Contacts Affaires Drummondville p2011

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Le magazine pour les gens d'affaires

Text of Contacts Affaires Drummondville p2011

  • PORTRAIT DU SECTEUR ET VISITES DE PRODUCTEURS

    LE MAGAZINE DES GENS DAFFAIRES DE DRUMMONDVILLE ET RGION Vol. 4 No 1 juin 2011

    MARIE LAMPRONDIRECTRICE DES VENTES ET DE LACOMMERCIALISATION CHEZ ROSE DRUMMOND

    LINDUSTRIE AGRICOLE, AGROALIMENTAIRE ET AGROTOURISTIQUE

    PILIER DU DVELOPPEMENT RGIONAL

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  • 3JUIN 2011

    S O M M A I R EINNOVATION AGROTOURISTIQUEMarie Lampron, directrice des ventes et de la commercialisation chez Rose DrummondPRODUCTION DE FRAISE ET DAIL : UN PARI RUSSI

    COMMERCE DE DTAILDominique Martel, prsident du conseildadministration et Pierre-Andr Goulet,directeur gnral du March public de DrummondvilleLE VIRAGE MARKETING DUNE INSTITUTION

    EXPORTATIONValMtal inc.LORANGE VALMTAL PRSENT PARTOUT DANS LE MONDE

    GRANDES CULTURESLes Cultures de chez nousVALEURS HUMAINES ET DVELOPPEMENT DAFFAIRES

    TERRITOIRE DRUMMONDVILLOISEntre tradition et innovationCETTE VALEUR AJOUTE QUI FAIT LA DIFFRENCE

    AGROTOURISME EXOTIQUEFerme Bon Autruche et Ferme Bel AlpagaEXOTISME SAINT-BONAVENTURE

    AUTOMATISATIONJean-Pierre Ptrin, prsident de JPS lectroniquePOUR AMLIORER LA VIE DES PRODUCTEURS

    DCOUVERTE DU TERROIRTable champtre Fleur en boucheRIGUEUR ET PASSION FONT BON MNAGE

    MICRO-ENTREPRISE AGROALIMENTAIREFines Herbes CayaRENTABILISER UN LOISIR

    TRADITIONS AGRICOLESVillage qubcois dantanLAGROTOURISME FAON 19e SICLE

    PRODUCTION BIOLOGIQUEMoulin La Fine FleurSAVOIR UTILISER LES OUTILS DE SON MILIEU

    CHRONIQUE FEMME EN AFFAIRESLes femmes qui font progresser notre rgionLES PASSIONS DE NINON

    RELVE AGRICOLELa Ferme Maupasan et Filles inc.HISTOIRE DUNE RELVE RUSSIE

    AGROTOURISMECcile Boyce, propritaire de Chez Ti-PreGARDIENNE DUNE TRADITION DEPUIS 30 ANS

    FORMATION NOVATRICELe milieu se concerteUN PROJET NOVATEUR EN PRODUCTION AVICOLE

    MARCH VIRTUELcomarch de LAvenirFAIRE SON MARCH... VIRTUEL

    DANS CHACUNDES NUMROSMOT DE LDITEUR . . . . . . . . . . .4

    DITORIAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6

    CT CUR . . . . . . . . . . . . . . . . .30Avec Franois Morneau

    CARNET DADRESSES . . . . . .58

    NOS COLLABORATRICES

    JOHANNE VARY . . . . . . . . . . . . .22

    JOHANNE LACHAPELLE . . . .52

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    Soyez lafft des nouvelles dordre conomique de Drummondville et rgion.

    Vous avez de linformation partager,faites-la-nous parvenir, cest gratuit !

    Disponible en format lectronique sur le site

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  • JUIN 20114

    laube de la belle saison, lquipe drummondvilloise du magazine Contacts Affairessest donn comme mandat de prsenter un portrait du secteur agricole, fort acteur dudveloppement conomique de la rgion.

    Il ny a rien de gagnLa rgion nest pas trangre la ralit conomique difficile des entreprises agricoles.Au Qubec, on dmantle jusqu' deux fermes par jour. Les maladies, la dvaluationdes fermes, la grande quantit de produits provenant de limportation versus ladisponibilit des produits rgionaux souvent de meilleure qualit, la difficult de la relveagricole, et souvent mme, la dtresse psychologique, toutes ces situations fontaugmenter le niveau de stress des producteurs agricoles. Dun autre ct, nous parlonsde dveloppement durable Il y a un paradoxe auquel nous sommes confronts !

    Mais les efforts sont soutenusLe portrait peut sembler sombre, mais il a aussi des bons coups, des exemples derussites qui encouragent. Vous constaterez dans le prsent numro que bien desentreprises ont dj pos des actions pour assurer leur viabilit. Elles travaillent enfonction des enjeux du secteur : le dveloppement durable, lconomie sociale et la volontdes petits producteurs de travailler ensemble pour tre plus forts. La transition vers laculture biologique, la cration dactivits agrotouristiques favorisant le contact entre lesproducteurs et les consommateurs, lducation de la population une consommationresponsable et saine et les productions de niches, contribuent diversifier le march. Dansce Contacts Affaires, vous trouverez des histoires qui font la diffrence dans le milieuagricole, agroalimentaire et agrotouristique drummondvillois et des gens qui se mobilisentpour en faire un joueur fort de lconomie de la MRC de Drummond.

    Les grands producteursLa rgion compte plusieurs entreprises de production et de transformation sur sonterritoire. Notons la prsence de Boire et Frres et de la Ferme des Voltigeurs dans laproduction de la volaille, des Aliments Trans-Gras dans la production et lexportationdes viandes saumures et congeles et des poissons schs et sals, de RoseDrummond en production horticole et maintenant aussi marachre et des gens deCultures de chez nous, chef de file qubcois dans la production de poireaux etdasperges. Notons la prsence de Kfiplant, cette entreprise en biotechnologie quifabrique et commercialise des ingrdients naturels actifs de plantes mdicinales issusde la fermentation par des grains de kfir. Cette entreprise de haut niveau a reu de la CCID en 2009 le Napolon Recherche en innovation technologique etdveloppement. Bien des entreprises auraient mrit quon sy attarde. Et malgr lesdifficults, les nombreux dfis, vous constaterez que le dveloppement agricole,agroalimentaire et agrotouristique dans Drummond tire favorablement son pingle dujeu. Gens de passion, produits innovateurs et entreprises en bonne sant, vous ydvelopperez certainement le got de chez nous !

    Laurent Cournoyerlaurent@pagecournoyer.com

    diteur

    Mot de lditeur

    Lagriculture : un moteurconomique dans Drummond

    79, rue Cormier, bureau 201Drummondville (Qubec) J2C 8M5Tlphone : 819 850-1250Sans frais : 1 877 746-3914Tlcopieur : 819 850-1715pub@pagecournoyer.compagecournoyer.com

    diteur : Laurent Cournoyer

    Adjointe administrative : Julie Barthe

    Directrice du dveloppement :Caroline Dion

    Coordonnatrice et rdactrice :Sonia Collard

    Coordonnateur aux publications : Sbastien Paul

    Designers graphiques : Sophie Binette, Carole Simard

    Directrice artistique :Vronique Meunier

    Concepteur Web :Martin Sylvestre

    Collaboratrices :Johanne Lachapelle, Johanne Vary

    Rviseure :Mireille Charbonneau

    Photographe :Franois Pinard

    Impression : Page Cournoyer

    Distribution : Postes Canada, 4 000 exemplaires distribusgratuitement dans tous les lieux daffaires et les entreprises agricoles du territoire de la MRC de Drummond.

    Dpt lgal :Bibliothque nationale du QubecBibliothque nationale du Canada

    ISSN : 1499-5123

    Le magazine Contacts Affaires est publi deux fois par anne. Tous droits rservs. Le contenu du magazine ne peut trereproduit sans autorisation crite.

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  • Municipalit rgionale de comt de Drummond436, rue Lindsay, Drummondville | 819 477-2230courriel@mrcdrummond.qc.ca | www.mrcdrummond.qc.ca

    Carrefour dinitiative et de culture

    Un milieu urbain dynamique et un milieu rural en pleine effervescence

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  • Les Qubcois ne se sont jamais autant proccups de leursant et de ce quils mettent dans leur assiette. Pourtant, et quoiquune population grandissante sy intresse,lagriculture et ses drivs doivent encore jouer du coudepour se tailler une place sur leur propre territoire.

    La valeur ajoutePlusieurs agriculteurs tentent lexprience dajouter leur production principale une activit ou une deuximeproduction valeur ajoute. Un producteur de bovins viande cultive des petits fruits, un leveur dautruches faitde lagrotourisme, un meunier vend ses farines bio lcomarch du coin. Lide est de diversifier ses activits.

    duquer le publicLe vu pieux de chacun est de consommer des produitsqui proviennent le plus possible du Qubec. Mais devantun sac de carottes du Mexique deux dollars de moins quecelui dici, cest bien souvent le souci de lconomie quilemporte. Lducation via lagrotourisme et la cration decoopratives de producteurs sont des options intressantespour dmontrer toute limportance de lachat local et rgional.

    Des rencontres inspirantesLa rdaction du prsent Contacts Affaires aura permis de fairela rencontre dentrepreneurs proactifs mais surtout de gensproccups par lavenir de notre agriculture. Dans plusieursdiscours, il ntait pas rare dentendre dfinir le concept desouverainet alimentaire. Nest-ce pas quil est encore temps dese rapproprier notre agriculture et surtout la place quelle doitoccuper sur les tablettes de nos marchs ? Une conscienceque portent bout de bras nos producteurs. Les gens, familleset regroupements que vous allez dcouvrir au fil du magazineproposent des avenues innovantes et des histoires de passion.Car dans Drummond, lagriculture est bien vivante.

    Lagriculture qui inspirepar Sonia Collard

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    ditorial

    Sonia Collardsonia@pagecournoyer.com

    Rdactrice

    Le Centre-du-Qubec est une extension fertile de la Valledu Saint-Laurent qui tire ses champs et ses bois vers laplus montagneuse Estrie. Notre rgion incarne merveillelimportance de lagriculture dans limplantation au Qubecdune colonie puis dun peuple uniques. Par ses racines,par son dynamisme, par son attachement sa rgion etson sol propres, lagriculture du Centre-du-Qubec en estun trait profond, riche. Elle a grandi avec nous, nous anourris, et relve toujours les dfis en sadaptant auxcontextes les plus difficiles. Elle est un pilier de notreconomie, et saura ltre encore plus et mieux en adoptant,et qui sait, en prenant les devants des nouvelles formes derel