Décembre 2011

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À chacun sa chronique page 33

Tant qu’à avoir de la neige, profitons-en !

page 30

Idées-Cadeaux page 13

Venez participer à notre concours internet page 11

Vente et réparation de serrures et coffres-forts

Rémy Chouinard, serrurier 913, rue St-Alphonse Nord Thetford Mines (Québec) G6G 3X6

Daniel Salmon, propriétaire Tél. / Téléc. : 418 335-7886 Cellulaire : 418 334-3656

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Joyeux Noël et bonne année 2012 !Merci à tous les clients !

l’équipe...

Qui dit décembre pense vacancesBientôt, la grande majorité d’entre nous profitera d’un arrêt bien mérité. Que ce soit du travail ou de l’école, décrocher fait du bien. Que ferez-vous de tout ce temps ?

Certains opteront pour des activités à l’extérieur telles que le ski, la planche à neige, la motoneige etc… sans oublier le déneigement. D’autres choisiront des activités intérieures. Peu importe, ce temps que l’on qualifie souvent de féerique, est propice aux rapprochements. Après tout, les vraies valeurs ne sont pas matérialistes. C’est même quelque chose que personne ne peut s’acheter. Ce sont la santé, la famille et de vrais amis. Pour les conserver, il faut donc en prendre soin et les apprécier.

Votre revue locale MAGvision est une autre valeur qui s’est ajoutée au fil des ans. Une complicité sans pareille s’est installée avec vous tous. Merci de votre appui.

Bonne Lecture & Bonnes Vacances !

PROPRIÉTAIRESFlorent Laflamme Marco Laflamme

CONSEILLERS PUBLICITAIRESFlorent Laflamme Marco Laflamme Madeleine Croteau

CONCEPTION / GRAPHISME ET WEB

JOURNALISTESVanessa Martin Roy Nelson Fecteau

CORRECTIONSNelson Fecteau

PHOTOGRAPHE AGRÉÉMarc Fillion

IMPRIMEUR

POUR JOINDRE MAGVISIONFlorent LaflammeMarco LaflammeMadeleine [email protected] www.magvision.ca

Dépôt légal : Bibliothèque nationale du Québec.Toute reproduction de textes, illustrations et photographies de MAGvision est interdite. Bien que toutes les précautions aient été prises pour assurer la rigueur des renseignements contenus dans MAGvision il est entendu que MAGvision ne peut être tenu responsable des erreurs ou des négligences commises dans l’emploi de ces renseignements. MAGvision ne se rend pas responsable et ne prend pas position pour le contenu des articles et publicités.

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Et vous ?

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VISION SOMMAIRE

Mannequin : Valérie OuelletCoiffure : Lisa-Marie Gouin Dolce VitaMaquillage : Nathalie GardnerCouleur & MoléculesAccessoires : Boutique ViragePhotos : Marc Fillion

Vision Véhicules et Affaires38 La course aux cadeaux…40 Canadian Tire, un joueur majeur dans le

secteur de la quincaillerie42 Zonage agricole : Les fameux droits acquis45 Les petites créances46 Portes ouvertes au CFP Le Tremplin

et nouveau parcours de formation

Vision Habitation34 Sauriez-vous gérer vos émotions ?37 À l'abri des incendies durant les Fêtes

26 Valérie Gilbert28 La saison des tournois29 « Pizza Campagnarde »30 Tant qu’à avoir de la neige, profitons-en !31 Un Noël pour tous32 L’étrange Noël d’Émilie Jacquard 32 D’où provient la couronne de Noël ? 33 À chacun sa chronique

Vision Gastronomie et Évasion24 Poitrine de dindon farcie au fromage fumé et

aux champignons 24 D’un continent à l’autre…25 L’année se termine en beauté

Vision santé14 L’épuisement professionnel16 L’importance de la RCR17 Comment éviter les feux sauvages

durant les Fêtes ?18 Le TDAH et l’aménagement de la classe 18 Les médicaments génériques,

même qualité à meilleur prix !20 Champs d’expertises par rapport à différents

professionnels22 Des cadeaux qui remplissent l’estomac

Vision mode10 Choisir une robe de soirée pour Noël13 Idées-Cadeaux

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merci de la confiance que vous nous avez manifestée tout au

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VISION MODEVos pieds seront au chaud !

Trouver une robe de soirée idéale n'est pas facile. Il faut bien savoir choisir sa robe pour être belle, élégante, séduisante et confortable. Voici quelques trucs et astuces pour y arriver.

Si vous avez une forte poitrine, il faut privilégier les robes à décolleté, qui donne l'illusion d'un buste plus petit. Quant aux manches, prenez-les plutôt courtes afin de dégager vos bras et de les mettre en valeur. Si vous souhaitez mettre une robe à bretelles, choisissez des bretelles étroites, car elles affinent le buste.

Si vous avez du ventre, il faut bannir les matières trop légères comme le satin ou la soie qui font ressortir les moindres défauts. Prenez une robe droite ou taille empire, parce qu'elles avantagent beaucoup la silhouette. Pour vous affiner la taille, n'hésitez pas à enfiler sous votre robe un « body wrap » ; vous aurez l'impression d'être moins ronde. Si vous ajoutez la ceinture large autour de la taille, elle camouflera les petits bourrelets indésirables.

Si vous avez de bonnes hanches et de bonnes fesses, une robe de soirée taille empire longue ou courte vous ira à la perfection. Choisissez de préférence une robe unie et foncée, évitez les imprimés surtout à partir de la taille jusqu'au bas de la robe. Le décolleté ultra profond dans le dos est déconseillé, car il élargit les fesses. Sur votre robe, vous pouvez ajouter une veste ou un veston qui équilibrera votre silhouette.

Si vous êtes petite, l'idéal est de choisir une robe courte au dessus du genou, afin de vous donner de plus longues jambes. Un escarpin à talon haut est indispensable, car il allonge et affine la jambe.

La tenue des Fêtes est tout un défi. Il faut toujours l'accessoiriser convenablement et choisir la chaussure qui mettra en valeur ce que vous aurez choisi de porter. La couleur noire est la plus populaire et la plus élégante pour les festivités de Noël. C'est un classique qui ne se démode pas et qui peut servir plus d'une fois.

Sur ce, je vous souhaite un joyeux temps des Fêtes et une heureuse année 2012.

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L’épuisement professionnel, désigné sous le vocable populaire de « burnout », est le résultat d’un très haut niveau de stress, relié au travail, qui a été maintenu trop longtemps. Les conséquences

de l’épuisement professionnel se répercutent sur de nombreuses sphères, dont celles individuelles, organisationnelles et sociétales.

1. Les causesDes facteurs individuels et organisationnels sont responsables de l’épuisement professionnel. Le perfectionnisme, l’introversion et la faible estime de soi sont des exemples de facteurs individuels tandis que l’absence de récompenses offertes par l’organisation, le manque de soutien social et une charge de travail trop élevée sont des exemples de facteurs organisationnels.

2. Les phasesL’épuisement professionnel est un processus de désillusion qui se déroule en quatre phases. Toutefois, il est très difficile de définir clairement le passage d’une phase à l’autre.

a) L’enthousiasme idéalisteLa première phase est caractérisée par une énergie débordante, une forte ambition, un désir de s’exprimer, des attentes et des objectifs très élevés ainsi qu’un surinvestissement au travail qui va jusqu’à l’oubli de soi.

b) La stagnationLa deuxième phase se définit par la perte ou l’absence de motivation et par de l’indifférence et du désintéressement à l’égard du travail.

c) La frustrationLa troisième phase se caractérise par de la fatigue, de la déception, du cynisme, de l’irritabilité et de l’impatience.

d) L’apathieLa quatrième phase se définit par un vide intérieur et un fort sentiment de découragement, une perte de tout intérêt envers le travail et son entourage et une très faible estime de soi.

3. Les symptômesDes symptômes physiques, émotionnels et mentaux définissent l’épuisement professionnel.

Voici quelques exemples de symptômes.Symptômes physiques :• Fatigue généralisée • Troubles digestifs• Maux de tête • Tensions musculaires

Symptômes émotionnels :• Sentiment d’impuissance • Perte d’intérêt pour le travail • Attitude négative envers soi et envers les autres • Désespoir

Symptômes mentaux :• Pertes de mémoire • Diminution de la vigilance• Difficultés de jugement • Indécision

4. Les solutionsSi vous manifestez plusieurs des symptômes énumérés ci-dessus, il est fortement recommandé de demander de l’aide à vos proches ou encore de consulter un professionnel de la santé (ou de la relation d’aide). D’ailleurs, plusieurs milieux de travail offrent à leurs employés des services relatifs à cette problématique.

Cet article est inspiré de l’onglet « Épuisement professionnel » du site Internet de la Coop santé de l’Université de Sherbrooke consulté le 29 octobre 2011 http://www.usherbrooke.ca/coopsante.

MARTINE PERREAULTÉtudiante en psychologie

L’épuisement professionnel

Le conseil d'administration ainsi que les employés(es) de

Se parler... D'Hommes à Hommes inc. tiennent à souhaiter

à tous et à toutes une heureuse période des Fêtes.

Nous profitons de l'occasion pour remercier tous nos

partenaires et collaborateurs qui travaillent avec

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ous pour enrayer la violence sous toutes ses formes.

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Que la nouvelle année qui s'annonce

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L’initiation de la RCR par un témoin est un facteur important dans l’amélioration des chances de survie d’une personne victime d’un arrêt cardio-respiratoire. Les études publiées à ce sujet ont démontré hors de tout doute que la survie diminue de 7 à 10 % par minute sans RCR de la part de témoin.

Malgré le fait que l’on sache que les chances de survie sont augmentées lorsque que des témoins effectuent la RCR dans l’attente d’une ambulance, on ne retrouve encore dans la plus grande majorité des interventions ambulancières pour un arrêt cardio-respiratoire aucune RCR de la part de témoin. Pourquoi ? Peut-être par peur de ne pas pratiquer la technique correctement, simplement par manque de formation ou parce que l’on ne connaît pas la technique de RCR. Pourtant, la technique est très simple et peut être effectuée par n’importe qui, même un enfant.

La Fondation des maladies du cœur offre une formation très rapide qui se nomme « Héro en trente » et qui permet d’apprendre toutes les techniques pour faire de la RCR en seulement 30 minutes. Une solution très rapide pour les personnes qui ne veulent pas suivre un cours plus long. De plus, il vous est possible de commander la trousse RCR en tout temps Familles et Amis. Cette trousse permet à une personne ou à un groupe d’amis d’apprendre la RCR chez l’adulte et l’enfant en 22 minutes dans le confort de votre foyer. Malgré le fait que rien ne remplace une bonne formation de RCR, sachez qu’une technique aussi simple que de placer ses deux mains au centre du thorax et de pousser vite et fort en continu a démontré que la survie est augmentée par un facteur de 3 à 4 si elle est initiée rapidement. Il est clair que la technique massage seulement est plus simple à apprendre et à retenir et que celle-ci permettra possiblement de convaincre plus de personnes à intervenir. Sachez aussi qu’il vaut mieux effectuer une RCR avec quelques erreurs que de ne rien faire du tout.

Vous pouvez retrouver toutes les informations sur la RCR, la formation ou pour commander la trousse RCR en tout temps sur le site de la Fondation des maladies du cœur au www.fmcoeur.qc.ca.

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L’importance de la RCR

La période des Fêtes permet les rassemblements et l’échange d’un virus bien connu sous le nom de « feu sauvage ». L’herpès labial est causé par le virus de l'herpès simplex de type 1 (VHS-1).

Au début, cela cause un picotement, des démangeaisons, une sensation de brûlure, de gonflement ou un engourdissement sur le bord des lèvres. Un malaise général (fatigue, fièvre) peut survenir. De quelques heures à 1 jour plus tard, un ensemble de petites vésicules rouges et douloureuses apparaissent. Remplies de liquide, elles finissent par éclater, puis elles forment une croûte. Le liquide qui s’écoule (habituellement entre la 2e et 6e journée) est extrêmement contagieux.

Première crise d’herpès labialOn estime que 70 % de la population aurait déjà été atteint par le virus et aurait développé les anticorps. D’ailleurs, la majorité des personnes

infectées n’auront jamais de symptômes, donc pas de vésicules apparentes. Le virus est dans le corps, mais reste inactif.

La première exposition peut être très prononcée. Même si 90 % des gens n’auront aucun symptôme, d’autres seront très atteints. Les jeunes enfants ou les personnes avec une immunité plus faible peuvent développer une gingivo-stomatite aiguë (forte fièvre et difficulté à avaler causée par des lésions buccales).

Récidives20 à 40 % des porteurs auront des épisodes de récurrences. Les récurrences correspondent à la réactivation du virus, qui provoque l’apparition d’un bouton d’herpès sur la lèvre.

TraitementIl n'existe aucun traitement médical qui élimine définitivement ce virus du corps. Les symptômes disparaissent d’eux-mêmes en 7 à 10 jours. Certains traitements permettent de soulager les symptômes et d’en réduire légèrement la durée :

• Onguents : Ils peuvent soulager les symptômes si appliqués dès les premiers picotements. Pour les personnes plus à risque, il peut être recommandé de mettre de l’onguent avant les situations à risques.

• Médicaments anti-viraux : Comprimés sous prescription du médecin ou du dentiste pour les gens qui ont des récurrences trop fréquentes.

• Laser : Un traitement avec le laser dentaire aide à la guérison plus rapide de la plaie en activant la régénération cellulaire.

ConseilsLorsque vous avez un feu sauvage, évitez de toucher votre lèvre, de partager des objets tels verres ou ustensiles ou d’embrasser quelqu’un. Pensez aussi au baume à lèvre contaminé qui devra être jeté.

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Comment éviter les feux sauvages durant les Fêtes ?

Vous avez sûrement déjà entendu parler des médicaments génériques sans trop savoir ce que c’est exactement. Un médicament générique est un produit qui est une copie du médicament

d’origine. Le médicament d’origine est celui qui a été mis sur le marché en premier par la compagnie qui l’a découvert. Lorsqu’un nouveau médicament (d’origine) est mis sur le marché, il bénéficie de la protection d’un brevet qui lui donne l’exclusivité commerciale pendant un certain nombre d’années. À la fin de cette période, le médicament d’origine peut désormais être « copié » et être vendu beaucoup moins cher en tant que médicament générique, puisque la compagnie qui le fabrique n’a pas à défrayer les coûts de recherche et de mise en marché.

Ces médicaments doivent être testés et approuvés par Santé Canada afin d’assurer qu’ils sont aussi sûrs et efficaces que la version d’origine. Ils doivent également démontrer

aux ministères provinciaux de la Santé que les ingrédients actifs de leur médicament sont tout aussi purs, qu’ils se dissolvent au même rythme et qu’ils sont absorbés de la même manière que le produit d’origine. Alors, où est la différence ? C’est dans le prix que vous payez que vous ferez de grosses économies. Il va sans dire que vous, les compagnies d’assurance et le gouvernement êtes tous gagnants. Les hôpitaux utilisent aussi ces médicaments lorsqu’ils sont disponibles pour diminuer leurs coûts.

Lorsque vous recevez un médicament générique, le nom du médicament change sur votre étiquette. Il s’agit en fait du nom de la molécule qui constitue le médicament original, souvent précédé du nom de la compagnie (ex : teva, apo, pro, etc). Le comprimé ou la capsule peuvent différer légèrement dans leur forme ou leur couleur, mais en général, ils ressemblent beaucoup au produit original. Si de telles différences existent, elles ne changent en rien la qualité, l’efficacité ou la sécurité du produit.

La substitution d’un médicament est un acte que le pharmacien peut pratiquer si vous désirez un médicament générique. Si votre pharmacien vous propose un médicament générique, c’est qu’il a la certitude qu’il s’agit du meilleur choix de traitement pour vous, au meilleur prix possible. Si vous avez de plus amples questions concernant cette alternative, n’hésitez pas à consulter votre pharmacien.

Nous avons abordé à l’intérieur du dernier numéro quelques aspects relatifs au trouble de déficit de l’attention avec hyperactivité (TDAH) en mentionnant qu’il existait des stratégies intéressantes

en contexte scolaire pour aider les élèves aux prises avec cette problématique. Voici quelques pistes à considérer.

L’aménagement physique de la classe est, en fait, un élément qui peut grandement influencer, non seulement les comportements des élèves, mais également leur bien-être et leur processus d’apprentissage. Plus particulièrement, pour les élèves présentant un TDAH, l’organisation de la classe, ainsi que celle de leur espace personnel jouent un rôle bien important, car un aménagement qui ne répond pas à leurs besoins peut amplifier leurs difficultés liées à l’inattention et à l’agitation. Par contre, la modification de certains aspects de l’espace de travail peut améliorer considérablement les

comportements de ces élèves.

À titre d’exemple, disposer les bureaux des élèves de manière à ce que tous voient facilement les présentations de l’enseignant et que ce dernier garde un contact visuel avec ses élèves ; placer le bureau de l’enseignant sur le côté ou à l’arrière de la classe afin que les élèves soient le plus près possible du tableau ; éviter de surcharger la classe de stimuli visuels qui pourraient distraire les élèves (en particulier les objets suspendus au plafond et qui bougent constamment) ; utiliser des moyens pour réduire le bruit ambiant (rideaux, balle de tennis ou feutre sous les pattes des chaises et des bureaux, musique d’ambiance, etc.).

Pour limiter l’agitation de l’élève et favoriser sa concentration, l’enseignant pourra fournir à l’enfant un ballon d’exercice gonflable qui favorise une bonne position assise et l’attention tout en répondant à son besoin de bouger. Pour l’aider à ne pas envahir l’espace des autres qui l’entourent, il est possible de délimiter, à

l’aide d’un ruban gommé ou d’un tapis, un espace autour du pupitre où l’élève a le droit de bouger, mais ne pas dépasser.

En terminant, il faut souligner que tous ces outils peuvent aider l’enseignante ou l’enseignant et l’élève présentant un TDAH à utiliser l’espace de la classe et l’espace personnel afin de pallier les difficultés que ce trouble peut susciter. Évidemment, tous ces outils ne peuvent être utilisés en même temps, chaque enseignante et enseignant devrait faire des choix, mettre en place certains moyens et se donner suffisamment de temps pour que l’élève s’y habitue.

MARTIN BLOUINDoctorant en psychoéducation

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Le TDAH et l’aménagement de la classe


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Lorsque survient un problème de santé, on se demande souvent à qui se référer et comment déterminer son choix de thérapeute. Pour vous aider à choisir le spécialiste qui convient

le mieux à vos besoins, voici les principaux champs d’expertises des différentes professions qui ont pignon sur rue dans la majorité des villes du Québec. Alors voici, les professions sous forme de tableau pour vous faciliter la tâche. Vous pourrez constater les différences aux niveaux de la formation, de la durée de

leur formation, du niveau d’études et de leurs spécialités.

Conservez ce tableau et utilisez-le pour mieux vous situer par rapport à vos maux.

JEAN POULINKinésiologue-kinésithérapeute, B.Sc., D.E.S.S.

Kinésiologue- kinésithérapeute

Universitaire5½ ans

Temps completD.E.S.S / Maîtrise

Diplôme de 2e cycle

• Rééquilibre des troubles musculosquelettiques

• Mobilisation articulaire• Massage thérapeutique

Kinésiologue Universitaire3 ou 3½ ans

Temps completBaccalauréat

• Évaluation de la condition physique

• Prescription d’exercices• Changement de

comportement(prévention, performance et traitement)

Ostéopathe

- Écoles privées- Centre ostéopatique du Qc et le Collège d’étude

ostéopatique du QC

(2 seules reconnues par la régie)

6 ansTemps partiel

Doit détenir un baccalauréat au préalable

• Fasciathérapie• Abdomen (viscérale)• Organe• Crâniothérapie• Petite enfance• Trouble de la circulation

Massothérapeute Privée 400 à 1000 heures

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• Activités musicales Soirée dansante avec musiciens (2fois / mois)

• Atelier de formation-Centre L’Escale (1 fois / sem.)• Conférences• Messe (2 fois par mois)

• Fêtes spéciales• Bingo (1 fois / sem.)• Service Caisse Desjardins (2 fois / mois)• Cabane à sucre et plus encore !• Chapelet (2 fois par jour)

Nos activités

• 3 repas par jour avec collation• Grande salle à manger avec service aux tables• Loisirs, animations et soirées dansantes• Sécurité 24 heures• Infirmières et soins de santé, 7 jours sur 7

• Distribution supervisée des médicaments• Chapelle• Entretien ménager• Salon de coiffure• Salon de luminothérapie•Ascenseur

Nos services

PATRICIA FAUCHERDirectrice générale

Au Québec, plus de 310 000 personnes chaque mois doivent avoir recours à un organisme d’aide alimentaire dont plus de 100 000 enfants.

On parle d’insécurité alimentaire pour décrire « l’état dans lequel se trouve une personne, ou un ensemble de personnes, qui est privée d'un accès à une quantité de denrées saines et nutritives suffisante pour assurer sa croissance et son bon développement et lui donner la possibilité de mener une vie saine et active. » Depuis les années 1990, l’insécurité alimentaire est reconnue comme un problème de santé publique et un problème social grave au Canada.

L’insécurité alimentaire a des répercussions à tout âge sur la santé physique (augmentation du risque de cancer, d’obésité, de diabète, de maladies cardiovasculaires, etc.), sur la santé psychologique (augmentation du risque de détresse psychologique, de dépression, etc.) et sur la capacité à bien fonctionner sur les plans personnel, professionnel et parental. Les enfants peuvent être touchés dans leur développement et leur capacité d’apprentissage.

Qui ne contribue pas à une bonne cause durant la période des Fêtes ? Voici quelques suggestions « de dons qui remplissent l’estomac » afin de vous inspirer dans votre élan de générosité.

Un éventail d’entreprises s’uniront pour amasser des denrées alimentaires non périssables et les campagnes se multiplieront d’ici Noël. Ces cueillettes, chez Tim Hortons ou la Grande Guignolée des médias (ou localement, la Guignolée des pompiers au profit de la banque alimentaire La Vigne), permettront d’aider nos plus démunis.

Quels types de denrées faut-il privilégier ? Je vous en prie, évitez vos conserves empoussiérées ! Une provision d’ingrédients de base pour le garde-manger, c’est ce qu’il faut viser pour permettre de cuisiner des repas simples et nutritifs : pâtes alimentaires, riz ou autres accompagnements tels que couscous ou bulghur, céréales à déjeuner diverses, gruau instantané ou flocons d’avoine, tomates en conserve, pâte de tomate et sauce de tomate, fruits et légumes en conserve, fruits séchés, poissons en conserve, légumineuses en conserve, beurre d’arachides, huiles de canola ou d’olive, sucre et cassonade.

Inspirez-vous de vos recettes préférées pour ajouter à cette liste : farine de blé entier et blanche, sirop d’érable, miel, cacao, poudre à pâte, pépites de chocolat, vanille, cannelle, divers ingrédients indispensables pour préparer des muffins ou biscuits maison.

Pas envie de donner des conserves, qu’à de cela ne tienne ! Les dons en argent sont toujours les bienvenus. Vérifiez auprès des organismes qui recueillent vos denrées non périssables, car, afin de compléter leurs paniers de Noël, ils accueilleront avec joie vos billets pour l’achat de dindes ou de jambons.

Les dons en espèces seront aussi grandement appréciés dans différents organismes tels que le Centre femmes La Rose des Vents, le Réseau d’Entraide des Appalaches ou le Réseau d’Entraide de la Région de Disraeli qui organisent des cuisines collectives.

Certaines fondations se spécialisent dans des causes alimentaires. En voici deux exemples : Le Club des petits déjeuners du Québec et La Fondation OLO.

Pas moins de 18 000 enfants, à travers le Québec, sont inscrits au Club des petits déjeuners du Québec. Chaque matin, ils reçoivent deux éléments essentiels pour bien commencer la journée en classe: un petit déjeuner nutritif et un climat nourrissant. GRANDIR… un geste, un don, un petit déjeuner à la fois. Au Club, faire un don, c’est refuser de voir des enfants arriver en classe le ventre vide et la concentration à zéro. Consultez le site www.clubdejeuners.org pour découvrir comment aider une école de notre région.

La Fondation OLO contribue à la santé des bébés à naître en offrant gratuitement et quotidiennement : 1 Oeuf, 1 litre de Lait, 1 verre de jus d’Orange et un supplément de vitamines et minéraux aux femmes enceintes vivant une situation socio-économique précaire. Si vous souhaitez parrainer un bébé, contacter la répondante OLO de votre CLSC. Je suis la responsable de la campagne de financement OLO du CSSS de la région de Thetford. Tous les dons seront entièrement redistribués sous forme de coupons OLO aux futures mamans de notre région.

Alors, cette année, soyons généreux car, comme le décrit la campagne Manger des Banques alimentaires du Québec, Du Manger pour tout le monde : c’est possible !

CAROLINE CLOUTIER, Dt.P.Nutritionniste


VISION GASTRONOMIE

Des cadeaux qui remplissent l’estomac

Pour le nouvel an...

VISION GASTRONOMIE & ÉVASION

De retour de France, je me permets de vous présenter deux passionnés du vin à la fois si éloignés, mais pourtant si proches l’un de l’autre.

L’un deux demeure en Bourgogne dans le département de l’Yonne prés d Auxerre, plus précisément à Épineuil, un petit village tout près de la ville de Tonnerre.

Plus connu pour son vin La montée de Tonnerre, je me souviens, pour y avoir passé mon enfance, que, déjà, il parlait de planter de la vigne à Épineuil. C’est pour cela qu’une visite s’imposait, pour voir où en étaient rendus ces fameux plants. M’arrêtant chez lui, j’ai pu constater le travail effectué au fil des années.

De très beaux produits s’offraient à moi à base de pinot noir et de chardonnay, des vins d’une souplesse extrême remplis de fruits, des vins avec de beaux potentiels de garde. J’ai pu découvrir également des gens passionnés,

d’une grande gentillesse et très disponibles à faire découvrir leur passion du vin.

Plus près de nous, à Ste-Praxède, Gilbert Brochu, propriétaire d’un terrain situé à flanc de coteaux près d’un lac, une vue magnifique avec plus de 1900 plants de blanc et de rouge, majoritairement des cépages Frontenac et Sabre, m’expliqua tout en récoltant ses grappes de raisin, le début de sa passion. Tout a commencé il y a 5 ans avec ses essais de cépages. Des débuts plutôt difficiles pour toute personne voulant faire pousser de la vigne, surtout au Québec. Mais son dur labeur fut récompensé. Cette année, il pense continuer l’expansion de son vignoble en augmentant le nombre de plants. Une histoire à suivre…

Deux continents différents, mais les mêmes passions, les mêmes mots : l’amour du vin.

À bientôt !

Ingrédients• 30 ml (2 c. à soupe)

d’huile d’olive• 375 ml (1 ½ tasse) de

champignons café coupés en dés

• 3 oignons verts émincés (parties blanche et verte)

• 2 gousses d’ail hachées finement• 170 g (1/3 lb) de poulet ou de dindon haché• 125 ml (½ tasse) de persil frais

haché finement• 175 ml (¾ tasse) de fromage fumé râpé

(ex : cacciaocavallo fumé, gouda fumé, jarlsberg fumé…)

• 2 œufs battus• 1 ml (¼ c. à thé) chacun de sel et de poivre• 1 poitrine de dindon sans la peau

(environ 750 g) • 3 gousses d’ail coupées en deux• 1 boîte ou 1 sachet de sauce au vin blanc

du commerce

Plus de 60 minutesRendement : 6 portionsPréparation : 30 minutes

Exécution : FacileCuisson : 1 heureMacération : 10 minutesPréchauffer le four à 160 °C (325 °F).

Dans une poêle antiadhésive, chauffer 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive à feu vif. Ajouter les champignons, les oignons verts et l’ail haché. Faire revenir pendant 2 minutes ou jusqu’à ce que les champignons soient dorés. Retirer du feu et réserver la moitié du mélange. Combiner l’autre moitié du mélange de champignons avec le poulet haché, la moitié du persil, le fromage, les œufs, le sel et le poivre. Sans couper la chair complètement, faire une incision au centre de la poitrine sur toute la longueur en laissant environ 1 cm (½ po) de part et d’autre de l’entaille, de façon à former une pochette. Farcir de la préparation au poulet en pressant bien. Bien refermer la poitrine de dindon avec de la ficelle ou à l’aide de cure-dents au besoin. Faire de petites incisions dans la chair de la poitrine et piquer des gousses d’ail coupées en deux. Déposer la poitrine de dindon dans un plat peu profond allant au four. Badigeonner d’huile d’olive et poivrer généreusement. Cuire

au four pendant 1 heure ou jusqu’à ce qu’un thermomètre inséré dans la chair indique 77 °C (170 °F) et que la viande ait perdu sa teinte rosée. Retirer du four et laisser reposer, à couvert, pendant 10 minutes.Pendant ce temps, réchauffer ou préparer la sauce au vin blanc. Y ajouter le mélange aux champignons réservé. Servir la poitrine de dindon avec la sauce aux champignons et accompagner de pommes de terre et de carottes. Garnir du reste de persil.

Astuce de l'aide-gourmet : Pour des notes plus boisées, choisir des champignons sauvages frais ou séchés comme des cèpes, des morilles ou des chanterelles. Dans le cas des champignons séchés, ne pas les faire revenir à la poêle, mais plutôt les réhydrater selon les indications sur l’emballage.

SYLVIE GIGUÈRECuisinière

Poitrine de dindon farcie au fromage fumé et aux champignons

PATRICE MACHECOURTSommelier


D’un continent à l’autre…

VISION GASTRONOMIE

Décembre nous réserve quelques surprises. D’abord, une belle pluie d’étoiles filantes : les Géminides. On pourra les observer pendant une période de 10 jours. La pointe maximale se produira dans la nuit du 13 au 14. Le point radian se situe dans la constellation des Gémeaux. Elle se lève vers 17 h 40. Le nombre de météores pourrait atteindre 120 à l’heure.

Le 22, c’est le solstice d’hiver. Ce phénomène se produira à 00 h 30. La nuit du 21 au 22 sera la plus longue de l’année et la durée du jour sera très courte soit 8 heures 37 minutes.

Pour ceux et celles qui voyagent, une éclipse totale de lune se produira le 10 à 9 h 36. Malheureusement, seulement l’entrée dans la pénombre de la terre sera visible du Québec. La lune se couchera à 7 h 14 du matin. Pour l’observer, il faudra vous déplacer à Calgary ou à Vancouver.

Toutes les planètes visibles à l’œil nu pourront être observées en décembre. Ces dernières sont :

Mercure : elle sera visible à l’est dans le ciel du matin à partir du 11 jusqu’à la fin du mois. Le 23, elle nous présentera sa plus grande élongation ouest (21.7°). Mercure se lèvera alors à 5 h 35 soit 1 heures 50 minutes avant que le soleil se lève à 7 h 25.

Vénus : elle sera visible à l’ouest pendant tout le mois juste après le coucher du soleil. Au début du mois, elle se couche à 17 h 43 (visible pendant 1 heure 41 minutes). À la fin du mois, on pourra l’observer jusqu’à 18 h 55 soit pendant 2 heures 46 minutes.

Mars : on la retrouve dans la constellation du Lion. Elle se lève à 23 h 46 au début du mois et à 22 h 02 à la fin du mois.

Jupiter : elle est bien visible dans la constellation du Poisson tout le mois. Elle occupe déjà le ciel lorsque le soleil se couche.

Saturne : on la retrouve dans la constellation de la Vierge. Elle se lève à 3 h 14 au début du mois et à 1 h 29 à la fin du mois. Elle se retrouve au sud lorsque le soleil se lève le 31.

J’aimerais aussi vous inviter à participer aux réunions du club d’astronomie qui se tiennent au pavillon d’accueil des 3 Monts le premier vendredi de chaque mois à 19 heures. Consulter le site web http://www.3monts.ca dans la section « Actualités » ou nous écrire à [email protected] pour la confirmation de l’activité. Outre l'intérêt porté à l'astronomie, nulle qualification préalable n’est requise. Bonnes observations !

Buffet à volonté ! Variété de plus de 100 choix !

Lundi au vendredi midi : 9,95 $ + taxes

Ouvert le 25 décembre et le 1er janvier de 11 h à 21 h!

Fermé le 19 et 20 décembre

Joyeux Noël et heureuse année à tous nos clients et

futurs clients !

GAÉTAN LAFLAMMEAstronome amateur, membre (FAAQ) (SRAC)

L’année se termine en beauté

En quelque domaine que ce soit, le talent ne suffit pas toujours aux jeunes de la relève pour percer. La détermination et le travail acharné se doivent d’être au rendez-vous pour assurer la

réussite. Qu’à cela ne tienne, Valérie Gilbert est assurément promise à une belle carrière.

Cette jeune femme de 24 ans a fait ses études à Thetford Mines notamment à la Polyvalente de Thetford Mines pour ses études secondaires avec options Arts plastiques et Art/Communication. Après des études collégiales en Arts plastiques au Cégep de Sainte-Foy, elle s’est inscrite à l’Université Concordia où elle terminera son baccalauréat en Fine Art en avril 2012.

Malgré son jeune âge, Valérie se sert de son vécu comme inspiration. Ses œuvres sont souvent autobiographiques. Ses peintures parlent, racontent, réfléchissent, dénoncent, interrogent. Personne ne peut demeurer indifférent devant l’authenticité qui s’en dégage.

Authenticité qu’elle révèle également par sa façon d’intituler ou de ne pas intituler ses œuvres. « Pour moi, un titre est superflu. Une peinture est plus libre si elle n’en a pas. Une peinture est ma façon de communiquer avec les autres. La peinture, l’art me permettent de tout dire dans le silence, la métaphore ou le symbolisme. »

La jeune artiste thetfordoise s’identifie au mouvement postcolonialiste, mouvement de pensée qui traite de l’ensemble des conséquences du colonialisme et qui est en réaction face aux séquelles psychologiques laissées chez ces populations colonisées de même qu’à leurs descendances. Une véritable révélation pour Valérie dont la réflexion à ce chapitre est perceptible dans ses œuvres.

Valérie possède une feuille de route impressionnante. Elle a déjà participé à nombre d’événements et d’expositions dont quelques expositions en solo. Cet été, elle a exposé ses peintures récentes au restaurant Le Maudit Français et a tenu en même temps une exposition solo de ses Dessins d’Italie au Ristorante da Lorenzo de Thetford Mines.

Le mois de décembre sera occupé avec le Musée minéralogique et minier où se tiendra le Salon régional des métiers d'arts et à la bibliothèque du Cégep de Thetford qui accueillera une exposition de la C.A.R.A..

L’été 2012 sera également fort riche en projets coïncidant avec la fin de son baccalauréat : au début de l’été une exposition solo à la galerie Studio Biss sur le Plateau Mont-Royal à Montréal, à la fin de l’été une exposition solo à la Station des Arts de Thetford Mines et pour terminer l’année, une exposition en duo avec Mme Marie-Josée Larochelle à la cafétéria du centre hospitalier de Thetford Mines.

Dessin d’ItalieValérie a vécu une expérience inoubliable le printemps dernier lors d’un séjour d’un mois en Italie. Dans le cadre d’un cours de l’Université Concordia, elle s’y est rendue pour étudier le dessin d’architecture et de paysage.

Cent heures de dessin lui ont permis de rapporter dans ses bagages pas moins de 250 dessins. Elle a pu apprécier l’architecture, l’histoire et l’archéologie de lieux chargés d’histoire tels Rome et la Chapelle Sixtine, Florence et le Musée des Offices, Sienne, Bolsena, Orvieto, Tarquiana et Tuscania.

La détrempe à l’œuf ou temperaCe voyage en ces lieux plusieurs fois millénaires l’a-t-il influencée ? Toujours est-il que Valérie, animée de la volonté d’aller plus loin dans ses connaissances, de se perfectionner en art, de développer un style différent et d’ajouter quelque chose de particulier dans ses œuvres, s’est astreinte dernièrement à apprendre une technique très ancienne : la détrempe à l’œuf aussi appelée tempera.

Cette technique exige minutie, patience, habileté et dextérité. Elle était utilisée avant le XVIe siècle dans les ateliers des grands maîtres italiens et Valérie veut utiliser ces nouvelles connaissances et les appliquer dans ses tableaux contemporains.

Voici une explication simple et vulgarisée de la technique.Valérie utilise d’abord un support de merisier russe, en général de petit format. Elle l’enduit d’une couche de gélatine, puis d’un gesso maison fait de craie. Ensuite elle emploie un pinceau extra-mince (quelques poils seulement) pour réaliser un dessin à l’encre de Chine en utilisant la technique des hachures. Vient ensuite l’application de la couleur. La peinture qu’elle fabrique elle-même avec des pigments naturels (poudre) et du jaune d’œuf pour lier le tout est appliquée elle aussi avec des hachures sur le dessin.

C’est là une autre étape de l’évolution de Valérie. Sélectionnée pour exposer au Musée Marius-Barbeau de Saint-Joseph-de-Beauce d’octobre 2014 à février 2015, il sera intéressant de constater où l’aura menée cette évolution.

NELSON FECTEAUJournaliste

Exercices de hachures

Reproduction d'un détail d'une oeuvre du 15ie siècle, Madonna Della Vittoria d' Andrea Mantegna

Formation chez Kama Pigments


VISION TALENT D'ICI

Valérie Gilbert

309, boul. Frontenac O., Thetford Mines • Tél. : 418.338.1247

Il y a quelques jours se déroulait la quatrième édition de la Classique RDV hockey senior marquant le début de la saison des tournois et des compétitions sportives. Et tout un début !

La Classique RDV hockey senior est considérée comme le plus important tournoi de hockey senior amateur au Canada. Elle regroupe 128 équipes de catégorie senior, composées de 1 700 joueurs et joueuses en provenance de 70 villes, qui s’opposent dans 188 parties.

Pour l’industrie touristique, l’hiver est devenu une saison toute aussi importante que l’été. Une des principales raisons est la tenue de compétitions sportives de niveau régional et provincial. Les besoins en hébergement et en restauration pour les participants et leurs accompagnateurs génèrent d’importantes retombées pour notre région. De plus, ces compétitions sportives permettent souvent aux participants de découvrir cette belle région qu’est la nôtre et d’y apprécier l’accueil qui leur est réservé.

Nous pouvons être fiers des nombreux tournois et compétitions sportives qui sont établis depuis plusieurs années et qui possèdent une très bonne réputation.

L’image de notre région avec laquelle repartent les participants est celle qu’ils conservent de l’accueil et de l’organisation. Sur ce point, nous sommes choyés par la qualité des responsables et des bénévoles puisque la fidélité démontrée par les centaines d’équipes qui nous ont visité au cours des dernières années ainsi que les nombreux commentaires positifs reçus démontrent, hors de tout doute, que chez nous, on aime la visite !

D’ici le printemps, la Région de Thetford accueillera au-delà d’une quinzaine de tournois et de compétitions sportives qui nécessiteront l’implication de plus de 580 bénévoles et des budgets supérieurs à 320 000 $ afin d’accueillir pas moins de 6 670 participants.

Je lève donc mon chapeau à tous les

organisateurs, les bénévoles et les commanditaires qui permettent la tenue de ces évènements qui génèrent d’importantes retombées économiques et qui font connaître notre région pour son accueil et son dynamisme. Au cours de cette période, vous rencontrerez sûrement de ces visiteurs alors soyez accueillant et souriant.

DENIS BOURASSATourisme Région de Thetford

NOM ÉDITION ÉQUIPES JOUEURS BÉNÉVOLES BUDGET

Classique RDV Hockey Senior 4e 128 1700 125 200 000 $

Tournoi Inter-Régional de hockey mineur Dis-Co

26e 40 600 40 20 000 $

Tournoi Provincial Bantam 48e 36 540 150 30 000 $

Tournoi ProvincialAtome de Black Lake

23e 32 450 20 10 000 $

CompétitionInvitation Thetford

24e n/d 450 52 16 000 $

Tournoi Pré-Novice de Black Lake

27e 26 390 20 n.d.

Tournoi Provincial Junior A 18e 24 360 10 10 000 $

Tournoi Pré-Noviced’East Broughton

28e 24 350 30 8 000 $

Compétitions de ski alpin (Janvier et Mars)

n. d. n. d. 300 20 n. d.

Tournoi de hockeyadulte de Black Lake

n. d. 25 300 10 n. d.

Tournoi Novicede Thetford Mines

24e 20 300 50 n. d.

Tournoi de hockey Vieilles Forges

35e 16 240 12 4 000 $

Tournoi de hockey Vieux Poêle

35e 16 240 10 4 000 $

Tournoi de hockey féminin de Disraeli

n. d. 16 225 n. d. n. d.

Tournoi provincial Pee Wee d’East Broughton

32 20 225 40 15 000 $

TOTAL s. o. s. o. 6 670 589 317 000 $

Échantillon des plus importantes compétitions

Crédit photo : Nadeau Sport Crédit photo : Nadeau Sport


VISION ÉVASION

La saison des tournois

Ingrédients• Boule de pâte à pizza

médium• Sauce à pizza, ¼ de tasse• 2 cuil. à table de

tapenade au poivron rouge rôti et artichauts

• ¼ de livre de tranches de rosbif à sandwich émincé

• 3 saucisses de veau cuites et émincées• 5 tranches de bacon émincé• 3 coeurs d'artichauts marinés et

coupés en dés• ½ piment émincé• ½ tomate en dés• ¼ de tasse de fromage Romano râpé• ¾ de tasse de mozzarella râpé• ½ cuil. à thé de romarin

Quoi donner comme cadeau cette année

pour Noël...

a la solution pour vous !

Un cadeau qui ne restera pas

dans le fond du garde-robe !

Bonne année 2012 !

418 335-7531 Disponible au comptoir au 83, boul. Frontenac Est

ÉRIC FECTEAUChef cuisinier

Technique:Mélanger les 3 viandes ensemble. Étirer la pâte à la main ou au rouleau (plus ou moins 12 pouces de diamètre). Étendre la

tapenade et ensuite la sauce à pizza sur la pâte. Étendre la viande mélangée. Couvrir des fromages râpés. Ajouter les coeurs, les

piments, les tomates et le romarin. Cuire à 425 degrés F. environ 15 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit levée et dorée.

Bon appétit !

Pizza campagnardeVISION GASTRONOMIE

Nous habitons le Québec et plus particulièrement C h a u d i è r e - A p p a l a c h e s . Et de ce fait, la neige est de retour chaque année et habituellement en bonne quantité. On pourrait rester

à l’intérieur et bougonner, mais nos parents nous ont tous répété d’aller jouer dehors. Alors allons-y ! C’est parti mon kiki !!!

Le mois dernier, je parlais de planche à neige « freestyle » ce qui m’a fait penser à tous les sports extrêmes. L’hiver est rempli de possibilités pour nous faire ressentir un surplus d’adrénaline.

Les « snowskates » ont beaucoup été améliorés depuis leur invention. Ils ressemblent à de petites planches à neige ou plutôt à des planches à roulettes sans roues. Ce que les adeptes de planche à roulettes exécutent l’été, ils le reproduisent en « snowskate » l’hiver. Du moins avec de la pratique…

Quant aux skis à double pointe, étant plus courts que les skis traditionnels, leur

maniabilité en est améliorée. Ils sont donc utilisés dans les parcs à neige et sont même plus que populaires. Les adeptes réalisent des sauts et des figures sur les modules au même titre que les planchistes.

Le «snow bike», vous connaissez ? Il s’agit d’un motocross converti pour l’hiver à l’aide d’un ski avant et d’un système de chenilles remplaçant la roue arrière. Fanatique de motoneige ? On peut parcourir les sentiers avec une motoneige de base ou un modèle tourisme et avoir du plaisir, mais pour une montée d’adrénaline vous allez devoir passer. Optez plutôt pour une motoneige de performance ou une motoneige de montagne. Renseignez-vous auprès de votre détaillant pour plus de renseignements et faites-vous conseiller afin de bien cibler vos besoins et vos attentes.

Les mordus de raquettes vont approuver ce qui suit : les raquettes à neige de nos ancêtres sont effectivement très loin de celles que l’on retrouve dans les magasins de nos jours. Oh ! oui, les raquettes de babiche nous dépannent encore, mais à mon avis, rien ne vaut les

modèles qui ont du « mordant ». Monter et descendre des pentes abruptes n’a alors plus aucun secret. J’apprécie tout particulièrement pratiquer ce sport aux Trois Monts de Coleraine. Les stations de ski offrent également des sentiers en mesure de nous époumoner… Tout dépend de l’effort que l’on y met…

Quoi qu’il en soit, assurez-vous de toujours avoir l’équipement nécessaire à la pratique de votre sport et de respecter les règlements. Sécurité d’abord.

Gardez l’œil ouvert pour les évènements qui auront lieu cet hiver…

PETER XENOSConseiller sport extrême

VISION ÉVASION

Tant qu’à avoir de la neige, profitons-en !

À l'approche de Noël, quelques précautions sont à prendre avec vos animaux, particulièrement avec les chats et les chiens. Je vous imagine facilement décorer votre maison et y faire un

magnifique sapin dans lequel votre chat s'amusera peut-être à grimper ou votre chien, à jouer à la balle avec les boules de Noël ! Avant qu'un incident se produise, voici quelques pistes qui vous aideront à prévenir un malheur.

1- Sauvez la vie de votre sapinD'abord, sachez qu'il est très attirant pour minet de voir bouger toutes ces belles décorations dans votre sapin ainsi que l'étoile qui brille au sommet ! Afin d'éviter que tout ne se renverse à cause d'une belle cascade de votre chat, il est possible de mettre sur le sapin et à sa base un répulsif qui éloignera ce dernier. Ce produit fonctionne aussi avec les chiens qui seront tentés de s'enfuir avec une boule pour jouer. Je vous conseille aussi, à titre préventif, d'utiliser des boules de Noël non

cassantes pour plus de sécurité. Si vous possédez des décorations en verre, accrochez-les plus haut dans le sapin de manière à ce qu'elles ne soient pas à portée de gueule.

2- Sauvez la vie de votre animalC'est à votre tour de recevoir toute la famille pour un bon souper du réveillon ? Pensez alors à mettre votre chat dans une pièce calme avec sa litière, sa nourriture et ses jouets favoris. De cette façon, il sera plus à l'aise plutôt que dans une atmosphère de fête qui peut être très stressante pour lui. Pour votre toutou, il est possible de faire la même chose ou d'utiliser sa cage s'il en possède une. Par contre, les chiens s'adaptent plus facilement à la présence de plusieurs personnes. Pensez-y quand même au cas où il ne réagirait pas bien.

3- L'adoption d'une petite bête pour Noël Que ce soit un chat, un chien, un oiseau ou même un rongeur, il est préférable d'adopter un petit animal au moins une semaine avant Noël ou idéalement après Noël. Ainsi, ce sera plus

facile pour lui de s'intégrer dans sa nouvelle famille dans un climat tranquille. Enfin, offrir un animal de compagnie est certainement un beau cadeau, mais seulement si vous êtes certain que la personne souhaite recevoir cet animal. Un chien peut être une belle surprise, mais aussi une tâche incroyable pour une personne qui ne le désire pas ! Je vous souhaite de très belle Fêtes à tous !

SANDRA BLAISConseillère animalière

Aucune carte de membre requise

520, boul. Frontenac Ouest (Galeries de Thetford) Thetford Mines • 418 335-7645

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VISION ÉVASION

Si vous êtes comme moi, vous adorez sûrement la période des Fêtes. Les lumières de Noël qui égayent les maisons, les chants traditionnels des Fêtes, les décorations, les

retrouvailles familiales ou avec des amis et toutes les traditions qui viennent rendre ce temps de l’année encore plus spécial et joyeux. Bien sûr, toutes ces traditions ne sortent pas de nulle part et ont très souvent des origines qui remontent à très loin dans le temps.

Cette année, j’ai décidé, en cette période de réjouissances, de vous en apprendre un peu plus sur une décoration très répandue en Amérique du Nord et en Europe. En effet, je tenterai de vous en apprendre un peu plus sur l’origine de la couronne de Noël, aussi appelée

couronne de l’Avent. Cette tradition nous vient de l’Allemagne et a été inventée au XVIième siècle. À l’origine, cette coutume se voulait religieuse, comme la majorité des traditions du temps des Fêtes. Elle avait pour but de rappeler aux chrétiens de se préparer pour la grande fête de Noël. La légende raconte qu’elle aurait été créée à Hambourg dans un orphelinat par un pasteur nommé Heinrich Wichern. Elle était faite à l’origine de plusieurs branches de sapin, de laurier, de houx et de gui. On la décorait avec des rubans de couleur et on ajoutait quatre chandelles rouges qui étaient allumées à chaque dimanche du mois de décembre, d’où le nom de couronne de l’Avent. Pour certaines personnes à l’époque, la forme ovale de la couronne rappelait la couronne d’épines portée par Jésus lors de sa crucifixion. Elle était donc une manière de commémorer le Christ et de se rappeler le but premier de

cette fête soit la réjouissance à la suite de la naissance de Jésus.

Bien sûr, aujourd’hui cette tradition a presque entièrement perdu son côté religieux et sert davantage à décorer et à nous mettre dans l’ambiance de Noël. Sur ce, je vous souhaite un excellent temps des Fêtes entouré des gens que vous aimez et une très belle année 2012.

À l’an prochain !

Nadia Lakhdari King s’est fait connaître en écrivant la trilogie Éléonore qui a connu un beau succès en librairie. Cette fois, l’auteure québécoise change complètement

de registre et nous offre un léger roman de Noël intitulé N’oublie pas mon petit soulier. À cause du voyage de ses parents, Émilie Jacquard, qui adore Noël, devra organiser elle-même le souper de Noël cette année. Évidemment, elle ne prévoit pas tout faire toute seule, elle s’est bien entourée. Mais, bien sûr, rien n’ira comme prévu pour celle qui n’est pas vraiment une fée du logis. Plus angoissant encore, elle reçoit, pour le traditionnel souper, son copain accompagné de ses deux enfants ! La galère totale, puisque Florence, l’adolescente de 13 ans de son adorable amoureux, ne porte pas Émilie dans son cœur.

N’oublie pas mon petit soulier est un livre rempli de rebondissements qui se lit rapidement. Dès le départ, nous comprenons qu’Émilie a atteint l’âge fatidique de 30 ans et qu’elle souhaite maintenant une vie plus stable et tranquille que celle qu’elle a connue dans la vingtaine. Évidemment, bon nombre de femmes pourront se reconnaître à travers le personnage qui souhaite atteindre une plus grande maturité tant sur le plan personnel que professionnel. Cependant, petit bémol, le personnage de Florence ne m’a pas fait penser à une adolescente lors de ses réflexions. Malgré tout, Nadia Lakhdari King offre une représentation réelle d’une jeune femme en pleine crise d’adolescence, qui doit conjuguer avec le fait que son père ait une nouvelle blonde, nouvelle conjointe qui fait de son mieux pour être acceptée par des enfants qui ne sont pas les siens.

À la toute fin du roman, vous aurez même droit aux recettes légendaires qu’Émilie doit préparer pour son souper de Noël. En effet, les recettes secrètes sont une gracieuseté de la chef Audrey Dufresne et elles sont accompagnées d’un accord mets et vins proposé par la sommelière Jessica Harnois.

N’oublie pas mon petit soulier est donc un livre idéal pour se mettre dans l’ambiance des Fêtes. Toutefois, question d’ambiance, il est essentiel de le lire enroulé dans une couverture avec un chocolat chaud !

JULIE GRENIER-TURCOTÉtudiante en littérature

STÉPHANIE NAPKY COUTUREÉtudiante


VISION ÉVASION

D’où provient la couronne de Noël ?

L’étrange Noël d’Émilie Jacquard

Nom: Napky Couture

Prénom : Stéphanie

Âge : 17 ans

Originaire de : Thetford Mines

Réside à : Thetford Mines

Chronique signée : Questions inusitées

Lien avec la chronique : J’aime apprendre et toujours en savoir plus

Occupation : Étudiante

École fréquentée : Cégep de Thetford

Niveau scolaire : Collègial

Matière préférée : Histoire et politique

Ambition dans la vie : Être heureuse et profiter de la vie

Comment choisissez-vous vos su-jets ? J’essaie de choisir des sujets qui m’intéressent et dont j’ignore la réponse

Où les puisez-vous ? Parfois, c’est une question des gens autour de moi, mais le plus souvent ce sont des sujets que je trouve sur Internet

Un proverbe ou une expression qui vous inspire : Si tu veux, tu peux.

Passe-temps préféré : Passer du temps avec mes ami(e)s et m’informer sur divers sujets

Mets préféré : Feuilles de vignes, un mets arabe

Qualité qui fait votre force : Ma détermination

Défaut que vous aimeriez corriger : Mon impatience

Ce que vous appréciez chez les autres : La simplicité

Ce que vous acceptez difficilement chez les autres : L’hypocrisie

Ce qui vous fait sourire : Être en compagnie des gens que j’aime

Ce qui vous impatiente : Suivre en voiture quelqu’un qui roule sous la vitesse maximum permise

Lecture préférée : J’aime beaucoup lire des magazines « people », de mode et aussi des biographies

Amateur de cinéma ? Genre ? Oui, j’aime tout sauf les films d’horreur et les films de science-fiction

Musique préférée : Tous les genres, mais j’écoute beaucoup de musique québécoise

Le temps des Fêtes représente quoi pour vous ? C’est une période de réjouissances

où j’ai la chance de rencontrer des gens que je ne vois pas souvent

Un bon souvenir que vous gardez des Noëls passés ? Les discussions en famille autour de la table

Un cadeau que vous aimeriez recevoir : Aucune idée, j’ai toujours de la difficulté à donner des suggestions.

Le genre de cadeau que vous aimez don-ner : Aucun en particulier. Je choisis en fonction de la personne.

Une question que vous auriez souhaité que l’on vous pose : Aucune en particulier

Une question à laquelle vous auriez refusé de répondre : Celle qui porte sur ma vie personnelle



VISION REPORTAGE

À chacun sa chronique

Une maison, ce n’est pas simplement quatre murs et un toit ! Des souvenirs bien spéciaux y sont rattachés et c’est ce qui fait que la vente peut parfois être difficile. Les émotions se mêlent alors de la

partie et viennent brouiller les cartes. Rappelez-vous la dernière action que vous avez posée sur le coup de l’émotion. Avez-vous regretté par la suite ? Être accompagné par un intermédiaire rationnel est donc un choix judicieux lors d’une transaction aussi importante !

Prendre du recul face à la venteÇa y est ? Vous êtes prêts pour le changement ? Maintenant, il faut apprendre à se détacher et voir votre maison comme un produit à part entière. Difficile ? Voilà où le courtier immobilier entre en jeu ! Il apporte un œil externe et se permet de vous donner des conseils pour mettre votre maison en valeur. Le courtier immobilier saura également déterminer le juste prix de votre maison. Le sens des affaires des propriétaires

est bien souvent biaisé, car ils apprécient leur décor qui a été conçu selon leurs goûts et ils ont ainsi tendance à surestimer la valeur de leur maison. Le professionnel, lui, est neutre et il a des comparables. Les commentaires des visiteurs qui viendront inspecter votre maison peuvent aussi vous blesser et être difficiles à gérer. Lorsque vous faites affaire avec un courtier immobilier, il n’est pas nécessaire d’être présent lors des visites et vous pouvez ainsi éviter bien des malaises.

Acheter de façon éclairéeIl peut arriver qu’on ait un coup de cœur pour une propriété, qu’on l’aime et que l’on soit tenté de l’acheter sur le champ ! Si le coup de foudre existe, perdure-t-il souvent ? Le courtier immobilier vous aidera à faire un choix éclairé avant de vous lancer sous le coup de l’émotion. Il s’assurera que la propriété convient à vos besoins, à votre budget et vous précisera les points à inspecter et les aspects sur lesquels s’interroger afin que l’histoire d’amour se poursuive au-delà de la signature du contrat !

La présence d’un professionnel est donc indispensable afin d’effectuer une transaction efficace qui ne sera pas guidée uniquement par les émotions.

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Le temps des Fêtes est toujours un moment magique dans l’année. C’est le moment de l’année où les gens se rencontrent et organisent des réceptions. Il est important que ce

moment se vive en toute sécurité. Voici donc de petits conseils de sécurité pour que ce moment ne soit pas gâché par un triste événement.

L'arbre de NoëlAchetez un arbre de Noël qui vient d'être coupé, il a une plus forte teneur en eau. Il présente donc moins de risques d’incendie. De plus, il restera vert plus longtemps. Pour vérifier si l’arbre est frais, très peu d'aiguilles tombent lorsqu'on le frappe contre le sol. Les aiguilles devraient se replier et non se casser et la résine sur le tronc devrait être collante. Placez l'arbre dans un support à pattes bien espacées pour un meilleur équilibre et ayant un gros réservoir d'eau dans lequel la base du tronc doit être immergée. Toujours surveiller le niveau d'eau dans le réservoir. Installez l'arbre dans un endroit loin des sources de chaleur telles que radiateurs, postes de télévision, foyers, conduits de chauffage et fenêtres ensoleillées. N'obstruez pas les portes et les fenêtres, ne mettez jamais de bougies allumées dans l'arbre. Finalement, sortez le sapin immédiatement après les Fêtes.

Les décorationsChoisissez des décorations qui sont ininflammables, non combustibles et non conductrices. Si vous avez des enfants ou des animaux domestiques, n'utilisez pas de décorations qui sont trop petites. Évitez d'utiliser les cheveux d'ange et la neige en aérosol. Il s'agit d'un mélange qui peut être très combustible. Ne mettez pas de décorations métalliques sur l'arbre. Si elles entrent en contact avec des fils électriques défectueux, elles présenteront un risque d'électrocution.

Les lumièresUtilisez exclusivement les jeux de lumières certifiés par la CSA. Les jeux de lumières d'intérieur ne doivent pas être utilisés à l'extérieur parce qu’ils ne sont pas dotés de

raccordement à l'épreuve des intempéries. Rappelez-vous également que certains jeux de lumières d'extérieur dégagent trop de chaleur à l'intérieur. Vérifiez tous les jeux de lumières avant de les utiliser. Vérifiez s’il y a des ampoules craquelées ou des fils effilochés, brisés ou nus. Jetez les jeux défectueux. N'utilisez pas d'ampoules électriques sur les arbres métalliques. Un système électrique défectueux pourrait mettre l'arbre sous tension et électrocuter toute personne qui entre en contact avec l'arbre. Illuminez plutôt les arbres métalliques à l'aide de projecteurs placés à une bonne distance de l'arbre et hors de la portée de tous.

Les bougies Placez les bougies sur une surface stable, loin de tout article qui pourrait s’enflammer. Ne laissez pas de bougies allumées sans surveillance. Placez les bougies à un endroit loin des courants d’air, rideaux, enfants et animaux domestiques. Éteignez les chandelles avant de quitter la pièce ou d’aller au lit.

Les prises muralesOn a souvent tendance à surcharger les prises murales durant la période des Fêtes. Il s’agit là d'une habitude non sécuritaire, même si on fait cela pendant une courte période de temps. Vérifiez tous les fils avant de les utiliser. Utilisez des fils certifiés par la CSA. Vérifiez s'il y a des raccords desserrés ou des fils effilochés ou nus. Jetez les fils défectueux. Lisez les étiquettes et les instructions du fabricant afin de connaître le bon usage des fils. Introduisez complètement les fiches dans les prises. Un mauvais contact pourrait causer une surchauffe ou une électrocution. Afin d'éviter toute surchauffe, n'enroulez pas la rallonge et ne la mettez pas dans un tas lorsque vous l'utilisez . Ne la faites pas passer sous un tapis.

Quelques idées-cadeauxEn terminant, voici une petite liste de choix de cadeaux à donner aux personnes qui nous sont chères : un détecteur de fumée, un détecteur de monoxyde de carbone, un extincteur d'incendie ABC ou une friteuse homologuée. Joyeuses Fêtes!

MAXIME POULIN GRENIERPréventionniste à la ville de Thetford Mines

VISION HABITATION


À l'abri des incendies durant les Fêtes

À l'approche des Fêtes, une activité fébrile s'installe au cœur de la population. Cette activité, « la course aux cadeaux », semble maintenant faire partie de notre folklore.

Évidemment certains voleurs, spécialistes du vol dans les véhicules, se mettent aussi de la partie. D'année en année, à cause de la négligence de plusieurs personnes, ils font toujours une récolte extraordinaire.

Voici une histoire vécue : Peut-être allez-vous vous reconnaître…

Comme plusieurs, cette personne occupée avait attendu à la dernière minute pour effectuer ses achats de Noël. Elle reporta donc au 24 décembre sa tournée des grands magasins. À la première heure, elle se rendit au centre commercial. Après avoir stationné sa voiture, elle entreprit sa course contre la montre. Ses achats terminés, elle les déposa sur la banquette arrière de sa voiture et fit une dernière vérification : cadeaux pour le conjoint, ses enfants, sa mère, son père, etc. Tout y était... Quelle journée !

Épuisée, la personne décida d'aller prendre un rafraîchissement avant de regagner son domicile. De retour à sa voiture, elle constata que la glace de la portière arrière avait été fracassée. On avait dérobé la totalité de ses achats. Elle se rendit aussitôt au poste de police du secteur afin de rapporter le crime.

À son retour à la maison, tous les membres de sa famille apprirent la triste nouvelle. Tous furent très déçus, mais aucun ne le fut autant que la pauvre victime du vol.

Le policier qui a fait le rapport lui fit les observations suivantes :

• Le temps des Fêtes est la période de l'année la plus propice aux vols dans les véhicules. Il faut en tout temps verrouiller les portières.

• On peut se procurer des boutons de verrouillage incrochetables.

• Il faut toujours s'assurer que les vitres de la voiture sont entièrement fermées.

• Il faut stationner sa voiture dans un endroit bien éclairé.

• Il ne faut jamais laisser d'objets de valeur à la vue : il est plus prudent de les placer dans le coffre à gants ou dans le coffre arrière.

Le vol dans les véhicules entraîne une hausse des primes d'assurances et cause des dommages matériels, sans compter les ennuis reliés au vol des objets. En adoptant des habitudes préventives, on s’évite de bien désagréables surprises.

En terminant, j’aimerais me joindre à tout le personnel civil et policier de votre poste de la Sûreté du Québec de la MRC des Appalaches afin de vous souhaiter, à vous et toute votre famille et amis, de très Joyeuses Fêtes. Si vous devez vous déplacer en véhicule durant cette période, soyez des plus prudents…mieux vaut arriver un peu plus tard à la fête que ne pas arriver du tout.

Joyeuses Fêtes !

MARCO HARRISONDirecteur Sûreté du QuébecMRC des Appalaches


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La course aux cadeaux…

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« Le commerce de détail est une passion pour moi. Je vis un rêve d’enfance. Je vis mon rêve. »

Celui qui s’exprime ainsi est le nouveau

propriétaire du magasin Canadian Tire de Thetford Mines, M. Pierre Lauzon. Originaire de l’Outaouais, il a pris les rênes du commerce le 6 octobre dernier. M. Lauzon a grandi avec l’entreprise Canadian Tire dont il est à l’emploi depuis 1987. Pour ce diplômé universitaire en marketing, il s’agit là de son seul et unique emploi. Il a gravi tous les échelons, de l’entrepôt à la direction en passant par les départements comme le sport et la quincaillerie sans compter le marketing.

Au cours des sept dernières années, M. Lauzon était propriétaire du Canadian Tire de Dolbeau.

Pierre Lauzon vient de prendre la direction d’un magasin procurant de l’emploi à pas moins de 100 employés. « Une équipe exceptionnelle », fera remarquer M. Lauzon. « Des gens d’expérience dont plusieurs ont pas moins de 40 ans d’ancienneté dans le domaine ce qui assure la stabilité au niveau de l’entreprise. Ils n’hésitent pas à partager leurs

connaissances avec les employés plus jeunes. La diversité dans l’expertise. »

Le Canadian Tire de Thetford Mines a une superficie de 40 000 pieds carrés auxquels il faut ajouter 19 000 pieds carrés de serre lorsque vient la saison estivale. On y dénombre 8 baies de services pour l’automobile dont on assure l’entretien général et tous les besoins tels les freins, la suspension, l’échappement, l’air climatisé et l’entretien préventif. Canadian Tire est aussi reconnu par les manufacturiers pour le maintien de la garantie des véhicules.

L’inventaire est constitué de pas moins de 40 000 produits différents tant au niveau de la quincaillerie, du sport, des pièces automobiles, des appareils ménagers, des gros électro-ménagers, du rangement ou du saisonnier pour ne souligner que ces secteurs.

Ce qui fait dire à M. Lauzon que son entreprise est un joueur majeur dans le domaine de la quincaillerie, une destination de choix en raison de tout ce que l’on peut y trouver sous le même toit.

Mission socialeEn plus de procurer de l’emploi aux gens du milieu, Canadian Tire a à cœur de s’impliquer dans le milieu. La fondation

Bon départ vise à aider les jeunes à faire du sport. « Nous acceptons également de supporter des événements locaux et des clubs sportifs. Les demandes sont nombreuses et nous ne pouvons répondre à toutes ces dernières. Les jeunes dans le besoin demeurent notre priorité. »

Service à la clientèleLe nouveau propriétaire du magasin de Thetford Mines n’hésite pas à avouer que l’emphase est mise sur le service à la clientèle. « De plus, nous sommes toujours ouverts aux commentaires constructifs de nos clients », d’ajouter M. Lauzon.

Il ne faut donc pas se surprendre que, depuis son arrivée à Thetford Mines, M. Lauzon concentre ses efforts à se familiariser avec le milieu et avec son équipe. « Nous nous devons d’étudier les besoins de nos clients et nous apporterons les ajustements s’il devient nécessaire de le faire. »

Pierre Lauzon voyait dans cette opportunité d’affaires un défi à relever. La population vieillissante et les aléas de l’économie lui en fourniront l’occasion.

Son commerce fait partie des 99 magasins Canadian Tire du Québec et des 480 magasins à travers le pays.



Canadian Tire, un joueur majeur dans le secteur de la quincaillerie

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Que ce soit en matière de zonage agricole ou en toute autre matière, la notion de « droits acquis » n’est pas toujours simple à comprendre. Ainsi, des situations semblant identiques peuvent conduire à des conclusions complètement différentes. Voyons donc quelques règles applicables aux droits acquis prévus à la loi sur le zonage agricole.

D’abord, des droits acquis naissent du fait qu’un lot est utilisé à d’autres fins que l’agriculture au moment où la loi devient applicable à ce lot, et non le contraire. Autrement dit, un terrain inutilisé ne doit pas être considéré comme étant utilisé à des fins autres qu’agricoles, comme l’exige la loi. En effet, il faut une utilisation autre qui soit effective et actualisée, et qui soit due à une intervention humaine. La simple intention de faire quelque chose d’autre qu’agricole n’est pas suffisante non plus. Il faut qu’un geste ait été posé, par exemple la construction d’une bâtisse servant à d’autres fins que l’agriculture.

Cette utilisation doit par la suite se continuer en tout temps pour que le droit acquis subsiste. Si elle est abandonnée pendant plus d’un an, le droit acquis s’éteint. Par ailleurs, un usage limité et sporadique est insuffisant pour préserver des droits acquis au sens de l’article 102 de la loi, et à plus forte raison pour en créer. Par exemple, l’entreposage dans un bâtiment agricole de biens personnels non utiles à la ferme (autos, bateaux, machineries, etc.) n’a pas pour effet de modifier l’usage principal du bâtiment et ne peut conférer de droits acquis pour un usage autre. Par contre, si une ancienne grange était utilisée avant l’entrée en vigueur de la loi pour l’entreposage d’automobiles contre rémunération et que cet usage s’est toujours continué depuis, on peut prétendre à l’existence de droits acquis pour une utilisation commerciale.

Le texte de l’article 102 de la loi spécifie que le droit acquis s’éteint si la superficie sur laquelle il porte est laissée sous couverture végétale pendant plus d’un an. Les tribunaux ont eu à se prononcer à quelques reprises sur l’expression « sous couverture végétale ». Il en est ressorti qu’il ne faut pas interpréter cette expression textuellement, mais plutôt dans un sens large. Un usage effectif et substantiel doit avoir survécu à une telle superficie, après extinction de l’usage principal qu’on y exerçait pour permettre la survie des droits acquis. L’accessoire est à lui seul insuffisant pour ce faire.

Ainsi, dans la question-quiz que je posais dans ma chronique précédente, la présence de tous les accessoires énumérés n’est pas suffisante pour permettre la survie des droits acquis et il sera donc impossible de reconstruire la résidence sans autorisation de la Commission. Comme on peut donc le voir, tout n’est pas simple au royaume des droits acquis.

Question-quiz : La Commission refuse de reconnaître mes droits acquis. Ai-je d’autres solutions ?

[email protected]

à titre de commissaire à la CPTAQ

d’expérience en consultation

de pratique comme notaire

PIERRE TURCOTTEConsultant

Zonage agricole : Les fameux droits acquis

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Depuis plusieurs années, les différents intervenants gravitant autour de notre système judiciaire tentent de mettre de l’avant des solutions afin de faciliter l’accessibilité à la justice. Or, s’il est une solution qui existe depuis longtemps et qui remplit à merveille ce but, c’est bien la juridiction des petites créances. En

effet, les petites créances, une division de la Cour du Québec, permet à tout justiciable d’obtenir justice dans des délais plus que raisonnables, et surtout, à moindre coût !

D’abord, il importe de mentionner que la juridiction des petites créances est limitée aux réclamations de 7 000 $ ou moins et aux demandes visant l’annulation, la résiliation ou la résolution de contrats dont la valeur n’excède pas 7 000 $. Tout litige qui répond à ces critères doit obligatoirement être tranché par la division des petites créances, à condition par contre que les parties audit litige soient des personnes physiques, des sociétés ou des personnes morales (compagnies) qui ont compté, au cours de la dernière année, moins de 5 employés. Par ailleurs, afin de se prévaloir des avantages qu’offre la division des petites créances, il demeure possible de réduire volontairement le montant d’une réclamation à 7 000 $.

Mais quels sont en fait ces avantages ? D’abord, la procédure est beaucoup moins complexe que pour tout autre genre de litige. Un formulaire interactif est disponible sur Internet afin d’introduire le recours. De plus, le délai entre l’introduction de la « poursuite » et la date du procès est généralement plus court que dans les autres types d’instance judiciaire et les frais à débourser pour introduire un recours sont également très abordables.

Finalement, un aspect non négligeable de la procédure aux petites créances est le fait que les gens doivent se représenter eux-mêmes. Pour ce qui est des personnes morales, c’est un dirigeant ou un salarié qui doit représenter la compagnie. Les avocats ne sont donc pas admis à la division des petites créances, ce qui diminue évidemment les frais associés à cette procédure puisqu’aucun honoraire juridique ne peut être engagé pour le procès. Par ailleurs, il demeure possible de consulter un avocat avant d’introduire la procédure afin de faire parvenir une mise en demeure, d’obtenir un avis juridique sur le droit applicable à votre situation, sur les chances de réussite de votre recours et afin de vous informer sur la procédure à suivre et la préparation adéquate de votre dossier. Par contre, en aucun cas, un avocat ne pourra faire de représentation dans votre dossier, ni vous représenter lors du procès.

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Les petites créances

Les membres du personnel et les élèves du Centre de formation professionnelle Le Tremplin conjuguent leurs efforts afin de vous accueillir à l’activité Portes Ouvertes, mercredi le

25 janvier 2012, de 12 heures à 20 heures. À cette occasion, le Tremplin permettra à la population ainsi qu’aux entreprises de venir observer en action les enseignants et les élèves, de voir concrètement tout le matériel mis à la disposition des étudiants et de circuler librement dans les ateliers du centre.

Ces portes ouvertes s’adressent tant aux personnes à la recherche d’un emploi qu’à celles désireuses de changer de carrière, tant aux gens inscrits dans une démarche d’exploration professionnelle qu’à ceux simplement curieux de savoir ce qui s’offre dans leur région. C’est le moment idéal de

confirmer son choix de carrière avant la date limite des inscriptions du 1er mars 2012.

Encore une fois cette année, plusieurs entreprises de la région seront invitées à collaborer lors de cette journée. L’an dernier, une vingtaine d’industries étaient présentes afin de démontrer que les formations offertes au CFP Le Tremplin répondent au marché de l’emploi de la région.

Informez-vous sur les passerelles DES-DEP-DECLors de cette journée, vous aurez la chance de vous informer sur les passerelles DES-DEP-DEC. Cette nouvelle formule permet à l’élève d’obtenir trois diplômes en cinq ans. Lors des deux premières années de formation, celui-ci étudiera pour obtenir son diplôme d’études secondaires tout en débutant une formation professionnelle. À la fin de ces deux

années, il obtiendra le même diplôme que s’il avait étudié dans un cheminement régulier. Ensuite, l’élève n’a qu’à faire une demi-année pour obtenir son DEP. Une fois terminée, il peut débuter sa formation collégiale qui prendra deux ans et demi au lieu de trois ans. Il y a trois programmes professionnels et collégiaux qui sont ciblés par ce projet, soit secrétariat qui mène vers la technique en bureautique, comptabilité qui mène vers la technique de gestion et comptabilité et finalement techniques d’usinage qui mène à la technique en génie mécanique. De plus, pour certains de ces programmes, il y a des possibilités d’être admissible au DEC-BAC. Finalement, si un élève désire changer de domaine de formation à la suite de ses deux premières années, il pourra le faire sans problème. Pour plus d’informations, vous pouvez communiquer avec Marie-Claude Gagné au 418 338-7808, poste 3117.

KAVEN PARÉConseiller pédagogiqueService de la formation professionnelle et aux entreprises

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Portes ouvertes au CFP Le Tremplin et nouveau parcours de formation

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30e anniversaire

En cette période de réjouissance, Récupération Frontenac tient à féliciter toutes les populations desservies, pour tous les beaux gestes posés en

récupérant vos matières recyclables.

L’entreprise est fière de pouvoir compter sur une population sensible aux besoins de notre environnement et nous vous encourageons à

continuer ainsi.

Afin d’augmenter ses volumes, l’entreprise a mis en place dernièrement un programme de sensibilisation auprès des ICI (institutions commerces et industries), afin de promouvoir le développement des matières recyclables dans les régions desservies. Tout cela, en collaboration avec le CRECA

(centre régional en environnement), et l’équipe de gestion de Récupération Frontenac.

De plus, l’entreprise profite de l’occasion pour souhaiter la bienvenue à Karine Fortin et David Carrier, affectés respectivement au département

des ressources humaines et des opérations.

Nous vous souhaitons un Joyeux Noël et une bonne année 2012 à tous!

Des milliers de gens pour des millions de beaux gestes environnementaux !

Karine Fortin et David Carrier

Documents

Décembre 2011