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Excédents alimentaires :
Faites appel aux banques alimentaires ou tout autre organisme similaire et reconnu !
Nonobstant les règles de bonne gestion que les entreprises mettent en place, des surplus qui ne peuvent être vendus sont inhérents aux activités de production et de distribution alimentaire.
Afin d’en faire bénéficier les plus démunis, de nombreux producteurs et distributeurs en Région wallonne ont déjà établi un partenariat durable avec les banques alimentaires ou d’autres associations poursuivant un objectif similaire. D’autres hésitent encore.
Ensemble, FEDIS, FEVIA Wallonie, la Fédération des banques alimentaires et la Région wal- lonne s’associent pour inviter l’ensemble des entreprises à examiner comment passer d’un gaspillage alimentaire éventuel au don caritatif structuré dans lequel chaque partie prend ses responsabilités.
Moins de déchets et plus de solidarité, nous avons tous à y gagner.
Ann REUL Administrateur-délégué
Dominique MICHEL Administrateur-délégué
Banques alimentaires Jean-Marie Delmelle
Président
Benoît LUTGEN Ministre wallon de
l’Agriculture, de la Ruralité, de l’Environnement et du
Tourisme
1. Introduction Pour diverses raisons, des invendables ou invendus toujours consommables sont générés à différentes étapes de la production et de la distribution des denrées alimentaires.
Pourtant, aujourd’hui encore, en Belgique, des milliers d’hommes, de femmes et d’enfants connaissent l’inacceptable : la faim.
Cette brochure veut encourager et aider les producteurs et distributeurs de denrées alimentaires à éta- blir une collaboration avec les banques alimentaires ou les associations caritatives locales de sorte que les invendus puissent être distribués aux démunis.
Qui sont les banques alimentaires ?
Les banques alimentaires sont des organisations de bénévoles qui collectent gratuitement des vivres et les distribuent , toujours gratuitement, aux associations caritatives qui en font bénéficier les plus dému- nis, en Belgique.
D’autres associations ayant un objet similaire peuvent également assurer cette mission. C’est le cas no- tamment des CPAS.
2. Que peut-on donner ?
Toute denrée qui peut encore être consommée, mais qui ne peut plus être vendue pour des raisons com- merciales, peut être distribuée. Bien entendu, le produit doit encore satisfaire aux règles de la sécurité alimentaire. Le distributeur et le producteur sont également tenus d’informer leurs clients non consom- mateurs finaux en cas de retrait de vente.
Mesures de sécurité alimentaire :
l Assurez-vous que la date limite de consommation n’est pas dépassée.
l Faites en sorte que la chaîne du froid soit assurée.
l Vérifiez l’intégrité de l’emballage.
l Assurez la traçabilité des produits qui sont remis aux banques alimentaires
l Soyez en mesure de contacter les responsables des banques alimentaires 24h/24h pour les infor- mer d’un éventuel retrait de vente
3. Qui contacter ?
a) la Banque Alimentaire de votre région :
Dénomination
Téléphone
Adresse e-mail
Site internet
Banque Alimentaire de Bruxelles-Brabant(BAB)
02/522.97.00
www.foodbank-brabant.be
Banque Alimentaire de Charleroi et du Centre
071/51.02.39
www.banquealim-charleroi.be
Banque Alimentaire de la Province de Liège
04/337.92.92
www.foodbank-liege.be
Banque Alimentaire de Namur et Luxembourg
081/73.22.92
www.banquealimentaire.lu
Banque Alimentaire de Tournai-Mons-Borinage
0477/95.79.75
www.banquealimentairebat.org
b) Une association locale située à proximité de l’entreprise
Il peut s’agir du CPAS de votre commune ou de communes avoisinantes.
Pour d’autres associations : contacter le cas échéant la Banque Alimentaire de votre région.
Lorsqu’une banque alimentaire ou une association caritative s’adresse directement à vous :
l Assurez-lui un bon accueil
l Examinez si un accord existe au niveau de l’entreprise.
4. Comment s’organiser ?
l Examinez si un accord existe au niveau de l’entreprise. Sinon, définissez et mettez sur papier les mo- dalités de la collaboration. Si un accord existe au niveau de l’entreprise, demandez les conditions.
l Assurez-vous que les banques alimentaires ou les associations caritatives disposent d’une autorisation
de l’AFSCA.
l Entendez-vous avec les banques alimentaires sur les types de produits qui seront collectés.
l Veillez au respect de la chaîne du froid.
l Soyez souple: sachez que les banques alimentaires et les associations caritatives travaillent avec des bénévoles.
5. Qui fait quoi ? L’entreprise :
l Prépare les colis, dans la mesure du possible.
l Garantit l’accès au camion.
l Le cas échéant, facilite ou aide au chargement.
La banque alimentaire : l Vient chercher les denrées dans le délai convenu.
l Perturbe le moins possible le fonctionnement de l’entreprise.
l Transporte les denrées vers ses installations.
l Certifie que les denrées seront à destination exclusive des démunis et ne seront pas utilisés pour
d’autres événements locaux (tombolas locales par exemple). 6. Renseignements complémentaires
Pour toute information complémentaire,
l contacter sans engagement la Fédération des Banques Alimentaires de Belgique par téléphone au
02/559.11.10 ou par courriel à l’adresse suivante : [email protected]. l Voir le site des banques alimentaires : http://www.banquesalimentaires.be
