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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Morvan - Fouillet imprimeurs - VITRÉ
Mor
van
- Fo
uille
t im
prim
eurs
- V
ITRÉ
La CaveLes vins blancs Bouteille Demi
Côtes de Gascogne «Maubet Coup de Cœur» IGP .... 18,00 eViognier «Donani de la Baume» AOP ........................... 19,00 eCoteaux-du-Layon «Les Terriables» AOP..................... 22,00 e
Les vins rosésCôtes de Provence «Les Galets» AOP ........................... 19,00 e .......13,00 eRosé de Loire «Sourire de Loire» AOP .......................... 18,00 e .......12,00 eSan Piereu «Rosé Corse» AOP ....................................... 19,00 e .......13,00 e
Les vins rougesCôtes du Rhone Château d’Orsan AOP ....................... 17,50 e ....... 11,50 eBordeaux «Puit Saint-Martin» AOP .............................. 18,00 e .......12,00 eSaint Nicolas de Bourgueil «Marie Dupin» AOP ....... 19,00 e .......13,50 eSaumur Champigny «Haut Sanzier» AOP .................... 19,50 eCôtes de Gascogne «Les Martissens» AOP .................. 22,00 e
Vins au verre Verre 15 cl
Coteaux-du-Layon «Les Terriables» AOP.......................4,50 eCôtes de Provence «Les Galets» AOP .............................4,00 eSaint Nicolas de Bourgueil «Marie Dupin» AOP .........4,00 eSan Piereu «Rosé Corse» AOP .........................................4,00 e
Les vins au détail Verre 15 cl Carafe 25 cl Carafe 50 cl
Rouge des vignes .................................................................1,90 e ......... 3,50 e ..........6,50 eBlanc des vignes ..................................................................1,90 e ......... 3,50 e ..........6,50 eRosé des vignes ....................................................................1,90 e ......... 3,40 e ..........6,50 e
Les eaux Bouteille Demi
Plancoët plate ......................................................................4,30 e ......... 2,80 ePlancoët gazeuse.................................................................4,60 e ......... 3,20 eSan Pellegrino gazeuse ......................................................4,80 e ......... 3,50 e
Les digestifsArmagnac 4 cl ......................................................................5,00 eCognac, Cognac amande 4 cl ..........................................5,00 eJet 31 4 cl ..............................................................................5,00 eMenthe pastille 4 cl ...........................................................5,00 e
Les apéritifsRicard 2 cl ........................................................3,00 eMartini, Pineau, Porto, Suze 5 cl ...............3,00 eKir vin blanc 10 cl ..........................................2,80 eKir pétillant 10 cl ...........................................3,00 eWhisky William Lawson 4 cl .......................5,00 e 2 cl .............3,00 eWhisky Aberlour (10 ans d’âge) 4 cl .................5,50 e 2 cl .............3,50 eWhisky Chivas 4 cl ........................................5,50 e 2 cl .............3,50 e
Les cocktails avec alcoolPlanteur (rhum, orange, fruits exotique) 16 cl . . . . . . . . . . . . . 6,50 eMojito (rhum, jus de citron, menthe, eau gazeuse) 16 cl . . . . 6,50 e
Les cocktails sans alcoolPlanteur (orange, fruits exotique) 16 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,00 eMojito (jus de citron, menthe, eau gazeuse) 16 cl . . . . . . . . . . 6,00 e
Les jus de fruitsCoca-Cola, Zéro, Light 33 cl. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,90 eOasis tropical 33 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,90 eOrangina, Schweppes 25 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,90 eJoker Tea pêche 25 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,90 eVittel sirop 25 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,50 eJus de fruit 25 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,90 eOasis tropical. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,90 eDiabolo sirop 25 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,50 ePerrier 33cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,90 e
Les boissons chaudesCafé expresso ................................................... 1,40 e ........................2,50 eDécaféiné ........................................................... 1,50 e ........................2,60 eCafé crème ........................................................ 1,80 e ........................2,80 e Décaféiné crème .............................................. 1,90 e ........................2,80 eChocolat ............................................................. 2,80 eCafé viennois .................................................... 2,00 e ........................3,00 e Chocolat viennois ..................................................................................3,50 eThé infusion ............................................................................................2,90 eIrish Coffee ..............................................................................................6,50 e
Les bières pressionPremium de Gayant 25 cl ...................................................................2,80 eSaint Landelin, blonde 25 cl ..............................................................3,00 eGoudale ambreé 25 cl ..........................................................................3,00 e
Les bières bouteilleDespérados 33 cl ...................................................................................4,50 eChouffe blonde 33 cl............................................................................4,00 eTrappe witte, blanche 33 cl ................................................................4,00 eMystic cerise, blanche à la cerise 25 cl ..........................................3,50 eCubanisto 33 cl ......................................................................................4,00 e
Restaurant ouvert tous les midis de mardi au dimancheet le soir du mercredi au samedi.
Bar ouvert tous les jours de 8h à 20h
Prix service compris.
L’Amazone
BarBrasserie
Restaurant25, place de la Motte
44110 CHATEAUBRIANTTél. 02 40 81 01 54
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Morvan - Fouillet imprimeurs - VITRÉ
Mor
van
- Fo
uille
t im
prim
eurs
- V
ITRÉ
La CaveLes vins blancs Bouteille Demi
Côtes de Gascogne «Maubet Coup de Cœur» IGP .... 18,00 eViognier «Donani de la Baume» AOP ........................... 19,00 eCoteaux-du-Layon «Les Terriables» AOP..................... 22,00 e
Les vins rosésCôtes de Provence «Les Galets» AOP ........................... 19,00 e .......13,00 eRosé de Loire «Sourire de Loire» AOP .......................... 18,00 e .......12,00 eSan Piereu «Rosé Corse» AOP ....................................... 19,00 e .......13,00 e
Les vins rougesCôtes du Rhone Château d’Orsan AOP ....................... 17,50 e ....... 11,50 eBordeaux «Puit Saint-Martin» AOP .............................. 18,00 e .......12,00 eSaint Nicolas de Bourgueil «Marie Dupin» AOP ....... 19,00 e .......13,50 eSaumur Champigny «Haut Sanzier» AOP .................... 19,50 eCôtes de Gascogne «Les Martissens» AOP .................. 22,00 e
Vins au verre Verre 15 cl
Coteaux-du-Layon «Les Terriables» AOP.......................4,50 eCôtes de Provence «Les Galets» AOP .............................4,00 eSaint Nicolas de Bourgueil «Marie Dupin» AOP .........4,00 eSan Piereu «Rosé Corse» AOP .........................................4,00 e
Les vins au détail Verre 15 cl Carafe 25 cl Carafe 50 cl
Rouge des vignes .................................................................1,90 e ......... 3,50 e ..........6,50 eBlanc des vignes ..................................................................1,90 e ......... 3,50 e ..........6,50 eRosé des vignes ....................................................................1,90 e ......... 3,40 e ..........6,50 e
Les eaux Bouteille Demi
Plancoët plate ......................................................................4,30 e ......... 2,80 ePlancoët gazeuse.................................................................4,60 e ......... 3,20 eSan Pellegrino gazeuse ......................................................4,80 e ......... 3,50 e
Les digestifsArmagnac 4 cl ......................................................................5,00 eCognac, Cognac amande 4 cl ..........................................5,00 eJet 31 4 cl ..............................................................................5,00 eMenthe pastille 4 cl ...........................................................5,00 e
Les apéritifsRicard 2 cl ........................................................3,00 eMartini, Pineau, Porto, Suze 5 cl ...............3,00 eKir vin blanc 10 cl ..........................................2,80 eKir pétillant 10 cl ...........................................3,00 eWhisky William Lawson 4 cl .......................5,00 e 2 cl .............3,00 eWhisky Aberlour (10 ans d’âge) 4 cl .................5,50 e 2 cl .............3,50 eWhisky Chivas 4 cl ........................................5,50 e 2 cl .............3,50 e
Les cocktails avec alcoolPlanteur (rhum, orange, fruits exotique) 16 cl . . . . . . . . . . . . . 6,50 eMojito (rhum, jus de citron, menthe, eau gazeuse) 16 cl . . . . 6,50 e
Les cocktails sans alcoolPlanteur (orange, fruits exotique) 16 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,00 eMojito (jus de citron, menthe, eau gazeuse) 16 cl . . . . . . . . . . 6,00 e
Les jus de fruitsCoca-Cola, Zéro, Light 33 cl. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,90 eOasis tropical 33 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,90 eOrangina, Schweppes 25 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,90 eJoker Tea pêche 25 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,90 eVittel sirop 25 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,50 eJus de fruit 25 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,90 eOasis tropical. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,90 eDiabolo sirop 25 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,50 ePerrier 33cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,90 e
Les boissons chaudesCafé expresso ................................................... 1,40 e ........................2,50 eDécaféiné ........................................................... 1,50 e ........................2,60 eCafé crème ........................................................ 1,80 e ........................2,80 e Décaféiné crème .............................................. 1,90 e ........................2,80 eChocolat ............................................................. 2,80 eCafé viennois .................................................... 2,00 e ........................3,00 e Chocolat viennois ..................................................................................3,50 eThé infusion ............................................................................................2,90 eIrish Coffee ..............................................................................................6,50 e
Les bières pressionPremium de Gayant 25 cl ...................................................................2,80 eSaint Landelin, blonde 25 cl ..............................................................3,00 eGoudale ambreé 25 cl ..........................................................................3,00 e
Les bières bouteilleDespérados 33 cl ...................................................................................4,50 eChouffe blonde 33 cl............................................................................4,00 eTrappe witte, blanche 33 cl ................................................................4,00 eMystic cerise, blanche à la cerise 25 cl ..........................................3,50 eCubanisto 33 cl ......................................................................................4,00 e
Restaurant ouvert tous les midis de mardi au dimancheet le soir du mercredi au samedi.
Bar ouvert tous les jours de 8h à 20h
Prix service compris.
L’Amazone
BarBrasserie
Restaurant25, place de la Motte
44110 CHATEAUBRIANTTél. 02 40 81 01 54
Le SaléLes entrées
• Tartare de saumon, crème ciboulette et toasts .........................................9,90 e
• Friture d’éperlans et sa sauce tartare ..........................................................7,50 e
• Terrine de campagne et son confit d’oignon .............................................6,50 e
• Carpaccio de bœuf ............................................................................................8,50 e
• Cassolette de coquillages au Riesling et petits légumes ........................9,90 e
La salade• Toastade de chèvre chaud ............................................................................13,90 e
(chèvre sur pain d’épice, jambon de pays et pignons de pins)
• Salade César (émincé de volaille, tomates, copeaux de parmesan) ......................12,90 e• Italienne (tomate, mozarella, jambon de pays, basilic, croutons) ..........................13,90 e• L’océane ........................................................................................................................................15,90 e
(tomate, crevettes, saumon fumé, langoustines, crème ciboulette, toasts)
Les viandes• Entrecôte (250 gr) ...........................................................................................15,90 e• Bavette d’Aloyau (180gr) et sa fondu d’échalotte .................................12,90 e• Andouillette de Troyes 5A (190 gr) à la graine de moutarde ..............13,90 e• Chateaubriant (filet de bœuf 200 gr) ........................................................18,50 e• Jarret de porc rôti au four, sauce cidre et miel .......................................12,90 e• Burger Amazone ...............................................................................................12,90 e
(galette de pomme de terre, steack haché façon bouchère, salade, tomates, Cheddar, béarnaise)
Accompagnement aux choix : Crèpes de pomme de terre, poêlée de légumes, frites maison, salades, haricots verts.
Sauce au choix : béarnaise, poivre, beurre blanc, Roquefort, échalotte, beurre maître d’hôtel.
Les Poissons• Langoustines grillées au beurre d’haricots de la mer ............................15,90 e• Bar grillé au beurre de nantais, poêlée de légumes maison ................17,00 e
et riz Basmati• Brochette de Saint-Jacques et sa fondue de légumes ..........................15,90 e
Accompagnement au choix : Crèpes de pomme de terre, poêlée de légumes, frites maison, salade, Riz BasmatiSauce : beurre blanc.
Sur le pouce• Le croque monsieur salade verte ...................................................................8,00 e• Le croque madame salade verte ....................................................................9,00 e• Pizza Marguerite ( Mozarella, tomates, olives, origan ) .........................9,90 e• Pizza Reine .........................................................................................................9,90 e
( Mozarella, tomates, jambon, champignons, olives, origan )
Supplément frites ....................................................................................2,00 e
La touche de douceur• Tarte tatin tiède et sa crème anglaise ...........................................................5,90 e• Crème brûlée .........................................................................................................5,90 e• Ile flottante ............................................................................................................5,90 e• Mousse au chocolat ............................................................................................5,90 e• Profiteroles et notre chocolat maison ...........................................................6,90 e• Verrine banane chocolat ....................................................................................5,90 e
(morceaux de bananes, chocolat chaud maison, brisure de Granola et chantilly)
• Café gourmand (expresso, assortiment de petites douceurs) .................6,50 e• Thé gourmand au choix .....................................................................................7,50 e• Dégustation de fromages ..................................................................................6,50 e
Nos coupes glacées• Coupe colonel (sorbet citron vert, vodka) ...................................................6,50 e• Coupe exotique (abricot, mandarine, fruits exotique) .............................6,50 e• Banana split (vanille, chocolat, sorbet de fraise, chantilly) ...................6,50 e• Dame blanche (vanille, sauce chocolat, chantilly) ....................................6,50 e• Chocolat liégeois (chocolat, sauce chocolat chaud, chantilly) .............6,50 e• Café liégeois (café, sauce café, chantilly) ...................................................6,50 e• Coupe caramélisée (caramel, café, praliné noisette) ................................6,50 e
Le SucréLe menus du moment
Terrine de campagne et son confit d’oignons ou friture d’éperlans
•Jarret grillé sauce cidre et miel
ou bavette sauce échalotte•
Dessert au choix (voir carte)
18,90e
Une entrée au choix + un plat au choixou
Un plat au choix + un dessert au choix10e
Une entrée au choix + un plat au choix+ un dessert au choix12e
Les entrées au choix
La suggestion du chef•
Entrées du jour sur ardoise
Les plats au choix
La pièce du boucher sur plancha
•Poisson de la Criée
•Plats du jour
Menus servisuniquement
du mardi au samedi midi
hors jours fériés
Menu des minotsBurger classique avec frites, nuggets, steack haché ou jambon.Glace au choix
Verre de soda7,90e- 12 ans
Les menus à la carte (Servis midi et soir)
Le menu gourmetTartare de saumon
ou carpaccio de bœuf ou terrine de campagne
ou friture d’éperlans•
Bavette d’Aloyau sauce au choix ou entrecôte (250gr)
ou jarret grillé cidre miel ou langoustines grillées
•Dessert au choix (voir carte)
24,90e
Le menu saveursCassolette de coquillages au Riesling
ou tartare de saumon ou Carpaccio de bœuf
ou terrine de campagne•
Châteaubriant (200gr) ou andouillette de Troyes 5A
ou poisson au choix (voir carte)•
Dessert au choix (voir carte)
29,90e
Le SaléLes entrées
• Tartare de saumon, crème ciboulette et toasts .........................................9,90 e
• Friture d’éperlans et sa sauce tartare ..........................................................7,50 e
• Terrine de campagne et son confit d’oignon .............................................6,50 e
• Carpaccio de bœuf ............................................................................................8,50 e
• Cassolette de coquillages au Riesling et petits légumes ........................9,90 e
La salade• Toastade de chèvre chaud ............................................................................13,90 e
(chèvre sur pain d’épice, jambon de pays et pignons de pins)
• Salade César (émincé de volaille, tomates, copeaux de parmesan) ......................12,90 e• Italienne (tomate, mozarella, jambon de pays, basilic, croutons) ..........................13,90 e• L’océane ........................................................................................................................................15,90 e
(tomate, crevettes, saumon fumé, langoustines, crème ciboulette, toasts)
Les viandes• Entrecôte (250 gr) ...........................................................................................15,90 e• Bavette d’Aloyau (180gr) et sa fondu d’échalotte .................................12,90 e• Andouillette de Troyes 5A (190 gr) à la graine de moutarde ..............13,90 e• Chateaubriant (filet de bœuf 200 gr) ........................................................18,50 e• Jarret de porc rôti au four, sauce cidre et miel .......................................12,90 e• Burger Amazone ...............................................................................................12,90 e
(galette de pomme de terre, steack haché façon bouchère, salade, tomates, Cheddar, béarnaise)
Accompagnement aux choix : Crèpes de pomme de terre, poêlée de légumes, frites maison, salades, haricots verts.
Sauce au choix : béarnaise, poivre, beurre blanc, Roquefort, échalotte, beurre maître d’hôtel.
Les Poissons• Langoustines grillées au beurre d’haricots de la mer ............................15,90 e• Bar grillé au beurre de nantais, poêlée de légumes maison ................17,00 e
et riz Basmati• Brochette de Saint-Jacques et sa fondue de légumes ..........................15,90 e
Accompagnement au choix : Crèpes de pomme de terre, poêlée de légumes, frites maison, salade, Riz BasmatiSauce : beurre blanc.
Sur le pouce• Le croque monsieur salade verte ...................................................................8,00 e• Le croque madame salade verte ....................................................................9,00 e• Pizza Marguerite ( Mozarella, tomates, olives, origan ) .........................9,90 e• Pizza Reine .........................................................................................................9,90 e
( Mozarella, tomates, jambon, champignons, olives, origan )
Supplément frites ....................................................................................2,00 e
La touche de douceur• Tarte tatin tiède et sa crème anglaise ...........................................................5,90 e• Crème brûlée .........................................................................................................5,90 e• Ile flottante ............................................................................................................5,90 e• Mousse au chocolat ............................................................................................5,90 e• Profiteroles et notre chocolat maison ...........................................................6,90 e• Verrine banane chocolat ....................................................................................5,90 e
(morceaux de bananes, chocolat chaud maison, brisure de Granola et chantilly)
• Café gourmand (expresso, assortiment de petites douceurs) .................6,50 e• Thé gourmand au choix .....................................................................................7,50 e• Dégustation de fromages ..................................................................................6,50 e
Nos coupes glacées• Coupe colonel (sorbet citron vert, vodka) ...................................................6,50 e• Coupe exotique (abricot, mandarine, fruits exotique) .............................6,50 e• Banana split (vanille, chocolat, sorbet de fraise, chantilly) ...................6,50 e• Dame blanche (vanille, sauce chocolat, chantilly) ....................................6,50 e• Chocolat liégeois (chocolat, sauce chocolat chaud, chantilly) .............6,50 e• Café liégeois (café, sauce café, chantilly) ...................................................6,50 e• Coupe caramélisée (caramel, café, praliné noisette) ................................6,50 e
Le SucréLe menus du moment
Terrine de campagne et son confit d’oignons ou friture d’éperlans
•Jarret grillé sauce cidre et miel
ou bavette sauce échalotte•
Dessert au choix (voir carte)
18,90e
Une entrée au choix + un plat au choixou
Un plat au choix + un dessert au choix10e
Une entrée au choix + un plat au choix+ un dessert au choix12e
Les entrées au choix
La suggestion du chef•
Entrées du jour sur ardoise
Les plats au choix
La pièce du boucher sur plancha
•Poisson de la Criée
•Plats du jour
Menus servisuniquement
du mardi au samedi midi
hors jours fériés
Menu des minotsBurger classique avec frites, nuggets, steack haché ou jambon.Glace au choix
Verre de soda7,90e- 12 ans
Les menus à la carte (Servis midi et soir)
Le menu gourmetTartare de saumon
ou carpaccio de bœuf ou terrine de campagne
ou friture d’éperlans•
Bavette d’Aloyau sauce au choix ou entrecôte (250gr)
ou jarret grillé cidre miel ou langoustines grillées
•Dessert au choix (voir carte)
24,90e
Le menu saveursCassolette de coquillages au Riesling
ou tartare de saumon ou Carpaccio de bœuf
ou terrine de campagne•
Châteaubriant (200gr) ou andouillette de Troyes 5A
ou poisson au choix (voir carte)•
Dessert au choix (voir carte)
29,90e
Le SaléLes entrées
• Tartare de saumon, crème ciboulette et toasts .........................................9,90 e
• Friture d’éperlans et sa sauce tartare ..........................................................7,50 e
• Terrine de campagne et son confit d’oignon .............................................6,50 e
• Carpaccio de bœuf ............................................................................................8,50 e
• Cassolette de coquillages au Riesling et petits légumes ........................9,90 e
La salade• Toastade de chèvre chaud ............................................................................13,90 e
(chèvre sur pain d’épice, jambon de pays et pignons de pins)
• Salade César (émincé de volaille, tomates, copeaux de parmesan) ......................12,90 e• Italienne (tomate, mozarella, jambon de pays, basilic, croutons) ..........................13,90 e• L’océane ........................................................................................................................................15,90 e
(tomate, crevettes, saumon fumé, langoustines, crème ciboulette, toasts)
Les viandes• Entrecôte (250 gr) ...........................................................................................15,90 e• Bavette d’Aloyau (180gr) et sa fondu d’échalotte .................................12,90 e• Andouillette de Troyes 5A (190 gr) à la graine de moutarde ..............13,90 e• Chateaubriant (filet de bœuf 200 gr) ........................................................18,50 e• Jarret de porc rôti au four, sauce cidre et miel .......................................12,90 e• Burger Amazone ...............................................................................................12,90 e
(galette de pomme de terre, steack haché façon bouchère, salade, tomates, Cheddar, béarnaise)
Accompagnement aux choix : Crèpes de pomme de terre, poêlée de légumes, frites maison, salades, haricots verts.
Sauce au choix : béarnaise, poivre, beurre blanc, Roquefort, échalotte, beurre maître d’hôtel.
Les Poissons• Langoustines grillées au beurre d’haricots de la mer ............................15,90 e• Bar grillé au beurre de nantais, poêlée de légumes maison ................17,00 e
et riz Basmati• Brochette de Saint-Jacques et sa fondue de légumes ..........................15,90 e
Accompagnement au choix : Crèpes de pomme de terre, poêlée de légumes, frites maison, salade, Riz BasmatiSauce : beurre blanc.
Sur le pouce• Le croque monsieur salade verte ...................................................................8,00 e• Le croque madame salade verte ....................................................................9,00 e• Pizza Marguerite ( Mozarella, tomates, olives, origan ) .........................9,90 e• Pizza Reine .........................................................................................................9,90 e
( Mozarella, tomates, jambon, champignons, olives, origan )
Supplément frites ....................................................................................2,00 e
La touche de douceur• Tarte tatin tiède et sa crème anglaise ...........................................................5,90 e• Crème brûlée .........................................................................................................5,90 e• Ile flottante ............................................................................................................5,90 e• Mousse au chocolat ............................................................................................5,90 e• Profiteroles et notre chocolat maison ...........................................................6,90 e• Verrine banane chocolat ....................................................................................5,90 e
(morceaux de bananes, chocolat chaud maison, brisure de Granola et chantilly)
• Café gourmand (expresso, assortiment de petites douceurs) .................6,50 e• Thé gourmand au choix .....................................................................................7,50 e• Dégustation de fromages ..................................................................................6,50 e
Nos coupes glacées• Coupe colonel (sorbet citron vert, vodka) ...................................................6,50 e• Coupe exotique (abricot, mandarine, fruits exotique) .............................6,50 e• Banana split (vanille, chocolat, sorbet de fraise, chantilly) ...................6,50 e• Dame blanche (vanille, sauce chocolat, chantilly) ....................................6,50 e• Chocolat liégeois (chocolat, sauce chocolat chaud, chantilly) .............6,50 e• Café liégeois (café, sauce café, chantilly) ...................................................6,50 e• Coupe caramélisée (caramel, café, praliné noisette) ................................6,50 e
Le SucréLe menus du moment
Terrine de campagne et son confit d’oignons ou friture d’éperlans
•Jarret grillé sauce cidre et miel
ou bavette sauce échalotte•
Dessert au choix (voir carte)
18,90e
Une entrée au choix + un plat au choixou
Un plat au choix + un dessert au choix10e
Une entrée au choix + un plat au choix+ un dessert au choix12e
Les entrées au choix
La suggestion du chef•
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Les plats au choix
La pièce du boucher sur plancha
•Poisson de la Criée
•Plats du jour
Menus servisuniquement
du mardi au samedi midi
hors jours fériés
Menu des minotsBurger classique avec frites, nuggets, steack haché ou jambon.Glace au choix
Verre de soda7,90e- 12 ans
Les menus à la carte (Servis midi et soir)
Le menu gourmetTartare de saumon
ou carpaccio de bœuf ou terrine de campagne
ou friture d’éperlans•
Bavette d’Aloyau sauce au choix ou entrecôte (250gr)
ou jarret grillé cidre miel ou langoustines grillées
•Dessert au choix (voir carte)
24,90e
Le menu saveursCassolette de coquillages au Riesling
ou tartare de saumon ou Carpaccio de bœuf
ou terrine de campagne•
Châteaubriant (200gr) ou andouillette de Troyes 5A
ou poisson au choix (voir carte)•
Dessert au choix (voir carte)
29,90e
