Ecriture journalistique Philippe Bellissent Janvier 2013

Diapositive 1

Ecriture journalistique

Philippe Bellissent

Janvier 2013Licence 2 Communication UFR LASH Plan1/ Les rgles de base en criture journalistique2/ Les diffrents genres journalistiques

3/ La mise en forme de linformation

4/ Ecrire pour la presse en ligne

2UFR LASH 2013 Philippe Bellissent1/ Les rgles de base en criture journalistiqueLe cadre dcriture du discours dinformation (QQOQCPC)

Langle

Le style rdactionnel

Les parties du texteAttaqueDveloppementChute

Le Plan3UFR LASH 2013 Philippe Bellissent

Le cadre dcriture du discours dinformation (QQOQCPC)

4UFR LASH 2013 Philippe BellissentQui

Quoi

O

Quand

Comment

Pourquoi

Consquences non standard par rapport au modle de base, jamais dans les dpches AFPLangleUn matre mot de lcriture journalistique.On considre quun sujet peut tre trait sous des aspects compltement diffrents.On a ainsi une varit des approches sur un sujet donn.

Ainsi la construction du viaduc de Millau peut donner lieu :Un angle conomique incidence locale,Un angle technique avec les performances technologiques Un angle humain en soulignant la performance collective des hommes ayant ralis un ouvrage dexception5UFR LASH 2013 Philippe BellissentLe style rdactionnel

Le style rdactionnel du journalisme obit un certain nombre de critres :- La simplicit de la construction syntaxiqueTournure de phrases la forme activeAbsence de phrase tiroirs avec des subordonnesUn nombre rduit de mots par phrase

La simplicit lexicalePenser que le lecteur moyen nutilise pas plus de 1500 mots en moyenneviter les jargons techniques, les formules trop familires (argot) qui risque de ne pas tre comprise par la totalit du lectorat

- Lobligation de la continuit textuelle Cohrence, connectivit

Simplicit narrativeOn privilgie un droulement chronologique des vnements6UFR LASH 2013 Philippe BellissentRendre simple le compliqu : mtaphore et analogieCertains domaines sont difficilement comprhensibles par le lecteur moyen (textes scientifiques, textes conomiques).

On privilgiera le recours trois figures de style:

- La mtaphoreUn trou noir dvore toutes les toiles qui passent sa porte Les lymphocytes T vont identifier lagresseur et les osinophiles et les neutrophiles vont combattre linfection

- LanalogieLes galaxies sloignent les unes des autres comme des dessins sur un ballon que lon gonflerait indfiniment

La comparaisonLa distance entre un lectron et le noyau dun atome est quivalente entre la distance entre la terre est le soleil (la distance relle ne dit rien)

Ce projet de nouvelle usine reprsente 10 terrains de footballCette nanoparticule en forme de tube est 1000 fois plus fine quun cheveu7UFR LASH 2013 Philippe BellissentLes parties du texte

On distinguera soigneusement les diffrentes parties du texte

AttaqueCest elle qui dtermine le lecteur poursuivre la lectureElle doit rsumer dans une phase cl le le contenu de larticle

DveloppementIl doit correspondre une logique dexhaustivit des informations donner au lecteur avec une rgle dconomie de langage et de concision

ChuteElle doit interpeller le lecteur vouloir en savoir plus sur le sujet donn

8UFR LASH 2013 Philippe BellissentLe plan

Essentiel dans la rdaction journalistique

Il est prsent mais ne doit jamais se montrer

Eviter absolument les mta-lments de langage

Dans un premier temps nous verrons puis dans un deuxime temps

Privilgier le plan chronologique direct9UFR LASH 2013 Philippe Bellissent1 le plan causal ou analytiqueUn plan fond sur lanalyse dun phnomne complexe 3 modalits

2 le plan thmatique on analyse un problme suivant diffrents critres ( par disciplines de recherches, par niveau, par dfinitions, acteurs concerns)3 le plan alternatifCe plan est structur en arguments pour et contre

4 le plan combinCe type de plan reprend les diffrentes modalits de structuration prcdente attention la clart des thmatiques dfinies10Ph. Bellissent LASH2 - 2012123constatationexplicationremdeproblmecauseconsquenceAnalyse dun problmeperspectivessolutionLe choix du plan

4 types de planMthodes de communication crite et orale Michel Faye et Jean Denis Commeignes Dunod 2005Rappel la roue du raisonnement

2/ Les diffrents genres journalistiquesLes genres informatifsBrveFiletArticleMouture ou rewritingMontageRsum de rapportCompte rendu

Les commentairesCommentaire proprement ditCritiqueLa note techniqueEditorialChroniquePortraitTribune libre

Les genres diversEchoBilletCourrier des lecteurs

Les genres construitsenqutereportageinterview12UFR LASH 2013 Philippe BellissentBrveLessentiel de linformation en quelques lignes, voire une .Parfois une seule phrase

Rpond aux questions :Qui Quoi O QuandPas de titre mais peut tre surmont de mots repres permettant une mise en rubrique (conomie, national, tranger).Elles sont souvent regroupes dans une mme rubrique avec un chap (confidentiel, en bref, nominations, la vie des mdias etc.)Premier mot en gnral soulignant gras ou en capital

13UFR LASH 2013 Philippe Bellissent Le filetPlus long que la brve

Rarement plus de trois paragraphes gnralement surmonts dun titre

Identique dans son organisation mais comprend aussi des rponses aux questions du pourquoi et du comment14UFR LASH 2013 Philippe Bellissent Larticle Cest le rdactionnel de base du journaliste

Taille et prsentation sont variables

Il met en contexte lvnement dcrit

Dveloppe les causes et les consquences de lvnement Comporte ncessairement une partie prpondrante de description de lvnement mais sautorise une analyse partir des faits. Contrairement aux catgories prcdentes larticle est gnralement sign 15UFR LASH 2013 Philippe BellissentLa mouture ou rewritingConsiste rdiger une synthse partir dun certain nombre de documents (articles de presse, statistiques, communiqu de presse)

NB : terme peu usit 16UFR LASH 2013 Philippe Bellissent Le montageMontage de parties de dpches, de textes, sur un mme sujet avec des marqueurs de connectivit pour donner une apparence dun unique article

Ainsi une revue de presse (obligation de rappeler les sources)17UFR LASH 2013 Philippe Bellissent Le rsum de rapportPermet de rendre accessible au grand public un document long et techniques.

On mettra bien en vidence ce qui ressort du rapport technique lui-mme de la rdaction du journaliste (utilisation de la typographie pour marquer ces diffrences).

Possibilit de rajouter des lments non contenus dans la mme forme dans le rapport (tableaux statistiques complexes simplifis par le biais dune infographie)

18UFR LASH 2013 Philippe Bellissent Le compte renduConcerne les runions telles que:

Les assembles gnrales dentreprise

Les comptes rendus daudience judiciaire .

Compte tenu de limportance du contenu du document initial il est bien sr impossible de donner le verbe intime de la runion on choisira donc un certain nombre de passages cls dont on rendra compte dans le rapport soit intgralement soit sous forme de rsum19UFR LASH 2013 Philippe Bellissent Les commentaires

Les commentairesIls constituent lapport du journaliste au strict rcit dinformation. La rgle non crite veut que lon puisse diffrencier la relation des faits et la valeur ajoute du journaliste dans la comprhension de lvnement

Commentaire proprement dit

Critique

La note technique

Editorial

Chronique

Portrait

Tribune libre

20UFR LASH 2013 Philippe BellissentLe commentaireLe commentaire proprement dit Il vient en complment dun article, dun dossier, dune enqute dun reportage.

Il doit normalement tre plus court que la relation des faits prsents

les faits sont normalement prsents en premier puis le journaliste dveloppe son en montrant quelle est la porte et la signification des lments tudis.

Un article de commentaire est toujours sign.

Il est parfois prsent en tant que tel sous la mention explicite commentaire

21UFR LASH 2013 Philippe Bellissent La critique

22UFR LASH 2013 Philippe BellissentLa critique est un genre spcifique au journalisme

Il est centr sur les productions artistique ou littraires.Cest le genre journalistique dans lequel la subjectivit est la mieux admise

Les auteurs de critiques ne sont pas toujours les journalistes part entire mais des personnes choisies dans leurs milieux respectifs pour leurs comptences

La critique littraire est aussi un genre part entire dans la littrature

La note technique23UFR LASH 2013 Philippe BellissentLa technique est un genre de plus en plus rpandu dans le journalisme et plus particulirement dans la presse magazine.

Elle a pour but dvaluer les qualits ou les dfauts dun produit mis sur le march.

Limportance de la presse consommateurs ou des revues spcifiques un secteur donn (informatique, photo, tlphone, portable chasse-pche, jeux vido, matriel de sport) en fait un genre de plus en plus rpandu.

On recours des experts du secteur donn dont on attend le maximum dobjectivit dans lapprciation des produits analyss

Leditorial

24UFR LASH 2013 Philippe BellissentIl a pour but de donner la tonalit de la rdaction sur un sujet donn.

Il peut tre un commentaire gnral sur lactualit du moment.

Il peut tre la synthse dun dossier thmatique prsent lintrieur du support.

Il est gnralement le fait du directeur de la rdaction. Il est sign et est gnralement personnalis avec la photo du rdacteur de lditorial. Plus rarement il peut tre sign collectivement (La rdaction)

Ne dpasse jamais une page. Doit tre isol par rapport aux autres articles

UFR LASH 2013 Philippe Bellissent25 Le portrait

26UFR LASH 2013 Philippe BellissentElle fait le point sur les diffrents aspects dun actant :- Un personnage- Une ville - Une rgion

On dcrit globalement les diffrents aspects dune personnalit.

Pour un personnage permet de dcrire dautre aspects que ceux pour lesquels elle est gnralement mdiatise.

Permet de mieux faire comprendre la personnalit de la personne interviewe( portrait de famille dun homme politique, portrait intime dun chanteur dopra) Le portrait

Le Figaro Nicole Rubi, bistrot et rseauxMots cls :Nicole Rubi,Dominique Desseigne,La Petite Maison,Groupe Lucien BarrireParLena Lutaud 08/02/2013 | Mise jour : 15:01

PORTRAIT - La restauratrice nioise s'installe aux fourneaux du Fouquet's. People et gourmets s'en flicitent. Rencontre avec une femme partie de rien, pour qui le travail est sacr.

J'aime les femmes au caractre bien tremp.Avec Nicole Rubi, Dominique Desseigne est servi. Assise au Fouquet's en face du PDG du Groupe Lucien Barrire, love dans un ample pull noir, cheveux courts la Liza Minnelli, Nicole Rubi, la soixantaine...

27UFR LASH 2013 Philippe Bellissent Le portrait28UFR LASH 2013 Philippe Bellissent

Cest gnralement un article revenant intervalles rguliers sous la plume de mme hauteur.

Comme pour la critique il peut tre confi un rdacteur extrieur au journal mais dont la comptence dexperts autorise la pertinence de son crit

On les repre par les formules suivantes : le bloc-notes de Le point de vue de La lettre de Et bien entendu la chronique de 29UFR LASH 2013 Philippe BellissentLa chronique La tribune libre

30UFR LASH 2013 Philippe BellissentLa tribune est confie une personnalit extrieure choisie en tant quexpert sur le sujet donn.

Il est souvent mentionn que son point de vue nengage pas la rdaction de la publication

Certains supports choisissent de juxtaposer des points de vue opposs sur un mme sujet avec des paroles dexperts contradictoires (le Monde, le Figaro).

La tribune comporte de faon explicite le nom du rdacteur avec ses titres.

Les genres divers

Les genres diversEcho

Billet

Courrier des lecteurs

31UFR LASH 2013 Philippe Bellissent LechoPetite info anecdotique Sert meubler souvent une absence de contenu ou fait partie de la marque de fabrique du journal (Le canard enchan)

32UFR LASH 2013 Philippe BellissentLe Billet

Un article dhumeur qui suit plus ou moins lactu.Cf le billet de Philippe Bouvard dans Nice Matin

Assez bref, doit tre valoris par de grandes qualits rdactionnelles

33UFR LASH 2013 Philippe BellissentUFR LASH 2013 Philippe Bellissent34

Le courrier des lecteurs

Un genre en dsutude depuis lapparition du web2.0.

Les commentaires sont maintenant posts en ligne. Ce qui permet de ne plus limiter le nombre de courriers ncessairement limits dans le journal papier et la subjectivit des rdactions qui choisissaient de publier ou non tel ou tel commentaire de lecteurs.

Particulirement important pour la presse en ligne et les blogs

35UFR LASH 2013 Philippe Bellissent Les genres construitsTrois genres principaux vont au-del des catgories prcdentes.

Ils ont en commun la ncessit dun temps de prparation assez long.

Ils peuvent tre construits avec la participation de plusieurs journalistes

Enqute

Reportage

interview

36UFR LASH 2013 Philippe BellissentLenqute 37UFR LASH 2013 Philippe BellissentElles ont pour but de faire le point sur une question donne. Elles doivent pouvoir dmontrer le point de vue dun journaliste sur un dossier.

Elles ncessitent de runir une documentation importante sur la question par un ensemble de moyens diffrents :- Archives et banques de donnes du mdia Interview de personnes concernes Recueil de diffrentes sources dinformation auprs dorganismes extrieurs. Elle peut aussi donner lieu des micros trottoirs des interviews multiples, pour apprcier lattitude du public face un sujet donn.

Un travail pralable de recherche une problmatique est ncessaire avant de lancer une enqute sur le terrain.

Sur un certain nombre de dossiers des positions divergentes peuvent apparatre qui impliquent de la part du journaliste de mettre en avant les arguments des diffrentes parties concernes.

Elles constituent souvent la matire diffrents marronniers (fonctionnement des hpitaux cot de limmobilier palmars des villes de France)

Le reportage 38UFR LASH 2013 Philippe BellissentLe reportage est une enqute de terrain visant relater un certain nombre de faits ou dvnements.

Elle nimplique pas forcment de conclusions de la part du journaliste.

On retiendra limportance de limage pour appuyer les textes..Des interviews partielles ou des citations de personnages rencontrs loccasion du reportage sont normalement insres dans ce type de documents journalistiques. Ils peuvent tre aussi individualiss sous la forme dun encart lintrieur du reportage

Linterview 39UFR LASH 2013 Philippe BellissentDans linterview il sagit de recueillir lavis ou le tmoignage dune personne unique sur un sujet donn.

Cet exercice suppose une prparation pralable recueil dinformations sur la personne concerne dtermination dun rendez-vous convenant la personne interroge.

En presse crite linterview doit normalement donner lieu une relecture par la personne interroge pour vrifier que les lments indiqus par le journaliste sont conformes aux propos tenus par celle-ci.

Attention cette disposition nexiste pas pour la tl ou la radio la personne interroge est normalement responsable de ses propos.

Dans la forme linterview doitclairement faire apparatre ce qui est question du journaliste et rponse de la personne interroge.

Dans toute la mesure du possible la rponse de linterview doit rellement apparatre comme la transcription dun entretien oral.

Il peut tre parfois utile si la personne interroge ne dispose pas dune grande notorit de placer un encart rappelant brivement la biographie de linterview et ventuellement ses contributions crites sur un sujet donn

3/ La mise en forme de linformationLa titraille

Le chap

Illustrations

Infographie

Mise en page

Choix typographiques

La une40UFR LASH 2013 Philippe BellissentLa titrailleLa titraille est traditionnellement le moyen de mettre en relief limportance relative des diffrents articles et aussi de hirarchiser linformation lintrieur dun mme article.

On distinguera :TitreSous-titreIntertitresContenu de texte

La rgle absolue et celle de la diminution croissante de taille du titre vers le texte. Indpendamment de la taille il est aussi possible dutiliser la graisse des (G/G) caractres.

Possibilit dutiliser aussi des polices de caractres diffrentes entre le titre et le contenu.

Ncessit de cohrence entre les diffrents articles dun support (diminution de taille utilisation des graisses changement de police titres contenu)

41UFR LASH 2013 Philippe BellissentLa titraille : mettre en scne le contenuLe titre doit tre le plus vocateur possible du contenu de larticle.

Il ne doit pas tenir sur plus dune ligne mais tre suffisamment vocateur pour comprendre ce qui va suivre dans le corps de larticle.

Il doit tre suffisamment percutant pour attirer lattention du lecteur.

Attention de ne pas utiliser trop de formules creuses, trop de jeux de mots.

viter les clichs ou le caractre choquant gratuitement des titres.

Le titre scrit aprs avoir rdig larticle.Attention dans beaucoup de supports cest le secrtaire de la rdaction qui crit le titre et pas journaliste (risque de dnaturation de la tonalit de larticle)42UFR LASH 2013 Philippe BellissentLe chapLe chap est une phrase cl en deux ou trois lignes au maximum qui annonce le contenu de larticle.

Il ne doit pas tre la reprise du titre, mais introduire un lment dinformation supplmentaire.

Une importance devenue plus grande avec la presse en ligne o le chap est souvent la seule partie visible de larticle avec letout dbut de la phrase de contenu.

Cest lui qui va donc inciter la lecture de la dpche

43UFR LASH 2013 Philippe BellissentUFR LASH 2013 Philippe Bellissent44rubriquechpoTitreCorps du texteHyperliens vers dautres articles du supportliens vers rseaux sociauxLes Echos .fr

UFR LASH 2013 Philippe Bellissent45


UFR LASH 2013 Philippe Bellissent47Le sommaire

Plus frquent en presse magazine quen PQR ou en PQN (voir linverse Le Figaro) permet dorienter les choix du lecteur sur ses thmes dintrt favoris.

A placer le plus tt possible dans la paginationSannonce comme tel avec la mention sommaire

Plus facile mettre en place en presse on line.

Dans ce cas fonctionne avec des hyperliens48UFR LASH 2013 Philippe Bellissent





UFR LASH 2013 Philippe Bellissent53IllustrationsLes illustrations sont devenus incontournables depuis la monte de limage dans notre socit due la tlvision.

Pratiquement toute la presse recoure maintenant lillustration.

On veillera alterner diffrents sites dimages dans un mme article en termes de contenu et despace occup

Illustration a t rendue beaucoup plus facile par le dveloppement des technologies numriques :facilit de prise de vue avec les appareils photo numriques

facilit de transmission de limage par tous moyens-messagerie lectronique, tlphone satellite

- retravail de limage avec des logiciels comme PhotoShop).

54UFR LASH 2013 Philippe BellissentInfographieLinfographie explique et appuie une prsentation.

Elle permet une conomie du discours quand celui est trop complexe apprhender

Elle est frquente dans les enqutes et rompt luniformit visuelle des textesUtilisation: Mise en forme de donnes statistiquesCartesSchma dun processus industriel ( cycle de leau dans une usine, station spatialeReprsentation simplifie dun lment du vivant (action dun mdicament reprsentation simplifie dune partie du corps humain pour dcrire une nouvelle thrapie)

Suppose la maitrise de logiciels spcialiss ( Illustrator) 55UFR LASH 2013 Philippe BellissentMise en pageUn lment cl de la mise en scne du contenu.

Sert dfinir la maquette dune page

Permet de dfinir les choix de priorit de lecture de la part dune rdaction

La maquette dune page est souvent dfinie avant lcriture dfinitive des articles.

Sur certains supports maquette fixe ou du moins prsence dlments fixes, (organisation de la page suivant les rubriques, nombre de colonnes, emplacements des photos)

Suppose la maitrise de logiciels spcialiss de PAO (InDesign, QuarkXpress, Publisher)

56UFR LASH 2013 Philippe BellissentUFR LASH 2013 Philippe Bellissent57

Les choix typographiquesLes choix typographiques sont llment fondamental permettant la reconnaissance visuelle dun mdia.- On rappellera la police Times New Roman spcialement ralise pour le journal The Times.

- Un quilibre difficile trouver entre varit et profusion en ce qui concerne lutilisation de plusieurs polices de caractreslutilisation de la PAO permet une varit plus grande dans la mise en page des caractres. Attention ne pas abuser des possibilits typographiques

Serif ou non Serif ?La tendance actuelle est labandon des serif surtout pour les mdias magazines ou scientifiques.

Importance de la hirarchie des tailles des polices pour les titres sous-titre et textes.On recherchera la cohrence de taille entre les diffrents articles dun mme journal

58UFR LASH 2013 Philippe Bellissent La uneCarte de visite du journal, elle reflte les choix de la rdaction quant au contenu informatif.

La maitrise de la titraille, la dfinition dune charte graphique avec une typographie bien individualise, le choix des illustrations, la mise en page sont les lments constitutifs de cette carte didentit visuelle du support59UFR LASH 2013 Philippe Bellissent

4/ Ecrire pour la presse en ligneLes contraintes dues la lecture sur cran

Le zapping du lecteur

Ecrire dans lunivers de lhyper texte

60UFR LASH 2013 Philippe Bellissent Les contraintes dues la lecture sur cranUne plus grande fatigue visuelle dans la lecture sur cran.On lit 25% plus lentement que sur papier

Rduction de la taille des articlesLe module de base du feuillet (1500 caractres) dj pass 1200 caractres dans la PQR passe 800 caractres dans la presse en ligne et 300 dans linfo web

Soigner le rapport texte image fixe

Isoler les vidos pour viter linconfort visuel

Pensez multiplier les zones blanches pour viter limpression de fouillis

Soyez sobres : pas de zone en clignotement

61UFR LASH 2013 Philippe Bellissent Les contraintes dues la lecture sur cranEviter les longs balayages horizontaux o lil se perd( 80 car au maximum, mais 30 au mieux)

Eviter le scrolling autant que possible remplacer par des pages cran

Penser multiplier les paragraphes ( pas plus de 10 lignes par paragraphe)

Faire attention aux contrastes entre police et fond dcran

Privilgier le noir sur blanc ou gris ple ou jaune paille trs clair

Eviter les fonds texturs

Nutiliser que les polices du web et de prfrence sans empatement

62UFR LASH 2013 Philippe BellissentMise en page sur le web63UFR LASH 2013 Philippe Bellissent

Mise en page sur le web64UFR LASH 2013 Philippe Bellissent




Le zapping du lecteur

Tendance trs forte au zapping de la part du lecteur.

Ramasser linformation

Privilgier les hyper liens dans le mme support

Etre attentif la place des bannires publicitaires

Penser aux tailles respectives image texte

68UFR LASH 2013 Philippe Bellissent Ecrire dans lunivers de lhyper texte Lhyper texte : le plus de lcriture en ligne

Mais qui doit dans la mesure du possible rester dans le mme support

Indiquer dans la page des liens sur des sujets connexes qui pourraient intresser le lecteur

Penser mettre en place des hyper liens sur une infographie

Soyez discret dans la prsentation de lhyperlien69UFR LASH 2013 Philippe BellissentMerci de votre attention70UFR LASH 2013 Philippe BellissentExercices : trouver le titreBUDGET - La Cour des comptes a dvoil mardi son rapport annuel 2013...Aides injustifies, effets d'aubaine massifs: le rapport 2013 de la Cour des comptes tacle les dispositifs de soutien financier universel (contrats d'avenir, complments de remise, etc.) mis en place depuis 2004 pour compenser la baisse des ventes aprs la hausse du prix des cigarettes.Selon elle, la profession a peru 2,6 milliards d'euros sur huit ans (300 millions par an en moyenne), alors mme que les ventes TTC de tabac en valeur ont progress de 21% entre 2002 et 2011. Sauf dans des cas trs minoritaires en zone frontalire, la rmunration moyenne des buralistes aurait mme cr de 53,9% (67,1% avec les aides), selon la Cour, pour qui une remise en cause rapide et complte du dispositif est imprative.Des chiffres aussitt contests par la Confdration des buralistes. Je suis amer et surpris par cette charge contre la profession, expliquait mardi son prsident, Pascal Montredon. La Cour confond l'volution de notre chiffre d'affaires, qui permet de payer nos charges, les remises sur les produits de tabac qui rmunrent le travail effectu pour compte de l'Etat et les aides relles au titre du contrat d'avenir, qui ne dpesseront pas 120 millions d'euros en 2013, dtaillait-il, avant de rappeler que, sans ces aides, ce ne sont pas 6.000 mais 15.000 buralistes qui auraient disparu. 1 117 car. source : 20 minutes 13/2/13

UFR LASH 2013 Philippe Bellissent71Exercices : trouver le titreAprs la dcouverte de viande de cheval utilise la place de buf dans des plats cuisins, une enqute prliminaire pour tromperie a t ouverte Metz (Moselle), puis transfre mardi au ple sant publique du parquet de Paris, comptent sur le plan national pour les produits alimentaires destins l'homme. L'enqute a t confie au service national d'enqute de la Direction gnrale de la concurrence, de la consommation et de la rpression des fraudes (DGCCRF) et aux gendarmes de l'Office central de lutte contre les atteintes l'environnement et la sant publique.

On ignore o la viande a t frauduleusement tiquete

Paralllement cette enqute pnale, les conclusions d'une enqute administrative, confie galement la rpression des fraudes, devraient tre rendues publiques mercredi ou jeudi. Des agents ont inspect lundi plusieurs entreprises dans le cadre de cette affaire, dont le sige de Comigel Metz et celui de Spanghero Castelnaudary (Aude). La viande en cause, d'origine roumaine, selon les autorits franaises, aurait transit par un trader nerlandais, puis chypriote, avant d'arriver chez Spanghero, et d'tre redirige vers le prparateur, Comigel. Findus accuse la socit Spanghero d'avoir fourni du buf sans s'assurer de la qualit du produit.

L'enqute mene dans les diffrents pays n'a pas permis pour l'instant de dterminer dans quel pays la viande de cheval a t frauduleusement tiquete comme tant du boeuf et si elle prsentait un risque la consommation.

Picard a par ailleurs annonc mardi que de la viande de cheval avait t galement dtecte dans deux lots de lasagnes la bolognaise surgeles. Du cheval avait t identifi prcdemment dans des lasagnes Findus distribues en Angleterre. Le pays avait dj connu une crise similaire en janvier. Il s'agissait alors de hamburgers.

1 560 car. source : Le Parisien 13/2/13

UFR LASH 2013 Philippe Bellissent72Trouver un titrehttp://www.leparisien.fr/societe/viande-de-cheval-une-enquete-a-ete-ouverte-pour-tromperie-12-02-2013-2562323.phpUFR LASH 2013 Philippe Bellissent73Montr du doigt dans le scandale de la fraude la viande de cheval, l'abattoir roumain Doly-Com a assur mardi avoir respect les normes europennes, rejetant la responsabilit sur les chanons de la longue filire menant le cheval de cette rgion pittoresque du nord de la Roumanie jusque dans les assiettes des Britanniques. "Nous avons vendu du cheval, quelqu'un sur le trajet a chang l'tiquette", rsume Iulian Cazacut, directeur de l'abattoir, dans une interview l'AFP.L'abattoir situ dans un champ enneig, l'entre de la commune de Roma, est dot d'quipements allemands et danois de dernire gnration. La temprature y est strictement contrle, de mme que les rgles d'hygine imposes aux 300 employs et aux visiteurs. De la musique de relaxation pour les bovins rsonne dans une table attenante.Inquiet des retombes de ce scandale sur la rputation de sa compagnie qui exporte vers une dizaine de pays, dont les Pays-Bas, la Pologne, la France et la Sude, le directeur regrette une "tentative de jeter le blme sur la Roumanie"."J'ai demand au trader chypriote s'il tait concern et il a assur avoir vendu la viande toujours sous l'tiquette de cheval. Maintenant, ils font eux aussi l'objet d'un contrle et vont devoir s'expliquer", indique-t-il.Le scandale avait clat en Grande-Bretagne quand des lasagnes du gant de l'alimentation sudois Findus, tiquetes comme tant base de boeuf uniquement, s'taient rvles contenir de la viande de cheval. Elles avaient t fabriques par un sous-traitant franais, Comigel.La viande en cause, d'origine roumaine, selon les autorits franaises, aurait transit par un trader nerlandais, puis un chypriote, avant d'arriver chez un fournisseur franais, Spanghero, et d'tre redirige vers le prparateur, Comigel.L'enqute mene dans les diffrents pays n'a pas permis pour l'instant de dterminer dans quel pays la viande de cheval a t transforme frauduleusement en boeuf dans l'tiquetage.Le producteur franais a mis en cause deux abattoirs roumains, mais Bucarest a assur lundi qu'"aucune irrgularit n'a t commise" depuis la Roumanie, rejetant le statut de "suspect de service".Cre il y a 15 ans et ayant un chiffre d'affaires de 35 millions d'euros en 2012, Doly-Com a malgr tout stopp l'abattage de chevaux depuis que le scandale a clat. La viande chevaline reprsente 5% de ses exportations totales, soit 80 tonnes par mois."Nous avons demand tous nos clients de faire des tests ADN de la viande et allons rendre publics les rsultats", dit M. Cazacut, assurant vouloir "dissiper toutes les suspicions.Les chevaux sont achets dans la rgion, auprs de particuliers notamment. "Ce sont des chevaux qui ne peuvent plus tre utiliss pour des travaux agricoles", prcise-t-il.La plupart des importateurs font leurs propres vrifications sur place en ce qui concerne l'hygine et la qualit de la viande et souvent la premire livraison vers un nouveau partenaire est mise en quarantaine le temps d'effectuer des tests. M. Cazacut prcise n'avoir jamais export de viande hache et met en cause le transformateur: "Des interrogations demeurent: comment se fait-il qu'une grande compagnie qui transforme des milliers de tonnes de viande n'ait pas t capable de faire la diffrence entre cheval et boeuf?". Aprs l'ouverture par le ministre de l'Agriculture roumain d'une enqute, les autorits sanitaires vtrinaires ont vrifi tous les documents de Doly-Com, y compris ceux attestant que le destinataire a bien reu ce qu'il avait command, indique M. Cazacut.Bien que le nom de sa socit ait t blanchi par le ministre, il dit "craindre qu'une partie des clients soient maintenant rticents acheter" sa marchandise.

UFR LASH 2013 Philippe Bellissent74Montr du doigt dans le scandale de la fraude la viande de cheval, l'abattoir roumain Doly-Com a assur mardi avoir respect les normes europennes, rejetant la responsabilit sur les chanons de la longue filire menant le cheval de cette rgion pittoresque du nord de la Roumanie jusque dans les assiettes des Britanniques. "Nous avons vendu du cheval, quelqu'un sur le trajet a chang l'tiquette", rsume Iulian Cazacut, directeur de l'abattoir, dans une interview l'AFP.L'abattoir situ dans un champ enneig, l'entre de la commune de Roma, est dot d'quipements allemands et danois de dernire gnration. La temprature y est strictement contrle, de mme que les rgles d'hygine imposes aux 300 employs et aux visiteurs. De la musique de relaxation pour les bovins rsonne dans une table attenante.Inquiet des retombes de ce scandale sur la rputation de sa compagnie qui exporte vers une dizaine de pays, dont les Pays-Bas, la Pologne, la France et la Sude, le directeur regrette une "tentative de jeter le blme sur la Roumanie"."J'ai demand au trader chypriote s'il tait concern et il a assur avoir vendu la viande toujours sous l'tiquette de cheval. Maintenant, ils font eux aussi l'objet d'un contrle et vont devoir s'expliquer", indique-t-il.Le scandale avait clat en Grande-Bretagne quand des lasagnes du gant de l'alimentation sudois Findus, tiquetes comme tant base de boeuf uniquement, s'taient rvles contenir de la viande de cheval. Elles avaient t fabriques par un sous-traitant franais, Comigel.La viande en cause, d'origine roumaine, selon les autorits franaises, aurait transit par un trader nerlandais, puis un chypriote, avant d'arriver chez un fournisseur franais, Spanghero, et d'tre redirige vers le prparateur, Comigel.UFR LASH 2013 Philippe Bellissent75La viande en cause, d'origine roumaine, selon les autorits franaises, aurait transit par un trader nerlandais, puis un chypriote, avant d'arriver chez un fournisseur franais, Spanghero, et d'tre redirige vers le prparateur, Comigel.L'enqute mene dans les diffrents pays n'a pas permis pour l'instant de dterminer dans quel pays la viande de cheval a t transforme frauduleusement en boeuf dans l'tiquetage.Le producteur franais a mis en cause deux abattoirs roumains, mais Bucarest a assur lundi qu'"aucune irrgularit n'a t commise" depuis la Roumanie, rejetant le statut de "suspect de service".Cre il y a 15 ans et ayant un chiffre d'affaires de 35 millions d'euros en 2012, Doly-Com a malgr tout stopp l'abattage de chevaux depuis que le scandale a clat. La viande chevaline reprsente 5% de ses exportations totales, soit 80 tonnes par mois."Nous avons demand tous nos clients de faire des tests ADN de la viande et allons rendre publics les rsultats", dit M. Cazacut, assurant vouloir "dissiper toutes les suspicions.Les chevaux sont achets dans la rgion, auprs de particuliers notamment. "Ce sont des chevaux qui ne peuvent plus tre utiliss pour des travaux agricoles", prcise-t-il.La plupart des importateurs font leurs propres vrifications sur place en ce qui concerne l'hygine et la qualit de la viande et souvent la premire livraison vers un nouveau partenaire est mise en quarantaine le temps d'effectuer des tests. M. Cazacut prcise n'avoir jamais export de viande hache et met en cause le transformateur: "Des interrogations demeurent: comment se fait-il qu'une grande compagnie qui transforme des milliers de tonnes de viande n'ait pas t capable de faire la diffrence entre cheval et boeuf?". Aprs l'ouverture par le ministre de l'Agriculture roumain d'une enqute, les autorits sanitaires vtrinaires ont vrifi tous les documents de Doly-Com, y compris ceux attestant que le destinataire a bien reu ce qu'il avait command, indique M. Cazacut.Bien que le nom de sa socit ait t blanchi par le ministre, il dit "craindre qu'une partie des clients soient maintenant rticents acheter" sa marchandise.

UFR LASH 2013 Philippe Bellissent76CrativitLibrer son criture et enrichir son style Pascal Perrat CFPJ editionsUFR LASH 2013 Philippe Bellissent77


CrativitUn titre ? Un chapo ? (1372 car)Dimanche, le ministre des Situations d'urgence avait annonc cesser les recherches alors que des plongeurs avaient sond samedi les fonds du lac Tchebarkoul, lieu de chute prsume d'un des fragments du mtorite. Envoys sur place, des scientifiques de l'Universit de l'Oural ont quant eux affirm lundi avoir retrouv une cinquantaine de fragments prs du lac. "Les membres de l'expdition pour retrouver le mtorite ont envoy Ekaterinbourg des dbris qu'ils avaient retrouvs", indique l'Universit dans un communiqu. Alors que le mtorite devrait tre baptis "mtorite de Tcherbakoul", le chef de l'expdition et membre de l'Acadmie des sciences Viktor Grokhovski a prcis que "ce mtorite relve de la classe des chondrites". Selon l'Universit, ce terme dsigne un type de mtorite pierreux. Elle prcise que les fragments retrouvs taient composs de 10% de fer. Cit par Interfax, M. Grokhovski estime par consquent que "cela signifie que le principal fragment est dans le lac".

Estim par des scientifiques russes une dizaine de tonnes, un mtorite s'est dsintgr vendredi matin au-dessus de la ville de Tcheliabinsk, une cit industrielle de plus d'un million d'habitants. Les fragments sont leur tour retombs sur la Terre sous la forme de boules de feu suivies de tranes de fume, accompagnes de violentes explosions et d'clairs de lumire aveuglante, semant la panique parmi la population, soufflant les fentres de nombreux btiments et abattant notamment les murs d'une usine. Prs d'un millier de personnes ont t blesses, la plupart lgrement.

Source sur TF1 News : VIDEO. Mtorite en Russie : ces si prcieux fragments retrouvs79UFR LASH 2013 Philippe BellissentEcrire en style indirect ?Le Paris Saint-Germain vit un petit bisbille avec Jrmy Mnez dont il se serait bien pass. Leonardo a assur que l'ancien romain avait t recadr dans le vestiaire, et Carlo Ancelotti l'a encourag changer d'attitude lorsqu'il tait mis sur le banc. Un troisime larron est venu apporter de l'eau au moulin des responsables parisiens, puisque Antoine Kombouar, l'ancien coach du PSG, a galement demand son ancien protg de s'adapter ce club de stars, et d'en profiter. Pour autant, le Kanak n'est pas sr que l'International franais va apprendre de ses erreurs. Jrmy, il faut quil apprenne. Avec moi, il tait un titulaire indiscutable mais il ne comprend pas quil faut accepter la concurrence. De grands joueurs comme Lucas ou Lavezzi arrivent. Cest triste parce que cest un grand joueur qui peut apporter lquipe. Jai envie de lui dire : profite davoir des grands joueurs comme Beckham tes cts et apprend. Beckham, lui, va accepter dtre sur le banc. Sil est capable de passer ce cap, a va tre un trs grand joueur. Mais ce qui va le freiner, cest son comportement qui nest pas bon. Je suis surpris parce quil a jou lAS Rome. Je pensais que a allait le faire grandir. Il a une attitude de petit con et je le dis avec beaucoup daffection , a expliqu Antoine Kombouar sur les ondes de RMC, dont les propos font cho ceux de Claudio Ranieri, qui a galement eu Jrmy Mnez sous ses ordres l'AS Roma, et dclarait tre pris entre l'exaspration et l'admiration concernant l'ancien giallorosso.En savoir plus sur http://www.foot01.com/equipe/paris/menez-est-un-gentil-petit-con-selon-antoine-kombouare,106267#W6e4E4AAJckE4gsS.99 80UFR LASH 2013 Philippe BellissentEcrire un billetRemaniement : Fabius prend Bercy en plus du quai d'Orsay", s'amuse sur son compte Twitter le directeur adjoint de la rdaction de BFM Business Emmanuel Duteil. Aprs avoir annonc la barbe du ministre de l'conomie l'impossibilit pour le gouvernement de respecter l'objectif des 3% de dficit qu'il s'tait fix pour 2013, Laurent Fabius, pourtant ministre des Affaires trangres, vient de rcidiver, mardi matin, en affirmant avant tout le monde que la prvision de croissance allait tre revue la baisse.Ministre de l'conomie, Laurent Fabius ? Depuis quelques semaines, le numro 2 du gouvernement multiplie les prises de paroles sur des sujets qui, normalement, ne le concernent pas. Quitte couper l'herbe sous le pied de ses collgues de Bercy Pierre Moscovici et Jrme Cahuzac, voire du Premier ministre lui-mme.Deux prises de paroles, deux emballements que ses collgues s'empressent de temprer, en attendant un recadrage ventuel du chef du gouvernement qui n'arrivera jamais. La premire fois pour envisager la possibilit d'un "rexamen" des objectifs, la deuxime fois pour rappeler qu'en matire d'conomie, seules les dclarations du ministre de l'conomie comptent. Et s'en tenir au discours officiel."Pas de cacophonie", assure Jean-Marc Ayrault. D'ailleurs les rcentes dclarations du prsident de la Rpublique donneront finalement raison au ministre des Affaires trangres, alors que la Commission europenne n'a pas encore rendu ses prvisions de croissance pour la France et pour chacun des pays de l'Europe.Excs de zle ou relle volont de Laurent Fabius de court-circuiter l'ensemble du gouvernement ? Certains voudraient croire que les rcentes sorties du locataire du quai d'Orsay rvlent un certain relchement de celui qui, avec plus de trente ans de carrire politique, notamment Bercy ou Matignon, est pourtant le plus "cap" des ministres.Mardi, l'opposition se jetait sur l'occasion pour dnoncer ce qu'elle considre comme de l'"amateurisme", quand elle n'accusait pas carrment Laurent Fabius de se prendre pour le Premier ministre. http://www.bfmtv.com/politique/a-quoi-joue-laurent-fabius-452582.html81UFR LASH 2013 Philippe BellissentBFM TV M.R. C'est la serveuse elle-mme qui l'avait convaincue de prendre une salade. Nadge Vercamer, qui djeunait avec sa famille au Buffalo Grill de Lomme, dans le Nord, a d regretter son choix. Elle a trouv, cache sous une feuille de salade, une grenouille morte."C'est tonnant que personne ne l'ait vu car c'tait une grenouille plutt imposante", raconte Philippe Vercamer, le mari. Et de poursuivre, dcrivant pour France 3 Nord-Pas-de-Calais le traumatisme de son pouse : "ma femme a cri. Elle a eu du mal manger jusqu'au lendemain". La fille du couple a, quant elle, photographi le batracien sous toutes ses coutures. "Inadmissible et incomprhensible" Buffalo Grill a offert le repas la famille choque et prsent ses excuses dans un communiqu. "Suite la plainte dune famille cliente auprs du restaurant Buffalo Grill de Lomme (Nord) le samedi 16 fvrier 2013, la direction de Buffalo Grill tient lui exprimer ses sincres regrets concernant cet vnement inadmissible et incomprhensible au regard de lensemble des dispositifs de contrle sanitaire et de qualit existants au sein de ses restaurants" indique ainsi l'enseigne.

La direction de Buffalo Grill indique galement avoir lanc une enqute interne ainsi qu'auprs du fournisseur et compte en tirer "toutes les consquences".

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Mtaphores:On a fait appel aux soutiers, Pap, Mas, Dusautoir, pour refaire lossature dun XV de France bien malade aprs ses deux dfaites.

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Ecriture journalistique Philippe Bellissent Janvier 2013