Classe de cinquième:Classe de cinquième:programme et programme et

complémentscompléments

Septembre - octobre 2006Inspection Pédagogique Régionale

Les objectifs de la classe de 5èmeLes objectifs de la classe de 5ème

Mener des investigations plus poussées qu’en Mener des investigations plus poussées qu’en classe de 6ème,classe de 6ème,

Poursuivre la formation au raisonnement Poursuivre la formation au raisonnement scientifique en privilégiant des activités pratiques,scientifique en privilégiant des activités pratiques,

Initier l’élève aux méthodes utilisées par le Initier l’élève aux méthodes utilisées par le géologue,géologue,

Poursuivre l’éducation à la santé et à Poursuivre l’éducation à la santé et à

l’environnement,l’environnement,

Compléter la classification des êtres vivants.Compléter la classification des êtres vivants.

Les objectifs de la classe de cinquième Les objectifs de la classe de cinquième

Mener des investigations plus poussées Mener des investigations plus poussées qu’en 6èmequ’en 6ème

Mener des Mener des investigationsinvestigations dans le but de dans le but de relierrelier,, de décrire ou de décrire ou de reconnaître sans chercher à expliquer un phénomène :de reconnaître sans chercher à expliquer un phénomène : Par exemple : « relier l’organe et le comportement respiratoire d’un Par exemple : « relier l’organe et le comportement respiratoire d’un

animal à son milieu de respiration et au milieu de vie » .animal à son milieu de respiration et au milieu de vie » .

Mener une Mener une investigationinvestigation dans le but d’ dans le but d’expliquerexpliquer :  : la modification de l’occupation d’un milieu par la variation d’un facteur la modification de l’occupation d’un milieu par la variation d’un facteur

influant sur la respiration,influant sur la respiration, l’arrivée d’air dans les alvéoles,l’arrivée d’air dans les alvéoles, le rôle de la circulation sanguine dans le fonctionnement de le rôle de la circulation sanguine dans le fonctionnement de

l’organisme,l’organisme, un aspect du modèle du paysage grâce aux propriétés des roches.un aspect du modèle du paysage grâce aux propriétés des roches.

Les objectifs de la classe de cinquième Les objectifs de la classe de cinquième

Poursuivre la formation au raisonnement Poursuivre la formation au raisonnement scientifiquescientifique

Compétences travaillées :Compétences travaillées : comparer des données chiffrées à partir d’un tableau ou d’un comparer des données chiffrées à partir d’un tableau ou d’un

schéma,schéma, relier des données, relier des données,  expliquer un mécanisme, expliquer un mécanisme,  rendre un schéma fonctionnel ou le comprendre.rendre un schéma fonctionnel ou le comprendre.

……parfois incluses dans une démarche expérimentale :parfois incluses dans une démarche expérimentale : concevoir un protocole, concevoir un protocole, réaliser une expérience en suivant les étapes d’un réaliser une expérience en suivant les étapes d’un

protocole, protocole, observer des résultats, observer des résultats, exploiter des résultats expérimentaux.exploiter des résultats expérimentaux.

Les objectifs de la classe de cinquième Les objectifs de la classe de cinquième

Initier l’élève aux méthodes utilisées par le Initier l’élève aux méthodes utilisées par le géologuegéologue

Sortir sur le terrain Sortir sur le terrain • pour se poser des questions,• pour rechercher des indices afin de comprendre.

Observer des échantillons prélevés,Observer des échantillons prélevés, Réaliser des manipulations, Réaliser des manipulations, Utiliser des maquettes, des modèles,Utiliser des maquettes, des modèles, Raisonner par analogie en utilisant le principe d’actualisme,Raisonner par analogie en utilisant le principe d’actualisme,

• pour reconstituer des paysages ou comprendre des phénomènes

anciens.

Les objectifs de la classe de cinquième Les objectifs de la classe de cinquième

Poursuivre l’éducation à la santé et à Poursuivre l’éducation à la santé et à l’environnementl’environnement

Montrer l’impact des activités humaines sur les Montrer l’impact des activités humaines sur les caractéristiques des milieux de viecaractéristiques des milieux de vie : : partie « respiration et partie « respiration et occupation des milieux »,occupation des milieux »,

Développer l’esprit critique des élèves sur certains Développer l’esprit critique des élèves sur certains comportements à risques les concernant (tabagisme, comportements à risques les concernant (tabagisme, sédentarité, grignotage)sédentarité, grignotage) : : partie « fonctionnement de partie « fonctionnement de l’organisme et besoin en énergie »,l’organisme et besoin en énergie »,

Faire réfléchir les élèves aux conséquences à plus ou Faire réfléchir les élèves aux conséquences à plus ou moins long terme de l’action de l’Homme sur les moins long terme de l’action de l’Homme sur les paysages (prise en compte du risque géologique, paysages (prise en compte du risque géologique, gestion du risque) :gestion du risque) : partie « géologie externe ; évolution des partie « géologie externe ; évolution des paysages ».paysages ».

Les objectifs de la classe de cinquième Les objectifs de la classe de cinquième

Compléter la classification des êtres vivantsCompléter la classification des êtres vivants

Positionner dans la classification commencée en 6ème :Positionner dans la classification commencée en 6ème :• les êtres vivants déterminés lors de la partie « Respiration et occupation les êtres vivants déterminés lors de la partie « Respiration et occupation

des milieux de vie »,des milieux de vie »,• les fossiles déterminés lors de la partie « Géologie externe : évolution les fossiles déterminés lors de la partie « Géologie externe : évolution

des paysage ».des paysage ».

Créer de nouveaux ensembles emboîtés afin de préciser cette Créer de nouveaux ensembles emboîtés afin de préciser cette classification.classification.

Les objectifs de la classe de cinquième Les objectifs de la classe de cinquième

Le programme est organisé Le programme est organisé en trois partiesen trois parties

Ces parties ne constituent pas des blocs intangibles Ces parties ne constituent pas des blocs intangibles ni une progression imposéeni une progression imposée

Respiration et occupation des milieux Respiration et occupation des milieux de vie,de vie,

Fonctionnement de l’organisme et Fonctionnement de l’organisme et besoin en énergie,besoin en énergie,

Géologie externe : évolution des Géologie externe : évolution des paysages.paysages.

Respiration et occupation des Respiration et occupation des milieux de viemilieux de vie

Durée conseillée : 8 heures.Durée conseillée : 8 heures.

Objectifs scientifiquesObjectifs scientifiques Etablir l’unité de la respirationEtablir l’unité de la respiration 

échanges gazeux au niveau de l’organisme, véritable généralisation (travail en ateliers, liaison avec la chimie, mise à profit des TIC)

Mettre en relationMettre en relation la diversité des appareils et des comportements respiratoires avec l’occupation des milieux (travail en ateliers)

• partir des milieux et regrouper les EV en fonction de leur comportement,

• relier ces comportements à des organes respiratoires. Mettre en relationMettre en relation la répartition des êtres vivants avec les

conditions de la respiration (diversification pédagogique) Etudier l’influence de l’HommeEtudier l’influence de l’Homme sur les conditions de la

respiration

Respiration et occupation des milieux de vieRespiration et occupation des milieux de vie

Contenu notionnel Contenu notionnel Suppression mouvements respiratoires, mouvements respiratoires, caractéristiques détaillées des organes respiratoires.caractéristiques détaillées des organes respiratoires.

Ajouts agitation et oxygénation du milieu,agitation et oxygénation du milieu, certaines modifications de la répartition des êtres vivants à certaines modifications de la répartition des êtres vivants à

relier à des actions de l’Homme dans une perspective d’EEDD,relier à des actions de l’Homme dans une perspective d’EEDD, au moins une activité permettant d’inclure les espèces au moins une activité permettant d’inclure les espèces

étudiées dans la classification (champignons)….donner à étudiées dans la classification (champignons)….donner à l’élève des idées sur l’organisation du monde vivant visant à l’élève des idées sur l’organisation du monde vivant visant à préparer la notion d’évolution.préparer la notion d’évolution.

diversification pédagogique diversification pédagogique

Respiration et occupation des milieux de vieRespiration et occupation des milieux de vie

Contenu méthodologique Contenu méthodologique

Réaliser des manipulations Réaliser des manipulations utilisation de l’EXAO, d’oxymètre, de produits tests, réalisation d’une dissection, utilisation de la loupe binoculaire, du microscope.

Présenter les résultats d’une recherchePrésenter les résultats d’une recherche à l’écrit et / ou à l’oralà l’écrit et / ou à l’oral

Respiration et occupation des milieux de vieRespiration et occupation des milieux de vie

Fonctionnement de l’organisme et Fonctionnement de l’organisme et besoin en énergiebesoin en énergie

Durée conseillée : 20 heures.Durée conseillée : 20 heures.

Objectifs scientifiquesObjectifs scientifiques L’étude s'appuie sur l’exemple de l'Homme,L’étude s'appuie sur l’exemple de l'Homme, Toutes les notions sont construites à l’échelle Toutes les notions sont construites à l’échelle

de l’organe.de l’organe.

Plusieurs intentionsPlusieurs intentions  :: relier besoin indispensable d’énergie et fonctionnement de

l’organisme,  montrer que le fonctionnement des appareils digestif,

respiratoire et circulatoire contribue à approvisionner tous les organes en matériaux pouvant grâce à des réactions biochimiques, libérer de l’énergie afin d’assurer le fonctionnement de l’organisme,

montrer que le fonctionnement des poumons et des reins permet d’éliminer les déchets liés au fonctionnement de l’organisme,

élaborer progressivement un schéma fonctionnel du fonctionnement de l’organisme.

Fonctionnement de l’organisme et besoin en énergieFonctionnement de l’organisme et besoin en énergie

Objectifs éducatifs Objectifs éducatifs Construire les bases biologiques indispensables au Construire les bases biologiques indispensables au

développement de l’esprit critique des élèves,développement de l’esprit critique des élèves,

Développer l’esprit critique par rapport à des Développer l’esprit critique par rapport à des comportements à risque.comportements à risque.

Réfléchir aux attitudes à adopter pour être et rester en Réfléchir aux attitudes à adopter pour être et rester en « bonne santé »,« bonne santé »,

Contribuer à une véritable éducation à la santé sans donner Contribuer à une véritable éducation à la santé sans donner lieu à un discours injonctif.lieu à un discours injonctif.

Fonctionnement de l’organisme et besoin en énergieFonctionnement de l’organisme et besoin en énergie

Contenu méthodologique Contenu méthodologique

mettre en relation des données chiffrées,mettre en relation des données chiffrées, mettre en relation structure / fonction,mettre en relation structure / fonction, rendre un schéma fonctionnel ou le comprendre, rendre un schéma fonctionnel ou le comprendre, manipuler (mettre en évidence, disséquer, suivre un manipuler (mettre en évidence, disséquer, suivre un

protocole) ,protocole) , situer les organes sur soi.situer les organes sur soi.

Fonctionnement de l’organisme et besoin en énergieFonctionnement de l’organisme et besoin en énergie

Le contenu notionnel Le contenu notionnel

SuppressionSuppression Le mouvement et sa commande,Le mouvement et sa commande,

Le mécanisme détaillé permettant le Le mécanisme détaillé permettant le renouvellement de l’air dans l’appareil renouvellement de l’air dans l’appareil respiratoire,respiratoire,

LL’étude exhaustive d’une surface d’échange’étude exhaustive d’une surface d’échange ; ; l’organisation cellulaire de cette surface n’est l’organisation cellulaire de cette surface n’est pas au programme. pas au programme.

Fonctionnement de l’organisme et besoin en énergieFonctionnement de l’organisme et besoin en énergie

s’appuyer sur les acquis des classes antérieuress’appuyer sur les acquis des classes antérieures convergence avec l’EPSconvergence avec l’EPS

Fonctionnement de l’organisme et besoin en énergieFonctionnement de l’organisme et besoin en énergie

Au cours d’une activité musculaire, des modifications Au cours d’une activité musculaire, des modifications (rythmes cardiaque et respiratoire, température (rythmes cardiaque et respiratoire, température corporelle) s’observent à l’échelle de l’organisme.corporelle) s’observent à l’échelle de l’organisme.

Les notions :Les notions :

Les muscles comme les autres organes réalisent Les muscles comme les autres organes réalisent

avec le sang des échanges qui varient selon leur avec le sang des échanges qui varient selon leur activité.activité.

Échanges au niveau de l’organe, Variations déduites de l’analyse de données chiffrées

(quantité de dioxygène et de glucose plutôt que concentration),

Notion d’irrigation (existence de capillaires), Étude centrée sur l’approvisionnement en O2 (Le

rejet de CO2 ne fait pas partie de cette problématique).

Fonctionnement de l’organisme et besoin en énergieFonctionnement de l’organisme et besoin en énergie

Nutriments et dioxygène libèrent de l’énergie Nutriments et dioxygène libèrent de l’énergie utilisable, entre autres, pour le fonctionnement des utilisable, entre autres, pour le fonctionnement des

organes.organes.

Lien entre consommation de nutriments et de dioxygène par un organe, et la libération d’énergie nécessaire à son fonctionnement.

Explication sans investigationPremière approche du concept d’énergie : l’énergie libérée au

cours de la réaction chimique entre des nutriments et du dioxygène, est utilisée pour le fonctionnement des organes et transférée en partie sous forme de chaleur.

Fonctionnement de l’organisme et besoin en énergieFonctionnement de l’organisme et besoin en énergie

Le dioxygène utilisé en permanence par les organes Le dioxygène utilisé en permanence par les organes provient de l'air.provient de l'air.

Les mouvements respiratoires permettent d’expliquer l’arrivée (voire le renouvellement) de l’air.

Premier schéma fonctionnel d'une alvéole pulmonaire.

Fonctionnement de l’organisme et besoin en énergieFonctionnement de l’organisme et besoin en énergie

Des substances nocives, plus ou moins abondantes Des substances nocives, plus ou moins abondantes dans l'environnement, perturbent le fonctionnement de dans l'environnement, perturbent le fonctionnement de l'appareil respiratoirel'appareil respiratoire

L’occasion d’un point éducation santé

Les nutriments utilisés en permanence par les Les nutriments utilisés en permanence par les

organes proviennent de la digestion des aliments.organes proviennent de la digestion des aliments. accent est mis sur les transformations chimiques de la

digestion (dissolution et de liquéfaction) étude de textes historiques (idée de transformation

chimique ) réalisation d’une expérience in vitro : reproduction de la

transformation d’un aliment en présence d’enzymes digestives, nutriments sont définis comme résultat de la

digestion, enzymes sont simplement définies comme substances

présentes dans les sucs digestifs, occasion d’un point éducation à la santé.

Fonctionnement de l’organisme et besoin en énergieFonctionnement de l’organisme et besoin en énergie

Les déchets dont le dioxyde de carbone, sont Les déchets dont le dioxyde de carbone, sont

éliminés.éliminés. échanges montrés par l’étude de la composition du sang à

l’entrée et à la sortie :• du rein,• de l’alvéole.

complément du schéma fonctionnel de l’alvéole,

mise en évidence des différents organes formant l’appareil urinaire (dissection, radiographies, « écorché »),

• vascularisation du rein.

Fonctionnement de l’organisme et besoin en énergieFonctionnement de l’organisme et besoin en énergie

La circulation sanguine assure la continuité des La circulation sanguine assure la continuité des échanges au niveau des organeséchanges au niveau des organes

lien entre les organes d'approvisionnement, les organes lien entre les organes d'approvisionnement, les organes d’élimination des déchets et les autres organes (muscles)d’élimination des déchets et les autres organes (muscles)

appareil circulatoire = système clos (capillaires)appareil circulatoire = système clos (capillaires)

artères et veines définies d'après le sens de circulation du artères et veines définies d'après le sens de circulation du sangsang

cœur, organe creux et cloisonné en deux parties (coupe) ; cœur, organe creux et cloisonné en deux parties (coupe) ;

(suffisant pour établir l’idée d’une double circulation),(suffisant pour établir l’idée d’une double circulation), l’occasion d’un point éducation à la santé.l’occasion d’un point éducation à la santé.

(diversification pédagogique et partenariat avec le CESC).

Fonctionnement de l’organisme et besoin en énergieFonctionnement de l’organisme et besoin en énergie

Géologie externe : évolution des Géologie externe : évolution des paysagespaysages

Durée conseillée : 17 heuresDurée conseillée : 17 heures

Géologie externe : évolution des paysagesGéologie externe : évolution des paysages

Objectifs scientifiquesObjectifs scientifiques

des changements s’effectuent à des changements s’effectuent à la surface de la Terre, la surface de la Terre, 

le modelé du paysage s’explique le modelé du paysage s’explique principalement par l’action de principalement par l’action de l’eau sur les roches,l’eau sur les roches,

la reconstitution de paysages la reconstitution de paysages anciens est rendue possible par anciens est rendue possible par l’application du principe l’application du principe d’actualisme.d’actualisme.

Géologie externe : évolution des paysagesGéologie externe : évolution des paysages

Objectifs éducatifsObjectifs éducatifs

réfléchir aux conséquences à plus ou moins long terme réfléchir aux conséquences à plus ou moins long terme de l’action de l’Homme sur les paysages en recherchant de l’action de l’Homme sur les paysages en recherchant une gestion durable de l’environnement géologique,une gestion durable de l’environnement géologique,

apprendre à l’élève à se situer dans son environnement apprendre à l’élève à se situer dans son environnement afin d’y agir de manière responsable.afin d’y agir de manière responsable.

Géologie externe : évolution des paysagesGéologie externe : évolution des paysages

Contenu méthodologique: Contenu méthodologique: aptitudesaptitudes

Objectifs principaux Objectifs principaux

Mettre en évidence par des observations,Mettre en évidence par des observations, Mettre en évidence par des manipulations,Mettre en évidence par des manipulations, Mettre en relation des données (observations, résultats Mettre en relation des données (observations, résultats

de manipulations) pour expliquer,de manipulations) pour expliquer, Discuter de la responsabilité de l’Homme.Discuter de la responsabilité de l’Homme.

Géologie externe : évolution des paysagesGéologie externe : évolution des paysages

Le contenu notionnel: Le contenu notionnel: connaissancesconnaissances

Motiver !Motiver !

La La sortie sortie (obligatoire) permet :(obligatoire) permet :

• de rendre concrets les objets géologiques,de rendre concrets les objets géologiques,

• de se questionner et de mener des investigations en de se questionner et de mener des investigations en classeclasse à partir des à partir des observations réalisées sur le observations réalisées sur le terrain.terrain.

Géologie externe : évolution des paysagesGéologie externe : évolution des paysages

expliquer au moins un aspect du modelé actuel d’un paysage sous l’action de l’eau (idée de changement au cours du temps),

processus chimiques, physiques ou mécaniques (désagrégation des roches et enlèvement des débris par un fluide),

formation de particules de différentes tailles : blocs à molécules,

notion de sédimentation, et ce qui en découle : formation de roches, milieu de dépôt de la roche (fossilifère).

Géologie externe : évolution des paysagesGéologie externe : évolution des paysages

Le modelé actuel du paysage résulte de l’action de Le modelé actuel du paysage résulte de l’action de l’eau sur les roches.l’eau sur les roches.

Raisonner par analogie,Raisonner par analogie,

Enrichir la classification : Enrichir la classification : • placer les fossiles dans une classification placer les fossiles dans une classification

simplifiée du vivant, au même titre que les formes simplifiée du vivant, au même titre que les formes actuelles, (acheminement vers le concept actuelles, (acheminement vers le concept d’évolution).d’évolution).

Géologie externe : évolution des paysagesGéologie externe : évolution des paysages

Les roches sédimentaires sont des archives Les roches sédimentaires sont des archives permettant de reconstituer des éléments de paysages permettant de reconstituer des éléments de paysages anciensanciens

l’action de l’Homme sur l’évolution des paysagesl’action de l’Homme sur l’évolution des paysages (essentiellement engendrée par le prélèvement de (essentiellement engendrée par le prélèvement de

ressources géologiques) ,ressources géologiques) ,

la prévention des risques liés à l’érosion .la prévention des risques liés à l’érosion .

support de travaux interdisciplinaires et d’une diversification support de travaux interdisciplinaires et d’une diversification pédagogiquepédagogique

Géologie externe : évolution des paysagesGéologie externe : évolution des paysages

L’action de l’Homme, dans son environnement L’action de l’Homme, dans son environnement géologique, influe sur l’évolution des paysagesgéologique, influe sur l’évolution des paysages

Classe de cinquième:Classe de cinquième:programme et programme et

complémentscompléments

Septembre - octobre 2006Inspection Pédagogique Régionale