FORMATIONS AGRICULTEURS & AGRICULTRICES 2016-2017 · La spécificité du réseau CIVAM repose sur la référence aux valeurs humanistes de l’éducation populaire et la place essentielle

FORMATIONSAGRICULTEURS &AGRICULTRICES

2016-2017

Pour des campagnes vivantes et solidaires

Les CIVAM, un réseau, une démarcheNés dans les années 1950, les CIVAM (Centres d’initiatives pour valoriser l’agriculture et le milieu rural) sont des groupes d’agriculteurs et de ruraux qui, par l’information, l’échange et la dynamique collective, innovent sur les territoires pour des campagnes vivantes, des systèmes de production autonomes et économes, des échanges en milieu rural.

Les missions des CIVAM en Ardèche et DrômeLes associations (loi 1901) du réseau CIVAM en Ardèche et Drôme fédèrent des groupes et des personnes autour d’une mission centrale : accompagner des initiatives agricoles et citoyennes alternatives et innovantes qui s’inscrivent dans une démarche de développement durable des territoires.

Cette mission se décline en 5 axes• Promouvoir une agriculture territorialisée, durable et décloisonnée, rapprochant consommateurs et producteurs,• Valoriser des pratiques agricoles respectueuses des hommes et de l’environnement, ancrées sur les territoires ruraux,• Animer des initiatives agricoles et citoyennes en émergence,• Former et informer les professionnels et le grand public sur les questions agricoles,• Accompagner les territoires dans leurs projets de développement agricole et rural.

La spécificité du réseau CIVAM repose sur la référence aux valeurs humanistes de l’éducation populaire et la place essentielle donnée aux agriculteurs/trices et aux ruraux dans l’évolution des pratiques agricoles et le développement des campagnes.

Notre réseauDeux Fédérations départementales en Drôme et en Ardèche, plusieurs associations locales et collectifs thématiques, soit près de 300 adhérents sur les deux départements. Nous sommes membres du réseau national CIVAM, de la Fédération régionale des CIVAM de Rhône-Alpes et du réseau INPACT (INitiatives Pour une Agriculture Citoyenne et Territoriale).

ÉDITO

Les CIVAM, un outil pour faire vivre nos campagnes

Le monde agricole évolue vite, très vite, trop vite... des investissements toujours plus importants asservissent les agriculteurs/trices et leur donnent une cadence de travail infernale. Y a-t-il des alternatives à ce modèle tant défendu et tant répandu ? Oui... il y a toujours des paysan/ne/s qui se fédèrent, se rassemblent et partagent des expériences. Les CIVAM sont là pour écouter ces voix et ensemble mettre à disposition des outils qui permettront le partage de ces expériences.

Nous vous proposons des formations qui vont vous permettre d’acquérir de l’autonomie sur vos fermes (autoconstruction, compta gestion, pratiques vétérinaires alternatives...) mais aussi :

• de partager vos passions avec le grand public,

• d’être solidaire avec des personnes en difficulté,

• de créer des liens entre producteurs/trices et consommateurs/trices,

• de faire de votre cheval un véritable partenaire…

Vous êtes intéressés/ées par une ou plusieurs formations ? Alors inscrivez-vous rapidement (le nombre de places est limité) ! Et adhérez au CIVAM pour qu’on puisse évoluer et être au plus proche de vos attentes.

N’hésitez pas à nous faire part de vos besoins en formations.

Pour les administrateurs de Drôme et d’Ardèche, Jérôme Debard

> Contactez les animatrices pour construire ensemble des formations adaptées à vos envies, vos projets collectifs, pour lesquels un coup de pouce serait utile afin de passer à l’action.Agritourisme, groupes d’échanges techniques, organisation du temps et gestion de projets, circuits courts… Selon VOS besoins !

Les CIVAM vous

accompagnent dans vos projets

collectifs agri-ruraux

Vous trouverez dans ce guide les formations planifiées de septembre 2016 à juin 2017.

Pour vous tenir informés des nouvelles formations et précisions sur les déroulés, consultez nos sites :

www.fdcivamdrome.org - onglet “formations et stages”www.civamardeche.org - onglet “formations”

Vous avez des souhaits de formations, des envies ? N’hésitez pas à nous le faire savoir !

ACCUEIL à la ferme 5 >7 5 la médiation animale appliquée à l’accueil social à la ferme 5 l’accueil social à la ferme : publics, modalités, possibilités – introduction 6 psc1 : se former aux premiers secours pour plus de sécurité sur sa ferme 6 autoconstruire ses toilettes sèches pour mieux accueillir sur sa ferme 7 développer un projet d’accueil pédagogique pour ma ferme 7 se former aux outils d’accueil pédagogique pour ma ferme

AUTONOMIE • gestion 8>11 8 gérer son temps et travailler proche de son lieu de vie 8 définir son prix de vente et savoir l’argumenter 9 faire sa comptabilité en toute autonomie 10 savoir analyser ses résultats comptables 11 analyser ses chiffres de l’année pour piloter sa ferme

AUTONOMIE • technique 12>17 12 groupes d’échanges : santé animale alternative 13 concevoir des préparations à base de plantes adaptées aux besoins des éleveurs 13 sylviculture douce : de l’arbre a la poutre 14 autoconstruire un séchoir solaire 14 entretien, réparation et utilisation du petit matériel à moteur pour les agricultrices 15 initiation au travail du bois pour les agricultrices 15 initiation à la mécanique automobile pour les agricultrices 16 soudure pour les agricultrices – initiation 16 soudure pour les agricultrices – perfectionnement 17 initiation et travail du métal : entretenir et réparer ses outils soi-même

TRACTION ANIMALE et équidés 18>24 18 shiatsu équin/asin – initiation 18 shiatsu équin/asin – perfectionnement 19 parage naturel des équidés – initiation 19 parage naturel des équidés – perfectionnement 20 cursus cheval partenaire : l’approche éthologique du cheval de travail – cursus 21 cheval partenaire : module initiation 21 cheval partenaire : module 1 22 utilisation de chevaux et de matériels pour des interventions en ppam et maraîchage 23 le débardage au cheval – initiation 23 bourrellerie et travaux agricoles

INSTALLATION agricole 24>25 24 de l’idée au projet : module émergence – mûrir son projet 25 de l’idée au projet : module construction du projet

FORMATIONS CIVAM Comment ça marche ?1► INSCRIPTION Anticiper, c’est gagner en efficacité : merci de vous inscrire le plus tôt possible. Le nombre de places dans les formations est limité. Les adhérents CIVAM seront prioritaires, ainsi que les premiers inscrits. L’inscription est validée à la réception du coupon d’inscription et du chèque de réservation de 30 € par jour de formation. Pour les formations organisées par le CIVAM 07, envoyer l’inscription au CIVAM 07. Pour celles organisées par le CIVAM 26, l’envoyer au CIVAM 26. Ce chèque ne sera pas encaissé, sauf en cas d’absence non justifiée à la formation. Les inscriptions doivent parvenir au CIVAM au plus tard 10 jours avant le démarrage de la formation. Nous sommes susceptibles d’annuler une formation faute de financement par le VIVEA.

2► PUBLICS ET COÛT DE FORMATIONEn fonction du statut du stagiaire, les coûts sont différents :

Contributeurs VIVEA (Agricultrice ou agriculteur chef d’exploitation, cotisant solidaire, conjoint collaborateur, aide familial, associé d’exploitation, personne en démarche de création d’entreprise agricole, personne engagée dans un PPP) – Formation GRATUITE sauf précision “contribution stagiaire”.

Non-contributeurs VIVEA – formation payante – nous contacter : conjoint non-collaborateur, salarié, étudiant, stagiaire, demandeur d’emploi – Possibilité de vous faire financer les formations par vos organismes de formations.

3► ANNULATION OU ABSENCE Toute annulation doit parvenir au CIVAM au plus tard 7 jours avant le début de la formation. Le cas échéant, le CIVAM se réserve le droit d’encaisser le chèque de réservation. Toute absence (partielle ou totale) non justifiée d’un stagiaire engendre l’encaissement de la réservation dans sa totalité. Le chèque de réservation sera rendu au stagiaire le jour de la formation.

4► ORGANISATION LOGISTIQUE Le CIVAM vous enverra toutes les informations précisant les modalités logistiques de la formation (lieu, horaires, liste des participants, etc.) au plus tard 7 jours avant le début de la formation.

ACCUEIL à la ferme5

la médiation animale appliquée à l’accueil social à la ferme1Vous travaillez avec des animaux et souhaitez développer les interactions entre eux et le public accueilli sur votre ferme… Venez échanger vos questions, vos expériences et mettre vos envies en action !

objectifs Découvrir les différentes possibilités de travail avec la médiation animale : relation à l’autorité, motricité… Apprendre les gestes à effectuer en fonction des publics accueillis. Se poser des objectifs pour un projet d’accueil pédagogique, d’accueil social, voire thérapeutique. contenu Apports théoriques et généraux par des formateurs professionnels. Echanges de pratiques entre les participants.

intervenant(s) Accueillants du réseau Accueil Social et formateurs professionnels

contact Fabienne Boivin - CIVAM 07

1-2 jours : hiver 2016-17

lieu Nord Ardèche

l’accueil social à la ferme : publics, modalités, possibilités – introduction2Rejoignez un réseau d’accueil social, développez un projet adapté à votre disponibilité et à vos motivations.

objectifs 1- Précisez son projet d’accueil social en ayant une meilleure connaissance : des publics, des réglementations, des possibilités. 2- Savoir comment se pratique l’accueil social à la ferme sous convention sans agrément obligatoire dans les réseaux CIVAM et Accueil Paysan. 3- Connaître les dispositifs d’agrément du Conseil Départemental 4- Connaître le fonctionnement du réseau d’accueillants Drôme-Ardèche pour pouvoir le rejoindre éventuellement. contenu Présentation des publics, des types de partenariats possibles, de l’accueil sous convention, avec ou sans agrément.

intervenant(s) Animateur CIVAM ou Accueil Paysan en charge de l’accueil social


1-2 jours : nov.-déc. 2016

lieu Ardèche


psc1 : se former aux premiers secours pour plus de sécurité sur sa ferme3Une formation courte, vitale et efficace ! À faire par tous et toutes…

objectifs Connaître les gestes de premier secours. Les appliquer au contexte particulier de la ferme. contenu Contenus théoriques puis mises en situations pratiques - Obtention du PSC1 en fin de journée.

intervenant(s) Sapeurs Pompiers de la Drôme

contact Noémie Nerguisian - CIVAM 26

1 jour : février 2017

lieu En fonction des participants

autoconstruire ses toilettes sèches pour mieux accueillir sur sa ferme4Ne procrastinez plus, repartez avec vos toilettes sèches autoconstruites à la fin de la journée !

objectifs Autocontruire collectivement des toilettes sèches à mettre en place en extérieur sur sa ferme qui soient : transportables, résistantes, démontables. contenu Mise en pratique de la construction, chaque participant pouvant repartir avec sa cabine de toilettes sèches. Travail

du bois. Coût des matériaux à la charge du participant (environ 200 €). Possibilité de participer à la formation sans repartir avec sa cabine pour ceux qui souhaitent seulement apprendre la technique.

intervenant(s) À définir

contact Céline Ferry-Parmentier - CIVAM 26

1 jour : novembre 2016


Le + Coût

matériaux = 3 jours de location de

toilettes sèches !


se former aux outils d’accueil pédagogique pour ma ferme6Découvrez et apprenez à utiliser la mallette pédagogique “Enquêtes d’agriculture”, un support d’investigation pour aller au-delà de la simple visite.

objectifs Connaître de nouveaux outils, jeux, activités. Savoir mettre en place des activités pédagogiques adaptées aux publics accueillis en prenant appui sur sa ferme. contenu Des outils pédagogiques concrets seront présentés et testés à travers la découverte de la mallette pédagogique, échange des pratiques pour que chacun puisse puiser dans les outils des autres participants.

intervenant(s) Rebecca Brumelot (animatrice de la FR CIVAM Languedoc Roussillon)

contact Noémie Nerguisian - CIVAM 26

2 jours : janvier 2017


développer un projet d’accueil pédagogique pour ma ferme5Accueillir sur votre ferme des classes vous intéresse ? Envie d’innover dans votre approche auprès des publics scolaires ? Rejoignez notre réseau d’accueil pédagogique et venez vous former…

objectifs Se préparer à concevoir et animer des interventions pédagogiques en lien avec son activité agricole en vue d’accueillir sur sa ferme et/ou d’intervenir dans les écoles. Préciser la place de son projet d’accueil pédagogique au sein de son activité agricole. contenu Mettre en valeur le potentiel de sa ferme pour l’accueil ou l’intervention auprès d’enfants et de jeunes. Réfléchir à la place de l’activité pédagogique au sein de l’activité agricole. Les réglementations à respecter pour accueillir des classes.

intervenant(s) Marie Simon (formatrice et animatrice pédagogique, association Le Mat, Viel Audon)

contact Céline Ferry-Parmentier - CIVAM 26 et Agribiodrôme

2 jours : novembre 2016


AUTONOMIE • gestion8

gérer son temps et travailler proche de son lieu de vie7Venir prendre le temps de penser à sa gestion du temps… pour mieux la percevoir et agir selon ses besoins.

objectifs Permettre à chaque participant/e de : partager des repères méthodologiques liés à la gestion du temps, mener une réflexion orientée vers l’action, prendre confiance en soi et s’autoriser à mener un changement si nécessaire concernant l’équilibre de ces temps de vie et de travail. contenu Temps collectifs sur l’analyse des besoins. Apports théoriques sur la perception du temps, sa gestion et la gestion de son énergie. Exercices en duo ou en ateliers pour tester des outils de gestion du temps, nommer ses objectifs et les exprimer...

intervenant(s) Cécile Nury Rabanit (Au Champ des possibles, Salavas)


1 jour : 13 déc. 2016


définir son prix de vente et savoir l’argumenter8En circuit court, il est parfois difficile sur des produits à haute valeur ajoutée de définir un prix de vente juste et équitable permettant de pérenniser son activité artisanale. Quant à l’argumenter…

objectifs Acquérir une méthode de calcul d’obtention du prix de revient d’un produit. Être capable de fixer un prix de vente en fonction de critères économiques, techniques et éthiques. Être capable d’argumenter son prix de vente. contenu Présentation d’une méthode de calcul d’obtention du prix de revient. Calcul de son prix de revient sur un produit. Réflexion sur les modes de raisonnement de fixation des prix. Fixation de son prix de vente et travail sur l’argumentation.

intervenant(s) AFOCG (à confirmer)

contact Sixtine Prioux - CIVAM 26

1-2 jours : octobre 2016


SPÉCIAL FILIÈRE LAINE


faire sa comptabilité en toute autonomie9Vous désirez faire vous-même votre enregistrement comptable afin de mieux comprendre les chiffres qui se “cachent” derrière votre compte de résultat et les principaux ratios économiques ? Cette formation cible des agriculteurs qui n’ont peu ou pas de notion de comptabilité et qui cherchent plus d’autonomie…

objectifs Comprendre les mécanismes comptables et être capable de réaliser une comptabilité de A à Z. Retrouver de l’autonomie tout en étant accompagné. contenu Écritures courantes, écritures de clôture, saisie sur informatique, explication des différents documents comptables obtenus.

intervenant(s) Jean-Louis Peytoureau (paysan pendant 10 ans, formateur depuis 35 ans en compta-gestion, pratique une pédagogie participative) et Clément Delage (ex-salarié AFOCG, coordinateur ADEAR 26)

contact Les Compagnons de la Terre, ADEAR 26

4 jours minimim janvier à mars 2017

lieu Vallée du Rhône


savoir analyser ses résultats comptables10À l’issue de la formation, vous retrouvez rapidement les éléments que vous cherchez dans vos documents de résultat ! Prérequis : avoir des bases de comptabilité agricole.

objectifs Savoir identifier les éléments clés de mon dossier de gestion. Savoir les utiliser pour faciliter la discussion et la réflexion avec mes différents interlocuteurs (banquier, fournisseur, technicien…). contenu Qu’est-ce qu’un bilan, qu’est-ce qu’un compte de résultat, qu’est-ce que la gestion des stocks… ? • Le compte de résultat et son analyse (les principaux soldes intermédiaires de gestion : EBE, marges…) • Le bilan et son analyse (notions de trésorerie, fonds de roulement, besoin en fonds de roulement) • Les différents moyens de financement d’une exploitation.



4 demi-journées (tous les 15 j) octobre à novembre 2016



analyser ses chiffres de l’année pour piloter sa ferme11Analysez vos propres chiffres de l’année en collectif, et anticipez grâce à votre prévisionnel. Prérequis : formation “Savoir analyser ses résultats comptables” ou bonnes notions d’analyse comptable : compte de résultat, SIG , gestion financière.

objectifs Interpréter vos chiffres pour prendre des décisions de gestion stratégiques et gagner en autonomie décisionnelle. Etre capable de faire un prévisionnel. Mettre en perspective des chiffres de l’année en cours et des années passées pour aider aux choix stratégiques de l’année à venir. contenu Analyser et interpréter ses résultats sur l’exercice écoulé. Se projeter en établissant un prévisionnel et définition d’un plan d’investissement au niveau gestion/raisonner les prévisions de trésorerie.



2 jours

J1 : janv. 2017 (travail sur le prévisionnel)

J2 : mars 2017 (analyse de vos résultats)


AUTONOMIE • technique12

groupes d’échanges : santé animale alternative12Venez échanger vos pratiques dans un collectif, et devenez autonome sur la gestion de vos soins vétérinaires !

objectifs Se former pour devenir plus autonome dans la prévention et les soins vétérinaires avec des méthodes alternatives (approche globale, phytothérapie et aromathérapie). • Travailler en groupe et échanger sur ses pratiques avec d’autres éleveurs/euses. • Expérimenter collectivement des remèdes à base de plantes médicinales produites localement. contenu 3-4 journées thématiques : la fin de la gestation et la préparation à la mise bas ; les mises bas et les soins aux jeunes ; mamelles et mammites ; mise à l’herbe et parasitisme. Contenu des journées : présentation de la ferme accueillante, partage des besoins, expériences et résultats de chacun/e, apports théoriques sur la thématique, réalisation d’un mélange de plantes ou d’huiles essentielles.

Matières premières des remèdes réalisés en formation à votre charge (prix coûtant).

intervenant(s) Michel Bouy (vétérinaire spécialiste en phytoaromathérapie, cabinet ANTIKOR) et Vincent Delbecque (pharmacien et botaniste)

contact Delphine Girard - CIVAM 07

durée 3 ou 4 jours (selon les groupes) séparés d’1 à 2 mois chacun entre oct. 2016 et mars 2017

lieu Dans les fermes des participant(e)s :

2-3 groupes en Ardèche 1 groupe en Drôme (territoires précis selon les participants)

ÉLEVEUR/ÉLEVEUSE DE RUMINANTS


concevoir des préparations à base de plantes adaptées aux besoins des éleveurs13Comment tranformer, concevoir et conditionner des préparations adaptées aux besoins des éleveurs locaux ? Développez un débouché local ! Prérequis : être producteur/trice de PPAM ou porteur de projet agricole

objectifs Savoir proposer une offre adaptée aux besoins des éleveurs : avoir des connaissances essentielles sur la phytovétérinaire et savoir appréhender les contraintes spécifiques de produire des plantes pour des animaux d’élevage. contenu Galénique, dosage, conditionnement et contraintes spécifiques des animaux. Les principales plantes employées en phytothérapie vétérinaire et leurs critères de qualité. La valorisation des sous-produits. Point réglementaire sur la galénique.

intervenant(s) Vincent Delbecque (pharmacien et botaniste)


durée 1 jour : entre nov. 2016 et fév. 2017


sylviculture douce : de l’arbre a la poutre14Produisez et valorisez vos bois grâce à une sylviculture douce…

objectifs Initier à l’intérêt et à la mise en œuvre d’une gestion et d’une récolte alternatives en forêt. Donner la capacité de porter un regard neuf sur la forêt et sur la façon de l’appréhender. contenu Introduction à la gestion douce. Initiation à la sélection et à l’abattage des arbres : préparation du matériel, sécurité et utilisation de la tronçonneuse, techniques d’abattage et de bûcheronnage, techniques et méthode de débardage léger, etc. Mise en œuvre d’un chantier de sciage.

Tronçonneuse et équipements de sécurité obligatoires (détails : nous contacter).

intervenant(s) Agriculteurs forestiers (membres du Réseau pour les Alternatives Forestières)


durée 4 jours (2 fois 2 j) : déc. 2016

lieu Région du Cheylard (07)


entretien, réparation et utilisation du petit matériel à moteur pour les agricultrices

16

Vous n’êtes pas à l’aise avec la mécanique et ne maîtrisez pas l’entretien et tous les réglages à effectuer pour une bonne utilisation de votre matériel ? Cette formation est faite pour vous, et s’adapte à vos envies et besoins !

objectifs Être autonome avec son matériel de motoculture (débroussailleuse, tronçonneuse, tondeuse, motoculteur, etc.). NB : les femmes sont prioritaires dans cette formation. contenu À travers un peu de théorie et beaucoup de pratique, vous apprendrez à entretenir votre matériel (vidange, affûtage…) et à intervenir en cas de panne. Vous apprendrez ou reverrez les bonnes pratiques d’utilisation des outils en situation réelle : règles de sécurité, positionnement, comment bien utiliser les outils pour gagner du temps.

Amenez de préférence votre propre matériel : tronçonneuse, débroussailleuse, tondeuse, etc. Lunettes de protection, gants et vêtements de travail obligatoires.

intervenant(s) Formateur mécanique, agriculteur (à préciser)

contact Sixtine Prioux - CIVAM 26

durée 2 jours : automne 2016

lieu Valence

autoconstruire un séchoir solaire15Valorisez vos productions végétales en utilisant le soleil !

objectifs Concevoir un séchoir solaire adapté à ses besoins. contenu De la conception du plan du séchoir à sa réalisation : choix des matériaux, prise en main des outils en sécurité, découpage et assemblage des pièces, finitions extérieures et intérieures. Apprendre à repérer et calfeutrer les fuites d’air pour assurer une bonne circulation de l’air.

intervenant(s) Association La Grande Graine, formateur spécialisé dans les ateliers d’autoconstruction bois


durée 3 jours : 8-9-10 novembre 2016


Nom/Prénom ——————————————————————Dénomination de la ferme —————————————————Adresse ————————————————————————

——————————————————————————————

Code postal ——————— Ville —————————————Tél. —————————————Mail ——————————————————————————

Je suis : Agriculteur, conjoint collaborateur, aide familial

Cotisant solidaire En parcours PPP

Salarié agricole Autre

JE M’INSCRIS À :N° —————————————————————————N° —————————————————————————N° —————————————————————————Pour chaque formation, je joins un chèque de réservation de 30 € par jour de formation à l’ordre du CIVAM (non encaissé, sauf absence injustifiée).

ENGAGEMENTJe participe à ———— jours de formation avec le CIVAM 26 et je joins donc un chèque de réservation de ———— €

(30 € x nombre de jours) à l’ordre du CIVAM 26, et m’en-gage à être présent(e) toute la durée de la formation.

Fait à ——————————, le ——————————Signature

Je suis déjà membre du CIVAM Drôme J’adhère au CIVAM Drôme (ci-joint un chèque de 25 €) Je fais un don au CIVAM Drôme de ———— € Je ne souhaite pas adhérer

DRÔME

BULLETIN d’inscription Formations CIVAM 26À renvoyer à CIVAM 26 17, avenue Félix-Faure, 26000 Valence

J’adhère au CIVAM pour soutenir des valeurs – solidarité, consommation locale, réseaux d’échanges innovants, modes de production économes et autonomes – et pour le développement des capacités de chacun à penser, décider, s’exprimer et agir concrètement. Adhérer me permet également d’être assuré/e pendant les formations, de prendre part aux orientations de l’asso-ciation et de recevoir notre lettre d’info web ainsi que notre revue biannuelle.

Je suis déjà membre du CIVAM Ardèche J’adhère au CIVAM Ardèche (ci-joint un chèque de 20 €) Je fais un don au CIVAM Ardèche de ———— € Je ne souhaite pas adhérer

J’adhère au CIVAM pour soutenir des valeurs – solidarité, consommation locale, réseaux d’échanges innovants, modes de production économes et autonomes – et pour le développement des capacités de chacun à penser, décider, s’exprimer et agir concrètement. Adhérer me permet également d’être assuré/e pendant les formations, de prendre part aux orientations de l’asso-ciation et de recevoir notre lettre d’info web ainsi que notre revue biannuelle.

JE M’INSCRIS À :N° —————————————————————————N° —————————————————————————N° —————————————————————————Pour chaque formation, je joins un chèque de réservation de 30 € par jour de formation à l’ordre du CIVAM (non encaissé, sauf absence injustifiée).

ENGAGEMENTJe participe à ———— jours de formation avec le CIVAM 07 et je joins donc un chèque de réservation de ———— €

(30 € x nombre de jours) à l’ordre du CIVAM 07, et m’en-gage à être présent(e) toute la durée de la formation.

Fait à ——————————, le ——————————Signature

Nom/Prénom ——————————————————————Dénomination de la ferme —————————————————Adresse ————————————————————————

——————————————————————————————

Code postal ——————— Ville —————————————Tél. —————————————Mail ——————————————————————————

Je suis : Agriculteur, conjoint collaborateur, aide familial

Cotisant solidaire En parcours PPP

Salarié agricole Autre

ARDÈCHE

BULLETIN d’inscription Formations CIVAM 07À renvoyer à CIVAM 07Domaine Olivier-de-Serre, Le Pradel, 07170 Mirabel


initiation au travail du bois pour les agricultrices17Apprentissage et réalisation collectifs… jusqu’à votre projet personnel en bois abouti !

objectifs Gagner en autonomie en étant capable de fabriquer ou réparer des objets en bois utiles au quotidien. contenu Jours 1 et 2 : à travers la réalisation d’un projet collectif (composteur), vous vous initierez au maniement des outils et vous apprendrez à effectuer les différentes étapes de la construction d’un objet : lecture de plan, prise de côtes, découpe, assemblage et finitions. • Jour 3 : réalisation d’un projet personnel individuel avec encadrement du formateur.

Lunettes, gants et vêtements de travail obligatoires. Possibilité d’amener ses propres outils pour s’exercer.

intervenant(s) David Chapot (association La Grande Graine)


durée 3 jours : 2 j fin nov. 2016 et 1 j début fév. 2017


initiation à la mécanique automobile pour les agricultrices18Apprenez les bases de la mécanique et intervenez directement sur votre véhicule !

objectifs Comprendre les bases du fonctionnement de son véhicule (voiture ou utilitaire) pour mieux l’entretenir et savoir réagir en cas de pépin. contenu Le moteur 4 temps : fonctionnement et entretien. Démonstration sur moteur-école. Transmission de l’énergie et de la vitesse. Fonctionnement et entretien de la boîte de vitesse, de la transmission et du système de freinage. Check-up de son véhicule : l’entretien, les points de vigilance. Travaux pratiques sur les véhicules des participantes.

intervenant(s) Marylise Granobles (mécanicienne spécialisée dans la formation et l’encadrement d’ateliers participatifs)


durée 2 jours : février 2017 (1re quinzaine)

lieu Valence Atelier Libre, Valence (26)


soudure pour les agricultrices initiation19Les bases de la soudure à l’arc, en 2 jours !

objectifs Être autonome avec un poste à souder pour réaliser des réparations légères ou fabriquer des objets en fer sur la ferme. contenu Vous apprendrez les techniques de base de la soudure à l’arc à travers la fabrication d’outils simples pour le travail à la ferme (cadres, crochet, tubes réglables…). Vous vous exercerez à concevoir et réaliser vos propres objets en fer ou à effectuer des réparations. Amenez vos objets à réparer !

Lunettes, gants et vêtements de travail en coton obligatoires. Poste à souder et meuleuse fournis. N’hésitez pas à amener votre propre matériel.

intervenant(s) Vivien Vossier (soudeur professionnel et formateur)


durée 2 jours : déc. 2016


soudure pour les agricultrices perfectionnement20Perfectionnez-vous dans la fabrication et la réparation d’objets en fer ! Prérequis : avoir déjà suivi une formation ou pratiqué la technique de la soudure à l’arc.

objectifs Se perfectionner dans l’utilisation du poste à souder. Connaître le grand principe d’équerrage et de redressage après soudure. Savoir utiliser la disqueuse. contenu Exercices de soudure (soudure à plat, soudure en descente et soudure en position). Utilisation de la disqueuse, etc. Réalisation d’un projet personnel individuel avec encadrement du formateur.

Lunettes, gants et vêtements de travail en coton obligatoires. Poste à souder et meuleuse fournis. N’hésitez pas à amener votre propre matériel si vous en possédez.

intervenant(s) Vivien Vossier (soudeur professionnel et formateur)


durée 1-2 jours : janv.-mars 2017



initiation et travail du métal : entretenir et réparer ses outils soi-même21Ouvert à tout le monde, cet atelier-formation vous permettra de démystifier le travail du métal qui peut paraître inaccessible, par la pratique, avec vos propres outils.

objectifs Connaître les techniques de base du travail du métal pour être plus autonome dans l’entretien-réparation de ses outils. contenu Découverte des bases de techniques de travail du métal : La découpe : mesures, traçage puis débit de profilés métalliques à la meuleuse, tronçonneuse à lame carbure et scie à ruban. Le perçage : utilisation des outils de traçage, pointage, puis utilisation de perceuse à colonne et perceuse à base magnétique. Explication sur l’affûtage de foret au touret. Le soudage : découverte théorique des techniques de soudage. Découverte pratique du soudage à l’arc à électrodes enrobées : pointage, soudage à plat, en angle.

Formation dans un atelier de travail du métal, équipements de sécurité obligatoires. Amenez vos propres outils ! Renseignements à l’inscription.

intervenant(s) L’Atelier Paysan

contact Sixtine Prioux - CIVAM 26 et Brice Le Maire - Agribiodrôme

durée 2 jours : nov. 2016

lieu Valence, Livron ou Montélimar

TRACTION ANIMALE et équidés18

shiatsu équin/asin initiation22Initiez-vous à une discipline ancestrale : le shiatsu (atsu = pression, shi = doigts)

objectifs S’initier à une pratique issue de la médecine traditionnelle chinoise qui consiste en un ensemble de pressions et relâchements sur les méridiens et les points d’acuponcture. Bénéfice : soulager des maux d’ordre physique (circulation, défenses immunitaires, maux de dos…) et émotionnel chez les chevaux ou les ânes, apporter bien-être et détente à son compagnon de travail. contenu Les bases de médecine traditionnelle chinoise (apports théoriques). Le shiatsu, démonstration et mise en pratique : repérage des méridiens, initiation aux gestes (toucher paumes/pouces, posture, massages, étirements…), apprentissage des gestes spécifiques à chaque partie du corps de l’animal (dos, garrot, encolure…).

intervenant(s) Estelle Brodeur (association Ânes sans Frontières)


durée 3 jours : 3-4-5 oct. 2016

lieu Vallon-Pont-d’Arc

shiatsu équin/asin perfectionnement23Devenez autonome dans votre pratique du shiatsu ! Prérequis : avoir suivi un module d’initiation ou travailler au quotidien avec des chevaux (agriculteurs/trices, débardeurs…).

objectifs Gagner en maitrise dans la pratique du shiatsu chez les équidés. S’initier aux fleurs de Bach. contenu Révision du protocole de shiatsu : bien positionner son corps, adapter les pressions au type du cheval, adapter sa respiration. Etude des points d’acuponcture et de leur fonction. Initiation aux fleurs de Bach.

intervenant(s) Estelle Brodeur (association Ânes sans Frontières)


durée 2 jours : mars-avril 2017


TRACTION ANIMALE et équidés19

parage naturel des équidés perfectionnement25Améliorez votre pratique de parage naturel selon vos besoins et ceux des autres participants. Prérequis : avoir suivi un module d’initiation ou travailler au quotidien avec des chevaux (agriculteurs/trices, débardeurs…).

objectifs Améliorer sa pratique du parage naturel. Objectifs précis définis en amont selon les besoins des participants. contenu Révisions et approfondissement selon les besoins des participants (à décider en amont de la formation).

Rénette et râpe à sabots (possibilité de prêt et de commande groupée).

intervenant(s) Sabine Guillemoz (Les Chevaux Libres)


durée 1 jour : 1er

trimestre 2017

lieu Les Chevaux Libres, Ajoux (07)

parage naturel des équidés initiation24Venez apprendre à parer votre cheval et améliorez son bien-être !

objectifs S’initier aux techniques permettant de parer les pieds des équidés sans ferrer, pour plus d’autonomie et de bien-être dans son travail avec les chevaux. contenu Apports théoriques sur la physiologie du pied, la pousse de la corne, l’usure naturelle. Tour d’horizon des différentes alternatives au ferrage. Démonstration et mise en pratique : positions, règles de sécurité, manier les outils… Échanges entre les participants.

Rénette et râpe à sabots (possibilité de prêt et de commande groupée).

intervenant(s) Sabine Guillemoz (Les Chevaux Libres)


durée 2 jours : 28-29 nov. 2016

lieu Les Chevaux Libres, Ajoux (07)

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cursus cheval partenaire : l’approche éthologique du cheval de travailDevenez partenaire de votre cheval ou de votre âne ! Prérequis : être agriculteur/trice, débardeur et une personne travaillant au quotidien avec des chevaux ou des ânes. Précisez à l’inscription si vous vous inscrivez pour le cursus complet (attention 6 places seulement).

Kit de communication éthologique adapté à votre cheval : licol, longe, stick et cordelette (prêt possible).

durée totale 22 jours répartis de novembre 2016 à l’hiver 2018.

objectifs Être capable d’établir avec son équidé une relation de confiance et de respect mutuel dans le travail quotidien grâce aux principes de la communication éthologique. contenu L’approche éthologique du cheval, ou méthode des “chuchoteurs”, permet de développer une relation de confiance et de respect mutuels avec notre partenaire équin au quotidien. Aujourd’hui mieux connue dans le milieu de l’équitation, cette approche sensible du cheval, faite d’observation, de compréhension et de travail sur soi est tout aussi essentielle à la relation entre le meneur et son cheval (ou âne, ou mulet) de travail – pour un partenariat en harmonie et en sécurité. La formation Cheval Partenaire est la première formation éthologique préparant à la traction animale. Elle se compose de 5 stages répartis sur 2 ans et demi pour permettre au meneur d’apprendre et d’ancrer le langage de son cheval et d’acquérir les compétences nécessaires pour répondre à chaque situation.

conditions financières Frais pédagogiques pris en charge pour les ayants droit VIVEA. Reste à votre charge : participation forfaitaire à la location de la structure de stage et pension ou location du cheval.

intervenant(s) Marie Franco (Horse & Heart, éthologue spécialiste des équins)

contact Delphine Girard – CIVAM 07

TRACTION ANIMALE et équidés

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à suivre… module 2 (5 jours à l’automne 2017)


cheval partenaire – module initiationCe stage de découverte est un préalable au module 1 du cursus Cheval Partenaire.

objectifs S’initier à l’approche éthologique du cheval dans le milieu agricole. Comprendre son équidé pour mieux communiquer au quotidien. contenu Découverte du langage des chevaux et des principes de la communication éthologique. À travers l’observation des chevaux et des exercices personnels, vous apprendrez à créer un lien dans la confiance et le respect mutuel pour mieux vivre la relation meneur/cheval au quotidien.

durée 3 jours : 2 au 4 nov. 2016

lieu Mas de Fournery, Villeneuve- de-Berg (07)

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cheval partenaire – module 1Prérequis : avoir suivi le module d’initiation en 2015 ou 2016.

objectifs Mettre en pratique les bases de la communication éthologique par des exercices pratiques avec votre cheval : apprentissage de la désensibilisation et la communication “au contact”. contenu Prise en main du licol de communication. Exercices pour fonctionner ensemble et marcher ensemble. Exercices de “désensibilisation” visant à obtenir du cheval confiance, attention et détente au cours d’une séance de travail. Apprendre à communiquer au contact avec son cheval (déplacement au toucher des différentes parties du corps de l’animal).

durée 5 jours : fév.-mars 2017

lieu Mas de Fournery, Villeneuve- de-Berg (07) ou ailleurs en Ardèche

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utilisation de chevaux et de matériels adaptés pour des interventions en ppam et maraîchage

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Cette formation s’adresse à des agriculteurs ou porteurs de projets ayant déjà une approche du cheval, souhaitant perfectionner leur utilisation de la traction animale et leurs approches des différentes techniques et outils. Prérequis : menage et utilisation en sécurité d’un cheval.

objectifs Découvrir, se perfectionner et échanger autour de l’utilisation de la traction animale en maraîchage ou PPAM : outils pour l’entretien des cultures et la préparation du sol, atouts et contraintes de la traction animale dans ces travaux. contenu J1 : Les différentes techniques et matériels d’harnachement en fonction des outils utilisés et de l’intervention sur la culture. Cas pratiques sur un cheval. J2 : Les outils en fonction de l’intervention sur une culture. Cas pratiques : atteler, régler et utiliser cet outil en sécurité pour une bonne utilisation. Comprendre et préparer un itinéraire technique en fonction du matériel dont on dispose.

intervenant(s) Nicolas Koziel et Denis Arnaud (maraîchers et producteurs de PPAM)

contact Sixtine Prioux – CIVAM 26

durée 2 jours : mai 2017

lieu Sur une ferme, Montoison (26)

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le débardage au chevalinitiation28Cette formation permet d’acquérir les bases de la technique de débusquage en forêt. Elle permet d’accéder à la formation “perfectionnement” qui sera proposée en 2017-2018.

objectifs Savoir mener un cheval grâce à la technique du cordeau, s’initier au débardage : découvrir les outils, enjeux. contenu Apprentissage par la mise en pratique, exercices individuels, échanges collectifs, apports théoriques.

intervenant(s) Florent Daloz


durée 2 jours : avril 2017


bourrellerie et travaux agricoles29Vous êtes nombreux à avoir des élevages asins ou/et équins sur votre ferme, comme activité principale ou utilisés pour le travail (traction animale). Venez gagner en autonomie sur l’entretien et la rénovation des cuirs liés à leur activité et utilisés quotidiennement. Une meilleure connaissance de la qualité des cuirs permet de réaliser de meilleurs investissements, notamment sur du matériel de seconde main, très courant dans ce type d’activités.

objectifs Savoir reconnaître les différents types de cuir et leur qualité, connaître les bases des techniques de bourrellerie à travers la construction d’un porte-mors. contenu Formation principalement axée sur la pratique, alternée avec des temps théoriques. Savoir reconnaître la qualité des cuirs : aspects théoriques. Connaître les bases des techniques de bourrellerie à travers la construction d’un porte-mors. Savoir identifier la qualité d’un cuir afin d’acquérir du matériel adapté à ses besoins et pratiques.

intervenant(s) Vincent Sappez (sellier-bourrelier professionnel, membre de l’association HIPOTHESE)


durée 2 jours : juin 2017

lieu À préciser

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INSTALLATION agricole

de l’idée au projet30La formation “De l’Idée au Projet” proposée par InPACT Drôme et coordonnée par l’ADEAR de la Drôme propose un cheminement et un travail sur le projet, depuis l’émergence jusqu’à la réalisation de celui-ci. Le cycle “De l’idée au projet” est constitué de deux modules complémentaires, pouvant être réalisés l’un à la suite de l’autre ou non. Ceux-ci permettent à des porteurs de projets à des stades différents, depuis l’idée du projet jusqu’à sa réalisation de bénéficier d’apports progressifs et adaptés en terme de rythme. Prérequis : avoir un pré-projet agricole, un minimum d’expérience (au moins stage ou pratique personnelle).

contenu Des journées pour cheminer dans l’émergence de son projet : une formation pratique, collective et vivante pour concrétiser votre projet d’installation agricole en milieu rural. Les journées alterneront entre des séances théoriques avec différents professionnels du monde agricole, des visites de fermes, et des moments de travail et de réflexion entre les porteurs de projets du groupe, afin que chacun puisse nourrir et mûrir son projet.

contact Clément Delage – ADEAR 26

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INSTALLATION agricole

de l’idée au projet : module émergence – mûrir son projetobjectifs Clarifier ses valeurs et formuler un pré-projet. Prendre conscience de la cohérence projet de vie/projet professionnel et homme/projet. Mieux connaître le territoire de la Drôme pour l’installation : acteurs, circuits de commercialisation…

intervenant(s) ADEAR 26, CIVAM 26, Les Compagnons de la Terre, Agribiodrôme, le PAI, CFPPA, Cabinet Autrement Dit, etc.

durée 4 jours : nov. à déc. 2016

lieu À déterminer

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de l’idée au projet : module construction du projetobjectifs Pouvoir construire une stratégie de recherche de foncier. Être capable d’appréhender les différents statuts juridiques, sociaux et fiscaux en agriculture. Être capable de faire son dossier économique en autonomie. Mieux connaître la bio, le collectif, la diversification… Savoir communiquer sur son projet et le défendre.

intervenant(s) ADEAR 26, CIVAM 26, Les Compagnons de la Terre, Agribiodrôme, Accueil Paysan 26, Terre de Liens RA, le CAJ26, la SAFER, etc.

durée 7 jours : janvier à mars 2017

lieu À déterminer

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NOS PARTENAIRESDANS LA FORMATION

ACCUEIL PAYSAN ARDÈCHE / ACCUEIL PAYSAN DRÔMEAssociation qui rassemble des paysans et des acteurs ruraux, qui prenant appui sur leur activité agricole ou leur lieu de vie

mettent en place un accueil touristique, pédagogique ou social dans le but de continuer à vivre décemment sur leurs terres

Formations sur l’accueil à la ferme (touristique, social, pédagogique…). Comptoirs paysans

contact [email protected] – 06 75 01 77 45

[email protected] – 04 75 91 53 35

ADDEAR 07 / ADEAR 26Association de paysans qui a pour objectif de promouvoir

l’agriculture paysanne, et qui œuvre au développement d’initiatives favorisant l’emploi en milieu rural

Formations sur l’installation, la transmission, statuts juridiques…

contact www.jeminstallepaysan.org/[email protected] – 04 75 64 49 93

www.jeminstallepaysan.org/[email protected] – 04 28 51 00 02

Vous trouverez ci-dessous quelques-uns de nos partenaires. Contactez-les pour connaître l’intégralité

de leur programme de formation.

AGRI BIO ARDÈCHE / AGRIBIODRÔMEGroupement des agriculteurs bios d’Ardèche et de Drôme

Nombreuses thématiques de formation autour de l’agriculture bio


www.corabio.org/index.php/qui-sommes-nous/[email protected] – 04 75 25 99 75

CFPPA OLIVIER-DE SERRE (ARDÈCHE)« Former les porteurs de projet en milieu rural »

Stages de 2 à 10 jours : production, transformation, commercialisation, accueil à la ferme

contact www.epl.aubenas.educagri.fr04 75 36 71 80

CHAMBRE D’AGRICULTURE DE L’ARDÈCHE / DE LA DRÔMEChambre consulaire, représentant les agents économiques de l’agriculture et accompagnant les exploitants agricoles

dans leur développementDe nombreuses formations sur techniques de production, pilotage de l’entreprise, commercialisation, ressources humaines…

contact www.synagri.com/ardeche04 75 20 28 00

rhone-alpes.synagri.com/portail/accueil2604 75 82 40 00

COMITÉ D’ACTION JURIDIQUE RHÔNE-ALPESAssociation œuvrant pour l’accès au droit en milieu rural

Formations sur le droit rural (statuts juridiques, baux ruraux, PAC, droits sociaux et MSA…)


INPACT RHÔNE-ALPES / ARDÈCHE / DRÔMERegroupement d’associations pour

une agriculture citoyenne et territorialeNombreuses thématiques de formation autour de l’agriculture durable, des circuits courts, l’accueil à la ferme, l’autoconstruction…

contact www.inpact-rhonealpes.fr

L’ATELIER PAYSANCoopérative d’autoconstruction

Formations à l’autoconstruction (outils, bâtiments…)


LES COMPAGNONS DE LA TERRE (DRÔME)Association permettant à des porteurs

de projet agricoles de tester leur activité en amont de leur création d’activité agricole

Formation à la demande des porteurs de projet et formation DEPART : Dynamiser son Envie de Projet Agricole et Réussir par le Test


RÉSEAU RHÔNE-ALPES TRACTION ANIMALERéseau des professionnels de la filière Traction animale (médiation, vigne, forêt, travaux maraîchage, tourisme)

Edition d’un catalogue des formations autour de la traction animale en Rhône-Alpes

contact www.tractionanimale.canalblog.comreseau.ra.tractionanimale@gmail.com – 06 77 10 67 06

SYNDICAT CAPRIN DE LA DRÔMEAssociation représentant les éleveurs caprins de la Drôme

Formations sur la thématique de l’élevage caprin (santé animale, alimentation, transformation fromagère…)


SYNDICAT SIMPLESGroupement d’une centaine de producteurs-cueilleurs

de plantes médicinales aromatiques, alimentaires, cosmétiques et tinctoriales

Formations sur la thématique des plantes (toute la France)


TERRE D’ENVIESRéseau dont l’objectif est de fédérer, promouvoir et défendre le concept de point de vente collectif

Formations autour de la vente en collectif (approche économique, fonctionnement interne, réglementation et juridique…)


Fédération départementaledes CIVAM de la Drôme

17, avenue Félix-Faure – 26000 Valence04 26 42 33 97

www.fdcivamdrome.org

Noémie [email protected]

Sixtine [email protected]

Céline [email protected]

Fédération départementaledes CIVAM de l’Ardèche

Domaine Olivier-de-Serre – 07170 Mirabel 04 75 36 77 64

www.civamardeche.org

Delphine [email protected]

Fabienne [email protected]

Élisabeth Stehly Touré[email protected]

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Documents

FORMATIONS AGRICULTEURS & AGRICULTRICES 2016-2017 · La spécificité du réseau CIVAM repose sur la référence aux valeurs humanistes de l’éducation populaire et la place essentielle