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Cours culture d'entreprise
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Prsentation de lentreprise
Dfinition de lentreprise : Lentreprise est une entit conomique, qui utilise des ressources humaines, matrielles et
financires et les combine dune manire optimale afin de produire des biens et/ou des services. Une
entreprise a une finalit lucrative qui est de raliser des bnfices. Une entreprise doit assurer sa
prennit et faire face ces concurrents.
Classification des entreprises Les entreprises peuvent tre classes selon divers critres
Classification selon le secteur dactivit
On distingue entre :
- Les entreprises industrielles : Il sagit de la transformation de matires premires en produits finits (Input Output) grce un processus de production. Lentreprise peut tre
schmatise comme suit :
Remarques : Les entreprises qui font de la production crent de la valeur ajoute. Les biens
transformes et qui seront vendus (produits finis) ont plus de valeur que les matires utilises
(matires premires). Les matires utilises pour la fabrication dun bien ou dun service sont
appeles les consommations intermdiaires (cots lis la production).
La valeur ajoute est gale :
VALEUR DE LA PRODUCTION(prix de vente) VALEUR DES CONSOMMATIONS INTERMEDIAIRES
Le PIB dun pays est mesur par la somme des ajoutes des entreprises qui oprent sur le territoire
pendant une anne.
- Les entreprises commerciales : Elles achtent des marchandises et les revendent sans transformation.
- Les entreprises de services : Elles offrent des prestations de service. (Banque, Mdecins, Avocats).
Classification selon la nature des propritaires
On distingue entre :
Les entreprises tatiques : Elles sont dtenues par ltat
Les entreprises semi tatiques : Elles sont dtenues partiellement par ltat
Les entreprises prives : Elles sont dtenues compltement par des capitaux privs
Classification des entreprises selon le statut juridique
Il existe plusieurs formes juridiques dentreprises. On distingue entre les entreprises individuelles et
les entreprises socitaires (socits).
- Lentreprises individuelle : Elle est cre et dirige par une seule personne quon appele lexploitant. Dans ce type dentreprise, le patrimoine de lexploitant est confondu avec son
patrimoine personnel. En cas de faillite, ces biens personnels peuvent tre vendus pour
rembourser les cranciers.
- Lentreprise socitaire : Dans ce type dentreprise, il faut un minimum de 2 associs qui se mettent daccord pour mettre en commun des apports. Les entreprises socitaires
comprennent les socits de capitaux, des socits de personnes et des socits mixtes.
Tableau Rcapitulatif :
Socits de personnes Socits de capitaux Socits mixtes
ex type SNC : Socit en nom collectif SA: Socit Anonyme SARL: Socit responsabilit limite
Fondement
Ce sont des socits constitus
"Intuitu personnae. Cad la personne
de lassoci est plus importante que
son apport
Ce sont des socits constitues en
considrationdes capitaux apports
Ce sont des socits constitus "Intuitu
personnae" (en raison de la personne
des associs). Leur fonctionnement
s'inspire des socits de capitaux. Pour
ces 2 raisons on les appele mixtes
Associs Les associs se connaissent et se font
confiance. Un minimum de 2 associs
Les associs ne se connaissent pas. Un
minimum de 7 actionnaires
Les associs se connaissent moins. Au
minimum
Responsabilit
Responsabilit illimite indfinie. Les
associs sont solidairement
responsables des dettes de l'entreprise
concurrence de leurs biens
personnels.
Responsabilite limite au montant de
l'apport dans le capital de l'entreprise
Responsabilite limite au montant de
l'apport dans le capital de l'entreprise
Type de Socits
Elles sont fermes. Les parts dans le
capital ne sont pas librement cessibles.
La cession se fait l'unanimit des
associs. (100%)
Elles sont ouvertes. Les parts dans le
capital sont librement cessibles
Les parts dans le capital sont cessibles
avec le consentement de la majorit
des associs (soit au 3/4 du capital)
Grance Sont grs par un ou plusieurs grants Sont gres par un conseil
d'administration
Sont grs par un ou plusieurs grants
Droits Sociaux Parts Sociales Actions Parts Sociales
Capital minime Sans capital minimum 50000 TND 10000 TND
Qualit de
commerant des
associs
OUI NON NON
Lenvironnement de lentreprise
Schmatique :
Dfinition de lenvironnement de lentreprise
Lenvironnement de lentreprise regroupe tous les facteurs ainsi que tous les acteurs qui ont un
incidence directe ou indirecte sur ces activits. Lentreprise est un systme ouvert sur son
environnement, elle change en permanence des relations avec cet environnement et sa survie est
conditionnes par son adaptation au changement de ce dernier. Pour atteindre ces finalits, la
connaissance de son environnement est fondamentale pour lentreprise.
Les composantes de lenvironnement :
On distingue entre lenvironnement immdiat de lentreprise appel le micro(ou direct) et
lenvironnement gnral appel macro environnement.
Le micro environnement :
- Le microenvironnement constitue lenvironnement immdiat de lentreprise. Il est compos dun ensemble dacteurs avec lesquels lentreprise est directement en contact (relations de
proximit). Les principaux acteurs sont :
o Les clients : Ceux qui achtent les services de lentreprise ou biens/produits offerts par lentreprise. I ls cherchent les meilleurs prix, qualit et dlais. On distingue entre
les consommateurs et les distributeurs Pour les consommateurs, une entreprise doit
faire des tudes de march pour en connaitre les caractristiques et ainsi satisfaire
au mieux leurs besoins.
o Les fournisseurs : Il sagit de personnes physiques/morales auprs desquelles lentreprise achte des biens (matires premires, machines, voitures ) et des
services (location, transport, entretien, assistance ) qui sont ncessaires son
activit. Lentreprise doit dvelopper des relations prfrentielles avec les
fournisseurs afin de bnficier des meilleures conditions de prix, de qualit et de
dlais.
o Les institutions financires (banques) : Il sagit des intermdiaires qui sont indispensables au financement de lentreprise. Ils accordent des crdits que les
entreprises sont tenues de rembourser moyennant un taux dintrt (Source de
financement externe). Les entreprises cherchent le taux dintrt le plus faible.
o Les concurrents : Il sagit des autres entreprises exerant les mmes activits et offrant les mmes services et produits que lentreprise. Pour survivre face la
concurrence, lentreprise doit connaitre les caractristiques des ces concurrents et
suivre leur stratgie pour identifier leurs forces et leurs faiblesses. La concurrence
constitue un lment central de lenvironnement de lentreprise.
o LETAT : Il est reprsent par les organisations publiques. Il offre linfrastructure aux entreprises en contre partie de payement dimpots.
o Les partenaires (le public) : La presse, les clubs, associations. Il sagit dun groupe dindividus qui ont un impact sur la capacit de lentreprise atteindre ces objectifs.
Les relations dans le microenvironnement
Exercice : Etude de cas du microenvironnement Royal Canin
1/ Dfinition : Le microenvironnement est dfinit comme tant lenvironnement immdiat ou direct
de lentreprise. Il correspond aux relations de proximit que lentreprise change avec les divers
acteurs qui composent sont environnement.
2/
a) Les Clients : - Les distributeurs spcialiss : leveurs, vtrinaires, animaleries - Les consommateurs : Les propritaires danimaux domestiques / les animaux domestiques b) Les fournisseurs : - Les distributeurs spcialiss : Des leveurs de poulet de bovins, des poissonniers et
agriculteurs soucieux de la qualit de leurs produits et respectueux de certaines normes
tablies par lentreprise elle-mme.
c) Les concurrents : - Pedigree, Whiskas, Sheba d) Les partenaires : - Clubs et associations de dfense des animaux.
Le macro environnement
Le macro environnement constitue lenvironnement gnral de lentreprise. Il est compos dun
ensemble de facteurs qui peuvent influencer les activits de lentreprise. Lentreprise na pas
dinfluence directe sur ces facteurs. Le macro environnement comprend un ensemble de normes, de
valeurs politiques, conomiques, sociologiques, technologiques, cologiques, dmographiques et
lgales. Ces normes et valeurs constituent des tendances structurelles qui peuvent tre source
dopportunit ou de contrainte pour lentreprise.
- Environnement dmographique : Lentreprise doit connaitre les caractristiques de la population (taille, taux de natalit ). Certaines caractristiques comme lexplosion
dmographique ont modifi les stratgies de lentreprise.
- Le facteur conomique : Une entreprise utilise des capitaux, des matires premires, des quipements et une main duvre. Elle est soumise un rgime fiscal qui conditionne son
activit conomique. Lenvironnement conomique est trs important pour une entreprise
dans la mesure o les caractristiques conomiques vont dterminer la disponibilit des
capitaux, le prix de la main duvre et sa qualification, ltat de ces quipements Par
caractristiques conomiques, on entend le pouvoir dachat, les prix, lpargne et les crdits.
La disponibilit des matires premires influence lactivit de lentreprise et galement ses
cots. Une entreprise qui importe ces matires premires paye un cot dapprovisionnement
plus important quune entreprise qui achte sur le march local. La disponibilit et le prix des
moyens financiers peuvent galement influencer la croissance/activit de lentreprise.
Exemple : Le dveloppement du crdit la consommation est un facteur important de la
croissance des marchs de lentreprise. Lpargne peut aussi dterminer la croissance de
lactivit immobilire.
- Le facteur socioculturel : Lenvironnement social et culturel est form des attitudes, des attentes, du niveau dducation et des habitudes des individus. Ex : Dans un pays ou la
culture impose que les gents ont lhabitude de diner chez eux, il serait dfavorable au
dveloppement du fast-food.
- Le facteur politico lgal : Lenvironnement politico-lgal est form par lensemble des lois, des rglementations juridiques et fiscales et des institutions gouvernementales dont les
activits ont un impact sur lactivit de lentreprise. Selon lorientation et convictions des
pouvoirs publics, certaines lois peuvent tre avantageuses (diminution des cotisations
sociales) ou contraignantes (limitation des importations des matires premires). Les
entreprises doivent sadapter lenvironnement politique et prendre les mesures
ncessaires qui lui permettent cette adaptation. Rq : Certains pays reprsentent un paradis
fiscal, ils encouragent linvestissement tranger (code dincitation linvestissement)
dautres au contraire au suffisamment de capitaux et mettent des entraves aux capitaux
trangers.
- Le facteur technologique : Le facteur technologique comprend les techniques, les inventions et les connaissances acquises dans tous les domaines. La technologie peut avoir un impact
sur la conception des produits, ainsi que sur leur mode de production, de commercialisation
et de distribution. Lenvironnement technologique actuel est caractris par lacclration du
progrs technique, linnovation permanente et laugmentation des budgets R&D. Rq : Une
entreprise qui veut survivre doit suivre le progrs technologique.
- Le facteur naturel : Lenvironnement naturel concerne 2 aspects : laspect gographique et laspect cologique.
o Laspect gographique concerne la pnurie de matires premires, le cot de lnergie et lintervention de ltat dans lexploitation des ressources naturelles
o Laspect cologique concerne limpact de lactivit industrielle sur lenvironnement. Lentreprise doit tre responsable et doit veiller prserver son environnement
(cest lentreprise citoyenne).
TABLEAU PESTEL
CATEGORIE TYPE DE FACTEURS
P
Politique
La stabilit politique du pays, la politique fiscale
E
Econimique
Le taux d'interet, le chomage, l'inflation, le PIB
S
SocioCulturel
Niveau d'ducation, Les habitudes de consommation et loisirs
T
Technologique
Progrs Technologique, NTIC, dpenses R&D, Innovation
E
Ecologique
Normes de l'environnement, traitement des dechets, recyclage
L
Lgal
Legislation du travail, normes de scurit
Correction Exercice (Nutella) :
Le micro environnement est lenvironnement immdiat de lentreprise. Il est compos dun
ensemble dacteurs avec lesquels lentreprise faits des changes : Les clients, les fournisseurs, les
concurrents, les institutions financires, lEtat, les partenaires (public).
Clients : Les consommateurs franais
Fournisseurs : La Turquie, approvisionnement noisettes, implantation au Chili que lentreprise soffre.
Concurrents : Nestl, Mars, Kraft-foods, Cadbury.
21000 salaris = ressources humaines
CA = ressource financire.
La gamme de produits offerts par Ferrero : Nutella, TIC-TAC, Kinder, Ferrero Rocher, Kinder Bueno,
Maxi, Country.
Les clefs du succs reprsentent un avantage concurrentiel.
Les acteurs non mentionns sont : Ltat, les partenaires sociaux et les institutions financires
Principales caractristiques de lentreprise Une entreprise peut-tre apprhend de plusieurs manires :
- Une simple unit de production - Un groupe humain - Une organisation hirarchise - Un centre de dcision - Un systme
Lentreprise comme unit de production :
Lentreprise combine des facteurs de production, les transforme et produit ainsi des biens
et/ou des services destins tre commercialiss sur un march.
Les matires transformes sont appeles input et les produits fabriqus sont appels Outputs.
Lentreprise comme un groupe humain
Lentreprise peut-tre dfinie comme un ensemble dindividus qui participe et collabore au sein
dune organisation structur la production de biens et de services. Lentreprise nest plus
considre selon un aspect technique (processus de production) mais comme une unit sociale. Dans
cette unit sociale il y a un ensemble dindividus qui se ctoient quotidiennement, qui ont des
relations daffectivit, de collaboration et de conflit. Lensemble de ces individus doivent uvrer
pour la ralisation des objectifs de lentreprise (collaboration). La communication doit tre
permanente entre les membres dune entreprise. Une entreprise qui veut russir doit valoriser ces
ressources humaines (motivation, formation).
Lentreprise comme une organisation hirarchise
Dans une entreprise, le pouvoir est organis, les tches sont rparties et les comportements sont
rgis afin datteindre un objectif commun qui assure la prennit de lentreprise ainsi que la
prennit des postes de chacun de ces membres. Dans ce sens lentreprise est dfinie selon des
fonctions spcifiques, des responsabilits, des pouvoirs et des interrelations dfinies. Il sagit dune
organisation hirarchise.
- Qui fait quoi ? Dfinition des postes - Comment circule l'information ? Mise en place des rseaux de communication - Qui prend la dcision ? Dfinition des centres de dcision - Comment accomplir une tche ? Mise en place des mthodes de travail - Une tche est-elle bien accomplie ? Sinon pourquoi ? Assurer le contrle des activits
Pour hirarchiser une organisation il faut se poser ces questions
Lentreprise comme un centre de dcision
Prendre une dcision revient faire un choix volontaire parmi plusieurs actions ou solutions
possibles pour atteindre un objectif prdtermin. On distingue 3 niveaux de dcision, les dcisions
long terme, les dcisions moyen terme et les dcisions court terme.
Stratgiques
Tactiques
Oprationnelles
Sommet hierarchique
Prises long terme
Prises moyen terme
Prises court terme
DG
Directeurs
Executants
Importance Dcroissante
- Les dcisions stratgiques : Elles engagent lentreprise long terme et portent sur lensemble de lentreprise. Elles sont complexes et non programmables car elles ne se reproduisent
jamais lidentique. Elles ont un fort degr dincertitude.
- Les dcisions tactiques : Elles engagent lentreprise moyen terme et touchent souvent une seule fonction. La correction reste possible mais couteuse. Elles sont moins complexes et
plutt programmables.
- Les discussions oprationnelles : Elles engagent lentreprise court terme, elles ont un fort degr de certitude et la correction est facile. Elles sont programmables vu quelles sont
rptitives.
Les 3 niveaux de dcision sont dpendants : Les dcisions oprationnelles sont prises sur la base des
dcisions tactiques et les dcisions tactiques sont prises sur la base des dcisions stratgiques.
Cest des DECISIONS HIERARCHISEES
Lentreprise comme systme
Lentreprise est un ensemble de ressources, de moyens et de comptences qui vont lui assurer
lexercice de ces activits afin de rpondre aux besoins de ces clients. Lentreprise est ainsi un
systme. Il sagit dun systme ouvert. Lentreprise est en relation avec son environnement tant
donn quelle change avec lextrieur. Lentreprise volue dans son environnement, il peut tre
source dopportunits ou de menaces. Cest un systme organis et rgul. Lentreprise est
structure autour dun centre de commande (le dirigeant, lquipe dirigeante). Il y a diffrentes
units (productives, commerciales, administratives ) lintrieur de lentreprise qui participent
ces activits. Ces units sont relis entre elles par diffrents flux (ordre, consignes, informations ).
Cest un systme finalis. Lentreprise est cre en vue de raliser des buts (recherche de profit, de
croissance, dindpendance, de lgitimit sociale ). Elle poursuit une finalit lucrative, la recherche
et le partage de profits.
Rq :
Exercice : Etude de cas jouets
Le macro environnement dune entreprise reprsente son environnement gnral, il est compos
dun ensemble de facteurs qui ont une influence directe ou indirecte sur lactivit de lentreprise.
Les composantes de jouet plus
- Le facteur technologique : Les jouets voluent rapidement en matire de technologie, une grande innovation touche les jouets avec une prdominance des jeux videos.
- Le facteur politico-legal : o Tarification douanire et contrle douanier important. (cas des importations). Ceci
constitue une menace pour lentreprise.
o Le code dincitation aux investissements (lgislation tunisienne qui encourage les jeunes entrepreneurs) Source dopportunit