Enseignement et évaluation en classes de premières L & ES

Académie de Lyon - Plan de formation 2011-12

Programmes de la classe de premièreBO spécial n°9 du 30 septembre 2010

Horaires de la classe de première Sur éducation.gouv

Documents pour la classe de première-> sur eduscol - documents sur site LyonRessources Lyon

Sujets zéro pour les épreuves anticipées-> EduscolSujet 1 - Sujet 2 - Sujet 3P

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1h30 hebdomadaire pour :deux thèmes communs aux deux disciplines: Représentation visuelle Nourrir l’humanité et un thème propre à chaque discipline Féminin masculin en SVT Défi énergétique en SPC

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Extrait : les deux thèmes communs aux deux disciplines expérimentales (sciences de la vie et de la Terre, sciences physiques et chimiques) représentent environ les deux tiers du programme, et l'ensemble des thèmes propres à chacune des disciplines constitue le troisième tiers.

1h30 hebdomadaire pour :deux thèmes communs aux deux disciplines: Représentation visuelle Nourrir l’humanité et un thème propre à chaque discipline Féminin masculin en SVT Défi énergétique en SPC

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Exemple sur 30 à 36 semainesReprésentation visuelle 5 à 6 séances en SVT - 5 à 6 séances en SPCNourrir l’humanité 5 à 6 séances en SVT - 5 à 6 séances en SPCFéminin Masculin 5 à 6 séances en SVTDéfi énergétique 5 à 6 séances en SPC

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Enseignement et évaluation en classes de premières L & ES

1. Faire acquérir une culture scientifiqueAcquérir des connaissances pour comprendre les problèmesAppréhender des questions de société (santé et DD)Avoir envie d’approfondir des questionsComprendre des démarches amenant aux concepts actuels

2. Contribuer à la construction de compétencesDomaines de la démarche, de l’exploitation de l’information, du raisonnement et de l’argumentation, de la mobilisation des connaissances, dans la communication (élaboration de synthèses, de commentaires, de débats ou d’exposés).Une approche systémique est permise par le croisement de différentes disciplines (ex EDD dans le th. Nourrir l’Humanité)L’utilisation de ressources internet et d’un ENT notamment doit permettre aux SVT de participer à la validation des compétences TICE niveau lycée.

3. Histoire des artsRelation entre arts, sciences et techniques (ex dans le th. Représentation visuelle)

4. EvaluationMobiliser des connaissances dans des contextes variés

Un thème commun sur environ 10 à 12 semaines

De l’œil au cerveau• L’oeil : système optique et formation des images• L’oeil : accommodation, défauts et corrections• Formation des images sur la rétine ; nécessité de l’accommodation• Des photorécepteurs au cortex visuel• Aires visuelles et perception visuelle• Aires cérébrales et plasticité• Couleurs et arts

La chimie de la perception• La transmission synaptique• Les perturbations chimiques de la perception

REPRESENTATION VISUELLEThème commun SVT & SPC

Ressources, propositions d’activités et un exemple de programmation en SVT et SPC.

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REPRESENTATION VISUELLEDocuments pour la classe

Une proposition de programmation : identification des problèmes scientifiques et découpage en 10 séances + un débat et 2 évaluations

Comment l'œil produit une image du monde qui nous entoure

Comment la rétine permet d’obtenir une image précise 

Comment les couleurs sont obtenues dans la vision humaine

Comment la vision des couleurs s’est construite chez les primates 

Comment les couleurs sont obtenues

Comment le cerveau permet la perception de l'image 

Comment la perception visuelle est transmise et perturbée par les drogues »

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Évaluation - débat

Évaluation 12 séances

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10Les documents fournissent des exemples très détaillés de situations clef en main précisant les acquis, la motivation possible, les consignes données aux élèves, les documents ou données à utiliser et les productions attendues (Des propositions de tâches complexes).

Exemple 6 des documents pour la classe : dans la partie « De l’œil au cerveau, Aires visuelles et perception visuelle, Aires cérébrales et plasticité» :Motivation possible : Présentation de cas de malades (par exemple : site INRP cas 11 et cas 16) avec un déficit de la vision.Consignes données aux élèves (cf document) Capacités évaluées :Extraire et organiser l’information utile ;Confronter des résultats cliniques et des données d’imagerie ;Travailler en équipe.Modalités de travail : Les élèves travaillent par groupe de 4. Chaque groupe travaille sur un cas clinique (11 ou 16), utilise les données d’enregistrement de stimulation visuelle (videos) et le logiciel Œil.

REPRESENTATION VISUELLEDocuments pour la classe

Un thème commun sur environ 10 à 12 semaines

Vers une agriculture durable au niveau de la planète • Pratiques alimentaires collectives et perspectives globales• Une agriculture pour nourrir les hommes• Qualité des sols et de l’eau

Qualité et innocuité des aliments : le contenu de nos assiettes• Biologie des microorganismes et conservation des aliments• Conservation des aliments, santé et appétence alimentaire• Conservation des aliments• Se nourrir au quotidien : exemple des émulsions

NOURRIR L’HUMANITEThème commun SVT & SPC

Ressources, propositions d’activités et un exemple de programmation en SVT et SPC.

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NOURRIR L’HUMANITEUne proposition de programmation

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Vers une agriculture durable au niveau de la planète&Qualité et innocuité des aliments : le contenu de nos assiettes

« Pratiques alimentaires collectives et perspectives globales » (1)

« Une agriculture pour nourrir l’humanité / sols, semences, eau (1)

« Une agriculture pour nourrir l’humanité / engrais et pesticides (2)

« Elevage et pisciculture pour nourrir l’humanité » (1)

« Une agriculture durable : solutions alternatives » (2)

« Une nourriture de qualité grâce à la science et à la technologie »

(2)

Documents pour la classe : identification des problèmes scientifiques et découpage en 9 séances.

NOURRIR L’HUMANITEPropositions d’activités en classe

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10Les documents fournissent des exemples très détaillés de 20 situations d’apprentissage précisant les notions, compétences développées ainsi que le matériel ou les ressources utilisées. Une entrée possible (motivation) est fournie.

Exemple Situation 8 : les causes des marées vertes en BretagneUn cavalier a porté plainte après la mort de son cheval sur une plage bretonne envahie par les algues vertes. Selon un médecin local, les algues ont dégagé de l'hydrogène sulfuré, un poison brutal.Extrait du fichier kmz « les causes des marées vertes »

Surfaces couvertes par les Ulves en BretagneFlux de nitrates Principales zones de production

Voir article de La Recherche du 14/09/2009 : Les algues vertes émettent du sulfure d'hydrogène à taux mortel

Un thème propre sur environ 5 à 6 semaines

Prendre en charge de façon conjointe et responsable sa vie sexuelle• Maîtrise de la procréation par l’utilisation de molécules de synthèse (contraception régulière, d’urgence, IVG médicamenteuse)• Procréation médicalement assistée dans les cas de stérilité ou d’infertilité• Eviter les IST par des comportements individuels adaptés

Devenir homme ou femme• Mise en place structurelle et fonctionnelle des appareils sexuels de la fécondation à la puberté• On n’entre pas dans les mécanismes (gène SRY, protéine TDF)

Vivre sa sexualité• Action des hormones• Intervention du système de récompense chez les primates• Influence des facteurs affectifs, culturels, ..

MASCULIN FEMININThème propre SVT

Précision des contenus (notamment le rôle du cerveau et du circuit de la récompense), les acquis, les limites.

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Extrait site CNRS

Le programme indique que :• l’activité sexuelle chez l’Homme repose en partie sur des phénomènes biologiques, en particulier l’activation du système de récompense,• au cours de l’évolution, l’influence hormonale dans le contrôle du comportement de reproduction diminue, et corrélativement le système de récompense devient prépondérant dans la sexualité de l’Homme et plus généralement des primates hominoïdes.

Pover point réalisé par Versailles

Le circuit de la récompenseL

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et précise que les élèves doivent pouvoir : établir l’influence des hormones sur le comportement sexuel des mammifères, identifier les structures cérébrales qui participent aux processus de récompense à partir de données médicales et expérimentales.

Extrait site CNRS

Le circuit de la récompense oriente certains compor-tements. Il est complexe, mais comporte un « maillon central » qui joue un rôle essentiel : il s’agit des connections nerveuses qui relient deux petits groupes de neurones particuliers, l’un situé dans l’Aire Tegmentale Ventrale (ATV) et l’autre dans le Noyau Accumbens (NA) par des neurones à dopamine. Le fonctionnement cérébral est complexe, et les neurones de ces deux zones cérébrales sont inter-connectées avec d’autres zones, mais il ne s’agit pas avec les élèves d’étudier cette complexité. L’élève doit prendre conscience du fait que chez l’être humain le contrôle de l’activité sexuelle est essentiellement sous la dépendance de circuits cérébraux. Il comprendra ainsi mieux l’influence que peuvent avoir différents facteurs liés à l’émotion, à la mémoire, ou encore à la société.

Pover point réalisé par Versailles

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Extrait site CNRS Site Cerveau

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DE JAMES OLDS ET PETER MILNER – 1952DE JAMES OLDS ET PETER MILNER – 1952

• Milner est un chercheur très réputé pour ses études d'exploration des fonctions cérébrales. Sa principale méthode consistait à implanter des électrodes directement dans le cerveau de rats, d'y envoyer des décharges de diverses intensités et d'en voir les effets.

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• La recherche de James Olds, étudiant en thèse, consistait quant à elle à stimuler un centre supposé de la vigilance, situé en arrière de l'hypothalamus, afin de vérifier si l'on pouvait amener les rats à éviter certains coins de leur cage en les stimulant.• L'expérience se déroulait à merveille : l'ensemble des rats stimulés avaient tendance à éviter les endroits « trop stimulants ». Tous, sauf un ! Contrairement aux autres, Jack, le rat « réfractaire » ainsi nommé, revenait systématiquement vers les endroits où les chocs électriques étaient administrés. Mieux que çà : plus l'intensité des chocs électriques était intense, plus Jack se dirigeait vers les zones où ils étaient administrés.

Extrait site CNRS Site Cerveau

LE CIRCUIT DE LA RECOMPENSELE CIRCUIT DE LA RECOMPENSEDECOUVERTE & EXPÉRIENCES HISTORIQUES DECOUVERTE & EXPÉRIENCES HISTORIQUES

DE JAMES OLDS ET PETER MILNER – 1952DE JAMES OLDS ET PETER MILNER – 1952

• Milner est un chercheur très réputé pour ses études d'exploration des fonctions cérébrales. Sa principale méthode consistait à implanter des électrodes directement dans le cerveau de rats, d'y envoyer des décharges de diverses intensités et d'en voir les effets.

• Face à ce comportement « masochiste », Olds entreprit de disséquer l'animal. Il découvrit alors qu'il y avait eu une erreur : l'électrode n'avait pas été implanté dans l'hypothalamus, mais dans une zone très proche, le septum.• Fort de cette découverte, il entreprit de généraliser l'expérience et implanta une électrode dans l'aire septale de nombreux rats.

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Electrode

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① On implante dans une partie du cerveau du rat, le septum, une électrode reliée à un générateur électrique (de faible intensité).

Générateur électrique

② On relie la commande du générateur électrique à une pédale, sur laquelle le rat peut appuyer.

Pédale

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DE JAMES OLDS ET PETER MILNER – 1952DE JAMES OLDS ET PETER MILNER – 1952

Electrode

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On présente au rat différents stimuli (femelle, nourriture) et on observe son comportement

100 appuis par minute, 6000 par heure

Les rats ne s’occupent pas des stimuli extérieurs ; ils peuvent mourir de faim

et d'épuisement à force d'appuis compulsifs sur la pédale.

Générateur électrique

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LE CIRCUIT DE LA RECOMPENSELE CIRCUIT DE LA RECOMPENSEDECOUVERTE & EXPÉRIENCES HISTORIQUES DECOUVERTE & EXPÉRIENCES HISTORIQUES

DE JAMES OLDS ET PETER MILNER – 1952DE JAMES OLDS ET PETER MILNER – 1952

Régions cérébrales activées lors de l’excitation sexuelle chez un patient (IRM fonctionnelle)a = gyrus cingulaire, b = tête du noyau caudé, c = claustrum, d = putamen Remarque = Deux autres régionss’activent lors de cet enregistrement(mais situées un peu plus en arrière du cerveau et donc non visibles sur cet IRM) : le noyau accumbens et le septum.

Zones cérébrales activées (Noyau caudé et Noyau accumbens)lors d’une lecture de scénarii liée à la remise de 100 $ à chaque participant. Revue SCIENCE

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LE CIRCUIT DE LA RECOMPENSELE CIRCUIT DE LA RECOMPENSEZONES CEREBRALES MISES EN JEUZONES CEREBRALES MISES EN JEU

(IRM)(IRM)

D’après banque de schémas académie de Dijon

Aire tegmentale ventrale ATV

Noyau Accumbens (NA)

L’aire tegmentale ventrale reçoit de l’information de plusieursautres régions qui l’informent du niveau de satisfaction des besoins.

Septum (S)

Amygdale (A)

Cortex préfrontal (Cp)

Voir site « Cerveau »

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LE CIRCUIT DE LA RECOMPENSELE CIRCUIT DE LA RECOMPENSEDES RELATIONS ENTRE LES ZONES DES RELATIONS ENTRE LES ZONES

CEREBRALES MISES EN JEUCEREBRALES MISES EN JEU

D’après banque de schémas académie de Dijon

Aire tegmentale ventrale ATV

Noyau Accumbens (NA)

Les neurones de l’ ATV libèrent de la dopamine dans le noyau accumbens (agit sur l’activation motrice) mais aussi dans le septum, l'amygdale et le cortex préfrontal (agit sur l’attention).

Septum (S)

Amygdale (A)

Cortex préfrontal (Cp)

Voir site « Cerveau »

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LE CIRCUIT DE LA RECOMPENSELE CIRCUIT DE LA RECOMPENSEDES RELATIONS ENTRE LES ZONES DES RELATIONS ENTRE LES ZONES

CEREBRALES MISES EN JEUCEREBRALES MISES EN JEU

D’après banque de schémas académie de Dijon

Aire tegmentale ventrale ATV

Noyau Accumbens (NA)

Septum (S)

Amygdale (A)

Cortex préfrontal (Cp)

medial forebrain bundle (MFB)

Faisceau des fibres nerveuses du circuit de la récompense

Voir site « Cerveau »

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LE CIRCUIT DE LA RECOMPENSELE CIRCUIT DE LA RECOMPENSEDES RELATIONS ENTRE LES ZONES DES RELATIONS ENTRE LES ZONES

CEREBRALES MISES EN JEUCEREBRALES MISES EN JEU

Son augmentation dans le NA, et dans d’autres régions, donne une sensation de bien-être (récompense). Un effet de renforcement des comportements permettant de satisfaire nos besoins fondamentaux est obtenu.

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LA DEFINITION DE L’EPREUVE ANTICIPEE LA DEFINITION DE L’EPREUVE ANTICIPEE L&ES - L&ES - BO du 21 avril 2011BO du 21 avril 2011

L’épreuve écrite : Coefficient 2 - Durée 1h30 – trois parties dont aucune ne concerne le même thème. L’évaluation porte sur :

•les connaissances , •la capacité à les utiliser en situation, •la capacité à exploiter des documents et à argumenter.

La mobilisation des connaissances et la mise en œuvre d'un raisonnement critique reposent sur des questions scientifiques en relation avec la vie courante ou avec une question sociétale.

La partie I (8 points) sur un thème commun : « Représentation visuelle » ou « Nourrir l'humanité » et comporte :

• une argumentation scientifique portant sur des questions de société,• la mobilisation de connaissances, la mise en œuvre de l’esprit critique, et prend la forme d’un commentaire rédigé sur la base de 1 à 3 documents.

L’oral de contrôle : 15 min / 2 sujets au choix, l’un sur un thème commun, l’autre sur un thème spécifique / mêmes objectifs que l’écrit.

Les parties II et III (6 points chacune) proposent un questionnement allant du QCM à la question ouverte portant sur les connaissances, leur mobilisation et/ou la mise en œuvre d’un raisonnement.

• partie II sur le thème Défi énergétique ou sur l’autre thème commun.Questions sur les acquis de SPC uniquement.• partie III sur le thème Masculin Féminin ou sur l’autre thème commun.Questions sur les acquis de SVT uniquement.

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Un agriculteur du village utilise 175 kg/ha d’azote pour ses cultures de pommes de terre. Développez une argumentation pour le convaincre de diminuer cet apport d’azote aux cultures. Vous rédigerez un article de presse visant à sensibiliser les consommateurs à cette question et notamment à les convaincre d’adopter des attitudes responsables entre l’achat d’un steak haché surgelé et la consommation de celui ci, cru ou cuit, pour préserver leur santé.

A l’aide des documents et de vos connaissances, développez l’argumentaire du guide pour convaincre Monsieur X de l’utilité de cette mesure de préservation de l’œuvre, et du fait que sa perception incomplète pourrait résulter d’un problème au niveau de sa rétine.

Partie I :Un commentaire argumenté nécessitant l’utilisation des documents et

des connaissances : « Développez une argumentation pour..» = apporter des preuves,

organiser un raisonnement destiné à convaincre. Ces preuves destinées à convaincre (=arguments) sont à identifier dans les documents, les connaissances et dans leur mise en relation.

LES SUJETS ZERO POUR L’EPREUVE ANTICIPEE L&ESLES SUJETS ZERO POUR L’EPREUVE ANTICIPEE L&ES

LES SUJETS ZERO POUR L’EPREUVE ANTICIPEE L&ESLES SUJETS ZERO POUR L’EPREUVE ANTICIPEE L&ES

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Partie I, II : Des questions appelant une exploitation des documents et une utilisation de connaissances en situation :

• « Justifiez » = retrouver un raisonnement dont on donne la conclusion• « Montrez comment » = résoudre un problème scientifique.• « Relevez …(et classez)» = identifier dans les documents et présenter les

éléments demandés éventuellement définis dans le cadre des acquis.• « Proposez des solutions… » = mettre en relation des données (+

connaissances) pour apporter des réponses plausibles.• « Expliquez… » = exposer les causes et conséquences à partir des données

fournies et des connaissances qui permettent de contrôler la véracité de l’exposé. On peut aussi avoir « Rédigez… » = expliquez par écrit.

• « Cochez vrai ou faux » : choisir les propositions sans justification exprimée.

Relevez parmi toutes les techniques de conservation évoquées, celle qui implique une transformation physique et celle qui met en jeu une réaction chimique.

Montrez comment l’apport d’azote par les agriculteurs peut être source de pollution de l’eau. Votre réponse prendra en compte notamment les interactions entre le sol et les nitrates en termes d’échanges d’ions

Justifiez l’avis émis par le maire.

Expliquez l’effet de la température sur le développement des salmonelles.

Proposez des solutions pour diminuer la consommation d’énergie fossile.

Identifiez les avantages et les inconvé-nients de l’utilisation des deux sources.