Fiche Technique 2012 Tolède et la route de Don Quichotte · terre de Don Quichotte, communauté autonome du centre de l’Espagne. La communauté autonome de Castille-La Manche occupe

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23/01/12

Fiche Technique 2012

Tolède et la route de Don Quichotte

8 jours / 7 nuits / 6 jours de marche

ur les traces de Don quichotte et Sancho Panza.

Une semaine à la découverte des paysages naturels où se déroule le récit des péripéties de Don Quichotte écrit par Cervantes. A partir de Toledo, Patrimoine Culturel de l’Humanité, nous partirons à la rencontre des moulins, des châteaux, des rivières et des lacs de la Mancha qui nous rappellerons les aventures et mésaventures du gentilhomme Hidalgo. Paysages exceptionnels et villages qui, au cours de l’histoire sont devenus un mélange curieux de la culture romaine, wisigoth, arabe, juive et chrétienne. LES PLUS Un circuit inédit et original L'expérience de la thématique et de ces contrées

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Fiche technique La Balaguère« Tolède et la route de Don Quichotte» 2012 2

EN GUISE DE PRÉSENTATION Pays : Espagne Peuples et ethnies : Espagnols (les Catalans et les Basques) Groupes minoritaires: valencien (catalan), aragonais, portugais, arabe marocain, basque Langue : Le castillan (espagnol) Religion : Catholicisme Institutions politiques : Depuis 1978, chaque communauté autonome est dotée de son propre parlement, de son président, de son gouvernement et de sa cour suprême. Communauté autonome : Castille-La Mancha Capitale : Tolède Superficie : 79 463 km2 Population : 1 977 304 d'habitants Castille-La Manche, en espagnol Castilla-La Mancha, ancienne Nouvelle-Castille et terre de Don Quichotte, communauté autonome du centre de l’Espagne. La communauté autonome de Castille-La Manche occupe une grande partie de la moitié sud de la péninsule Ibérique. Elle fait partie de la « submeseta » du sud ; elle confine au nord avec les communautés autonomes de Madrid et de Castille et León, à l'est avec les communautés autonomes d'Aragon et de Valence, au sud avec les communautés autonomes de Murcie et d'Andalousie et à l'ouest avec la communauté autonome d'Estrémadure. Elle est divisée en cinq provinces : Albacete, Ciudad Real, Cuenca, Guadalajara, Tolède. La capitale de la communauté autonome est Tolède, la ville principale, Albacete. Géographie Nous trouvons en Castille-La Manche les contreforts de la zone sud de la sierra de Gredos, les régions montagneuses de Cuenca, qui s'étendent jusqu'au système Ibérique, les zones montagneuses du sud de Ciudad Real, qui s'étendent jusqu'à la sierra Morena et les sierras du sud de la province d'Albacete. Les cours d'eau les plus importants de la péninsule traversent la Castille-La Manche. Le Tage et le Guadiana coulent vers l'ouest. Le Júcar, le troisième cours d'eau, coule vers l'est. Des régions montagneuses de Cuenca, nous retiendrons en particulier les formations rocheuses de « La Ciudad Encantada », de « Los Callejones de las Majadas » ou « Las Torcas », qui, toutes, ont été créées par l'érosion.


Au niveau du relief, nous distinguons aisément deux zones. D'une part, la Meseta proprement dite : une grande plaine uniforme et au relief peu accidenté. De ce relief uniforme, se détachent les Monts de Tolède, dont les sommets atteignent 1601 m (Las Villuercas) et 1447 m (Rocigalgo). D'autre part, la région montagneuse, qui entoure la Meseta sur tout le périmètre de la communauté, et qui présente des contreforts le long des massifs du système Central, du système Ibérique et de la sierra Morena. Economie La Castille-La Manche est, comme l’ensemble de l’Espagne centrale, à dominante rurale (plus de 50 % de la population) et caractérisée par sa faiblesse démographique et économique. Les sierras, qui compartimentent l’espace, rendent difficiles les communications et les échanges, ce qui favorise l’exode rural, le dépeuplement de la région et un fort taux de chômage. La Castille-La Manche accuse un retard économique lié au caractère presque exclusivement agricole de son économie et à la proximité de Madrid. Les plateaux arides sont le domaine de l’élevage ovin et de la culture sèche du blé, extensive et de faible rendement. Les cultures intensives sont limitées aux vallées irriguées : culture de l’olivier dans la région de Ciudad Real, vignes dans la Manche, autour de Valdepeñas. On pratique parfois l’irrigation locale pour la culture des légumes, de la betterave à sucre et du fourrage. La Manche possède l’un des plus grands vignobles du monde. Celui-ci s’étend sur plus d’un demi-million d’hectares et déborde sur les quatre provinces de Ciudad Real, de Tolède, de Cuenca et d’Albacete. Il a connu un important développement au XIXe siècle, lorsque la destruction du vignoble du Languedoc, en France, par le phylloxéra, a entraîné l’ouverture du marché français. La région est faiblement urbanisée et industrialisée. Les industries se concentrent à Tolède et à Puertollano, dont le bassin houiller (schistes bitumineux) a favorisé l’essor de la carbochimie et des industries mécaniques. L’artisanat a perduré dans la région qui est réputée pour ses dentelles, ses guipures et sa céramique. Le revenu moyen continue cependant de se situer bien en deçà de la moyenne nationale, et le taux de chômage (30 environ%) reste le plus élevé d'Espagne.


Langue Le castillan La majorité de la population parle le castillan, langue maternelle, ce qui représente près de 90 %. Les immigrants représentent environ 10 % de la population totale et qu'ils devraient parler leur langue d'origine (galicien, portugais, arabe marocain, etc.). Le plus grand nombre des étrangers se trouve dans la province de Tolède (74 024), suivi de la province de Ciudad Real (40 231), puis Guadalajara (34 299), Albacete (31 063) et finalement celle de Cuenca (24 230). Le manchego Une partie des castillanophones parle en plus du castillan officiel une variante régionale de la même langue: le manchego. On utilise les termes dialecto manchego («dialecte manchego») et habla manchega («parler manchego») pour désigner cette variante. On la parle dans les provinces d'Albacete et de Ciudad Real, ainsi que les zones situées au sud de la province de Cuenca et à l'est de la province de Tolède. Les locuteurs du «parler manchego» sont en nombre extrêmement réduit, car en général ils parlent plutôt un castillan parsemé de mancheguismes («mancheguismos»). Outre certaines variations phonétiques, les locuteurs du manchego utilisent un vocabulaire teinté d'archaïsmes castillans, d'aragonismes («aragonesismos»), de mozarabismes («mozarabismos»), de valencianismes («valencianismos»), de néologismes («neologismos»), voire des murcianismes («murcianismos») et des andaloucismes («andalucismos»). Les plus grandes différences en ce qui concerne le castillan standard résident dans des termes spécialisés et d'usage peu commun comme ceux relatifs à des équipements ou à des tâches agricoles : esteva, toza, pescuño, varijá, bóllega, abujo, finarte, empiedro, trócola. Toutefois, certains termes ont acquis d'autres significations par analogie, au sens figuré.. De façon générale, les locuteurs du manchego perçoivent très négativement leur parler qu'ils considèrent comme «vulgaire». Or, le manchego est simplement le résultat de l'histoire de ses locuteurs qui ont été influencés à la fois par l'aragonais, l'andalou, le mozarabe, le valencien (catalan) et le murcien. La région de Castilla-La Mancha est entourée par d'autres communautés linguistiques (Aragon, Catalogne, Valence, Andalousie, Murcie), du nord au sud, de l'est à l'ouest, qui ont exercé des influences manifestes, et ce, depuis le Moyen Age jusqu'à nos jours.


Histoire Le nom de la région vient du fait que la majeure partie de son territoire correspond à la région de La Mancha, une grande plaine reconquise par le royaume de Castille aux musulmans au Moyen âge. C’est au XIIIe siècle, au cours de la Reconquista, que la communauté autonome de la Nouvelle-Castille est annexée par le royaume de Castille. La communauté autonome de Castille-La Manche est créée en 1978 lorsqu’un système semi-fédéral reposant sur des régions autonomes est mis en place par la Constitution. La région connut l’occupation romaine et les invasions barbares, avant d’être conquise par les Arabes qui installent le califat de Cordoue. Après sa désintégration de petits royaumes de taifas voient le jour en Castille sous lesquels l’essor artistique et culturel de la région se réalisa. Aux XIIè et XIIIè siècles elle fut reconquise par les chrétiens. Dès l'Antiquité, de nombreux peuples ont habité la région et y ont laissé leurs traces, dont les Ibères et les Celtibères (IVe siècle avant notre ère) qui y vivaient déjà sur ce territoire. La romanisation Vers la fin de l’IIème Siècle av. JC, les historiens font état d’incursions de Romains qui s’installent dans la région. L'influence des Romains fut indélébile, car ils y ont laissé leur langue, le latin vulgaire qui est devenu le castillan et ses variantes. La présence de Rome en Espagne dura sept siècles, elle forgera le destin de toute l'Espagne romane. Après plus d'un siècle sans présence étrangère, avec la décadence de l’Empire Romain, diverses tribus germaniques pénètrent dans la Péninsule et les Wisigoths occupent ces terres. Ils s'installèrent dans la région au VIe siècle choisissant Tolède pour capitale politique et religieuse. Puis le royaume wisigoth fut menacé au début du VIIIe siècle par l'invasion arabe. L'invasion arabe En 711, les Arabes assiègent la péninsule et entament ainsi une large période de coexistence et de superposition de cultures, religions et langues. Après la désintégration au début du XIème (1031) Siècle du Califat de Cordoue surgissent dans la péninsule plusieurs royaumes de taifas, parmi lesquels se détache le Royaume médiéval de Tolède, dont le territoire coïncide en grande partie avec l’actuelle Castille-La Manche. Les guerriers musulmans s'approprièrent presque toute la Péninsule en moins de sept années, sauf pour les îles Baléares. Le Sud était acquis dès 711, puis la Catalogne en 712, le royaume de Valence en 714, les Baléares seulement en 903. Le califat de Cordoue (viiie-xe siècle), fondé en 756, connut son apogée sous Abd al-Rahmān III (912-961).


Les chrétiens d’Espagne se réfugièrent dans les royaumes restés indépendants au nord (les Asturies, le Léon, l'Aragon et les Pyrénées), tandis que la religion et la civilisation musulmanes s’implantaient rapidement dans le reste de la Péninsule. Avec Fernán González (950), la Castille est devenue un comté héréditaire, encore vassal du Léon, jusqu'à ce que, en 1029, elle soit acquise par le roi Sanche III de Navarre et, à son décès, elle soit passée entre les mains de son fils Ferdinand Ier, premier roi de Castille. Au début du XIe siècle (1031), la désintégration du califat de Cordoue entraîna dans la péninsule l'apparition de nombreux royaumes de taifas, parmi lesquels se détacha le royaume médiéval de Tolède, dont le territoire coïncide en partie avec l'actuelle Castille-La Manche. Le règne de ces taifas connut un important essor artistique et culturel, mais leur faiblesse politique les rendit plus vulnérables aux royaumes chrétiens, qui progressèrent depuis le Nord, conquérant les principales villes et territoires sous le pouvoir musulman. La Reconquête Le règne de ces taifas connut un important essor artistique et culturel, mais leur faiblesse politique les rendît plus vulnérables face aux Royaumes Chrétiens, qui avançaient lentement depuis le Nord, conquérant les principales villes et territoires sous le pouvoir musulman; Alphonse VI prit Tolède en 1085, une des villes les plus importantes de Al Andalous; Alphonse VIII prit la ville de Cuenca en 1177, Alphonse X fonda Villa Real en 1255 qui devint par la suite Ciudad Real. De nombreux châteaux et forteresses rappellent que ce territoire médiéval a pendant longtemps constitué une frontière disputée entre Chrétiens et Musulmans. Dans ce processus militaire, la Couronne bénéficiait de l’aide des ordres militaires qui, en échange du paiement de leurs services, se voyaient octroyés des territoires très étendus, devenant ainsi de puissants seigneurs. Dès lors, s'amorça un long déclin des langues autres que le castillan. La castillanisation se fit aux dépens des langues concurrentes: le basque, le galégo-portugais, l'asturo-léonais, le navarro-aragonais et le catalan. Au fur et à mesure que le castillan prenait de l'expansion, le léonais, l'asturien, l'aragonais, le galégo-portugais déclinaient. C'est sous le règne de Charles Quint (1516-1556) que furent menées l’exploration et la conquête des Amériques : conquête de l’Empire aztèque au Mexique par Hernán Cortés, de 1519 à 1521, et conquête de l’Empire inca au Pérou par Francisco Pizarro, de 1531 à 1533. Vers 1550, l’Espagne contrôlait presque tout le continent sud-américain, l’Amérique centrale, la Floride, Cuba et, en Asie, les Philippines. Évidemment, l'expansionnisme de l'Espagne allait contribuer à exporter le castillan (mais aussi le castillan méridional d'Andalousie) dans les Amériques et en Asie.


Néanmoins, l'usage généralisé du castillan dans toute l'Espagne débuta avec l'avènement de la dynastie des Bourbons. Après la guerre de Succession d’Espagne (1705-1715), le règne de Philippe V (1700-1746), petit-fils de Louis XIV, fut marqué par une politique de centralisation, inspirée du modèle absolutiste français. Philippe V occupa Barcelone, fit appliquer les lois castillanes et abolit toutes les institutions gouvernementales qui existaient en Catalogne (dont la Generalitat). Le castillan devint la seule langue officielle de l’Administration publique dans toute l'Espagne, même si les habitants continuaient de parler, selon les régions, le catalan, le basque, l'aragonais, l'asturien, le léonais, l'andalou… Au XVIIIe siècle, il eut lieu un essor démographique accompagné de l'expansion générale de l'agriculture. Les crises successives de la monarchie, l'étape de la dictature de Primo de Rivera et l'avènement de la IIe République furent vécues dans la région avec une intensité comparable aux autres territoires espagnols. Cette situation se perpétua jusqu'au régime du général Franco, de 1939 à 1975. Au plan linguistique, le caudillo ("chef") pratiqua une politique répressive à l'égard des diverses langues parlées autres que le castillan. Non seulement le basque et le catalan furent pourchassées et interdites dans la vie publique, mais également l'aragonais, l'asturien, l'andalou, etc. On entendait souvent à cette époque des slogans du genre: Si eres español, habla la lengua del imperio («Si tu es espagnol, parle la langue de l'Empire») ou encore habla en cristiano , Parle chrétien. La Constitution de 1978 La promulgation de la Constitution espagnole de 1978 et la création des 17 Communautés autonomes constituèrent le point de départ pour une nouvelle ère d'organisation politique. C'est ainsi que la Castille fut fragmentée en diverses entités, dont la Castille-et-Léon (la Vieille-Castille), la Communauté de Madrid, la Castille-La Manche (la Nouvelle-Castille), sans oublier l'Estrémadure, la Murcie, etc. L'adoption du Statut d'autonomie de 1982 (Ley Orgánica 9/1982, de 10 de agosto) a créé la Communauté autonome de la Castille-La Manche. La nouvelle Constitution espagnole a aussi permis la reconnaissance de certaines langues. Si ce fut le cas pour le catalan (Catalogne, Valence, Baléares), le basque (Pays basque et Navarre) et le galicien (Galice), il n'en fut pas ainsi pour les langues des minorités historiques de la Communauté autonome de la Castille-La Manche. En effet, rien dans le Statut d'autonomie de 1982 ne fut prévu pour quelque langue que ce soit, y compris le castillan. Il n'existait aucune disposition relative à la langue officielle ou une langue co-officielle. Selon la Constitution espagnole, en ce cas, le castillan sert d'unique langue officielle. Avant l’instauration du régime des communautés autonomes, la province de Madrid faisait partie intégrante dans un ensemble appelé Nouvelle-Castille, qui a disparu en raison de la grande disparité économique entre la capitale espagnole et les autres


provinces. La Nouvelle-Castille était elle-même l’héritière de l’ancien Royaume de Tolède et des terres plus méridionales du Royaume de Castille conquis aux Arabes par Alphonse VI en 1085. C’est en 1605 qu’est publiée la première édition du livre qui rendît célèbre cette région, Don Quichotte de la Manche, écrit par Miguel de Cervantes et Saavedra. L'immortelle œuvre de Cervantes trouva dans La Mancha le théâtre idéal pour les exploits de ce chevalier universel qui voit sans défaillir comment ses idéaux se brisent contre la mesquine réalité d'un monde médiocre. De ces lieux étaient originaires une bonne partie des péripéties et des aventures qui jalonnent l'histoire du dégingandé hidalgo. A voir Consuegra, on y trouve les moulins qui portent les noms du Quichotte et qui abritent de petits musées; le château, sévère et sobre et la beauté du centre historique de la ville, avec des bijoux architectoniques comme l'église de San Juan (XVI-XVII siècles), l'Hôtel de Ville et l'église paroissiale de Nuestra Senora (XVIII siècles). Madridejos, avec ces édifices intéressants, parmi lesquels se trouvent la paroisse de El Salvador (XVI siècle) et le moulin del Tìo Genaro, avec sa fabrique de maçonnerie. Sans oublier, les arènes (XX siècle), les premiers gradins, creusés dans la terre. Puerto Làpice, dans la province de Ciudad Real. Ses rues et ses demeures décorées avec d'abondantes grilles forgées constituent l'attrait principal ainsi que les diverses et typiques auberges. Dans l'une d'elles, appelée précisément Auberge de Don Quijote, l'hidalgo de La Mancha y a été peut-être armé chevalier. Herencia, bourg où les rues blanches parfaitement alignées et ses célèbres fromages font de cet endroit un portrait exemplaire de l'essence de la Mancha. L'église de la Imaculada Concepcion et celle de Nuestra Senora de la Merced sont deux trésors de grand intérêt historique et architectonique. Alcazar de San Juan, un centre de communication important à La Mancha. Elle conserve des mosaïques magnifiques, trouvées en 1952 et conservées dans le musée de Fray Juan Cobos. Campo de Criptana abrite les célèbres moulins que Don Quichotte prit pour des géants.


El Toboso, fut un bourg seigneurial prospère où vécut Aldonza Lorenzo, la jeune fille idéalisée par le chevalier. Sa renommée permit à El Toboso de sortir indemne de la guerre d'indépendance, car le général français Dupont refusa de bombarder la villa natale de Dulcinea. Argamasilla de Alba, où était emprisonné Cervantes et où il commença peut-être à écrire Don Quichotte. Atienza, ville médiévale au vaste patrimoine, en dépit des aléas de l'histoire, elle conserve sept églises, dont deux abritent d'importants musées: celle de San Gil, le Musée d'Art religieux; celle de San Bartolomé, le Musée d'Archéologie et de Paléontologie. Notre-Dame del Val, aux curieuses sculptures représentant des saltimbanques médiévaux; l'arc de Arrebatacapas, qui faisait partie de la vieille muraille; la place del Trigo, aux arcades boisées datées du XVIème siècle. Tolède Capitale de la communauté, Tolède en est l’un des bijoux les plus précieux. Appelée «ville des trois cultures » elle est un point de syncrétisme entre les civilisations juive, chrétienne et musulmane. Les monuments qui ornent ses rues rappellent sans cesse un âge d’or qui vit la coexistence pacifique de ces religions et cultures : la synagogue du passage, les cavernes de San Miguel. La ville possède également la plus belle cathédrale gothique d’Espagne. En juillet, les amateurs de théâtre pourront s’intéresser au festival d’Almagro. Ce festival met à l’honneur le théâtre classique au Corral des Comédies, une ancienne cour d’auberge du XVIIè siècle transformée en théâtre, une atmosphère unique pour découvrir les grandes œuvres dramatiques. Pour l’artisanat traditionnel, aussi très riche dans cette région, signalons notamment l’art de la céramique. Tolède fut encore fameuse pour ses épées que l’on admire toujours dans les musées ou les châteaux aujourd’hui. La charcuterie et le fromage de Castille sont excellents, et forment la base de la gastronomie traditionnelle, toujours accompagnée des vins capiteux de Valdepenas. Faune et flore Castille-la Manche possède par son histoire et sa situation géographique de multiples trésors patrimoniaux et naturels à découvrir. Trois parcs nationaux vous offrent toute la richesse de leur faune et de leur flore, les lagunes de Ruidera ou les Tables de Daimiel étendent leurs paysages de landes à perte de vue, baignées par les fleuves Tajo ou Guadiana.


Une flore riche, variée et une faune donnent au paysage, un charme très spécial. On retrouve des espèces comme les cerfs, les poissons et les vautours noirs. Les plateaux sont quasi désertiques, la végétation naturelle (forêts de chênes verts, steppes) est rattrapée par une garrigue d’arbustes et de plantes aromatiques. La faune est variée et croissante pour la préservation des espèces, il y a beaucoup de loutres et de nombreux poissons d’eau douce comme la truite ou le poisson-chat et une variété d’écureuils le long des rives. Alors que dans les montagnes, les bouquetins et sangliers sauvages, les plus nombreux dans le domaine et en particulier des rapaces et des aigles dans l’air. Climat Le climat de la Castille-La Manche est de type méditerranéen avec quelques traits propres au climat continental. La région connaît de forts contrastes thermiques qui se caractérisent par un climat estival aride avec des températures pouvant atteindre 40-45° et un climat hivernal rigoureux avec des températures minimales de – 10°. De faibles pluies irrégulières tombent essentiellement en automne et au printemps. Les différences de relief entre l'une et l'autre région de cette communauté autonome influencent d'une manière notable le climat. Au niveau de cette Meseta du sud, où l'altitude est plus faible, les étés soient plus longs et les hivers moins rudes qu'au niveau de la Meseta du nord. Les régions montagneuses présentent un climat méditerranéen subhumide avec des pluies abondantes qui se transforment souvent en chutes de neige vers les hauts sommets. Comme pour la Meseta du nord, le taux de précipitation sur la région centrale descend à 300 ou 400 mm. Us et coutumes Traditions pleines de couleur, d’origine païennes aux influences chrétiennes et d’autres religions, agraires et taurines… en exemples la Semaine Sainte de Cuenca, le Corpus Christi de Toledo,Tamborrada de Hellín…. Une bonne manière de s’approcher de la réalité du roman est de parcourir la terre qui a inspiré et servi de scénario à Cervantes. « La Route de Don Quichotte », qui nous conduit au travers de dix chemins différents de Castilla-La Mancha, en passant par une multitude de villages, de monuments, de parages singuliers…depuis Toledo. Une tradition culturelle qui rapproche la vie quotidienne du peuple au travers de la poterie, la céramique, les dentelles de Almagro, le damasquinage de Toledo, la coutellerie de Albecete…


Art L’art et la Culture de Castilla-La Mancha possèdent une richesse singulière dû á la situation géographique stratégique de la région. Les terres et les habitants de La Mancha ont été des protagonistes singuliers dans le devenir historique de la Péninsule Ibérique. Pour preuve de cette richesse on peut contempler l’art de Castilla-La Mancha en visitant ses parcs archéologiques, ses monuments emblématiques ou ses musées et savourer sa culture, au travers de ses fêtes et de son artisanat traditionnel. La région compte sur son territoire d’innombrables et d’exceptionnelles preuves de patrimoine artistique et culturel, des villes historiques faisant partie du Patrimoine de l’Humanité, des trésors de savoir-faire, par exemple, à Tolède, on appelle "damasquinage" la technique qui consiste à incruster de l'or dans des métaux noircis au feu. La région est également plébiscitée pour ses dentelles, sa coutellerie (Albacete), ses céramiques et ses poteries. Gastronomie Dans toute la région nous pouvons déguster des plats exquis, pleins de souvenirs littéraires du Quichotte, tel que el pisto (une sorte de ratatouille) et les migas (plat fait à base de mie de pain). L’huile d’olive, le fromage manchego et les vins sont ses produits les plus significatifs. Toutefois, le dessert est par excellence le “Tonas” qui consistent en une galette recouverte de noix concassées, les fruits secs et de miel. Du côté des plats régionaux, Castille-La Manche offre un panel de spécialités culinaires : l'agneau rôti, las carcamusas (plats cuits à l'étouffé), la viande de perdrix, de cerf… Le vin, enfin, se retrouve dans la zurra, la boisson traditionnelle de la région. C'est lors des fêtes de San Matéo, qui commémorent la reconquête de la ville de Cuenca par Alfonso VIII sur les troupes musulmanes qui avaient envahi l'Europe, que l'on boit cette boisson.


LE PROGRAMME JOUR PAR JOUR Jour 1 : vol pour Madrid. Accueil à l’aéroport de Barrajas et transfert à l’hôtel. Déjeuner libre. Selon votre heure d’arrivée, rando dans les ravins du fleuve Guadarrama. Visite du parc archéologique de Carranque, les mosaïques de la Villa Romana de Materno. Dîner. Hôtel. 1 heure de transfert / 3 heures de marche Jour 2 : Tolède Transfert pour Tolède, sur les rives du Tage. Paseo et visite de cette ville aux richesses architecturales. Dans l’après-midi visite de la cathédrale, du musée de Santa Cruz et de la synagogue de Transito. Hôtel. 3 heures de marche Jour 3 : la route de Don Quichotte Traversée des champs de la Mancha aux alentours de Tembleque, visite de la grande place et découverte de l’architecture populaire du 17ème siécle. Visite des silos ou habitations souterraines de Villacanas, des lagunes de Salicor et des moulins de Campo de Criptana. Hôtel 4 heures de marche Jour 4 : El Toboso-Belmonte. Visite du village El Tobeso où vivait la fameuse Dulcinée, la bien aimée que le chevalier fou ne rencontrera jamais, un lieu par conséquent incontournable de la route. Le chemin nous emmène à Belmonte, ville défendue par un impressionnant château et enceinte défensive, avec un extraordinaire ensemble monumental. Hôtel. 4 heures de marche J5 : entre falaises de calcaires et forêt méditerranéenne, à la recherche de la grotte de Montesinos, l’endroit supposé ou Don Quichotte est descendu pour défaire l’enchantement qui avait transformé quelques demoiselles en chauve-souris. Puis nous prenons la route pour Villanueva de los Infantes, village historique parsemé d’églises, couvents et maisons palais. Hôtel 4 heures de marche Jour 6 : sur la route de la Mancha juqu’à d'Almagro, ensuite au parc national de las Tablas de Daimiel à l'écosystème unique. Entre les bassins des fleuves Guadiana, Cigüela et des eaux souterraines. Nous terminons la balade à Calatrava la Vieja, enclave musulmane et des templiers. Hôtel 2 heures de marche


Jour 7 : le long du fleuve Guadiana jusqu'à la ville médiévale d'Alarcos. Nous découvrons les paysages des montagnes méditerranéennes où se déplaçaient les troupeaux de brebis à la recherche de meilleures prairies. Marche jusqu’à Alarcos, ville médiévale et champ de bataille des arabes et chrétiens. Hôtel. 5 heures de marche Jour 8 : transfert pour Madrid, Repas libres. Vol retour.


NOTRE ITINÉRAIRE

Nota : La Balaguère et l’équipe locale se réservent le droit de modifier le programme en cas de force majeure ou d’impératifs d’ordre pratique ou sécuritaire.


L’EQUIPEMENT A EMPORTER - Un sac de voyage - Un sac à dos (30/40 l)) pour les affaires de la journée. - une paire de chaussures de marche déjà rodées et tenant bien la cheville - une paire de chaussures de rechange - une veste coupe-vent - une cape de pluie - un pantalon de marche ample (toile ou jogging : évitez les jeans et prévoir un pantalon plus chaud pour l’hiver et le printemps) - une fourrure polaire chaude ou un bon pull en laine - 3 ou 4 paires de chaussettes de laine (pas trop grosses) - un short, un maillot de bain (en été) - lunettes de soleil de bonne qualité, crème solaire et protection des lèvres - un chapeau - deux gourdes en aluminium d'au moins 1 litre, et/ou 1isopack avec pipette afin de boire régulièrement. - Couteau, couverts, bol plastique souple de 1/4 de litre hermétique, et tasse. - une couverture de survie - une pharmacie personnelle : vos médicaments habituels, - votre appareil photo et pellicules - vos papiers (voir la rubrique « Formalités ») N'oubliez pas votre bonne humeur et votre curiosité. Limitez le poids de votre bagage : votre sac de voyage doit pouvoir contenir l'ensemble de vos affaires. N'oubliez pas que vous bénéficiez de produits détaxés à l'aéroport d'em-barquement.


RENSEIGNEMENTS PRATIQUES Le groupe et l’encadrement : L’encadrement est assuré par un autre accompagnateur en montagne diplômé francophone. Le groupe comprendra entre 6 et 15 personnes environ. Niveau et portage : Pas de portage autre que les affaires de la journée et le pique-nique. Prévoir de 3 à 5 heures de marche par jour, avec peu de dénivelé, 1 à 2 h de transfert quotidien. Hébergements : En hôtel, 7 nuits en chambre double. Formalités : Passeport ou carte d’identité en cours de validité. Demander la « carte européenne d’assurance maladie » (ou certificat provisoire), délivrée par votre caisse de sécurité sociale (France) ou Mutuelle (Belgique) pour être pris en charge en cas de consultation médicale ou autre. Cette carte est valable pour tous les pays de la CE. Pour les étrangers, veuillez consulter le consulat d’Espagne de votre pays. NB : Pour les enfants mineurs : Chaque enfant mineur français doit posséder sa propre pièce d’identité. La CNI suffit pour voyager dans l'UE. Cependant, le ou les parents doivent pouvoir justifier qu'ils disposent de l'autorité parentale (selon les cas, acte de naissance, livret de famille, déclaration conjointe des parents ou copie de la décision de justice relative à l'autorité parentale), et ce même si l'enfant porte le même nom. Si l'enfant ne voyage pas avec l'un de ses parents, l'accompagnant doit être muni d'une autorisation de sortie du territoire. Si l’enfant possède son propre passeport, il peut voyager sans autorisation de sortie du territoire dans l’UE, comme à l’étranger. L’exigence du passeport pour certaines destinations est valable pour les adultes comme pour les mineurs.


RENSEIGNEMENTS PRATIQUES Santé : Il n'y a aucun vaccin obligatoire à faire avant d'effectuer un séjour en Castille-La Manche. Pour plus d'informations, consultez le site de l'Institut Pasteur. Décalage horaire : GMT/UTC + 1h (+ 2h en été)


PRIX

Pour une totale transparence et une meilleure compréhension des prix affichés, la loi impose désormais aux voyagistes d’afficher en catalogue des prix incluant les taxes aériennes. Les prix affichés sont obtenus en additionnant le prix du séjour aux taxes suivantes : - taxe de solidarité - taxes d’aéroport - hausses carburant non inclues dans le prix du billet

Le montant de ces taxes peut varier en fonction : - de la compagnie choisie - de la ville de départ - du plan de vol, c’est-à-dire des éventuelles escales prévues - de l’évolution du prix du carburant - d’une réévaluation toujours possible par les compagnies

Autant dire que ce montant de taxes peut varier sensiblement en fonction des données de votre voyage et de la date d’inscription et que malgré cet affichage, nous pouvons être amenés à réajuster le montant de ces taxes jusqu’à 30 jours avant le départ. Forfait tout compris excepté : - les déjeuners du J1&J8 - le dîner du J8 - les boissons - les entrées et visites - l'assurance et les frais d'inscription


POUR PRÉPARER VOTRE RANDONNÉE La préparation physique : pour profiter de ses vacances, il est nécessaire de les aborder dans de bonnes conditions. Les stages les plus faciles sont idéaux pour vous remettre en forme. N'hésitez pas, un mois avant le départ (voire davantage en fonction du séjour ou de votre niveau), à préférer l'escalier à l'ascenseur, et à aller marcher ou courir le week-end. Des séances de gym peuvent également vous faire récupérer le tonus nécessaire pour aborder sereinement votre randonnée. N'hésitez pas à consulter un médecin pour une petite visite médicale avant votre départ. Dans tous les cas prévenez votre accompagnateur si vous suivez un traitement particulier. ... et psychologique ! La vie de groupe demande parfois de la tolérance et beaucoup d'humour. Pensez-y avant de partir en vacances, cela vous aidera à « lâcher prise » et à profiter au mieux de tous les instants. Il arrive aussi que la météo soit capricieuse : malheureusement, on ne peut pas garantir le beau temps. Ne vous laissez pas démoraliser par quelques gouttes de pluie ou autres caprices météorologiques ; c'est aussi ça la randonnée, et ça peut même avoir un certain charme. Comment vous équiper ? Le sac à dos : il est indispensable d'avoir un bon sac à dos. Le choix de votre sac conditionnera bien souvent votre confort et donc votre plaisir pendant la randonnée. Il doit être solide (vous le garderez toute votre vie), composé de bretelles matelassées, d’un dos à armature souple et d’une ceinture. Prenez un sac à la bonne taille ou même un peu plus grand ; ce n'est pas gênant, au contraire (voir la rubrique « N’oubliez pas d’emporter ! »). Les chaussures : une bonne paire de chaussures doit avant tout être confortable. Testez-les avant de partir. Quelle que soit la difficulté de la randonnée envisagée, la semelle doit être de qualité, c'est à dire bien cousue et non glissante sur terrain varié et/ou mouillé (type Vibram). Pour protéger vos malléoles vos chaussures doivent être montantes ; pour éviter les traumatismes du dos et des articulations, il est préférable qu'une semelle absorbant les chocs soit intercalée entre le pied et la semelle proprement dite. En fonction du séjour choisi, le type de chaussures pourra être différent (voir la rubrique « N’oubliez pas d’emporter ! »).


LES ASSURANCES Conformément à la réglementation de notre profession, La Balaguère est assurée en Responsabilité Civile Professionnelle. Cependant, chaque participant doit être titulaire d'une responsabilité civile individuelle ainsi que d'une garantie individuelle multirisque dans le but de se protéger des incidents ou accidents pouvant survenir avant ou pendant la randonnée ou le voyage. Nous vous rappelons qu’une carte de crédit ne couvre en général que l'assistance rapatriement et pas l’annulation de votre voyage, et ce, à condition d’avoir utilisé cette carte pour payer l’intégralité du voyage. Nous vous proposons 3 formules d’assurance au choix à souscrire au moment de l'inscription. Forfait N°1 : assurance annulation simple à 2,5 % Cette assurance permet le remboursement des sommes engagées (à l’exclusion des frais d’inscription et du coût de l’assurance) en cas d’annulation liée à l’une des causes ci-après : accident grave, maladie ou décès de l’assuré, de son conjoint ou de l’accompagnant, ainsi que de certains membres de leur famille. Forfait N°2 : assurance annulation simple ET assistance/rapatriement à 3 ,7 % Cette assurance permet, en plus des garanties décrites dans le forfait N°1,

- de profiter de prestations d’assistance en cas de maladie ou blessure au cours du voyage ainsi que la prise en charge de votre rapatriement à votre domicile si nécessaire.

- D’être remboursé au prorata temporis (hors frais de transport et avec un délai de carence) en cas d’interruption de séjour suite à un accident, au décès d’un proche ou à certains sinistres.

Forfait N°3 : forfait "super multi-risques" : 4,8 % Cette assurance propose, en plus des garanties décrites dans les forfaits N°1 et N°2,

- une garantie annulation plus étendue avec le remboursement des sommes engagées (déduction faite d’une franchise) en cas d’annulation pour toute cause justifiée y compris le départ impossible lié à un cas de force majeure

- la prise en charge d’une partie des frais sur place en cas de retour impossible lié à un cas de force majeure

- un dédommagement (plafonné) pour la perte, le vol ou la destruction de bagages - le paiement d’une indemnité pour un retard de livraison de bagages de plus de 48H

Vous recevrez avec la confirmation de votre inscription un extrait des conditions générales du contrat choisi. Veuillez le lire attentivement pour connaître les exclusions au contrat, les montants des franchises, les formalités de déclaration. Emportez ce document avec vous lors de votre voyage. La durée de validité de toutes les garanties correspond aux dates de voyage indiquées sur la facture et ne s’applique qu’aux prestations vendues. Pour les départs et les retours différés, nous consulter. Attention : si vous souscrivez uniquement le contrat N° 1 (assurance annulation simple), cela signifie que vous possédez votre propre assurance assistance-rapatriement (liée notamment à certaines cartes de crédit). Nous vous conseillons de bien vérifier votre contrat et les garanties couvertes. Dans ce cas, nous vous demandons de nous indiquer lors de votre inscription le nom de votre compagnie et votre numéro de contrat. Mais sachez que vous assumerez, de ce fait, la responsabilité des risques encourus, notamment peut-être l’avance de certains frais. Important : Si vous devez utiliser l’assistance en cours de voyage, vous devez impérativement obtenir l'accord préalable d'Europe Assistance avant de prendre toute initiative ou d'engager toute dépense en téléphonant au : 33 1 41 85 85 85 et en rappelant le n° de contrat . 58 662 860.


ATR

La Balaguère est membre fondateur d’ATR « Agir pour un Tourisme Responsable ».

La certification « Vers un Tourisme Responsable » nous a été décernée en septembre

2009 par l’AFNOR certification. À partir de valeurs communes basées sur le respect, la solidarité et la qualité, ATR a pour objectif d’harmoniser les pratiques professionnelles de ses membres. La certification impose de respecter des critères exigeants :

• promouvoir un tourisme qualitatif pour une découverte authentique et un développement durable des régions d’accueil;

• veiller au respect de la législation du pays en matière de tourisme et de sous-traitance;

• veiller à ce que les retombées économiques soient le plus justement réparties entre les acteurs de nos voyages et assurent une juste rémunération des services ;

• respecter et vous sensibiliser aux usages et différences culturelles des régions d’accueil;

• respecter l’environnement et le patrimoine culturel et naturel; • vous informer de façon transparente et sincère sur les conditions de votre voyage.

Nous vous invitons à partager nos engagements en vous référant notamment à la charte éthique du voyageur qui se trouve dans votre dossier voyage et qui vous accompagnera dans cette démarche.

Plus d’informations sur la certification ATR sur

http://www.tourisme-responsable.org/


SI VOUS DÉSIREZ EN SAVOIR PLUS Medias La presse espagnole est largement délocalisée. Même les journaux sportifs ont des éditions régionales. Les plus gros tirages sont ceux de la presse “ people ” que les Espagnols adorent. Les deux quotidiens nationaux les plus populaires sont El Mundo, plutôt conservateur et El Pais, plutôt plus progressiste. Les autres quotidiens (ABC, La Razon) penchent nettement à droite. La télé est omniprésente. Dans les bistros, les restaurants, les campings, il y a toujours une télé qui hurle… et que personne ou presque ne regarde. Les émissions préférées sont les matchs de foot et les émissions “ people ” basées sur les interviews des chanteurs, des acteurs et autres personnalités dont la plupart vous sont inconnues. Nombreuses chaînes locales, en basque, en catalan ou en galicien. Internet Cyber-cafés dans toutes les villes de quelque importance avec connexion haute vitesse. Bibliographie - Guide Visa Espagne - Guide touristique de Tolède par M.A. Martínez González et P. Puebla Guttiérrez

(traduit de l'espagnol par Gonzalo Suarez et Germaine Barruel) - L'Espagne Musulmane du VIII au XVe siècle, André CLOT, ed. Perrin - Guides: Visa Hachette, le Routard, Geo-guide - Tolède : petit guide illustré à travers les monuments de la ville par Georges Chan

Publication : Paris (4, place Franz-Liszt, 75010). Editions S.N. Mercure, 1968 Web http://www.visitezclm.com/ http://www.jccm.es/biblioclm Librairies Itinéraires 60 rue Saint Honoré - 75001 PARIS Téléphone: (33) 01 42 36 12 63 fax: (33) 01 42 33 92 00 Email: [email protected] Web : www.itineraires.com


Latitude Voyage 13 rue du Parlement St Pierre, 33000 Bordeaux. Tél : 05 56 44 12 48. Guides, beaux livres, cartographie, littérature associé au voyage.

Librairie des 5 continents 20 rue Jacques Coeur, 34000 Montpellier. Tél : 04 67 66 46 70. Des livres, des guides, des cartes mais aussi la musique, la vidéo et des accessoires de voyages. Librairie Ariane 20 rue Cap. Dreyfus 35000 RENNES Tél : +33 (0)2.99.79.68.47 Fax : +33 (0)2.99.78.27.59

Lexique Salut : Hola ! Au-revoir : Adios ! S'il vous plaît : Por favor Merci : Gracias De rien : De nada Je (ne) comprends (pas) : (No) entiendo Je voudrais un billet aller-retour : Quisiera un billete de ida y vuelta Je veux aller à... : Quiero ir a... Je cherche... : Estoy buscando... Mon hôtel : mi hotel Le château : el castillo La cathédrale : la catedral L'église : la iglesia La place principale : la plaza mayor Je voudrais le menu du jour : Quisiera el menu del dia

Si nous n’avons pas répondu à toutes vos questions, - appelez-nous au : 05 62 97 46 46

- envoyez-nous un fax au : 05 62 97 43 01 - un e-mail : [email protected]

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Fiche Technique 2012 Tolède et la route de Don Quichotte · terre de Don Quichotte, communauté autonome du centre de l’Espagne. La communauté autonome de Castille-La Manche occupe