D’où viennent les eaux minérales ?

Merwane Arthur Ianis

SOMMAIRE

PARTIE 1Les origines de l’eau minérale

PARTIE 2Quelle est sa composition ?

PARTIE 3La consommation d’eaux minérales

PARTIE 1• L’eau minérale vient des nappes phréatiquesdes sous sols.

PARTIE 2SA COMPOSITION

L’eau minérale est composée de :

Comme on peut le voir, cette eau

minérale est majoritairement composée de

bicarbonate. Toutes les eaux minérales n’ont

pas la même composition. Elles ont chacune

leur vertu. Ex : Evian (nourrissons), Contrex (régimes).

PARTIE 3Consommation d’eau dans le monde

Depuis 2002, la consommation d’eau minérale a augmenté dans le monde entier.

Consommation d'eau minérale dans le monde

Rang Pays Consommation en milliards litres1 Etats Unis 322 Mexico 26,173 Chine 21,64 Brésil 16,15 Italie 11,186 Indonésie 11,137 Allemagne 10,798 France 8,229 Thailande 6,6210 Espagne 4,83

Monde 203,38

Marques les plus consommées en France

En France, en 2009, la consommation d’eau minérale représentait 145 litres/an et habitant.

Ce tableau reprend les différentes eaux minérales françaises.

EAUX CARACTERISTIQUES

St-Yorre Vichy Célestins

riches en bicarbonates. Elles possèdent des vertus anti-acides

Rozana riche en magnésium et en calcium. Elle participe au bon fonctionnement neuro-musculaire et aide à la solidification des os.

Hépar Badoit riches en magnésium, elles permettent une bonne relaxation musculaire après l’effort.

Courmayeur riche en sulfate et en calcium. Elle est utilisée pour faciliter l’élimination des graisses.

Evian Valvert ces eaux faiblement minéralisées sont recommandées pour les nourrissons.

Contrex Vittel ces eaux calciques jouent un rôle dans la croissance et la solidité des os.

Badoit St Amand

Elles sont fluorées et contribuent à la croissance osseuse et dentaire.

FIN