Étude sur le prix des fruits et Étude sur le prix des fruits et légumes dans le quartier de légumes dans le quartier de

Pointe-Saint-CharlesPointe-Saint-Charles

Action-Gardien de Pointe-Saint-Charles

Août 2009

Buts de l’étudeButs de l’étude

Comparer le prix des fruits et légumes dans différents commerces desservant le quartier de Pointe-Saint-Charles, pour connaître l’état de la situation

Comparer les prix dans le quartier à ceux de la région de Montréal

Constituer des outils d’aide à la décision pour trouver une solution durable à l’insécurité alimentaire

MéthodologieMéthodologieInspirée de l’étude du Dispensaire diététique

de Montréal (DDM)◦Choix des produits◦Format des produits

Date de l’étude: du 13 au 26 août 2009

9 commerces et 1 organisme communautaire ont été visités:◦3 supermarchés (dont 2 situés à l’extérieur du quartier)◦3 marchés ethniques◦3 dépanneurs◦ le marché saisonnier du Club populaire des

consommateurs

Prix de chaque produitPrix de chaque produit

Les prix du Club populaire des Les prix du Club populaire des consommateursconsommateurs

Variété dans les commercesVariété dans les commercesMagasin Type Adresse Nombre

Maxi Supermarché 3000 Wellington 16

Super C Supermarché 147 Atwater 16

Club populaire des consommateurs Marché saisonnier 1945 Mullins 16

IGA Supermarché 2600 Mullins 15

Marché Queneville Dépanneur 1936 Wellington 7

Dépanneur Gong Dépanneur 502 Bourgeois 7

Maison Elikya Marché ethnique 2124 Centre 7

Marché Al Raji Marché ethnique 2544 Centre 6

Marché Bengal Marché ethnique 2499 Centre 6

Dépanneur Sammy Dépanneur 1922 Centre 4

Écart des prix par rapport à la Écart des prix par rapport à la moyenne du quartiermoyenne du quartier

Commerce TypeSituation dans

le quartier

% d’écart à la

moyenneClub populaire des

consommateurs Marché saisonnier Centre -52

Dépanneur Sammy Dépanneur Nord -22

Marché Al Raji Marché ethnique Nord -21

Maxi Supermarché Sud -16

Marché Bengal Marché ethnique Nord -7

Super C Supermarché Extérieur 1

IGA Supermarché Centre 7

Dépanneur Gong Dépanneur Sud 9

Maison Elikya Marché ethnique Nord 20

Marché Queneville Dépanneur Sud 26

Prix de chaque produit (2)Prix de chaque produit (2)

Écart par rapport au prix moyen Écart par rapport au prix moyen du DDMdu DDM

Commerce Type

Situation dans le quartier

% d’écart au prix moyen

DDM

Club populaire des consommateurs Marché saisonniers Centre -56

Dépanneur Sammy Dépanneur Nord -37

Maxi Supermarché Extérieur -19

Marché Al Raji Marché ethnique Nord -11

Marché Bengal Marché ethnique Nord -3

Super C Supermarché Extérieur -2

IGA Supermarché Nord 4

Dépanneur Gong Dépanneur Sud 10

Maison Elikya Marché ethnique Nord 32

Marché Quenneville Dépanneur Sud 35

RésultatsRésultatsLe prix en fonction du type de commerce Il n’y a pas de correspondance entre le type de commerce et le prix des

fruits et légumes

Le marché du Club populaire des consommateurs offre des produits vraiment moins chers que dans les autres commerces: les prix sont 52% moins chers dans au Club par rapport à la moyenne du quartier

Le prix varie selon les magasins La différence entre les prix pour un même produit peuvent être énormes:

pour la laitue Iceberg, l’écart est de 152% et pour les pommes, de 142%

Le dépanneur qui vend les produits les moins chers du quartier est aussi celui qui a la moins grande variété

Le prix selon la situation du commerce dans le quartier Dans le secteur sud-est du quartier, les deux dépanneurs qui vendent des

fruits et des légumes sont parmi les trois commerces les plus chers du quartier

La moitié des produits sélectionnés se vendent plus cher à Pointe-Saint-Charles qu’ailleurs à Montréal

Limites de l’étudeLimites de l’étude

Le prix des fruits et légumes varient énormément d’une semaine à l’autre: il y a beaucoup de spéciaux

Les formats spécifiés n’étaient pas toujours disponibles

Le relevé des prix a été fait à Pointe-Saint-Charles quelques semaines avant celui du DDM

Dans tous les petits commerces, l’étiquetage est un réel problème: soit les produits n’étaient pas souvent étiquetés, soit les prix étiquetés ne correspondaient pas toujours au prix réel payé

Dans les trois dépanneurs et dans un marché ethnique, il y avait des problèmes concernant la fraîcheur des produits

Les suites : la mobilisationLes suites : la mobilisation

L’étude a permis de mieux connaître les commerces et leurs installations (ex: réfrigérateur)

Cette connaissance peut-être utilisée par les citoyens pour mener leurs revendications auprès des commerçants

Cette connaissance peut également être utilisée par les citoyens pour des revendications politiques

Il est possible de répéter cette enquête quelques fois par année et d’y faire participer les citoyens