemblablement aux
alentours, cette plante tait couramment utilise en cataplasmes sur
les corchures et entailles superficielles. Plusieurs de nos
concitoyens se souviennent avoir t soigns lombilic par leur mre ou
leur grandmre au retour de lcole aprs une chute sur les graviers de
la cour de rcration ou sur les cailloux des chemins. Laudience de
cette plante dpassait largement les limites du pays fouesnantais
puisque Jacques Cambry, dans son Voyage dans le Finistre, note que
lusage de lombilic tait courant dans dautres rgions du
Dpartement.3/10 4. Abcs et furoncles Sils dparaient provisoirement
la surface de la peau, ils taient souvent trs douloureux ; la
phytothrapie pouvait hter leur mrissement en utilisant : Le CHOU,
encore lui, car ses ressources sont multiples ; appliqu en
cataplasmes, il faisait merveille sur abcs, furoncles et panaris en
htant leur volution et favorisant leur cicatrisation. A Gouesnach,
et sans doute galement dans les localits voisines, les nourrices,
en cas dabcs aux seins, appliquaient en compresse des feuilles de
chou vert aprs en avoir limin les grosses nervures et press la
pulpe restante pour en faire sortir le jus. La CONSOUDE (ns
Symphytum officinale, nb L. ar trouch, np Herbe la coupure, aux
charpentiers). Famille des Boragines. Crot dans les lieux
marcageux, prs des ruisseaux et au bord des biefs. Ses lments
actifs tels que tanins, mucilages et alcalodes lui donnent des
qualits mollientes et adoucissantes. Son action tait dj connue des
mdecins de lAntiquit : Dioscoride la conseillait dj comme plante
vulnraire.en Bretagne ; rares, en effet, taient les fermes qui nen
possdaient pas au moins un, poussant prs dune fontaine, dun lavoir
ou dun puits. Il en existait un Treffelen-vian. Outre des vitamines
et des sels minraux, la figue renferme des sucres qui lui assurent
une proprit molliente. On pouvait donc appliquer une figue mre en
compresse sur abcs et furoncles.Verrues, Cors, Durillons Pour faire
disparatre ces petites protubrances et ces affections cornes, on
pouvait avoir recours : La GRANDE CHELIDOINE (ns Chelidonium majus,
nb L. an gwenanennou ou Sklaer, np Herbe aux verrues). Famille des
Papavraces. Se dveloppe dans les dcombres, sur les murs humides ou
le long des haies ; elle est reconnaissable ses feuilles dentes et
ses petites fleurs jaunes composes de quatre ptales ; ses tiges
contiennent une sve orange que lon appliquait sur verrues, cors et
durillons, donc en usage externe. Cette mdication, encore en usage
Trefflen-vian il y a seulement quelques annes, avait donn des
rsultats sur des verrues rebelles laction mdicamenteuse. (Voir
photo page 13)LOIGNON (ns Allium cepa, nb Ognonenn). Famille des
Liliaces. Les vitamines et sels minraux quil renferme justifient
ses qualits mollientes, mais aussi antiscorbutiques, diurtiques,
antirhumatismales utiles pour dautres affections. Pour son action
sur les affections cutanes, on lutilisait cuit au four ou dans la
cendre, puis cras et tal chaud recouvert dun linge galement chaud.
Le FIGUIER (ns Ficus carica, nb Fiezenn). Famille des Moraces. Bien
quil sagisse dune essence de climat mditerranen, il sest trs bien
acclimatBien que possdant de nombreuses proprits, elle ntait plus
gure utilise en usage interne, lespce tant considre par certains
comme toxique haute dose ; parmi ses constituants, figurent en
effet plusieurs alcalodes, substances complexes dont lemploi relve
de lautorit mdicale. Jusqu ces dernires annes, avant que le
drainage et le rejointoiement des pierres de faade ne soient
entrepris sur le site de Saint-Cadou de Gouesnach, la Grande
Chlidoine croissait naturellement sur le pignon sud, de chaque ct
du grand portail.4/10 5. Etait-ce l, lun des signes qui ont permis
la tradition dattribuer ce lieu son pouvoir thrapeutique dans le
traitement des affections cutanes ? Les remarques faites par des
rudits sur ce sujet napportent pas de rponse claire : dun ct, le
chanoine Peyron note que dans la jolie chapelle du 16mesicle on
donne au Saint, en offrande, des clous est-ce cause de la rime
Saint-Cadou des clous ? Ce qui ressemblerait plutt une comptine ;
dautre part le recteur rudit Abel Robinaud, (1902 1909) attribue
cette dvotion une statue de Saint-Blaise, vque, qui on apportait
des clous en offrande pour obtenir la gurison des furoncles que lon
appelle aussi des clous dans le langage familier. SaintCadou ne
serait donc pas en cause dans cette affaire de clous . Les cors aux
pieds, dfaut de chlidoine, pouvaient tre traits par le suc de la
JOUBARBE, plante intressante dont il sera question plus loin (maux
doreilles).Brlures Les risques mnagers contre lesquels, aujourdhui,
presse et ondes prodiguent rgulirement des conseils pour en protger
surtout les enfants, existaient dj. Il arrivait quun enfant, faute
dune attention suffisante de la part de la bonne de service ( an
vatesz), tombe dans une bassine deau bouillante mise en rserve sur
ltre, ou quune personne ge, assise au chaud dans la chemine, aprs
stre endormie, chute sur les braises encore rouges. Pour rparer les
dgts, on avait alors recours au : MILLEPERTUIS (ns Hypericum
perforatum, nb Mill zoull ou Mill vertuz, np Herbe aux brlures ou
de la Saint-Jean ou Chasse Diable). Un mot sur cette dernire
appellation populaire qui viendrait de lodeur aromatique se
rapprochant de celle de lencens que la plante dgage lorsquelle est
froisse, parfum qui devaitloigner le dmon et qui, dans les temps
anciens, justifiait son emploi sur les possds. Ses principes
actifs, notamment une huile essentielle, des flavonodes, des
glucosides et des tanins, lui confrent des proprits astringentes et
digestives ; toutefois, le recours celles-ci exerc par la voie
interne, tait tomb dans loubli et lon ne retenait que ses proprits
apaisantes et cicatrisantes sur les brlures et aussi sur les coups
de soleil, en leur appliquant une prparation huileuse dont la
couleur rouge attirait aussitt lattention dans le coffre aux louzou
.Contusions Elles font aussi partie des petits accidents du
quotidien, allant de la simple enflure provoque par un coup, appel
vulgairement gnon, point dimpact de la rencontre dun membre avec un
obstacle dans la semi-obscurit du penty, jusqu lil au beurre noir
rsultant dune rixe lauberge, ou un crasement de la chair meurtrie
au cours des travaux des champs. Quelques herbes convenaient
parfaitement pour les traiter : LARNICA (ns Arnica montana, nb
inconnu, np Herbe aux chutes). Famille des Composes. Ses
constituants sont une huile essentielle et, entre autres
substances, des tanins, do son action dsinfectante et cicatrisante.
Recense comme plante de montagne, elle ne fait pas partie de la
flore locale ; les mnagres avises pouvaient, et peuvent toujours,
sen procurer chez lapothicaire de la ville la plus proche, sous la
forme dune teinture base dalcool applique en compresse sur les
parties contuses pour apporter un soulagement et aider rduire les
hmatomes. Le PLANTAIN, encore lui, dont les proprits donnent les
mmes rsultats.5/10 6. Morsures Nous navons pas recueilli de
confidences sur la manire dont elles taient traites en milieu
familial ; il convient donc de sen tenir au contexte traditionnel
local. Morsures de chien : la bave des animaux infects pouvait
communiquer la rage lhomme ; cette maladie contagieuse mortelle,
courante dans les sicles passs, inspirait la crainte ; les chiens
errants suspects taient donc impitoyablement abattus. Lorsque lun
deux tait signal dans une localit la nouvelle se rpandait aussitt
dans les villages voisins. Aujourdhui, les travaux de Louis Pasteur
ont permis de se prmunir contre ce mal redoutable. Jusque l, les
mordus de Gouesnach et des alentours devaient se contenter de boire
leau de la chapelle Sainte Barbe, condition de sabreuver la
fontaine aux Chrtiens dont le dosseret tait christianis ; le
rsultat ntait cependant pas assur. Le recours aux bonnes herbes
tait cens fournir une garantie supplmentaire, notamment : Le SOUCI
(ns Calendula officinalis, nb Bokadou ar gwenan, np Souci des
champs). Famille des Composes. Ses principes actifs sont des
acides, du mucilage et une huile essentielle, ce qui lui donne des
proprits antispasmodiques, anti-inflammatoires. Lapplication sur la
morsure dun cataplasme de ses fleurs, recouvert dune feuille de lis
royal, tait considre comme pouvant aider la gurison. morsures de
vipre : bien que ce serpent soit un hte de rgions trs ensoleilles,
la vipre se plat aussi sur nos sols de landes et de broussailles ;
en gnral, elle senfuit au moindre bruit, mais gare celui qui pose
le pied sur elle ! En cas de morsure, le plus radical et le plus sr
est linjection dun srum antivenimeux. Certaines espces vgtales,
avant la dcouverte de Louis Pasteur, avaient larputation dun
pouvoir antivenimeux. Ctait le cas pour : Le GENET (Cytisus
scoparius, nb Banl, np Gent balai). Famille des Lgumineuses. On
avait remarqu que des moutons qui broutaient ces arbustes dans leur
pture paraissaient insensibles aux morsures de vipre. Toutefois, il
ne nous a pas t fourni dexemple permettant de corroborer les effets
bienfaisants de cette mdication chez lhomme.Foulures et entorses
Ces maux concernant chevilles et genoux ne faisaient pas lobjet de
prescriptions particulires ; ils taient, en effet, du domaine du
rebouteux ou, comme lon disait Gouesnach, du sorzer qui, par ses
manipulations, savait remettre les articulations en place. Ces
personnages taient, en fait, les anctres des ostopathes
daujourdhui. Tout au plus, pouvait-on faire prcder leur
intervention, dune application en compresse, de plantes calmantes
telles que CAMOMILLE ou THYM.Angines et maux de gorge Le climat
humide et venteux de la pninsule armoricaine rendait ces affections
frquentes contre lesquelles le secours des plantes de sant tait
demand : La RONCE (ns Rubus fruticosus, nb Dres, np Mrier des
haies). Famille des Rosaces Elle se plat dans les haies, sur les
talus, la lisire des bois, dans les terrains incultes, o elle
prolifre par marcottage naturel. Lespce tait commune au point que
le mot est pass dans la toponymie locale de Gouesnach dans le
secteur de la chapelle N.D. de Vray Secours o est situe la ferme de
Botdres, le buisson de ronces .6/10 7. Cette prolifration ntait pas
improductive ; avec ses fruits noirs trs savoureux, les mres de
famille savaient faire dexcellentes confitures et geles qui
venaient amliorer les desserts. Sur le plan mdicinal, une dcoction
de ronce employe en gargarisme permettait dattnuer les maux de
gorge et linflammation des gencives en cas dangine, pharyngite et
gingivite. La SARRIETTE (ns Saturija hortensis, nb Santurig Goanv,
np Herbe de St-Julien). Famille des Labies. Principes actifs :
huile essentielle, tanins, mucilage, qui donnent des proprits
astringentes, dsinfectantes et antispasmodiques. Il nest pas
certain que cette plante condimentaire ait t trs connue par ici ;
nous la citons cependant en raison de son utilisation courante en
dautres rgions pour calmer linflammation de la bouche et du
pharynx.Toux et bronchites Il sagit daffections courantes touchant
les voies respiratoires, pour lesquelles les individus cherchaient
attnuer les effets parfois extnuants de toux difficiles calmer.
Dans ce domaine la nature apportait aussi son aide : citons, en
particulier, le coquelicot et le lierre terrestre. Le COQUELICOT
(ns Papaver Rhoeas, nb Rozaer, np Coquerico). Famille des
Papavraces. Il poussait, il ny a pas si longtemps, dans les champs
de bl, mais considr comme une mauvaise herbe, il en a pratiquement
disparu, comme le bleuet, victimes des dsherbants chimiques.
Aujourdhui, on le trouve encore dans les petits jardins. (Voir
photo page13) Ses principes actifs, dont des alcalodes, lui donnent
ses proprits sdatives et adoucissantes, qui permettent son emploi
dans le traitement de la toux, de lasthme et aussi de linsomnie des
jeunes enfants. Ctait, au dbut du 20me s. lafleur pectorale par
excellence ; elle entrait, dailleurs, dans la composition de la
tisane dite des quatre fleurs , avec le Bouillon Blanc (ns
Verbascum densiflorum, nb Gorevenn, np Molne) que lon trouvait dans
toutes les pharmacies, les tenants dofficine, galement herboristes,
faisant eux-mmes prparations et mlanges. On y avait recours
spcialement pour calmer la toux la plus rebelle chez les enfants,
celle de la coqueluche. On ajoutait volontiers ce traitement la
frquentation de la chapelle du Drau Saint-Evarzec, place sous le
patronage de Saint-Andr, dont le nom breton Drau est galement celui
de la coqueluche. Pour prendre un vocabulaire moderne on oserait
dire que cette chapelle tait le centre cantonal de gurison de la
coqueluche. Lors dune visite des lieux effectue par Foen Izella
sous la conduite de Jean ALLOUIS, historien de la localit, il nous
a t rapport quune grandmre de Gouesnach avait, un jour de
plerinage, fait le trajet pied apportant une chemise de lun de ses
petits-fils coquelucheux pour la plonger dans la fontaine de
dvotion du Drau. Il est dommage que le nom de cette mamie dvoue ait
t oubli. Le LIERRE TERRESTRE (ns Glecoma hederacea, nb L. ar vouez,
np Herbe de Saint-Jean). Famille des Labies. Les principes actifs
de la plante sont, en plus dune essence aromatique, des sels
minraux, des tanins, de la vitamine C qui lui assurent des proprits
antispasmodiques, antiseptiques, diurtiques, vulnraires et
expectorantes. Cette herbe rampante, poussant mi-ombre la lisire
des bois ou dans les broussailles, est aujourdhui un peu oublie
bien quelle soit encore trs prsente dans nos terroirs. Dans les
campagnes on lui reconnaissait des qualits pectorales. (Voir photo
page13)7/10 8. Pour lanecdote voici une application de ce lierre
sur les personnes un peu dranges pour ne pas dire folles : on leur
en appliquait sur la tte une dcoction mais il nest pas dit si le
traitement tait efficace.Rhume Cette inflammation de la muqueuse
nasale, en gnral sans danger, nen est pas moins dsagrable ; les
plantes, l aussi, pouvaient tre une solution, mais le plus souvent
les malades ne faisaient rien et laissaient leur rhume arriver son
terme. Dans certaines rgions de lhexagone, on prconisait un mlange
de feuilles de PLANTAIN (dj cit) et de fleurs de PRIMEVERE (ns
Primula veris, nb Roz amann, np Coucou). (Voir photo page 13)
Famille des Primulaces. Quen tait-il de cette mdication dans notre
rgion ? Nous navons rien appris sur le sujet. Peut-tre se
contentait-on dun bol deau chaude aromatise dune bonne rasade de
lambig ! Mais est-ce encore de la phytothrapie, bien que cet alcool
provienne de la pomme ? Les feuilles de LIERRE TERRESTRE (dj cit
pour la toux) pouvaient faire aussi une tisane acceptable contre le
rhume.Migraines Le mal de tte peut tre dorigines trs diverses :
rhume, mauvaise digestion, fatigue, stress ou autres. Certaines de
ces migraines peuvent tre traites par des plantes dont la tisane
est susceptible dapporter un soulagement. Parmi celles-ci : La
LAVANDE (ns Lavandula angustifolia, nb Lavand, np Lavande commune).
Famille des Labies. Originaire des rgions mditerranennes, elle sest
acclimate un peu partout en Europe, mme en Bretagne. Parmi ses
principesactifs figurent une huile essentielle et des tanins entre
autres ; elle possde des proprits sdatives et assainissantes. Elle
tait prconise contre les migraines digestives. A noter que ses
qualits odorifrantes en font lune des principales composantes de
leau de Cologne. Depuis longtemps les mnagres utilisaient ses
graines en sachets pour parfumer le linge de leur armoire, coutume
qui na pas compltement disparue. Ct anecdotique, notons le conseil
anti-migraineux propos par Dioscoride : porter une racine de
PLANTAIN en collier. Autre remde cit, sans indication dorigine,
dans la Revue Archologique du Finistre : placer le patient sous des
cloches sonnant la vole ; il nest pas prcis si le procd tait
efficace. Le TILLEUL (ns Tilia cordata ou T. grandifolia, nb Tilh,
np T. dEurope). Famille des Tiliaces. Principes actifs : huiles
essentielles, mucilage, glucosides, sucre et tanin. Proprits :
sudorifique, diurtique, calmante, antispasmodique, qualits prsentes
par les deux espces. Les bractes portant les fleurs sont employes
en infusion ; cette tisane est certainement lune des plus
populaires. Outre les migraines elle vaut galement pour les
insomnies et la grippe ; elle aurait de plus une influence bnfique
dans lartriosclrose. En usage externe, les fleurs parfument leau du
bain des tout jeunes enfants un peu agits. Le tilleul tait souvent
plant dans les espaces publics, places, squares, boulevards, mais
latmosphre pollue de notre poque ne leur est gure favorable et
beaucoup ont disparus. Pour la petite histoire la premire
plantation en srie aurait t faite linstigation du roi Henri ll pour
les beaux yeux de Diane de Poitiers.8/10 9. Soins des yeux Pendant
longtemps la connaissance des affections des yeux est reste du
domaine des personnels mdicaux ; sauf exception, les milieux
populaires ignoraient le glaucome et mme la cataracte bien que ce
dernier terme fasse dj partie du vocabulaire spcialis ds le Moyen
Age ; la mdecine populaire ne faisait appel aux plantes de sant
quen matire de soins externes en privilgiant : Le PLANTAIN (dj
connu des lecteurs) dont lemploi tait recommand pour les soins
externes de lil, tels que conjonctivite, blpharite traite par une
dcoction de feuilles applique en collyre ou en bains dyeux. Le
BLEUET (ns Centaurea cyanus, nb Bokadou glas ou Blaveola). Famille
des Composes. Il tait conseill de lassocier au coquelicot pour
faire des bains dyeux. Il est, aujourdhui, pratiquement disparu
dans la rgion.Maux doreilles Les ressources fournies par lherbier
mdicinal pour adoucir le mal doreilles sont extrmement rduites ; en
fait, nous navons dtect que la joubarbe en remarquant cependant que
les naturalistes, dans ltude quils en ont faite, ne note pas cette
proprit antidouleur. La JOUBARBE des toits (ns Semper vivum
tectorum, nb L.ar skouarn, np Artichaut des murailles ou Barbe de
Jupiter). Famille des Crassulaces. Cette plante grasse crot dans
les lieux secs, sur les murs et les rocailles. Principes actifs :
tanins, sucre, mucilage, qui en font une plante fbrifuge, calmante,
antiseptique et diurtique. Seule, son appellation bretonne de
Louzou ar skouarn souligne ses rapports avec loreille. Il tait de
notorit publique que les joubarbes de Gouesnachfournissaient un
remde particulirement efficace. Il est intressant de faire mention
des pouvoirs magiques attribus cette plante, lis au personnage de
Jupiter, le roi des dieux, jeteur de foudre quvoque le nom
populaire de barbe de Jupiter. Les hommes voulaient se protger des
effets de lorage en plantant, sur un petit tas de bouse de vache,
au bas du toit de leur penty et prs de la porte dentre, un plant de
joubarbe pour conjurer le sort. Cette coutume tait quasiment gnrale
en Europe occidentale notamment dans les Alpes franaises et en
Suisse.Digestion Les plantes qui facilitent la digestion sont assez
nombreuses : chicore, camomille, menthe, sauge et verveine sont les
plus connues et sans doute les plus utilises des tisanes. Elles
sont trs apprcies surtout aprs les repas de ftes (baptmes,
mariages, mise mort du cochon) o la chair est abondante et parfois
peu digeste, occasionnant lourdeurs destomac et ballonnements.
Seules seront notes dans notre herbier : La CHICOREE SAUVAGE (ns
Cicorium intybus, nb Sikorea ou Turch, np Chicore amre). Famille
des Composes. Plante de bords de chemins et de terrains non
cultivs. Elle est intressante par ses nombreuses proprits qui en
font une espce polyvalente : dpurative, diurtique, lgrement
laxative et surtout digestive ; elle est, en effet, dpositaire de
nombreuses substances, telles que tanins, sucres, sels minraux,
acides amins, vitamines. Lendive, la barbe de capucin et autres
varits voisines prsentent le mme intrt. Le Blocus continental
institu par Napolon 1er pour interdire lAngleterre de commercer
avec lEurope donna une importance inattendue la chicore qui9/10 10.
devint un substitut du caf, produit qui narrivait plus dans les
ports franais. La racine de chicore concasse et torrfie fut ainsi
utilise jusquau retour dune situation normale (voir aussi le
bulletin n 4 de Fon Izellza du 4 dcembre 1988) Cependant une
habitude nouvelle tait prise et les mnagres continurent tasser du
pouce au fond de leur podcafet une bonne dose de chicore. Les
buveurs de caf, et ils taient nombreux, qui ignoraient les vertus
de la plante, profitaient involontairement de ses proprits
digestives. La CAMOMILLE ROMAINE (ns Anthemis nobilis, nb Bokadez
santez Eved). Famille des Composes. La fleur contient les
substances actives qui assurent cette plante des proprits
antiinflammatoires et, surtout, digestives. Elle sacclimate bien
dans les petits jardins. La SARRIETTE (dj cite). Ses proprits
astringentes et antispasmodiques lui donnaient une action
anti-ballonnement dans la digestion des haricots blancs ; il
suffisait den ajouter quelques brins leau de cuisson, ce qui est
encore valable aujourdhui.Constipation Parmi les petits soucis de
sant, les problmes de transit intestinal occupaient une place
importante. Dans la majorit des cas la pharmacope familiale
apportait une solution; au nombre des plantes aux proprits
laxatives et purgatives figuraient la BOURDAINE, la MAUVE, le
LISERON et autres.(voir photo page 14) Pour notre part nous
retiendrons : La RHUBARBE (ns Rheum rhaponticum, nb Rubar, np
Rhubarbe des capucins). Famille des Polygonaces. Originaire de
Chine, cette espce, quipousse dans nos jardins, prsente les mmes
proprits laxatives que son homologue le Rheum palmatum, la vraie
mdicinale. Plante aux larges feuilles dont seuls les gros et longs
ptioles verts et rouges sont utiliss en cuisine (compotes, tartes,
confitures). Elle est riche en sels minraux et en vitamines qui lui
assurent une action purgative mais aussi tonique et vermifuge. Les
proprits laxatives de sa compote taient utilises de faon douce dans
la lutte contre la constipation ; selon une formule note au hasard
des lectures elle rend service aux personnes qui se plaignent de la
paresse de leur intestin et de leur foie . En y ajoutant des
pruneaux, vants sur les marchs hebdomadaires pour tre trs bons pour
le lendemain matin , leffet tait assur. Sortons un moment du pays
breton pour noter que Montaigne (16me sicle.) la trouve bonne pour
le relchement . Molire, qui sest tant moqu des mdecins de son poque
et que certains critiques qualifient irrespectueusement de toqu des
purgatifs , la fait figurer dans la composition dun clistre dtersif
pour balayer, laver et nettoyer le bas-ventre de Monsieur et cela
pour trente sols (le Malade Imaginaire), ce que la Scurit Sociale,
si elle avait exist du temps de Molire, naurait sans doute rembours
que sur la base de dix sols. Dans les sicles passs, en Bretagne
comme ailleurs, il tait de tradition de se purger une fois par an
pour nettoyer l'organisme de toutes ses impurets avant le rveil
printanier de la nature ; la rhubarbe tait frquemment utilise pour
cette pratique. Sur le plan de lanecdote, une lettre date de lanne
1898 dune personnalit du canton sollicitait, de la part de son
correspondant, lenvoi de six paquets de rhubarbe car je me purge
demain .10/10
