S a i n t- E u S t a c h E / / D E u x - M o n t a g n E S / / S a i n t E - M a r t h E - S u r - l E - l a c / / P o i n t E - c a l u M E t / / S a i n t- J o S E P h - D u - l a c / / S a i n t- P l a c i D E / / o K a

C a h i e r p r i n t e m p s 2 0 14 n u m é r o   1 7 / / D o s s i e r e n t r e p r e n e u r eC a h i e r p r i n t e m p s 2 0 14 n u m é r o   1 7 / / D o s s i e r e n t r e p r e n e u r e ++

en collaboration avecBesoin de fric ?Voir les détails à l’intérieur.

actualité Et horizon éconoMiquES //seCteur inDustriel

www.inDiCeClD.Com

CLDdiceIl’artiStE chocolatièrE lE Défi DE SE réinVEntEr, Jour aPrèS Jour

lES froMagES Du VErgErDES ProDuitS En accorD aVEc la naturE

Point de mireDanièlE hEnKEl : la conciliation PaSSion-faMillE

face à face avec NaNcie FerroN

pour Connaître l’ampleur De son suCCès //

Danièle henkel est une passionnée. Entrepreneure infatigable partie de rien pour devenir une leader dans son domaine, Mme henkel s’est surtout fait connaître du grand public par son rôle d’investisseur dans l’émission Dans l’œil du dragon, de radio-canada.

Si elle se dit extrêmement fière de la participation de ses quatre enfants dans l’entreprise, Danièle henkel précise que la composante familiale n’était pas du tout prévue, au départ, dans son projet d’affaires. Elle est arrivée au québec au début des années 1990 après une carrière diplomatique en algérie. En toute légitimité, la dragonne croyait pouvoir amorcer sa vie professionnelle au québec là où elle l’avait laissée dans le pays qu’elle quittait. Elle a plutôt tout recom-mencé à zéro, refusant toutefois de s’apitoyer sur son sort. grâce à son travail acharné et à celui de ses employés, les Entreprises Danièle henkel, qui œuvrent dans le domaine des soins médico-esthétiques et thérapeutiques depuis 1997, sont devenues l’un des plus grands success story du québec inc., allant même jusqu’à figurer au top 100 des entreprises canadiennes. l’entrepreneure n’est pas en reste : Danièle henkel collectionne en effet les honneurs et les reconnaissances en tant que femme d’affaires, le rayonnement de ses entreprises à l’international ayant été souligné à de nombreuses reprises.

la faMillE aVant tout

Mais son point de départ, son point d’ancrage dans la vie, c’est d’abord et avant tout sa famille, et particulièrement sa mère, dont elle a pris soin avec une abnégation totale durant de nombreuses années. « il y a des spécificités dans les familles, nos racines, nos valeurs, des liens que l’on tisse, dit-elle. c’est ça, le plus important. »

Ses liens d’affaires avec ses enfants ont commencé à se tisser il y a un peu plus d’une douzaine d’années, lorsque Mme henkel a demandé à son aînée de lui donner un coup

de main durant quelques semaines. Ses enfants se sont joints l’un après l’autre à l’entreprise et, depuis 2003, les trois sœurs linda, nawel et amel, de même que leur frère, Kader, forment avec Danièle henkel et leurs employés l’âme de cette entreprise. Si leur formation, leurs aptitudes et leurs goûts font d’eux des êtres « diamétralement différents », les enfants de Danièle henkel ont cependant un trait en commun, une valeur qu’elle leur a enseignée toute sa vie : le respect.

la conciliation traVail faMillE

Par ailleurs, elle avoue avoir eu de la difficulté à déléguer des responsabilités, au début : « c’était mon bébé, après tout ! » lorsque ses enfants la confrontaient, Danièle henkel leur disait : « amenez-moi des faits. » Mais dans cet aspect de sa relation avec ses enfants, comme dans d’autres sphères de sa vie, la dragonne estime encore que tout passe par le respect. « communiquez, apprenez à respecter les différences entre les générations, et donnez-leur (à vos enfants) de l’espace pour qu’ils s’améliorent. Mais de toute façon, comment veux-tu les préparer si tu ne les laisses pas faire certaines erreurs ? »

En définitive, pour bien imager la passion qui l’habite, Danièle henkel cite antoine de Saint-Exupéry : « Si tu veux construire un bateau, ne rassemble pas tes hommes et femmes pour leur donner des ordres, pour expliquer chaque détail, pour leur dire où trouver chaque chose... Si tu veux construire un bateau, fais naître dans le cœur de tes hommes et femmes le désir de la mer. »

p o i n t D e m i r e

Danièle Henkel : la concIlIatIon passIon-famIlle

Cahier printemps 2014 numéro 17 // FaCe à FaCe ///////

Saint-EuStachE // DEux-MontagnES // SaintE-MarthE-Sur-lE-lac // PointE-caluMEt // Saint-JoSEPh-Du-lac // Saint-PlaciDE // oKa

LA MAISON LAVANDEÉtablie à Saint-Eustache depuis 2007

SurVEillEz notrE ProchainE Parution En Juin 2014.photographieclair obscur, Shutterstockréalisation graphiquecarbure Design

impressionimprimerie PlB graphique

cEttE PuBlication triMEStriEllE ESt unE réaliSation Du clDDM www.clDDM.coM

Flairer la bonne affaire

S a i n t- E u S t a c h E / / D E u x - M o n t a g n E S / / S a i n t E - M a r t h E - S u r - l E - l a c / / P o i n t E - c a l u M E t / / S a i n t- J o S E P h - D u - l a c / / S a i n t- P l a c i D E / / o K a

ParlEz-nouS DE VoS ProDuitS Et DE VotrE MoDE DE DiStriBution.

la Maison lavande – culture et parfumerie, comme son nom l’indique, cultive la lavande qui est trans-formée en produits de parfumerie d’ambiance et de soins pour le corps. nous vendons aussi des cadeaux corporatifs et des arrangements floraux. Pour ce qui est des moyens de distribution, nous avons une boutique à la ferme qui constitue le plus gros de nos activités de vente. nous tenons aussi des boutiques éphémères à divers endroits, par exemple les centres commerciaux et ce, à différents moments de l’année. la vente de produits en ligne, via notre site web, connaît une montée fulgurante. Souvent, les gens viennent acheter nos produits en magasin et, par la suite, fonctionnent au moyen des commandes par internet. nous avons d’ailleurs effectué une refonte complète du site web pour faciliter la navigation. nous prenons aussi les commandes téléphoniques.

coMMEnt En êtES-VouS VEnuE à cultiVEr DE la laVanDE ?

Mon conjoint Daniel et moi avons été journalistes pendant 20 ans. l’idée nous est venue à la suite d’un voyage que nous avons effectué en 2006 en Provence, dans le sud de la france, où nous avons vu des kilomètres de champs de lavande. De retour au québec, nous avons entrepris des démarches pour vérifier s’il était possible de cultiver la lavande dans notre climat. nous nous sommes aperçus que des producteurs en faisaient pousser avec succès ici, de même qu’en ontario et en colombie-Britannique. nous avions le goût de l’entrepreneuriat, nous étions attirés par le défi stimulant et passionnant que cela nous apportait. Et puis, nous nous sommes entourés d’une équipe qui croit au projet.

ParlEz-nouS DE VotrE ProcESSuS DE ProDuction.

nous cultivons 100 000 plants de lavande qui sont récoltés par nos employés à l’aide de machinerie agricole. tous nos produits sont approuvés par Santé canada. En laboratoire, nous profitons de l’expertise d’une équipe formée d’une créatrice de produits, d’une chimiste et de laborantines. Six personnes travaillent à la Maison lavande à temps complet. En période de pointe, nous pouvons compter jusqu’à 25 employés : au cours de l’été durant la récolte et à la période des fêtes dans nos boutiques.

quEllES Sont lES ValEurS DE l’EntrEPriSE ?

notre première valeur est de fabriquer des produits de qualité à prix abordable. nous comptons sur un excellent service à la clientèle et sur la proximité avec nos clients. nous faisons beaucoup de recherche et développement en améliorant notre gamme de produits chaque année.

quElS Sont VoS ProJEtS Pour lES annéES qui ViEnnEnt ?

nous testons depuis cinq ans les boutiques éphémères et notre plan de développement prévoit l’ouverture de boutiques dans les centres commerciaux. nous voulons nous établir et nous faire reconnaître comme une parfumerie québécoise.

qu’ESt qui ESt ou a été lE PluS DifficilE Pour VouS, En affairES ?

ce qui est le plus difficile, c’est de respecter notre rythme de croissance. on veut aller vite, on a de grandes ambitions, mais il faut se freiner un peu et trouver un bon rythme, d’où l’importance de revenir à la base : le plan d’affaires. c’est un exercice qui n’est pas simple à faire, mais tellement essentiel ! D’ailleurs, le clD de la Mrc de Deux-Montagnes nous a aidés à faire notre plan d’affaires, car il y avait un risque de s’éparpiller. après cinq ans d’activité, nous sommes maintenant en mesure de le refaire, en nous fixant de nouveaux objectifs. le clD nous a aussi donné un coup de main en nous accordant un prêt garanti. nous sommes toujours restés en contact avec eux.

DE quoi êtES-VouS lE PluS fièrE ?

nous offrons un produit unique dans la région et sommes devenus des incontournables dans le domaine de l’agrotourisme. nous faisons d’ailleurs partie de circuits touristiques comme le chemin du terroir, de tourisme Basses-laurentides, de tourisme laurentides et de terroir et saveurs du québec. nous sommes aussi ouverts à l’année, ce qui n’était pas l’idée de départ. un autre élément dont nous sommes très fiers, c’est de créer des produits de parfumerie québécoise.

quEl conSEil DonnEriEz-VouS aux EntrEPrEnEurS ?

il faut savoir consulter et s’entourer des bonnes personnes. Par exemple, Daniel et moi sommes allés voir d’autres couples qui sont en affaires. il faut aussi faire appel à des professionnels pour combler nos lacunes. Par exemple, nous avons déjà engagé une personne pour une durée de deux heures, le temps de nous faire expliquer comment calculer le coût de revient de nos produits. il ne faut jamais avoir peur d’aller chercher des conseils et de faire appel au mentorat, par exemple. une ressource comme le clD de Deux-Montagnes est très utile, autant pour les services qu’il offre que pour des références et des contacts.

VouS faitES auSSi PartiE D’organiSationS D’affairES.

Je suis membre du réseau des femmes d’affaires du québec et de femmessor, où je me familiarise avec le financement d’entreprise. Je m’implique dans le réseau local touristique avec tourisme Basses-laurentides. ces collaborations me permettent d’en apprendre beaucoup sur le monde des affaires. tu vois les autres avancer, c’est stimulant. Je suis une éponge, un peu comme lorsque j’étais journaliste ! Je constate que les femmes ont de beaux projets et qu’elles sont en train de remodeler le monde des affaires.

Danièle HenkelEntrEPrEnEurE

nancie FerroncoProPriétairE

la maison lavanDe www.maisonlavanDe.Ca

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Saint-EuStachE // DEux-MontagnES // SaintE-MarthE-Sur-lE-lac // PointE-caluMEt // Saint-JoSEPh-Du-lac // Saint-PlaciDE // oKa

Cahier printemps 2014 numéro 17 // Dossier entrepreneure Cahier printemps 2014 numéro 17 // Dossier entrepreneure+ +

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CLD dice Il’artiStE chocolatièrE lE Défi DE SE réinVEntEr, Jour aPrèS Jour

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Point de mireDanièlE hEnKEl : la conciliation PaSSion-faMillE

face à face avec NaNcie FerroN

pour Connaître l’ampleur De son suCCès //

Danièle henkel est une passionnée. Entrepreneure infatigable partie de rien pour devenir une leader dans son domaine, Mme henkel s’est surtout fait connaître du grand public par son rôle d’investisseur dans l’émission Dans l’œil du dragon, de radio-canada.

Si elle se dit extrêmement fière de la participation de ses quatre enfants dans l’entreprise, Danièle henkel précise que la composante familiale n’était pas du tout prévue, au départ, dans son projet d’affaires. Elle est arrivée au québec au début des années 1990 après une carrière diplomatique en algérie. En toute légitimité, la dragonne croyait pouvoir amorcer sa vie professionnelle au québec là où elle l’avait laissée dans le pays qu’elle quittait. Elle a plutôt tout recom-mencé à zéro, refusant toutefois de s’apitoyer sur son sort. grâce à son travail acharné et à celui de ses employés, les Entreprises Danièle henkel, qui œuvrent dans le domaine des soins médico-esthétiques et thérapeutiques depuis 1997, sont devenues l’un des plus grands success story du québec inc., allant même jusqu’à figurer au top 100 des entreprises canadiennes. l’entrepreneure n’est pas en reste : Danièle henkel collectionne en effet les honneurs et les reconnaissances en tant que femme d’affaires, le rayonnement de ses entreprises à l’international ayant été souligné à de nombreuses reprises.

la faMillE aVant tout

Mais son point de départ, son point d’ancrage dans la vie, c’est d’abord et avant tout sa famille, et particulièrement sa mère, dont elle a pris soin avec une abnégation totale durant de nombreuses années. « il y a des spécificités dans les familles, nos racines, nos valeurs, des liens que l’on tisse, dit-elle. c’est ça, le plus important. »

Ses liens d’affaires avec ses enfants ont commencé à se tisser il y a un peu plus d’une douzaine d’années, lorsque Mme henkel a demandé à son aînée de lui donner un coup

de main durant quelques semaines. Ses enfants se sont joints l’un après l’autre à l’entreprise et, depuis 2003, les trois sœurs linda, nawel et amel, de même que leur frère, Kader, forment avec Danièle henkel et leurs employés l’âme de cette entreprise. Si leur formation, leurs aptitudes et leurs goûts font d’eux des êtres « diamétralement différents », les enfants de Danièle henkel ont cependant un trait en commun, une valeur qu’elle leur a enseignée toute sa vie : le respect.

la conciliation traVail faMillE

Par ailleurs, elle avoue avoir eu de la difficulté à déléguer des responsabilités, au début : « c’était mon bébé, après tout ! » lorsque ses enfants la confrontaient, Danièle henkel leur disait : « amenez-moi des faits. » Mais dans cet aspect de sa relation avec ses enfants, comme dans d’autres sphères de sa vie, la dragonne estime encore que tout passe par le respect. « communiquez, apprenez à respecter les différences entre les générations, et donnez-leur (à vos enfants) de l’espace pour qu’ils s’améliorent. Mais de toute façon, comment veux-tu les préparer si tu ne les laisses pas faire certaines erreurs ? »

En définitive, pour bien imager la passion qui l’habite, Danièle henkel cite antoine de Saint-Exupéry : « Si tu veux construire un bateau, ne rassemble pas tes hommes et femmes pour leur donner des ordres, pour expliquer chaque détail, pour leur dire où trouver chaque chose... Si tu veux construire un bateau, fais naître dans le cœur de tes hommes et femmes le désir de la mer. »

point De mire

Danièle Henkel : la concIlIatIon passIon-famIlle

C a h i e r p r i n t e m p s 2 0 1 4 n u m é r o   1 7 / / F a C e à F a C e / / / / / / /

S a i n t- E u S t a c h E / / D E u x - M o n t a g n E S / / S a i n t E - M a r t h E - S u r - l E - l a c / / P o i n t E - c a l u M E t / / S a i n t- J o S E P h - D u - l a c / / S a i n t- P l a c i D E / / o K a

LA MAISON LAVANDEÉtablie à Saint-Eustache depuis 2007

SurVEillEz notrE ProchainE Parution En Juin 2014.photographieclair obscur, Shutterstockréalisation graphiquecarbure Design

impressionimprimerie PlB graphique

cEttE PuBlication triMEStriEllE ESt unE réaliSation Du clDDM www.clDDM.coM

Flairer la bonne affaire

Saint-EuStachE // DEux-MontagnES // SaintE-MarthE-Sur-lE-lac // PointE-caluMEt // Saint-JoSEPh-Du-lac // Saint-PlaciDE // oKa

ParlEz-nouS DE VoS ProDuitS Et DE VotrE MoDE DE DiStriBution.

la Maison lavande – culture et parfumerie, comme son nom l’indique, cultive la lavande qui est trans-formée en produits de parfumerie d’ambiance et de soins pour le corps. nous vendons aussi des cadeaux corporatifs et des arrangements floraux. Pour ce qui est des moyens de distribution, nous avons une boutique à la ferme qui constitue le plus gros de nos activités de vente. nous tenons aussi des boutiques éphémères à divers endroits, par exemple les centres commerciaux et ce, à différents moments de l’année. la vente de produits en ligne, via notre site web, connaît une montée fulgurante. Souvent, les gens viennent acheter nos produits en magasin et, par la suite, fonctionnent au moyen des commandes par internet. nous avons d’ailleurs effectué une refonte complète du site web pour faciliter la navigation. nous prenons aussi les commandes téléphoniques.

coMMEnt En êtES-VouS VEnuE à cultiVEr DE la laVanDE ?

Mon conjoint Daniel et moi avons été journalistes pendant 20 ans. l’idée nous est venue à la suite d’un voyage que nous avons effectué en 2006 en Provence, dans le sud de la france, où nous avons vu des kilomètres de champs de lavande. De retour au québec, nous avons entrepris des démarches pour vérifier s’il était possible de cultiver la lavande dans notre climat. nous nous sommes aperçus que des producteurs en faisaient pousser avec succès ici, de même qu’en ontario et en colombie-Britannique. nous avions le goût de l’entrepreneuriat, nous étions attirés par le défi stimulant et passionnant que cela nous apportait. Et puis, nous nous sommes entourés d’une équipe qui croit au projet.

ParlEz-nouS DE VotrE ProcESSuS DE ProDuction.

nous cultivons 100 000 plants de lavande qui sont récoltés par nos employés à l’aide de machinerie agricole. tous nos produits sont approuvés par Santé canada. En laboratoire, nous profitons de l’expertise d’une équipe formée d’une créatrice de produits, d’une chimiste et de laborantines. Six personnes travaillent à la Maison lavande à temps complet. En période de pointe, nous pouvons compter jusqu’à 25 employés : au cours de l’été durant la récolte et à la période des fêtes dans nos boutiques.

quEllES Sont lES ValEurS DE l’EntrEPriSE ?

notre première valeur est de fabriquer des produits de qualité à prix abordable. nous comptons sur un excellent service à la clientèle et sur la proximité avec nos clients. nous faisons beaucoup de recherche et développement en améliorant notre gamme de produits chaque année.

quElS Sont VoS ProJEtS Pour lES annéES qui ViEnnEnt ?

nous testons depuis cinq ans les boutiques éphémères et notre plan de développement prévoit l’ouverture de boutiques dans les centres commerciaux. nous voulons nous établir et nous faire reconnaître comme une parfumerie québécoise.

qu’ESt qui ESt ou a été lE PluS DifficilE Pour VouS, En affairES ?

ce qui est le plus difficile, c’est de respecter notre rythme de croissance. on veut aller vite, on a de grandes ambitions, mais il faut se freiner un peu et trouver un bon rythme, d’où l’importance de revenir à la base : le plan d’affaires. c’est un exercice qui n’est pas simple à faire, mais tellement essentiel ! D’ailleurs, le clD de la Mrc de Deux-Montagnes nous a aidés à faire notre plan d’affaires, car il y avait un risque de s’éparpiller. après cinq ans d’activité, nous sommes maintenant en mesure de le refaire, en nous fixant de nouveaux objectifs. le clD nous a aussi donné un coup de main en nous accordant un prêt garanti. nous sommes toujours restés en contact avec eux.

DE quoi êtES-VouS lE PluS fièrE ?

nous offrons un produit unique dans la région et sommes devenus des incontournables dans le domaine de l’agrotourisme. nous faisons d’ailleurs partie de circuits touristiques comme le chemin du terroir, de tourisme Basses-laurentides, de tourisme laurentides et de terroir et saveurs du québec. nous sommes aussi ouverts à l’année, ce qui n’était pas l’idée de départ. un autre élément dont nous sommes très fiers, c’est de créer des produits de parfumerie québécoise.

quEl conSEil DonnEriEz-VouS aux EntrEPrEnEurS ?

il faut savoir consulter et s’entourer des bonnes personnes. Par exemple, Daniel et moi sommes allés voir d’autres couples qui sont en affaires. il faut aussi faire appel à des professionnels pour combler nos lacunes. Par exemple, nous avons déjà engagé une personne pour une durée de deux heures, le temps de nous faire expliquer comment calculer le coût de revient de nos produits. il ne faut jamais avoir peur d’aller chercher des conseils et de faire appel au mentorat, par exemple. une ressource comme le clD de Deux-Montagnes est très utile, autant pour les services qu’il offre que pour des références et des contacts.

VouS faitES auSSi PartiE D’organiSationS D’affairES.

Je suis membre du réseau des femmes d’affaires du québec et de femmessor, où je me familiarise avec le financement d’entreprise. Je m’implique dans le réseau local touristique avec tourisme Basses-laurentides. ces collaborations me permettent d’en apprendre beaucoup sur le monde des affaires. tu vois les autres avancer, c’est stimulant. Je suis une éponge, un peu comme lorsque j’étais journaliste ! Je constate que les femmes ont de beaux projets et qu’elles sont en train de remodeler le monde des affaires.

Danièle HenkelEntrEPrEnEurE

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quEllE ESt la Particularité DE VotrE EntrEPriSE ?

les fromages du verger, c’est une fromagerie artisanale de fabrication traditionnelle qui transforme le lait des brebis de la ferme. nous conjuguons le goût des fromages avec le parfum des pommes. nous ne sommes pas certifiés biologiques, mais nous agissons dans le plus grand respect de la nature.

ParlEz-nouS DES DéMarchES EffEctuéES Pour lancEr VotrE EntrEPriSE.

Mon conjoint et moi habitions l’ouest de l’île de Montréal. nous sommes alors venus visiter la région en empruntant le train de banlieue. notre choix final s’est arrêté sur le Verger de la tentation, à Saint-Joseph-du-lac, que nous avons acheté en 2007. il a aussi fallu construire une bergerie pour accueillir les brebis qui nous ont été livrées le 24 décembre ! nous avons construit la fromagerie durant l’hiver et obtenu notre permis pour la fabrication des fromages en juillet. Entretemps, à partir de janvier, nous avons développé nos fromages à l’institut de technologie agroalimentaire de Saint-hyacinthe, lequel est doté d’une mini-usine. J’ai aussi suivi des formations en production fromagère artisanale et en agrotourisme. De plus, j’ai travaillé étroitement avec le clD pour peaufiner mon plan d’affaires. avec dix autres producteurs, j’ai aussi participé à une « mission » en lien avec mon projet d’entreprise en france.

quE ProDuiSEz-VouS ?

à ce jour, nous comptons huit variétés de fromages faits à partir de lait de brebis, certaines déclinées en plusieurs saveurs. nos clients sont divisés principalement en quatre catégories : les visiteurs qui viennent à la ferme, ceux que nous servons au Marché des saveurs de Saint-Eustache et les restaurateurs. nous avons des

points de vente à Montréal, laval, sur la rive-Sud et à québec. nous fabriquons aussi des produits de viande comme de la saucisse, des mousses, tourtières et pâtés de campagne. nous œuvrons en agrotourisme, avec des activités d’autocueillette et de visite à la ferme.

quE rEtEnEz-VouS DE VotrE ExPériEncE, En tant qu’EntrEPrEnEurE ?

Je crois que tout peut se faire, mais qu’il faut travailler dur et travailler à trouver des solutions. il faut se donner le droit à l’erreur en apprenant de celles-ci. il faut aussi être capable de dire non à certains projets qui ne cadrent pas avec notre mission.

ParlEz-nouS DE VotrE ProcESSuS DE ProDuction Et DE VotrE SEctEur D’actiVité.

nous sommes une entreprise artisanale où beaucoup d’étapes sont effectuées à la main, par exemple le lavage, le coupage et l’emballage des fromages. nous travaillons à l’aide de trayeuses, sans robot de traite. au québec, être producteur et transformateur n’est pas fréquent. à ma connaissance, nous ne sommes que trois, dans les laurentides, lanaudière et le centre-du-québec.

DE quoi êtES-VouS lE PluS fièrE ?

un des points marquants, c’est que nous avons atteint la rentabilité au bout de trois ans. nous avons su nous diversifier, quoique nous aimions que nos secteurs d’activité soient interreliés, toujours via une agriculture responsable.

l e s F r o m a g e s D u v e r g e r w w w. l e s F r o m a g e s D u v e r g e r . C o m

C a h i e r p r i n t e m p s 2 0 1 4 n u m é r o   1 7 / / D o s s i e r e n t r e p r e n e u r e +

SoutiEn au traVail autonoME // SErVicE DE MEntorat D’affairES // PrograMME DE forMation // financEMEnt Et fonDS D’inVEStiSSEMEnt+

S a i n t - E u S t a c h E / / D E u x - M o n t a g n E S / / S a i n t E - M a r t h E - S u r - l E - l a c / / P o i n t E - c a l u M E t / / S a i n t - J o S E P h - D u - l a c / / S a i n t - P l a c i D E / / o K a / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / /

SoutiEn au traVail autonoME // SErVicE DE MEntorat D’affairES // PrograMME DE forMation // financEMEnt Et fonDS D’inVEStiSSEMEnt

S a i n t- E u S ta c h E / / D E u x - M o n ta g n E S / / S a i n t E - M a r t h E - S u r - l E - l a c / / P o i n t E - c a l u M E t / / S a i n t- J o S E P h - D u - l a c / / S a i n t- P l a c i D E / / o K a www.inDiCeClD.Com

les Fromages Du vergerDes proDuIts en accorD avec la nature

savIez-vous que le clD peut vous Informer sur les DiFFérentes sourCes De FinanCement Disponibles sur le marChé ? coMMuniquEz aVEc nouS Pour PluS DE DétailS : 450 472-1502 ou info@clDDM.coM

mon clD m’aIDe à

BesoIn De « frIc » pour la croIssance De votre entreprIse ?

FonDs régional D’investissement De CroissanCe (FriC)Des projets ? le fric pourrait bien vous donner le coup de pouce nécessaire à leur réalisation. ce fonds d’investissement, destiné à supporter la croissance des entreprises localisées sur le territoire de la Mrc de Deux-Montagnes, permet d’accélérer la réalisation de projets d’expansion, sous forme de prêt direct pouvant atteindre 50 000 $. une façon proactive de vous appuyer.

certaines conditions s’appliquent. Pour en savoir davantage :

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l’artiste CHoColatière le DéfI De se réInventer, jour après jour

Manon GlazerProPriétairE

ParlEz-nouS DE la forMation quE VouS aVEz SuiViE En liEn aVEc VotrE ProJEt Et DE VotrE ExPériEncE.

J’ai suivi une formation de quatre mois avec un maître chocolatier. Par la suite, j’ai suivi un cours de lancement d’entreprise, j’ai appris à rédiger un plan d’affaires et je me suis familiarisée avec des notions comme le coût de revient, la comptabilité et le droit des affaires. J’ai aussi eu recours à la mesure Soutien au travail autonome (Sta) du clD de la Mrc de Deux-Montagnes. avant de lancer mon entreprise, je faisais du développement d’affaires pour une entreprise pharmaceutique.

qui Sont VoS cliEntS ?

notre clientèle cible se situe aux niveaux corporatif et événementiel. nous distribuons aussi nos produits dans différents points de vente sur la rive-nord, à laval, Montréal et Mont-tremblant. à titre d’exemple, nous sommes présents dans les épiceries fines comme alexis le gourmand, à Montréal et à l’abbaye d’oka. Mon dada, c’est l’événementiel. nous avons d’ailleurs collaboré avec loto québec dans le cadre de la Poule aux œufs d’or gala country, de même qu’avec la caisse Desjardins et Musicor.

coMMEnt VouS DéMarquEz-VouS DE la concurrEncE ?

nous créons et produisons notre chocolat sur commande et lors d’occasions spéciales comme la Saint-Valentin et Pâques. nous fabriquons toutes sortes d’objets, de la carte professionnelle entièrement faite de chocolat aux escarpins et cônes. le design graphique des produits et le packaging sont aussi des éléments distinctifs très importants. nos produits sont faits à la main, de façon artisanale, sans l’utilisation de machinerie. ils sont exempts d’agent de conservation. impossible d’avoir plus frais ! on dit que mes produits sont très féminins, très Sex and the city.

qu’ESt-cE qui VouS caractériSE En tant qu’EntrEPrEnEurE ?

lorsqu’on gère une entreprise, on ne compte pas nos heures. c’est un travail de longue haleine. Mais dans mon cas, c’est la passion qui domine ! Plus les années passent et plus j’apprends. En tant qu’entrepreneure, il faut aussi être à l’affût des nouvelles tendances. il faut se réinventer constamment, surtout dans un domaine hyper-créatif comme le mien.

noMMEz-Moi DES DéfiS quE VouS DEVEz rElEVEr.

les hommes ! Je travaille présentement avec Brasseurs illimités pour concocter des produits qui sauront attirer la clientèle masculine, comme la ganache, les chocolats fourrés et les shooters à la bière. Ça n’était pas prévu dans le plan d’affaires, mais nous avons saisi l’opportunité. nous voulons aussi développer le corporatif, l’événementiel et les points de vente. D’un point de vue plus personnel, je voudrais consacrer mon temps au développement des affaires et à la création de produits.

êtES-VouS MEMBrE DE réSEaux D’affairES ?

absolument. Je suis en contact régulièrement avec le clD de la Mrc de Deux-Montagnes. Je suis membre du réseau des femmes d’affaires du québec depuis trois ans. Je fais partie de la cellule des laurentides du réseau, où nous tenons des rencontres une fois par mois. Je suis aussi membre du réseau femmessor. Ça m’apporte beaucoup du point de vue professionnel et personnel, c’est très inspirant d’être en contact avec des personnalités comme caroline néron et Danièle henkel.

l’ a r t i s t e C h o C o l at i è r e w w w. a r t i s t e C h o C o l at i e r e . C o m

BriGitte MaillettecoProPriétairE