Domaine du Rayol Le Jardin des Méditerranéesl’on croise dans la nature et les jardins. PLANTES ET HUILES ESSENTIELLES DE LA CIRCULATION ET DU SURPOIDS 2 JOURNÉES Rémy Le Jeune

Domaine du RayolLe Jardin des Méditerranées

En 2009 le jardin continue à se révéler sous des formes nouvelles et approfondies.

Porter encore plus loin le partage d’expérienceshumaines, la curiosité et la nécessité d’une relationsensible avec l’univers du jardin. Tel est le proposdu nouveau programme proposé cette année.

Ateliers & Formations

Le Domaine du Rayol organise aussi desateliers sur mesure pour des groupesdéjà constitués.Les thèmes proposés peuvent être les

mêmes que ceux du catalogue à desdates différentes ou concerner d’autressujets tels que : l’histoire des jardins, lemilieu marin méditerranéen…

Sur mesure

Près de 150 journées d’ateliers cette année ! Regroupées en trois grands axes :Jardins et jardinage Connaissance et utilisation des plantes Le jardin source d’inspiration

SommaireJardins et jardinage• UN JARDIN PLANÉTAIRE EN MÉDITERRANÉE . p. 2• SECRETS DE JARDINIERS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p. 2• SOLS ET CHEMINS EMPIERRÉS . . . . . . . . . . . . . . p. 2• LA MULTIPLICATION DES PLANTES . . . . . . . . . p. 2• CONCEPTION D’UNE ROCAILLE . . . . . . . . . . . . p. 2• LES COUVRE-SOLS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p. 2• ASSOCIATIONS DE PLANTES AU JARDIN . . . . p. 3• TRESSAGE AU JARDIN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p. 3• L’ARROSAGE AU JARDIN . . . . . . . . . . . . . . . . . . p. 3• CALADES DE GALETS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p. 3• COMPOSER UN JARDIN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p. 3• LES “P‘TITES BÊTES” DE NOS JARDINS . . . . . . . p. 3• TECHNIQUES DU JARDIN SEC . . . . . . . . . . . . . . p. 3• PAILLIS, COMPOST ET MAT. ORGANIQUES . . p. 4• LES GRAMINÉES ET GAZONS ALTERNATIFS . . p. 4• LA GESTION DE L’EAU AU JARDIN . . . . . . . . . . p. 4• RESTAURATION D’UN MUR,

EN PIERRE SÈCHE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p. 4• LES PLANTES GRIMPANTES . . . . . . . . . . . . . . . . p. 4• LA GÉOBIOLOGIE APPLIQUÉE AUX PLANTES p. 4• LA VIE CACHÉE DU JARDIN . . . . . . . . . . . . . . . . p. 5• TRAVAUX AU JARDIN

APRÈS LA SECHERESSE . . . . . . . . . . . . . . . . .p. 5• LE TIERS PAYSAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p. 5• LE VERGER MEDITERRANÉEN . . . . . . . . . . . . . . . p. 5• CRÉATION D’UNE ZONE DE

MULTIPLICATION DES PLANTES . . . . . . . . . . . . p. 5• LES MURS DE PIERRES SÈCHES . . . . . . . . . . . . . . p. 5• DE LA PEPINIÈRE AU JARDIN . . . . . . . . . . . . . . . p. 5• LES COULEURS DE LA PALETTE

DU JARDINIER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p. 5

Connaissance et utilisationdes plantes• LA PHYTOTHÉRAPIE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p. 6• L’AROMATHÉRAPIE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p. 6• LES PLANTES SAUVAGES COMESTIBLES . . . . . . p. 6• PLANTES ET HUILES ESSENTIELLES DE LA

CIRCULATION ET DU SURPOIDS . . . . . . . . . . . . p. 6• PLANTES ET HUILES ESSENTIELLES

TONIQUES ET ANTIASTHÉNIQUES . . . . . . . . . . p. 6• LES ÉPICES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p. 6

• COSMÉTIQUE NATURELLE . . . . . . . . . . . . . . . . . p. 6• BOTANIQUE DE PRINTEMPS . . . . . . . . . . . . . . . . p. 7• L’ÉVOLUTION DES PLANTES . . . . . . . . . . . . . . . . p. 7• LES PLANTES EN NATUROPATHIE . . . . . . . . . . p. 7• DESSIN BOTANIQUE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p. 7• PRODUIRE DES PLANTES

MÉDICINALES EN BIO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p. 7• ENQUÊTE SUR LES PLANTES MAGIQUES . . . . p. 7• PLANTES ET SOINS DE LA PEAU

A LA VEILLE DE L’ÉTÉ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p. 7• PHYTO BEAUTÉ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p. 7• INITIATION A LA BOTANIQUE

MÉDITERRANÉENNE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p. 8• SAUVAGES ET TOXIQUES . . . . . . . . . . . . . . . . . p. 8• LES FRUITS : HISTOIRES, SYMBOLES

ET BOTANIQUE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p. 8• LA CUISINE SAUVAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p. 8• LES COULEURS VÉGÉTALES . . . . . . . . . . . . . . . . p. 8• BOTANIQUE MÉDITERRANÉENNE . . . . . . . . . . p. 8• LÉGUMES ORIGINAUX ET CUISINE

DE SAISON . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p. 8• CRÉER SES PARFUMS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p. 8• LA FABRIQUE DES COULEURS . . . . . . . . . . . . . . p. 8

Le jardin source d’inspiration • PHOTOGRAPHIER LE PAYSAGE . . . . . . . . . . . . . p. 9• LITTÉRATURE ET NATURE . . . . . . . . . . . . . . . . . p. 9• LA MACRO-PHOTOGRAPHIE DU VÉGÉTAL . . . p. 9• L’HERBIER DE PROVENCE . . . . . . . . . . . . . . . . . . p. 9• CARNET DE JARDIN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p. 9

INTERVENANTS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p. 10/11TARIFS ET INFOS PRATIQUES . . . . . . . . . . . . . p. 11

UN JARDIN PLANÉTAIRE EN MÉDITERRANÉE 3 JOURNÉESGilles Clément - Philippe Deliau - Les jardiniers du Domaine du Rayol - 22, 23 et 24 janvierJeudi 22 janvier Gilles Clément Le jardin planétaire, le jardin en mouvement… des concepts liés au comportement du vivant età l’évolution constante du jardin.Ven. 23 janvier Philippe Deliau La conception de différents jardins selon les contraintes du site, les obligations du projet et lesobjectifs de mise en valeur.Sam. 24 janvier Les jardiniers du Domaine À travers l’exemple du Jardin des Méditerranées, la gestion au quotidien en cohérence et dans leprolongement du concept originel.

SECRETS DE JARDINIERS 2 JOURNÉESStanislas Alaguillaume - Morgan Malfait Session HIVER - Ven. 6 et sam. 7 février Session PRINTEMPS - Jeu. 14 et ven. 15 maiSession AUTOMNE - Ven. 13 et sam. 14 novembreComprendre les particularités du climat méditerranéen, les plantes adaptées et les travaux dansle jardin selon les saisons.

SOLS ET CHEMINS EMPIERRÉS 2 JOURNÉESPatrick Cibelly - Ven. 13 et sam. 14 février Maîtriser les techniques de réalisation de calades, sols de pierres de Bormes et/ou galets de ruisseau.

LA MULTIPLICATION DES PLANTES 1 JOURNÉEMarie-Françoise Bouyne - Jean-Laurent Felizia - Mer. 18 février Connaître et pratiquer les méthodes de multiplication les mieux adaptées aux différents végétaux.

CONCEPTION D’UNE ROCAILLE 2 JOURNÉESDenis Weis - Jeu. 26 et ven. 27 février Réussir un jardin adapté au sec. Choisir les plantes les mieux adaptées, les matériaux (sable, gra-vier, roches), et l’agencement approprié : ensoleillement, orientation, pentes.

LES COUVRE-SOLS 2 JOURNÉESDenis Weis - Mer.18 et jeu.19 marsEmployer les couvre-sols les mieux adaptés aux différentes zones de climat méditerranéen.Connaître les caractéristiques des différents végétaux utilisables.

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Jardins et jardinage

Ateliers

ASSOCIATIONS DE PLANTES AU JARDIN 1 JOURNÉEJean-Laurent Felizia - Ven. 20 mars Travailler les formes libres ou dirigées, les couleurs toniques ou pastels… L’art et la manière d’associer les plantes, entre symbioses et ambiances paysagères.

TRESSAGE AU JARDIN 2 JOURNÉESBlaise Cayol - Jeu. 9 et ven. 10 avrilUtiliser et apprendre à travailler des matériaux végétaux (châtaignier, osier, saule…) pour réaliserdes structures originales dans un jardin : plessis, cloisons extérieures, palissades, supports pourles plantes grimpantes...

L’ARROSAGE AU JARDIN 1 JOURNÉEJean-Laurent Felizia - Jeu. 16 avril - Mer. 25 novembreUtiliser l’eau avec raison selon des modes adaptés d’approvisionnement, de stockage et de dis-tribution en fonction des jardins, des budgets et du temps alloué à sa gestion.

CALADES DE GALETS 2 JOURNÉESPatrick Cibelly - Sam. 18 et dim. 19 avril - Jeu. 25 et ven. 26 juinConcevoir et réaliser des calades de galets : conception de motifs, choix des pierres et de leurprovenance, techniques de pose et d’assemblage.

COMPOSER UN JARDIN 1 JOURNÉEJean-Laurent Felizia - Mer. 22 avril - Mer. 21 octobreEtudier et diagnostiquer les possibilités de conception d’un futur jardin. PPoouurr cceett aatteelliieerr,, cchhaaqquueessttaaggiiaaiirree ddooiitt eennvvooyyeerr aauu pprrééaallaabbllee lleess ddooccuummeennttss ccoonncceerrnnaanntt ssoonn jjaarrddiinn (photos, dessins…).

LES “P’TITES BÊTES” DE NOS JARDINS 1 JOURNÉEMarie-Françoise Bouyne - Ven. 24 avril - Sam. 27 juin - Ven. 24 juilletUn regard différent sur les insectes et autres petites bêtes du jardin. Favoriser les auxiliaires et lespollinisateurs.

TECHNIQUES DU JARDIN SEC 1 JOURNÉEJean-Laurent Felizia - Mer. 6 mai - Mer. 14 octobreAppréhender les mécanismes et stratégies d’adaptation, les stades de végétation en climat médi-terranéen et l’utilisation de végétaux sur des sols particuliers selon une méthode qualifiée et unusage raisonné de l’eau.

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PAILLIS, COMPOST ET MATIÈRES ORGANIQUES 1 JOURNÉEJean-Laurent Felizia - Mer. 20 mai - Sam. 28 novembreEtudier les conditions de constitution des sols via la matière organique pour une utilisation rai-sonnée et adaptée des matières végétales en voie de décomposition. Confection d’un compos-teur, utilisation des broyats et paillis végétaux.

LES GRAMINÉES ET GAZONS ALTERNATIFS 1 JOURNÉEJean-Laurent Felizia - Jeu. 28 mai - Sam. 26 septembreApproche et rencontre sensible avec les graminées dans le paysage global et leurs utilisationsdiverses dans le Jardin. Connaître les alternatives au “tapis vert” et le choix variétal selon lerendu recherché.

LA GESTION DE L’EAU AU JARDIN 2 JOURNÉESDenis Weis - Jeu. 11 et ven. 12 juinCapter, récupérer, drainer…, avant l’arrivée de l’été, les différents types d’aménagements possi-bles au jardin.

RESTAURATION D’UN MUR, EN PIERRE SÈCHE 2 JOURNÉESPatrick Cibelly - Sam. 13 et dim. 14 juin Savoir intégrer les techniques du bâti en pierre sèche à partir d’une construction en pierre exis-tante.

LES PLANTES GRIMPANTES 1 JOURNÉEJean-Laurent Felizia - Mer. 17 juin - Mer. 4 novembreConnaître les plantes grimpantes les plus adaptées en climat méditerranéen, leur mode de cul-ture, leur type de support et palissage, leur rôle de tampon thermique pour l’habitat.

LA GÉOBIOLOGIE APPLIQUÉE AUX PLANTES 1 JOURNÉEClaude Crousse - Ven. 19 juinS’initier à la géobiologie et pouvoir utiliser au quotidien et avec fiabilité la perception des champset ondes électromagnétiques dans le cadre d’un projet (jardin, bâti...).

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LA VIE CACHÉE DU JARDIN 1 JOURNÉEMarie-Françoise Bouyne - Dim. 24 mai - Ven. 21août - Dim. 18 octobreSavoir observer et comprendre les liens existantentre le sol, les plantes, les animaux et l’homme.

TRAVAUX AU JARDIN APRÈS LA SÉCHERESSE 2 JOURNÉESDenis Weis - Jeu. 17 et ven. 18 septembreLes travaux urgents à réaliser dans le jardin, et lesoin à apporter aux plantes après la période desécheresse estivale.

LE TIERS PAYSAGE 1 JOURNÉEGilles Clément - Ven. 2 octobreDécouvrir ces plantes vagabondes qui viennent oureviennent s’installer là où on ne les attend pas…biodiversité des bords de route, de champs… à l’oréede l’humain, le tiers paysage.

LE VERGER MÉDITERRANÉEN 1 JOURNÉEJean-Laurent Felizia - Mer. 7 octobreAborder la gestion d’un verger multifruit, compostion des planches d’un verger, préparation dusol, bons gestes de tailles douces, maintien d’une présence profitable des auxiliaires…

CRÉATION D’UNE ZONE DE MULTIPLICATION DES PLANTES 2 JOURNÉESDenis Weis - Jeu. 8 et ven. 9 octobreApprendre à fabriquer des châssis, des mini-serres, des planches de multiplication avec desmatériaux simples.

LES MURS DE PIERRES SÈCHES 2 JOURNÉESPatrick Cibelly - Ven. 16 et sam. 17 octobreComprendre et pratiquer les techniques de création de murs en pierres sèches : choix des pier-res, fonction et emplacement du mur, réalisation et pérennité.

DE LA PEPINIÈRE AU JARDIN 2 JOURNÉESDenis Weis - Mer. 28 et jeu. 29 octobreBien connaître les plantes pour mieux les intégrées dans le jardin. Les étapes et les méthodesd’adaptation et de soin pour réussir une implantation durable.

LES COULEURS DE LA PALETTE DU JARDINIER 2 JOURNÉESDenis Weis - Jeu. 19 et ven. 20 novembreMieux connaître, pour mieux utiliser, les caractéristiques des plantes : périodes et couleurs desfeuillages, des baies et fruits, des écorces, des floraisons… Classification et possibilités d’agen-cement des végétaux.

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LA PHYTOTHÉRAPIE 1 JOURNÉEVirginie Peytavi - Sam. 21 février - Mar. 14 avril - Ven. 22 mai - Ven. 3 juillet - Sam. 22août - Sam. 12 septembre - Sam. 21 novembre - Sam. 5 décembreDécouvrir les différentes formes d’utilisation des vertus médicinales des plantes et leurs applica-tions possibles. (Sessions thématiques saisonnières).

L’AROMATHÉRAPIE 1 JOURNÉEVirginie Peytavi - Dim. 22 février - Mer. 15 avril - Sam. 23 mai - Sam. 4 juillet - Dim. 23août - Dim. 13 septembre - Dim. 22 novembre - Dim. 6 décembreAppréhender la complexité et les potentiels des molécules aromatiques élaborées par certainesplantes et les utilisations précises des huiles essentielles. (Sessions thématiques saisonnières).

LES PLANTES SAUVAGES COMESTIBLES 1 JOURNÉEMarie-Françoise Bouyne - Sam. 28 février - Mar. 24 mars -Mer. 9 décembreReconnaître les principales espèces sauvages comestibles quel’on croise dans la nature et les jardins.

PLANTES ET HUILES ESSENTIELLES DE LA CIRCULATIONET DU SURPOIDS 2 JOURNÉESRémy Le Jeune - Jeu. 5 et ven. 6 mars Connaître les utilisations possibles de la phytothérapie et de l’aro-mathérapie sur la circulation veineuse, artérielle et lymphatique.

PLANTES ET HUILES ESSENTIELLES TONIQUES ET ANTIASTHÉNIQUES 2 JOURSRémy Le Jeune - Sam. 7 et dim. 8 mars Savoir utiliser les plantes pour leurs vertus “anti-fatigue”, anti-oxydantes, leur richesse en vita-mines et minéraux…

LES ÉPICES 2 JOURNÉESIsabelle Bruet - Ven. 13 et sam. 14 mars Découvrir et savoir utiliser les nombreuses vertus et potentiels des épices, de chez nous ou d’ail-leurs, sous différentes formes (parfums, santé, cuisine).

COSMÉTIQUE NATURELLE 2 JOURNÉESIsabelle Bruet - Dim. 15 et lun. 16 mars Aborder les bases et les différents aspects de la cosmétique conventionnelle et naturelle.Apprendre à fabriquer des produits cosmétiques à base de plantes et produits naturels.

Connaissance des plantes

Ateliers

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BOTANIQUE DE PRINTEMPS 3 JOURNÉESAlain Guichard Ven. 27, sam. 28 et dim. 29 mars Reconnaître les familles botaniques rencontrées dans larégion. Apprendre à observer et à déterminer les espèces parl’étude et la description des différentes parties des plantes.

L’ÉVOLUTION DES PLANTES 1 JOURNÉEMarie-Françoise Bouyne - Sam. 11 avril - Sam. 16 mai - Ven. 17 juilletUne approche de l’évolution des plantes et de leurs relations intimes avec les insectes et autresanimaux.

LES COULEURS VÉGÉTALES 1 JOURNÉEMarjorie Ughetto - Les mer. 15 avril - 22 avril - 16 septembre - 14 octobre - 18 novembreDécouvrir les plantes à partir desquelles extraire de la couleur. Savoir fabriquer des encres et desteintures végétales.

LES PLANTES EN NATUROPATHIE 2 JOURNÉESRaïssa Blankoff - Sam. 25 et dim. 26 avrilSe familiariser avec les plantes les plus utiles en naturopathie : celles qui traitent le terrain, plu-tôt que les symptômes, et permettent au corps de maintenir ou restaurer son équilibre en s’ap-puyant sur sa vitalité naturelle.

DESSIN BOTANIQUE 3 JOURNÉESDominique Guillon - Ven. 1, sam. 2 et dim. 3 maiApprendre à observer et dessiner les plantes et parties de plantes, pour mettre en évidence lescaractères des différentes espèces botaniques.

PRODUIRE DES PLANTES MÉDICINALES EN BIO 1 JOURNÉEJean Maison - Sam. 9 maiAborder le métier de producteur de plantes médicinales en bio. Cueillette sauvage et culture,aspects règlementaires, approche sensible et subjective.

ENQUÊTE SUR LES PLANTES MAGIQUES 1 JOURNÉEMichèle Bilimoff - Sam. 30 maiAborder l’histoire et les histoires des pouvoirs accordés aux plantes depuis des millénaires.Magiques, protectrices, symboliques, divinatoires, de sorcières…

PLANTES ET SOINS DE LA PEAU A LA VEILLE DE L’ÉTÉ 2 JOURNÉESFranck Dubus - Sam. 6 et dim. 7 juinApprendre comment prendre soin de sa peau en été avec des cosmétiques maisons, naturels et bio.

PHYTO BEAUTÉ 1 JOURNÉEVirginie Peytavi - Jeu. 9 juillet - Jeu. 27 août - Jeu. 24 septembre - Dim. 29 novembreConnaître les plantes et les huiles essentielles qui agissent sur la peau (détoxifiantes, apaisan-tes, équilibrantes, anti-rides…), et les manières de les utiliser.

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INITIATION A LA BOTANIQUE MÉDITERRANÉENNE 1 JOURNÉEMarie-Françoise Bouyne - Dim. 5 juillet - Dim. 26 juillet - Dim. 9 août - Mer. 26 aoûtReconnaître les principales espèces locales. Apprendre à utiliser les flores de détermination.

SAUVAGES ET TOXIQUES 1 JOURNÉEMarie-Claude Paume - Dim. 27 septembreDécouvrir les plantes toxiques sur le terrain, les parties toxiques et non toxiques d’une mêmeplante, leurs symptômes d’intoxication, les préventions auprès des enfants, les confusions pos-sibles avec d’autres plantes.

LES FRUITS : HISTOIRES, SYMBOLES ET BOTANIQUE 2 JOURNÉESJean-Yves Maisonneuve - Ven. 23 et sam. 24 octobreAborder la connaissance des fruits sous ses différents angles à travers l’histoire du fruit etde l’Homme.

LA CUISINE SAUVAGE 2 JOURNÉESLaurence Olivier - Ven. 30 et sam. 31 octobreApprendre à préparer des plats originaux en utilisant des plantes, herbes ou fleurs comestibleset des méthodes écologiques (four solaire, vitaliseur...). Elaborer des recettes et des préparationsculinaires saines, aromatiques et savoureuses.

BOTANIQUE MÉDITERRANÉENNE 2 JOURNÉESMarie-Françoise Bouyne - Ven. 6 et sam. 7 novembreExplorer la richesse de la flore méditerranéenne. Apprendre à identifier les grandes familles présentes.

LÉGUMES ORIGINAUX ET CUISINE DE SAISON 1 JOURNÉEValérie Zapata - Ven. 4 décembreÉlaborer des recettes simples avec des légumes de payset de saison à redécouvrir (topinambour, crosne,panais, courges…).

CRÉER SES PARFUMS 1 JOURNÉEFranck Dubus - Ven.11 décembrePratiquer l’art de composer un parfum personnalisé.Découvrir les formes que peut prendre un parfum(extrait, huile, baume, sel…).

LA FABRIQUE 1/2 JOURNÉE DES COULEURSMarjorie Ughetto - Tous les lundis en juillet et aoûtPour toute la famille. Fabriquer des encres et peinturesà partir de différentes plantes et apprendre à les utilisersur divers supports.

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PHOTOGRAPHIER LE PAYSAGE 2 JOURNÉESMarc Heller - Ven. 3 et sam. 4 avrilPhotographier le paysage et les plantes selon différentes techniques. Travailler le regard, la com-position, la prise de vue, le rendu des images selon une recherche d’abstraction ou de réalisme.

LITTÉRATURE ET NATURE 1 JOURNÉEAnne Lazar-Liez - Dim. 17 mai - Mer. 19 août - Sam. 10 octobreLire et écrire le paysage, le végétal, la plante, les impressions, le ressenti, les émotions…Découvrir les auteurs et la littérature contemporaine inspirés par la nature.

LA MACRO-PHOTOGRAPHIE DU VÉGÉTAL 2 JOURNÉESMichel Vialle - Ven. 9 et sam. 10 octobreSe perfectionner ou s’initier à la macro avec un matériel simple. Pratiquer les méthodes de prisede vue et de traitement des images macro-photographiques.

L’HERBIER DE PROVENCE 3 JOURNÉESMichèle Delsaute - Ven. 15, sam. 16 et dim. 17 mai.Pratiquer le glacis d’aquarelle sur papier sec, technique inspirée de la peinture à l’huile des pein-tres flamands du XVe siècle.

CARNET DE JARDIN 3 JOURNÉESFrançoise Bargin - Ven. 24, sam. 25 et dim. 26 avril - Ven. 7, sam. 8, dim. 9 aoûtCréer son carnet de jardin dans l’esprit carnet de voyage, à l’aquarelle, en contact direct avec leslieux, jouer sur les cadrages, effets de lumière, détails des végétaux...

Le jardin source d’inspiration

Ateliers

1010

Janvier22/23/24 UN JARDIN PLANÉTAIRE

EN MÉDITERRANÉE

Février6/7 SECRETS DE JARDINIERS

SESSION HIVER

13/14 SOLS ET CHEMINS EMPIERRÉS

18 LA MULTIPLICATION DES PLANTES

21 LA PHYTOTHÉRAPIE

22 L’AROMATHÉRAPIE

26/27 CONCEPTION D’UNE ROCAILLE

28 LES PLANTES SAUVAGESCOMESTIBLES

Mars5/6 PLANTES ET HUILES

ESSENTIELLES DE LA CIRCU-LATION ET DU SURPOIDS

7/8 PLANTES ET HUILESESSENTIELLES TONIQUES ETANTIASTHÉNIQUES

13/14 LES ÉPICES

15/16 COSMÉTIQUE NATURELLE

18/19 LES COUVRE-SOLS

20 ASSOCIATIONS DE PLANTESAU JARDIN


27/28/29 BOTANIQUE DE PRINTEMPS

Avril3/4 PHOTOGRAPHIER LE PAYSAGE

9/10 TRESSAGE AU JARDIN

11 L’ÉVOLUTION DES PLANTES



15 LES COULEURS VÉGÉTALES

16 L’ARROSAGE AU JARDIN

18/19 CALADES DE GALETS

22 COMPOSER UN JARDIN


24 LES “P’TITES BÊTES” DE NOSJARDINS

24/25/26 CARNET DE JARDIN

25/26 LES PLANTES ENNATUROPATHIE

Mai1/2/3 DESSIN BOTANIQUE

6 TECHNIQUES DU JARDIN SEC

9 PRODUIRE DES PLANTESMÉDICINALES EN BIO

14/15 SECRETS DE JARDINIERSSESSION PRINTEMPS

15/16/17 L’HERBIER DE PROVENCE


17 LITTÉRATURE ET NATURE

20 PAILLIS, COMPOST ETMATIÈRES ORGANIQUES



24 LA VIE CACHÉE DU JARDIN

28 LES GRAMINÉES ET GAZONSALTERNATIFS

30 ENQUÊTE SUR LES PLANTESMAGIQUES

Juin6/7 PLANTES ET SOINS DE LA PEAU

A LA VEILLE DE L’ÉTÉ

11/12 LA GESTION DE L’EAU AUJARDIN

13/14 RESTAURATION D’UN MUR,EN PIERRE SÈCHE

17 LES PLANTES GRIMPANTES

19 LA GÉOBIOLOGIE APPLIQUÉEAUX PLANTES

25/26 CALADES DE GALETS

27 LES “P’TITES BÊTES” DE NOSJARDINS

Calendrier des formations

1111

Période estivaleTOUS LES LUNDIS EN JUILLET ET AOÛT LA FABRIQUE DES COULEURS POUR TOUTELA FAMILLE

Juillet3 LA PHYTOTHÉRAPIE


5 INITIATION A LA BOTANIQUEMÉDITERRANÉENNE

9 PHYTO BEAUTÉ


24 LES PTITES BÊTES DE NOS JARDINS


Août7/8/9 CARNET DE JARDIN







27 PHYTO BEAUTÉ

Septembre12 LA PHYTOTHÉRAPIE



17/18 TRAVAUX AU JARDIN APRÈSLA SECHERESSE

24 PHYTO BEAUTÉ

26 LES GRAMINÉES ET GAZONSALTERNATIFS

27 SAUVAGES ET TOXIQUES

Octobre2 LE TIERS PAYSAGE

7 LE VERGER MÉDITERRANÉEN

8/9 CRÉATION D’UNE ZONE DEMULTIPLICATION DESPLANTES

9/10 LA MACRO-PHOTOGRAPHIE DUVÉGÉTAL



14 TECHNIQUES DU JARDIN SEC

16/17 LES MURS DE PIERRES SÈCHES


21 COMPOSER UN JARDIN

23/24 LES FRUITS : HISTOIRES,SYMBOLES ET BOTANIQUE.

28/29 DE LA PEPINIÈRES AU JARDIN

30/31 LA CUISINE SAUVAGE

Novembre4 LES PLANTES GRIMPANTES

6/7 BOTANIQUEMÉDITERRANÉENNE

13/14 SECRETS DE JARDINIERSSESSION AUTOMNE


19/20 LES COULEURS DE LA PALETTEDU JARDINIER



25 L’ARROSAGE AU JARDIN

28 PAILLIS, COMPOST ETMATIÈRES ORGANIQUES

29 PHYTO BEAUTÉ

Décembre4 LÉGUMES ORIGINAUX ET

CUISINE DE SAISON

5 LA PHYTOTHÉRAPIE



11 CRÉER SES PARFUMS

Thèmes

Jardins et jardinageConnaissance et utilisation des plantesLe jardin source d’inspiration

12

J.-L. FELIZIA A. GUICHARD M. HELLER R. LE JEUNE J. MAISON M. MALFAIT

L. OLIVIER V. PEYTAVI M. UGHETTO M. VIALLE D. WEIS V. ZAPATA

S. ALAGUILLAUME R. BLANKOFF M. F. BOUYNE P. CIBELLY G. CLEMENT P. DELIAU

Les intervenantsSSttaanniissllaass AALLAAGGUUIILLLLAAUUMMEE - Jardinier paysagiste. Diplômé del’Ecole Nationale Supérieur du Paysage de Versailles. Respon-sable des jardins du Domaine du Rayol.

FFrraannççooiissee BBAARRGGIINN - Artiste peintre. Illustratrice pour les muséeset jardins. Expositions : galerie “on dirait le mer” à Marseille ;SNCM, Hôtel Mercure Prado, Restaurant Alexandre : “lumièresd’arômes” Forcalquier 2008 ; “Vœux d’artistes” 2008 Marseille.

MMiicchhèèllee BBIILLIIMMOOFFFF - Ancien ingénieur de recherche en archéologie auCNRS. Auteur de “Promenade dans les jardins disparus”, “LesPlantes, les hommes et les dieux”, “Enquête sur les plantes magiques”.

RRaaïïssssaa BBLLAANNKKOOFFFF - Praticienne de santé naturopathe, Paris.Journaliste : France Inter, www.guerir.fr (ex www.anticancer.fr)de David Servan Schreiber. Créatrice des sites : www.naturopa-ris.com - www.lagrandesante.com

MMaarriiee--FFrraannççooiissee BBOOUUYYNNEE - Botaniste. Naturaliste. Guide duDomaine du Rayol.

IIssaabbeellllee BBRRUUEETT - Organisatrice et formatrice “savoir et usages desplantes”. Dîplomée de l’IMDERPLAM (Institut Méditerranéen DERecherche sur les Plantes Médicinales), Auteur de “Trésors d’épi-ces” Ed. Savoir de terroirs.

BBllaaiissee CCAAYYOOLL - celuiquitresse.com

PPaattrriicckk CCIIBBEELLLLYY - Maçon. Artisan poseur de pierres, selon lestechniques anciennes du bâti.

GGiilllleess CCLLEEMMEENNTT - Jardinier, paysagiste, écrivain… Professeur àl’Ecole Nationale Supérieure du Paysage de Versailles. Auteur de“La Sagesse du jardinier”, “Eloge des vagabondes”, “Manifeste duTiers paysage”, “Le Dindon et le dodo”, “Une Ecologie huma-niste”, “Le Jardin en mouvement”, “Neuf Jardins, approche du jar-din planétaire”...

CCllaauuddee CCRROOUUSSSSEE - Géobiologue. Animateur, conférencier.

PPhhiilliippppee DDEELLIIAAUU - Architecte paysagiste, diplômé de l’EcoleNationale des Ingénieurs des Techniques Horticoles et duPaysage (ENITHP) à Angers. Directeur, depuis 2003, Atelier

Lieux Et Paysages (ALEP) à Cadenet. Auteur de “Les Carrières deBibémus, un jardin inspiré”.

MMiicchhèèllee DDEELLSSAAUUTTEE - Peintre. Ecole National Supérieur del’Abbaye de la Cambre. Illustratrice des éditions Equinoxe StRémy de Provence. Auteur de “L’Herbier de Provence”, “L’Herbierde France”, “L’Herbier de montagne”, Les Carnets d’adresses, “deProvence”, “de Montagne”, “de Bretagne”, “L’Agenda perpetuel”,“Carnet de cuisine”…

FFrraanncckk DDUUBBUUSS - Pharmacien. Enseignant à l’Ecole Lyonnaise desPlantes Médicinales. Co-auteur du “Guide de la flore du parc duVercors” Ed. Glénat ; du “Manuel pratique d’aromathérapie auquotidien” Ed. le sureau et de “Faites vos cosmétiques et vosshampoings Bio et naturels Ed. utovie.

JJeeaann--LLaauurreenntt FFEELLIIZZIIAA - Jardinier, paysagiste, concepteur“Mouvements et Paysages”. Conservateur du jardin d’Elie (LaRoquebrussanne, Var) jusqu’en 2007. Chef jardinier du Domainedu Rayol de 1993 à 1998.

AAllaaiinn GGUUIICCHHAARRDD - Paysagiste botaniste. Animateur de stagesbotaniques (FRAPNA, Plant’essence, Pensées Sauvages…),Enseignant botanique à l’Ecole des Plantes de Paris.

DDoommiinniiqquuee GGUUIILLLLOONN - Dessinatrice botanique. Illustratrice.Auteur de “Illustration au fil des saisons” Ed. Dessain et Tolra.Diplômée du Jardin Botanique de New-York.

MMaarrcc HHEELLLLEERR - Artiste photographe. Pilote d’avion. Expositions :“Ciel ! la Terre” (1996 - 2008) ; “La Provence des Photographes”(Marseille 2000) ; “Paysages pluriels”, “Regards sur la terre”,“Plages tapisseries et photographies” …

AAnnnnee LLAAZZAARR--LLIIEEZZ - Pédagogue, écrivain public, Auteur conseil.“Langage(s) et travail” ; “Histoire de lire”, “Langage et technolo-gie” Ed. INRP Institut national de recherche pédagogique.

RRéémmyy LLEE JJEEUUNNEE - Enseignant et Consultant en phyto-aroma-thérapie. Diplômé de la faculté de médecine Paris XIII. Membredu comité scientifique de la revue “Phytothérapie, de la rechercheà la pratique”.

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Publics concernés et tarifsLe Domaine du Rayol est identifié auprès de laDRTEFP comme organisme de Formation N° 93830372183. Les tarifs indiqués corres-pondent aux frais d’organisation des ateliershors hébergement et restauration.

INDIVIDUELS (Tarifs TTC)1 jour 60 € / 2 jours 120 € / 3 jours 180 €

Tarifs réduits (Etudiants, demandeurs d’em-ploi et moins de 25 ans).1 jour 40 € / 2 jours 80 € / 3 jours 120 €

Formation certifiante Un certificat de formation peut être obtenu lorsdu suivi d’un cycle thématique complet.Dans ce cadre, un tarif dégressif est proposé : 9 journées effectuées = 1 atelier offert (2 j.)

PROFESSIONNELS et DIF * (Tarifs HT)Faisant l’objet d’une convention de prise en charge.1 jour 180 € / 2 jours 360 € / 3 jours 540 €* Ce droit permet au salarié, à sa demande et avec

l’accord de l’entreprise, de bénéficier de 20 heuresde formation par an cumulables sur six ans.

Déroulement des ateliers : une ou plusieurs jour-nées, avec des sessions en intérieur et des parties prati-ques dans les jardins (voir programme). Pour le confortdes stagiaires et la qualité des enseignements, le nom-bre de places est limité à 16 personnes par atelier.

Horaires : les journées d’ateliers commencent à 9h30et se terminent à 17h30, ces horaires pouvant faire l’ob-jet de modifications selon les besoins ou obligations(luminosité, déplacements…). L’accueil a lieu dès 9h00le premier jour, avec café et croissants face à la mer…

Repas : pour le déjeuner, le Café des Jardiniers proposeun menu spécial formation (11,50 € repas/boisson/café).

Hébergement : plusieurs hôtels des environs proposentun hébergement avec un tarif préférentiel pour les sta-giaires des ateliers et formations du Domaine du Rayol.

UUnnee ffiicchhee dd’’iinnffoorrmmaattiioonnss pprraattiiqquueess vvoouuss sseerraa rreemmiisseelloorrss ddee vvoottrree iinnssccrriippttiioonn aaffiinn dd’’oorrggaanniisseerr vvoottrree aarrrriivvééee eettvvoottrree hhéébbeerrggeemmeenntt..

Dans le cadre des ateliers la librairie vous propose 5 % deréduction sur les ouvrages et 10 % sur les produits.

Pour tout renseignement : Virginie Peytavi, Responsable des [email protected]

Réservations : Anne Charbonnier, Chargée des Ré[email protected]él. 04 98 04 44 02 - www.domainedurayol.org

JJeeaann MMAAIISSOONN - Producteur et négociant de plantes médicinaleset aromatiques en bio depuis 1976. A contribué à la réalisationdu premier cahier des charges en agriculture bio pour les plan-tes médicinales et les plantes sauvages. Fondateur du GIE (grou-pement d’intérêt économique) “Les Tisaniers”. Responsable de laSAS “Le comptoir d’herboristerie”.

JJeeaann YYvveess MMAAIISSOONNNNEEUUVVEE - Créateur du jardin des Hespérides etde jardin de Pomone. Guide botaniste, conférencier.

MMoorrggaann MMAALLFFAAIITT - Jardinier au Domaine du Rayol. Spécialistede l’élagage et de la taille douce.

LLaauurreennccee OOLLIIVVIIEERR - Animatrice nature. Spécialiste des herbes etfleurs culinaires. Co-fondatrice de structures pédagogiques (jar-dins, camping…) écologiques et alternatives.

MMaarriiee--CCllaauuddee PPAAUUMMEE - Infirmière. Animatrice conférencière,spécialiste des plantes sauvages médicinales et comestibles.Auteur de “Sauvages et médicinales” ; “Sauvages et comes-tibles”, et “Sauvages et toxiques” son dernier ouvrage, Ed.Edisud.

VViirrggiinniiee PPEEYYTTAAVVII - Conseil en phyto-aromathérapie. Diplômée del’Ecole des plantes de Paris ; Université Paris XIII département desmédecines complémentaires ; AP2 (association pour l’avenir de laphytothérapie). Responsable des formations au Domaine du Rayol.

JJeeaann MMaarriiee RREEYY - Pépiniériste “Pépinières Rey”, spécialiste de col-lections de plantes méditerranéennes.

MMaarrjjoorriiee UUGGHHEETTTTOO - Ecologue, guide professionnelle, naturaliste,spécialisée en communication des sciences de la terre et de la vie.

MMiicchheell VVIIAALLLLEE - Photographe. Expositions récentes (pseudo-nyme : Serge Loxias) : “Ornithologie soustractive”. (UrbanGallery, Marseille, 08) ; “Réflexions” (Galerie Gérard Ricard,Marseille, 07) ; “Cris et autres autoportraits” (Galerie G. Ricard,Marseille, 06) ; “Exils” (Galerie Appel d’Art, Marseille, 05).

DDeenniiss WWEEIISS - Pépiniériste et jardinier conseil pour l’aménage-ment et l’entretien de jardins du Sud Est de la France. Créateur dejardin en zone de climat méditerranéen froid.

VVaalléérriiee ZZAAPPAATTAA - Chef du “Café des Jardiniers” du Domaine duRayol.

AAtteelliieerr ““LLaa ffaabbrriiqquuee ddeess ccoouulleeuurrss””: pour la 1/2 journée, 30 € par adulte, 20 € par enfant.

SUR MESURE - Des Ateliers & Formations peuvent être orga-nisés sur demande de groupes déjà constitués. Les contenus etdates sont fixés en accord entre les deux parties.

Avenue des Belges83820 Le Rayol Canadel Tél. 04 98 04 44 00Fax 04 98 04 44 [email protected]

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Le Centre de RessourcesPour approfondir vos recherches autravers d’ouvrages, de revues, deparutions… nous mettons à votredisposition notre centre de ressources.Nous contacter pour les horairesd’ouverture.

La Librairie du JardinierSpécialisée sur le milieu naturel et lesthématiques développées lors desAteliers & Formations, elle proposeplus de 1200 références et des outilspratiques tels que des loupes pour labotanique de terrain, des huilesessentielles et végétales de qualité,des pigments végétaux, des ouvragespour sensibiliser les enfants…

Le Café des JardiniersSaura séduire vos papilles et vousproposer une pause déjeuner des plusagréables en résonnance avec lesjardins…

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AccèsLe Rayol Canadel est situé entre Le Lavandou et Cavalaire, à 20 km de Saint-Tropez.

En train : Gare SNCF Toulon ou Hyères

En bus (SODETRAV) : ligne 103.

SODETRAV 0825 000 650 www.sodetrav.fr

Documents

Domaine du Rayol Le Jardin des Méditerranéesl’on croise dans la nature et les jardins. PLANTES ET HUILES ESSENTIELLES DE LA CIRCULATION ET DU SURPOIDS 2 JOURNÉES Rémy Le Jeune