CRPHYTO 1999

Protéger ses cultures en respectant l ’environnement

Une initiative financée par la Direction générale de l ’agriculture du Ministère de la Région wallonne et l ’Union européenne.Pour démarrer cliquez ici au moyen de la

souris

CRPHYTO 1999

Les produits phyto, la santé et l’environnement

La bonne pratique phytosanitaire

Désherbage du maïs sans atrazine

MAEméthodes de désherbage

Pour en savoir plus...

Cliquez au moyen de la souris sur le sujet de votre choix

Pour arrêter le diaporama,enfoncez la touche Escape

CRPHYTO 1999

Première partie***

Les produits phyto,la santé

et l’environnement

Pour avancer, cliquez sur la flèche droite au bas du clavier

CRPHYTO 1999

Pesticides ou produits phytos ?

Les pesticides à usage agricole• Agréés par le ministre de l’agriculture

A.R. 28 février 1994-Dir. 91/414/CEE

• Utilisés en agriculture :– Produits phytopharmaceutiques :

» insecticides, fongicides, herbicides, régulateurs, etc.

– Autres pesticides à usage agricole :» désinfectants d ’étables, mouillants, adjuvants

divers, etc.

• Utilisés en ‘ jardinage ’.

CRPHYTO 1999

Pesticides ou produits phytos ?

Les pesticides à usage non agricole• Autorisés par le ministre de la santé

AR 05 juin 1975- ’Dir. Biocide ’ en préparation

nombreux produits utilisés par les ménages (insecticides domestiques…) et les industries (préservation des matériaux, désinsectisation…)

CRPHYTO 1999

Des avantages… Amélioration de la

qualité des productions Gains de productivité Réduction du temps de

travail Réduction des dépenses

énergétiques Efficacité Etc.

Utilisation des produits phyto en agriculture

CRPHYTO 1999

Des avantages… … et des inconvénients Résidus dans l’alimentation modification de la faune et de

la flore contamination des ressources

naturelles atteintes aux cultures

voisines phytotoxicité Etc.

Utilisation des produits phyto en agriculture

CRPHYTO 1999

Que dit la loi ?En vertu de l ’arrêté royal du 28 février 1994, relatif à la mise sur le marché et à l ’utilisation des pesticides à usage agricole :

– il est interdit d ’utiliser un produit à des fins ou dans des conditions autres que celles imposées lors de l’agréation (…);

– lors de l ’application d ’un pesticide à usage agricole, l ’utilisateur prend toutes les dispositions nécessaires pour éviter de nuire à la santé de l’homme ainsi qu’à celle des animaux utiles et d ’occasionner des dégâts aux cultures avoisinantes et en général à l’environnement;

– chaque fois que cela est possible, il applique les principes de la lutte intégrée;

CRPHYTO 1999

– il doit veiller au nettoyage soigneux et immédiat de tout ustensile, objet ou véhicule qui a servi à l ’application du produit.

– il doit rendre inoffensif les emballages d ’origine, aussitôt vidés de leur contenu, en se conformant aux indications figurant sur l ’emballage ou sur la notice fixée à l ’emballage;

– les eaux de lavage, ainsi que les surplus de traitements et notamment les fonds de cuves, sont recueillis et traités d ’une manière telle que les eaux de mer, les cours d ’eau, sources, étangs, mares, abreuvoirs, nappes aquifères et puits d ’eau ne puissent être pollués.

Le matériel de traitement doit être en ordre de contrôle obligatoire.

CRPHYTO 1999

Stockage des produitsLes agriculteurs sont tenus de conserver les produits phytopharmaceutiques dans un local (ou une armoire) exclusivement destiné à ces produits et fermé à clé. L’endroit doit être sec, efficacement ventilé, maintenu en bon état d ’entretien et de propreté et conditionné de telle façon que la bonne conservation des produits entreposés soit assurée. Sur la porte est apposée d ’une manière bien apparente la mention « poison » accompagnée d ’une tête de mort (…) L’accès n’est autorisé qu’en présence de la personne agréée.

CRPHYTO 1999

POISON

Local fermé à clé

Local séparé des habitations

Sol imperméable

Aération ou ventilation

Produits isolés du sol

Tous les ustensiles sont

marquésMatières absorbantes

Installation électrique en bon état

Extincteur à

l ’extérieur

Arrivée d ’eau équipée d ’un dispositif anti-retour

CRPHYTO 1999

Un stockage sûr et ordonné évite tout risque d ’intoxication accidentelle; il conserve aux produits leur efficacité. Classer les produits selon leur usage

(herbicides, fongicides, insecticides, etc.)

Ne pas ôter les étiquettes ni reconditionner les produits.

Tenir un inventaire régulier des stocks.

« Le premier produit entré doit être le premier sorti ».

CRPHYTO 1999

Elimination des emballages

• Lors de la préparation des bouillies de pulvérisation, prendre soin de bien vider les emballages de produits dans la cuve ou dans l’incorporateur. Rincer immédiatement les bidons :

– idéalement au moyen du système rince bidons installé sur le pulvérisateur;

– ou, à défaut, en lavant trois fois le bidon à l’eau claire.

CRPHYTO 1999

Elimination des emballages

• Rincer ses bidons, un geste simple qui assure : – une économie de produits,– une réduction des coûts de récupération-valorisation des

emballages,– une plus grande sécurité pour la santé et pour

l’environnement.

• Conserver tous les emballages vides (y compris papiers et cartons) dans un endroit sûr jusqu’à la prochaine collecte.

CRPHYTO 1999

Quels sont les risques ?

RISQUE=

DANGER X EXPOSITION

T+ TRES TOXIQUET TOXIQUE

Xn NOCIFXi IRRITANT

N DANGEREUX POUR L ’ENVIRONNEMENT

TOXICITE AIGUE

TOXICITE CHRONIQUE

EXPOSITION DIRECTE

EXPOSITION INDIRECTE

CRPHYTO 1999

Risques pour l’homme Applicateur Voisinage Consommateur

Risques pour l’environnement Faune Flore Ressources naturelles

CRPHYTO 1999

Les produits phyto et la santé

Le premier concerné : l’applicateur A tous les stades du traitement,

l’applicateur de produits phytopharmaceutiques peut être exposé à des risques d’intoxication aiguë ou chronique.

CRPHYTO 1999

Pour protéger sa santé Choisir les produits les moins

dangereux et respecter les conditions d’utilisation

Classe AAgrééAgréé

ou Spécialement Agréé

Classe BAgréé

Tout le monde

Non ClassésVente libre

Tout le monde

Risque :Vendeur :Utilisateur :

T+ Très ToxiqueT Toxique

C Corrosif

Xi Irritant, SensibilisantXn nocif

F+ Extrêmement InflammableF Facilement Inflammable

E Explosif

O Comburant

Et autres

CRPHYTO 1999

Se protéger efficacement à toutes les étapes du traitement : depuis la préparation de la bouillie jusqu’au nettoyage du pulvérisateur

CRPHYTO 1999

La santé du consommateur

Protégée par des normes en résidus.• Afin de prévenir les risques à court et à long

terme pour la santé des consommateurs, des limites maximales en résidus (LMR) dans l’alimentation ont été fixées pour tous les pesticides. Basées sur des études toxicologiques, ces LMR découlent de doses journalières acceptables (DJA) auxquelles on applique un facteur de sécurité de 10 à 1000 selon les cas.

• Pour l’eau potable, la concentration maximale admissible (CMA) a été fixée pour chaque pesticide à 0,1µg/l (dir. 80/778/CEE - AERW 20/07/89)

CRPHYTO 1999

La santé du consommateur

Garantie par le respect des conditions d’agréation et des bonnes pratiques phytosanitaires.

De nombreux essais préalables à la mise en vente des produits phyto-pharmaceutiques assurent que LMR et CMA sont respectés lorsqu’ils sont mis en oeuvre correctement.

CRPHYTO 1999

Les produits phyto et l’environnement

Les produits phytopharmaceutiques peuvent être dispersés dans l’environnement par diverses voies :• pertes directes lors de la préparation du

traitement et le nettoyage du matériel;• dérive - volatilisation;• ruissellement - drainage - infiltration.

CRPHYTO 1999

L ’importance de ces différents phénomènes dépend du mode de traitement, des conditions météorologiques, de la configuration des lieux, du respect des bonnes pratiques phytosanitaires...

Les conséquences de ces contaminations dépendent essentiellement de :• l’ampleur du phénomène;• la persistance du (des) produit(s);• la toxicité du (des) produit(s).

CRPHYTO 1999

La faune et la flore

ORGANISMESAQUATIQUES

ORGANISMESDU SOL

OISEAUX

ORGANISMESAUXILIAIRES

ABEILLES

MAMMIFERES

FLORESAUVAGE

ETCOMMENSAL

E

CRPHYTO 1999

Les oiseaux

• Herbivores, insectivores, granivores ou carnivores selon les espèces, ils consomment donc des quantités de pesticides variables : soit à l’état brut par les granivores consommateurs de graines enrobées, soit indirectement dans leurs proies pour les insectivores et les carnivores.

• Les oiseaux peuvent également être directement atteints par dérive de produit lors de traitements à proximité directe de leur lieu de nidification (haies, lisières, etc.)

CRPHYTO 1999

Les organismes aquatiques

• Les organismes aquatiques étant étroitement dépendants les uns des autres au travers de chaînes alimentaires, la destruction d’une seule composante (algues, crustacés…) suffit à déstabiliser tout l’équilibre et peut compromettre la vie d’un cours d ’eau.

• Les situations les plus catastrophiques sont néanmoins observées lors de pollutions accidentelles (rinçage de cuve, vidange, etc.) qui peuvent décimer localement ou sur plusieurs kilomètres toute la flore et la faune d’une rivière.

CRPHYTO 1999

Les abeilles• La pollinisation d ’arbres fruitiers et de

nombreuses plantes cultivées (colza, lin, féverole, trèfle…) et la production de miel constituent deux bonnes raisons d’assurer aux abeilles une attention toute particulière. Pendant la période de butinage, les abeilles sont attirées par les plantes mellifères mais aussi par le miellat des pucerons présents dans les cultures de céréales ou de féveroles.

• Même s’ils ne sont pas toujours mortels pour les abeilles, les produits phytopharma-ceutiques peuvent nuire à la santé des ruches (effet sur les larves, trouble du comportement…) et altérer la qualité du miel.

• On veillera donc en période de floraison à proscrire tous les produits dangereux pour les abeilles

CRPHYTO 1999

Les organismes auxiliaires

• De nombreux insectes exercent une activité bénéfique en contrôlant les populations de ravageurs. Les insecticides non sélectifs peuvent détruire les insectes auxiliaires et provoquer la prolifération de leurs proies habituelles.

• Par ailleurs, l’éradication d ’un ravageur par des traitements récurrents peut conduire à la disparition de ses prédateurs naturels et à une réapparition explosive de ce ravageur.

CRPHYTO 1999

Les mammifères

• Consommateurs primaires comme les herbivores ou les granivores, secondaires comme les insectivores ou en fin de chaîne alimentaire comme les carnivores, les mammifères peuvent être exposés à différents degrés à des pesticides. La bonne application des produits tels que microgranulés, semences enrobées ou produits antilimaces permet de réduire considérablement les risque d ’exposition. Certains produits sont particulièrement nocifs pour le gibier et la faune sauvage.

CRPHYTO 1999

Les organismes du sol

• Les vers de terre notamment consomment d ’énormes quantités de terre dans laquelle ils puisent les aliments nécessaires à leur croissance. Ils sont assez résistants à la plupart des pesticides employés en agriculture. Cependant, ils peuvent les accumuler dans leurs tissus et les transmettre sous une forme concentrée aux différents organismes de la chaîne alimentaire dont ils constituent la base.

CRPHYTO 1999

Flore sauvage et commensale

• L’usage répété des herbicides conduit à raréfier certaines espèces végétales sources de pollen pour les abeilles, d ’alimentation ou de refuge pour divers insectes et de biodiversité.

• Par adaptation et absence de compétition biologique, d’autres espèces peuvent occuper le terrain et devenir un problème plus important.

CRPHYTO 1999

Les ressources naturelles• Les ressources en eau sont particulièrement Les ressources en eau sont particulièrement

exposées aux risques de contamination par exposées aux risques de contamination par les produits phytopharmaceutiques.les produits phytopharmaceutiques.

• Deux types de pollutions sont en cause :Deux types de pollutions sont en cause :

– des pollutions ponctuelles, dues à des accidents des pollutions ponctuelles, dues à des accidents ou à des mauvaises pratiques lors de la ou à des mauvaises pratiques lors de la préparation des traitements (bidons renversés, préparation des traitements (bidons renversés, débordements de cuves, etc.) ou du nettoyage débordements de cuves, etc.) ou du nettoyage du matériel.du matériel.

– Des pollutions diffuses par dérive, ruissellement Des pollutions diffuses par dérive, ruissellement ou infiltration de produits lors des traitements.ou infiltration de produits lors des traitements.

CRPHYTO 1999

• La présence de traces de produits La présence de traces de produits phytopharmaceutiques dans l’eau phytopharmaceutiques dans l’eau compromet l’utilisation de cette compromet l’utilisation de cette ressources pour la production d’eau ressources pour la production d’eau potable dans laquelle la concentration potable dans laquelle la concentration maximale admissible a été fixée à 0,1 maximale admissible a été fixée à 0,1 µg/l.µg/l.

• A toutes les étapes du traitement, une A toutes les étapes du traitement, une attention toute particulière doit être attention toute particulière doit être accordée à la protection des ressources accordée à la protection des ressources en eau.en eau.

CRPHYTO 1999

Pour revenir au menu principal,cliquer sur l ’image à l ’aide de la souris

Pour avancer, cliquez sur la flèche droite au bas du clavier

Fin de la première partie

CRPHYTO 1999

Deuxième partie***

La bonne pratiquephytosanitaire

CRPHYTO 1999

La bonne pratique phytosanitaire a pour objectif

d’assurer une protection efficace des cultures tout en réduisant le plus possible les effets néfastes pour la santé de l’utilisateur, de

ses proches et du consommateur, ainsi que pour l’environnement, les ressources naturelles, la vie

sauvage et la biodiversité.

CRPHYTO 1999

Trois niveaux d ’action

1 Raisonner les interventions.

2 Traiter dans de bonnes conditions.

3 Mettre en place des dispositifs de protection de l ’environnement.

CRPHYTO 1999

-1-Raisonner les interventions

Mettre en œuvre une stratégie de protection raisonnée, voire intégrée, quand c’est possible.

Eviter autant que possible les traitements systématiques.

Tirer parti des résistances et tolérances naturelles.

Prendre en compte l ’influence des pratiques culturales.

CRPHYTO 1999

VO

IR

Visiter régulièrement les parcelles et identifier correctement ravageurs et adventices.

Bien connaître les insectes nuisibles, les premiers symptômes de maladie et les adventices au stade jeune.

Redoubler de vigilance aux périodes critiques.

Utiliser des pièges à insectes quand ils existent.

CRPHYTO 1999

EV

ALU

ER

Evaluer correctement le degré

d ’infestation. Estimer les risques d  ’évolution en

tenant compte : de l’état d ’avancement et de la sensibilité

de la culture, des seuils d’intervention lorsqu’ils existent, de la présence d’organismes auxiliaires

(pour les insectes), des conditions météorologiques, de son expérience personnelle, des avertissements officiels.

CRPHYTO 1999

DÉC

IDER

de traiter ou de ne pas traiter; de traiter localement, une parcelle ou

toute la culture; de faire appel aux méthodes biologiques,

mécaniques, intégrées ou chimiques; du mode de traitement le plus

approprié : pulvérisation, protection des semences, microgranulés...

CRPHYTO 1999

VÉR

IFIE

R

En cas de traitement chimique, vérifier que :

les produits disponibles sont agréés pour le traitement envisagé;

les délais de carence avant récolte pourront être respectés;

le traitement ne présente pas de risque important de phytotoxité;

toutes les mesures de protection pour la santé et l’environnement pourront être prises.

CRPHYTO 1999

Choisir les produits agréés les plus adaptés en tenant compte : du rapport prix / efficacité; de la spécificité du produit par rapport au

problème à traiter; de sa sélectivité vis-à-vis de la culture et des

organismes non ciblés; de sa toxicité et des risques pour

l’environnement; de la facilité d’emploi et de la sécurité offertes

par le conditionnement.

CRPHYTO 1999

-2-Traiter dans de bonnes

conditions Utiliser du matériel de traitement en

parfait état.

CRPHYTO 1999

• Le pulvérisateur doit être en ordre de Le pulvérisateur doit être en ordre de contrôle technique contrôle technique (A.M. 09/06/95 amendé le 31/08/98).(A.M. 09/06/95 amendé le 31/08/98).

• Réviser le pulvérisateur avant chaque Réviser le pulvérisateur avant chaque campagne.campagne.

• Avant chaque application, vérifier le bon Avant chaque application, vérifier le bon état de fonctionnement du circuit (filtres, état de fonctionnement du circuit (filtres, vannes, buses, anti-gouttes…).vannes, buses, anti-gouttes…).

• Bien régler le pulvérisateur pour le Bien régler le pulvérisateur pour le traitement à effectuer.traitement à effectuer.

CRPHYTO 1999

Bien régler le pulvérisateur opter pour une vitesse de travail

appropriée

entre 5 et 10 km/h selon l ’état et le profil du terrain ainsi que la nature des cultures.

CRPHYTO 1999

Bien régler le pulvérisateur opter pour une vitesse de travail

appropriée Choisir des buses adaptées au traitementNNaattuurree ddee

ll’’aapppplliiccaatt iioonnCCoonntt rraaiinntteess TTyyppee ddee bbuussee

pprrééccoonniissééPPrreessssiioonn ccoonnsseeiillllééee

((bbaarr))

Herbicide Répartition homogène Gouttes moyennes

A fente 1,5 à 3

I nsecticideFongicide

Couverture maximale Brouillard enveloppant Gouttes moyennes à fines

A fente A turbulence

2 à 5

CRPHYTO 1999

Bien régler le pulvérisateur opter pour une vitesse de travail

appropriée Choisir des buses adaptées au traitement Déterminer le débit à la buse

En appliquant la formule suivante :Volume de bouillie à appliquer x Vitesse x Ecartement des Volume de bouillie à appliquer x Vitesse x Ecartement des busesbuses

(l/ha)(l/ha) (km/h) (km/h) (m) (m)

Débit (l/min) =Débit (l/min) =--------------------------------------------------------------------------------------------------------------

600600

Ou les données du tableau suivant :

CRPHYTO 1999

Bien régler le pulvérisateur opter pour une vitesse de travail

appropriée Choisir des buses adaptées au traitement Déterminer le débit à la buseVolume de bouillieà appliquer (l/ha) Débit d’une buse (l/min)

400 1.67 1.83 2.00 2.17 2.33 2.50 2.67 2.83 3.00 3.17 3.33

350 1.46 1.60 1.75 1.90 2.04 2.19 2.33 2.48 2.63 2.77 2.92

300 1.25 1.38 1.50 1.63 1.75 1.88 2.00 2.13 2.25 2.38 2.50

250 1.04 1.15 1.25 1.35 1.46 1.56 1.67 1.77 1.88 1.98 2.08

200 0.83 0.92 1.00 1.08 1.17 1.25 1.33 1.42 1.50 1.58 1.67

150 0.63 0.69 0.75 0.81 0.88 0.94 1.00 1.06 1.13 1.19 1.25

100 0.42 0.46 0.50 0.54 0.58 0.63 0.67 0.71 0.75 0.79 0.83

5 5.5 6 6.5 7 7.5 8 8.5 9 9.5 10

Vitesse (km/h)

CRPHYTO 1999

Bien régler le pulvérisateur opter pour une vitesse de travail

appropriée Choisir des buses adaptées au traitement Déterminer le débit à la buse Adapter la hauteur de la rampe Les hauteurs minimales recommandées sont de 50 à

60 cm pour les buses à fente 110° et de 80 à 90 cm pour les buses à fente 80° et les buses à turbulence.

CRPHYTO 1999

Préparer la quantité de produit nécessaire; pas plus…pas moins…

Se référer aux doses de produits agréées à adapter éventuellement en fonction du mode d’application (FAR, fractionnement, etc.).

Evaluer au plus juste la superficie à traiter pour éviter les reliquats.

CRPHYTO 1999

Manipuler les produits avec soin Se protéger efficacement contre les

éclaboussures accidentelles, les poussières ou émanations.

Travailler à l’extérieur, à l’abri du vent et du soleil.

Ne pas fumer, boire ou manger. Disposer d ’une source d ’eau propre

pour se laver les mains.

CRPHYTO 1999

Ne pas Ne pas travaillertravaillerdans la dans la

précipitatioprécipitationn

CRPHYTO 1999

Limiter les risques de pollution Préparer le matériel de traitement si

possible dans un endroit spécialement aménagé, sans risque d’écoulement vers un cours d ’eau, le réseau d ’égouttage ou une zone de captage.

Surveiller le remplissage pour éviter tout débordement.

Vider complètement les emballages et les rincer immédiatement dans la cuve du pulvérisateur.

CRPHYTO 1999

Pour se simplifier la vie… Quelques options sur le

pulvérisateur :

Lave mains

Rince bidonsMélangeur Incorporateur

CRPHYTO 1999

Pour se simplifier la vie… De simples aménagements :

Remplissage par surversementCuve de remplissage intermédiaire

CRPHYTO 1999

Tenir compte des conditions météo :

LES PRÉVISIONS MÉTÉO du Service pédologique de Belgique

Agromet-faxW. de Croylaan 483001 HEVERLEE

Tél. 016/31 09 23Fax. 016/31 09 29

http://www.bdb.be/weer/weerfr.html

CRPHYTO 1999

Tenir compte des conditions météo :• vitesse et direction du vent influencent la

dérive

Fumée montant à la verticale

Fumée s ’inclinant selon la direction de l ’air

Légère circulation d’air.

Conditions idéales pour traiter.Attention aux

traitements par de très chaudes journées

estivales

Bruissement des feuilles. Sensation de souffle sur le visage

CRPHYTO 1999

Tenir compte des conditions météo :• vitesse et direction du vent influencent la

dérive

Feuilles en mouvement

Vent faible à modéré.Attention !

Eviter de pulvériser des herbicides

Petites branches en mouvement, papiers et poussières emportés

Vent modéré à fort.Ne pas traiter !

Risques de dérive importants

CRPHYTO 1999

Tenir compte des conditions météo :• vitesse et direction du vent influencent la

dérive;• privilégier des conditions d’humidité relative

de l’air et de température moyennes.

Pulvériser de préférence au matin ou en fin de journée.

Pulvériser de préférence au matin ou en fin de journée.

Quand les conditions sont défavorables ou imprévisibles, éviter de pulvériser.

Quand les conditions sont défavorables ou imprévisibles, éviter de pulvériser.

En situation limite, prendre des précautions : buses antidérive, réduction

de pression...

En situation limite, prendre des précautions : buses antidérive, réduction

de pression...

CRPHYTO 1999

Viser juste !Tout ce qui n’atteint pas la cible constitue une perte financière et une nuisance pour l’environnement.• Ne traiter que la parcelle et laisser une bande

de protection en bordure de cours d’eau, de fossés, de haies, bandes boisées…

• Incorporer immédiatement les produits de traitement du sol, disperser les granulés antilimaces et disposer les appâts pour rongeurs dans les galeries ou dans des tubes; ne pas laisser traîner de semences traitées.

• Préserver les abeilles et les insectes auxiliaires.

CRPHYTO 1999

En fin de traitement : s’il reste un fond de cuve, le diluer 5 à

10 fois et l ’épandre à grande videsse sur la parcelle qui vient d ’être traitée;

rincer le pulvérisateur au champ et procéder de même.

La présence d’une cuve de rinçage sur le pulvérisateur

facilite grandement ces opérations.

CRPHYTO 1999

En fin de traitement : Ne verser en aucun cas les eaux de

rinçage ou les fonds de cuve à l’égout ou dans un cours d ’eau.

S’il subsiste un reste de bouillie qui ne peut être utilisé, il doit être stocké en sécurité et remis lors de la collecte spécifique qui a lieu environ tous les trois ans pour les produits périmés.

Conserver les bidons vides jusqu’à la collecte annuelle.

CRPHYTO 1999

-3-Mettre en place des dispositifs

de protection de l ’environnement.

CRPHYTO 1999

• Parmi les mesures agri-environnementales subsidiées par la Région wallonne certaines encouragent la réduction du recours aux produits phytopharmaceutiques et favorisent la mise en place de dispositifs permettant de réduire leur impact sur l’environnement :

maintien et entretien des éléments du paysage et de la maintien et entretien des éléments du paysage et de la biodiversité tels que haies, alignements d’arbres et biodiversité tels que haies, alignements d’arbres et bandes boisées; bandes boisées;

remplacement d’une culture sous labour par une bande remplacement d’une culture sous labour par une bande de tournière enherbée ou une tournière extensive;de tournière enherbée ou une tournière extensive;

couverture du sol avant culture de printemps;couverture du sol avant culture de printemps; réduction d ’intrants en céréales;réduction d ’intrants en céréales; réduction et localisation des herbicides en culture de réduction et localisation des herbicides en culture de

maïs, avec mécanisation du désherbage et sous-semis.maïs, avec mécanisation du désherbage et sous-semis.

CRPHYTO 1999

Dans ces différentes mesures, les moyens naturels ou mécaniques de contrôle des adventices sont fortement recommandés et l’utilisation des herbicides est réduite au minimum. Les différentes interventions possibles et le choix des produits de désherbage compatibles avec ces mesures sont présentés dans deux diaporamas spécifiques.

Comité régional PHYTOMoyens de désherbage compatibles avecles mesures agri-environnementales

CLIQUEZ SUR L ’IMAGE AU CHOIX pour visionner le diaporama

Comité régional PHYTO

Quelques clés pour travaillerdans le respect de l’environnement

En collaboration avec le CI PF dans le cadre du Centre pilote maïs

Désherbage du maïs

CRPHYTO 1999

Pour revenir au menu principal,cliquer sur l ’image à l ’aide de la souris

Pour avancer, cliquez sur la flèche droite au bas du clavier

Fin de la deuxième partie

CRPHYTO 1999 En collaboration avec le CIPF dans le cadre du Centre pilote maïs

Désherbage du maïs

Quelques clés pour travailler dans le respect de l ’environnement

CRPHYTO 1999

De bonnes conditions de semis Préférer la rotation à la monoculture Eviter les semis en bordure de cours

d'eau et sur les terres à forte pente Semer lorsque la terre est bien

réchauffée et ressuyée Mettre en place, si nécessaire, des

dispositifs enherbés : tournières ou sous-semis

CRPHYTO 1999

Un désherbage raisonné Adopter le mode d'entretien du sol le plus

approprié à la parcelle :

Désherbage en plein Désherbage mécanique

avec localisation des herbicides sur la ligne

Couverture des entrelignes par un sous-semis

CRPHYTO 1999

Désherbage sans atrazine... Choisir les produits de désherbage en

fonction des adventices présentes et de façon à minimiser les risques pour l'environnement :

Les produits de base à large spectre d'adventices

A compléter par les produits à action foliaire

CRPHYTO 1999

PRINCIPAUX PRODUITS APPLICAT ION SPECTRE D'EFFICACITE SELECT IVITE

Dose de PC en l ou kg Graminées annuelles Dicotylées annuelles Vivaces

Prés

emis

Préé

mer

genc

e

Post

. trè

s pr

écoc

e

Post

. pré

coce

Post

émer

genc

e

Pani

c pi

ed-d

e-co

q

Sét

aire

ver

ticillé

e

Dig

itaire

filif

orm

e

Dig

itaire

san

guin

e

Ray

gra

ss

Vul

pin

Pâtu

rin a

nnue

l

Folle

avo

ine

Joue

t du

vent

Mor

elle

noi

re

Ché

nopo

de b

lanc

Arr

oche

éta

lée

Ren

ouée

per

s.

Ren

ouée

f-li

s.

Ren

ouée

des

ois

.

Mer

curia

le

Gai

llet g

ratte

ron

Mou

ron

Mat

ricai

re c

amom

.

Sen

é, R

aven

elle

Am

aran

te

Sén

eçon

Fum

eter

reC

apse

llePe

nsée

des

chp

sLa

mie

rV

éron

ique

sB

ette

rave

s sa

uv.

Rep

. de

colz

aC

omp.

viv

aces

Lise

ron

Rum

ex

PRODUITS DE BASE A LARGE SPECTRE

AGISSANT PAR LE SOL

Métolachlore Dual gold 1.4 8-12 +++

Isoxaflutole Merlin (*) 0.1 8-10 ++(+)

Pendiméthaline Stomp 400 SC (*) 2.5 8-12 ++(+)

Flufénacet

& Métosulam Terano (*) 1.0 6-12 ++(+)

Diméthénamid Frontier 1.6 6-8 +++

Pendiméthaline

& Diméthénamide Wing (*) 4 6-10 ++(+)

AGISSANT PAR LE FEUILLAGE

Sulcotrione Mikado 1.0 2-4 ++(+)

à compléter en postémergence par un

PRODUIT A ACTION FOLIAIRE

Contre les dicotylées annuelles :

Bentazone Basamaïs, Basagran 2.0 0 +++

Bromoxynil Bromotril, Buctril 1.8 0 ? ++

Bromoxynil

& Pyridate Bropyr 2.0 0 ++(+)

Pyridate Lentagran 600 EC 1.4 0 ++(+)Contre les dicotylées vivaces :

Clopyralid Matrigon 1.5 0 ++(+)

Dicamba Banvel 4S 0.4 0 ++

Fluroxypyr Starane 0.75 0 ++

Contre les graminées :

Nicosulfuron Samson 4SC 0.75 1 ++(+)

Rimsulfuron Titus 0.04 1 ~

Du

rée

pro

tec

t.

LEGENDE DES TABLEAUX

Spectre d'efficacité Toxicité

très sensible DL50 : Dose létale 50 (mg/kg)

sensible Plus la DL50 est faible,

moyennement sensible plus le produit est toxique

peu ou pas sensible Classe de danger pour l'utilisateur

Sélectivité vis-à-vis du maïs NC : Non Classé

de +++ totalement sélectif B : Produits nocifs, irritants

à + très peu sélectif ou sensibilisants

~ différences de sensibilités variétales A : Produits toxiques ou très toxiques

Durée protect.

Durée de la protection herbicide (semaine)

(*) doit être appliqué sur sol humide (pour éviter qu'une forte pluie sur sol sec ne les mette en contact avec la graine en germination)

CRPHYTO 1999

TOXICITE ECOTOXICITE EAU

Org. aquatiquesD

L50

Cla

sse

Alg

ues

Cru

stac

és

Pois

sons

Ois

eaux

Abe

illes

ESU

ESO

2780 B >5000 1050 B/NC 589

>5000 B 1570 B 1250 ? ? 500 B

>5000 NC

1100 B/NC 190 B ? ? 190 ? ? 2000 B 2000 B

4300 NC ? 2900 NC 2045 B

>5000 B ? >5000 NC

LEGENDE DES TABLEAUX

Ecotoxicité Toxicité élevée à très élevée

Toxicité très faible à faible Organismes aquatiques : L(E)C50 < 1 mg/l

Organismes aquatiques : L(E)C50 > 100 mg/l Oiseaux : LD50 < 5 mg/kg

Oiseaux : LD50 > 500 mg/kg Abeille : LD50 < 0.1 g/abeille

Abeilles : LD50 > 100 g/abeille

Toxicité faible à moyenne Risques pour l'eau

Organismes aquatiques : L(E)C50 10-100 mg/l L'évaluation des risques

Oiseaux : LD50 50-500 mg/kg de contamination de l'eau est

Abeilles : LD50 1-100 g/abeille basée sur le système SEPTWA 95

Toxicité moyenne à élevée du CERVA (cfr. Bibliogr.) pour les

Organismes aquatiques : L(E)C50 1-10 mg/l eaux de surface (ESU) et les

Oiseaux : LD50 5-50 mg/kg eaux souterraines (ESO)

Abeilles : LD50 0.1-1 g/abeille Probabilité faible

Probabilité moyenne

Probabilité élevée

CRPHYTO 1999

CRPHYTO 1999

Sources d ’informations : Liste des pesticides à usage agricole agréés. Ministère des classes moyennes et de

l’agriculture. Bruxelles 1996 + Mises à jour et monographies diverses)

The Pesticide Manual. Tenth Ed. Crop Protection Publications. Surrey-Cambridge 2000.

Stratégies de lutte herbicide en 2001. CIPF Centre pilote en culture de maïs. Louvain-la-Neuve. Suppl. gratuit du Sillon belge du 30 mars 2001.

Propositions pour le monitoring des eaux en Région wallonne. Recommandations basées sur une étude réalisée avec le modèle SEPTWA95. Centre d’études et de recherches vétérinaires, Ministère des classes moyennes et de l’agriculture. Tervuren 1996.

Pesticides : Benefaction or Pandora’s Box ? A synopsis of the environmental aspects of 243 pesticides. National Institute of Public Health and Environmental Protection. Bilthoven 1994.

CRPHYTO 1999

Pour revenir au menu principal,cliquez sur l ’image à l ’aide de la souris

Pour avancer, cliquez sur la flèche droite au bas du clavier

CRPHYTO 1999

Moyens de désherbage compatibles avec les mesures agri-environnementales

En collaboration avec Agra-Ost

Agri-environnement

CRPHYTO 1999

La tournière enherbéeUn moyen efficace de protection contre les contaminations par les produits phytopharmaceutiques

Implantée prioritairement le long d ’un cours d ’eau ou d ’une zone humide, cette bande de prairie peut également être implantée en bordure de bois, le long de haies, talus, chemins, lotissements et habitations. Ne recevant pas de traitements phytosanitaires, la tournière constitue une zone tampon entre la parcelle cultivée et son environnement qu’elle protège des risques de contamination par dérive ou ruissellement de produits.

CRPHYTO 1999

Installation de la tournière

Quelques conseils pour partir du bon pied :• Les tournières peuvent être installées au

printemps ou à l ’arrière-saison. Cette seconde solution permet d ’effectuer un étêtage qui favorise le développement des graminées au détriment des adventices;

• préparer la terre avec beaucoup de soin et veiller à un bon raffermissement du sol;

• pratiquer un faux-semis pour détruire un maximum d ’adventices.

CRPHYTO 1999

Traitements localisés

Des désherbages localisés sont autorisés :

dans les prairies de fauche tardive dans les tournières enherbées dans les bandes de prairie extensive sous les haies et bandes boisées dans les tournières extensives dans les céréales cultivées avec réduction

d ’intrants

CRPHYTO 1999

Contre les orties• Grande ortie (Urtica dioïca) Indicatrice d ’un sol

riche en azote, cette adventice vivace se développe souvent par plaques. Le fauchage répété de ces plaques permet un bon contrôle. L ’ortie peut aussi être détruite par un traitement herbicide localisé (sauf en prairie de fauche tardive).

• Petite ortie (brûlante) (Urtica urens)Adventice annuelle.

CRPHYTO 1999

Contre les rumexPrincipalement• Rumex à feuilles obtuses* (Rumex obtusifolius)

• Rumex crépu* (Rumex crispus)

Accessoirement• Rumex oseille * (Rumex acetosa)

• Rumex petite oseille** (Rumex acetosella)

Plantes pluriannuelles* (bourgeons au collet) ou vivaces** (drageons) envahissantes sur les sols bien pourvus en azote.A traiter en pleine croissance végétative avant montaison de la hampe florale.

CRPHYTO 1999

Contre les chardonsL ’obligation d ’échardonnage concerne 5 espèces différentes :

• le chardon des champs (Cirsium arvense); vivace de drageons, le plus fréquent,

• le chardon lancéolé (Cirsium vulgare); bisannuel, assez commun,

• le chardon des marais (Cirsium palustre); bisannuel, assez commun,

• le chardon faux-acanthe (Carduus acanthoides); bisannuel, peu commun,

• le chardon crépu (Carduus crispus) bisannuel, très répandu.

CRPHYTO 1999

Les chardons

Les chardons bisannuels ne formant pas de drageons sont éliminés par fauchages réguliers avant la floraison. Seul le chardon des champs, vivace, nécessite une destruction chimique.

CRPHYTO 1999

Traitements spécifiques

En cas d ’infestation importante, des traitements spécifiques sont autorisés en : tournières extensives, céréales avec réduction d ’intrants.

Contre :

CRPHYTO 1999

Gaillet gratteron

Plante très envahissante, le gaillet gratteron (Galium aparine) peut être efficacement contrôlé au printemps au moyen d ’un traitement herbicide spécifique de postémergence.

CRPHYTO 1999

LiseronsLe liseron des haies (Calystegia sepium), principalement, est une adventice vivace (rhizomes) très dérangeante qui doit être détruite au moyen d ’un traitement spécifique à base de fluroxypyr (hormone végétale détruisant les rhizomes).

CRPHYTO 1999

Quels produits ?

Choisir les produits de désherbage les plus spécifiques au problème à traiter et de façon à minimiser les risques pour la santé et l ’environnement.

CRPHYTO 1999

PRINCIPAUX HERBICIDES TOXICITE

TOURNIERES & PRAIRIES Dos

e de

PC

en

l ou

kg/

ha

Gai

llet g

ratte

ron

Lise

ron

Ort

ie d

ioïq

ue

Rum

ex

Cha

rdon

s

DL5

0

Cla

sse

Alg

ues

Cru

stac

és

Pois

sons

Ois

eaux

Abe

illes

ESU

ESO

Asulame 'Asulox' 4 (L) + >4000 NC 1 sem. ? ? Fluroxypyr Starane (1-2) L - 2405 B 1 sem. Metsulfuron Allié 0,02 - >5000 NC ? Triclopyr Divers L - 710 B-NC 2 sem. Triclopyr 710 & Fluroxypyr Silvanet L - B 2 sem. Clopyralid 4300 & Fluroxypyr 2405 & Ioxynil Starane Kombi L - 110 NC 1 sem. ? ? Clopyralid 4300 & Fluroxypyr 2405 & MCPA Bofix-Dinet (4-6) L - 700 NC 1 sem. ?

EAU

Dél

ai a

vant

pât

urag

e ou

pré

lève

men

t d'

herb

e

séle

ctiv

ité v

is-à

-vis

de

s lé

gum

ineu

ses

EFFICACITE ECOTOXICICITE

CRPHYTO 1999

PRINCIPAUX HERBICIDES TOXICITE

CEREALES (Postémergence) Dos

e de

PC

en

l ou

kg/

ha

Gai

llet g

ratte

ron

Lise

ron

Ort

ie d

ioïq

ue

Rum

ex

Cha

rdon

s

DL5

0

Cla

sse

Alg

ues

Cru

stac

és

Poi

sson

s

Ois

eaux

Abe

illes

ES

U

ES

O

Amidosulfuron Gratil 0,04 ? ? ? >5000 NC ? Clopyralid Matrigon 1,5 4300 NC Dichlorprop-p Divers 2 à 2,4 825 B ? ? Fluroxypyr Starane 1 2405 B Mécoprop-p Divers 2 à 2,5 1050 B ? ? Mécoprop 2 à 2,5 930 B ? ? Clopyralid Lontrel P 1,5 4300 NC Mécoprop-p 1050 ? ? & Carfentrazone Platform S 1 >5000 Metsulfuron Allié 0,03 >5000 NC ? Metsulfuron ? & Carfentrazone Allié Express 0,05 >5000 Florazulame Primus 0,1 >5000 NC Clopyralid 4300 & Fluroxypyr 2405 & Ioxynil Starane Kombi 1,5 à 2 110 NC ? ? ? Clopyralid 4300 & Fluroxypyr 2405 & MCPA Bofix 3 à 4 700 NC ? SUR CHAUMES

Glyphosate Divers 3 à 6 4320 B-NC ?

EAU

égal

emen

t cér

éale

s de

prin

tem

ps

EFFICACITE ECOTOXICICITE

CRPHYTO 1999

Légende des tableauxLEGENDE DES TABLEAUX

Dose Pour chaque usage, Ecotoxicité

vérif ier la dose recommandée Toxicité très faible à faible

sur la notice d'utilisation du produit Organismes aquatiques : L(E)C50 > 100 mg/l

L : Traitement localisé Oiseaux : LD50 > 500 mg/kg

Spectre d'efficacité Abeilles : LD50 > 100 g/abeille

très sensible Toxicité faible à moyenne

sensible Organismes aquatiques : L(E)C50 10-100 mg/l

moyennement sensible Oiseaux : LD50 50-500 mg/kg

peu ou pas sensible Abeilles : LD50 1-100 g/abeille

Sélectivité vis à vis du maïs Toxicité moyenne à élevée

de +++ totalement sélectif Organismes aquatiques : L(E)C50 1-10 mg/l

à + très peu sélectif Oiseaux : LD50 5-50 mg/kg

~ différences de sensibilités variétales Abeilles : LD50 0,1-1 g/abeille

Toxicité Toxicité élevée à très élevée

DL50 : Dose létale 50 (mg/kg) Organismes aquatiques : L(E)C50 < 1 mg/l

Plus la DL50 est faible, Oiseaux : LD50 < 5 mg/kg

plus le produit est toxique Abeille : LD50 < 0,1 g/abeille

Classe de danger pour l'utilisateur Risques pour l'eau

NC : Non Classé L'évaluation des risques

B : Produits nocifs, irritants de contamination de l'eau est

ou sensibilisants basée sur le système SEPTWA 95

A : Produits toxiques ou très toxiques du CERVA (cfr. Bibliogr.) pour les

eaux de surface (ESU) et les

eaux souterraines (ESO).

Probabilité faible

Probabilité moyenne

Probabilité élevée

CRPHYTO 1999

Recommandations Traiter sur des adventices en bon

état, avec un feuillage bien développé et avant la floraison

Traiter dans de bonnes conditions météo

Un délai sans pluie de 2 à 6 heures après le traitement est nécessaire pour une bonne efficacité. Ne pas traiter lorsque le vent est susceptible d ’occasionner de la dérive (une attention toute particulière est requise lors de l ’utilisation d ’Allié à proximité de maïs ou de betteraves).

CRPHYTO 1999

Ajuster les doses

pour les traitements localisés, adapter la dose par hectare en dose par litre d ’eau dans le pulvérisateur

Diviser la dose recommandée par hectare par un coefficient de 500. Si la dose est de 1 litre/ha, la dose par litre d ’eau sera de 1/500, soit 2 ml/l d ’eau. Pour un pulvérisateur de 10 l, il faut donc introduire 20 ml de produit.

CRPHYTO 1999

Sources d ’informations :

Liste des pesticides à usage agricole agréés. Ministère des classes moyennes et de l’agriculture. Bruxelles-B 1996 + Mises à jour et communications personnelles

The Pesticide Manual. Tenth Ed. Crop Protection Publications. Surrey-Cambridge-UK 1994.

Fumure et protection phytosanitaire des céréales. Synthèse des recherches effectuées en 1998. Centre indépendant de promotion fourragère. Louvain-la-Neuve-B 1999.

Propositions pour le monitoring des eaux en Région wallonne. Recommandations basées sur une étude réalisée avec le modèle SEPTWA95. Centre d’études et de recherches vétérinaires, Ministère des classes moyennes et de l’agriculture. Tervuren-B 1996.

Pesticides : Benefaction or Pandora’s Box ? A synopsis of the environmental aspects of 243 pesticides. National Institute of Public Health and Environmental Protection. Bilthoven-NL 1994.

Dispositifs enherbés : un moyen de lutte contre la pollution des eaux par les produits phytosanitaires. Groupe « dispositifs enherbés » du CORPEN, Paris-F 1998

CRPHYTO 1999

Pour revenir au menu principal,cliquez sur l ’image à l ’aide de la souris

Pour avancer, cliquez sur la flèche droite au bas du clavier

CRPHYTO 1999

Pour en savoir plusCode de bonne pratique phytosanitaire; partie générale.

Comité régional PHYTO 1996.Code de bonne pratique phytosanitaire en cultures horticoles;

principes généraux. Comité régional PHYTO 1998.Liste des pesticides à usage agricole agréés. Ministère des

classes moyennes et de l ’agriculture, Bruxelles 1996.Les produits phytosanitaires, la santé et l’environnement.

ARPSAH-DRASS, Nantes 1995.Publications du CORPEN, 20 avenue de ségur F-75302 Paris

07 SP. Fax. 01 42 19 12 93.Protection des cultures et prévention des risques de pollution des eaux, 1995Techniques d ’application et de manipulation des produits phytosanitaires utilisés en agriculture, 1996Le bon usage des produits phytosanitaires; guide technique, 1996Dispositifs enherbés, un moyen de lutte contre la pollution des eaux par les produits phytosanitaires, 1998

CRPHYTO 1999

Adresses utiles

Comité régional PHYTO. Place Croix-du-Sud 2-bte3. B-1348 Louvain-la-Neuve.Tél. 010/47 37 54 Fax. 010/47 86 97http://www.agro.ucl.ac.be/fymy/service/CRP

Ministère de la Région wallonne :Direction générale de l’agricultureDirection générale des ressources naturelles et de l’environnementAvenue Prince de Liège 7&15. B-5100 Jambes.Tél. 081/33 50 50http://dga.mrw.wallonie.be/http://mrw.wallonie.be/dgrne/

Ministère des classes moyennes et de l’agricultureDG4-Direction générale de la qualité des matières premières et du secteur végétalWTC3-8e étage, Boulevard S. Bolivar 30. B-1210 Bruxelles.Tél. 02/208 32 11 Fax. 02/208 38 66http://cmlag.fgov.be/fr/nouveau.html

Phytophar recover asblSquare Marie-Louise 49. B-1000 BruxellesTél. 02/238 98 56 Fax. 02/238 97 57

CENTRE ANTIPOISON Tél. 070/245 245