De la stabulation aux ouvrages de stockage - CDA 43 · D’une largeur maximum de 0,80 m ... Le départ du transfert se fait au niveau d’une préfosse sur chaque couloir ... composante

TERRES d'aVENIR

De la stabulation aux ouvrages de stockageComment gérer les effluents d’élevage ?

Groupe régional - RÉFÉRENCES BÂTIMENTS D’ÉLEVAGE - Mai 2012

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En Auvergne, zone de moyenne montagne, les productions laitière et allaitante occupent une place importante et les stabulations de nos élevages s’apparentent aux bâtiments réalisés dans le reste de l’hexagone.

Pour autant, le climat d’altitude avec ses périodes de grand froid et l’absence récurrente de paille sur les exploitations sont à l’origine de diffi cultés dans le transfert et le stockage des fumiers ou lisiers produits.

Pour la réussite et le bon fonctionnement de l’installation, la gestion de ces effl uents doit faire l’objet d’une attention particulière.

Illustrée d’exemples provenant de différents élevages de la région, la présente brochure a pour but de présenter quelques procédés d’égouttage et de stockage des fumiers, et de transfert des effl uents plus liquides vers la fosse.

Ces fi ches synthétiques doivent permettre au lecteur de se faire une idée sur ce qui marche ou ne marche pas en fonction de la nature de l’effl uent produit.

SommaireFiche 1 - SYSTÈME ÉGOUTTAGE DU FUMIER DE 88 LOGETTES PAILLÉES DONT 52 V.L. EN TRAITE EPI 2x6 PLUS GÉNISSES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

M. Jean Claude FAVAIN

Fiche 2 - SYSTÈME ÉGOUTTAGE DE FUMIER DE 108 LOGETTES PAILLÉES DONT 58 VL EN TRAITE ROBOT PLUS GÉNISSES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

EARL PEYRAL

Fiche 3 - SYSTÈME ÉGOUTTAGE DU FUMIER DE 40 VACHES LAITIÈRES RACLAGE COULOIR DEVANT TABLE D’ALIMENTATION ET AIRE D’EXERCICE EXTÉRIEURE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

CHAUMET Alain

Fiche 4 - SYSTÈME ÉGOUTTAGE DE FUMIER DE 61 VACHES LAITIÈRES EN LOGETTES PAILLÉES EN TRAITE EPI 2x4 . . . . . 23

GAEC des CHÊNES

Fiche 5 - SYSTÈME ÉGOUTTAGE DE FUMIER DE 52 LOGETTES PAILLÉES TETE A TETE - SALLE DE TRAITE EPI 2x5 . . . . . . . 27

GAEC du PRADOU

Fiche 6 - SYSTÈME ÉGOUTTAGE DE FUMIER DE 60 LOGETTES PAILLÉES TÊTE À TÊTE, 20 VACHES TARIES ET 40 GÉNISSES EN AIRE PAILLÉE RACLÉE - SALLE DE TRAITE TANDEM 2x4 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

GAEC de Sainte BONNETTE

Fiche 7 - SYSTÈME DE TRANSFERT DE LISIER ET EB + EV POUR 60 VACHES LAITIÈRES PAILLÉES AVEC RACLAGE SALLE DE TRAITE EPI 2x6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

GAEC de la CARTALADE

Fiche 8 - BÂTIMENT LOGETTES 75 VL et TRAITE ARRIÈRE 2x8 AVEC SYSTÈME TRANSFERT DE LISIER par PVC en SORTIE d’EXERCICE VERS FOSSE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

GAEC DE LA COMPARNIE

Fiche 9 - SYSTÈME TRANSFERT ET RECYCLAGE DE LISIER DE 96 LOGETTES VACHES LAITIÈRES ET 87 GÉNISSES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

GAEC de l’Oiseau - SARLIÈVE Alain, Thierry et Tristan

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Préconisations pour gérer les transferts d’effl uentsFumier ou lisier ?La caractérisation de la nature de l’effl uent est un préalable incontournable au choix de son mode de stockage et à la technique de son transfert.

Rappelons néanmoins qu’un fumier se dépose dans une fumière et qu’un lisier se stocke dans une fosse.

Pour mémoire, un fumier compact ne peut être obtenu qu’avec un paillage d’au moins 4 kg/UGB/jour.

Faute de production suffi sante de paille sur les exploitations, le niveau de paillage n’est pas toujours celui requis pour l’obtention d’un fumier suffi samment compact pour bien « se tenir » sur la fumière.

Sans un égouttage préalable, le stockage de ce fumier trop mou risque de tourner au cauchemar et ce d’autant plus que la fumière n’est pas couverte.

Le stockage d’un lisier ou de tout autre effl uent liquide en fosse ne pose pas de diffi cultés majeures, à condition bien sûr d’avoir une capacité suffi sante.

Il en est différemment de leur transfert vers la fosse, une technique fréquemment mise en œuvre dans notre région pour :

· Éviter de récolter des eaux pluviales sur les zones bétonnées de transfert

· Faciliter l’extension des bâtiments

· Permettre le tri des effl uents (solides et liquides)

· S’adapter aux terrains montagneux pentus

· Éviter de « refroidir » le bâtiment par l’ouverture des portes

Les purins, les eaux blanches et vertes du bloc traite sont des effl uents très liquides dont le transfert ne pose pas de problèmes particuliers. Celui du lisier est plus délicat car sa composition est très variable. On recherchera donc à obtenir un lisier le plus fl uide possible en évitant :

· D’avoir de la paille mélangée au lisier, même broyée

· De jeter les refus notamment le foin dans les couloirs de raclage

· D’utiliser de la sciure qui va absorber la phase liquide du lisier

Dans le cas des élevages allaitants et des élevages laitiers avec une alimentation plus sèche à dominante de foin ou d’ensilage de maïs, le lisier produit sera plus pâteux.

On comprendra donc que les dispositifs de transfert des lisiers sont spécifi ques aux modes de conduite des animaux et qu’il est diffi cile de transposer un système d’un élevage à l’autre.

Au-delà de ces recommandations particulières sur leur nature, l’égouttage et/ou le transfert de ces effl uents doit respecter un minimum de précautions dans leur mise en œuvre.

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Comment réussir son égouttage ?Rappelons qu’on ne pourra envisager ce procédé qu’à la condition d’avoir un terrain avec un dénivelé suffi sant.

Le dispositif d’égouttage des fumiers raclés sera installé soit à la sortie immédiate du bâtiment soit juste avant la fumière.

Le choix du système d’égouttage se fait en fonction de l’effl uent à traiter.

Le tableau ci-dessus préconise le pourcentage de vide et de plein en fonction du niveau de paillage.

L’effi cacité du système dépend aussi du type de barre utilisé : barre béton trapézoïdale, fer plein, tube, IPN, lame…

FMC : Fumier mou à compactFC : Fumier compact

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Croquis 3D 2

Les barres de la grille d’égouttage doivent être posées dans le sens du raclage. De cette façon, la paille ne bloquera pas la progression du rabot et ne tombera pas dans le canal.

Par expérience, il semble que les lames de fer posées sur champ soient plus effi caces.

Il est néanmoins prudent, à la mise en route du système, de ne pas fi xer défi nitivement la grille (par soudure par exemple) de façon à pouvoir l’adapter aux propriétés de l’effl uent et aux usages propres de l’exploitant.

Il est aussi nécessaire d’avoir une longueur suffi sante de cette zone d’égouttage. À moins d’1,50 m de long, on considère le dispositif ineffi cace.

L’égouttage sur caillebotis est aussi possible. Dans ce cas précis, on procédera par entreposage du raclage sur le caillebotis, ce qui nécessite la réalisation d’une surface suffi sante pour permettre le stockage du fumier journalier.

Dans le cas d’un raclage par racleur, une chute au niveau de la fumière au-delà de l’égouttage est presque indispensable. Elle permet de ne pas avoir à reprendre le fumier raclé trop souvent. La fumière peut alors être construite avec des murs plus hauts de façon à empiler le fumier égoutté qui se « tient ».

Les pentes de la fumière devront permettre un bon égouttage du tas stocké de façon à éliminer aisément les eaux pluviales tombant sur cette plate-forme. Une fumière couverte élimine cette dernière diffi culté.

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Quel dispositif de transfert ?Le canal bétonCe dispositif reprend la technique des caniveaux lisiers très utilisée autrefois dans des systèmes entravés. Il permet de gérer des lisiers légèrement pailleux.

Le canal aura un fond plat avec un redent de 0,10 à 0,20 m tous les 10-15 m environ.

D’une largeur maximum de 0,80 m, sa profondeur doit être au minimum de 1 m au départ. Les parois du canal doivent être très lisses pour ne pas gêner la progression des effl uents. Il pourra être réalisé en béton banché vibré. S’il est réalisé en agglo à bancher, il sera obligatoirement crépi.

Le canal PVCÀ la différence du canal béton, le transfert par tuyau est réservé au lisier sans paille.

Deux types de produits sont le plus souvent utilisés :

1 - Les tuyaux PVC lisses avec des classes d’emploi à adapter aux contraintes de la

construction et aux passages éventuels de véhicules lourds sur la canalisation.

Dans cette gamme, les PVC de type CR8 sont à conseiller car plus résistants bien

que plus onéreux.

2 - Les tuyaux hydrauliques annelés à l’extérieur et lisses à l’intérieur.

Ces derniers résistent très bien à l’écrasement et sont un peu plus

malléables à la pose.

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Beaucoup de transferts sont effectués avec un diamètre des tuyaux de 500 à 600 mm. Il semblerait que l’augmentation du diamètre n’amène pas un plus en matière d’effi cacité de transfert.

Comme le canal béton, ces canalisations peuvent être posées à plat avec un redent organisé au niveau d’un raccordement béton (regard) tous les 10-15 m environ. Ce raccord permet à l’occasion de changer de direction.

Ce système de transfert à plat est néanmoins réservé aux courtes distances.

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Si le terrain le permet, il est préférable d’opter pour une pose avec une pente minimum de 5 %.

Le départ du transfert se fait au niveau d’une préfosse sur chaque couloir de raclage. Afi n de limiter les risques de colmatage par la création d’un bouchon, il est recommandé de conserver le ½ PVC de 500 ou 600 en fond de préfosse.

Du fait de sa consistance, le lisier ne s’évacuera que lentement dans la journée. Il faut donc que la préfosse puisse contenir toute la quantité de lisier raclé ! Toutefois, on privilégiera un stockage plutôt en hauteur, de façon à avoir plus de pression sur le fond du canal et améliorer l’évacuation du lisier.

Une hauteur de préfosse de 1 m semble être un minimum. La largeur est dictée par le diamètre du tuyau. Une plus grande largeur réduira l’effi cacité d’évacuation.

Le transfert par canalisations PVC autorise des longueurs assez importantes. Quelques réalisations à 50-70 m de long fonctionnent à 6 à 7 % de pente régulière.

Le déversement dans la fosse se fait en posant si possible le tuyau sur le bord supérieur de la fosse. En tout état de cause, il ne pourra arriver en dessous de la garde de sécurité réglementaire afi n de ne pas perdre de capacité de stockage.

Afi n de réduire les risques de gélifi cation du lisier, la canalisation sera enterrée le plus possible.

Que ce soit pour un canal béton ou pour un tuyau PVC, le transfert d’un lisier pourra être amélioré grâce à l’utilisation des eaux usées du bloc traite qui vont créer une couche humide régulière en fond de canal. Si les eaux de traite sont relevées en pression, il est préférable de les diriger en fond de canal.

Le transfert mécanique Dans les cas où il n’est pas possible de mettre en œuvre les dispositifs précédemment cités (topographie diffi cile, lisier trop pâteux…), le recours à un procédé mécanique est envisageable.

1- Le fl ushing : il consiste à installer une pompe 2 voies dans la fosse à lisier. Une voie sert au malaxage de la fosse et la seconde permet d’aller « pousser » le lisier produit dans la journée. On prendra soin d’apporter de l’eau dans la fosse à lisier en début d’hiver pour pouvoir utiliser le système dès les premiers jours.

Arrivée EB+EV Arrivée EB+EV Départ vers fosse Départ vers fosse

Demi PVC en fond de canal

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Ce procédé peut être installé pour corriger un système de transfert statique défi cient ou comme composante principale sur des élevages viande en alimentation sèche.

2- Le pompage : une pompe à lisier est installée dans une préfosse et évacue le lisier dans la fosse principale. Ce dispositif a l’avantage de pouvoir utiliser une fosse existante en tant que préfosse. Le brassage du lisier dans la préfosse est indispensable avant le transfert du lisier.

3- L’effet « chasse d’eau » : le lisier raclé est stocké dans une préfosse dont le fond est situé au moins plus haut que la fosse principale. Quand la préfosse est pleine, la vidange est déclenchée par l’ouverture d’une vanne. Le lisier se vide alors par gravité vers la fosse de stockage située en contre bas.

4- Les reprises mécaniques : elles sont positionnées en bout de raclage pour une évacuation directe de l’effl uent vers son ouvrage de stockage. On utilisera selon les besoins, soit un évacuateur, soit un racleur.

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Egouttage et transferts d’effl uentsQuelques exemples de réalisation dans des élevages bovins d’Auvergne

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��


Cueilhe

15000 AURILLAC

Altitude : 640 m

SYSTEME EGOUTTAGE DU FUMIER DE 88

LOGETTES PAILLEES DONT 52 V.L. EN

TRAITE EPI 2X6 PLUS GENISSES

EGOUTTAGE

DESCRIPTIF EXPLOITATION :

SAU 83.60 ha

Céréales 10.00 ha

Maïs ensilage 5.00 ha

Ensilage herbe 22.00 ha

Foin 10.00 ha

QUOTA : 363000 L

CHEPTEL : 50 VL présentes à 7800 l. plus

cheptel de renouvellement.

Distribution en ration mélangée avec

distributrice et complément au DAC.

LE BATIMENT

Bâtiment fer existant (pente paillée VL et

stockage fourrage) fermé de 70.20 m x

23.37 m, réaménagé pour un ensemble de

88 logettes paillées tête à tête et 2 parcs

vêlage plus un parc taureau. Un appentis

Nord utilisé en annexe technique : attente,

salle de traite, laiterie, bureau, nurserie.

Loge actuellement 52 VL et la totalité des

génisses.

Deux rangées de logettes paillées sur

enrobé. Deux couloirs en enrobé à chaud :

un couloir avant de 4.30 m vers cornadis

et un couloir arrière de 3.40 m pour

desserte logettes, accès attente et retour

Salle de traite.

Bloc logettes d’une largeur de 4.80 m avec

petite réserve de paille entre arrêtoirs au

sol.

Raclages par rabots hydrauliques.

Traite : 2 x 6 épi 30°.

Dac monoposte entre logettes.

Deux parcs paillés vêlage-isolement.

Réflexion projet : 2007

Mise en service : février 2009

AVANTAGES ET

INCONVENIENTS

Simplicité de fonctionnement.

Fonctionne plutôt bien, mais la durée de

stockage calculée de 4 mois sur le fumier

égoutté (équivalent à un fumier compact)

n’est pas atteinte. Présence de « poches »

de lisier qui ne se vident que lors de la

reprise, s’il n’y a pas manutention pour

mise en tas dans fumière facilitant

l’égouttage.

Répond au cahier des charges initial : cette

exploitation en périphérie de zone

urbanisée se devait de mettre en place une

voie préférentielle en gestion fumier afin

de limiter au maximum les risques

environnementaux et les nuisances vis-à-

vis des riverains. La réalisation permet de

concilier cet objectif avec la mise en place

du logement logettes��

COUT REALISATION EGOUTTAGE et TRANSFERT

Frais étude béton = 2210.00 €

Fumière d’égouttage et fosse incorporée [1] = 62015.55 €

Dallage sol extérieur couloirs en transfert = 6163.58 €

Remblaiement fumière = 1460.00 €

Evacuation eaux traite vers filtre = 1137.50 €

Filtre à sable planté de roseaux = 7803.79 €

TOTAL = 80790.42 €

Soit : 918 € par place

[1] dont 15327 € pour poutres et poteaux diamètre 50 cm servant à l’égouttage

AMELIORATIONS

Avec un bâtiment logettes et un paillage

limité, le système permet de privilégier une

voie fumier, compatible avec une partie de

l’exploitation limitrophe de zones urbanisables.

Obtention d’un fumier relativement compact,

reprise avec épandeur porte étanche ;

possible d’améliorer l’égouttage avec une mise

en tas régulière.

Revoir les effluents dirigés vers le filtre à sable

planté de roseaux.

Groupe régional – REFERENCES BATIMENTS D’ELEVAGE – Contact : Chambre d’Agriculture du Cantal - � 04 71 45 55 00

Fiche 1

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PAILLAGE

Paille de blé récoltée sur

l’exploitation.

Dessileuse-pailleuse trainée pour

pulser la paille en andain entre les

arrêtoirs au sol.

Fréquence de paillage : 2 fois

semaine.

Paillage moyen à 500 kg/ semaine

soit environ 1 kg/jour/UGB.�Détail sortie racleurs vers

fumière d’égouttage

Fumier stocké en fumière

d’égouttage Caisson de fosse à jus Filtre à sable

RACLAGE

Fréquence de raclage : 2 fois/j sur

chaque couloir.

Avec les couloirs en enrobé, afin

d’équilibrer la charge sur le

racleur de l’exercice côté

cornadis, et faciliter ainsi son

déplacement sur le sol enrobé, il

est fréquemment nécessaire de

répartir manuellement les

déjections issues des seuils des

logettes.

OUVRAGES DE COLLECTE ET STOCKAGE – GESTION DES EFFLUENTS

Le raclage des couloirs se fait vers une fumière d’égouttage non couverte de 19.70 m x 15.00 m soit 296 m² avec pente arrière de 15%. En fond, un mur d’égouttage composé de colonnes béton de

0.40 m de diamètre et espacées de 5 cm. Fosse à jus à l’arrière du mur, en 15.00 m de longueur intérieure et 2.80 m largeur x 3.10 de profondeur. La vidange de la fosse à jus doit permettre un bon

égouttage de la phase plus solide et de la transformer en fumier compact.

A l’avant de la fumière, une aire de transfert avec une pente de 1%, sur 15.00 m de long par 12.50 m de large. Seules les eaux pluviales des deux couloirs sont dirigées vers le stockage. Celles de

l’espace intermédiaire sont captées à part et dirigées vers le milieu naturel.

L’ouvrage est dimensionné en base surface fumier compact 3 murs. La fosse et le volume en creux assurent un stockage liquide supérieur aux besoins.

Les eaux de traite, blanches et vertes des quais sont dirigées vers un filtre à sable planté de roseaux.

L’aire d’attente était raclée puis lavée et les eaux salles envoyées au FSPR. Charge organique trop importante de cet effluent d’où nécessité de l’envoyer directement en fosse.

REPARTITION DES

TYPES D’EFFLUENTS

Avec fentes de 50 mm entre

poteaux et un paillage logettes

autour de 1 kg/jour, la répartition

théorique devrait être la

suivante :

- 30 % lisier – purins récupérés

- 70% en fumier assez compact

après égouttage.

Actuellement, l’égouttage final se

réalise lors de la reprise, après le

dégagement d’un passage le long

de la fumière.

LES EQUIPEMENTS EN PLACE

OUVRAGES DE COLLECTE ET STOCKAGE – GESTION DES EFFLUENTSLe raclage des couloirs se fait vers une fumière d’égouttage non couverte de 19.70 m x 15.00 m soit 296 m² avec pente arrière de 15%. En fond, un mur d’égouttage composé de colonnes béton de 0.40 m de diamètre et espacées de 5 cm. Fosse à jus à l’arrière du mur, en 15.00 m de longueur intérieure et 2.80 m largeur x 3.10 de profondeur. La vidange de la fosse à jus doit permettre un bon égouttage de la phase plus solide et de la transformer en fumier compact.A l’avant de la fumière, une aire de transfert avec une pente de 1%, sur 15.00 m. de long par 12.50 m de large. Seules les eaux pluviales des deux couloirs sont dirigées vers le stockage.

PAILLAGE

RACLAGE


REPARTITION DES

TYPES D’EFFLUENTS


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PAILLAGE

Paille de blé récoltée sur

l’exploitation.

Dessileuse-pailleuse trainée pour

pulser la paille en andain entre les

arrêtoirs au sol.

Fréquence de paillage : 2 fois

semaine.

Paillage moyen à 500 kg/ semaine

soit environ 1 kg/jour/UGB.�Détail sortie racleurs vers

fumière d’égouttage

Fumier stocké en fumière

d’égouttage Caisson de fosse à jus Filtre à sable

RACLAGE

Fréquence de raclage : 2 fois/j sur

chaque couloir.

Avec les couloirs en enrobé, afin

d’équilibrer la charge sur le

racleur de l’exercice côté

cornadis, et faciliter ainsi son

déplacement sur le sol enrobé, il

est fréquemment nécessaire de

répartir manuellement les

déjections issues des seuils des

logettes.


Le raclage des couloirs se fait vers une fumière d’égouttage non couverte de 19.70 m x 15.00 m soit 296 m² avec pente arrière de 15%. En fond, un mur d’égouttage composé de colonnes béton de

0.40 m de diamètre et espacées de 5 cm. Fosse à jus à l’arrière du mur, en 15.00 m de longueur intérieure et 2.80 m largeur x 3.10 de profondeur. La vidange de la fosse à jus doit permettre un bon

égouttage de la phase plus solide et de la transformer en fumier compact.

A l’avant de la fumière, une aire de transfert avec une pente de 1%, sur 15.00 m de long par 12.50 m de large. Seules les eaux pluviales des deux couloirs sont dirigées vers le stockage. Celles de

l’espace intermédiaire sont captées à part et dirigées vers le milieu naturel.

L’ouvrage est dimensionné en base surface fumier compact 3 murs. La fosse et le volume en creux assurent un stockage liquide supérieur aux besoins.

Les eaux de traite, blanches et vertes des quais sont dirigées vers un filtre à sable planté de roseaux.

L’aire d’attente était raclée puis lavée et les eaux salles envoyées au FSPR. Charge organique trop importante de cet effluent d’où nécessité de l’envoyer directement en fosse.

REPARTITION DES

TYPES D’EFFLUENTS

Avec fentes de 50 mm entre

poteaux et un paillage logettes

autour de 1 kg/jour, la répartition

théorique devrait être la

suivante :

- 30 % lisier – purins récupérés


après égouttage.

Actuellement, l’égouttage final se

réalise lors de la reprise, après le

dégagement d’un passage le long

de la fumière.


Celles de l’espace intermédiaire sont captées à part et dirigées vers le milieu naturel.L’ouvrage est dimensionné en base surface fumier compact 3 murs. La fosse et le volume en creux assurent un stockage liquide supérieur aux besoins.Les eaux de traite, blanches et vertes des quais sont dirigées vers un fi ltre à sable planté de roseaux.L’aire d’attente était raclée puis lavée et les eaux salles envoyées au FSPR. Charge organique trop importante de cet effl uent d’où nécessité de l’envoyer directement en fosse.


PAILLAGE

RACLAGE


REPARTITION DES

TYPES D’EFFLUENTS


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��


Cueilhe

15000 AURILLAC

Altitude : 640 m


LOGETTES PAILLEES DONT 52 V.L. EN

TRAITE EPI 2X6 PLUS GENISSES

EGOUTTAGE


SAU 83.60 ha

Céréales 10.00 ha



Foin 10.00 ha

QUOTA : 363000 L




distributrice et complément au DAC.

LE BATIMENT

Bâtiment fer existant (pente paillée VL et

stockage fourrage) fermé de 70.20 m x

23.37 m, réaménagé pour un ensemble de

88 logettes paillées tête à tête et 2 parcs

vêlage plus un parc taureau. Un appentis

Nord utilisé en annexe technique : attente,

salle de traite, laiterie, bureau, nurserie.

Loge actuellement 52 VL et la totalité des

génisses.

Deux rangées de logettes paillées sur

enrobé. Deux couloirs en enrobé à chaud :

un couloir avant de 4.30 m vers cornadis

et un couloir arrière de 3.40 m pour

desserte logettes, accès attente et retour

Salle de traite.

Bloc logettes d’une largeur de 4.80 m avec

petite réserve de paille entre arrêtoirs au

sol.

Raclages par rabots hydrauliques.

Traite : 2 x 6 épi 30°.

Dac monoposte entre logettes.

Deux parcs paillés vêlage-isolement.



AVANTAGES ET

INCONVENIENTS

Simplicité de fonctionnement.

Fonctionne plutôt bien, mais la durée de

stockage calculée de 4 mois sur le fumier

égoutté (équivalent à un fumier compact)

n’est pas atteinte. Présence de « poches »

de lisier qui ne se vident que lors de la

reprise, s’il n’y a pas manutention pour

mise en tas dans fumière facilitant

l’égouttage.

Répond au cahier des charges initial : cette

exploitation en périphérie de zone

urbanisée se devait de mettre en place une

voie préférentielle en gestion fumier afin

de limiter au maximum les risques

environnementaux et les nuisances vis-à-

vis des riverains. La réalisation permet de

concilier cet objectif avec la mise en place

du logement logettes��


Frais étude béton = 2210.00 €

Fumière d’égouttage et fosse incorporée [1] = 62015.55 €

Dallage sol extérieur couloirs en transfert = 6163.58 €

Remblaiement fumière = 1460.00 €

Evacuation eaux traite vers filtre = 1137.50 €

Filtre à sable planté de roseaux = 7803.79 €

TOTAL = 80790.42 €


[1] dont 15327 € pour poutres et poteaux diamètre 50 cm servant à l’égouttage

AMELIORATIONS

Avec un bâtiment logettes et un paillage

limité, le système permet de privilégier une

voie fumier, compatible avec une partie de

l’exploitation limitrophe de zones urbanisables.

Obtention d’un fumier relativement compact,

reprise avec épandeur porte étanche ;

possible d’améliorer l’égouttage avec une mise

en tas régulière.

Revoir les effluents dirigés vers le filtre à sable

planté de roseaux.


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��

EARL PEYRAL

Le Brascou

15150 SIRAN

Altitude : 650 m

SYSTEME EGOUTTAGE DE FUMIER DE 108

LOGETTES PAILLEES DONT 58 VL EN

TRAITE ROBOT PLUS GENISSES

EGOUTTAGE

et

TRANSFERT


SAU 108.00 ha

Céréales 15.00 ha



Foin 25.00 ha

QUOTA : 470 000 L

CHEPTEL : 58 VL présentes à 9000 l plus


Distribution en ration semi complète avec

mélangeuse-distributrice.

LE BATIMENT

Bâtiment métallique de 60.20 m x 28.50 m

fermé pour un ensemble de 108 logettes

(dont 6 places pour l’isolement) utilisées

actuellement par 55 VL plus taries et

génisses avec possibilité de progression du

troupeau vaches jusqu’à 100 places.

Trois rangées de logettes béton avec tapis

paillées. Un couloir dos à dos avec raclage

de 3.5 m en béton rainuré et une rangée

vers exercice cornadis de 4.30 m de large

en béton rainuré avec marche d’auge.

Stockage paille entre logettes sur 3.50 m et

en tête de logettes sur 4.5 m.

Raclage par rabots hydrauliques.

Traite avec robot à une stalle.

Un parc paillé pour vêlage et 6 places

logettes pour isolement.

Le bâtiment pour le troupeau laitier est

accolé à un bâtiment existant de 60.20 m x

21.50 m abritant la laiterie, la nurserie, des

parcs vêlages et des parcs en paillé – raclé

fumier pour les animaux d’élevage.

L’ensemble constitue une surface couverte

de 60.20 m x 50.00 m.


Mise en service : bâtiment 04/2010 et robot

traite 10/2010

AVANTAGES ET

INCONVENIENTS

Simplicité de réalisation avec auto-

construction

Fonctionne plutôt bien, sauf en temps de

gros gel où les fentes du caillebotis se

bouchent. Pour éviter ce problème, un

égouttage avec des barres métalliques ou

poteaux bétons espacés d’au moins 3,5 cm

pour 70% fumier et 30% purins et jusqu’à

7 cm pour un tri sur la base 50% fumier et

50 lisier pailleux.

Beaucoup de surface de fumière non

couverte d’où des lixiviats (eaux pluviales

souillées) à récupérer en fosse. Installation

à réserver à des zones avec pluviométrie

faible à limitée.

COUT REALISATION

EGOUTTAGE et TRANSFERT

��

��

��

��

��

��

��

��

��

��

��

��

��

Déjà présent avant construction du bâtiment logettes : la

fumière de l’aire paillée raclée et la fosse ronde

couverte.

AMELIORATIONS

Compte-tenu de la production de paille sur

l’exploitation, avec un bâtiment logettes et un

paillage limité, cela permet de privilégier une

voie fumier.

Obtention d’un fumier permettant la mise en

tas sur 3,0 m de hauteur, après mélange des

sorties égouttées des deux couloirs de raclage.

A permis d’éviter la construction d’une

nouvelle fosse.

Agronomiquement, voie la plus adaptée car

30% de la surface d’exploitation sont labourés

et semés par an.

Amélioration possible en traitant les produits

liquides à faible valeur agronomique :

possibilité de compléter par un filtre à roseaux

pour traiter les seules eaux de traite ou par

un lagunage de l’ensemble lixiviats des

fumières et eaux de traite.


Couverture de la fosse ronde

Aire extérieure des racleurs

avec captage des jus.

Le robot

Pignon ouest de l’extension

Fiche 2

16

PAILLAGE

Dominante type orge récoltée sur

l’exploitation.

Auto paillage et paillage manuel.

Fréquence paillage : passage

manuel deux fois par jour matin

et soir.

Paille moyenne par place de

l’ordre de 2 kg/jour/VL.

RACLAGE

Fréquence raclages : 2 fois par

jour sur chaque couloir.

Avec les couloirs en béton, pas de

problème de fonctionnement des

racleurs.

Lors du paillage manuel,

nettoyage de l’arrière des logettes

2 fois par jour.


L’ensemble des stockages fumières et fosses utilisent le profil naturel en pente du terrain pour se situer en contrebas des aires raclées, avec des dénivelés de 2.20 à 2.70 m.

Bâtiment animaux d’élevage en paillé – raclé fumier : fumière non couverte de 244 m², avec mur de 2.70 m sur l’ensemble du pourtour, sauf ouverture d’accès de 10 m. Les jus sont captés au sol et

transférés par PVC enterré vers la fosse couverte.

Bâtiment logettes VL et animaux d’élevage : deux racleurs en sortie avec un fumier plus compact pour le couloir entre logettes et plus mou pour le raclage d’exercice : vers un égouttage sur couloir

(4 caillebotis de 100 largeur x 200 Longueur par couloir avec fentes droites de 40 et résistance 15 T essieu) avant déversement sur fumière de 264 m².

Les eaux pluviales, lixiviats ainsi que les éventuels jus résiduels de la fumière sont collectés par deux regards au sol et dirigés vers la fosse.

Les eaux de traite (EB robot et laiterie et Eaux Vertes de nettoyage du sol de la stalle) sont envoyées par PVC de petit diamètre dans la première pré-fosse sous caillebotis du raclage couloir entre

logettes.

Hauteur totale des pré-fosses de 1.80 m, caillebotis 20 cm épaisseur.

Départ du PVC diamètre 400 à 30 cm au-dessus du radier pré-fosses, à plat en jonction entre pré-fosses, puis avec une pente d’environ 10% du puisard latéral vers fond fumière (avec départ

collecteur à -10 cm du PVC jonction pré-fosses) et ensuite quasiment à plat vers l’arrivée fosse.

L’ensemble des purins, jus d’égouttage et lixiviats sur surfaces non couvertes sont dirigés vers une fosse ronde béton, enterrée et couverte par toiture bi-pente, de 16 m de diamètre pour une

profondeur de 2.5 m, soit 375 m3

totaux.

REPARTITION DES

TYPES D’EFFLUENTS

Avec des fentes de 40 mm sur

caillebotis d’égouttage avant

déversement en fumière et un

paillage logettes ne dépassant pas

2 kg par jour, la répartition

devrait être la suivante :

- 30 % lisier récupéré


après égouttage

En fumière, fumier pelleté,

mélangé entre les deux couloirs

et mis en tas au télescopique sur

3.0 m de hauteur.�


Après égouttage, le fumier plus compact du couloir

entre logettes est mélangé au fumier raclé de

l’exercice.

Détail des caillebotis pour

égouttage avant transfert fumière

OUVRAGES DE COLLECTE ET STOCKAGE – GESTION DES EFFLUENTSL’ensemble des stockages fumières et fosses utilisent le profi l naturel en pente du terrain pour se situer en contrebas des aires raclées, avec des dénivelés de 2.20 à 2.70 m.Bâtiment animaux d’élevage en paillé – raclé fumier : fumière non couverte de 244 m², avec mur de 2.70 m sur l’ensemble du pourtour, sauf ouverture d’accès de 10 m. Les jus sont captés au sol et transférés par PVC enterré vers la fosse couverte.Bâtiment logettes VL et animaux d’élevage : deux racleurs en sortie avec un fumier plus compact pour le couloir entre logettes et plus mou pour le raclage d’exercice : vers un égouttage sur couloir (4 caillebotis de 100 largeur x 200 Longueur par couloir avec fentes droites de 40 et résistance 15 T essieu) avant déversement sur fumière de 264 m².Les eaux pluviales, lixiviats ainsi que les éventuels jus résiduels de la fumière sont collectés par deux regards au sol et dirigés vers la fosse.

17

PAILLAGE

Dominante type orge récoltée sur

l’exploitation.

Auto paillage et paillage manuel.

Fréquence paillage : passage

manuel deux fois par jour matin

et soir.

Paille moyenne par place de

l’ordre de 2 kg/jour/VL.

RACLAGE



Avec les couloirs en béton, pas de

problème de fonctionnement des

racleurs.

Lors du paillage manuel,

nettoyage de l’arrière des logettes

2 fois par jour.


L’ensemble des stockages fumières et fosses utilisent le profil naturel en pente du terrain pour se situer en contrebas des aires raclées, avec des dénivelés de 2.20 à 2.70 m.

Bâtiment animaux d’élevage en paillé – raclé fumier : fumière non couverte de 244 m², avec mur de 2.70 m sur l’ensemble du pourtour, sauf ouverture d’accès de 10 m. Les jus sont captés au sol et

transférés par PVC enterré vers la fosse couverte.

Bâtiment logettes VL et animaux d’élevage : deux racleurs en sortie avec un fumier plus compact pour le couloir entre logettes et plus mou pour le raclage d’exercice : vers un égouttage sur couloir

(4 caillebotis de 100 largeur x 200 Longueur par couloir avec fentes droites de 40 et résistance 15 T essieu) avant déversement sur fumière de 264 m².

Les eaux pluviales, lixiviats ainsi que les éventuels jus résiduels de la fumière sont collectés par deux regards au sol et dirigés vers la fosse.

Les eaux de traite (EB robot et laiterie et Eaux Vertes de nettoyage du sol de la stalle) sont envoyées par PVC de petit diamètre dans la première pré-fosse sous caillebotis du raclage couloir entre

logettes.

Hauteur totale des pré-fosses de 1.80 m, caillebotis 20 cm épaisseur.

Départ du PVC diamètre 400 à 30 cm au-dessus du radier pré-fosses, à plat en jonction entre pré-fosses, puis avec une pente d’environ 10% du puisard latéral vers fond fumière (avec départ

collecteur à -10 cm du PVC jonction pré-fosses) et ensuite quasiment à plat vers l’arrivée fosse.

L’ensemble des purins, jus d’égouttage et lixiviats sur surfaces non couvertes sont dirigés vers une fosse ronde béton, enterrée et couverte par toiture bi-pente, de 16 m de diamètre pour une

profondeur de 2.5 m, soit 375 m3

totaux.

REPARTITION DES

TYPES D’EFFLUENTS

Avec des fentes de 40 mm sur

caillebotis d’égouttage avant

déversement en fumière et un

paillage logettes ne dépassant pas

2 kg par jour, la répartition

devrait être la suivante :

- 30 % lisier récupéré


après égouttage

En fumière, fumier pelleté,

mélangé entre les deux couloirs

et mis en tas au télescopique sur

3.0 m de hauteur.�


Après égouttage, le fumier plus compact du couloir

entre logettes est mélangé au fumier raclé de

l’exercice.

Détail des caillebotis pour

égouttage avant transfert fumière

Les eaux de traite (EB robot et laiterie et Eaux Vertes de nettoyage du sol de la stalle) sont envoyées par PVC de petit diamètre dans la première pré-fosse sous caillebotis du raclage couloir entre logettes.Hauteur totale des pré-fosses de 1.80 m, caillebotis 20 cm épaisseur.Départ du PVC diamètre 400 à 30 cm au-dessus du radier pré-fosses, à plat en jonction entre pré-fosses, puis avec une pente d’environ 10% du puisard latéral vers fond fumière (avec départ collecteur à -10 cm du PVC jonction pré-fosses) et ensuite quasiment à plat vers l’arrivée fosse.L’ensemble des purins, jus d’égouttage et lixiviats sur surfaces non couvertes sont dirigés vers une fosse ronde béton, enterrée et couverte par toiture bi-pente, de 16 m de diamètre pour une profondeur de 2.5 m, soit 375 m3 totaux.


18

��

EARL PEYRAL

Le Brascou

15150 SIRAN

Altitude : 650 m


LOGETTES PAILLEES DONT 58 VL EN

TRAITE ROBOT PLUS GENISSES

EGOUTTAGE

et

TRANSFERT


SAU 108.00 ha

Céréales 15.00 ha



Foin 25.00 ha

QUOTA : 470 000 L




mélangeuse-distributrice.

LE BATIMENT

Bâtiment métallique de 60.20 m x 28.50 m

fermé pour un ensemble de 108 logettes

(dont 6 places pour l’isolement) utilisées

actuellement par 55 VL plus taries et

génisses avec possibilité de progression du

troupeau vaches jusqu’à 100 places.

Trois rangées de logettes béton avec tapis

paillées. Un couloir dos à dos avec raclage

de 3.5 m en béton rainuré et une rangée

vers exercice cornadis de 4.30 m de large

en béton rainuré avec marche d’auge.

Stockage paille entre logettes sur 3.50 m et

en tête de logettes sur 4.5 m.

Raclage par rabots hydrauliques.

Traite avec robot à une stalle.

Un parc paillé pour vêlage et 6 places

logettes pour isolement.

Le bâtiment pour le troupeau laitier est

accolé à un bâtiment existant de 60.20 m x

21.50 m abritant la laiterie, la nurserie, des

parcs vêlages et des parcs en paillé – raclé

fumier pour les animaux d’élevage.

L’ensemble constitue une surface couverte

de 60.20 m x 50.00 m.


Mise en service : bâtiment 04/2010 et robot

traite 10/2010

AVANTAGES ET

INCONVENIENTS

Simplicité de réalisation avec auto-

construction

Fonctionne plutôt bien, sauf en temps de

gros gel où les fentes du caillebotis se

bouchent. Pour éviter ce problème, un

égouttage avec des barres métalliques ou

poteaux bétons espacés d’au moins 3,5 cm

pour 70% fumier et 30% purins et jusqu’à

7 cm pour un tri sur la base 50% fumier et

50 lisier pailleux.

Beaucoup de surface de fumière non

couverte d’où des lixiviats (eaux pluviales

souillées) à récupérer en fosse. Installation

à réserver à des zones avec pluviométrie

faible à limitée.

COUT REALISATION

EGOUTTAGE et TRANSFERT

��

��

��

��

��

��

��

��

��

��

��

��

��

Déjà présent avant construction du bâtiment logettes : la

fumière de l’aire paillée raclée et la fosse ronde

couverte.

AMELIORATIONS

Compte-tenu de la production de paille sur

l’exploitation, avec un bâtiment logettes et un

paillage limité, cela permet de privilégier une

voie fumier.

Obtention d’un fumier permettant la mise en

tas sur 3,0 m de hauteur, après mélange des

sorties égouttées des deux couloirs de raclage.

A permis d’éviter la construction d’une

nouvelle fosse.

Agronomiquement, voie la plus adaptée car

30% de la surface d’exploitation sont labourés

et semés par an.

Amélioration possible en traitant les produits

liquides à faible valeur agronomique :

possibilité de compléter par un filtre à roseaux

pour traiter les seules eaux de traite ou par

un lagunage de l’ensemble lixiviats des

fumières et eaux de traite.



Aire extérieure des racleurs

avec captage des jus.

Le robot

Pignon ouest de l’extension

19

��

CHAUMET Alain

Chadriat

43 390 AZERAT

Altitude : 450 m


VACHES LAITIERES RACLAGE COULOIR

DEVANT TABLE D’ALIMENTATION ET AIRE

D’EXERCICE EXTERIEURE

EGOUTTAGE

et

TRANSFERT

DESCRIPTIF EXPLOITATION

SAU 75.00 ha

Céréales 10.00 ha

Maïs ensilage irrigué 10.00 ha

QUOTA : 280 000 L

CHEPTEL :

40 VL présentes.

10 génisses engraissement viande.

LE BATIMENT

Bâtiment aménagé de 40 places de vaches

laitières en aire paillée accumulée avec

raclage devant table d’alimentation.

Les vaches ont accès à une aire d’exercice

extérieure.

La traite s’effectue au transfert dans une

ancienne étable entravée contiguë au

bâtiment.

Une salle de traite de type épi sera à

l’avenir installée.

Un local d’isolement et les veaux sont

logés dans cette ancienne étable.

AVANTAGES ET

INCONVENIENTS

- Egouttage efficace de la fumière en

période hivernale

- Jusqu’alors pas de problèmes de gel

en hiver

- L’été, le caillebotis se colmate mais

cela n’a aucune incidence car il y a

peu de phase liquide à égoutter à

cette période et le raclage s’effectue

seulement 2 fois par semaine

- Il peut se produire un blocage en

période estivale séchante mais à la

première période pluvieuse le

transfert redémarre

- Coût élevé de l’installation globale

avec la fosse (nécessaire vis-à-vis

de la réglementation)

- Coût élevé de l’épandage d’un

effluent en fait très peu chargé

- Le transfert par PVC enterré permet

un accès propre au bâtiment sans

croiser un chemin de raclage


Caillebotis béton = 570.00 €

Maçonnerie du canal en béton banché = 4200.00 €

Tuyau PVC 500 posé dans tranchée = 2400,00 €

TOTAL = 7170.00 € (1)

Soit : 180 € par place de vache traite

[1] Les travaux ont été entièrement réalisés par entreprise et ne prennent en compte

que le surcoût du système d’égouttage et de transfert.

AMELIORATIONS

Retirer au moins deux longueurs de

caillebotis et les remplacer par une grille

fer (avec plus de 60% de vide)

permettant un égouttage plus efficace sur

la zone de raclage.

La quantité de lisier serait ainsi plus

importante avec une meilleure valeur

fertilisante du produit obtenu.

Groupe régional – REFERENCES BATIMENTS D’ELEVAGE – Contact : Chambre d’Agriculture de Haute-Loire - � 04 71 07 21 46

Fiche 3

20

LE PAILLAGE

Paillage manuel sur le couloir de

raclage à raison de 2 kg par vache

laitière et par jour.

Sur l’année 50% orge et 50%

triticale.

Fréquence de paillage :

1 fois par jour été comme hiver.

RACLAGE

Raclage tracteur.

Fréquence de raclage :

1 fois par jour en hiver avec un

couchage intérieur.

2 fois par semaine en été avec un

couchage extérieur.


Le raclage du couloir devant la table d’alimentation et de l’aire d’exercice extérieure se fait obligatoirement en passant sur les caillebotis d’égouttage.

Une fumière avec une pente inversée (2%) collecte le produit du raclage après passage sur les caillebotis. Un deuxième égouttage intervient depuis la fumière où les jus restant s’écoulent toujours

vers les caillebotis.

Cette fumière d’une surface de 90 m² possède 3 murs de 1,50 m de haut.

Le caniveau béton plat de 12 m de long par 0,90 de large intérieur collecte donc les liquides.

Un tuyau hydraulique annelé en PVC de 500 collecte les effluents en fond de caniveau. Ce PVC a une longueur totale de 20 m avec un redent de 20 cm au départ.

Le PVC est posé avec une pente régulière de 2,5%.

La fosse circulaire en béton coulé d’une capacité de 384 m3

utiles soit 461 m3

réels collecte les liquides.

Les eaux blanches et vertes de la salle de traite sont acheminées vers le début du canal béton à l’opposé du départ vers la fosse.

REPARTITION DES

TYPES D’EFFLUENTS

Dimensions des caillebotis

Longueur 12,00 m qui

correspondent à la largeur de la

fumière 9 m plus l’emplacement

de reprise du PVC 500.

Largeur 1,00 m

Pourcentage de vide 12%.

Répartition estimée des effluents.

20 % lisier et purins

80 % en fumier compact après

égouttage.



Le raclage du couloir devant la table d’alimentation et de l’aire d’exercice extérieure se fait obligatoirement en passant sur les caillebotis d’égouttage.Une fumière avec une pente inversée (2%) collecte le produit du raclage après passage sur les caillebotis. Un deuxième égouttage intervient depuis la fumière où les jus restants s’écoulent toujours vers les caillebotis.Cette fumière d’une surface de 90 m² possède 3 murs de 1,50 m de haut.Le caniveau béton plat de 12 m de long par 0,90 de large intérieur collecte donc les liquides.

21

LE PAILLAGE

Paillage manuel sur le couloir de

raclage à raison de 2 kg par vache

laitière et par jour.

Sur l’année 50% orge et 50%

triticale.


1 fois par jour été comme hiver.

RACLAGE

Raclage tracteur.


1 fois par jour en hiver avec un

couchage intérieur.

2 fois par semaine en été avec un

couchage extérieur.


Le raclage du couloir devant la table d’alimentation et de l’aire d’exercice extérieure se fait obligatoirement en passant sur les caillebotis d’égouttage.

Une fumière avec une pente inversée (2%) collecte le produit du raclage après passage sur les caillebotis. Un deuxième égouttage intervient depuis la fumière où les jus restant s’écoulent toujours

vers les caillebotis.

Cette fumière d’une surface de 90 m² possède 3 murs de 1,50 m de haut.

Le caniveau béton plat de 12 m de long par 0,90 de large intérieur collecte donc les liquides.

Un tuyau hydraulique annelé en PVC de 500 collecte les effluents en fond de caniveau. Ce PVC a une longueur totale de 20 m avec un redent de 20 cm au départ.

Le PVC est posé avec une pente régulière de 2,5%.

La fosse circulaire en béton coulé d’une capacité de 384 m3

utiles soit 461 m3

réels collecte les liquides.

Les eaux blanches et vertes de la salle de traite sont acheminées vers le début du canal béton à l’opposé du départ vers la fosse.

REPARTITION DES

TYPES D’EFFLUENTS

Dimensions des caillebotis

Longueur 12,00 m qui

correspondent à la largeur de la

fumière 9 m plus l’emplacement

de reprise du PVC 500.

Largeur 1,00 m

Pourcentage de vide 12%.

Répartition estimée des effluents.



égouttage.


Un tuyau hydraulique annelé en PVC de 500 collecte les effl uents en fond de caniveau. Ce PVC a une longueur totale de 20 m avec un redent de 20 cm au départ. Le PVC est posé avec une pente régulière de 2,5%.La fosse circulaire en béton coulé d’une capacité de 384 m3 utiles soit 461 m3 réels collecte les liquides.Les eaux blanches et vertes de la salle de traite sont acheminées vers le début du canal béton à l’opposé du départ vers la fosse.

22

��

CHAUMET Alain

Chadriat

43 390 AZERAT

Altitude : 450 m


VACHES LAITIERES RACLAGE COULOIR

DEVANT TABLE D’ALIMENTATION ET AIRE

D’EXERCICE EXTERIEURE

EGOUTTAGE

et

TRANSFERT


SAU 75.00 ha

Céréales 10.00 ha

Maïs ensilage irrigué 10.00 ha

QUOTA : 280 000 L

CHEPTEL :

40 VL présentes.

10 génisses engraissement viande.

LE BATIMENT

Bâtiment aménagé de 40 places de vaches

laitières en aire paillée accumulée avec

raclage devant table d’alimentation.

Les vaches ont accès à une aire d’exercice

extérieure.

La traite s’effectue au transfert dans une

ancienne étable entravée contiguë au

bâtiment.

Une salle de traite de type épi sera à

l’avenir installée.

Un local d’isolement et les veaux sont

logés dans cette ancienne étable.

AVANTAGES ET

INCONVENIENTS

- Egouttage efficace de la fumière en

période hivernale

- Jusqu’alors pas de problèmes de gel

en hiver

- L’été, le caillebotis se colmate mais

cela n’a aucune incidence car il y a

peu de phase liquide à égoutter à

cette période et le raclage s’effectue

seulement 2 fois par semaine

- Il peut se produire un blocage en

période estivale séchante mais à la

première période pluvieuse le

transfert redémarre

- Coût élevé de l’installation globale

avec la fosse (nécessaire vis-à-vis

de la réglementation)

- Coût élevé de l’épandage d’un

effluent en fait très peu chargé

- Le transfert par PVC enterré permet

un accès propre au bâtiment sans

croiser un chemin de raclage


Caillebotis béton = 570.00 €

Maçonnerie du canal en béton banché = 4200.00 €

Tuyau PVC 500 posé dans tranchée = 2400,00 €

TOTAL = 7170.00 € (1)


[1] Les travaux ont été entièrement réalisés par entreprise et ne prennent en compte

que le surcoût du système d’égouttage et de transfert.

AMELIORATIONS

Retirer au moins deux longueurs de

caillebotis et les remplacer par une grille

fer (avec plus de 60% de vide)

permettant un égouttage plus efficace sur

la zone de raclage.

La quantité de lisier serait ainsi plus

importante avec une meilleure valeur

fertilisante du produit obtenu.


23

��

GAEC des CHENES

Peyragrosse

43590 BEAUZAC

Altitude : 550 m


VACHES LAITIERES EN LOGETTES

PAILLEES EN TRAITE EPI 2X4

EGOUTTAGE

et

TRANSFERT


SAU 150.00 ha

Céréales 17.00 ha


QUOTA : 640 000 L




distributrice et complément au cornadis.

LE BATIMENT

Bâtiment fer existant (pente paillée VL

ouvert au Sud Est de 35x25 m)

réaménagé dans un premier temps pour

45 logettes paillées tête à tête et un parc

d’isolement.

Une extension de 10x20 m avec 16

logettes supplémentaires porte le nombre

de places à 61.

Le bâtiment aménagé comporte un couloir

de raclage devant la table d’alimentation.

Perpendiculaire à ce dernier, 4 couloirs

courts permettent un raclage des 8

rangées de logettes paillées.

C’est à l’occasion de cet aménagement

que le système d’égouttage a été installé.


AVANTAGES ET

INCONVENIENTS

- Tri efficace qui permet de bien

séparer la phase liquide de la phase

solide

- Pas de gel sur le tuyau depuis sa

mise en service

- Deux types d’engrais : du lisier

« starter » et du fumier engrais de

fond ce qui permet à l’exploitation

d’être pratiquement autonome en

matière de fertilisants

- Grille glissante en hiver que ce soit

à pied ou en tracteur

- Gel de la grille d’égouttage ce qui

nécessite un nettoyage un peu plus

soigné en période de froid


Achat de fer et fabrication de la grille = 800.00 €

Réalisation de la pré-fosse béton = 450.00 €

Tuyau PVC sablé dans tranchée = 1750.00 €

TOTAL = 3000.00 €


[1] Les travaux ont été entièrement réalisés par les éleveurs et ne prennent en

compte que le surcoût du système d’égouttage et de transfert.

AMELIORATIONS

- Pose d’une barrière anti chute à la

sortie du système d’égouttage qui

ne sera pas facile à positionner

pour ne pas gêner le raclage

- La grille elle-même pourrait être

un peu moins large


Fiche 4

24

PAILLAGE

Uniquement de la paille de blé

récoltée sur l’exploitation.

Paillage manuel.


En été : 1 fois/jour soit 1,2 kg/VL

En hiver : 2 fois/jour soit 1,5

kg/VL

�

RACLAGE


En été : 2 fois/jour sur le

couloir d’alimentation et 1

fois/jour sur les couloirs

intermédiaires.

En hiver : 2 fois/jour sur

l’ensemble des couloirs.


Le raclage de tous les couloirs se fait obligatoirement en passant sur l’unique grille d’égouttage.

Une fumière avec une chute de 2,00 m collecte le fumier pailleux. Cette fumière d’une surface de 200 m² possède 3 murs de 2,00 m de

haut.

Un demi PVC de 500 (tuyau hydraulique annelé) collecte les effluents liquides de l’égouttage au fond de la pré-fosse et partent ensuite en

souterrain vers la fosse de stockage. Le tuyau est obturé en bout et découpé par dessous pour limiter la notion de froid par courant d’air.

La fosse circulaire en béton banché a une capacité de 708 m3

utiles soit 850 m3

réels.

Les eaux vertes et blanches de la salle de traite sont acheminées directement vers la fosse par un second réseau.

REPARTITION DES

TYPES D’EFFLUENTS

Dimensions de la grille

Longueur : 4,80 m

Largeur : 1,60m

Des fers plats de 8 cm de hauteur

et 1 cm de largeur sont placés sur

champ à l’intérieur d’un cadre

renforcé par deux fers ronds de

diamètre 1,5 cm.

Les fers de 1 cm sont donc

espacés de 7 cm soit un vide de

88%.

50% lisiers et purins

50% en fumier assez compact

après égouttage.


PAILLAGE



Paillage manuel.




kg/VL

�

RACLAGE





intermédiaires.






haut.




utiles soit 850 m3

réels.


REPARTITION DES

TYPES D’EFFLUENTS


Longueur : 4,80 m

Largeur : 1,60m





diamètre 1,5 cm.



88%.



après égouttage.



Le raclage de tous les couloirs se fait obligatoirement en passant sur l’unique grille d’égouttage.Une fumière avec une chute de 2,00 m collecte le fumier pailleux. Cette fumière d’une surface de 200 m² possède 3 murs de 2,00 m de haut.Un demi PVC de 500 (tuyau hydraulique annelé)

PAILLAGE



Paillage manuel.




kg/VL

�

RACLAGE





intermédiaires.






haut.




utiles soit 850 m3

réels.


REPARTITION DES

TYPES D’EFFLUENTS


Longueur : 4,80 m

Largeur : 1,60m





diamètre 1,5 cm.



88%.



après égouttage.


PAILLAGE



Paillage manuel.




kg/VL

�

RACLAGE





intermédiaires.






haut.




utiles soit 850 m3

réels.


REPARTITION DES

TYPES D’EFFLUENTS


Longueur : 4,80 m

Largeur : 1,60m





diamètre 1,5 cm.



88%.



après égouttage.


25

PAILLAGE



Paillage manuel.




kg/VL

�

RACLAGE





intermédiaires.






haut.




utiles soit 850 m3

réels.


REPARTITION DES

TYPES D’EFFLUENTS


Longueur : 4,80 m

Largeur : 1,60m





diamètre 1,5 cm.



88%.



après égouttage.


PAILLAGE



Paillage manuel.




kg/VL

�

RACLAGE





intermédiaires.






haut.




utiles soit 850 m3

réels.


REPARTITION DES

TYPES D’EFFLUENTS


Longueur : 4,80 m

Largeur : 1,60m





diamètre 1,5 cm.



88%.



après égouttage.


collecte les effl uents liquides de l’égouttage au fond de la pré-fosse et partent ensuite en souterrain vers la fosse de stockage. Le tuyau est obturé en bout et découpé par dessous pour limiter les remontées d’air froid.La fosse circulaire en béton banché a une capacité de 708 m3 utiles soit 850 m3 réels.Les eaux vertes et blanches de la salle de traite sont acheminées directement vers la fosse par un second réseau.


PAILLAGE



Paillage manuel.




kg/VL

�

RACLAGE





intermédiaires.






haut.




utiles soit 850 m3

réels.


REPARTITION DES

TYPES D’EFFLUENTS


Longueur : 4,80 m

Largeur : 1,60m





diamètre 1,5 cm.



88%.



après égouttage.


26

��

GAEC des CHENES

Peyragrosse

43590 BEAUZAC

Altitude : 550 m


VACHES LAITIERES EN LOGETTES

PAILLEES EN TRAITE EPI 2X4

EGOUTTAGE

et

TRANSFERT


SAU 150.00 ha

Céréales 17.00 ha


QUOTA : 640 000 L




distributrice et complément au cornadis.

LE BATIMENT

Bâtiment fer existant (pente paillée VL

ouvert au Sud Est de 35x25 m)

réaménagé dans un premier temps pour

45 logettes paillées tête à tête et un parc

d’isolement.

Une extension de 10x20 m avec 16

logettes supplémentaires porte le nombre

de places à 61.

Le bâtiment aménagé comporte un couloir

de raclage devant la table d’alimentation.

Perpendiculaire à ce dernier, 4 couloirs

courts permettent un raclage des 8

rangées de logettes paillées.

C’est à l’occasion de cet aménagement

que le système d’égouttage a été installé.


AVANTAGES ET

INCONVENIENTS

- Tri efficace qui permet de bien

séparer la phase liquide de la phase

solide

- Pas de gel sur le tuyau depuis sa

mise en service

- Deux types d’engrais : du lisier

« starter » et du fumier engrais de

fond ce qui permet à l’exploitation

d’être pratiquement autonome en

matière de fertilisants

- Grille glissante en hiver que ce soit

à pied ou en tracteur

- Gel de la grille d’égouttage ce qui

nécessite un nettoyage un peu plus

soigné en période de froid



Réalisation de la pré-fosse béton = 450.00 €

Tuyau PVC sablé dans tranchée = 1750.00 €

TOTAL = 3000.00 €




AMELIORATIONS

- Pose d’une barrière anti chute à la

sortie du système d’égouttage qui

ne sera pas facile à positionner

pour ne pas gêner le raclage

- La grille elle-même pourrait être

un peu moins large


27

��

GAEC du PRADOU

Marcilhac

43 350 ST PAULIEN

Altitude : 850 m


LOGETTES PAILLEES TETE A TETE

SALLE DE TRAITE EPI 2X5

EGOUTTAGE

et

TRANSFERT


SAU 70.00 ha

Céréales 10.00 ha


QUOTA : 305 000 L

CHEPTEL :

45 VL présentes.

36 génisses de renouvellement

LE BATIMENT

Bâtiment construit neuf qui comprend :

un hall principal (40x20 m) qui loge :

52 places de vaches adultes (actuellement

45 VL et 7 génisses pleines) en logettes

tête à tête paillées.

Un bloc de traite en appentis (40x5 m)

avec un local d’isolement, l’aire d’attente,

une salle de traite EPI 2X5, une nurserie

de 20 places de veaux d’élevage et un

coin bureau.

Un quai de chargement a également été

construit en profitant du dénivelé du

terrain. Il permet le chargement des

réformes à partir du local d’isolement.

Mise en service : Novembre 2007

AVANTAGES ET

INCONVENIENTS

- Tri efficace des effluents liquides avant

transfert sur la fumière située 1,50 m

en contre bas

- Cet égouttage marche bien avec des

rabots mécaniques à vérins à cliquet.

Marcherait t-il aussi bien avec un

raclage au tracteur forcément plus

rapide ?

- Pas de souci de gel en bout de PVC

(exposition « Est ») depuis la mise en

service en 2007

- Par contre, si le gel perdure avec une

exposition des pré-fosses au nord, il

faut prendre soin de nettoyer les grilles

après chaque passage des rabots

- L’écartement des grilles est fixé une fois

pour toutes. Il faudrait pouvoir le

modifier car la nature des effluents

varie au cours de l’année



Réalisation des pré-fosses en béton = 1200.00 €

Tuyau PVC 500 dans tranchée = 950,00€

TOTAL = 2600.00 € (1)




AMELIORATIONS

Inventer une grille où les espaces de cette

dernière seraient réglables (double grille

articulée).

Avec l’augmentation de l’écartement des

grilles, prévoir de clore la zone

d’égouttage de façon à ce que les bêtes

ne passent pas dessus.


Fiche 5

28

PAILLAGE

Paillage manuel pour la paille de

blé.

Remplissage à la pailleuse du

couloir de paillage pour l’orge

avec reprise manuelle sur les

logettes.


1 fois par jour en été

2 fois par jour en hiver

RACLAGE

Avec deux rabots mécaniques à

vérins hydrauliques à cliquet.


2 fois par jour été comme hiver


Le raclage de tous les couloirs se fait obligatoirement en passant sur les grilles d’égouttage.

Une fumière avec une chute de 1,50 m collecte le fumier pailleux. Cette fumière d’une surface de 247 m² possède 3 murs de 1,50 m de haut.

Un demi PVC de 500 collecte les effluents en fond de pré fosses. Ce PVC a une longueur totale de 40 m avec les pré fosses. Au niveau de ces dernières, le

PVC est posé à plat avec un redent de 20 cm de haut à la sortie de chaque pré fosse. Ensuite il a une inclinaison moyenne de 3 puis 6% (Voir plan coupe)

La fosse circulaire est en éléments préfabriqués d’une capacité de 502 m3

utiles soit 603 m3

réels.

Les eaux blanches et vertes de la salle de traite sont acheminées vers la fosse avec un raccordement après les pré fosses.

REPARTITION DES

TYPES D’EFFLUENTS

Dimensions des grilles

d’égouttage

Longueurs 3,80 m et 2,80 m qui

correspondent à la largeur des

couloirs de raclage.

Largeur 1,00 m

Des fers pleins de 2 cm par 2 cm

sont placés sur un cadre.

Les fers de 2 cm de largeur sont


50%.



égouttage.



Le raclage de tous les couloirs se fait obligatoirement en passant sur les grilles d’égouttage.Une fumière avec une chute de 1,50 m collecte le fumier pailleux. Cette fumière d’une surface de 247 m² possède 3 murs de 1,50 m de haut.Un demi PVC de 500 collecte les effl uents en fond de pré

29

PAILLAGE

Paillage manuel pour la paille de

blé.

Remplissage à la pailleuse du

couloir de paillage pour l’orge

avec reprise manuelle sur les

logettes.




RACLAGE


vérins hydrauliques à cliquet.




Le raclage de tous les couloirs se fait obligatoirement en passant sur les grilles d’égouttage.

Une fumière avec une chute de 1,50 m collecte le fumier pailleux. Cette fumière d’une surface de 247 m² possède 3 murs de 1,50 m de haut.

Un demi PVC de 500 collecte les effluents en fond de pré fosses. Ce PVC a une longueur totale de 40 m avec les pré fosses. Au niveau de ces dernières, le

PVC est posé à plat avec un redent de 20 cm de haut à la sortie de chaque pré fosse. Ensuite il a une inclinaison moyenne de 3 puis 6% (Voir plan coupe)

La fosse circulaire est en éléments préfabriqués d’une capacité de 502 m3

utiles soit 603 m3

réels.

Les eaux blanches et vertes de la salle de traite sont acheminées vers la fosse avec un raccordement après les pré fosses.

REPARTITION DES

TYPES D’EFFLUENTS


d’égouttage




Largeur 1,00 m

Des fers pleins de 2 cm par 2 cm

sont placés sur un cadre.

Les fers de 2 cm de largeur sont


50%.



égouttage.


fosses. Ce PVC a une longueur totale de 40 m avec les pré fosses. Au niveau de ces dernières, le PVC est posé à plat avec un redent de 20 cm de haut à la sortie de chaque pré fosse. Ensuite il a une inclinaison moyenne de 3 puis 6% (Voir plan coupe). La fosse circulaire est en éléments préfabriqués d’une capacité de 502 m3 utiles soit 603 m3 réels.Les eaux blanches et vertes de la salle de traite sont acheminées vers la fosse avec un raccordement après les pré fosses.


30

��

GAEC du PRADOU

Marcilhac

43 350 ST PAULIEN

Altitude : 850 m


LOGETTES PAILLEES TETE A TETE


EGOUTTAGE

et

TRANSFERT


SAU 70.00 ha

Céréales 10.00 ha


QUOTA : 305 000 L

CHEPTEL :

45 VL présentes.


LE BATIMENT

Bâtiment construit neuf qui comprend :

un hall principal (40x20 m) qui loge :

52 places de vaches adultes (actuellement

45 VL et 7 génisses pleines) en logettes

tête à tête paillées.

Un bloc de traite en appentis (40x5 m)

avec un local d’isolement, l’aire d’attente,

une salle de traite EPI 2X5, une nurserie

de 20 places de veaux d’élevage et un

coin bureau.

Un quai de chargement a également été

construit en profitant du dénivelé du

terrain. Il permet le chargement des

réformes à partir du local d’isolement.


AVANTAGES ET

INCONVENIENTS

- Tri efficace des effluents liquides avant

transfert sur la fumière située 1,50 m

en contre bas

- Cet égouttage marche bien avec des

rabots mécaniques à vérins à cliquet.

Marcherait t-il aussi bien avec un

raclage au tracteur forcément plus

rapide ?



service en 2007

- Par contre, si le gel perdure avec une

exposition des pré-fosses au nord, il

faut prendre soin de nettoyer les grilles

après chaque passage des rabots


pour toutes. Il faudrait pouvoir le

modifier car la nature des effluents

varie au cours de l’année



Réalisation des pré-fosses en béton = 1200.00 €

Tuyau PVC 500 dans tranchée = 950,00€

TOTAL = 2600.00 € (1)




AMELIORATIONS

Inventer une grille où les espaces de cette

dernière seraient réglables (double grille

articulée).

Avec l’augmentation de l’écartement des

grilles, prévoir de clore la zone

d’égouttage de façon à ce que les bêtes

ne passent pas dessus.


31

��

GAEC de Ste BONNETTE

Allevier

43 390 AZERAT

Altitude : 450 m


LOGETTES PAILLEES TETE A TETE, 20

VACHES TARIES ET 40 GENISSES EN AIRE

PAILLEE RACLEE

SALLE DE TRAITE TANDEM 2X4

EGOUTTAGE

et

TRANSFERT


SAU 261.00 ha

Céréales 49.00 ha


Lentilles vertes 4,50 ha

QUOTA : 550 000 L

CHEPTEL :

80 VL présentes.

55 vaches allaitantes

140 génisses lait et viande de renouvellement

40 bovins à l’engraissement

LE BATIMENT

Bâtiment neuf qui comprend :

Un hall principal (45x32 m) qui loge de

part et d’autre d’un couloir d’alimentation

- 60 vaches traites en logettes tête à

tête paillées.

- 20 vaches taries et 40 génisses

d’élevage sur aire paillée raclée.

Un bloc de traite (30x19 m) avec une salle

de traite de type tandem 2x4, une

nurserie de 28 places de veaux d’élevage,

un local pour 24 places de veaux de

boucherie, un bureau et un hall d’entrée

couvert.

RACLAGES


vérins hydrauliques et à cliquets.


En été

3 fois/j : 7h30, 11h, 1h.

En hiver

6 fois/j : 7h30, 11h, 15h, 19h, 23h,

3h.


AVANTAGES ET

INCONVENIENTS

- Tri efficace des effluents liquides

avant transfert sur la fumière située

1,80 m en contre bas

- Permet de bien séparer les types

d’effluents ce qui facilite la reprise

de ces derniers pour l’épandage

- Pas de gros problèmes de

fonctionnement. En période sèche

ou de gel, le canal peut fonctionner

moins bien mais dès que la pluie ou

le dégel arrivent, il se vidange bien



Réalisation de la pré-fosse en béton = 3900.00 €

TOTAL = 4700.00 € (1)




AMELIORATIONS

Les éleveurs semblent pleinement

satisfaits du système et ne voient pas

d’améliorations à apporter.


Fiche 6

32


Le raclage de tous les couloirs se fait obligatoirement en passant sur la grille d’égouttage.

Une fumière avec une chute de 1,80 m collecte le fumier pailleux. Cette fumière d’une surface de 255 m² possède 3 murs de 1,80 m

de haut.

Le canal d’égouttage a été réalisé en béton à l’aide d’agglos à bancher crépis. Ce canal a une dimension de 17 m de long, 2 m de

largeur et 1,40 m de profond avec un redent de 0,20 m en bout.

La fosse circulaire est en béton banché d’une capacité de 950 m3

utiles soit 1140 m3

réels.

Les eaux blanches et vertes de la salle de traite sont acheminées directement vers la fosse par un second réseau.

REPARTITION DES

TYPES D’EFFLUENTS





Largeur 2,00 m.

Des fers en T de 7 cm par 7 cm

sont placés sur un cadre renforcé

par deux IPN.



50%.

- 60 % lisier et purins

- 40 % en fumier compact après

égouttage


LE PAILLAGE

Pour les éleveurs peu importe le

type de paille utilisée à condition

qu’elle soit brisée. (bottes

carrées).

Paillage manuel.

Fréquence de paillage.



Le raclage de tous les couloirs se fait obligatoirement en passant sur la grille d’égouttage.Une fumière avec une chute de 1,80 m collecte le fumier pailleux. Cette fumière d’une surface de 255 m² possède 3 murs de 1,80 m de haut.

33


Le raclage de tous les couloirs se fait obligatoirement en passant sur la grille d’égouttage.

Une fumière avec une chute de 1,80 m collecte le fumier pailleux. Cette fumière d’une surface de 255 m² possède 3 murs de 1,80 m

de haut.

Le canal d’égouttage a été réalisé en béton à l’aide d’agglos à bancher crépis. Ce canal a une dimension de 17 m de long, 2 m de

largeur et 1,40 m de profond avec un redent de 0,20 m en bout.

La fosse circulaire est en béton banché d’une capacité de 950 m3

utiles soit 1140 m3

réels.

Les eaux blanches et vertes de la salle de traite sont acheminées directement vers la fosse par un second réseau.

REPARTITION DES

TYPES D’EFFLUENTS





Largeur 2,00 m.

Des fers en T de 7 cm par 7 cm

sont placés sur un cadre renforcé

par deux IPN.



50%.

- 60 % lisier et purins

- 40 % en fumier compact après

égouttage


LE PAILLAGE

Pour les éleveurs peu importe le

type de paille utilisée à condition

qu’elle soit brisée. (bottes

carrées).

Paillage manuel.

Fréquence de paillage.



Le canal d’égouttage a été réalisé en béton à l’aide d’agglos à bancher crépis. Ce canal a une dimension de 17 m de long, 2 m de largeur et 1,40 m de profond avec un redent de 0,20 m en bout.La fosse circulaire est en béton banché d’une capacité de 950 m3 utiles soit 1140 m3 réels.Les eaux blanches et vertes de la salle de traite sont acheminées directement vers la fosse par un second réseau.

34

��

GAEC de Ste BONNETTE

Allevier

43 390 AZERAT

Altitude : 450 m


LOGETTES PAILLEES TETE A TETE, 20

VACHES TARIES ET 40 GENISSES EN AIRE

PAILLEE RACLEE

SALLE DE TRAITE TANDEM 2X4

EGOUTTAGE

et

TRANSFERT


SAU 261.00 ha

Céréales 49.00 ha


Lentilles vertes 4,50 ha

QUOTA : 550 000 L

CHEPTEL :

80 VL présentes.

55 vaches allaitantes

140 génisses lait et viande de renouvellement

40 bovins à l’engraissement

LE BATIMENT

Bâtiment neuf qui comprend :

Un hall principal (45x32 m) qui loge de

part et d’autre d’un couloir d’alimentation

- 60 vaches traites en logettes tête à

tête paillées.

- 20 vaches taries et 40 génisses

d’élevage sur aire paillée raclée.

Un bloc de traite (30x19 m) avec une salle

de traite de type tandem 2x4, une

nurserie de 28 places de veaux d’élevage,

un local pour 24 places de veaux de

boucherie, un bureau et un hall d’entrée

couvert.

RACLAGES


vérins hydrauliques et à cliquets.


En été

3 fois/j : 7h30, 11h, 1h.

En hiver

6 fois/j : 7h30, 11h, 15h, 19h, 23h,

3h.


AVANTAGES ET

INCONVENIENTS

- Tri efficace des effluents liquides

avant transfert sur la fumière située

1,80 m en contre bas

- Permet de bien séparer les types

d’effluents ce qui facilite la reprise

de ces derniers pour l’épandage

- Pas de gros problèmes de

fonctionnement. En période sèche

ou de gel, le canal peut fonctionner

moins bien mais dès que la pluie ou

le dégel arrivent, il se vidange bien



Réalisation de la pré-fosse en béton = 3900.00 €

TOTAL = 4700.00 € (1)




AMELIORATIONS

Les éleveurs semblent pleinement

satisfaits du système et ne voient pas

d’améliorations à apporter.


35

��


Fontaride

43 100 ST MERCOEUR

Altitude : 750 m

SYSTEME DE TRANSFERT DE LISIER ET EB

+ EV POUR 60 VACHES LAITIERES

PAILLEES AVEC RACLAGE


TRANSFERT DES

EFFLUENTS


SAU 113.00 ha

Céréales 27.00 ha


QUOTA : 433 000 L

CHEPTEL :

60 VL présentes.


LE BATIMENT

Bâtiment existant en aire paillée avec

raclage lisier et agrandi pour 67 vaches

laitières.

Aire paillée de 45 m de long par 12,30 m

de large avec un couloir de raclage de 45

m par 3,60 m.

Un bloc de traite 15 m x 15 m a été créé

dans la continuité du bâtiment existant.

Il comprend une aire d’attente avec une

salle de traite 2X6 épi qui avec un pont

amovible latéral donne sur la laiterie.

Un local à veaux est également présent

avec 3 cases collectives de 5 veaux soit 15

veaux d’élevage.

Le système de transfert se situe donc

entre le bâtiment existant et le bloc de

traite créé.

Pour permettre aux vaches d’accéder à

l’aire d’attente, les éleveurs ont conçu une

tôle repliable en 2 parties qui se rabat sur

le passage.

Mise en service : 30/04/2010

AVANTAGES ET

INCONVENIENTS

- Transfert efficace des effluents liquides

(lisier, eaux vertes et blanches) avant

transfert dans la fosse géomembrane

située en contre bas

- Ce système de transfert est idéalement

placé pour permettre de transférer le

lisier et les eaux vertes et blanches en

un seul point



service

- Pas de souci de gel au niveau du départ

du lisier compte tenu que la pré fosse

est située à l’intérieur


pour toutes et doit permettre le passage

d’un lisier un peu plus pailleux lorsque

l’aire paillée est pleine

- Réduction des apports d’eaux pluviales

- Cette disposition permet une extension

future du bâtiment d’autant plus que la

fosse a été surdimensionnée



Réalisation des pré fosses en béton = 300.00 €

Tuyau PVC 500 dans tranchée = 1350,00 €

Terrassement tranchée = 400,00 €

TOTAL = 2453.00 € (1)




DIFFICULTES DE MISE EN

ŒUVRE

- Pose du tuyau dans la tranchée

(dangerosité)

- Coffrage en biais difficile à mettre en place.

- Erreur de niveau (décalage de 17cm entre

l’aire de raclage et la pré-fosse).

- Pas de possibilité d’enterrer plus le tuyau au

niveau de la pré-fosse (présence rocher)


Fiche 7

36

PAILLAGE

Pas de paillage au niveau du

couloir de raclage.

Paillage à la pailleuse depuis le

couloir d’alimentation




RACLAGE

Raclage tracteur pour l’instant, à

l’avenir ce raclage pourra être

mécanisé.




��

��

��

��

��


PAILLAGE


couloir de raclage.






RACLAGE



mécanisé.




��

��

��

��

��


37

PAILLAGE


couloir de raclage.






RACLAGE



mécanisé.




��

��

��

��

��


OUVRAGES DE COLLECTE ET STOCKAGE – GESTION DES EFFLUENTSLe raclage du couloir se fait obligatoirement en passant par la pré-fosse.Un demi PVC de 500 collecte les effl uents en fond de pré-fosses. Ce PVC lisse de 500 a une longueur totale de 45 m avec une pente moyenne de 9%.Le lisier part directement vers la fosse sans redent. La fosse est de type géomembrane d’une capacité de 980 m3 uti les soit 1100 m3 réels.Les eaux blanches et vertes de la salle de traite sont acheminées vers la fosse avec un raccordement sur le haut du tuyau PVC.

38

��


Fontaride

43 100 ST MERCOEUR

Altitude : 750 m

SYSTEME DE TRANSFERT DE LISIER ET EB

+ EV POUR 60 VACHES LAITIERES

PAILLEES AVEC RACLAGE


TRANSFERT DES

EFFLUENTS


SAU 113.00 ha

Céréales 27.00 ha


QUOTA : 433 000 L

CHEPTEL :

60 VL présentes.


LE BATIMENT

Bâtiment existant en aire paillée avec

raclage lisier et agrandi pour 67 vaches

laitières.

Aire paillée de 45 m de long par 12,30 m

de large avec un couloir de raclage de 45

m par 3,60 m.

Un bloc de traite 15 m x 15 m a été créé

dans la continuité du bâtiment existant.

Il comprend une aire d’attente avec une

salle de traite 2X6 épi qui avec un pont

amovible latéral donne sur la laiterie.

Un local à veaux est également présent

avec 3 cases collectives de 5 veaux soit 15

veaux d’élevage.

Le système de transfert se situe donc

entre le bâtiment existant et le bloc de

traite créé.

Pour permettre aux vaches d’accéder à

l’aire d’attente, les éleveurs ont conçu une

tôle repliable en 2 parties qui se rabat sur

le passage.

Mise en service : 30/04/2010

AVANTAGES ET

INCONVENIENTS

- Transfert efficace des effluents liquides

(lisier, eaux vertes et blanches) avant

transfert dans la fosse géomembrane

située en contre bas

- Ce système de transfert est idéalement

placé pour permettre de transférer le

lisier et les eaux vertes et blanches en

un seul point



service

- Pas de souci de gel au niveau du départ

du lisier compte tenu que la pré fosse

est située à l’intérieur


pour toutes et doit permettre le passage

d’un lisier un peu plus pailleux lorsque

l’aire paillée est pleine

- Réduction des apports d’eaux pluviales

- Cette disposition permet une extension

future du bâtiment d’autant plus que la

fosse a été surdimensionnée



Réalisation des pré fosses en béton = 300.00 €

Tuyau PVC 500 dans tranchée = 1350,00 €

Terrassement tranchée = 400,00 €

TOTAL = 2453.00 € (1)




DIFFICULTES DE MISE EN

ŒUVRE

- Pose du tuyau dans la tranchée

(dangerosité)

- Coffrage en biais difficile à mettre en place.

- Erreur de niveau (décalage de 17cm entre

l’aire de raclage et la pré-fosse).

- Pas de possibilité d’enterrer plus le tuyau au

niveau de la pré-fosse (présence rocher)


-

39

��


La Comparnie

15120 LEUCAMP

Altitude : 700 m

BATIMENT LOGETTES 75 VL et TRAITE

ARRIERE 2 x 8 AVEC SYSTEME TRANSFERT

DE LISIER par PVC en SORTIE d’EXERCICE

VERS FOSSE

TRANSFERT


SAU 83.00 ha

Céréales 4.00 ha



Foin 0.00 ha

QUOTA : 688 000 L




mélangeuse-distributrice automotrice en CUMA.

LE BATIMENT

Bâtiment bois de 65.20 m x 17.80 m dont auvent

de 4.0 m ouvert en façade sur couloir de

distribution.

73 logettes paillées dos à dos sur sol terre

battue, avec couloir de 3.0 m en enrobé raclé

avec valet de ferme.

Exercice devant cornadis de 4.2 mètres en

enrobé, raclé lisier avec rabot hydraulique.

Parcs paillés pour vêlage et isolement.

Salle de traite arrière en 2 x 8 de plain pied avec

laiterie et attente raclée vers couloir entre

logettes en gestion fumier compact.

Présence DAC 2 postes en sortie traite vers

exercice.


Mise en service : 03/2008

AVANTAGES ET

INCONVENIENTS

Simplicité de réalisation.

Fonctionne plutôt bien, mais volume de

réception un peu faible, s’accumule puis part

assez lentement vers fosse.

Colmatage tuyau environ 1 fois par an, en

période estivale (débouché avec tonne lisier).

En période de gel important, les raclages

s’accumulent au-dessus de la pré-fosse puis

"fondent lentement". Le système de transfert

est resté bloqué jusqu’à 3 jours consécutifs.


25 ml PVC type ECOBOX x 38 € /ml = 950 €

Volume béton estimé pour raccord en sortie exercice

et scellement tuyau décolleté en pré-fosse :

2 m3 x 100 €/m3 = 200 €

Blocage 17 m3 x 1.6 T x 12 € = 326 €

__________________________________________________________

TOTAL FOURNITURES = 1476 € HT

Main d’oeuvre pour 50% en auto construction = 738 €

Forfait 8 h tracteur et pelle pour tranchées

8 h x 13.60 €/h tracteur + 5.4 € /h pelle = 152 €

8 h x 19.00 €/h forfait salaire = 152 €

_____________________________________________________

TOTAL RECONSTITUE = 2518 € HT

____________________________________________________________

AMELIORATIONS :

Remplacer à terme la réception du lisier par

une vrai pré-fosse avec lisier flottant et départ

du tuyau à +30 cm du radier. Ceci pourra

permettre de disposer d’un cubage jusqu’à 3

jours de raclage si écoulement lent lié au gel

par exemple, sans bloquer la fermeture du

passage racleur sous la porte en bout

d’exercice.

Extension du bâtiment par un appentis arrière

avec création de deux rangs de logettes

supplémentaires pour 28 places en raclage

fumier vers la fumière couverte agrandie.



Le robot

Couloir raclé fumier

Traite arrière 2 x 8

Vue du PROJET d’extension des logettes et de la fumière couverte réaménagée

Fiche 8

40

PAILLAGE

Dominante type blé-triticale.

Pailleuse portée tracteur.

Fréquence paillage tous les 4

jours, paille soufflée à l’avant des

logettes, devant l’arrêtoir au sol

(disponible 1.10 m. face au mur

long pan et mur séparatif de

l’exercice). Pour une largeur

totale avec logette de 3.0 m.

RACLAGE

Le raclage du couloir arrière entre

logettes, sur sol en enrobé pour

55 m de long était au départ

effectué par un racleur

hydraulique. Les frottements sur

ce sol granuleux associé à un

fumier pailleux provoquaient des

problèmes de soulèvement du

racleur, ce qui a amené à utiliser

un valet de ferme en

remplacement. Selon l’éleveur,

fonctionnerait en fumier même

sur enrobé, mais avec une

longueur maximum de couloir de

40 ml. Le même racleur, sur

l’exercice de 4,20 m de large,

réalisé aussi en enrobé, donne

satisfaction en voie lisier.




Fumière couverte de 100 m², pente vers l’avant avec seuil à l’entrée faisant arrêtoir pour jus éventuels canalisés vers la fosse de réception lisier en bout d’exercice (en fait quasiment pas de jus sur le

fumier raclé du couloir entre logettes avec sortie en bout de fumière couverte)

Exercice raclé lisier vers pré-fosse de réception de la largeur de l’exercice de 4.2 m, constituée d’un tuyau PVC de diam. 500, décolleté sur 1/3 de sa hauteur et noyé dans un béton. Tuyau positionné

à environ 25 cm sous le niveau couloir avec raccord des niveaux par un béton biaisé.

Les eaux de traite (eaux blanches de laiterie et SDT, eaux vertes des quais et eaux du fond de fosse de traite) sont collectées dans un bidon enterré de 200 litres et relevées par une pompe pour être

envoyées en tête et en fond de la pré-fosse de réception du raclage lisier par un tuyau PE.

Le transfert par PVC diam 500 de pré-fosse à fosse se fait quasiment à plat (pente minimale 1%).

REPARTITION DES

TYPES D’EFFLUENTS

60 % lisier sur le couloir

d’exercice, bien séparé des

logettes paillées par un muret et

40% en fumier assez compact sur

couloir entre logettes vers la

fumière couverte.



Canal en pré-fosse de réception

du raclage de l’exercice en lisier

Renvoi des eaux de traite en

fond de canal

Arrivée du lisier en fosse par

PVC de diamètre 500 mm

Détail et coupe du transfert lisier


Fumière couverte de 100 m², pente vers l’avant avec seuil à l’entrée faisant arrêtoir pour jus éventuels canalisés vers la fosse de réception lisier en bout d’exercice (en fait quasiment pas de jus sur le fumier raclé du couloir entre logettes avec sortie en bout de fumière couverte)Exercice raclé lisier vers pré-fosse de réception de la largeur de l’exercice de 4.2 m, constituée d’un tuyau PVC de diam. 500, décolleté sur 1/3 de sa hauteur et noyé dans un béton. Tuyau positionné à environ 25 cm sous le niveau couloir avec raccord des niveaux par un béton biaisé.

41

PAILLAGE

Dominante type blé-triticale.

Pailleuse portée tracteur.

Fréquence paillage tous les 4

jours, paille soufflée à l’avant des

logettes, devant l’arrêtoir au sol

(disponible 1.10 m. face au mur

long pan et mur séparatif de

l’exercice). Pour une largeur

totale avec logette de 3.0 m.

RACLAGE

Le raclage du couloir arrière entre

logettes, sur sol en enrobé pour

55 m de long était au départ

effectué par un racleur

hydraulique. Les frottements sur

ce sol granuleux associé à un

fumier pailleux provoquaient des

problèmes de soulèvement du

racleur, ce qui a amené à utiliser

un valet de ferme en

remplacement. Selon l’éleveur,

fonctionnerait en fumier même

sur enrobé, mais avec une

longueur maximum de couloir de

40 ml. Le même racleur, sur

l’exercice de 4,20 m de large,

réalisé aussi en enrobé, donne

satisfaction en voie lisier.




Fumière couverte de 100 m², pente vers l’avant avec seuil à l’entrée faisant arrêtoir pour jus éventuels canalisés vers la fosse de réception lisier en bout d’exercice (en fait quasiment pas de jus sur le

fumier raclé du couloir entre logettes avec sortie en bout de fumière couverte)

Exercice raclé lisier vers pré-fosse de réception de la largeur de l’exercice de 4.2 m, constituée d’un tuyau PVC de diam. 500, décolleté sur 1/3 de sa hauteur et noyé dans un béton. Tuyau positionné

à environ 25 cm sous le niveau couloir avec raccord des niveaux par un béton biaisé.

Les eaux de traite (eaux blanches de laiterie et SDT, eaux vertes des quais et eaux du fond de fosse de traite) sont collectées dans un bidon enterré de 200 litres et relevées par une pompe pour être

envoyées en tête et en fond de la pré-fosse de réception du raclage lisier par un tuyau PE.

Le transfert par PVC diam 500 de pré-fosse à fosse se fait quasiment à plat (pente minimale 1%).

REPARTITION DES

TYPES D’EFFLUENTS

60 % lisier sur le couloir

d’exercice, bien séparé des

logettes paillées par un muret et

40% en fumier assez compact sur

couloir entre logettes vers la

fumière couverte.



Canal en pré-fosse de réception

du raclage de l’exercice en lisier

Renvoi des eaux de traite en

fond de canal

Arrivée du lisier en fosse par

PVC de diamètre 500 mm

Détail et coupe du transfert lisier

Les eaux de traite (eaux blanches de laiterie et SDT, eaux vertes des quais et eaux du fond de fosse de traite) sont collectées dans un bidon enterré de 200 litres et relevées par une pompe pour être envoyées en tête et en fond de la pré-fosse de réception du raclage lisier par un tuyau PE.Le transfert par PVC diam 500 de pré-fosse à fosse se fait quasiment à plat (pente minimale 1%).


42

��


La Comparnie

15120 LEUCAMP

Altitude : 700 m

BATIMENT LOGETTES 75 VL et TRAITE

ARRIERE 2 x 8 AVEC SYSTEME TRANSFERT

DE LISIER par PVC en SORTIE d’EXERCICE

VERS FOSSE

TRANSFERT


SAU 83.00 ha

Céréales 4.00 ha



Foin 0.00 ha

QUOTA : 688 000 L




mélangeuse-distributrice automotrice en CUMA.

LE BATIMENT

Bâtiment bois de 65.20 m x 17.80 m dont auvent

de 4.0 m ouvert en façade sur couloir de

distribution.

73 logettes paillées dos à dos sur sol terre

battue, avec couloir de 3.0 m en enrobé raclé

avec valet de ferme.

Exercice devant cornadis de 4.2 mètres en

enrobé, raclé lisier avec rabot hydraulique.

Parcs paillés pour vêlage et isolement.

Salle de traite arrière en 2 x 8 de plain pied avec

laiterie et attente raclée vers couloir entre

logettes en gestion fumier compact.

Présence DAC 2 postes en sortie traite vers

exercice.


Mise en service : 03/2008

AVANTAGES ET

INCONVENIENTS

Simplicité de réalisation.

Fonctionne plutôt bien, mais volume de

réception un peu faible, s’accumule puis part

assez lentement vers fosse.

Colmatage tuyau environ 1 fois par an, en

période estivale (débouché avec tonne lisier).

En période de gel important, les raclages

s’accumulent au-dessus de la pré-fosse puis

"fondent lentement". Le système de transfert

est resté bloqué jusqu’à 3 jours consécutifs.


25 ml PVC type ECOBOX x 38 € /ml = 950 €

Volume béton estimé pour raccord en sortie exercice

et scellement tuyau décolleté en pré-fosse :

2 m3 x 100 €/m3 = 200 €

Blocage 17 m3 x 1.6 T x 12 € = 326 €

__________________________________________________________

TOTAL FOURNITURES = 1476 € HT

Main d’oeuvre pour 50% en auto construction = 738 €

Forfait 8 h tracteur et pelle pour tranchées

8 h x 13.60 €/h tracteur + 5.4 € /h pelle = 152 €

8 h x 19.00 €/h forfait salaire = 152 €

_____________________________________________________

TOTAL RECONSTITUE = 2518 € HT

____________________________________________________________

AMELIORATIONS :

Remplacer à terme la réception du lisier par

une vrai pré-fosse avec lisier flottant et départ

du tuyau à +30 cm du radier. Ceci pourra

permettre de disposer d’un cubage jusqu’à 3

jours de raclage si écoulement lent lié au gel

par exemple, sans bloquer la fermeture du

passage racleur sous la porte en bout

d’exercice.

Extension du bâtiment par un appentis arrière

avec création de deux rangs de logettes

supplémentaires pour 28 places en raclage

fumier vers la fumière couverte agrandie.



Le robot


Traite arrière 2 x 8

Vue du PROJET d’extension des logettes et de la fumière couverte réaménagée

43

��

GAEC de l’Oiseau

SARLIEVE Alain, Thierry

et Tristan

Montaleix

63 790 CHAMBON/LAC

Altitude : 1100 m

SYSTEME TRANSFERT ET RECYCLAGE DE

LISIER DE 96 LOGETTES VACHES

LAITIERES ET 87 GENISSES

TRANSFERT

ET

RECYCLAGE


SAU 268 ha

Foin 100 ha

Estive 175 ha

QUOTA : 540000 L

Fabrication Saint-Nectaire



Ration foin et regain à l’auge

DAC 4 stations + un aliment au roto

LES BATIMENTS

Le bâtiment des vaches laitières a été

rallongé, afin de recevoir le roto de traite

20 places intérieur et des logettes

supplémentaires pour une capacité totale

de 96 logettes.

Des logettes et un box de vêlage ont été

créés à la place de l’ancienne salle de

traite épi. La fromagerie et les box

d’isolement ont été conservés.

Le bâtiment des génisses, aménagé dans

une ancienne bergerie, comporte une

rangée de 33 logettes pour les génisses de

18 mois d’un côté du couloir

d’alimentation et de l’autre 5 parcs paillés,

soit 54 places avec raclage entre l’aire

paillée et le cornadis.

Les 2 couloirs de la stabulation vaches et

les 2 couloirs de la stabulation génisses

sont raclés dans la même pré-fosse.


Mise en service : septembre 2011

AVANTAGES ET

INCONVENIENTS

La grille de 1 m de long située en bout

du couloir de raclage des vaches se

colmate de fumier et demande une

intervention au bout de quelques

jours. Par contre, elle évite aux veaux

naissant accidentellement dans les

logettes de tomber dans le canal à

lisier.

Un des abreuvoirs est situé au-dessus

du canal, permettant ainsi de gagner

un peu de place.


4 racleurs + boitiers de commandes = 41600 €

Fosse circulaire hors terrassement = 61130 €

Matériel transfert-mixage-vanne = 29060 €

TOTAL = 131790 €


AMELIORATIONS

L’éleveur conseille de mettre 2 mixeurs

plus petits, plutôt qu’un seul de grosse

puissance, à des hauteurs différentes

dans la grande fosse, ce qui

permettrait de passer avec un

compteur électrique moins puissant et

éviterait de baisser et remonter le

mixeur en fonction de la hauteur de

lisier.

Groupe régional – REFERENCES BATIMENTS D’ELEVAGE – Contact : Chambre d’Agriculture – EDE du Puy-de-Dôme - � 04 73 44 46 00

Fiche 9

44

LE PAILLAGE

Le paillage est réalisé à la

brouette, 1 fois/jour à raison de

400g/vache/jour avec de la paille

courte (brin de 10 cm environ)

RACLAGES

4 racleurs à câble, 4 centrales

Commande : un boitier par

bâtiment


5 raclages / jour pour les VL et

pour les génisses côté logettes

2 raclages /jour pour les génisses

côté aire paillée


Le raclage des 2 couloirs du bâtiment vaches arrive sur une grille d’égouttage de 1 m de long sur toute la largeur du couloir.

La partie lisier tombe dans un canal béton de 1 m de large et 1.30 m de profondeur ; le transfert à la pré-fosse se fait par un tuyau PVC de Ø 700, de 18 m de long avec une pente de 2 à 3 %.

Le raclage des 2 couloirs du bâtiment génisses tombe dans un canal béton attenant à la pré-fosse.

La pré-fosse de 40 m3

est brassée chaque jour pendant 3 minutes, avec un mixeur d’une puissance de 5.5 KW avant le transfert dans la fosse.

La pompe de relevage de la pré-fosse à la fosse principale, équipée d’une vanne 3 voies à commande manuelle, sert également au recyclage. Le recyclage se fait en bout de chacun des canaux par un

tuyau PVC de Ø 160 et après un mixage efficace.

La fosse principale en béton de 1700 m3

(hauteur 5 m et Ø 21 m) est brassée chaque nuit, pendant 7 à 8 minutes. Le mixeur d’une puissance de 18 KW est fixé sur une potence. La vidange se fait

par le bas à l’aide d’une vanne électro-hydraulique commandée depuis la cabine du tracteur. En dehors des jours de vidange, c’est une vanne manuelle classique qui assure la sécurité de la

fermeture.

REPARTITION DES

TYPES D’EFFLUENTS

10 à 20 % tombe sur la fumière,

le reste va dans la pré-fosse.



Le raclage des 2 couloirs du bâtiment vaches arrive sur une grille d’égouttage de 1 m de long sur toute la largeur du couloir.La partie lisier tombe dans un canal béton de 1 m de large et 1.30 m de profondeur ; le transfert à la pré-fosse se fait par un tuyau PVC de Ø 700, de 18 m de long avec une pente de 2 à 3 %.Le raclage des 2 couloirs du bâtiment génisses tombe dans un canal béton attenant à la pré-fosse.La pré-fosse de 40 m3 est brassée chaque jour pendant 3 minutes, avec un mixeur d’une puissance de 5.5 KW avant le transfert dans la fosse.

45

LE PAILLAGE

Le paillage est réalisé à la

brouette, 1 fois/jour à raison de

400g/vache/jour avec de la paille

courte (brin de 10 cm environ)

RACLAGES

4 racleurs à câble, 4 centrales

Commande : un boitier par

bâtiment


5 raclages / jour pour les VL et

pour les génisses côté logettes

2 raclages /jour pour les génisses

côté aire paillée


Le raclage des 2 couloirs du bâtiment vaches arrive sur une grille d’égouttage de 1 m de long sur toute la largeur du couloir.

La partie lisier tombe dans un canal béton de 1 m de large et 1.30 m de profondeur ; le transfert à la pré-fosse se fait par un tuyau PVC de Ø 700, de 18 m de long avec une pente de 2 à 3 %.

Le raclage des 2 couloirs du bâtiment génisses tombe dans un canal béton attenant à la pré-fosse.

La pré-fosse de 40 m3

est brassée chaque jour pendant 3 minutes, avec un mixeur d’une puissance de 5.5 KW avant le transfert dans la fosse.

La pompe de relevage de la pré-fosse à la fosse principale, équipée d’une vanne 3 voies à commande manuelle, sert également au recyclage. Le recyclage se fait en bout de chacun des canaux par un

tuyau PVC de Ø 160 et après un mixage efficace.

La fosse principale en béton de 1700 m3

(hauteur 5 m et Ø 21 m) est brassée chaque nuit, pendant 7 à 8 minutes. Le mixeur d’une puissance de 18 KW est fixé sur une potence. La vidange se fait

par le bas à l’aide d’une vanne électro-hydraulique commandée depuis la cabine du tracteur. En dehors des jours de vidange, c’est une vanne manuelle classique qui assure la sécurité de la

fermeture.

REPARTITION DES

TYPES D’EFFLUENTS

10 à 20 % tombe sur la fumière,

le reste va dans la pré-fosse.


La pompe de relevage de la pré-fosse à la fosse principale, équipée d’une vanne 3 voies à commande manuelle, sert également au recyclage. Le recyclage se fait en bout de chacun des canaux par un tuyau PVC de Ø 160 et après un mixage effi cace.La fosse principale en béton de 1700 m3 (hauteur 5 m et Ø 21 m) est brassée chaque nuit, pendant 7 à 8 minutes. Le mixeur d’une puissance de 18 KW est fi xé sur une potence. La vidange se fait par le bas à l’aide d’une vanne électro-hydraulique commandée depuis la cabine du tracteur. En dehors des jours de vidange, c’est une vanne manuelle classique qui assure la sécurité de la fermeture.


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��

GAEC de l’Oiseau

SARLIEVE Alain, Thierry

et Tristan

Montaleix

63 790 CHAMBON/LAC

Altitude : 1100 m

SYSTEME TRANSFERT ET RECYCLAGE DE

LISIER DE 96 LOGETTES VACHES

LAITIERES ET 87 GENISSES

TRANSFERT

ET

RECYCLAGE


SAU 268 ha

Foin 100 ha

Estive 175 ha

QUOTA : 540000 L

Fabrication Saint-Nectaire



Ration foin et regain à l’auge

DAC 4 stations + un aliment au roto

LES BATIMENTS

Le bâtiment des vaches laitières a été

rallongé, afin de recevoir le roto de traite

20 places intérieur et des logettes

supplémentaires pour une capacité totale

de 96 logettes.

Des logettes et un box de vêlage ont été

créés à la place de l’ancienne salle de

traite épi. La fromagerie et les box

d’isolement ont été conservés.

Le bâtiment des génisses, aménagé dans

une ancienne bergerie, comporte une

rangée de 33 logettes pour les génisses de

18 mois d’un côté du couloir

d’alimentation et de l’autre 5 parcs paillés,

soit 54 places avec raclage entre l’aire

paillée et le cornadis.

Les 2 couloirs de la stabulation vaches et

les 2 couloirs de la stabulation génisses

sont raclés dans la même pré-fosse.


Mise en service : septembre 2011

AVANTAGES ET

INCONVENIENTS

La grille de 1 m de long située en bout

du couloir de raclage des vaches se

colmate de fumier et demande une

intervention au bout de quelques

jours. Par contre, elle évite aux veaux

naissant accidentellement dans les

logettes de tomber dans le canal à

lisier.

Un des abreuvoirs est situé au-dessus

du canal, permettant ainsi de gagner

un peu de place.


4 racleurs + boitiers de commandes = 41600 €

Fosse circulaire hors terrassement = 61130 €

Matériel transfert-mixage-vanne = 29060 €

TOTAL = 131790 €


AMELIORATIONS

L’éleveur conseille de mettre 2 mixeurs

plus petits, plutôt qu’un seul de grosse

puissance, à des hauteurs différentes

dans la grande fosse, ce qui

permettrait de passer avec un

compteur électrique moins puissant et

éviterait de baisser et remonter le

mixeur en fonction de la hauteur de

lisier.

Groupe régional – REFERENCES BATIMENTS D’ELEVAGE – Contact : Chambre d’Agriculture – EDE du Puy-de-Dôme - � 04 73 44 46 00

RÉDACTION

Cette plaquette a été rédigée par les conseillers en bâtiments d’élevage suivant :Laurent SALLARD et Daniel BELARD (CDA Cantal), Michel ROCHETTE (CDA Haute-Loire),

Eliane TEISSANDIER (EDE du Puy-de-Dôme)

Conseillers associés à la rédaction : Yannick LAPENDRIE (CDA Allier) et Thierry ROCHE (CDA Puy-de-Dôme)

Coordination : Jean Louis RENOUX (CRA Auvergne).

Fonds uropéen Agricole pour le Développement Rural: l'Europe investit dans les zones rurales

Avec le concours financier du Ministère de l’Agriculture, de l’Alimentation, de la Pêche, de la Ruralité et de

l’Aménagement du Territoire

Documents

De la stabulation aux ouvrages de stockage - CDA 43 · D’une largeur maximum de 0,80 m ... Le départ du transfert se fait au niveau d’une préfosse sur chaque couloir ... composante