Espèces négligées et sous-utilisées au Bénin

A. Dansi, A. Eteka, P. Azokpota, P. AssogbaFAST / FSA / IRDCAM

Selon la FAO, plus de 7 000 plantes sont cultivées ou collectées à l’état sauvage à travers le monde pour l’alimentation

La recherche agronomique (nationale, régionale ou internationale) est généralement basée sur un petit nombre de cultures dites Majeures (riz, blé, maïs, manioc, igname, etc..) qui constituent de plus en plus la base de la sécurité alimentaire mondiale

Grand nombre d’espèces négligées (pas de recherche ou action de promotion) ou sous-utilisées (valeur potentielle sous-estimée ou sous-exploitée)

Localement produites (commune, aire culturelle, zone agroécologique, pays, région)

Contribuent à la sécurité alimentaire Contribuent à l’amélioration de l’état nutritionnelle Potentiels alicaments Facilement ou gratuitement accessibles aux populations

Procurent des revenus substantielles aux populations

Performent bien dans des zones marginales / changement climatiques

Les espèces négligées et sous-utilisées ont donc besoin:

- de plus d’attention

- de plus d’efforts de conservation de leurs ressources génétiques

RUFORUM (Regional University Forum for Capacity Building in Agriculture)

Projet de Renforcement de capacités sur NUS

Recenser les espèces négligées et sous-utilisées du Bénin et identifier celles qui sont prioritaires (espèces médicinales, épices, et plantes oléagineuses sont exclues)

Faire la synthèse des connaissances disponibles sur chaque espèces et identifier les besoins et priorités en matière de recherche

Etude d’état des lieux sur les NUS

Enquêtes classiques Diverses institutions de recherche (INRAB et

ses stations, IRDCAM) et / ou de formation (FSA-UAC / FA-UP/ LAMS/ CETA-Ina etc.)

Structures décentralisées du ministère de l’Agriculture (CeRPA, CeCPA, DAGRI, DANA, SONAPRA, etc.)

Marchés locaux et association des vendeurs et vendeuses de produits agricoles

Associations de producteurs Sites maraichers

Recherche bibliographique (internet, mémoires, thèses etc..)

Méthodologie utilisée

Espèces recensées évaluées avec 10 critères

1.Étendue de la production (restreinte / région / pays)2.Etendue de la consommation (restreinte / région / pays)3.Degré de consommation (faible / moyen / élevé)4.Valeur nutritive (faible / moyen / élevé)5.Valeur d’alicament (faible / moyen / élevé)6.Disponibilité au cours de l’année (faible / moyen / élevé)7.Présence au marché (faible / moyen / élevé)8.Valeur marchande (faible / moyen / élevé)9.Contribution au revenu des ménages (faible / moyen / élevé)10.Contribution à l’amélioration du pouvoir des femmes (faible / moyen / élevé)

Méthodologie utilisée

Espèces importantes Toute espèce ayant une valeur élevée pour au moins un des 10 critères est considérée comme importante

Espèces prioritaires Espèces importantes – Espèces déjà prises en compte par des projets

Méthodologie utilisée

RESULTATS OBTENUS

38 espèces recensées (* = important)

Céréales (03)Digitaria exilis* (fonio)Pennisetum glaucum* (mil)Sorghum bicolor* (sorgho)

Racines et tubercules (03)  Colocasia esculenta (Taro)

Cyperus esculentus (souchet) Dioscorea dumetorum* (igname jaune / léfé en fon – bon pour diabétique) 

 

Légumineuses à graines (05)

Macrotyloma geocarpum* (lentille de terre) 

Riche en protéine 21.3 %Très riche en acide aminés essentiels

Voandzeia subterranea*(Voandzou) Riche en protéine 18.8 %Très riche en acide aminés essentiels

Phaseolus lunatus

Cajanus cajan*

Sphenostylis stenocarpa* (African yam bean) 23·3 % de protéine / riche en sels minéraux

Légumes feuilles (12)Acmella uliginosa*Bidens pilosa*Ceratotheca sesamoides*Corchorus olitorius* Crassocephalum rubens*Cleome gynandra*Justicia tenella*Launeae taraxacifolia*Sesamum radiatum*Talinum triangulareTelfairia occidentalisVitex doniana

Crassocephalum rubens (Akôgbo en fon)

Antibiotique, diabète, insuffisances hépatiques, Vers intestinaux Prévention du cancer des seins

Launeae taraxacifolia (gnantoto en fon)

Galactogène AphrodisiaqueRégulateur tensionAnti hémorroïde

Bidens pilosa (Adjawounkpi)

Antibiotique, anti dysenterie, anti-inflammatoire, anti paludeenDiuretiquehepato-protecteur hypotensive

Acmella iluginosa (Lifroubiali)

- Antibiotique, - Galactogène- Elimine caillot de sang après accouchement

Sesamum radiatum

Ceratotheca sesamoides

Justicia tenella

Telfairia occidentalis

Gynandropsis gynandra

Talinum triangulare

Légumes graines (03)Citrulus lanatus* (egoussi)Cucumeropsis mannii* (egoussi)Parkia biglobosa* (Néré)

Fruiters (12)Adansonia digitata *Artocarpus altilisBlighia sapinda*Borassus aethiopiumChrysophilum albidumDalium guineenseIrvingia gabonensis* Sclerocarya birreaSynsepalum dulcificumTamarindus indicaUlvaria chamaeXimenia americana

Céréales Pennisetum glaucumRacines et tubercules Dioscorea dumetorum Légumineuses à graines Macrotyloma geocarpum Voandzeia subterranea Cajanus cajan Sphenostylis stenocarpaLégumes feuilles Corchorus olitorius Crassocephalum rubens Launeae taraxacifolia Bidens pilosa Gynandropsis gynandra Ceratotheca sesamoidesLégumes graines Citrulus lanatus Cucumeropsis maniiFruitiers Blighia sapinda

Espèces prioritaires (15)

Pourquoi ces espèces sont elles négligées ?Manque de financements (nationaux et internationaux) orientés sur les NUS Nombreuses contraintes (agronomiques, biotiques et abiotiques) : production difficile et non économiquement rentablePas de marchés d’écoulement (informels ou organisés) pour assurer la vente Considérations socioculturelles

Cas de Macrotyloma geocarpum

Cas Sphenostylis stenocarpa

Cas du Launea taraxacifolia

cultures pas très aimées par les jeunes

Besoins en matière de recherche

1.Etude ethnobotanique et documentation des connaissances endogènes relatives à la production (pratiques culturales), à la conservation et à la commercialisation    2.Identification et hiérarchisation des contraintes 3.Collection de germplasm pour la conservation ex situ 4.Biologie de la reproduction 5.Prospection éco-géographique et conservation in situ 6.Analyse de diversité (variétale, morphologique, génétique)7.Evaluation agronomique : facteurs biotiques et abiotiques / adaptation aux changements climatiques 8.Domestication 9.Système semencier 10.Protection des cultures : connaissance des maladies et ravageurs (champ / post récolte) et définition des méthodes de lutte 11.Analyse socio-économique (circuit de commercialisation, contribution à la réduction de la pauvreté, rôle du genre, chaine des valeurs) 12.Technologie alimentaire : valeur nutritive, transformation post-récolte

Conclusion /recommandationsLe Bénin dispose d’une diversité non négligeable de plantes négligées et sous-utilisées. Pour les sortir de leur situation actuelle, il faudra:Mettre en place un programme national de recherche et de promotion sur les NUSSensibiliser les écoles doctorales des différentes universités : sujets de licence, d’ingénieur, de master et de thèse sur les NUS / renforcement des capacitéssensibiliser les décideurs politiques et les bailleurs de fonds à considérer les NUS comme des priorités

MERCI