EVALUATIONet

MAINTIEN de L’ETAT SANITAIRE

des BOUES THERMALES

au COURS de

L’USAGE et du RECYCLAGE

Etude Microbiologique Des Boues Thermales Christel PigasseMars 2006

Etablissements thermauxde Balaruc-les-bains

17 novembre 2006

Intérêts de l’étude

Pouvoirs publics: Garantie d’une bonne qualité sanitaire des produits thermauxà des fins de contact cutané (risques sanitaires)

2. Etat des lieux sanitaires des boues recyclées> Détermination des risques infectieux potentiels> Méthodologie pour préserver la qualité sanitaire

1. Validation de méthodes microbiologiques pour la recherche de micro-organismes dans les boues thermales

Utilisation des boues thermales à usage thérapeutique> Notions de Contrôle/ Maîtrise

Obtention de boue limitée dans le temps avec phases de préparation, utilisation> réutilisation d’une partie des boues dans la plupart des établissements

Boue thermale de Balaruc-les-bains présente des vertus curatives en terme de rhumatologie

Support de travail:

BiotopeEquilibre fragile> Contrôle> Préservation des qualités du produit

> Constituée sur la base de sédiments lagunaires (prélevés dans l’Etang de Thau)

> Sédiments Complémentés en eau thermaleriche en Calcium et Magnésium

Les sédiments :Résultent de l’érosion de la croûte terrestre.Sélection granulométrique et minéralogique par transport en milieu aquatique.Mélange de matériaux dont l’argile, les sables siliceux ou calcaires, matières organiques humiques.Support et substrat d’une biomasse importante.

* Sédiments lagunaires et Boues *Stockés à 4°C en flacon hermétique

Process- Récolte des Sédiments Balaruc-les-bains

1- Extraction des sédiments (terrain en bordure de l’étang de Thau)

2- Transport à l’usine à boue

3- Broyage (avec un gyrobroyeur)

4- Séchage naturel

5- Stockage des sédiments secs (hangar couvert de l’usine à boue)

6- Préparation de la boue thermale directement dans le camion toupie(contenant l’eau thermale) par ajout des sédiments

7- Transport de la boue thermale vers les établissements

Mise en silo

Process-Boue, Conception et Recyclage Balaruc-les-bains

POMPES

SOINS

Probabilité: 1 boue sert 1fois/ j/ semaine

Silos

Trémiesd’arrivée

Trémieretour

6 silos

1silo > 1jour

Silos à 40°C

Trémies en malaxage

Remplissage annuel

1. Optimisation des méthodes d’évaluation des caractéristiques microbiologiques des boues

• Validation des conditions de prélèvements et milieu de transport• Optimisation de la mise en culture

Echantillonnage pour évaluer les germes indicateurs

• Dissociation des agrégatsAmélioration de la récupération de la biomasse

• Validation de méthodes alternatives pour la caractérisation de la floreCytométrie en fluxNumération avec prise en compte des viables non cultivables

Analyses moléculairesCaractérisation et/ou identification de certaines espèces

Différents OBJECTIFS:

2. Evaluation et Suivi de la complexité de la flore microbienne au cours des différentes phases du process

3. Evaluation / Validation de nouveaux process de traitement de boues Sans altérer les vertues curatives.

Travaux

11 22 33

1. Optimisation des méthodes d’évaluationdes caractéristiques microbiologiques des boues

2. Evaluation et Suivi de la complexité de la flore microbienneau cours des différentes phases du process

3. Evaluation / Validation de nouveaux processde traitement de boues

CINÉTIQUE de DÉNOMBREMENT

Travaux

Evolution du dénombrement

0

50

100

150

200

250

300

350

J1 J2 J3 J4 J5 J6 J9 J11

Jours

UF

C/1

00µL

dilu

é

B1-1 NAB1-1 AB1-2 NAB1-2 AB2-1 NAB2-1 AB2-2 NAB2-2 A

AGITATION MÉCANIQUE

IMPACT DE LA SÉDIMENTATION

• Optimisation de la mise en culture (Sédiments/ Boue)

Dès 10min: Récupération de la biomasse aérobie et aéro-anaérobie facultative

Facteur 10 sur SEDIMENTSFacteur 2 sur BOUE

TSTS 22°C 30°C 37°C

Sédiments

J7/J8 J6 J6

Boues J6 J4 J4R2A, PCA sans glucose >J7

Croissance Boue > Sédiments(reprise de la croissance + rapide)

Reproductibilité des résultatsAmélioration de la récupération de la biomassse

Dissolution des formes caillouteuses300rpm, 30 min

Pas de phase de sédimentation

Croissance optimale à 30°C ou 37°C

Travaux

Agents physiquesUltrasons

Agents chimiques:EDTATween

Aucune amélioration de récupérationde la biomasse aéro/aéro-anaéro totale

• Dissociation des agrégats (Sédiments)

Courant continu: Détérioration de la floreAlternatif: Pas d’effet sur le dénombrement

Pas d’amélioration de récupérationde la biomasse aérobie et aéro-anaérobie facultative après agitation

Suites à Donner

11 22 33

1. Optimisation des méthodes d’évaluationdes caractéristiques microbiologiques des boues

3. Evaluation / Validation de nouveaux processde traitement de boues

2. Evaluation et Suivi de la complexité de la flore microbienneau cours des différentes phases du process

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L’USAGE et du RECYCLAGE

Christel Pigasse

Etablissements thermauxde Balaruc-les-bains